Особенности роста и продуктивности различных сортов алычи

Ознакомление с особенностями роста различных сортов алычи, исследование их устойчивости к абиотическим стресс-факторам. Рассмотрение фенологического развития деревьев сливы; определение их продуктивности в конкретных почвенно-климатических условиях.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 18.07.2011
Размер файла 194,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

По характеру плодоношения сорта алычи делятся на три группы: древовидную, кустарниковую и гибридную. У древовидной алычи плодоношение идет в основном на многолетней древесине ; у кустовидной - закладка генеративных почек происходит в основном на однолетнем приросте и на недолговечных букетных веточках ; сорта гибридной алычи плодоносят на однолетних обрастающих (в основном букетных) веточках и очень мало на однолетнем приросте [ 15 ].

В зависимости от биологических особенностей сорта и его происхождения плодовые образования имеют различную долговечность.

У изучаемых сортов распределение плодов в кроне было не равнозначно. У группы сортов Кубанская комета, Гек и Колонновидная большинство плодов завязывается на двухлетней древесине (36%), чуть меньше на однолетних побегах (28,5%) и еще меньше на трехлетних ветках (24,5%); а самый низкий процент зазывание плодов - на четырехлетних ветках (11%).

У сортов Глобус и Лавина максимальный процент завязывания плодов на двухлетних ветках (52%), на однолетних побегах 30%, а на трехлетних 18%. На четырехлетних ветках встречаются только единичные плоды.

Таким образом, наиболее равномерное распределение плодов в кроне отмечалось у сортов Кубанская комета, Гек и Колонновидная., что не скажешь о сортах Глобус и Лавина.

Особенности распределения плодов в кроне деревьев (2003г.)

Условные обозначения:

Варианты:Возраст древесины:

1 - Комета (к)-1 год

2 - Гек - 2 года

3 - Глобус- 3 года

4 - Лавина- 4 года

5 - Колонновидная

Так как наибольший процент урожая закладывается на однолетних побегах и двулетних, для получения высокий и качественных урожаев эти сорта нуждаются в ежегодной обрезке.

Из сортов алычи Комета оказалась самой скороплодной и в первый год плодоношения обеспечила наивысший урожай, который составил 10 ц/га, что превышает остальные сорта на 26-40%. Более позднее вступление в плодоношение отлично у сорта Глобус.

Таблица 7.- Продуктивность сортов алычи

Сорт

Урожай кг/ дерева

В среднем за 2 года

2001

2003

Комета (к)

3,4

55,0

29,2

Гек

2,1

79,0

40,5

Глобус

1,9

84,5

43,2

Лавина

2,3

42,0

22,2

Колонновидная

2,8

97,5

50,1

НСР0,5

Урожай у этого сорта был минимальный и составил всего 6 ц/га. Высокий урожай также был у сорта Колонновидная, который составил 8,4 ц/га. У Лавины и Гек был практически одинаковый урожай плодов и составил всего 63-69% от контроля.

На следующий год (2002 г.) плоды отсутствовали, в связи с подмерзанием почек. В 2003 году картина резко изменилась, урожайность сортов сильно возросла и отличались по вариантам.

Так, наибольшее количество плодов было зафиксировано у сорта Колонновидная 97,5 кг/дерево или 40,5 т/га, что привело к разлому крон . Минимальная урожайность по сравнению с контролем была отмечена у сорта Лавина 42 кг/дер. У сортов Гек и Глобус продуктивность была выше, чем в контрольном варианте на 50-60 %, между этими сортами различия были не значительными.(табл.7)

Большая нагрузка плодами и недостаток влаги в период налива 2003 г. привели к снижению массы плодов на 30-40 % по сравнению с 2001 годом.

Надо отметить, что самые крупные плоды при наивысшей урожайности были у сорта Колонновидная (45,0),а так же у сортов Гек и Глобус, что свидетельствует об их устойчивости к неблагоприятным условиям.

Влияние погодных условий на массу плодов алычи.

3.5 Алыча, как сырье для переработки.

По характеру использования плодов сорта алычи подразделяют на десертные, консервные и универсальные.

Большинство сортов алычи можно перерабатывать на джем, пюре, желе. Однако не все сорта дают отличную продукцию для изготовления компотов и варенья.

В интенсивных садах лучше использовать универсальные сорта с высокими вкусовыми и технологическими свойствами плодов.

Вкусовые и технологические качества плодов зависят от их химического состава. В плодах алычи содержатся различные биологически активные химические соединения, надо отметить, что они сохраняются и в продуктах переработки, что делает их весьма ценным продуктом питания.[33]

Нами в лаборатории технологии хранения и переработки СКЗНИИСиВ были определены физические и химические показатели плодов алычи.

Для употребления плодов в свежем виде, а так же для некоторых видов переработки важное значение имеет величина косточки и ее отделяемость. Как показали наши наблюдения, мелкие косточки у сорта Колонновидная (21 г), а крупные у Кометы (33 г.). Из изучаемых сортов отделяющаяся косточка у сортов Лавина и Гек (табл.8).

Таблица 8.-Физические показатели плодов алычи различных сортов (2003г.)

Сорт

Средняя масса плода,г

Масса косточки, %

Комета(к)

25,0

33

Лавина

27,0

35

Гек

16,5

26

Глобус

37,5

29

Колонновиная

45,0

21

Химический состав плодов изучаемых сортов существенно различается (Табл.9)

Таблица 9.-Химические показатели плодов алычи различных сортов (2003г.)

Сорт

Сухие вещества, %

Сахар, %

Кислот-ность, %

Вит.Р,

%

Сахаро-кислотный индекс

пектины

сумма в %на сырой вес

Комета(к)

13,3

6,42

1,62

94,6

3,96

0,59

Лавина

12,0

5,80

3,09

127,0

1,88

0,40

Гек

13,3

6,42

1,74

97,8

3,69

0,65

Глобус

13,6

6,57

2,33

116,0

2,82

0,56

Колонновидная

13,1

8,1

1,56

95,2

5,8

0,58

По данным Еремина алыча характеризуется меньшим содержанием в плодах сухих веществ и сахаров и более высоким содержанием кислот по сравнению с сортами сливы. По нашим наблюдениям низким содержанием сухих веществ и сахара отличается сорт Лавина. Он же выделяется высокой кислотностью.

Так же высокий процент сахаров отмечен в плодах сорта Колонновидная, при низкой кислотности. Сахаро-кислотный индекс, характеризует вкус плодов, чем он выше, тем гармоничней вкус.

Изучение химического состава плодов алычи в разных районов страны показало, что преобладающим видом сахаров в ней является инвертный (около 90 % к общему количеству), содержание его колеблется от 4 до 7,59%, в то время как сахарозы от 0,18 до 2,12 %. Выявлено также, что кислый вкус плодов алычи зависит не только от высокого содержания кислот, но и в значительной мере от высокой степени диссоциации водородных ионов кислот (рН). У большинства сортов алычи он достигает 2,6-2,8.

Большое значение имеет накопление пектиновых веществ, от которых зависит консистенция мякоти.

Вследствие высокого содержания пектиновых веществ плоды алычи обладают хорошей желирующей способностью. Особенно ценны желтые сорта, которые дают очень хорошие золотистые и прозрачные желе.

Для получения джема с высокими вкусовыми качествами рекомендуется, чтобы в мякоти плодов содержалось около 1 % пектиновых веществ и не менее 1 % (в пересчете на яблочную кислоту) органических кислот (рН 3,2-3,6) [ 5 ].

Как показали наши данные, в плодах изучаемых сортов достаточно высокое содержание пектиновых веществ.

3.6 Организационно-экономическое обоснование результатов исследования

Необходимость организационно-экономического обоснования результатов нашего исследования вызвано необходимостью предварительной экономической оценки выращивания разных сортов алычи на 3-й год после ее посадки.

В современных условиях основным резервом увеличения производства сельскохозяйственной продукции является повышение продуктивности каждого гектара земли, что достигается за счет роста интенсивности производства, то есть посредством дополнительных затрат средств, а иногда и труда в расчете на единицу земельной площади. Вместе с тем, научные исследования показывают, что даже в лучших специализированных хозяйствах повышение уровня интенсивности отрасли без изменения технологии производства не обеспечивает соответствующий рост эффективности.

В садоводстве, виноградарстве, овощеводстве, как ив других отраслях сельского хозяйства, где земля является главным средством производства и его ограничивающим фактором, необходимо учитывать также и эффективность ее использования. Поэтому при экономической оценке конструкций и типов плодовых насаждений, их сортов, результатов технических агротехнических опытов в садоводстве необходимо применять комплекс показателей, первая группа которых характеризует эффективность материальных и трудовых затрат, а второе - эффективность использования земли.

К первой группе относятся себестоимость продукции, трудоемкость ее производства, уровень производительности труда, окупаемость производственных затрат. Ко второй - выход продукции с единицы площади, стоимость валовой продукции, прибыль с 1 га насаждений.

Ввиду того, что плодовые насаждения относятся к основным средствам производства, наиболее полную экономическую оценку их можно дать лишь при одновременном учете экономической эффективности производственных затрат и капитальных вложений на создание насаждений. Эффективность последних характеризуют следующие показатели: объем капитальных вложений и затрат труда на создание сада, коэффициент экономической эффективности капитальных вложений, продолжительность создания, сроки окупаемости вложений.

Таким образом, к основным показателям, с помощью которых осуществляется экономическая и организационная оценка результатов опыта, можно отнести следующие:

1) себестоимость 1 т продукции, тыс. руб.;

2) прибыль (чистый доход) на 1 га, тыс. руб.;

3) уровень рентабельности, %.

Сравниванием вариантов опыта с контрольным определяется наиболее эффективный результат. Урожайность по вариантам определяется по фактическим данным опыта.

Стоимость валовой продукции с 1 га определяется путем умножения урожайности на среднюю цену реализации с учетом товарных качеств продукции.

Размер производственных затрат на 1 га контрольного варианта изучаемой культуры выбирается из технологической карты с учетом затрат на организацию и управление производства, размер которых определяется по их фактическому удельному весу в себестоимости данной культуры. По вариантам опыта рассчитываются возможные изменения затрат относительно контроля. Для получения денежно-материальных затрат по вариантам опыта все виды дополнительных затрат складываются с контролем.

Себестоимость 1 ц продукции рассчитывается делением производственных затрат на валовой сбор.

Размер прибыли (чистого дохода) - это разница между суммой, полученной от реализации продукции или стоимостью ее по средним ценам реализации, и затратами на ее производство и реализацию.

Рентабельность производства определяется как процентное отношение чистого дохода производственных затрат и означает результативность хозяйственной деятельности предприятия, подразделения. Или эффективность выращивания каких-либо культур.

Таблица 10 - Экономическая эффективность производства алычи в учхозе "Кубань" (2003 г.)

Показатель

Сорт

Комета (К)

Лавина

Гек

Глобус

Колонновидная

Урожайность, ц/га

229,0

175,0

329,0

352,0

406,0

Стоимость продукции, руб.

91,6

66,5

118,4

158,4

162,4

Производственные затраты на1га,руб.

34,9

29,5

44,9

47,2

52,6

Себестоимость 1 ц, руб.

152,0

169,0

136,0

134,0

130,0

Чистый доход на 1 га, руб.

56,7

37,0

73,5

111,2

109,8

Уровень рентабельности, %

162,0

125,0

164,0

236,0

209,0

Полученные данные свидетельствуют о том, что на 5 год после посадки высокой урожайностью отличаются сорта Глобус и Колонновидная, которые обеспечили получение чистой прибыли 111,2 и 109,8 руб/га, это больше, чем в контрольном варианте (56,7 руб/га). Поэтому уровень рентабельности возделывания этих сортов самый высокий - 236,0 и 209,0 соответственно. Следовательно, в условиях Прикубанской зоны более эффективными для возделывания являются сорта алычи: Глобус и Колонновидная.

4. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНИДЕЯТЕЛЬНОСТИ

4.1 Анализ условий труда при возделывании алычи

Условия труда в сельском хозяйстве имеют свои особенности, обусловленные технологическими процессами, окружающей средой, метеоусловиями и различными машинами и механизмами.

Алыча как и все плодовые культуры требует дополнительных агрообработок и химических средств.

В процессе ухода за алычей выполняются следующие работы, связанные с безопасностью жизнедеятельности:

1. Обрезка сада - опасность представляет работа с режущими инструментами, а также лестницами,

2. Выталкивание трактором из междурядий, срезанных веток - опасность представляют самоходные машины,

3. Дискование и культивация междурядий - опасность со стороны навесного оборудования сельхозмашин,

4. Обрезка поросли, зеленые операции связаны со сложными метеоусловиями (холод, осадки, жара) и работой с режущими инструментами, а также с этими опасностями связана ручная прополка в рядах,

5. Сбор урожая - опасность представляют лестницы, хрупкие ветви, вывозящие урожай транспортные средства.

Сельскохозяйственная техника, мобильные агрегаты являются источником повышенной опасности. При движении агрегата возможны наезды на пни, камни, людей, животных, опрокидывание при управлении в нетрезвом виде, передача техники лицам, не имеющим прав на управление. Возможны заболевания или травмирование персонала. Заболевания могут наступать при работе в неблагоприятных условиях, работе с ядохимикатами, при отсутствии специальной одежды, индивидуальных средств защиты. Травмы наиболее часто возникают при обрезке. [25]

4.2 Мероприятия по обеспечению безопасности жизнедеятельности

4.2.1 Правовые и организационные

Руководитель и специалист АПК в процессе своей деятельности обязан заботиться о своих рабочих и подчиненных специалистах.Кроме своих должностных обязанностей по производству сельхозпродукции он обязан организовать работу по охране труда, нести ответственность за безопасность жизни своих работников. Руководитель должен так организовать производственную деятельность, чтобы исключить возникновение ситуаций, угрожающих жизни и здоровью работников. Для этого необходимо знать основные правовые акты в области безопасности жизнедеятельности в сельском хозяйстве.[10]

В соответствии со ст. 143 УК Р.Ф. за нарушение правил охраны труда руководитель может быть лишен свободы до 2-х лет или на тот же срок привлечен к исправительным работам, или выплатить штраф в объеме 200-500 минимальных окладов или 2-5 месячного дохода.

К механизированным работам допускаются лица не моложе 17 лет, а при возрасте до 17 лет допускаются только с наставником. Работать с пестицидами и аммиаком должны лица не моложе 18 лет. К указанным работам не допускаются беременные и кормящие грудью женщины, а также лица в соответствии с приказом Минздрава № 700 ст. 19.06.84 г.

Во время работы агрегата запрещается посторонним лицам находится в зоне работы, между трактором и прицепной машиной. Запрещается стоять на подножке трактора или переходить с трактора на прицеп. Перед началом движения необходимо подать звуковой сигнал, между трактором и рабочим на прицепе должна быть установлена связь и оговорена система сигналов. Все работы по регулировке и ремонту машин нужно проводить при заглушенном двигателе трактора.

4.2.2 Санитарно-гигиенические

К работе на сельскохозяйственной технике допускаются лица, прошедшие медицинское освидетельствование, обучение по технике безопасности, имеющие соответствующую квалификацию. Каждый работник должен обеспечиваться соответствующей спецодеждой и средствами индивидуальной защиты. Контроль за правильным и своевременным использованием выше указанных средств осуществляет руководитель (бригадир, агроном, управляющий и т.д.)

При проведении работ по применению ядохимикатов (опыливание, опрыскивание) нужно учитывать состояние погоды. Такие работы следует проводить в утренние или вечерние часы при скорости ветра не более 3-4 м/с, а направление ветра - навстречу или в сторону от движения агрегата. При работе с ядохимикатами запрещается: пить воду,курить, принимать пищу.[10]

4.2.3 Технические мероприятия

Техническое состояние сельскохозяйственных машин и агрегатов должно соответствовать техническим требованиям. Кабины или каркасы должны быть исправлены. Кабины снабжаются стенками для нормального микроклимата, в кабине необходимо иметь аптечку, термос для питьевой воды, устройство для крепления верхней одежды, комплект средств пожаротушения (огнетушитель, брезент, лопата). Необходимо следить за рабочим состоянием габаритного освещения и внутри кабины. Система торможения и управления должны работать безотказно.

Обрезка деревьев алычи производится секатором и при помощи лестницы. Перед началом работы проводится инструктаж по технике безопасности. При этой операции опасность представляет работа с режущими инструментами и падение с лестницы.

Обрезка алычи проводится осенью или весной. Условия для работы сложные, часто связанные с высокой влажностью почвы, осадками, низкими температурами. Для того, чтобы обеспечить высокую производительность труда и сохранить здоровье людей, коллектива должны быть обеспечены передвижными вагончиками, в которых рабочие могут укрываться от неблагоприятных условий и периодически обогреваться при работе зимой.

4.2.4 Пожарно-профилактические мероприятия

На бригадном стане должны находиться щит со средствами пожаротушения (лопата, огнетушитель, песок, одеяло). Так же для тушения пожара предусматривается специальный водоем.

Тракторы и самоходные машины представляют опасность в пожарном отношении. Причинами возникновения пожаров и возгорания при эксплуатации машин могут быть искры из выпускных труб двигателей, искры механического происхождения, неисправности в системе электрооборудования, попадание топлива на нагретые поверхности, курение и другое, поэтому необходимо иметь комплект средств пожаротушения.

Тракторы и автомобили можно допускать к работе только после проверки надежности средств пожаротушения и тщательной регулировки систем зажигания и питания.

Запрещается:

-разжигать костры вблизи агрегатов во время их стоянок ;

-пользоваться открытым огнем при заправке топливом и замере его уровня ;

-укладывать посторонние предметы на огнетушители.

4.3 Мероприятия по обеспечению экологической безопасности

В процессе жизнедеятельности человек оказывает влияние на экологию. Оно иногда полезное, разумное но чаще - отрицательное. Это влияет на жизнедеятельность человека и откликается ростом профессиональных заболеваний, мутационных изменений, сокращением природной фауны. Поэтому комплексная охрана природы в зоне сельскохозяйственного производства является острой необходимости.

Повышение уровня механизации отрицательно влияет на атмосферу. Поэтому при использовании машин особое значение имеет их техническое состояние.

Для предотвращения загрязнения окружающей среды при работе с минеральными удобрениями, необходимо:

-четкое соблюдение рекомендаций по внесению удобрений ;

-применение рассчитанных доз удобрений в оптимальные сроки ;

-использование форм удобрений в зависимости от почвенно-климатических условий и особенностей растений ;

-улучшение точности распределения вносимых удобрений.

Загрязнение биосферы горюче-смазочными материалами происходит при открытых заправках, подтекании емкостей, испаряясь, они загрязняют атмосферу, почву. Попав на водную поверхность, ГСМ создают пленку, снижают содержание кислорода в воде и ухудшают условия жизни водных организмов.

Сточные воды несут большое количество вредных химических веществ, которые также губительно воздействуют на микроорганизмы и человека.

Все вышеуказанные загрязнители через равные источники попадают к нам в пищу, через воздух - вызывают отравления, аллергию и прочие заболевания. Поэтому руководители АПК должны тщательно подходить к вопросам проведения мероприятий по обеспечению экологической безопасности.

4.4 Мероприятия по обеспечению безопасности при чрезвычайных ситуациях

Федеральный закон '' О защите населения и территории от чрезвычайных ситуаций природного и тенхогенного характера (от 21.12.94 г. № 68. Ф.З.) '', определяет общие для РФ организационно-правовые нормы в области защиты граждан, земельных участков, водных, воздушных пространств.

Согласно ст. 7 Основные принципы защиты населения и территории от чрезвычайных ситуаций.

Мероприятия, направленные на предупреждение чрезвычайных ситуаций, а также на максимально возможное снижение размеров ущерба и потерь в случае их возникновения, проводится заблаговременно.

Объем и содержание мероприятий по защите населения и территории от чрезвычайных ситуаций определяются исходя из принципа необходимой достаточности и максимально возможного использования сил и средств.

Согласно ст. 14. Обязанности организации в области защиты населения и территории от чрезвычайных ситуаций.

Организации обязаны:

1) планировать и осуществлять необходимые меры в области защиты работников организаций и подведомственных объектов производственного и социального назначения от чрезвычайных ситуаций ;

2) планировать и проводить мероприятия по повышению устойчивости функционирования организаций и обеспечению жизнедеятельности работников в чрезвычайных ситуациях ;

3) обеспечивать создание, подготовку и поддержание в готовности к применению сил и средств по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций, обучение работников способам защиты и действиям в чрезвычайных ситуаций в составе невоенизированных формирований ;

4) создавать и поддерживать в постоянной готовности локальные системы оповещения о чрезвычайных ситуаций ;

5) обеспечить организацию и проведение аварийно-спасательных и других неотложных работ на подведомственных объектах и на прилегающих к ним территориях в соответствии с планами предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций ;

6) финансировать мероприятия по защите работников организаций и подведомственных объектов от чрезвычайных ситуаций;

7) предоставить в установленном порядке информацию в области защиты населения и территорий от чрезвычайных ситуаций,а так же оповещать работников организаций об угрозе возникновения или о возникновении чрезвычайных ситуаций;

Согласно ст. 28. Ответственность за нарушение законодательство РФ в области защиты населения и территорий от чрезвычайных ситуаций;

Виновные в невыполнении или недобросовестном выполнении законодательства РФ в области защиты населения и территорий от чрезвычайных ситуаций, создании условий и предпосылок к возникновению чрезвычайных ситуаций, непринятии мер по защите жизни и сохранению здоровья людей и других противоправных действиях должностные лица и граждане РФ несут дисциплинарную, административную, гражданско-правовую и уголовную ответственность, а организации - административную и гражданско-правовую ответственность в соответствии с законодательством РФ и законодательством субъектов РФ.

ВЫВОДЫ

На основе полученных данных можно сделать предварительные выводы.

Изучаемые сорта алычи отличаются по размерам, самый слаборослый сорт Колонновидная.

Выявлено, что высокую устойчивость к засухе имеет сорт алычи Гек и низкую сорт Лавина.

Не устойчивыми к низким отрицательным температурам оказались сорта Колонновидная и Лавина.

В среднем за 2 года высокая продуктивность отмечена у сорта Колонновидная (50,1 кг/ дер).

Высокий процент сахаров отмечен в плодах сорта Колонновидная, при низкой кислотности. Сахаро-кислотный индекс, характеризует вкус плодов, чем он выше, тем гармоничней вкус.

Экономически целесообразно в Прикубанской зоне для возделывания использовать сорта алычи: Колонновидную и Глобус.

ЛИТЕРАТУРА

1. Агафонов Н.В. Современные способы посадки и формирования плодовых деревьев в интенсивных насаждениях.М.1980,60с.

2. Агафонов Н.В. Теоретическое обоснование оптимальных параметров кроны яблони.Изв.ТСХА, 1974,вып.2,стр.98-107.

3. Агроклиматический справочник по Краснодарскому краю, Краснодарское книжное издательство, 1961г.

4. Алыча-высокопродуктивная плодовая культура, Краснодар, 1979,12с.

5. Бруев С.Н. ''Консервирование и хранение слив '',изд-во''Экономика'', Москва.1965 г.

6. Будаговский В.И.Культура слаборослых плодовых деревьев. М.Колос.1976,304 с.

7. Васильченко И.Т., Соколов С.Я., Алыча южной Киргизии.Сб. Плодовые леса южной Киргизии и их использование,вып.1,М.-л.1949.

8. Вермишян А.М.,Алыча. ВКН,,Плоды Армении, Ереван 1958.

9. Гарковенко В.М. '' Внуртивидовое разнообразие алычи Prunus cerasitera Ehrh и ее селекционное значение ''. Автореф. дис. канд. с.-х. наук /ВИР.- Л., 1987.-17 с. 87-8098.

10. ГОСТ 12. 0.003-74 Ж.ССБТ. Опасные и вредные производственные факторы.

11. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М. Колос. 1968.336 с.

12. Драгавцева Н.А. Морозоустойчивость цветковых почек алычи. ''Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии '', №2, 1966.

13. Еремин Г.В., Алыча. М., Агропромиздат, 1989, 113 с.

14. Еремин Г.В. Местные сорта алычи и сливы Кавказа и перспективны их селекционного использования.Гр Крымской опытно-селекционной станции. Том VI М. 1971 с.30-43.

15. Еремин Г.В. ''Алыча в адаптивном плодоводстве России ''//Аграр. Наука.-1996.-№5.-с.25 (по сортам).

16. Забранская О.А., Культура крупноплодной алычи в степном Крыму. Диссерт.на соиск. ученой степени канд.с.х.наук, 1966.

17. Запрягаева В.И. Дикорастущие плодовые Таджикистана,М,-л.1964.

18. Калмыков С.С. Дикорастущие плодовые южного Казахстана. Тр.ин-та земледелия им. В.Р.Вильямса, Т.У, 1956.

19. Костина К.Ф. Алыча-ценная плодовая культура для консервирования. Консервная и овощесушильная промышленность № 4,1960.

20. Костина К.Ф. Культурная алыча Крыма.Тр.ГНБС, вып.1, 1947.

21. Костина К.Ф. Селекция алычи.Бюлл.Главн.бот.сад, вып.62,1966.

22. Костык П.П. Дикорастущие плодовые, ягодные и орехоплодные растения Кабардино-Балкарской АССР и агромероприятия по их окультуриванию.Уч. зал Кабардинской опытной станции,Т.VI.,1950.

23. Кудрявец Р.П. Световой режим и фотосинтез яблони в зависимости от форм кроны. Докл. ТСХА, 1972, вып. 179, с.5-10.

24. Куширенко М.Д. Водный режим и засухоустойчивость плодовых растений. -Кишинев,1967.-320 с.

25. Михайлов В.Н. и др. Справочник по охране труда в сельском хозяйстве -М.5 В\О Агропромиздат, -1988, -с.541.

26. Никитин Д.Н., Новиков Ю.В. Окружающая среда и человек: учебное пособие для студента вузов - М: Высшая школа, 1980-424 с.

27. Программно-методические указания по агрономическим опытам с плодовыми и ягодными культурами.ВНИИ садоводства им. Мичурина. М.,1956. 24 с.

28. Промышленное садоводство России. Россельхозиздат,1984 г.

29. Раджобли А.Д. Сорта алычи в Азербайджане,Гр.- Азербайджанского науч. исслед. ин-та многолетних насаждений,Т-1, 1949.

30. Размыслова А.Г., Туровская Л.А., Забродина С.Н.. Химический состав плодов сливы и алычи селекции Крымской опытно-селекционной станции ВИР. Тр. По прикладной бот.,ген. И сел. 1981 г. 70 в 1 с 74-76.

31. Сенин В.И., Ковалева А.Ф., Новое в интенсивном садоводстве. Днепропетровск, Проминь, 1984, 230 с.

32. Татаринов А.Н. Садоводство на клоновых подвоях. К. Урожай, 1988, 207 с.

33. Трусевич Г.В., Грешнов П.Д., Дикие плоды Краснодарского края и их ценность как сырье для переработки. Тр.Краснодарской плодово-ягодной опытной станции, вып.1, 1939.

34. Хашба Л.Х. Алыча, сортимент и культура ее в Абхазии.Сухуми,1966.

35. Шкрабак В.С., Казлаускас Г.К. Охрана труда. М..Агропром издат.-1989.-480 с.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Биологические особенности и народнохозяйственное значение груши, ее устойчивость к абиотическим стресс-факторам. Анализ особенностей фенологического развития деревьев груши разных сортов, продуктивности перспективных сортов и товарных качеств плодов.

    дипломная работа [59,3 K], добавлен 18.07.2011

  • Биологические особенности и народно-хозяйственное значение сливы. Особенности роста, цветения, плодоношения, фенологического развития и урожайности исследуемых сортов деревьев. Экономическая оценка эффективности производства сливы различных сортов.

    курсовая работа [55,8 K], добавлен 10.07.2011

  • Ознакомление с морфологическими особенностями, технологией возделывания, требованиями сельскохозяйственного производства к сортам мягкой яровой пшеницы. Установление зависимости зерновой продуктивности от колебания урожайности разных сортов культуры.

    дипломная работа [80,5 K], добавлен 14.07.2010

  • Установление биологических, биохимических и технологических показателей для оценки устойчивости зерна различных сортов ярового ячменя и озимой пшеницы к вредителям запасов. Определение экономической эффективности хранения зерна различных сортов.

    дипломная работа [1,5 M], добавлен 10.07.2014

  • Морфологические и биологические особенности ячменя, фазы роста и развития. Густота стеблестоя в фазы: начало всходов, колошения и уборки. Технология возделывания ячменя в условиях Южного Урала. Климат, почва и погодные условия Челябинской области.

    дипломная работа [157,6 K], добавлен 14.07.2010

  • Характеристика почвенно-климатических условий почвы опытного участка. Изучение и размножение образцов сорго и создание национальной коллекции. Испытания сортов и гибридов, передача новых самоопыленных сортов сорго на государственную регистрацию.

    научная работа [186,4 K], добавлен 06.02.2011

  • Анализ качественного и количественного состава минеральных, фенольных веществ и витаминов в винограде столовых сортов среднего периода созревания, произрастающих в различных экологических условиях. Выбор сортов для использования в энотерапии и диетологии.

    статья [20,5 K], добавлен 07.08.2017

  • Почвенно-климатическая характеристика зоны. Требования культуры к факторам окружающей среды. Фазы роста и развития донника, этапы органогенеза и связь с элементами продуктивности. Выбор способа посева и глубины заделки семян. Приемы ухода за посевом.

    курсовая работа [842,4 K], добавлен 06.03.2012

  • Особенности почвенно-климатических условий. Подбор пород, подвоев, сортов, подготовка почвы, внесение удобрение, разбивка участка и посадка. Экологическая, биологическая и товарно-хозяйственная характеристика сортов. Расчет потребности в саженцах.

    курсовая работа [51,9 K], добавлен 12.04.2012

  • Рассмотрение биологического описания и медико-биологических качеств культур голубики. Определение зимостойкости изучаемых сортов голубики в условиях юго-восточной зоны Казахстана. Изучение биологических особенностей интродуцированных сортов голубики.

    дипломная работа [13,3 M], добавлен 11.06.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.