Сельскохозяйственный производственный кооператив "Заболотский-агро"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь

Белорусский государственный аграрный технический университет

Кафедра сельскохозяйственные машины

Отчет по преддипломной практике

по специальности 1-76 06 01

Выполнил

студент 19м гр.

Сидоренко А.М

Руководитель от университета

Еднач В.Н

Минск 2012г.



1.1 Характеристика хозяйства

СПК «Заболотский-агро» является сельскохозяйственным предприятием и специализируется на производстве мясомолочной продукции с развитым производством зерна, находится СПК в деревне Заболоть, Вороновского района Гродненской области.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Заболотский - агро» создан 17.07.2003 г. На базе колхоза им. Ленина. Численность работников занятых в сельскохозяйственном производстве составляет 300 человек.

Основная стратегия развития предприятия - это внедрение новых экономических эффективных производственных мощностей, в результате чего улучшить качество продукции на 15-20%, снизить себестоимость реализованной продукции и увеличить рентабельность производства на 10-15%.

Основные производственно-экономические показатели СПК

Таблица 1. Основные производственно-экономические показатели СПК

Наименование показателей	Ед. изм.	годы	2011 в %; +,- к 2010	2012	2012 в %; +,- к 2011
		2009	2010	2011
Площадь: сельхозугодий	га	5521	5527	5527	100	5572	100,8
пашни	га	3218	3241	3317	102,3	3317	100
темп роста валовой продукции	%	103	108,1	115,3	106,7	100,6	95,9
производительность труда	тыс.руб.	38213	42095	48756	115,8	53620	110
Производство
зерна(после доработки)	тонн	5854	5108	6027	118	6823	113,2
сах. свеклы	тонн	8471	9142	10939	119,7	11500	105,1
маслосемян рапса	тонн	637	249	343	137,8	560	163,3
картофеля	тонн	1106	1301	1915	147,2	2800	146,2
молока	тонн	3399	5182	5643	108,9	6197	109,8
скота и птицы(реализация)	тонн	903	598	685	114,5	700	102,2
Урожайность
зерна (после доработки)	ц/га	38,2	34,2	38,2	111,7	40	113,2
сах. Свеклы	ц/га	441	397	476	119,9	500	105,1
маслосемян рапса	ц/га	24,5	10,2	14,9	146,1	20	134,2
картофеля	ц/га	221	217	213	98,2	280	131,5
Выход корм. ед. с 1 га сельхозугодий	ц.к.ед.	51,4	61,6	68,3	110,9	74,6	109,2
Выход корм. ед. с 1 га пашни	ц.к.ед.	69,7	61,6	68,3	110,9	74,6	109,2
Заготовлено кормов всего	тонн к. ед.	13944	11317	14679	129,7	19309	131,5
в т.ч. кормов из трав	тонн к. ед.	8941	7310	9034	123,6	12653	140,1
В расчете на 1 условную голову скота всего кормов	ц.к.ед.	47,2	32,6	39,1	119,9	47	120,2
в т.ч. кормов из трав	ц.к.ед.	30,3	21,1	24,1	114,2	30,8	127,8
Продуктивность
средний удой молока от коровы	кг	5259	5382	4916	91,3	5252	106,8
Среднесут. привес на выращивании и откорме
КРС	грамм	677	709	700	98,7	750	107,1
свиней	грамм
Численность скота на конец периода
КРС	гол	4288	5033	5417	107,6	6000	110,8
в т.ч. коров	гол	745	1050	1180	112,4	1180	100
свиней	гол
Инвестиции в основной капитал	млн.руб	27525	9501	6687	70,4	7355	110
Затраты на производство	млн.руб	13620	19507	32608	167,2	37500	115
Выручка от реализации продукции(без НДС)	млн.руб	8892	10111	18874	186,7	39717	210,4
Прибыль от реализации продукции, работ и услуг	млн.руб	234	334	2634	7,9	3160	120
Рентабельность продаж	%	2,6	3,3	14	4,2	16,8	120
Чистая прибыль	млн.руб	586	1238	3065	247,6	3678	120
Уровень рентабельности от реализации	%	2,7	3,4	16,4	4,8	19,7	120,1
Уровень рентабельности по чистой прибыли	%	6,8	12,4	19,1	154,0	22,9	119,9
Выручка на 100 га сельхозугодий	млн.руб	161,1	182,9	341,5	186,7	712,8	208,7
Выручка от реализации к затратам на производство	%	65	52	58	111,5	106	182,8
Удельный вес выручки от реализации продукции в стоимости валовой продукции	%	77	81	132	163,0	250	189,4
Прибыль от реализации продукции на 100 га сельхозугодий	млн.руб	4,2	6,05	47,6	7,9	56,7	119,1
Валовая продукция на 100 га с/х угодий	млн.руб	208,2	224,7	258,9	115,2	284,8	110
Дебиторская задолженность	млн.руб	433	378	597	157,9	520	87,1
Долги всего	млн.руб	37385	42095	45175	107,3	43241	95,7
в т.ч. кредиторская задолженность	млн.руб	3634	1978	8964	453,2	8500	94,8
из нее лизинг	млн.руб	6810	6907	7904	114,4	7500	94,9
краткосрочные кредиты	млн.руб	1631	3233	2150	66,5	1850	86
долгосрочные кредиты	млн.руб	28837	31353	32482	103,6	31811	97,9
из них жилье	млн.руб	2680	3600	3530	98,1	4432	125,6
бюджетные ссуды и займы	млн.руб	3283	5532	1579	28,5	1080	68,4
Износ основных средств	%	1494	4993	4128	82,7	4540	110

1.2 Природно-климатические условия

Географические координаты 53° 55' северной широты и 24° 48' восточной долготы, 135 метров выше уровня моря. Агрогородок расположен на го-западе Вороновского района. Возле Заболоти находится искусственное озеро Низянка, образованное перекрытием реки Низянка дамбой.

Климат в хозяйстве умеренный с мягкой зимой и продолжительным вегетационным периодом. Среднегодовое количество осадков 600-700 мм.

Весенние заморозки кончаются в апреле, а осенние начинаются в октябре. Лето относительно теплое и дождливое, особенно во второй половине, сырая осень, а весна солнечная с неустойчивой погодой.

В целом климатические условия позволяют успешно возделывать все сельскохозяйственные культуры, выращиваемые в данном районе.



1.3 Характеристика растениеводства

Общая земельная площадь хозяйства составляет 6208 га, из них с/х угодий - 5572 га., вт.ч. пашни - 3317 га., лугопастбищных угодий - 2210 га, из них - 2119 га улучшенные сенокосы и пастбища.

Кадастровая оценка пашни составляет 36 баллов, сельхозугодий - 48 баллов.

Распаханность земель составляет 57%.

В растениеводстве ведущими культурами являются зерновые и зернобобовые, сахарная свекла, лен, картофель, кукуруза на зерно и зерносенаж.

Таблица 2. Состав посевных площадей

Наименование культуры	Годы
	2009	2010	2011
Итого пашни	3218	3241	3317
Зерновые	1532	1495	1580
Лен	20	-	-
Рапс	260	245	230
Картофель	50	60	90
Сахарная свекла	192	230	230
Однолетние травы	234	353	175
Кукуруза	410	386	540
Всего кукуруза			610

В структуре посевных площадей произошли некоторые изменения: уменьшилась площадь занимаемая однолетними травами, хозяйство отказалось от выращивания льна, увеличилась площадь пашни, что повлекло за собой увеличение посевов на остальные культуры.



Таблица 3. Урожайность

Наименование культуры	Годы
	2009	2010	2011
Зерновые	42,1	38,6	42,4
Картофель	221	217	212,8
Лен-семена	3,0	-	-
волокно	6,3	-	-
Сахарная свекла	441	397	500
Рапс	24,5	10,2	20,0
Кукуруза	414	346	400
Сенокосы	49,5	34,7	39,0

По данным таблицы видно, что урожайность с-х культур в 2010 году ниже чем в 2009 и 2011 году, это связано с плохими погодными условиям. В 2009 и 2011 г.г. урожайность находилась в пределах средне республиканских.

Растениеводство является основой для развития отрасли животноводства. Основная задача - обеспечение скота кормами собственного производства с целью повышения эффективности животноводческой продукции.

1.4 Характеристика животноводства

На территории СПК имеется пять животноводческих ферм, из них четыре молочно-товарные фермы и одна ферма построенная по указу № 332 на 800 дойных коров. Имеется один комплекс по откорму КРС мощностью 5600 голов. Наполняемость комплекса составляет 65%. На комплекс поступает технологический молодняк из хозяйств района, от населения, и ферм хозяйства средним весом 45-70 кг. Комплекс состоит из трех производственных цехов: выращивания, первого периода откорма и заключительного откорма. На фермах имеется 7 доильных установок и агрегатов, из них 2 для доения коров в залах, 2 импортные установки и 3 установки для доения коров в стойлах «в молокопровод».

Так же есть 8 машин для охлаждения молока. Фермы оборудованы девятью транспортерами для уборки навоза. Всего в хозяйстве 4 мобильные раздатчики-смесители.

Таблица 4. Показатели работы животноводства

Показатели	2009	2010	2011
Наличие КРС	4288	5033	5417
На 100 га с/х угодий	78	91	98
в т.ч. коров	745	1050	1180
Вал. Надой	3399	5182	5643
Удой на 1 корову	5259	5382	4916
Производство молока на 100 га с/х угодий	61,6	93,8	102,1
Продажа государству	2773	4067	4185
Товарность	80	76	73
Продано 1 сорт, %	46	17	3
высший сорт,%	54	42	34
экстро/сорт,%	-	41	63
Жирность	3,68	3,72	3,66
Получено приплода	959	1212	1242
Получено телят на 100 коров и тел.	125	125	102
в т.ч. 100 коров	97	109	85
Покрыто коров и тел.	1130	1544	1812
в т.ч. телок	412	452	608
Расход к. ед. на 1 ц. молока	1,0	1,0	1,0
Получено привеса всего	824	849	847
в т.ч. откорм	318	310	267
доращивание	506	539	580
с/сут привес: в т.ч. откорм	677 906	709 965	700 965
доращивание	585	615	621
Выращено КРС	838	869	870
реализовано КРС	903	598	685
расход кор. на 1 ц. мяса	12,9	12,0	11,3
Условное поголовье	2955	3491	3764
ВП в сопоставимых ценах животноводство	11494 5712	12418 6968	14312 7352
% роста ВП	103,0	108,1	115,3

Из таблицы видно, что животноводство на предприятии развивается по всем параметрам.

2. Показатели состава техники, машин оборудования, энергетических мощностей и использования автомобильного грузового транспорта. Ремонтно-обслуживающая база МТП. Инженерно-техническая служба

Оснащенность СПК”Заболотский-агро” находится в неплохом состоянии, закупается новая энергонасыщенная техника.

2.1 Показатели состава техники, машин оборудования, энергетических мощностей и использования автомобильного грузового транспорта

Таблица 5. Наличие с/х техники, машин и оборудования

Наименование показателя	2011	2012
Беларус - 800/820/80/82/890/900/920/950/1021/1025	26	26
Беларус - 1221/1222	9	9
Беларус - 1522/1523	1	1
Беларус - 2522ДВ/2822ДВ/3022дв	2	2
К -701	1	0
Тракторы на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и другие машины	2	2
Грузовые автомобильные транспортные средства - всего	24	24
из них МАЗы	8	7
Тракторные прицепы - всего	25	22
из них специальные(типа ПСЕ, ПС, ПИМ и др.)	5	4
Автомобильные прицепы	12	11
Зерноуборочные комбайны - всего	9	8
КЗС - 1218	1	3
Лида - 1300	1	1
Лида - 1600	2	2
Джон Дир	1	1
Клаас	2	1
Бизон	2	0
Кормоуборочные комбайны - всего	3	3
К-Г-6 «Полесье»	1	1
Джон Дир	1	1
Клаас Ягуар	1	1
Свеклоуборочный комбайн VERVALET - 17 m	1	1
Плуги тракторные - всего	8	8
оборотные 4-6 корпусные	6	6
оборотные 7-9 корпусные	2	2
Бороны дисковые тракторные	5	5
из них дискаторы	2	2
Культивваторы тракторные	10	10
Сеялки тракторные	8	8
из них зерновые	4	4
свекловичные и кукурузные	4	4
Косилки тракторные - всего	9	9
из них самоходные	1	0
КПР-9	0	1
Пресс-подборщики	4	4
Грабли тракторные - всего	5	5
из них грабли-ворошилки	2	2
грабли-валкообразователи	3	3
Картофелесажалки	1	1
Зерносушилки	4	4
Зерноочистительные машины - всего	12	12
из них предварительной очистки зерна	3	3
первичной очистки зерна	6	6
вторичной очистки зерна	3	3
Зерноочистительные сушильные комплексы - всего	4	4
из них ЗСК-10	1	1
ЗСК-20	2	2
КЗСК-30	1	1
Ворохосушилки	1	1
Протравливатели семян	3	2
Дождевальные машины	1	1
Разбрасыватели твердых минеральных удобрений	6	6
Машины для внесения в почву твердых органических удобрений	7	6
Машины для внесения в почву жидких органических удобрений	4	4
Комбинированные почвообрабатывающие посевные агрегаты	3	3
Комбинированные почвообрабатывающие агрегаты	4	4
Погрузчики универсальные (грейферные и фронтальные)	9	9
из них Амкодор ТО-18Б	2	2
Амкодор 342-С-03	2	2
Опрыскиватели тракторные	2	3
Плющилки зерна - всего	3	3
из них импортные	2	2
Картофелекопатели	3	3



Основным путем повышения эффективности использования техники для хозяйства является, увеличение загрузки машин и рациональное применение различного рода сцепок для увеличения производительности одного силового агрегата, я также снижение непроизводственных затрат за счет сокращения простоев.

Таблица 6. Наличие энергетических мощностей

Наименование показателя	Всего лошадиных сил
Всего энергетических мощностей	14513
в том числе: двигатели:	4170
тракторов	3810
комбайнов и самоходных машин	4187
грузовых автомобилей	74
другие механические	2258
рабочий скот (в пересчете на механическую силу)	14

Таблица 7. Анализ работы грузового автотранспорта

	2010	2011	+,-	%
Количество грузовых машин	24	24	0	100
Сделано т/км тыс.	1845	1464	-61	79
на 1 машину	76,9	61	-15,9	79
Пробег тыс.км	505	516	+11	102
на 1 машину	21,0	21,5	+0,5	102
В т.ч. с грузом	182	164	-18	90
на 1 машину	7,6	6,8	-0,8	90
Перевезено тыс. т	62	58	-4	94
на 1 машину	2,6	2,4	-0,2	92
Коэффициент использования автотранспорта	36	32	-4	89
затраты;
отработано ч/час	50026	31052	-18974	62
отработано ч/дней	7147	4436	-2711	62
оплата 1 ч/дня	39457	83183	+43726	211
оплата труда	282	369	+87	131
запчасти	94	130	+36	138
ГСМ	264	395	+131	150
Амортизация	116	96	-20	83
Прочие	23	33	+10	143
Итого затрат	779	1023	+244	131
на 1 машину	32458	42625	+10167	131
на 1 т/км	422,2	698,8	+276,6	166
на 1 км пробега	1542,6	1982,6	+440	128

Анализируя таблицу заметим, что коэффициент использования автопарка не высок, что говорит о наличии сверхплановых простоев автомобилей, коэффициент использования пробега так же невысок, из-за больших холостых переездов.

Таблица 8. Информация о работе зерноуборочных комбайнов на уборке урожая зерновых и зернобобовых культур в 2011 году.

Показатели	всего	КЗС-1218	Лида-1600	Лида-1300	Лексион	Джон-Дир 9660
Наличие комбайнов, шт.	8	3	2	1	1	1
Участвовало в уборке, шт	8	3	2	1	1	1
Убрано всего, га	1590	594	338	143	309	206
В среднем на 1 комбайн, га	1590	198	169	143	309	206
Намолочено всего тонн	5865	2190	1246	528	1140	761
В среднем на 1 комбайн, тонн	733	730	623	528	1140	761
Отработано комбайно-дней	174	67	50	22	26	19
Количество комбайнов(штук) намолотивших за сезон:
500-600 тонн	1			1
600-700 тонн	3	1	2			1
700-800 тонн	2	1
800-900 тонн	1	1
1000-1500 тонн	1				1

2.2 Ремонтно-обслуживающая база для технической эксплуатации МТП

В деревне Заболоть расположен машинный двор, где хранится техника. Территория машинного двора имеет асфальтированное покрытие. Зерноуборочные комбайны и другие сложные сельскохозяйственные машины хранятся в ангарах, остальная техника хранятся на открытых площадках. Для хранения автомобилей в колхозе почти на каждый автомобиль имеется гараж. На территории машинного двора расположена ремонтная мастерская, где производится ремонт техники. Помимо основных, предприятие имеет в своем составе вспомогательные подразделения такие, как центральный склад, склад з/ч и склад стройматериалов, склад ГСМ, пилорама, мехмастерская, автопарк, бригаду по трудоемким процессам и зерноочистительный комплекс.

2.3 Инженерно-техническая служба

Весь штат инженерно-технических работников подчиняется главному инженеру, который в свою очередь подчиняется руководителю хозяйства. От правильности принятия главным инженером тех или иных решений, от их своевременности зависит, как будет работать хозяйство.

Для обеспечения требований, предъявляемых к технике, инженерно техническая служба хозяйств может иметь различные организационные структуры. Результаты исследований их в производстве показывают, что в зависимости от размеров специализации производства, наличия и состава машинно-тракторного парка в организационные структуры инженерной службы крупных хозяйств должны, как правило, входить.

выращивание картофель хозяйство машина



3. Индивидуальное задание

Современная технология выращивания картофеля заключается в организации интенсивного производства культуры, а продуманная маркетинговая политика позволяет быстро окупить средства, вложенные в картофелеводство. Рациональное сочетание всех перечисленных составляющих и комплексное технологическое решение производственных процессов от обработки почвы до предпродажной подготовки клубней позволяют обеспечить высокую рентабельность картофелеводства.

Предпосадочная подготовка почвы

Важнейшее место в технологии возделывания картофеля занимает предпосадочная подготовка почвы. Качество ее проведения в значительной мере влияет на условия выполнения последующих мероприятий. Обработка почвы под картофель должна ориентироваться на создание благоприятных теплового и воздушного режимов. Для развития растений, необходимо создать однородную структуру почвы, способствовать сохранению влаги в слое расположения клубней при недостаточном увлажнении, предотвращать опасность переувлажнения в случае избыточных осадков, способствовать очищению пахотного слоя от сорняков и вредителей и возбудителей болезней.

Механизированное удаление камней

Почва, подготовленная к посадке, должна соответствовать следующим требованиям:

-отклонение от заданной глубины не должно превышать ±2 см;

· поверхность поля должна быть выровненной, средняя высота гребней - не более 5 см;

· степень крошения (содержание комков размером < 25 мм по наибольшему сечению) - не менее 95%;

· степень уничтожения и подрезания сорняков, внесения удобрений - не менее 96%.

Способы обработки почвы выбираются с учетом чередования культур в севообороте, механического состава и физического состояния почвы, погодных условий, видов и степени распространенности сорняков. В связи с этим целесообразно рассматривать предпосадочную обработку почвы в тесной связи с основной (осенней) обработкой. Подготовка картофельной гряды с одновременным сбором камней и комков уменьшает количество рабочих операций и переносит часть осеней работы на весну, при этом нельзя не заметить следующие преимущества:

· облегченная посадка картофеля,

· лучшие произрастания в рыхлой почве,

· хорошо сформированные клубни картофеля одинаковых размеров,

· меньше повреждений при уборке,

· укоренная уборка простыми машинами.

Грядовая и грядоволенточная технологии возделывания более устойчивы к неблагоприятным воздействиям окружающей среды. В условиях избыточного увлажнения на грядах меньше опасность повреждения клубней в результате удушья, поскольку гнездо находится выше дна борозды, к тому же, гряды меньше размываются ливневыми осадками.

Посадка

В районах с угрозой весенней засухи картофель сажают по гладкой поверхности с использованием маркера. Однако для большинства районов возделывания рекомендуется посадка в предварительно нарезанные гребни (гряды).

Нарезание гребней

Предпосадочная нарезка гребней (маркировка поля), позволяет:

· ускорить на два-пять дней начало посадки благодаря более быстрому прогреву почвы;

· обеспечить групповую работу сажалок и повысить на 10-15% производительность посадочных агрегатов;

· более точно выдержать глубину посадки;

· вносить локально минеральные удобрения;

· исключить предпосадочную культивацию (на легких почвах);

· выполнять локальную нарезку щелей для отвода избыточного количества воды из зоны расположения клубней.

Уход

Уход предусматривает:

· уничтожение сорняков,

· формирование гребней с окучиванием,

· поддержание состояния почвы гребней и междурядий в кондиционном состоянии, вплоть до уборки.

Технология ухода зависит от типа почвы и применяемых орудий. Первую обработку - рыхление междурядий с одновременным насыпанием почвы на гребни и боронованием - проводят не позднее пяти-семи дней после посадки, когда сорняки не взошли и находятся в почве в стадии «белой ниточки», в связи с чем они легко уничтожаются.

Междурядная обработка

Вторую обработку до появления всходов выполняют в случае необходимости тем же набором рабочих органов. Окучивание без боронования проводят по всходам с формированием гребней полного профиля с насыпанием рыхлой почвы над клубнями не менее 18-20 см. В дальнейшем рыхление междурядий с подокучиванием проводят в случае сильного уплотнения почвы в междурядьях и в гребнях, например, после сильных дождей.

Системная защита картофеля от болезней и вредителей

Экологической основой системы защиты картофеля является агротехнологический комплекс, с помощью которого создаются условия для хорошего роста и развития растений, способствующие снижению поражения их различными вредными организмами.

Обработка фитоцидами

Основы общих мероприятий, обеспечивающих фитосанитарное благополучие картофельных полей:

· соблюдение правильного севооборота и возврат картофеля на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года, предупреждает поражение его нематодами, определенными вирусами, а также ризоктониозом и паршой. Особое требование при производстве семенного картофеля - возврат на старое место не раньше 4 лет. При этом необходим почвенный анализ на присутствие картофельной нематоды, достаточная изоляция от соседних посадок и т.д.;

· наличие в почве необходимого содержания гумуса для повышения ее биологической активности и антифитопатогенного потенциала, для создания рыхлой почвы и стабилизации ее структуры, для решения вопроса интенсивности обработки почвы, повышения влагоемкости и, главное, увеличения усвояемости питательных веществ и микроэлементов;

· -сбалансированное и своевременное внесение удобрений. Картофель очень требователен к питательным веществам. Для получения высоких урожаев и хорошего качества клубней они должны быть доступны растениям вовремя, в необходимом количестве и в нужной форме, при этом не только основные элементы питания (NPK), но и Са, Mg, S и микроэлементы. Для лучшей усвояемости питательных веществ нужна оптимальная кислотность и гумусированность почвы. Важную роль в повышении устойчивости картофеля к болезням играют калий и фосфор. Так, в зонах повышенной вредоносности фитофтороза, ризоктониоза, бактериальных болезней, парши обыкновенной следует вносить на 1 га повышенные по сравнению с азотом нормы калия и фосфора из расчета I\I:P:K 1:1,2-1,5:2;

· качественная обработка стерни предшественника, осенняя и предпосадочная обработки почвы. С точки зрения защиты растений обработка почвы должна обеспечить: рыхлую мелкокомковатую гомогенную структуру почвы до посадки, устранение уплотнений в пахотном и подпахотном слоях почвы, равномерное распределение в пахотном слое органических остатков предшественника и промежуточных культур, пробуждение сорняков к прорастанию для их уничтожения механическими способами, формирование оптимальных гребней для роста растений картофеля и механической уборки клубней без повреждения. Так, возделывание картофеля с осенней нарезкой гребней снижает развитие ризоктониоза в 2-4,9 раза, парши обыкновенной в 2,1-2,8 раза по сравнению с обычной обработкой почвы, к тому же предотвращает развитие гнилей клубней;

· ранняя, но ориентированная с учетом почвенных и погодных условий посадка клубней при оптимальной глубине заделки;

· создание условий для оптимальной густоты стояния и равномерного размещения растений по полю;

· -выбор устойчивых или толерантных сортов для снижения опасности появления вирусных болезней, рака картофеля, фитофтороза и нематод;

· соблюдение всех требований фитогигиены: своевременное уничтожение промежуточных хозяев вредителей и болезней картофеля, остатков клубней и ботвы в полевых условиях, а также пространства при посадке;

· предпосевное протравливание клубней против ризоктониоза и других грибковых болезней, передаваемых через клубни, а в настоящее время - также против таких вредителей, как проволочник, колорадский жук и т.п.

Уборка и послеуборочная доработка

Уборка - наиболее сложная и трудоемкая технологическая операция при возделывании картофеля. В зависимости от назначения, условий и времени реализации картофеля уборка может проводиться по трем технологиям. Уборку начинают с предуборочного удаления ботвы за 10-12 дней до уборки с целью улучшения условий работы уборочных машин и ускорения созревания клубней.

Уборка картофеля комбайном

Поточная уборка - комбайн (копатель) - транспортное средство - сортировальный пункт - транспортное средство - хранилище или отправка на реализацию. При этой технологии процесс получается полностью законченным, на хранение закладывается картофель без посторонних примесей и откалиброванный на фракции.

Послеуборочная сортировка

Перевалочная уборка - комбайн (копатель) - транспортное средство - временное хранение в течение двух-трех недель - сортирование с переборкой хранилище или отправка на реализацию. Прямоточная уборка - комбайн (копатель) - транспортное средство - хранилище. При этой технологии клубни механически повреждаются значительно меньше по сравнению с поточной, но на хранение закладывается не сортированный картофель с примесью почвы и остатками ботвы, как, например, при уборке комбайном.

Хранение

Технология хранения картофеля во многом зависит от исходного качества клубней, который определяется входным и текущим клубневым анализом.

Технологические этапы хранения:

· просушивание картофеля,

· лечебный период,

· период охлаждения,

· основной период,

· весенний период.

Предреализационная обработка

Предреализационная товарная обработка картофеля выполняется преимущественно на предприятиях хранения. Используются конвейерные линии

· для выявления нестандартной продукции,

· мойки и подсушивания,

· калибровки и сортировки,

· расфасовки в потребительскую тару.

Подготовка семенного материала

В настоящее время широко применяют поточную технологию подготовки клубней с использованием сортировальных пунктов КСП-15.

Картофелесортировальный пункт КСП-15В

Технологический процесс подготовки семенных клубней к посадке включает следующие операции: выгрузку клубней из хранилища или буртов, погрузку в транспортные средства, отбор на переборочном столе клубней с дефектами, калибровку по фракциям, воздушно-тепловой обогрев на площадках или в контейнерах, после воздушно-теплового обогрева вторичный отбор некондиционных клубней на переборочном столе, накопление в бункерах-накопителях, загрузку клубней в транспортные средства с одновременной обработкой пестицидами, транспортировку в поле, загрузку в бункер сажалки, посадку.

Размещено на Allbest.ru