При выращивании подсолнечника важным моментом является получение высокого качества маслосемян для повышения выхода масла при переработке. По результатам наших исследований густота стояния растений и сорт оказали существенное влияние на формирование качества продукции (табл.12).

Таблица 12 - Показатели качества маслосемян подсолнечника различных сортов подсолнечника в зависимости от способов посева и норм высева

Для определения лузжистости семянок подсолнечника от каждого отобранного растения брали 100 семянок в 3-кратной повторности, которые взвешивали, затем вручную лущили. Полученные ядра и лузгу взвешивали отдельно, а затем определяли их весовое соотношение в процентах.

Анализ показал, что самый низкий процент лузжистости по сорту Скороспелый 87 оказался на вариантах со схемой посева 70x25 и 70x40 см, где он составил 20,5%, тогда как на вариантах со схемой размещения 70x30 и 70x35 см процент лузжистости был на 0,8 и 0,9% выше и соответственно составил 21,3% и 21,4%.

Максимальный сбор масла отмечен у сорта Скороспелый 87 на варианте 70х35 и составил 1038,8 кг/га. С увеличением густоты стояния снижалось содержание жира. Сорт Степной 81 по содержанию жира превосходил Скороспелый 87 (на 8-10%), но в целом из-за меньшего урожая сбор масла по этому сорту был меньше.

4. экологическая характеристика и экономическая эффективность результатов исследований

4.1 Экологическая характеристика результатов исследований

На экологическую обстановку обширной площади области сильное влияние оказывает отрасль растениеводства, особенно при нарушении норм землепользования, игнорировании агротребований, применении ошибочных агроприемов и систем.

Охрана природы есть плановая система государственных, международных и общественных мероприятий, направленных на рациональное использование, охрану и восстановление природных ресурсов, на защиту окружающей среды от загрязнения и разрушения, для создания оптимальных условий существования человеческого общества, удовлетворения материальных и культурных потребностей ныне живущих поколений.

Природные ресурсы являются средством существования людей. По характеру воздействия человека на природные ресурсы классифицируются на исчерпаемые и неисчерпаемые.

Исчерпаемые в свою очередь подразделяются на невозобновимые (газ, нефть, уголь и другие ископаемые), относительно возобновимые (почва) и возобновимые (растительный и животный мир). Неисчерпаемые ресурсы - это климатические факторы: солнечная энергия, тепло, вода.

В нашей стране в последние годы все больше принимается мер по оздоровлению окружающей среды. Одно из направлений этих мероприятий обращено к сельскому хозяйству. На сегодня недостаточны темпы мероприятий по предотвращению эрозийных процессов, слабо осуществляется полезащитное лесоразведение, рекультивация нарушенных земель. Почти не используются накопленные в отвалах плодородные слои почвы для улучшения малопродуктивных угодий.

В ряде мест все еще допускается загрязнение почвы высокими дозами минеральных удобрений, гербицидов и пестицидов.

Вопросы охраны окружающей среды рассматриваются Конституцией России. Она обязывает всех землепользователей эффективно использовать землю, бережно к ней относиться, повышать ее плодородие.

Государственной охране, регулирования, использования подлежат все природные ресурсы - земля, недра, вода, лес, естественная растительность, животный мир, воздух атмосферы и пр.

Закон об охране природы от 3 марта 1992 г. ст. 46 «О мерах по дальнейшему улучшению охраны природы и рациональному использованию природных ресурсов и принятия ряда важнейших мер по улучшению использования природных ресурсов» был принят на вооружение службами охраны природы.

Большой вред наносит водная эрозия почвы, она свидетельствует о неправильном использовании земельных угодий, низкой агротехнике, плохом техническом надзоре за дождевальными машинами, неправильном расчете оросительных норм.

Для предотвращения водной эрозии необходимо проводить правильную организацию земельных территорий, осваивать и вводить почвозащитные севообороты, вспашку поперек склонов, засевать приовражные полосы. Против ветровой эрозии необходимо культивировать безотвальную вспашку, соблюдать ранние сроки посева, кулисные пары, многолетние культуры с мощной корневой системой и другие противоэрозийные приемы.

Каждые 10 лет площадь эродированных земель в Саратовской области увеличивается на 10-12%.

В области активно растут площади кислых почв. Раскисление почв особенно черноземов приводит к необратимым процессам, прежде всего к деструктации органического вещества.

Из общей площади сельскохозяйственных угодий водной, ветровой и совместной эрозией подвержено 4383,4 тыс.га или 51%.

По многолетним данным НИИСХ Юго-Востока в результате эрозии с каждого гектара ежегодно теряется 300-400 кг гумуса.

На пастбищных угодьях области происходит деградация покрова и снижение его кормовой ценности, когда злаково-бобовая растительность уступает место маломощному полынному разнотравью.

Резко снизились площади, занятые улучшенными сенокосами, пастбищами, происходит их зарастание кустарником.

Для улучшения плодородия почвы необходимо вносить органические удобрения в расчетных дозах, с учетом потребностей растений и содержания питательных веществ в пахотном слое.

Нарушение установленных норм и правил применения, хранения и транспортировки минеральных удобрений, неправильное их использование без учета природных условий их особенностей питания и физиологии растений приводят к опасному загрязнению земель, недр, поверхностных и подземных вод, деградации почвы, растительного и животного мира, хроническому токсикозу живых организмов, токсикации пищевых продуктов и кормов для сельскохозяйственных животных.

В области имеется 2380 животноводческих комплексов, ферм и птицефабрик, производящих более 8 млн.тонн отходов животноводства - навоза и птичьего помета. Из-за неустойчивого экономического положения, сложившегося в сельскохозяйственном производстве, резко снижены объемы вывоза на поля из навозохранилищ.

В сфере решения проблем взаимодействия общества и природы, сохранения природных богатств, предотвращения вредного воздействия хозяйственной и иной деятельности, оздоровления окружающей среды большое место отводится экологическим региональным программам.

В программе отражены основные направления природоохранной деятельности, план мероприятий по стабилизации экономической ситуации и проведение научно-исследовательских работ по обеспечению этих мероприятий. Предусмотрены конкретные объемы и источники финансирования предлагаемых к реализации работ.

Общая площадь землепользования хозяйства 17471га, под сельхозугодьями занято 17016 га или 97,4%. Основная часть территории хозяйства распахана и используется под посевы зерновых и кормовых культур, пастбища занимают 35,7%. На территории хозяйства преобладает антропогенный тип экосистем: агроэкосистемы занимают 69,4%; урбаэкосистемы - 3,2% (табл. 13).

Таблица 13 - Антропогенная преобразованность территории ЗАО «Горькореченское» Новоузенского района Саратовской области

Сравнивая суммарный индекс антропогенной преобразованности (646,8) со шкалой степени антропогенной преобразованности, можно сделать вывод, что в ЗАО «Горькореченское» Новоузенского района степень преобразованности территории высокая (табл.14).

Таблица 14 - Шкала степени антропогенной преобразованности территории

Для характеристики экологического состояния почвы необходимо контролировать уровень ее загрязнения тяжелыми металлами (табл. 15).

Полученный суммарный показатель загрязнения почвы тяжелыми металлами (12,9) указывает на допустимое загрязнение.

Таблица 15 - Шкала оценки загрязнения почв тяжелыми металлами

Однако вблизи от автодорог, проходящих на территории хозяйства, отмечено повышенное содержание таких элементов как свиней (Pb). Для ликвидации данного загрязнения необходимо использовать различные приемы, рекомендуемые ведущими специалистами: вносить повышенные дозы органических и минеральных удобрений, проводить известкование. Рекомендуется также возделывать культуры толерантные к загрязнению или используемые на технические цели.

В технологии возделывания подсолнечника предусмотрены мероприятия, обеспечивающие улучшение фитосанитарного состояния поля, причем приемы очищения почвы от сорной растительности экологически безопасны - это механического характера мероприятия - прикатывание почвы, боронование до всходов и по всходам, культивации с боронованием в допосевный период и культивация междурядий в широкорядных посевах проса. В мероприятиях по охране окружающей среды было предусмотрено выделение специальных мест для заправки тракторов и комбайнов, буферная система накопления влаги в почве с помощью стерни и другие меры и мероприятия.

Охрана труда

Организационная работа по вопросам охраны труда хозяйства строится в соответствии с требованиями:

«Основа законодательства РФ об охране труда» /Российская газета от 1/IX-1993 г.;

«Система стандартов безопасности труда».

В хозяйстве не реже 2-х в пять лет проводится аттестация рабочих мест.

В санитарно-техническом паспорте предприятия внесены результаты паспортизации санитарно-технических условий на принадлежащей территории.

Разработан комплекс мероприятий на 5 лет - это план об улучшении условий охраны труда и санитарно-оздоровительных мероприятий. На его основе составляется годовой план мероприятий охраны труда, в которые включены вопросы «Соглашения по социальным вопросам и охране труда». Обучение специалистов и работников по безопасным приемам работы организуются в соответствии с ГОСТ 12.0004-90. В системе обучения на рабочих местах проводятся инструктажи: первичный инструктаж на рабочем месте, повторный, внеплановый и целевой.

Ведется журнал инструктажа на рабочем месте, в который вносятся своевременно все необходимые записи.

Ежегодные показатели величин травматизма N, Кп, Кд показывают рост частоты несчастных случаев и потери рабочих дней. Показатель тяжести несчастных случаев в течение последующих 5-и лет остается без изменений.

Ежегодные величины заболеваемости Б, Кчз, Кдз показывают рост частоты заболеваний и потери рабочих дней при заболевании. Показатели тяжести заболеваний остаются без изменений.

Выполнение требований безопасности при проведении механизированных работ. В соответствии с ОСТ 46.0.141-83 допущенные к работе тракторы, комбайны, другие мобильные и стационарные машины, механизмы и оборудование должны быть исправны, опробованы на холостом ходу. Все подвижные детали должны быть ограждены кожухами. Их наружные поверхности окрашивают в сигнальный цвет (красный или желтый), отличающийся от цвета машины, а внутренние (у открывающихся кожухов) - в красный цвет.

Для отдыха механизаторов и обслуживающего персонала в трак-торно-полеводческих бригадах оборудуют стационарные полевые станы, имеющие помещения для отдыха, питания, сушки, обезвреживания спецодежды и спецоборудования, обуви, гардеробные, душевые, туалеты и комнаты культурного досуга.

Для кратковременного отдыха и приема пищи используют передвижные помещения.

Хранение и перевозка минеральных удобрений и пестицидов,

К работе с пестицидами и минеральными удобрениями допускаются лица, не имеющие медицинских противопоказаний и прошедшие (1 раз в год) медицинский осмотр. Не допускаются лица моложе 18-и лет и старше 55-и лет мужчины и 50-ти женщины, а также женщины-механизаторы на работы по опылению, опрыскиванию, транспортировке, погрузке пестицидов и минеральных удобрений.

Выводы и предложения:

Цель мероприятий по технике безопасности: проводить производственные операции без ущерба для здоровья людей и с наибольшей эффективностью для хозяйства.

В данном сельхозпредприятии мероприятия по технике безопасности проводятся удовлетворительно.

Анализ показателей травматизма и заболеваний указывает на необходимость улучшения условий труда работающих, на соблюдение безопасности при работе с техникой.

В этих целях можно предложить:

Установить контроль за соблюдением законодательств и нормативных актов по охране труда работодателя и работающих.

Повысить внимание к безопасным методам труда.

Разработать инструкции и наглядную агитацию по технике безопасности, особое внимание обратить на качество проведения инструктажа на рабочем месте.

Обеспечить проведение медико-профилактических мероприятий с работающими.

Обеспечить эффективность экономических мероприятий по стимулированию работ в целях улучшения условий труда и предупреждения травматизма.

Улучшить качество работы пожарных расчетов и их оснащенность средствами противопожарной защиты.

Своевременно обеспечивать работающих спецодеждой и спецобовью в соответствии с требованиями СИЗ.

4.2 Экономическое обоснование результатов исследования

Производство подсолнечника является важной доходной статьей в сельскохозяйственном производстве, поэтому увеличение производства семян подсолнечника, повышение экономической эффективности возделывания этой культуры имеет большое значение, т.к. помогает решать продовольственную проблему, укрепляет кормовую базу, а также повышает рентабельность сельскохозяйственного производства.

Возделывание подсолнечника в условиях засушливого Левобережья, рациональность применения рекомендуемых нами способов и норм высева подсолнечника оценивалась по условному чистому доходу, окупаемости затрат и уровню рентабельности. Условный чистый доход рассчитывается как разность между стоимостью дополнительной продукции и величиной дополнительных затрат.

В наших опытах наибольший урожай по сорту Скороспелый 87 был получен на варианте с площадью питания одного растения 70x35 см. Максимальный условный чистый доход на данном варианте опыта с 1 га составил 8,68 тыс./руб., а уровень рентабельности 76,41%, тогда как на варианте с площадью питания одного растения 70x25 см, условный чистый доход составил 6,62 тыс. рублей, при уровне рентабельности 63,53%. На варианте 70x40 см условный чистый доход составил 7,31 тыс.руб., уровень рентабельности - 73,32%

Более низкие показатели экономической эффективности характеризуют производство сорта Степной 81, урожайность, которого была в среднем на 10-12%ниже, чем сорта Скороспелого 87. Наибольший условный чистый доход с 1 га посева также обеспечивала схема размещения 70x35 см, при которой урожай маслосемян составил 1,53 т/га, условный чистый доход 7,56 тыс. руб., а уровень рентабельности 70%.

Таблица 16 - Экономическая эффективность результатов исследований

ВЫВОДЫ

Изучение специальной литературы и результаты полевых исследований позволяют сделать следующие выводы:

1. В условиях района исследований подсолнечник сорта Скороспелый 87 созрел на 11-12 дней раньше (100 дней) Степного 81 (111 дней), что позволило провести его уборку в более ранние сроки;

2. Полевая всхожесть сорта Скороспелого 87 была на 3-4% выше (84.1 и 88.9% в 2008г и 82,5 - 87,5 в 2009г.), чем у Степного 81 (80,0-86,5% в 2008г. и 78,4 - 84,8 в 2009г.), а сохранность ниже в 2009г. на 1-2% (81,7- 90,5%).

3. Установленные в опыте нормы высева (80, 70, 60 и 50 тыс. всхожих семян на 1 га) с учетом полевой всхожести и сохранности растений позволили сформировать густоту стояния растений к уборке согласно схеме опыта (53, 44, 38 и 31 тыс. на 1 га);

4. Пустозерность семянок на загущенных посевах возрастает (21,7%), так как при увеличении густоты стояния растений площадь питания уменьшается. И, напротив, увеличение площади питания способствует повышению влагообеспеченности растений и, как следствие, уменьшению пустозерности (12%);

5. Анализ элементов структуры урожая показал, что с уменьшением нормы высева и увеличением площади питания одного растения увеличиваются число семянок в корзинке (417,6 и 604,9 шт.), масса 1000 семян (71,9 и 81,1 г). Сорт Скороспелый 87 превосходил по данным показателям Степной 81.

6. Наибольший урожай маслосемян (1.67 т/га) был получен по сорту Скороспелый 87 при схеме размещения семян 70x35 см, т.е. при высеве 60 тыс. штук всхожих семян на 1 гектар и густотой стояния растений к уборке 38 тыс. на 1 га. У сорта Степной 81 наибольший урожай маслосемян подсолнечника был также получен на этом варианте (1.53 т/га).

7. По содержанию жира сорт Скороспелый 87 (48,0-50,1%) уступал Степному 81 (50,3-52,6%) на 1-2%, но ввиду более высокой урожайности выход масла у Скороспелого 87 был 5-7% выше. Максимальный выход масла у Скороспелого 87 отмечен на варианте 70х35 с нормой высева 60 тыс. всхожих семян на 1 га (1038,8 кг/га), у Степного 81 - на том же варианте и составил 995,6 кг/га.

8. Изучаемые приемы не оказали влияния на показатели лузжистости маслосемян подсолнечника. У Скороспелого 87 она колебалась в пределах 20-21,4%, у Степного 81 была выше на 1,5% (22,1-22,7%);

10. Производство маслосемян подсолнечника ЗАО "Горькореченское" Новоузенского района Саратовской области является рентабельным и высокодоходным. В наших опытах наиболее экономически эффективным оказалось возделывание подсолнечника сорта Скороспелый 87 с густотой стояния растений 41 тыс./га со схемой посева 70x35 см, обеспечившее урожайность1,67 т/га с условным чистым доходом 8680 руб./га при уровне рентабельности 76,41%.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Агробиологические основы выращивания сельскохозяйственных культур в Саратовской области /Под ред. Н.И. Кузнецова, М.Н. Худенко и др. - 2-е изд. Саратов: изд-во Сарат. ГАУ, 2003. - 260 с.