Уход за цветочными растениями в условиях оптовой базы и торгового центра

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Содержание

Введение

Условия и место проведения исследований

Должностные обязанности

Результаты исследований

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Актуальность темы. Историки считают, что люди начали выращивать комнатные растения уже 5000 лет назад, однако в наше время к ним перестали серьёзно относиться, и долго воспринимали их только как украшение помещений. Конечно, растения действительно создают в помещении уют, комфортную атмосферу, делают интерьер помещений живым и привлекательным, однако в последние годы учёные открыли и другие свойства комнатных растений, и эти открытия изменили отношение людей к ним.. В воздухе закрытых помещений по разным причинам накапливаются токсические вещества: их выделяют отделочные материалы, моющие средства, водопроводная вода, да и воздух, попадающий с улицы, далеко не всегда бывает чистым и безопасным - в выхлопах автомобилей и сигаретном дыме содержатся такие опасные для здоровья вещества, как бензол и толуол. Электромагнитное излучение, бактерии и сухой воздух -со всеми этими проблемами помогают справиться комнатные растения. Правильно подобрав растения для помещения (например, для детского сада или больницы), можно добиться снижения заболеваемости детей и улучшения состояния пациентов.

Цель практической работы:

· осуществление ухода за растениями в условиях оптовой базы и торгового центра, борьба с болезнями и вредителями растений; выявление наиболее встречающихся болезней и вредителей;

· проведение исследований среди покупателей для выбора растений, наиболее пользующихся спросом

· составление композиций из горшечных растений, оценка их декоративности.

· Подбор растений, особо выносливых в комнатных условиях, рекомендации «новичкам».

Условия и место проведения исследований

цветочный растение уход

Я проходила производственную практику в качестве агронома (специалист) в период с 15 мая по 20 августа в компании «ООО Сибфлауэрс» (ТЦ «Гринвилль»).

Компания «ООО Сибфлауэрс» была создана в августе 2000 года и начала свою деятельность как поставщик горшечных растений и свежесрезанных цветов для оптовой торговли. Поставки осуществлялись из Голландии, Дании, Израиля, стран Латинской Америки, Африки и других регионов мира.

В августе 2008 года открылся самый большой за Уралом региональный флористический центр «Гринвилль». Ассортимент товара значительно расширился, товар стал доступен более широкому кругу клиентов.

Клиенты компании - профессионалы флористического бизнеса: региональные дистрибьюторы, международные и федеральные торговые сети, цветочные салоны, флористические школы, организации, занимающиеся ландшафтным дизайном, садовые центры, студии декора, корпоративные клиенты, являющиеся мелкооптовыми покупателями.

Компания осуществляет систему контроля, включающую в себя следующие этапы:

-- контроль товара при отгрузке;

-- контроль сроков доставки товара;

-- контроль температурного режима в процессе перевозок и хранения;

-- проверка качества поступающей продукции штатными биологами и карантинной службой РФ.

Хранение свежесрезанных цветов осуществляется в технологических “низкотемпературных” зонах. Доставка цветов и растений производится транспортом с изотермическим кузовом, оборудованным специальными системами модуляции, которые контролируют не только температуру, но и уровень влажности. В зимнее время года товар упаковывается с применением термозащитных материалов. Соблюдение нами технологий транспортировки, обработки и хранения продукции значительно продлевает цикл жизни цветов ыыыи растений.

Должностные обязанности

1. Прием поступивших растений, освобождение от упаковок, контроль качества (выбраковка растений, зараженных болезнями и вредителями);

2. Уход за горшечными растениями в торговом зале в соответствии с их потребностями (полив растений, опрыскивание, подкормки, удаление поврежденных листьев и отцветших цветов);

3. Пересадка растений при необходимости, и при заказе клиента;

4. Борьба с вредителями и болезнями растений, предложения по уценке и списанию растений; Изучение наиболее часто встречающихся болезней и вредителей.

5. Консультирование покупателей по вопросам выбора горшечных растений и ухода за ними, планирование интерьера; Опрос покупателей, выбор «трендовых растений».

6. Составление композиций из горшечных растений, оценка их декоративности.

Результаты исследований

1) Мною были отобраны 100 случаев заболеваний растений, наиболее часто встречающееся заболевания (56%) - корневые гнили растений, вызванные различными грибками и бактериями. Причина тому - слишком долгое нахождение растений в упаковке, в торфяном субстрате, избыточный полив, оставление растения в поддоне с водой на продолжительное время. Очень часто заболевание приводит растение к гибели.

Хорошие результаты для профилактики гнилей дает применение препарата «Фитоспорин», а также протравливание растений фунгицидами.

Также очень распространены (28%) были гнили стеблей и листьев (особенно у суккулентов и других растений с мясистыми листьями).

Гораздо реже встречалась мучнистая роса (преимущественно на каланхое) - 10%. Прочие болезни - 4%. Больные

2) Из вредителей наиболее часто обнаруживался паутинный клещ (на розе, гибискусе, калатее, фикусе, кодиеуме) - более 60%, остальные вредители - тля и щитовка (соответственно по 20%).

Все зараженные растения обрабатывались препаратами «Фитоверм» (д.в. Аверсектин) и «Фуфанон».

3) Для выявления предпочтений покупателей было проведено анкетирование (опрошено сто человек). Предлагалось отметить наиболее понравившиеся растения среди декоративно-цветущих и декоративно-лиственных.

Из цветущих наиболее популярными оказались орхидеи, а также комнатные розы и каланхое. Наименее популярными оказались бромелиевые и горшечные однолетники - из-за своей недолговечности.

Из декоративно-лиственных растений были выбраны замиокулькас, драцены, пахира, а также фикусы.

4) Выбраны наиболее неприхотливые виды растений:

Заключение

В декоративном садоводстве существенное значение имеют комнатные растения. Они украшают помещения, помогая созданию современного интерьера, и благотворно влияют на улучшение их микроклимата. Комнатные растения смягчают сухость воздуха, собирают и задерживают на себе пыль, выделяют фитонциды и обогащают воздух кислородом.

За комнатными растениями необходим грамотный уход в соответствии с их потребностями: должна поддерживаться влажность почвы и воздуха, регулярно должны вноситься удобрения. Также можно обрабатывать комнатные растения препаратами «Фитоспорин», «Эпин», «Циркон» для повышения иммунитета и профилактики заболеваний.

Растения, прибывшие в транспортировочном грунте из Голландии, необходимо пересадить как можно быстрее, т.к. долгое нахождение в таком грунте может привести к корневым гнилям.

Самые неприхотливые комнатные растения: замиокулькас, филодендрон, хлорофитум, спатифиллум, монстера, гузмания, шлюмбергера, сенполия и сциндапсус. Данные растения можно порекомендовать новичкам.

Список использованной литературы

1) Бибикова В.Ф. и др. Цветоводство. - М.: Высшая школа, 1992. - 318 с.

2) Учебная книга цветовода / А.А. Чувикова и др. - М.: Колос, 1980 - 224 с.

3) М.Ф. Киреева и др. Цветоводство в сельской местности. - М.: Росагропромиздат, 1989. - 127 с.

4) Справочник цветовода / И.Е. Ботяковский и др. - Минск.: Ураджай, 1985. - 208 с.

5) Всё о комнатных растениях / Пер. с англ. -- М.: Кладезь-Букс, 2008. -- 256 с.

6) http://flowers.cveti-sadi.ru/vyrashhivanie-komnatnyx-rastenij-neprixotlivye-rasteniya/

7) http://iplants.ru

8) http://www.sibflowers.ru/company/about

Размещено на Allbest.ru