Основные группы микроорганизмов, используемых в пищевой промышленности: бактерии, дрожжи и плесени, их характеристика. Спиртовое брожение, разложение сахара на спирт и углекислый газ. Процесс молочнокислого, пропионовокислого и маслянокислого брожения.

Теория бухгалтерского баланса, его задачи и функции. Валюта, статьи, группы и разделы баланса, правила и принципы его составления. Виды балансов по времени, периодичности составления, форме и объему отображаемой информации, характеру деятельности.

Сущность и значение бухгалтерского баланса организации. Основные виды и формы бухгалтерских балансов, их классификация. Особенности составления различных видов бухгалтерских балансов и их различия. Составление периодического и ликвидационного балансов.

Понятие счетов бухгалтерского учета и их виды (активные, пассивны и активно-пассивные). Задачи оперативного управление организацией, изменения в составе имущества, обязательств предприятия, источников их формирования. Контроль оборотов, остатков, сальдо.

Понятие бухгалтерского учета и его основные виды, задачи, объекты и методы. Финансовый (внешний) и управленческий (внутренний) виды учета. Классификация бухгалтерских балансов. Синтетический и аналитический учет. Организация бухгалтерского учета.

Требования, предъявляемые к бухгалтерской отчетности. Элементы бухгалтерской отчетности. Виды отчетности. Порядок заполнения форм бухгалтерской отчетности: бухгалтерский баланс; отчеты о прибылях и убытках, движении капитала, движении денежных средств.

Понятие, значение, виды и состав бухгалтерской (финансовой) отчетности. Документирование хозяйственных фактов в бухгалтерских отчетах. Классификация учетных данных и их отражение на счетах бухгалтерского учета - в учетных регистрах и Главной книге.

Процедуры, предшествующие составлению бухгалтерской финансовой отчётности. Порядок заполнения форм отчётности: бухгалтерского баланса, отчёта о прибылях и убытках, об изменениях капитала и о движении денежных средств. Взаимоувязка показателей данных форм.

Рассмотрение основных частей полноценного внутрифирменного бюджетирования. Общая характеристика важных видов бюджетов: генеральные, вспомогательные, специальные. Знакомство с деятельностью ООО "Исеть", особенности формирования бюджета на предприятии.

Характеристика основных видов бюрократических структур управления: линейная, функциональная, линейно-функциональная, линейно-штабная, дивизиональная. Достоинства, недостатки и принципы работы структур управления организацией. Схемы деятельности структур.

Политика валютного курса как составная часть денежно-кредитной политики. Механизм формирования спроса и предложения на валютном рынке. Сравнение цен мировых и национальных рынков, стоимостных показателей разных стран, выраженных в денежных единицах.

Классификация весов (приборов для измерения массы тела) по различным признакам. Характеристика основных их видов. Элементы складской площади и методы ее расчета. Оценка вариантов систем складирования. Склады металлов и применяемое на них оборудование.

Сущность вечного двигателя. Самая древняя модель механизма такого типа. Описание особенностей конструкции мнимых вечных двигателей различных авторов и их основные ошибки. Теоретические соображения о принципиальной возможности разработки Рerpetuum mobile.

Виды виз и иммиграционный контроль в аэропорту. Процедура прохождения и особенности паспортно-визового контроля в международном аэропорту. Оформление виз и иммиграционный контроль в аэропорту. Типы шенгенских виз. Проверка авиабилета пассажира.

Понятие и характеристика, виды визитных карточек, их отличительные признаки и условия применения. Порядок и приемы вручения визиток, их Форма и содержание. Описание деловых визитных карточек, особенности их использования. Анализ визитных карточек.

Изучение понятия уголовной ответственности. Анализ вины как обязательного условия уголовной ответственности в уголовном праве Российской Федерации. Неосторожность как форма вины и ее виды. Характеристика оснований наступления уголовной ответственности.

Теории происхождения, история изучения и открытия вирусов. Их жизненный цикл, роль в заболеваниях человека, биосфере и эволюции. Морфологические типы капсидов. Формирование липидной оболочки вируса. Виды вирусных инфекций человека, растений, бактерий.

Структура и содержание типового внешнеторгового контракта. Валютно-финансовые условия внешнеторговых контрактов. Основные пункты внешнеторгового контракта. Базисные условия во внешнеторговом контракте купли-продажи.

Ценностно-мотивационная среда личности. Конфликты неадекватной самооценки. Основные показатели, формы проявления, уровни внутриличностных конфликтов в различных сферах внутреннего мира, их симптомы. Способы и методы управления конфликтными ситуациями.

Войска Федерального агентства правительственной связи и информации. Сухопутные, железно-дорожные, воздушно-десантные и космические войска. Ракетные войска стратегического назначения. Военно-морской флот и главспецстрой. Пограничная служба ФСБ России.

Понятие вреда здоровью с медицинской и уголовно-правовой точки зрения. Критерии классификации и ответственность за преступления против здоровья, преступления, реально причиняющие вред здоровью, и преступления, ставящие в опасность жизнь и здоровье.

Право граждан на отдых обеспечивается не только ограничением рабочего времени, но и предоставлением в соответствии с законодательством определенных видов времени отдыха в течение суток, выходных и праздничных дней и ежегодных оплачиваемых отпусков.

Основные нормы трудового права, регулирующие время отдыха работников. Общие правила предоставления времени отдыха, его использование работником по своему усмотрению. Перерывы в работе, выходные и нерабочие праздничные дни. Ежедневный отдых и перерывы.

Характерные черты очередных (основных) и внеочередных выборов. Особенности выборов при различных политических режимах. Отличия активного и пассивного избирательного права. Правила организации выборов. Мажоритарная и пропорциональная избирательные системы.

Метод статистического исследования. Генеральная совокупность и выборка. Приведение статистики темпа инфляции за 10 лет. Выборочное обследование торговых предприятий, оценка величины запаса (в днях оборота). Этапы корреляционно-регрессионного анализа.

Характеристика налога на доходы физических лиц. Стандартные, профессиональные, имущественные и социальные вычеты. Виды и размеры стандартных налоговых вычетов, налоговые льготы. Размер страхового взноса. Ставка по налогу на доходы физических лиц.

История создания первой электронной вычислительной машины. Виды современных персональных компьютеров: стационарные и носимые. Состав системного блока: корпус и блок питания, процессор, разъем для внешней видеокарты, оптический привод, жесткий диск.

Основные понятия анализаторов, общие и конструктивные требования к ним. Виды газоанализаторов: лазерный, оптико-акустический, мультисенсорный и сенсорный селективный. Газоанализаторы для охраны труда на предприятиях технического обслуживания транспорта.

Создание партерного, обыкновенного садово-паркового, мавританского, лугового и спортивного газонов. Травосмеси, рекомендуемые для их создания. Подготовка плодородного слоя. Устройство газонов методом укладки рулонного дерна, покрытие методом гидропосева.

Своевременное поступление в цилиндры двигателя горючей смеси, выпуск отработавших газов. Виды и типы газораспределительных механизмов. Фазы газораспределения. Поворот коленчатого вала. Колебательное движение газов. Очистка цилиндров от отработавших газов.