Агроэкологические особенности выращивания капусты белокочанной и картофеля в условиях выщелоченного чернозема Кубани
Эффективность применения природного удобрения на основе свободного кремнезема (цеолита) на капусте и картофеле на Кубани. Анализ агроэкологических особенностей и условий выращивания капусты белокочанной и картофеля в условиях выщелоченного чернозема.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 09.10.2013 |
| Размер файла | 176,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Таблица 15 - Фракционный состав клубней и продуктивность куста картофеля сорта Астерикс при использовании Тенсо Коктейля [Совершенствование технологии производства …, 2009, с.7]
|
№№ вариантов |
Фракции клубней в пробе * |
Количество стеблей в пробе |
Масса картофеля в кусте, г. |
|||||||
|
100 г |
50-100 г |
50 г |
||||||||
|
шт. |
г. |
шт. |
г. |
шт. |
г. |
повторности в кусте |
среднее в кусте |
|||
|
1 |
3 |
450 |
14 |
1102 |
31 |
545,5 |
3,3,2,3,3 |
2,8 |
419,5 |
|
|
2 |
12 |
1280 |
19 |
1322 |
19 |
350,5 |
4,3,3,2,3 |
3,0 |
590,5 |
|
|
3 |
8 |
823 |
16 |
980 |
25 |
417,0 |
3,4,2,2,3 |
2,8 |
444,0 |
|
|
НСР05 |
30,9 |
* Проба - 5 кустов
Максимальная продуктивность одного куста была в варианте с обработкой посадочного материала Тенсо Коктейлем и составила 590,5 г. Это составило 141% по сравнению с контролем.
Возросла средняя продуктивность одного куста на 5,8% и при обработке раствором препарата растений во время вегетации в период смыкания стеблей в рядах.
Следовательно, обработка клубней перед посадкой 1,5% Тенсо Коктейля полусухим способом наиболее эффективна, что хорошо при выращивании продовольственного картофеля и не желательно для возделывания семенного картофеля.
В опыте были проведены визуальные наблюдения за развитием болезней и заселением вредителями (таблица 16).
Таблица 16 - Визуальные наблюдения за развитием болезней и заселением вредителями картофеля при обработке Тенсо Коктейлем [Совершенствование технологии производства …, 2009, с.8]
|
№№ вариан?тов |
Болезни |
Вредители |
|||||
|
Обыкновен? ная мозаика (вирус X) |
Крапчатость (вирус X) |
Мозаичное закручивание листьев |
Колорад? ский жук |
Картофельная моль |
Тля |
||
|
1 |
? |
? |
? |
+ |
? |
± |
|
|
2 |
? |
? |
? |
+ |
? |
± |
|
|
3 |
? |
? |
? |
+ |
? |
± |
Примечание: - не наблюдалось;
+ наблюдалось.
Во время вегетационного периода картофеля сорта Астерикс в опыте на листьях не обнаруживалась неравномерность окраски в виде светло-зеленых или желтоватых пятен и полос, а также не отмечалась деформация листовой пластинки, что свидетельствовало об отсутствии поражения растений картофеля обыкновенной мозаикой. Мелких белых пятнышек на листьях не было, следовательно крапчатость не проявилась.
Листовые пластинки были ровные и не загнуты кверху, без искривления и волнистости краев листьев, особенно верхних. Это говорит об отсутствии мозаичного закручивания листьев.
Профилактическая обработка растений препаратом Ридомил Голд МЦ (комбинированный фунгицид системного и трансламинарного действия, содержащий мефеноксам и манкоцеб), а затем и проводимые через каждые 10 дней опрыскивания не дали проявиться заболеванию фитофторозу. Отсутствовали такие заболевания как черная ножка, проявляемая в увядании и загнивании стеблей. Установленные ферамонные ловушки картофельной моли не улавливали до самой уборки урожая.
Колорадский жук заселил посевы картофеля с самого начала появления всходов. Трехкратные обработки препаратом Конфидор (системный инсектицид контактно-кишечного действия; действующее вещество ? имидаклоприд) из расчета 50 г на 1 га, растворенном в 300 литрах рабочего раствора, уничтожали отродившиеся личинки жука. Обработки против колорадского жука одновременно уничтожали, возможно, заселившуюся картофельную моль.
Заселению посадок картофельной моли препятствовали агротехнические приемы: окучивание; прополки; рыхления междурядий; капельный полив, создавая неблагоприятные условия для развития моли из яиц, отложенных на поверхность почвы.
Таким образом, выполнение агротехнических приемов по уходу за картофелем способствовали получению здорового и не пораженного семенного материала с выходом семян до 78,5%. Результаты расчетов представлены в таблице 17, которые свидетельствуют о том, что максимальный выход семенной фракции получен в контрольном варианте. Применение Тенсо Коктейля для обработки клубней в большей мере снижали выход семенной фракции клубней и несколько меньше по вегетирующим растениям.
Таблица 17 - Выход семян при обработке картофеля Тенсо Коктейлем [Совершенствование технологии производства …, 2009, с.10]
|
Вариант |
Выход семян |
||
|
В процентах от массы клубней |
В процентах от количества клубней |
||
|
1. Контроль (фон) |
78,5 |
93,7 |
|
|
2. Фон + обработка семян Тенсо Коктейлем |
56,6 |
76,0 |
|
|
3. Фон + обработка раствором Тенсо Коктейлем вегетирующих растений |
62,6 |
83,7 |
Применение
Тенсо Коктейля практически не повлияло на качественные показатели картофеля сорта Астерикс. Биохимические показатели картофеля представлены в таблице 18.
Таблица 18 - Биохимический анализ картофеля при использовании Тенсо Коктейля [Совершенствование технологии производства …, 2009, с.11]
|
№ варианта |
Сухое вещество, % |
Общий сахар, % |
Моносахара, % |
Дисахара, % |
Крахмал, % |
Аскорбиновая кислота, мг % |
|
|
1 |
22,70 |
0,31 |
0,11 |
0, 19 |
13,47 |
15,36 |
|
|
2 |
22,79 |
0,31 |
0,11 |
0, 19 |
13,46 |
15,38 |
|
|
3 |
22,72 |
0,31 |
0,11 |
0, 20 |
13,48 |
15,37 |
Исходя из вышеизложенного можно сделать выводы, что заметного влияния применение Тенсо Коктейля на прохождения фаз вегетации не оказало, а вот на накопление массы клубней обработка их перед посадкой оказалась более эффективной, чем применение его во время вегетации. Обработка клубней перед посадкой 1,5% раствором Тенсо Коктейля полусухим способом приводила к повышению доли крупной фракции (более 100 г) в 4 раза по сравнению с контролем в урожае и общему возрастанию продуктивности куста, что не желательно для семенных участков, и хорошо для выращивания продовольственного картофеля. Выполнение всех технологических операций при выращивании картофеля и, в частичности, применение удобрений в оптимальной дозе, своевременная посадка картофеля элитным, и репродукционным материалом, своевременное окучивание, прополки, рыхление междурядий, рациональное применение защитных приемов от болезней и вредителей привело к получению клубней свободных от болезней и непораженных вредителями. Обработка семян и вегетирующих растений картофеля не отразилось на биохимическом составе полученных клубней [Совершенствование технологии производства …, 2009, с.6?12].
Заключение
Таким образом, на основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:
Рассмотрены агроэкологические особенности выращивания капусты белокочанной и картофеля. Установлено, что благоприятные условия всех почвенно-климатических зон Краснодарского края позволяют выращивать, в целом по краю, более 40 видов овощебахчевых культур и картофель. Капуста белокочанная - двулетнее растение. Относится к группе холодостойких растений.
Капуста - растение длинного дня, весьма требовательна к влаге, а недостаток ее в почве затягивает вегетационный период сортов, ослабляет кочанообразование. Капуста растет практически на всех типах почвы. Картофель светолюбивое растение. Картофель предъявляет высокие требования к воздушному режиму почвы. Для нормального роста, развития и накопления урожая картофель нуждается в сравнительно большом количестве питательных веществ.
Применение цеолитов при выращивании капусты белокочанной и картофеля положительно влияет на рост растений, увеличивая их биомассы по отношению к контролю без удобрений на 15-40%, ассимиляционную поверхность листьев на 70?200%. Внесение цеолитов на фоне минеральных удобрений на выщелоченном черноземе Кубани повышает урожайность овощных культур по отношению к фону: капусты 4,4-9,6%; картофеля 18,9-28,3%. Внесение цеолитов обеспечивает увеличение товарных клубней в структуре урожая картофеля на 10,5-17,4%. Внесение цеолитов в норме 750 кг/га повышает в овощной продукции содержание сухого вещества и общего сахара и не приводит к накоплению нитратного азота.
Проведенные исследования показали высокую биологическую эффективность биологических препаратов в борьбе с капустной молью - Лепидоцид 95%, Биостоп 86%. Включение данных препаратов в интегрированную систему защиты, состоящую из 2-х кратной обработки капусты против гусеницам первой генерации капустной моли Актарой (0,3 л/га) и Каратэ Зеоном (0,1 л/га) и двукратной обработки с интервалом 15 дней по гусеницам второй генерации биопрепаратами Лепидоцид (1 л/га) и Биостоп (4 л/га), снижали численность гусениц на 95-98%, что способствовало сохранению урожая и его товарного качества и повышению урожайности капусты на 52,0-55,6%.
Применение укрывного материала в течение 15 дней сократило вегетационный период у испытуемых гибридов на 3?7 дней. Применение укрытия в течение 30 дней обеспечило получение товарной продукции под материалом плотностью 17 г/м2 на 5,5?9 дней раньше. Под полотном плотностью 30 г/м2 урожай убирали на 3,5?5,5 дней раньше, чем на контрольных делянках. Под плотным укрывным материалом характеристики температурного режима лучше, но затенение сдерживало темпы развития растений. Оптимальное сочетание температурного и светового режима для роста и развития гибридов капусты было под "Агрилом" плотностью 17 г/м2. Целесообразно использовать укрытие агрополотном в течение 30 дней.
При обработке клубней Тенсо Коктейлем перед посадкой возросло их число в крупной фракции в 4 раза и сократилось количество мелкой фракции в 1,63 раза, фракция от 100 до 50 г увеличилась в 1,36 раза по сравнению с контролем. Произошли заметные изменения и в фракционном составе 3-го варианта: доля крупной фракции повысилась в 2,66 и 1,14 раза соответственно, за счет уменьшения количества клубней мелкой фракции в 1,24, при примерно одинаковом количестве клубней в одном кусте (9,6-10,0 штук). Максимальная продуктивность одного куста была в варианте с обработкой посадочного материала Тенсо Коктейлем и составила 590,5 г. Обработка клубней перед посадкой 1,5% Тенсо Коктейля полусухим способом наиболее эффективна, что хорошо при выращивании продовольственного картофеля и не желательно для возделывания семенного картофеля.
Список используемых источников
1. Агроклиматический справочник по Краснодарскому краю. Краснодар: Краснодарское книжное изд-во, 1961. С.4?6.
2. Атлас: Краснодарский край и Республика Адыгея. Минск, 1996. С.3.
3. Баутин В.М., Монахос Г.Ф., Пацурия Д.В. Селекция и семеноводство капусты в России на современном этапе // Журнал "Картофель и овощи". 2013. [Электронный ресурс]. URL: http://potatoveg.ru/glavnaya-tema/selekciya-i-semenovodstvo-kapusty-v-rossii-na-sovremennom-etape.html / (дата обращения 3.04.2013).
4. Белик В.Ф. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве. М.: Агропромиздать, 1992.318 с.
5. Белик В.Ф., Бондаренко Г.Л. Методика полевого опыта в овощеводстве бахчеводстве. М., 1979.210 с.
6. Блажний Е.С. К характеристике водного режима выщелоченных черноземов Кубани // Труды Кубани. СХИ, 1974. №81 (109). С.3?16.
7. Блажний Е.С. Почвы дельты реки Кубани и прилегающих пространств (их свойства, происхождение и пути рационального хозяйственного использования). Краснодар, 1971.216 с.
8. Вальков В.Ф., Штомпель Ю.А., Трубилин И.Т., Котляров Н.С., Соляннк Г.М. Почвы Краснодарского края, их использование и охрана. Ростов н/Д.: Изд-во СКНЦ ВШ, 1995. С.60?63.
9. Вальков В.Ф., Колесников С.И., Казеев К.Ш. Почвы Юга России: классификация и диагностика. Ростов н/Д: Изд-во СКНЦ ВШ, 2002. С.45?51.
10. Володин А.П. Применение Фитоспорина?М в технологии хранения сельскохозяйственной продукции // Волга?Бизнес. №09 (171). 2008. С.12?14.
11. Гажева Л. Н, Степченко А.С. Стратегия развития АПК Краснодарского края. Изд-во: Адыгейский государственный университет. Кошехабль, 2012. С.3.
12. Гикало Г.С., Фролов С.А. Технология возделывания овощных культур на Северном Кавказе. Краснодар: КГАУ, 1997. С.4-14.
13. Геннадиев А.Н., Глазовска М.А. География почв с основами почвоведения. М.: Высшая школа, 2005. С.285?291.
14. Горшков Д.В. Рынок экологически чистых продуктов: зарубежный опыт и перспективы России. 2012. С.2.
15. Гладких В.И., Беляков М.А., Сирота С.М. Влияние длительного систематического применения удобрений на урожайность и качество овощных культур // Агрохимия. 2001. №7. С.29-32.
16. Долженко В.И. Методические указания по регистрационным испытаниям инсектицидов, акарицидов, моллюскоцидов и родентицидов в сельском хозяйстве. СПб: ВИЗР, 2004.363 с.
17. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985.351 с.
18. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1979.416 с.
19. Ермаков А.И., Арасимович В.В. Методы биохимического исследования растений. М., 1952. С.89-94.
20. Журбицкий З.И. Методика полевых и вегетационных опытов с удобрениями и гербицидами. М.: Наука, 1967.184 с.
21. Каратэ Зеон // Официальный сайт компании "Сингента". 2013. [Электронный ресурс]. URL: http://www.syngenta.com/country/ru/ru/crop-protection/products/insecticides/Pages/karate-zeon. aspx / (дата обращения 2.04.2013).
22. Кидин В.В., Дерюгин И.П. Практикум по агрохимии. М.: Колос, 2008.599 с.
23. Кирюшин Б.Д., Усманов Б.Д., Васильев И.П. Основы научных исследований в агрономии. М.: Колос, 2009. С.75?81.
24. Коваленко Н.Я., Агирбов Ю.И. Экономика сельского хозяйства. М.: ЮРКНИГА, 2004. С.352?353.
25. Колосов М.Н. Курс органической химии. Л.: ГНТИХЛ, 1962. С.979?982.
26. Константинов П.Н. Основы сельскохозяйственного опытного дела (в полеводстве). М.: Сельхозгиз, 1952. С.128?131.
27. Коротченков А.А. Эффективные приемы повышения продуктивности картофеля в повторных посадках Центрального Черноземья: автореф. дис. … канд. с. - х. наук. Курск, 2012. С.2.
28. Кузнецов И.А. Водно-физические свойства западно-предкавказских выщелоченных черноземов и пути их улучшения: автореф. дис. … канд. с. - х. наук. Краснодар, 1946. С.25?58.
29. Ладыгин В.Г., Ширшикова Г.Н. Каротиноиды ? универсальные молекулярные устройства для работы со светом // Журнал общей биологии. 2006 № 3. С.163?189.
30. Лепидоцид СК - биологический инсектицид // Сайт российского агропромышленного сервера. 2013. [Электронный ресурс]. URL: http://www.agroserver.ru/b/lepidotsid-sk-biologicheskiy-insektitsid-143102. htm / (дата обращения 2.04.2013).
31. Матюк Н.С., Беленков А.И., Мазиров М.А., Полин В.Д., Рассадин А.Я., Абрашкина Е.Д. Экологическое земледелие с основами почвоведения и агрохимии: М.: Изд-во РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2011. С.49?50.
32. Методические указания по государственным испытаниям инсектицидов, акарицидов и молюскоцидов в растениеводстве. М., 1986.130 с.
33. Методические указания по испытанию новых препаратов против основных вредителей овощных культур. М.: ВАСХНИЛ, 1979.45 с.
34. Минеев В.Г. Агрохимия, биология и экология почвы. М.: Росагропромиздат, 1990. С.58?61.
35. Минеев В.Г. Практикум по агрохимии. М.: Изд-во МГУ, 2001. С.426-427.
36. Нетканный материал "Агрил" для укрытия растений // Научно-производственный отраслевой сельскохозяйственный журнал "Картофель и овощи". 1998. № 3. [Электронный ресурс]. URL: http://www.cnshb.ru/elibi. asp? s=elib&p=elib/fermer/2/dig/&a=d_23a. htm / (дата обращения 2.04.2013).
37. Об утверждении ведомственной целевой программы "Развитие овощеводства защищенного грунта в Краснодарском крае" на 2012?2014 годы // Официальный сайт российского правового портала "Семерка". 2011. [Электронный ресурс]. URL: http://law7.ru/krasnodar/act3f/n199. htm / (дата обращения 5.04.2013).
38. Павлов И.П. Селекция и семеноводство овощных культур. М., 1963. С.88-94.
39. Пацурия Д.В. Биологическое и технологическое обоснование семеноводства F1 гибридов капусты белокочанной: автореф. дис. … док. с. - х. наук. М., 2008. С.1.
40. Пивоваров В.Ф. Современные тенденции в селекции овощных культур // Научно-практический журнал "Овощи России". 2008. № 1?2. С.26?27.
41. Поморцева Т.И. Технология хранения и переработки плодоовощной продукции. - М.: Профобриздат, 2001. С.35.
42. По испытанию природного удобрения на основе свободного кремнезема Хотынецкого месторождения цеолитов при выращивании картофеля, лука, томата и капусты в условиях Краснодарского края: отчет о НИР / ВНИИОКХ. Краснодар, 2009. С.3?17.
43. Посевные площади сельскохозяйственных культур под урожай 2012 г. // Официальный сайт Территориального органа федеральной службы государственной статистики по Краснодарскому краю. 2012. [Электронный ресурс]. URL: http://www.krsdstat.ru/digital/region4/2007/Forms/AllItems. aspx / (дата обращения 1.04.2013).
44. Пискунов А.С. Методы агрохимических исследований. М.: Колос, 2004. С.60?65.
45. Применение природных удобрений на основе свободного кремнезема Хотынецкого месторождения цеолитов в сельском хозяйстве // Официальный сайт дистрибьютора фирмы "АЛСИКО ? АГРОПРОМ" в республике Армения. 2009. [Электронный ресурс]. URL: http://samsonagro. blogspot.ru/p/blog-page_5.html / (дата обращения 5.04.2013).
46. Радов А.С., Пустовой И.В. Практикум по агрохимии. М.: Колос, 1965. С. 243?247.
47. Разработать элементы агротехники возделывания овощных культур для конвейерного поступления продукции в системе экологически обоснованного севооборота для условий краснодарского края: отчет о НИР / ГНУ ВНИИ риса. Краснодар, 2011. С.7.
48. Разработка эффективной системы интегрированной защиты овощных культур от болезней и вредителей в условиях Краснодарского края: отчет о НИР / ВНИИОКХ. Краснодар, 2009. С.5?16.
49. Рекомендации по комплексной защите сельскохозяйственных культур от вредителей, болезней и сорной растительности в Краснодарском крае на 2001?2005 гг. Краснодар, 2001.150 с.
50. Рекомендации по методике проведения наблюдений и исследований в полевом опыте. Саратов, 1973.223 с.
51. Рекомендации по применению инсектицида Актара в условиях защищенного грунта // Официальный сайт компании "Сингента". 2013. [Электронный ресурс]. URL: http://www.syngenta.com/country/ru/ru/crops/vegetables/knowledge-base/Pages/actara-greenhouses. aspx / (дата обращения 2.04.2013).
52. Самодуров В.Н., Королева С.В., Ситников С.В. Капуста белокочанная: биология, сорта и гибриды F1, технология возделывания на Кубани. Краснодар, 2009. С.3?6.
53. Сафронов И.Н. Геоморфология Северного Кавказа. Ростов-на-Дону: Изд-во Ростовского университета, 1969.217 с.
54. Северина Е.С. Биохимия. М., 2003. С.289.
55. Сидоренко В.В., Ананьева Е.А. Повышение эффективности овощеводства открытого грунта в пригородной зоне города Краснодара // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2004. № 03 (5). С.1.
56. Симакин А.И. Удобрение, плодородие почв и урожай. Краснодар: Кн. изд-во, 1983. С.124?126.
57. Сирота С.М., Беляков М.А. Агрохимические свойства почвы в связи с длительным применением удобрений в овощекартофельном севообороте // Аграрная наука - сельскому хозяйству. Барнаул: Изд-во АГАУ, 2006. С.186-189.
58. Совершенствование технологии производства семенного картофеля на основе фитосанитарного мониторинга и комплексного применения агроприемов, ограничивающих распространение вирусов в его посадках в условиях Краснодарского края: отчет о НИР / ВНИИОКХ. Краснодар, 2009. С.6?12.
59. Стратегия развития селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур в Российской Федерации на период до 2020 года. М., 2010. С.13?15.
60. Тараканов Г.И., Мухин В.Д. Овощеводство. М.: Колос, 2003.472 с.
61. Уникальные природные особенности Орловской области // Официальный сайт Орловской области. 2013. [Электронный ресурс]. URL: http://orel-region.ru/ecology/index. php? head=3&part=7 / (дата обращения 2.04.2013).
62. усовершенствовать систему защиты овощных и бахчевых культур от болезней и вредителей, наиболее распространенных в крае, на основе применения экологически безопасных препаратов и изучения биологии вредителей: отчет о НИР / ГНУ ВНИИ риса. Краснодар, 2011. С.8.
63. Цыбульников И.Ю. Применение укрывного материала при выращивании раннеспелой белокочанной капусты в условиях Краснодарского края // Овощеводство. Минск, 2011. №19. С.223?229.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Биологические особенности капусты белокочанной. Особенности агротехники капусты. Подготовка семян к посеву. Безрассадный способ выращивания. Вредители и болезни белокочанной капусты. Урожайность и биохимическая характеристика белокочанной капусты.
курсовая работа [1,8 M], добавлен 11.10.2011Ботаническая характеристика и особенности капусты, разновидности и отличительные черты. Биологические особенности всходов и корней капусты, ее основные сорта. Технология и методы выращивания белокочанной капусты, необходимые удобрения и материалы.
реферат [18,4 K], добавлен 26.02.2009Народно-хозяйственное и пищевое значение капусты, ее ботаническая и биологическая характеристика. Почвенно-климатические условия Московской области. Элементы прогрессивной технологии выращивания семенников белокочанной капусты. Расчеты по семеноводству.
курсовая работа [50,9 K], добавлен 29.09.2011Ботаническое описание и народнохозяйственное значение капусты белокочанной. Особенности селекции и гетерозис капусты белокочанной. Методы получения гибридных семян. Схема селекции капусты белокочанной на основе цитоплазматической мужской стерильности.
курсовая работа [52,5 K], добавлен 09.04.2014Агроклиматические условия и методика проведения опыта. Анализ погодных и почвенных условий. Анализ технологии возделывания капусты белокочанной по кассетной технологии. Анализ урожайности и эффективности капусты белокочанной на примере СПК "Береговой".
курсовая работа [99,9 K], добавлен 25.03.2011Ботанические и биологические особенности раннеспелой белокочанной капусты. Характеристика сортов, выращиваемых в Нечерноземной зоне России. Почвенно-климатические условия хозяйства. Технология выращивания овоща. Мероприятия по уходу за растениями.
курсовая работа [57,7 K], добавлен 23.07.2010Общая характеристика капусты белокочанной и баклажана, особенности почвенно-климатических условий зоны производства семян. Прогрессивная технология выращивания семян овощных культур. Способ хранения маточников, их отбор и предпосадочная подготовка.
курсовая работа [74,2 K], добавлен 10.07.2011Общие сведения о хозяйстве СПК "Зелёная Дубрава". Биологические особенности капусты белокочанной как объекта хранения. Технология уборки, послеуборочной обработки и подготовки к реализации и хранению. Оценка качества капусты белокочанной. Типы хранилищ.
курсовая работа [26,1 K], добавлен 10.03.2011Морфологическая характеристика белокочанной капусты, оценка ее питательной и витаминной ценности. Биологические особенности сортов белокочанной капусты "Слава 1305". Принципы взращивания данного сорта капусты, вредители и методика борьбы с ними.
контрольная работа [31,1 K], добавлен 28.09.2010Определение водопроницаемости целинного и пахотного чернозема, выщелоченного на опытном участке и установление её связи со степенью эродированности. Зависимость водопроницаемости биологически активного слоя чернозема выщелоченного от его структурности.
дипломная работа [148,3 K], добавлен 18.07.2010
