Анализ концепции стейк-хаусов в России и за рубежом. Маркетинговый анализ рынка предоставляемых услуг. Организационная характеристика ресторана "Стейк-хаус". Расчет предполагаемого времени на приготовление блюд. Определение численности персонала.
- 8552. Разработка организации технического процесса производства продукции в столовой при производстве
Анализ характеристики проектируемого предприятия. Обоснование структуры производства. Технологические расчеты и подборка оборудования для холодного, горячего и мясорыбного цехов. Организация рабочих мест в соответствии с производственной программой.
Анализ организации процесса снабжения ресторана, характеристика входного материального потока предприятия, функциональной подсистемы снабжения. Научно-методические основы логистики снабжения. Разработка организационно-методических документов снабжения.
Сущность функциональных подсистем логистики. Анализ элементов и принципов закупочной логистики в оптово-посреднической фирме на примере ООО "ТЗК Техоснастка". Характеристика деятельности, входного материального потока и процесса снабжения предприятия.
Анализ травматизма на предприятии ООО "Дубовицкое". Разработка технического решения по улучшению условий труда. Устройство и технические характеристики холодильной установки. Расчет вероятности появления источника зажигания в административном здании.
Теоретические аспекты обеспечения конкурентоспособности гостиничного предприятия. Анализ деятельности гостиничного предприятия ООО "Сысола". Разработка мероприятий по обеспечению конкурентоспособности предприятия. Экономическое обоснование проекта.
Характеристика сборных железобетонных элементов. Выбор метода организации строительства. Составление калькуляции трудозатрат. Объектный строительный генеральный план. Расчет потребности во временных зданиях производственного, административного назначения.
Понятие и составные части трудового процесса и экономическая сущность их рационализации. Организационно-технологические карты по заготовке льна, потребности в технических средствах и работниках, режима их труда и порядка подготовки и уборки поля.
Определение потребности в материально-технических ресурсах при кирпичной кладке. Выбор способа, типа машин (копров) и оборудования для сваебойных работ, производство работ при устройстве монолитного ростверка. Контроль качества погружения (забивки) свай.
Упаковка представляет собой неотъемлемую часть товара. Пояснительная записка. Организационная схема предприятия. Штатное расписание. Должностные инструкции. Должностная инструкция начальника отдела логистики. Цели и задачи. Функциональные обязанности.
Тенденции развития предприятий молочной промышленности в России и за рубежом. Концепция конкурентоспособности и развития предприятий в системе менеджмента. Конкурентный потенциал предприятия ОАО "Завод Сыродельный Ливенский" и механизмы его реализации.
Разработка возможной организационной структуры предприятия в сфере микрофинансовой деятельности. Правовые основы создания и деятельности кредитных кооперативов. Процесс создания организации по выдаче микрозаймов, теория организационной структуры.
Создание страховой организации. Бизнес-идея предприятия (проекта). Виды работ и график реализации проекта создания предприятия. Функциональная модель предприятия, его организационная структура. Основные и вспомогательные процессы, матрица ответственности.
Общая социально-экономическая характеристика деятельности детских домов на примере Кировского детского дома-интерната. Комплексное проектирование государственного бюджетного учреждения социального обслуживания для умственно отсталых детей на 100 мест.
Социально-экономический анализ деятельности детского дома-интерната для умственно отсталых детей. Анализ факторов внешней и внутренней среды и системы управления персоналом. Разработка портрета компетенций работников, для найма на работу в учреждение.
Социально-экономический анализ деятельности Кировского детского дома-интерната для умственно отсталых детей. Анализ состояния и динамики факторов внешней и внутренней среды организации. Система управления персоналом. Бизнес-план по созданию детского дома.
Организационная структура предприятия по производству хлеба, анализ внутренней и внешней среды, мотивация персонала. Пути улучшения финансового состояния ООО "Изабелла плюс". Разработка целей и построение дерева решений с определением их приоритетностей.
Анализ внешней среды предприятия. Описание состояния товарного рынка по производимому товару. Анализ сильных, слабых сторон, возможностей и опасностей фирмы. Разработка каталога проблем среды. Построение функциональной модели. Типология сопротивлений.
Диагностика состояния предприятия в целом и по функциональным областям деятельности. Разработка прогноза развития ситуации и оценка перспектив. Разработка организационной структуры управления предприятием. Построение функциональной модели предприятия.
Средства и методы прикладной информатики в менеджменте и маркетинге. Информационное обеспечение поддержки принятия решений в контексте развития систем управления. Практическое применение управленческих информационных систем на торговом предприятии.
Анализ технико-экономических и финансовых показателей деятельности ЗАО "Элинар-бройлер". Описание системы бухгалтерского учета на предприятии и способы его совершенствования. Рассмотрение информационных технологий, используемых в финансовом учете.
Состав и содержание организационного проекта функциональной подсистемы. Технико-экономическое обоснование необходимости разработки организационного проекта. Характеристика предприятия, принципы и этапы внедрения разработанного проекта, его эффективность.
Способы компьютерного учета сведений о различных организациях. Инструментарий корректировки и изменений организационной структуры предприятий и организаций. Особенности формирования штатного расписания с применением программного комплекса PersonPro 2.0.
Понятие организационной структуры управления. Влияние внешней среды на проектирование организации. Организационно-экономическая характеристика и структура инновационного предприятия. Оценка необходимости корректировки организационных структур.
Миссия организации ООО "Кей" и ее структурных подразделений. Преимущества и недостатки организационной структуры предприятия. Внутренние нормативные документы, регулирующие текущую деятельность организации. Должностная инструкция коммерческого директора.
Цели и мотивация создания предприятия. Сегмент рынка деятельности организации. Анализ факторов, учитываемых при организационном проектировании. Характеристика плана маркетинговой деятельности ООО "Bonbon" на год. Требования к обслуживающему персоналу.
Характеристика имеющейся организационной структуры предприятия, ее недостатки и предложение методов их устранения. Принятие управленческого решения с помощью метода экспертных оценок и расчета коэффициента конкордации. Эффективность принятых решений.
Формирование организационной структуры управления, разработка целей и задач фотосалона "Центр цифровой печати": характеристика организации, порядок создания, функции персонала; внутренняя и внешняя среда; корпоративная культура, должностные инструкции.
Организация, режим работы и структура детской городской поликлиники. Основная медицинская учётная документация. Анализ статистических показателей лечебного учреждения. Разработка путей совершенствования системы управления ГАУЗ "Детская поликлиника №5".
Система управления персоналом, её значимость на предприятии. Функции и структурная организация службы управления персоналом. Учет персонала организации. Анализ исследований по совершенствованию и развитию деятельности службы управления персоналом.