Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

1. Литературный обзор

1.1 Значение алычи, ее распространение

1.2 Сортовой состав и его характеристика

1.3 Отношение алычи к неблагоприятным условиям среды

2. Условия проведения опыта

2.1 Характеристика климатических условий

2.2 Характеристика почвенных условий

2.3 Агротехника на опытном участке

3. Экспериментальная часть

3.1 Объекты, схема опыта, методика исследований

3.2 Особенности фенологического развития деревьев сливы изучаемых сортов

3.3 Устойчивость изучаемых сортов алычи к неблагоприятным факторам внешней среды

3.4 Продуктивность различных сортов алычи

3.5 Алыча, как сырье для переработки

3.6 Организационно-экономическое обоснование результатов исследований

4. Безопасность жизнедеятельности

4.1 Анализ условий труда при возделывании алычи

4.2 Мероприятия по обеспечению безопасности жизнедеятельности

4.2.1 Правовые и организационные

4.2.2 Санитарно-гигиенические

4.2.3 Технические мероприятия

4.2.4 Пожарно-профилактические мероприятия

4.3 Мероприятия по обеспечению экологической безопасности

4.4 Мероприятия по обеспечению безопасности при чрезвычайных ситуациях

Выводы

Литература

ВВЕДЕНИЕ

Садоводство - важнейшая отрасль агропромышленного комплекса Российской Федерации. Основное его назначение - производство и обеспечение населения плодами и ягодами, которые являются источниками витаминов, минеральных и органических веществ, играющих важнейшую физиологическую роль в обмене веществ человеческого организма. Не случайно поэтому большое и постоянное внимание уделяется дальнейшему развитию отрасли. В частности, программой '' Возрождение садоводства России '', разработанной Минсельхозпродом РФ и Россельхозакадемией, предусмотрено к 2010 году расширить площади под многолетние насаждениями до 1,5 млн. га, а производство плодов и ягод довести до 10,6 млн тонн.. При этом урожайность косточковых культур должна составить не менее 80 ц с 1 га.

Крупнейшим регионом по производству плодов является Краснодарский край, на долю которого приходится около 14 % валового сбора плодовой продукции по России. В настоящее время для закладки интенсивных садов широко используются новые перспективные сорта алычи.

Эти сорта должны прежде всего сочетать высокую продуктивность, экологическую пластичность, а также обладать высокими товарными, вкусовыми и консервными качествами плодов. Поэтому целью нашей работы было изучение особенностей роста, плодоношения сортов, а так же качества плодов сливы в конкретных почвенно-климатических условиях.

В задачу исследований входило:

- изучить особенности роста различных сортов алычи,

- определить устойчивость изучаемых сортов к абиотическим стресс факторам ;

- определить продуктивность деревьев,

- экономически обосновать результаты исследований.

1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР

алыча дерево устойчивость абиотический продуктивность

1.1 Значение алычи, ее распространение

Алыча - плодовое дерево., широко распространенное в южных районах России. Плоды алычи содержат до 10-12 % сахара, 4-5 % лимонной и яблочной кислот, до 0,12 % пектиновых кислот, а так же витамины С и А. В ядрах алычи находится в среднем 42 % масла, близкого по своему качеству к миндальному.[13]

Плоды алычи используют для приготовления различных блюд (квацарахи, скацебели, пюре и др.) повидла, варенья, желе, соков, компотов. Из алычи на Кавказе приготавливают сушенные лепешки, лаваш, ткемали, богатые кислотой и содержащие витамин С. Кислый лаваш долго хранится, его можно использовать как средство, предупреждающее цингу.

Алыча - важнейший подвой для сливы и один из распространенных подвоев для персика, нектарина и абрикоса в основных районах возделывания этих культур на плотных и переувлажненных почвах. Она находит применение и в декоративном садоводстве, а также используется в ветрозащитных, придорожных полосах и лесных культурах.

До настоящего времени широкой известностью пользовались плоды дикой алычи. Многочисленные сорта этой культуры оставались известны лишь на своей родине, и возделывали их в основном на приусадебных участках.

Плоды культурной алычи употребляют в свежем виде и консервируют. В свежем виде особенно ценны крупноплодные сорта гибридной алычи -Фиолетовая, Десертная, Обильная, Кубанская комета и др., характеризующиеся ароматностью, приятным кисло-сладким вкусом, красивым внешним видом.[8].

Ареал дикорастущей алычи обширен. Она произрастает в Ираке, Сирии, Ливане, Турции, В странах Балканского полуострова, вплоть до отрогов Альп (Австрия) и Карпат (Румыния). [16, 17].

В России алыча особенно широко распространена на Кавказе. Многие исследователи (П. Виноградов - Никитин, В. Г. Екимов, Н.И. Вавилов, А.В.Васильев, Н.В. Ковалев, М. Алиев. и др.)[ 16,18,20 ] указывают на огромное разнообразие алычи в Закавказье, где она поднимается в горы на высоту до 2000 м. Много формам алычи и в лесах Северного Кавказа [ 17 ] и Средней Азии [ 18,22 ]. В Средней Азии алыча распространена в горах Копет-Дага, Памиро-Алая и Тянь-Шаня, где произрастает на высоте от 800-1000 до 2000-2200 м над уровнем моря.

В Крыму дикорастущая алыча отсутствует. Указания В.А. Рыбина о нахождении ее в лесах не подтвердились. В. Косык было установлено, что В.А. Рыбин имел дело с одичавшими формами алычи.

В лесах алыча обычно сопутствует грецкому ореху, яблоне, клену, занимая второй, а в ореховых лесах иногда и третий ярус, часто встречается по опушкам лесов.

Алычу вводили в культуру одновременно с другими плодовыми породами прежде всего в районах древней земледельческой культуры - в Закавказье, Иране Малой Азии. Алыча именно этих районов имеет признаки наиболее культурных сортов.

Самым древним очагом культуры алычи является, по-видимому, Армения, где алыча пользуется большой потребляемостью, а земледельческой культура стоит на высоком уровне еще со времен государства Урарту. В частности на древнюю культуру алычи в Армении и Азербайджане указывают А.М. Вермишян [ 8 ] и А.Д. Раджабли [ 29 ]. На Черноморском побережье Кавказа и Крыма находки косточек алычи относятся к 5 в. до новой эры и связаны с греческими колониями (В.Д.Блаватский).

Своеобразна также древняя группа сортов алычи Грузии, но грузинские сорта меньше распространены. Недостаточное внимание к распространению и улучшению алычи во многих районах Грузии объясняется тем, что здесь, в лесах обилие достаточно крупноплодных и кислых форм, а национальные вкусы требуют именно кислых плодов. Однако ряд форм из Западной Грузии, Абхазии и Аджарии ценны по своим признакам.

На окраинах ареала алычи, в частности на Северном Кавказе, Балканах, в Средней Азии, высококачественных сортов связанных по происхождению лишь с местными дикорастущими формами, создано не было. В этих районах на данный момент ведется выведение лучших культурных, а вернее полукультурных сортов, однако, по своим качествам они далеки от лучших образцов Закавказья и Крыма.

Надо также отметить, что почти во всех районах, где распространена дикая алыча, и сейчас можно наблюдать ее окультуривание путем случайного или сознательного переноса дикорастущих форм в сады.

В настоящее время, когда популярность культурной алычи растет, а сортимент быстро улучшается, имеются все основания считать, что площади под этой культурой в ближайшие годы будут быстро возрастать и алыча займет достойное место в ряду плодовых пород южной зоны плодоводства нашей страны.

1.2 Сортовой состав и его характеристика

Сорта алычи многочисленны и специфичны для каждого из районов, где они создавались. Отбор форм алычи в соответствии с вкусами местного населения определяет ценность для вполне определенных способов использования. В связи с тем, что алыча из любительской все больше превращается в промышленную плодовую породу, к ее сортам предъявляются новые, более высокие требования - высокая урожайность, зимостойкость, устойчивость к вредителям и болезням, высокие вкусовые, товарные и консервные качества плодов, их транспортабельность и т.д. Так как многие сорта алычи вышли за преграды первичного очага их возделывания и культивируются в новых районах, зачастую менее благоприятных для них, к подбору сортов алычи для закладки промышленных садов надо подходить очень осторожно, используя прежде всего опыт расположенных поблизости учреждений и сортоучастников, испытавших различные сорта этой культуры [ 14 ].

Местные сорта алычи были известны в различных районах нашей страны давно. Многие сорта, выведенные в Крыму К.Ф. Костиной, получили широкое распространение и составили в большинстве районов южной зоны плодоводства нашей страны основу первого промышленного сортимента. В районированном сортименте алычи насчитывается более 30 сортов, среди них такие сорта, как Пионерка, Пурпуровая, Красавица, Васильевская 41, Никитская желтая, Курортная и др. Определенный интерес представляют сорта Бахши, Субхи ранняя, Субхи плотномясая, Шелиховская и др. выведенные Е.П. Шоферистовым.

Лучшие сорта грузинской алычи ткемали выведены на Кутансской опытно-селекционной станции И.А. Георгберидзе и др. Это сорта, получившие распространение в промышленных насаждениях,- Цители дроша, Газалхулис мерцхали, Гульдедова и др.

Ценные местные сорта выведены также в Грузинском НИИ консервной промышленности А.К. Нижарадзе, Н.Г. Эбралидзе, в Бтумском филиале этого института (А.Ю. Курпейшвили), а также на Сухумской опытной станции ВНИИ, (Л.Х.Хашба)

На Северном Кавказе районированы сорта: Неберджайская ранняя, Кубанская комета, Путешественница селекции Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР и сорта Оленька селекции ГНБС. Проходят производственное и государственное сортоиспытание: Лыхны, Гранит, Лавина, селекции Крымской опытно-селекционной станции, Румяная зорька, Амазонка, Идиллия, Муза, Награда, Рапсодия, Сестричка, Аленький цветочек селекции ГНБС.

Жемчужина.Сорт выведен на Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР. Сеянец от свободного опыления алычой сорта сливы китайской Клаймакс.

Дерево слаборослое, крона плоскоокруглой формы, средней густоты.

Плод среднего размера, массой 24 г., удлиненно -яйцевидной формы, с заостренной вершиной и мелкой воронкой у основания ; брюшной шов слабо выражен. Кожица фиолетово-красная, с густым сизым восковым налетом, плотная. Мякоть красная, плотная, приятного кисло-сладкого вкуса, слабо-ароматная. Косточка средней величины, хорошо отделяется.

Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для всех видов переработки. Дегустационная оценка (баллы): свежие плоды -4,5 ; сок- 4,8 ; компот-4,3; варенье -4,7.

Зимостойкость цветковых почек и древесины средняя. Засухо-устойчивость средняя. Среднеустойчивость к клястероспориозу и бактериозу.

Рекомендуется для испытания в Краснодарском и Ставропольском краях.

Кубанская комета. Выведен на Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР от скрещивания сливы китайской Скороплодной с алычой Пионерка. Районирован в Краснодарском крае.

Дерево слаборослое (2,5 х 3,0 м в возрасте 8 лет); крона плоскоокруглой формы, средней густоты.

Плод крупный, массой 29 г., яйцевидной формы ; вершина плода заостренная, у основания с углублением ; брюшной шов выражен слабо. Кожица блестящая, с небольшим восковым налетом, средней толщины, с плода снимается с трудом. Окраска кожицы бордовая, сплошная. Мякоть желтая, волокнистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, полный, со слабым ароматом. Косточка небольшая, не отделяющаяся от мякоти.

Урожайность высокая и ежегодная. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для консервирования.

Зимостойкость цветковых почек и древесины очень высокая. Засухоустойчивость средняя. Относительно устойчив к клястериоспорозу, монилиозу и бактериозу. Частично самоплодный.

Достоинства сорта - высокая зимостойкость цветковых почек, обильная ежегодная урожайность, частичная самоплодность, универсальность назначения.

Неберджайская ранняя (Ранняя консервная).Сорт выведен на Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР посевом косточек от свободного опыления сорта Пурпуровая. Районирован в Краснодарском крае, представляет интерес для широкого производственного испытания в предгорных районах Северного Кавказа и в республиках Закавказья.

Дерево сильнорослое, крона овальная, с возрастом метловидная, средней густоты, густооблиственная.

Плоды мелкие и средних размеров, массой 16 г, овальной формы, с округлой вершиной, у основания глубокая воронка. Брюшной шов слабо выражен. Восковой налет средний. Кожица блестящая, средней толщины, с плода снимается с трудом. Окраска бордовая, сплошная. Мякоть желтая, у кожицы красная, плотная, средней сочности. Вкус резко кислый, при полной зрелости кисло-сладкий. Косточка отделяется от мякоти. Урожайность высокая. Плоды пригодны для всех видов консервирования.

Зимостойкость и засухоустойчивость удовлетворительные. Устой-чивость к клястериоспорозу и плодовой гнили высокая.

Обильная. Сорт выведен в ГНБС от скрещивания сливы китайской Бербанк с алычой Таврической. Районирован на Северном Кавказе, в нескольких областях Украины, Киргизской и Армянской ССР.

Дерево слаборослое. Крона редкая или средняя по густоте, густооблиственная, плоская, с пониклыми ветвями.

Плоды крупные, округлые, массой 34 г, вершина плодов округлая, основание с глубокой воронкой, брюшной шов выражен слабо.. Кожица тонкая, плотная, с сильным восковым налетом, с плода снимается легко. Основная окраска красная, покровная -сплошная синяя с бордовым оттенком. Мякоть оранжевая, красная у кожицы, плотная, средней сочности и сахаристости. Аромат средний. вкус гармоничный, приятный (4,5 балла). Косточка относительно небольшая, хорошо отделяется от мякоти.Урожайность очень высокая, но постепенно уменьшается. Плоды транспортабельны и лежки, пригодны для употребления в свежем виде, замораживания, сушки и изготовления консервов (кроме компотов и варенья).

Дерево быстро растет, рано вступает в плодоношение (на 2-3-й год после посадки). Зимостойкость деревьев и цветковых почек средняя, восстановительная способность высокая.

Это один из наиболее крупноплодных сортов гибридной алычи, выведенных в ГНБС, достаточно устойчив к плодовой гнили и клястероспориозу, но частично повреждается тлей, плодожоркой и пилильщиком..

Достоинства сорта: урожайность, скороплодность, крупноплодность и хорошее качество плодов, слаборослость.

Недостатки сорта: ломкость ветвей, быстрое снижение урожая, непригодность для приготовления компотов и варенья, неустойчивость к вредителям.

Пионерка. Сорт выведен в ГНБС на основе местных форм алычи. Районирован на Северном Кавказе, в нескольких областях Украины и Туркменской ССР.

Дерево сильнорослое. Крона широкоокруглая, раскидистая, с пониклыми тонкими ветвями, густая, густооблиственная.

Плоды средней величины или крупные (35х 30 х29 мм), массой 25 г, округлой формы, со слабым углублением у основания, шов слабо выражен. Кожица средней толщины, плотная, легко растрескивается во влажную погоду. Окраска плодов бордовая,с характерными розовыми пятнами и полосками, очень красивая. Мякоть плода кремовая, красная у кожицы, нежной консистенции, очень сочная, приятного кисло-сладкого вкуса, аромат отсутствует. Один из наиболее высококачественных сортов алычи. Косточка средней величины, отделяется от мякоти плохо.

Урожайность очень обильная (15-летнего дерева - до 300 кг).

Устойчивость к вредителям хорошая, клястериоспорозом поражается средне.

Достоинства сорта - высокая урожайность, отличные вкусовые качества плодов. Недостатки - склонность плодов к растрескиванию, низкая зимостойкость дерева, невысокие консервные качества плодов.

Июньская роза(Июльская роза) Плоды крупные, кругло-овальные, красные. Мякоть желтая, розовая у кожицы, хорошего вкуса: кисло-сладкая, с приятным ароматом. Созревает в конце июня. Среднерослый. Зимостойкость и устойчивость к болезням высокие.

Глобус Плоды очень крупные, округлые, темно-красные. Мякоть плотная, кисло-сладкая, отличного вкуса. Косточка мелкая, отделяется. Созревает в конце июля. Среднерослый, устойчив к болезням. Зимостойкость средняя. Пыльца нежизнеспособная. Сорт не может быть использован в качестве опылителя.

Гек Плоды крупные, округло-овальные, желтые. Мякоть нежная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Косточка полуотделяющаяся. Созревает в конце июля. Среднерослый, устойчивый к болезням, зимостойкий.

Лавина -сорт введен Крымской опытно-селекционной станцией ВИР. Дерево среднерослое. Зимостойкость цветковых почек и древесины высокая. Засухоустойчивость средняя. Сорт устойчив к бактериозу.

Вступает в плодоношение на 3-4 й год. Урожайность 125 ц /га. Плоды крупные, розовые или ярко -красные. Мякоть плотная. Вкус кисло-сладкий. Косточка отделяющаяся.

Колонновидная Плоды крупные, овальные, темно-красные.Мякоть желто-розовая, при полном созревании - красная, хорошего вкуса. Косточка полуотделяется. Цветет позже других сортов алычи. Созревает в конце июля -начале августа. Среднерослый, зимостойкий, устойчивый к болезням. Пригоден для суперплотных посадок.

1.3 Отношение алычи к неблагоприятным условиям среды

В сложившейся экономической ситуации на передний план выходит проблема подбора адаптивных культур и сортов, которые при минимальном уходе могут приносить достаточно высокие урожаи плодов хорошего качества. Приобретают особое значение также сорта, устойчивые к морозам, болезням и другим экстремальным факторам среды, способствующие наиболее полной реализации возможностей современных интенсивных технологий [ 15 ].

По зимостойкости алыча в значительной степени уступает наиболее выносливым сортам сливы, что связано с ее более коротким и менее глубоким периодом покоя. Особенно это относится к цветковым почкам. Однако большинство сортов алычи превосходит по зимостойкости абрикос и персик, поскольку имеет более медленные темпы весеннего развития по сравнению с этими культурами, а так же более высокую морозоустойчивость в состоянии покоя.Деревья алычи более выносливых сортов зимой в Краснодарском крае переносили морозы до -34^оС без сильного подмерзания. Особенно важна более высокая устойчивость цветковых почек алычи в конце зимы и весной во время резких возвратных похолоданий.

Менее морозостойким органом дерева алычи являются цветковые почки. В состоянии покоя они легко переносят морозы до -20-25^оС, а ряд сортов и до -35^оС. Однако после выхода из состояния покоя их морозостойкость резко снижается.

Наиболее устойчивы против возвратных похолоданий в конце зимы оказались сорта с более коротким периодом зимнего покоя: грузинские - Чернильная, Кутаиси, Колхозник ; пачеванские - Кок-султан ; крымские -Отличница, Скороспелка и др[ 14 ].

Среднезимостойкими можно считать сорта Крымской алычи - Пионерка, Урожайная, Красный мак, Южанка, Крымская поздняя 143, Крымская овальная, сорта гибридной алычи - Ароматная, Десертная, Обильная.

Слабозимостойкими оказались сорта -Желтая поздняя 90, Красная сочная поздняя, Аппетитная, Люша шаровидная, Победа.

Незимостойки сорта Крымской алычи Агрономическая, Курортная, Скороспелка, Никитская желтая, Красная сочная, Лакомка, Таврическая, Люша плотномясая, Крымская 63, сорта гибридной алычи - Земляничная, Искушение, Золотая осень, Золотисто-оранжевая, Фиолетовая поздняя, Партизанка.

Коллекционный материал рода Рrunus Mill, имеющийся на Крымской опытно-селекционной станции, позволило выделить для селекции наиболее зимостойкие виды и сорта. В скрещивании с алычей были использованы сорта зимостойких диплоидных слив: китайской, а так же сорта вишнеслив. Из подвидов алычи использовали: крымскую, грузинскую [ 9 ].

В результате были созданы зимостойкие сорта алычи, такие как Кубанская комета, Путешественница, Сигма, Шатер, Гек, которые по зимостойкости значительно превзошли представителей первого поколения районированных сортов, не уступая по этому признаку сортам сливы, возделываемым в регионе. Представилась возможность продвинуть промышленную культуру алычи в степные районы Краснодарского и Ставропольского краев, в Ростовскую область, южные районы Воронежской и Белгородской областей [ 4 ].

Высокой адаптивности алычи способствует ее исключительная пластичность и полиморфизм. Она успешно культивируется как на сухих скелетированных почвах в предгорьях, так и на переувлажненных тяжелых слитых черноземах, где плодовые насаждения расти не могут. Алыча сравнительно лучше других плодовых пород выносит засоление почвы (в степной зоне) и высокое стояние грунтовых вод (в плавневой зоне). Хорошо растет и на песках.

Разно качественность цветковых почек, легкая пробудимость ростовых и смешанных почек, высокая регенерационная способность деревьев -все это способствует приспособлению алычи к различным природно-климатическим условиям. К тому же большинство новых сортов отличаются комплексным иммунитетом к болезням, что благоприятствует созданию садов с применением экологически чистых технологий.

В настоящее время создана серия зимостойких сортов, которые характеризуются отличными товарными, вкусовыми и консервными качествами плодов - Чук, Гранит, Июньская роза, Сарматка, Подарок друзьям. Они представляют интерес для широкого использования в европейской части России [ 12 ].

Но наряду с зимостойкими сортами алычи созданы высококачественные сорта для возделывания в традиционных регионах, имеющие зимостойкость на уровне ведущих стандартных сортов - Обильной, Десертной, Пурпуровой. Среди них самый крупноплодный сорт -Глобус. Жемчужина отличается спелыми плодами похожими на сливы -венгерок, вкус отличный, Кремень - обладатель хрящеватых плодов, не превзойденных для транспортировки и консервирования. Эти сорта больше подходят для выращивания на скалах и при задернении междурядий.

Алыча обладает относительно высокой засухоустойчивостью, превосходя в этом отношении черешню и сливу, но уступая абрикосу и персику (К.Ф. Костина [ 20 ].) Однако степень засухоустойчивости различных разновидностей, сортов и форм неодинаковая. Имеются указания Н.В. Ковалева, Г.В. Трусевича и других авторов о большой засухоустойчивости тех форм, которые формировались в более сухих местообитаниях, а также разновидностей из Восточного Закавказья, Западного Тянь-Шаня и Копет-Дага по сравнению с грузинскими и северокавказскими.

Более засухоустойчивы сорта понтийской алычи - Пурпуровая, Пионерка, Лакомка, Никитская желтая и другие. Из стандартных сортов Краснодарского края наиболее засухоустойчивой оказалась Культурная красная - представитель каспийского подвида. Недостаточно засухоустойчивы сорта гибридной алычи, у которых в засуху особенно сильно снижается урожай и ухудшается качество плодов.[ 34 ]

Алыча по характеру физиологических процессов отличается от других пород. Транспирация наиболее высокая, водоудерживающая способность самая низкая, содержание воды в листьях не высокое, поэтому велика быстрота расходования листьями водного запаса.

Наиболее засухоустойчивыми следует считать сорта алычи сочетающие высокую водоудерживающую способность листьев с их жаростойкостью. К их числу принадлежат северокавказская алыча, Желтая местная, Крымский сорт Степнячка, Нахичеванская алыча Ареш, армянские сорта Аштаракская №2, №12, Каспийская алыча Пайз - Маласи и гибридные сорта Пуцновая и Фиолетовая десертная. К относительно засухоустойчивым можно также отнести сорта, обладающие высокой водоудерживающей способностью и достаточно высокой жаростойкостью листьев, такие как Гейджа -Султани, Яз Маласи, Зеленка ранняя, тунтунская, относящаяся к иранскому и каспийскому подвиду. В условиях орошения ценны также жаростойкие сорта, по характеризующейся относительно не высокой водоудерживающей способности (каспийская алыча Шабрани и крымский сорт Василевксая 41)

Наиболее засухоусточивы сорта алычи, у которых совмещены низкая жаростойкость и слабая или средняя водоудерживающая способность листьев: Крымский сорт Пионерка, грузинские сорта Иона, Консервная, Красное знамя, Кутаиси, Диони, Черноокая красавица, гибридная алыча Десертная. К сортам со средней засухоустойчивостью относятся Аштаракская №1, Кок-султан, Культурная красная, Раждаби, Люша, Пурпуровая, Земляничная, Обильная, Сеянец Ванеты.

По жаростойкости алыча значительно превосходит сливу. Это объясняет ее преобладание над последней в Восточном Закавказье и Иране, а также не менее широкое распространение по сравнению со сливой в ряде других районов с жарким летом (Средняя Азия, Крым). Наиболее высокая жаростойкость установлена у сортов Гейджа-султани (иранская), Шабрани (каспийская), Аштаранская №1 и Аштаранская №2 (армянская), Желтая (северокавказская).Листья этих сортов способны переносить температуру 60 ^оС

2. УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТА

2.1 Характеристика климатических условий

Хозяйство, в котором заложен опыт, находится в зоне с умеренным континентальным климатом. Средняя температура наиболее холодного месяца (январь) - 4,1 ⁰С мороза, самого теплого (июня) - 21,3 ⁰С. Среднегодовая температура воздуха 8,6 ⁰ С тепла.

Безморозный период длится 180-195 дней, с температурой выше 5 ⁰С

(продолжительность вегетации) -220-224 дня, выше 10 (период интенсивного роста) - 174-182 дня. Среднегодовое количество осадков составляет 476 мм, в том числе за теплый период (IV - X)- 350 мм, холодный (XI - III) -126 мм. Гидротермический коэффициент 0,9-1,2. Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом длится 60 дней. Средняя из наибольших декадных высот снежного покрова 16 см. Запас воды в виде снега 30 мм. Сумма активных температур воздуха выше 10 ⁰С составляет 3200-3400. Агроклиматические показатели по данным метеостанции г. Краснодара представлены на Рис 6, 7.

Средний из абсолютных минимумов температура воздуха составляет - 21 ⁰С мороза. Абсолютный минимум температуры воздуха -32⁰С мороза. При такой температуре возможны повреждения крон деревьев яблони, вишни, черешни, алычи. Кроны этих плодовых пород выдерживают морозы -25-30 ⁰С, такие температуры воздуха наблюдаются в 10 лет 3-4 раза, а минус 30 и ниже - 1 раз в 10-20 лет, т.е. опасность повреждения крон в зимний период незначительна.

Минимальная температура почвы на глубине залегания корней до критических пределов (-10-15 ⁰С) не опускается. Таким образом, зимовка плодовых проходит благополучно, повреждение корневой системы не наблюдается.



Среднемесячная температура за годы исследований, ⁰С

Сумма осадков за годы исследований, мм

Средняя дата окончания последних весенних заморозков приходится на 23 апреля, а первого осеннего -15 октября. Вероятность повреждения цветков и завязей заморозками у яблони 5 %, у косточковых - 10 %. Наибольшее число дней с заморозками 0-2 ⁰С в период цветения не превышает 1-2 дня.

Вероятность количество дней с атмосферной засухой и суховеями составляет в среднем 60 дней. Однако, из общего числа суховеев большая часть приходится на слабые, которые не приносят ущерба.

Вредоносные ветры (скорость более 15 м/сек) очень редки. Средняя скорость ветра 2,3 м/ сек. В период вегетации возможны ветры скоростью 15м/сек и более.Число дней с вредоносными ветрами за год составляет 16.

Зима 2000-2001 года характеризовалась неустойчивой погодой, с частым чередованием морозных и оттепельных периодов, отсутствием устойчивого снежного покрова. Все девять декад зимнего периода имели положительные отклонения, которые достигали 1-5 ⁰С, в первой декаде января 6 ⁰С.

Максимальная температура воздуха зимой повышалась до 21,5 ⁰С. Максимальная снижалась до 10,5 ⁰С.

За зиму накопились суммы отрицательных температур воздуха 75 ⁰С, что на 50 ⁰С меньше средних многолетних.

Осадков за зиму выпало 140 мм, 70% средних многолетних. В течение зимы осадки выпадали неравномерно. В шести из девяти декад отмечался недобор осадков. Особенно сухим был январь.

Снежный покров устанавливался и сходил за зиму несколько раз. Максимальная высота снежного покрова достигала 16 см.

Промерзание почвы было неустойчивым. Максимальная глубина промерзания составила 13 см.

Весна 2001 года была преимущественно теплой с частыми осадками. Аномально теплыми были первая, вторая декады марта, когда среднедекадные температуры воздуха были выше обычной на 4-8 ⁰С. Следующие пять декад среднедекадная температура воздуха превышала норму на 0,5-3 ⁰С.

Переход средних суточных температур воздуха через +0,5 (начало активной вегетации) отмечен второго марта, что на 10 дней раньше средних многолетних сроков.

Последние заморозки в воздухе отмечены 29-30 марта (-1,1; -2,5 ⁰С).

Прогревание почвы на глубине 10 см до 10 ⁰С отмечалась в первой декаде апреля.

Устойчивый переход среднесуточной температуры воздуха через +10 ⁰С произошел 4 апреля, что на 5 дне раньше среднегодовых сроков.

Осадки в течение весеннего периода выпадали неравномерно. В целом за весну выпало 130 мм, что составило 135 % нормы. наиболее дождливыми были третья декада марта, вторая декада апреля. недобор осадков отмечался в первых двух декадах марта.

Лето началось 30 апреля на 5 дней раньше обычных сроков. продолжительность лета составила 163 дня. Закончилось лето 10 октября б что на 8 дней раньше сроков.

Начало лета было прохладным и дождливым, затем установилась жаркая с большим количеством осадков погода.

Из 15-летних декад в 10 отмечались положительные отклонения температуры воздуха от нормы на 1-3,5 ⁰С, в третьей декаде июля на 4 ⁰С. В трех декадах мая и в первой декаде июня отклонения были отрицательными (1-4 ⁰С), в третьей декаде июня температура была близкой к средней многолетней.

В июле установилась сухая, аномально жаркая погода, которая сохранилась до середины августа. Число дней с максимальной температурой воздуха 30 ⁰С и выше за лето составило 45. Абсолютный максимум температуры воздуха достигал 38,9 ⁰С.

Сумма активных температур выше +10 ⁰С за летний период составила 369 ⁰С, что на 430 ⁰С больше средней многолетней.

Летние осадки распределялись очень неравномерно. В целом за летний период сумма осадков составила 280 мм, что составило 130% нормы.

Большой недобор осадков составил 35 дней.

Средняя относительная влажность воздуха в мае, июне, третьей декаде августа, сентябре и первой декаде октября была близкой к норме и выше на 5-15 %. В июле и двух декадах августа относительная влажность была ниже нормы на 5 %. Суховейные явления (относительная влажность воздуха 30% и ниже) отмечались в течение 25 дней.

Зимой 2002 года наиболее холодным месяцем был декабрь, средняя температура воздуха составила -3,5 ⁰С, а самым теплым месяцем зимнего периода является февраль, температура воздуха которого 6,6 ⁰С.

Средняя температура воздуха самого теплого месяца весны мая 17,5 ⁰С, что на 0,8 ⁰С выше среднемноголетних данных.

Самым жарким месяцем года был июль, температура воздуха которого 26,2 ⁰С, что на 2,8 ⁰С больше среднемноголетних данных.

Осенью 2002 г. наиболее низкая средняя температура воздуха в ноябре -это 8,1⁰С, а самым теплым месяцем,как и в 2001 году был сентябрь (20,2 ⁰С).

Наибольшее количество осадков выпало в июле и составило 158 мм, самым засушливым месяцем года был декабрь (16,2 мм).

Средняя относительная влажность воздуха была минимальной в мае и составила 54 %, а максимальной ОВВ наблюдалась в январе -79%.

Зима 2002-2003 годов характеризуется низкой температурой и отсутствием снежного покрова. Так температура января - февраля была ниже средне многолетней.

Весна 2003 года была затяжной: холодной в марте ;апреле, что сказалось на цветении плодовых культур.

Осадки за весну выпадали не равномерно, марте -апреле 41,7-47,8 ммв

2.2 Характеристика почвенных условий

В геоморфологическом отношении почвы опытного участка входят в степную зону Краснодарского края. Рельеф носит равнинный характер. В эрозионном отношении почвы опасности не представляют.

Почвообразующие породы представлены суглинками разного механического состава.

Почва представлена предкавказским карбонатным черноземом. По механическому составу почва тяжелосуглинистая. По соотношению сумм фракций почвы относятся к иловато-пылеватым.

Объемная масса слоя составляет 0,98-10,5 г/см ³, а нижележащих горизонтов 1,22-1,35 г/см ³, что свидетельствует о рыхлом сложении гумусного горизонта и слабом уплотнении нижележащих горизонтов.

Порозность пахотного слоя 58,6- 56,6 %, в почвообразующих породах она уменьшается до 49,2-51,17 %. Такая порозность обеспечивает нормальное накопление продуктивной влаги в почве и в то же время способствует хорошему газообмену.

По содержанию органического вещества почвы относятся к средне- и малогумусным. Количество гумуса в пахотном слое составляет 5,0-6,85 %. Уменьшение его вниз по профилю почти не происходит и составляет 5,8 %. Это свидельствует о высоких запасах органического вещества в почве о высоком потенциальном плодородии.

Обеспеченность почв подвижными формами от низкой до средней в пахотном горизонте его содержится 1,2-2,26 мг/ 100г почвы.

Обеспеченность почв обменным калием очень высока. Количество калия в пахотном слое составляет 51,2-78,4 мг/ 100 г. Уменьшение его вниз по профилю происходит постепенно и на глубине максимального распространения корней 70-110 см составляет 31,2-34,8 мг/100г. Следовательно, черноземы предкавказские нуждаются во внесении нормальных доз калийных и высоких фосфорных удобрений.

По характеру распределения карбонатов кальция по профилю почвы относятся к карбонатным.

Данные черноземы имеют высокую сумму поглощенных оснований. В пахотном горизонте она составляет 27,2-28,8 мг на 100 г почвы. На долю поглощенного кальция приходится 97,1 % от суммы. Реакция почвенного среды в гумусовом слое слабощелочная и щелочная, рН водной водной суспензии 7,8-8,4. В более глубоких слоях увеличения щелочности не происходит. Засоление в почвах слабое. В солевом составе преобладают сульфаты. Наиболее опасные щелочные соли составляют 0,1-2,8 мг. экв на 100 г почвы. Сумма вредных нейтральных солей наиболее засоленном горизонта не превышает 1,7-2,45 мг.экв, в том числе хлоридов 0,12-0,24 мг.экв. Такое количество солей является не вредным для развития корневой системы всех плодовых культур.

Учитывая физико-химические свойства характеризуемых черноземов, можно считать, что данные почвы пригодны для выращивания плодовых культур.

2.3 Агротехника на опытном участке

Почвы на опытном участке содержится под черным паром. Чистая от сорняков почва, в условиях недостаточного увлажнения, лучше сохраняет от испарения воды и создаются оптимальные условия для развития микрофлоры. Осенью проводится вспашка на глубину 18-20 см. Часть корней при этом подрезается и верхний слой почвы, что способствует нарастанию новой корневой системы в местах среза.

Весной с начала нарастания сорняков и до августа - сентября в междурядьях садов проводится рыхление почвы с одновременным уничтожением сорняков культиваторами КПС-4Г, а так же дисковой бороной БДСТ - 2,5. При этом создается мульчирующий верхний слой почвы сохраняющий влагу от испарения. При работе КПС -4Г с выносной секцией и носком отпадает необходимость в применении ручного труда для уничтожения сорняков и рыхления почвы в приствольных рядах. Для обработки приствольных кругов применяется фреза ФА -0,7 в.

Основные удобрения вносили осенью под зяблевую вспашку по норме 60 кг д.в. N P K.

При защите садов от вредителей и болезней с марта по сентябрь проводят комплексную обработку пестицидами:

1. Минеральные масла препарат-30

2. Голубое опрыскивание бордосской жидкостью

3. Комбинированное 2-3 кратное опрыскивание

Ранней весной до начала опрыскивания проводят обрезку косточковых пород в том числе и алычи.Форма кроны улучшенная чаша. Обрезка в этом возрастном периоде, регулирующая - снижение кроны до 4 см, санитарная обрезка предусматривает вырезку поломанных, больных ветвей загущающих крону. Длинные годовые приросты подрезают на 1/3 длины не больше, чтобы не вызывать усиления вегетационного роста побегов. Обрезка проводится вручную, при помощи секатора, одновременно со снижением кроны, проводится ограничение ветвей направленных в междурядья.

Уборку проводят в сроки созревания плодов, вручную в небольшие ящики.

3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

3.1 Объекты, схемы опыта и методика исследования

Исследования по изучению особенностей роста и плодоношения алычи проводились в саду учхоза '' Кубань '' в 2001-2003гг. схема посадки 6 х 4 м. Год посадки 1998. Сад неорошаемый.

Объекты исследования - деревья алычи районированных и перспективных сортов: Кубанская комета, Гек, Лавина, Колонновидная, Глобус, привитые на сеянцы алычи.

Опыт был заложен методом рендомизированных повторений в 4-х кратной повторности по 6 деревьев в каждой.

При исследовании использовали следующие методы:

- полевой, позволяющий путем изучения биоморфологических особенностей выяснить особенности роста и плодоношения изучаемых сортов в данных условиях ;

- лабораторный, позволяющий определить засухоустойчивость растений химический состав, а также товарность плодов.

Биометрические учеты и наблюдения проводили по общепринятым методикам Всесоюзного НИИ садоводства им. И.В. Мичурина [ 24 ].

Урожай учитывали по деревно, затем определяли урожайность с 1 га.

Сахара определяли титрованием фелинговой жидкостью.

Витамин Р определяли по методике Л. И. Вигорова.

Растворимые сухие вещества определяли методом основанным на определении массовой доли растворимых сухих веществ по рефрактометру.

Содержание витамина С определяли йодометрическим методом, основанным на экстрагировании аскорбиновой кислоты соляной и метафосфорной кислотами и последующим титрованием йодоватокислым калием в присутствии крахмала до синего окрашивания.

Качество плодов оценивали по интенсивности окраски, степени повреждения их вредителями и болезнями и вкусовыми достоинствами.

Засухоустойчивость определяли по методике Кушниренко [ 24 ].

Полученные данные обрабатывались статистически методом дисперсионного анализа.[ 10 ]

Экономическую эффективность определяли по методике Дуброва Л.Ф.

3.2 Особенности роста и развития деревьев алычи различных сортов

Следует отметить, что в современных промышленных садах стремятся получать деревья с малообъемными кронами, независимо от силы роста подвоя. Это, прежде всего, достигается подбором природных слаборослых сортов, а также применением обрезки, загущенной посадки.

Повышение производительности труда на уборке урожая и обрезке деревьев, которые в настоящее время не механизированы и относятся к самым трудоемким процессам, составляет основную цель получения малообъемных крон в садах.

Вторая, не менее важная, задача получения малообъемных крон заключается в том, что достигается хорошая освещенность всего листового полога в кроне, что повышает фотосинтетическую активность всех листьев и увеличивает продуктивность деревьев.

Слаборослым деревьям свойственно более эффективное использование земли и солнечной энергии, общая площадь листьев на 1 га у них выше. Это в большей мере усиливает потенциал продуктивности слаборослых насаждений.

По нашим данным, деревья изучаемых сортов алычи неодинаковы, как по размерам, так и по форме кроны. Слаборослым в наших условиях является сорт Колонновидная (3,0 м). Сильнорослыми оказались сорта Лавина и Глобус (4,1-4,4 м). Сорта Гек и Комета занимают среднее положение.Более раскидистую крону имели сорта Глобус и Лавина (Табл. 3).

У сорта Колонновидная деревья имеют форму кроны пирамидальную и ветви от стволов отходят под острым углом. У остальных сортов деревья плоско-округлой формы и ветви от стволов чаще отходят под прямым углом.

Таблица3.-Биометрические показатели деревьев алычи

Сорт	Высота дерева, м	Прирост за 2г, см	Диаметр кроны, м	При-рост за 2г, см	Окружность штамба, см	При-рост за2г, см
	2001	2003		2001	2003		2001	2003
Комета (к)	2,8	3,6	80	2,5	3,3	80	12,1	34,1	22,0
Гек	3,3	3,5	20	2,5	3,7	120	15,6	41,2	25,6
Глобус	3,0	4,1	110	2,7	4,2	150	17,3	43,0	25,7
Лавина	3,5	4,4	90	2,3	4,1	180	18,5	51,4	32,9
Колонновидная	2,5	3,0	50	0,9	1,3	40	11,5	25,0	13,5
НСР0,5

Анализ биометрических данных показал, что развитие деревьев изучаемых сортов не однозначно. Так, более интенсивным ростом отличаются деревья сортов Лавина и Глобус. Высота деревьев у Глобуса за две вегетации увеличилась на 37 %, а у Лавины на 25%, диаметр кроны на 56-78 % соответственно. Слабый рост деревьев в высоту отмечен у сорта Гек, всего на 6 % и у Колонновидной на 20 %.

Штамб для растений -основной показатель развития. Его состояние оказывает существенное влияние на развитие всего организма, так как в нем выполняются жизненно важные процессы - отток и поступление воды и растворенных в ней питательных веществ. Поэтому по его состоянию можно характеризовать рост плодового дерева в целом. Как видно из таблицы 3, прирост штамба у деревьев сорта Лавина на 10,2 см больше, чем у деревьев в контрольном варианте, а у Колонновидной на 8,5 см меньше. Тогда как у сортов Гек и Глобус этот показатель соответствует сорту Комета.



Побегообразовательная способность деревьев алычи различных сортов (среднее 2001-2003 гг.)

Деревья изучаемых сортов алычи отличаются по густоте кроны. Такой сорт, как Лавина, склонен к загущению, о чем свидетельствуют данные рисунка 8. Количество побегов на 1 п.м скелетной ветви на 43% больше, чем в контроле. У сортов Комета, Гек и Глобус крона более редкая.

О состоянии дерева можно судить по длине годичной ветки. Ежегодное возникновение побегов на дереве - залог хорошей урожайности и долговечности.

Годичные ветки достаточной длины обеспечивают дерево ежегодным пополнением самой продуктивной древесины. Однако, большое количество побегов приводит к загущению и ухудшению освещенности.

На длину годичных приростов оказывают влияние, как биологические особенности сорта, так и погодные условия.

Анализ данных по средней длине прироста за годы наблюдений показал, что сорт Глобус превосходит изучаемые сорта по этому показателю на 14-40%. Короткие приросты имел сорт Колонновидная.

Как и следовало ожидать, засухоустойчивые сорта алычи Гек и Глобус за годы наблюдений отличались интенсивным ростом, что подтвердила математическая обработка данных.

3.3 Устойчивость изучаемых сортов алычи к неблагоприятным факторам внешней среды

Повреждение плодовых насаждений морозами в той или иной степени наблюдается почти ежегодно. В связи с этим проблема зимостойкости плодовых культур в нашей стране имеется большое народно-хозяйственное значение [ ]

В течение зимы отличают четыре разных воздействия на плодовые растения низкими отрицательными температурами.

На юге России с мягкими зимами наиболее часто плодовые растения повреждаются ранними морозами, морозами во время оттепели и возвратными морозами после них.

Косточковые культуры в том числе и алыча наиболее чувствительны к действию морозов.

В течение зимы деревья алычи проходят сложные физиолого-биологические процессы. Фазу закаливания и вхождение в состояние глубокого покоя алыча завершает в конце ноября - первой половине декабря.

Она характеризуется короткой фазой глубокого зимнего покоя. Так, цветковые почки у алычи могут выходить из состояния глубокого покоя уже в конце декабря - начале января.

Хотя важнейшей физиологической особенностью алычи, определяющей целесообразность ее возделывания в различных условиях, считается зимостойкость. Однако большинство сортов алычи в южной зоне нашей страны значительно менее зимостойки, поскольку раньше выходят из состояния покоя и сильнее подвержены действию возвратных морозов в конце зимы. Особенно сильно падает морозостойкость под влиянием потеплений в январе-феврале, когда цветковые почки уже вышли из состояния покоя. Иногда теплая погода в декабре-январе снижает морозостойкость почек даже в состоянии покоя, способствует раннему началу роста и быстрой потере закалки после завершения фазы глубокого покоя. Что и произошло в конце зимы 2001/2002 гг. После длительного периода с низкой температурой до -28°С наблюдалось повышение температуры воздуха в конце января месяца с последующим ее снижением. Что вызвало сильное подмерзание генеративных и частично вегетативных почек. Надо отметить, что, независимо от сорта, гибель генеративных почек была значительно выше по сравнению с вегетативными (табл. 4)Меньше всего полностью погибших почек было у сорта Гек, хотя у него отмечено 18% частично поврежденных. Менее устойчивым оказался сорт Колонновидная. Устойчивым в конце зимы, после выхода из состояния глубокого покоя, к возвратным морозам был и сорт Кубанская комета (генеративные почки 40,7 %, вегетативные 1,1%).

По данным Г.В. Еремина [ 15 ], этот сорт характеризуется медленным весенним развитием почек, что повышает его устойчивость к возвратным морозам.

Таблица 4.-Повреждение цветковых почек алычи низкими отрицательными температурами зимой 2001/2002 гг.

Сорт	Погибло почек, %
	Генеративных	Вегетативных
	полностью	частично
Комета (к)	38,3	2,4	1,1
Гек	33,7	18,5	3,5
Глобус	36,8	5,4	4,7
Лавина	50,0	9,6	3,8
Колонновидная	62,5	18,7	7,1
НСР0,5	3,2	2,9	2,3

Одним из лимитирующих факторов для растений южного региона является и вода.

Как известно, водный режим плодовых растений определяется процессами поглощения, передвижения, расхода воды и зависит, прежде всего, от наличия влаги в корнеобитаемом слое почвы.

Установлено, что для большинства плодовых растений умеренных широт наиболее благоприятные условия влагообеспеченности создаются при влажности почвы 75-80 % НВ и относительной влажности воздуха 60-70% [24 ] Снижение влажности почвы ниже 60% НВ и повышение температуры до 35⁰С приводит к прекращению роста всасывающих корней.

Следует отметить, что на рост и плодоношение плодовых растений большое влияние оказывает характер распределения осадков в течение вегетационного периода. Так, для обеспечения хорошего прироста побегов и формирования высокого урожая в первой половине вегетации (май - июль) необходимо обильное снабжение деревьев водой (выше критической влажности). Вместе с тем, чтобы создать условия для нормальной закладки цветковых почек и дальнейшей их дифференциации, во второй половине вегетационного периода (август -сентябрь) целесообразно некоторое подсушивание почвы.

Родина алычи - районы с засушливым и жарким климатом, поэтому культура является засухоустойчивой и превосходит по этому показателю многие плодовые породы [ 20,31 ]. Однако недостаток влаги и высокие температуры вызывают снижение и ухудшение качества плодов алычи. В засушливые годы плоды некоторых сортов алычи мельчают, увядают, вкусовые и технологические их качества резко ухудшаются. Особенно страдают от засухи менее устойчивые сорта.

Физиологические и биохимические процессы, определяющие засухоустойчивость алычи, имеют специфические особенности. Алыча характеризуется наиболее высокой транспирацией, низкой водо-удерживающей способностью, невысоким содержанием воды в листьях [13].

Так высокая транспирация листьев служит приспособительной реакцией на недостаток влаги и высокие температуры, как отмечал Штрайберг [ 14 ], дневной ход транспирации алычи резко колеблется, даже если влажность почвы высокая. Обычно, к концу вегетации интенсивность транспирации снижается. Так же к окончанию вегетационного периода снижается способность листьев удерживать воду и содержание свободной воды.

Надо отметить, что засухоустойчивость алычи определяется наличием в листьях прочно связанной воды.

По мнению Костиной [ 19 ] среди ведущих плодовых косточковых пород алыча является средне засухоустойчивой, однако это относительно. Так в пределах породы засухоустойчивость может изменяться в зависимость от сорта и типа подвоя. Поэтому для более точной дифференциации сортов по степени устойчивости к засухе целесообразно применение надежных способов диагностики.

В последнее время в диагностических целях все шире используются биофизические параметры, такие как электрическое сопротивление тканей листьев -ЭСТЛ [ 24 ].

ЭСТЛ является косвенным показателем водного режима растений и отражает таким образом, их физиологическое состояние. При оценке засухоустойчивости, Кушниренко [ 24 ] предлагает определить ЭСТЛ дважды: до завядания (контроль -К) и после 2-3 часов после завядания (опыт -О) и рассчитать разницу между этими показаниями (Д), выраженную в процентах, по формуле Д=(О-К)*100/К

Чем больше после подсушивания возрастает величина ЭСТЛ, тем менее устойчив сорт к действию неблагоприятного фактора.

Используя этот показатель, мы оценили в Прикубанской зоне садоводства Краснодарского края засухоустойчивость сортов алычи.

Исследования проводились на фоне засухи июля 2001 и августа 2002 гг. (температура воздуха доходила до 36,5-39,7 ⁰С, а влажность воздуха до 43-48 %). Результаты этой оценки представлены в табл.5

Таблица 5.-Оценка засухоустойчивости сортов алычи.

Сорт	Д,ЭСТЛ,%	Устойчивость
	июль 2001 г	август 2002 г.	к засухе
Комета (к)	13,1	8,5	Не устойчивый
Гек	8,1	5,3	Высоко устойчивый
Глобус	12,4	7,9	Средне устойчивый
Лавина	14,6	8,9	Не устойчивый
Колонновидная	10,3	6,7	Средне устойчивый

Как показал эксперимент, сорта не одинаково реагируют на недостатки влаги. Более устойчивыми к действию неблагоприятного фактора оказался сорт Гек. Средняя устойчивость отмечена у сортов Глобус и Колонновидная и низкая засухоустойчивость наблюдалась у сорта Лавина.

3.4 Продуктивность различных сортов алычи

Основным критерием оценки любого агротехнического приема является величина урожая и качество плодов.

Урожайность деревьев алычи - величина сильно варьирующая. Основная задача плодовода ежегодное получение оптимального урожая, т.е. дающего большую экономическую прибыль, не отражаясь на способности деревьев формировать такой же урожай на следующий год.

Величина урожая с дерева прежде всего зависит от размеров кроны. Чем больше объем кроны, тем больший урожай она должна обеспечить.

Прежде всего продуктивность дерева определяется исходным количеством цветков и полезной завязью.

Уровень реализации потенциальных возможностей растений, ограниченных в каждом конкретном случае количеством имеющихся цветковых почек, составляет обычно 3-6%, а у косточковых достигает 20%.

Как показали наши наблюдения, все изучаемые сорта обеспечили закладку цветковых почек на 3-й год жизни (табл. 6).

Таблица 6.-Интенсивность цветения сортов алычи, балл

Сорт	Годы
	2001	2003
Комета (к)	5	5
Гек	4	5
Глобус	3	4
Лавина	3	4
Колонновидная	5	5

Алыча очень скороплодная культура. Некоторые сорта способны давать на 5-й год после посадки урожай плодов более 150 ц/га. Эта культура соответствует требованиям, предъявляемым для создания насаждений интенсивного типа.