Разведение сельскохозяйственных животных с основами зоотехнии

Направления коневодства

Племенное, рабоче-пользовательное, продуктивное и спортивное коневодство: состояние и перспективы

Рабочие качества лошадей и методы их определения. Факторы, определяющие рабочие качества лошади.

Содержание, кормление и поение рабочих лошадей. Уход за лошадьми и их ковка.

Виды запряжек лошадей, виды и устройство упряжи, снаряжение для верховой езды и перевозки вьюка.

Конское мясо (конина) как продукт питания. Организация и технология нагула и откорма лошадей на мясо.

Молоко кобыл, молочная продуктивность кобыл. Особенности строения вымени и молокоотдачи у кобыл.

Кумыс, его химический состав. Технология производства кумыса.

Современные виды конного спорта. Классические виды конного спорта.

Методические советы

Необходимо знать рабочие качества лошадей и методы их определения, вопросы правильного содержания, и использования на разных видах работ.

Знать особенности молочной и мясной продуктивности лошадей.

Изучить современные виды конного спорта.

Вопросы для самопроверки

1. Рабоче-пользовательное коневодство.

2. Химический состав, калорийность, питательность мяса лошадей. Мясные качества лошадей.

3. Молоко кобыл: состав, химические свойства и питательные качества.

Породы лошадей

Принципы и система классификации конских пород.

Современное состояние и характеристика пород лошадей:

Местные породы

степные: казахская, бурятская, башкирская;

лесные: якутская, тавдинская, вятская, мезенская;

горские: алтайская, киргизская, кабардинская.

Верховые породы

ахалтекинская, арабская, чистокровная верховая, буденновская, тракененская.

Верхово-упряжные породы

донская, кустанайская, ново-киргизская

Рысистые породы

орловская, американская стандартбредная, русская.

Упряжные и тяжелоупряжные породы

советский, русский, владимирский, тяжеловозы; белорусская упряжная.

Пони шетландские, уэльские, верховые.

Методические советы

По каждой породе освещается следующее: история создания породы, основное назначение, особенности экстерьера, методы разведения.

Вопросы для самопроверки.

1. Местные породы лошадей.

2. Верховые породы.

3. Верхово-упряжные породы.

4. Рысистые породы.

5. Упряжные и тяжелоупряжные породы.

6. Пони.

Воспроизводство лошадей

Особенности физиологии размножения лошадей.

Организация и проведение случной кампании в коневодстве. Виды случки, нагрузка на жеребцов производителей. Проведение пробы кобыл, методы определения жеребости.

Искусственное осеменение кобыл. Сроки и методы таврения жеребят.

Методические советы

Необходимо знать основные биологические особенности лошадей: время наступления половой зрелости, случной возраст и продолжительность племенного использования жеребцов и кобыл, процесс сперматогенеза, оплодотворения и развития плода.

Необходимо иметь представления о видах случки, подготовке жеребцов и кобыл к случке, знать качественные показатели спермы жеребца, причины и профилактику абортов у кобыл.

Вопросы для самопроверки.

1. Что такое половая и физиологическая зрелость.

2. Особенности половой цикличности кобыл. Методы определения жеребости.

3. Сперматогенез и качественные показатели спермы жеребца.

4. Виды случки: ручная, косячная, варковая

Особенности кормления, содержания лошадей

Нормы и рационы кормления лошадей разных при конюшенно-пастбищном содержании лошадей. Зоогигиенические требования к условиям содержания.

Формы табунного коневодства. Организация и технология содержания, воспроизводства и выращивания молодняка при табунном и культурно-табунном содержании лошадей.

Методические советы

Изучить нормы и рационы кормления лошадей при конюшенно-пастбищном методе содержании.

Организация табунного коневодства.

Вопросы для самопроверки

1. Составление рационов для лошадей при конюшенно-пастбищном содержании.

2. Порядок подготовки и скармливания грубых, концентрированных и сочных кормов лошадям.

3. Зоогигиенические требования, предъявляемые при конюшенно-пастбищном содержании лошадей.

4. Организация табунного коневодства.

5. Методы таврения лошадей.

6. Зооветеринарные мероприятия при конюшенно-пастбищном содержании лошадей.

Тренинг и испытания лошадей.

Задачи заводского и ипподромного тренинга и испытаний племенного молодняка. Сроки и возраст начала тренинга.

Физиологический контроль в тренинге и испытаниях лошадей. Ветеринарное обслуживание тренируемых лошадей и их допинг-контроль. Ортопедия и ковка лошадей.

Методические советы.

Задачей тренинга является подготовка лошадей к проявлению в процессе испытаний максимально высокой, потенциально возможной для них работоспособности.

Физиологическая сущность тренинга заключается в расширении функциональных возможностей организма, выработке строго координированных двигательных рефлексов, совершенствовании деятельности сердечно-сосудистой, дыхательной, выделительной и других систем организма лошади в целях успешного выполнения максимальных нагрузок и проявления высокой работоспособности в процессе испытаний.

Ветеринарный врач знать традиционные и нетрадиционные методы тренинга, правила ветеринарного обслуживания лошадей, допинг-контроль, ортопедию и ковку.

Вопросы для самопроверки.

1. Каковы цели и задачи тренинга и ипподромных испытаний лошадей?

2. В чем заключается физиологическая сущность тренинга?

3. Особенности заводского тренинга лошадей разного направления использования.

4. Особенности ипподромных испытаний рысистых и верховых лошадей.

5. Допинг-контроль тренируемых лошадей, цели проведения и используемые методы.

6. Цель и назначение ковки лошадей.

Племенная работа в коневодстве

Цели и задачи племенной работы. Методы разведения и виды скрещиваний. Принципы и методы отбора лошадей. Разведение по линиям и семействам.

Бонитировка лошадей заводских и продуктивных пород.

Особенности организации племенной работы в коневодстве.

Структура и организация коневодства в России.

Методические советы

Методы разведения, формы и методы отбора и подбора применяются в пользовательных и племенных хозяйствах.

Вопросы для самопроверки

1. Методы отбора и подбора в племенных и пользовательных коневодческих хозяйствах.

2. Разведение лошадей по линиям и семействам.

3. Проведение бонитировки лошадей заводских и продуктивных пород.

4. Цели и задачи конных заводов, государственных племенных конюшен и ипподромов.

ВОПРОСЫ ДЛЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

1. Основные особенности породы.

2. Структура породы.

3. Классификация породы.

4. Основные закономерности роста и развития с.-х. животных.

5. Методы изучения роста и развития с.-х. животных.

6. Классификация типов конституции.

7. Факторы, влияющие на эффективность отбора.

8. Принципы учета с.-х. животных по происхождению.

9. Классификация форм отбора.

10. Оценка животных по продуктивности.

11. Факторы, влияющие на продуктивность животных.

12. Оценка животных по происхождению.

13. Интерьер с.-х. животных и методы изучения.

14. Понятие о селекционно-племенной работе.

15. Понятие о гомогенном подборе.

16. Гетерогенный подбор.

17. Применение инбридинга в животноводстве.

18. Чистопородное разведение животных.

19. Вводное скрещивание.

20. Поглотительное скрещивание.

21. Воспроизводительное скрещивание.

22. Использование промышленного и переменного скрещивания и его экономическая эффективность.

23. Гибридизация и ее использование в животноводстве.

24. Методика академика М. Ф. Иванова при выведении новых пород.

25. Государственные мероприятия по совершенствованию селекционно-племенной работы в животноводстве.

26. Организация селекционно-племенной работы в акционерном обществе, фермерском хозяйстве.

27. Использование гетерозиса в животноводстве.

28. Разведение животных по линиям и семействам.

29. Классификация линий в животноводстве.

30. Народнохозяйственное значение скотоводства. Важнейшие биологические особенности крупного рогатого скота.

31. Факторы, влияющие на молочную продуктивность крупного рогатого скота. Основные породы молочного направления продуктивности.

32. Жирномолочность. Факторы, влияющие на жирномолочность. Какие породы крупного рогатого скота относятся к жирномолочным?

33. Методы учета и оценки молочной продуктивности. Рассчитать средний процент жира и количество молочного жира в молоке коровы по следующим данным:

Показатели	Месяцы лактации
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Удой, кг	214	320	370	325	305	220	200	100
% жира	3,9	4,0	4,2	4,5	4,6	5,0	5,0	5,2

34. Воспроизводство стада и техника разведения крупного рогатого скота. Обоснование возраста осеменения телок, межотельного периода и сроков хозяйственного использования коров.

35. Состав молока (жир, белок, сахар, минеральные вещества) и его значение в питании человека. Условия получения доброкачественного молока и контроль за его качеством.

36. Длительность племенного использования коров и быков в племенных и товарных стадах и факторы, ее обуславливающие.

37. Зимнее кормление и содержание дойных коров. Особенности содержания и кормления коров в промышленных комплексах по производству молока.

38. Организация проверки быков-производителей по качеству потомства. Методы оценки.

39. Летнее содержание и кормление коров. Летнее лагерное содержание.

40. Молочное направление в скотоводстве. Основные породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности.

41. Основные методы разведения, применяемые в племенных и пользовательных стадах крупного рогатого скота.

42. Прижизненная и послеубойная оценка крупного рогатого скота по мясной продуктивности. Факторы, влияющие на мясную продуктивность.

43. Технология производства говядины на фермах промышленного типа по доращиванию и откорму крупного рогатого скота (на примере конкретного хозяйства).

44. Экстерьер крупного рогатого скота. Особенности экстерьера животных разного направления продуктивности. Основные пороки и недостатки экстерьера крупного рогатого скота молочной и мясной продуктивности.

45. Кормление, содержание и подготовка к отелу стельных сухостойных коров. Правильное проведение отелов.

46. Бонитировка крупного рогатого скота молочного направления.

47. Особенности племенной работы в племенных и товарных стадах (учет, методы оценки продуктивности, формы и принципы подбора животных).

48. Организация зимнего и летнего содержания крупного рогатого скота. Организация производственных процессов и применение механизации.

49. Планирование осеменений и отелов.

50. Мероприятия, направленные на улучшение воспроизводства стада.

51. Организация пастбищного содержания крупного рогатого скота.

52. Поточно-цеховая система организации производства молока и воспроизводства стада.

53. Технология откорма скота на откормочной площадке.

54. Основные породы свиней, разводимые в РФ, их краткая характеристика, направление продуктивности и использование.

55. Биологические и этологические особенности, конституция, экстерьер и интерьер свиней и связь их с мясной продуктивностью.

56. Воспроизводство стада и техника разведения свиней. Зоотехническое и экономическое обоснование возраста первой случки и сроков хозяйственного использования свиней. Основные и проверяемые матки.

57. Методы разведения, применяемые в свиноводстве.

58. Особенности кормления и содержания супоросных и подсосных маток.

59. Планирование и проведение опоросов. Уход за новорожденным поросенком. Уравнивание групп.

60. Характеристика разных способов выращивания поросят.

61. Виды откорма свиней. Породы свиней, наиболее пригодные для каждого вида откорма. Факторы, влияющие на эффективность откорма. Эффективность промышленного скрещивания при откорме.

62. Особенности содержания свиней на откорме. Содержание и кормление свиней в производственных комплексах по производству свинины.

63. Принципы бонитировки свиней. Признаки, учитываемые при бонитировке.

64. Народнохозяйственное значение свиноводства, современное состояние и перспективы развития.

65. Молочность свиней и способы ее определения.

66. Зоотехническая и экономическая оценка различных систем содержания свиней в летний и зимний периоды.

67. Родственное разведение в свиноводстве. Метод “освежения крови”.

68. Кормление и содержание поросят-сосунов и отъемышей, их биологические особенности.

69. Технология товарного репродукторного комплекса: комплектование стада, искусственное осеменение, кормление, навозоудаление, ветеринарно-профилактические мероприятия.

70. Технология комплекса законченного цикла производства - комплектование стада, навозоудаление, микроклимат, ветеринарно-профилактические мероприятия.

71. Современная гибридизация в свиноводстве.

72. Оценка мясных качеств подсвинков после убоя и прижизненно.

73. Подготовка хряков и свиноматок к случке.

74. Организация и методика контрольного откорма и контрольного выращивания молодняка свиней.

75. Биологические, анатомические и физиологические особенности сельскохозяйственной птицы.

76. Классификация пород и породных групп кур по направлению продуктивности.

77. Основные яичные породы, линии и кроссы кур.

78. Породы, линии и кроссы кур, используемые для производства мяса.

79. Оперение, линька и их связь с продуктивностью и здоровьем птицы.

80. Принудительная линька кур.

81. Процесс яйцеобразования, циклы, интервалы и ритмичность яйцекладки.

82. Яичная продуктивность птицы и ее зависимость от наследственности и факторов среды.

83. Оценка инкубационных и пищевых качеств яиц.

84. Мясная продуктивность птицы, методы ее оценки и факторы, влияющие на нее.

85. Породы кур, используемые для производства яиц с коричневой скорлупой.

86. Породы и породные группы уток и гусей.

87. Породы и породные группы индеек.

88. Линейное разведение и его значение в птицеводстве.

89. Методы селекции сельскохозяйственной птицы.

90. Организация племенной работы в племенных хозяйствах различного типа и их взаимосвязь.

91. Организация технологического процесса производства пищевых яиц.

92. Технологический процесс производства мяса бройлеров.

93. Технология инкубации яиц сельскохозяйственной птицы.

94. Биологический контроль в инкубации и техника его проведения.

95. Сбор, транспортировка и хранение инкубационных яиц. Приемы, направленные на увеличение сроков хранения яиц.

96. Развитие овцеводства в рыночных условиях.

97. Народнохозяйственное значение овцеводства. Задачи по повышению продуктивности овец.

98. Основные биологические и хозяйственные особенности овец.

99. Организация и проведение стрижки овец.

100. Выращивание ягнят при разных сроках ягнения маток.

101. Структура стада овец и принципы формирования отар. Размеры отар.

102. Особенности летнего и зимнего содержания и кормления овец в условиях интенсивной технологии ведения отрасли.

103. Грубошерстное направление овцеводства. Основные породы грубошерстных овец, их классификация и характеристика.

104. Подготовка и проведение случки овец и ягнения. Особенности организации случки и ягнения овец в условиях интенсивной технологии. Зоотехническая и ветеринарная оценка разных сроков ягнения.

105. Физико-технические свойства шерсти овец. Тонина шерсти и методы ее определения. Факторы, влияющие на тонину шерсти.

106. Полутонкорунное направление овцеводства. Породы овец полутонкорунного направления и их характеристика.

107. Зоологическая и хозяйственная классификация овец. Принципы, положенные в основу этих классификаций. Основные породы овец разных направлений продуктивности (назвать породы).

108. Тонкорунное направление овцеводства. Классификация тонкорунных пород. Основные породы и их характеристика.

109. Основные методы разведения, применяемые в овцеводстве (ответ иллюстрировать конкретными примерами).

110. Экстерьер и конституция овец, их связь с продуктивностью у разных пород овец.

111. Какие общие биологические и физиологические особенности определяют продуктивность овец, их связь с продуктивностью у разных пород овец.

112. Кормление и содержание суягных и подсосных маток.

113. Мясная продуктивность овец и факторы, ее обуславливающие.

114. Подготовка баранов и маток к случке.

115. Кошарно-базовый метод выращивания ягнят.

116. Помещения для овец, санитарно-ветеринарные требования к овцеводческим помещениям.

117. Народнохозяйственное значение коневодства. Современное состояние и перспективы развития коневодства в России. Направления коневодства.

118. Биологические особенности лошадей. Типы конституции, пороки и недостатки экстерьера; масти, приметы, отметины; определение возраста по зубам.

119. Принципы и система классификации конских пород. Основные направления и породные ресурсы коневодства России. Породное районирование лошадей.

120. Особенности экстерьера лошадей местных, верховых, верхово-упряжных, рысистых, упряжных и тяжеловозных пород.

121. Особенности физиологии размножения лошадей.

122. Организация и проведение случной кампании в коневодстве. Виды случки.

123. Особенности содержания, кормления и использования жеребых и подсосных кобыл. Особенности выращивания подсосных жеребят. Отъем жеребят.

124. Организация и технология содержания, воспроизводства и выращивания молодняка лошадей при табунном и культурно-табунном содержании лошадей.

125. Рабочие качества и рабочее использование лошадей.

126. Заводской и ипподромный тренинг и испытания племенных лошадей. Физиологический контроль при тренинге и испытаниях лошадей. Ветеринарное обслуживание тренируемых лошадей и их допинг-контроль.

127. Племенная работа в массовом коневодстве и коннозаводстве: цели и задачи; методы разведения и виды скрещиваний; принципы и методы отбора и подбора.

128. Иммуногенетический контроль и биотехнологические приемы в племенной работе в коневодстве.

129. Структура и организация коневодства в России; конные заводы, государственные заводские конюшни, ипподромы, их цели и задачи. Мероприятия по развитию коневодства в России.

130. Мясная и молочная продуктивность лошадей - дополнительная продуктивность коневодства.



Предпоследняя цифра шифра	Последняя цифра шифра
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
0	15 44 68 89 110	4 33 57 78 99	10 39 63 105 126	7 36 60 81 102	3 32 56 77 119	11 40 64 85 106	2 31 55 76 97	13 42 66 87 108	21 50 74 95 116	17 46 70 112 130
1	5 34 58 79 100	12 41 65 86 107	9 38 62 83 104	22 51 73 115 129	6 35 59 80 101	8 37 61 82 124	1 30 67 88 109	14 43 54 75 96	16 45 69 90 111	18 47 71 92 113
2	19 48 72 93 114	23 52 61 81 103	29 44 87 113 120	11 38 84 105 125	20 49 94 96 117	24 53 56 78 118	14 41 65 86 107	21 49 73 115 121	2 30 55 76 128	25 53 74 91 98
3	26 46 70 99 122	13 39 63 83 108	27 52 72 92 113	1 32 54 77 102	28 43 69 109 127	7 42 64 91 123	9 36 62 84 106	3 31 57 79 100	19 45 68 110 130	4 35 60 80 103
4	20 47 67 110 125	22 50 71 93 116	5 33 66 88 111	8 40 58 104 120	6 37 85 112 128	10 51 75 97 118	12 48 94 114 129	15 32 61 81 101	18 34 59 82 98	16 38 64 89 114
5	17 41 68 84 102	29 53 72 92 110	28 42 54 78 126	27 44 65 90 113	23 39 66 77 111	24 52 74 95 98	25 30 67 105 127	26 46 71 85 103	1 33 60 101 121	10 37 57 76 97
6	8 31 58 83 124	2 34 62 87 117	3 51 73 93 115	4 35 63 86 116	5 40 55 79 99	6 43 69 95 119	7 45 70 80 100	9 47 56 82 96	11 36 59 88 109	12 48 94 104 123
7	18 49 74 112 122	13 33 58 81 106	17 39 57 83 107	14 50 69 89 108	20 30 59 84 105	15 41 70 91 124	21 38 54 78 119	16 31 60 79 110	26 42 61 85 130	22 32 55 76 102
8	23 34 56 82 108	25 43 62 87 116	24 40 67 77 99	29 44 72 94 125	27 35 63 109 129	28 45 62 86 106	19 46 64 88 97	8 36 66 89 111	3 37 65 90 115	14 47 68 92 100
9	18 48 71 90 103	22 49 73 91 101	10 50 75 98 118	21 51 62 104 126	2 52 61 96 128	17 53 67 107 127	24 35 66 112 120	6 38 68 113 122	13 31 56 114 123	9 39 69 96 121

Основная литература

1. Бессарабов Б.Ф. и др. Птицеводство и технология производства яиц мяса птиц. - М.: Колос, 1994.

2. Дмитриев Н.Г., Жигачев А.И., Вилль А.В. и др.; Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства. Под ред. Дмитриева Н.Г. -Л.: Агропромиздат. Ленинградское отд-ние, 1989.

3. Калашников В.В., Соколов Ю.А., Пустовой В.Ф. и др.; Практическое коневодство. Под ред. Калашникова В.В. и Пустового В.Ф. - М.: Колос, 2000.

4. Киселев Л.Ю., Бахмутова Т.В., Голикова А.П. и др.; Частная зоотехния. Под ред. Киселева Л.Ю. - М.: Колос, 2000.

5. Красников А.С., Хотов В.Х., Коневодство: Учебное пособие. Изд. 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Изд-во МСХА, 1994.

6. Красота В.Ф., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных: Учебник. - М.: Агропромиздат, 1999.

7. Николаев А.И. и др. Овцеводство: Учебник. - М.: Агропромиздат, 1987.

8. Степанов В.Д. и др. Свиноводство. - М.: Агропромиздат, 2000.

Дополнительная литература

9. Кочиш И.И., Петраш М.Г., Смирнов С.Б. Птицеводство: Учебник. - М.: Колос, 2003.

10. Парфёнов В.А. Лошади. - М.: Издатель И.В.Балабанов, Изд-во Народное творчество, 2000.

11. Родионов Г.В. Справочник по молочному скотоводству. - М.: Агроконсалт, 2000.