Задачи сельскохозяйственного производства России по обеспечению продовольственной безопасности страны

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт

Кафедра земледелия и растениеводства

Контрольная работа по растениеводству

Кемерово 2011



Содержание

Задачи сельскохозяйственного производства России по обеспечению продовольственной безопасности страны

Из-за каких причин производят смену культур в севообороте? Кто обосновал эти причины?

Понятие о культуртехнических мероприятиях на мелиорируемых землях

Органические удобрения. Их классификация

Строение и морфологические признаки дерново-подзолистых и черноземных почв

Орудия, применяемые дня основной обработки почвы в различных зонах России, Кемеровской области

Опишите ресурсы и энергосберегающую технологию выращивания полевой культуры вашего хозяйства или ближайшего к месту вашего проживания и работы (по согласованию с преподавателем)

Литература



Задачи сельскохозяйственного производства России по обеспечению продовольственной безопасности страны

Государство, не обладающее продовольственной независимостью, не может чувствовать себя безопасным в современном мире.

Стратегической целью продовольственной безопасности Российской Федерации является надежное обеспечение населения страны качественной и безопасной сельскохозяйственной продукцией, сырьём и продовольствием. Гарантией ее достижения является стабильность внутреннего производства, а также наличие необходимых резервов и запасов. Какова же роль российской аграрной науки в решении основных задач обеспечения продовольственной безопасности независимо от возможных изменений внешних и внутренних условий?

Во-первых, обеспечение достаточности отечественного производства основных видов сельскохозяйственной продукции и продовольствия. Во-вторых, внесение своего вклада в достижение и поддержание физической и экономической доступности для каждого гражданина страны пищевых продуктов в объемах и ассортименте, которые соответствуют установленным рациональным нормам потребления, необходимых для активного и здорового образа жизни. И, наконец, обеспечение безопасности и качества пищевых продуктов.

Перед современным сельским хозяйством стоят две задачи - экзогенная и эндогенная. Экзогенная задача: производство сельскохозяйственной продукции для обеспечения продовольственной безопасности страны. Эндогенная задача: обеспечение возможности осуществления сельским хозяйством расширенного воспроизводства на основе эквивалентности экономических отношений между городом и деревней.

Продовольственная безопасность нашего государства может считаться обеспеченной, если, в случае прекращения поступления на территорию страны пищевых продуктов из-за рубежа, не возникает продовольственный кризис, что достигается за счет высокой доли в потреблении отечественного сельскохозяйственного сырья и продовольствия: картофель - 95%, зерно, молоко и молокопродукты - 90%; соль пищевая - 85%; мясо и мясопродукты - 85%, рыба и рыбопродукты, сахар, растительное масло - 80%.

За последние десятилетия у ученых растениеводов сложилось четкое представление об эффективности адаптивных ресурсо-экономных экологически-безопасных и экономически-эффективных технологий возделывания сельскохозяйственных культур на основе мобилизации генетических ресурсов растений и использовании новейших методов селекции. Это позволило уже сейчас создать отечественные сорта пшеницы с продуктивностью применительно к различным зонам свыше 5-10 тонн с гектара, обладающих высокой комплексной устойчивостью к биотическим и абиотическим стрессорам. Селекционеры существенно продвинулись в создании высокопродуктивных сортов бобовых культур, риса, гибридов кукурузы, в селекции овощных культур и картофеля.

Решение проблемы продовольственной независимости ученые Россельхозакадемии считают приоритетным при проведении своих исследований и разработках экономических и технико-технологических вопросов. В настоящее время в соответствии с поручением Президента Российской Федерации разрабатывается Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации. Правительство исходит из того, что Доктрина должна нормативно закрепить совокупность официальных взглядов на цели, задачи, принципы, основные направления и механизмы государственной политики по обеспечению продовольственной безопасности страны. Доктрина станет основой для разработки правовых и нормативных документов, концепций и программ в сфере обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации и развития агропромышленного комплекса, в том числе базовой отрасли - сельского хозяйства.



Из-за каких причин производят смену культур в севообороте? Кто
обосновал эти причины?

Практикой земледелия и наукой доказано, что правильные севообороты в хозяйстве являются организующим звеном системы земледелия. Правильный севооборот - это научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и пара во времени и размещении на полях. Бессменные посевы, когда сельскохозяйственная культура постоянно возделывается на поле, приводят к резкому снижению величины и качества урожая. Повторные посевы многих видов растений также снижают их урожайность.

Основными задачами севооборота являются:

1) повышение плодородия почвы и рациональное использование ее питательных веществ;

2) увеличение урожайности и повышение качества растениеводческой продукции;

3) уменьшение засоренности посевов, их поражаемости болезнями и вредителями;

4) уменьшение вредного влияния ветровой и водной эрозии почвы.

Дмитрий Николаевич Прянишников обобщил весь имеющийся опыт в учении о плодосмене и обосновал необходимость установления рационального чередования сельскохозяйственных культур в правильном севообороте четырьмя основными причинами: химического, физического, биологического и экономического порядков.

1. Причины химического порядка заключаются в том, что разные группы сельскохозяйственных культур отличаются неодинаковым выносом питательных веществ и различной способностью их усвоению из почвы и удобрений.

2. Причины физического порядка характеризуются различной требовательностью культур к рыхлости пахотного слоя, к состоянию его водно-воздушного режима и неодинаковым влиянием возделываемых растений на плотность, структуру и строение пахотного слоя почвы.

3. Причины биологического порядка связаны с неодинаковым отношением выращиваемых растений к засоренности почвы и посевов к болезням и вредителям. Чередование сельскохозяйственных культур, значительно различающихся по биологическим признакам, способствует уменьшению их поражаемости болезнями и вредителями, а также изменению состава почвенной микрофлоры, усилению ее биологической активности в положительном направлении.

4. Причины экономического порядка состоят в том, что в целях более производительного использования техники и рабочей силы в севооборотах целесообразно иметь культуры различных сроков посева и уборки (озимые, ранние яровые, поздние яровые).

Состав и чередование культур в севооборотах зависят от почвенных условий и потребностей хозяйства. При этом необходимо учитывать биологические особенности отдельных растений и отношение различных культур к предшественникам (сельскохозяйственным культурам или чистому пару, занимавшим данное поле в предыдущем году). Чистые и занятые пары, как правило, предшествуют озимым зерновым культурам, а в условиях Зауралья, Сибири и яровой пшенице. Чистые пары имеют исключительно большое значение при недостатке влаги и высокой засоренности. При высокой культуре земледелия в зоне достаточного увлажнения чистые пары заменяются занятыми парами.

Чистый пар - это паровое поле, свободное от возделываемых сельскохозяйственных культур в течение вегетационного периода, занятый пар - это паровое поле, занятое растениями, рано освобождающими поле для обработки почвы и создающими как предшественник благоприятные условия для возделывания последующих культур (однолетние травы, горох, кукуруза, ранний картофель и др.).

Зерновые озимые значительно подавляют развитие сорняков, а яровые зерновые (пшеница, ячмень, овес) очень чувствительны к засоренности посевов, их поэтому преимущественно размещают после озимых и пропашных культур. После чистого пара эти культуры обычно возделываются до трех лет подряд. Зерновые бобовые культуры (горох, бобы, люпин, соя, вика и др.) улучшают азотный баланс почвы, и, как правило, они чередуются с зерновыми культурами. Многолетние бобовые травы (клевер, люцерна, эспарцет) и смеси их с многолетними злаковыми травами (тимофеевкой, житняком и др.) являются хорошими предшественниками для всех зерновых, льна, картофеля, различных овощных культур, хлопчатника, риса и др.

Чередование в севообороте сельскохозяйственных культур, значительно различающихся по биологическим признакам и технологии возделывания (зерновые-пропашные-бобовые), способствует более рациональному использованию питательных веществ из почвы, уменьшению засоренности и поражаемости растений болезнями и вредителями и улучшению всех показателей плодородия почвы химического, физического и биологического порядков.

Севооборот в хозяйстве должен допускать некоторую гибкость в размещении культур, взаимозаменяемость их. Возможно наряду с севооборотом наличие каких-то участков повторного посева или даже длительного размещения одной и той же культуры, если это диктуется соображениями повышения продуктивности пашни, увеличения общего сбора продукции и сопровождается соответствующими приемами удобрения, борьбы с сорняками и др.

На освоение севооборотов не требуется дополнительных затрат. Зато за счет рациональной структуры посевных площадей, чередования культур достигается агротехнический и экономический эффект, причем ощутимый.



Понятие о культуртехнических мероприятиях на мелиорируемых землях

Мелиорамция (лат. melioratio) - комплекс организационно-хозяйственных и технических мероприятий по улучшению гидрологических, почвенных и агроклиматических условий с целью повышения эффективности использования земельных и водных ресурсов для получения высоких и устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур. Мелиорация отличается от обычных агротехнических приёмов длительным и более интенсивным воздействием на объекты мелиорации.

С учетом существующих в России масштабов деградации земель особое место в системе земельного законодательства занимает Федеральный закон от 10 января 1996 г. «О мелиорации земель». Мелиорация земель представляет собой коренное улучшение земель путем проведения гидротехнических, культуртехнических, химических, противоэрозионных, агролесомелиоративных, агротехнических и других мелиоративных мероприятий.

В зависимости от характера мелиоративных мероприятий Закон предусматривает проведение следующих типов мелиорации земель: гидромелиорация; агролесомелиорация; культуртехническая мелиорация; химическая мелиорация.

Гидромелиорация земель заключается в проведении комплекса мелиоративных мероприятий, обеспечивающих коренное улучшение заболоченных, излишне увлажненных, засушливых, эродированных, смытых и других земель, состояние которых зависит от воздействия воды. Гидромелиорация земель направлена на регулирование водного, воздушного, теплового и питательного режимов почв на мелиорируемых землях посредством осуществления мер по подъему, подаче, распределению и отводу вод с помощью мелиоративных систем, а также отдельно расположенных гидротехнических сооружений. К этому типу мелиорации земель относятся оросительная, осушительная, противопаводковая, противоселевая, противоэрозионная, противооползневая и другие виды гидромелиорации земель.

Агролесомелиорация земель состоит в проведении комплекса мелиоративных мероприятий, обеспечивающих коренное улучшение земель посредством использования почвозащитных, водорегулирующих и иных свойств защитных лесных насаждений. К этому типу мелиорации земель относятся следующие ее виды:

* противоэрозионная - защита земель от эрозии путем создания лесных насаждений на оврагах, балках, песках, берегах рек и других территориях;

* полезащитная - защита земель от воздействия неблагоприятных явлений природного, антропогенного и техногенного происхождения путем создания защитных лесных насаждений по границам земель сельскохозяйственного назначения;

* пастбищезащитная - предотвращение деградации земель пастбищ путем создания защитных лесных насаждений.

Культуртехническая мелиорация земель направлена на проведение комплекса мелиоративных мероприятий по коренному улучшению земель. Этот тип мелиорации земель подразделяется на следующие виды:

? расчистка мелиорируемых земель от древесной и травянистой растительности, кочек, пней и мха;

* расчистка мелиорируемых земель от камней и иных предметов;

* мелиоративная обработка солонцов;

* рыхление, пескование, глинование, землевание, плантаж и первичная обработка почвы;

* проведение иных культуртехнических работ.

Химическая мелиорация земель состоит в проведении комплекса мелиоративных мероприятий по улучшению химических и физических свойств почв. Химическая мелиорация земель включает в себя известкование почв, фосфоритование почв и гипсование почв.

Органические удобрения. Их классификация

Органические удобрения - удобрения, содержащие элементы питания растений преимущественно в форме органических соединений. К ним относят навоз, компосты, торф, солому, зелёное удобрение, ил (сапропель), промышленные и хозяйственные отходы и др.

Органические удобрения содержат азот, фосфор, калий, кальций и другие элементы питания растений, а также органическое вещество, которое положительно влияет на свойства почвы.

Органические удобрения состоят из веществ животного и растительного происхождения, которые, разлагаясь, образуют минеральные вещества, при этом в приземный слой выделяется диоксид углерода, необходимый для фотосинтеза растений. Кроме того, органические удобрения благотворно влияют на водное и воздушное питание растений, способствуют развитию почвенных бактерий и микроорганизмов, которые живут в симбиозе с корнями овощных культур и помогают им получить доступные питательные элементы. К органическим удобрениям относят навоз, торф, компост, птичий помёт, перегной и другие материалы.. Стимулирующий эффект органических удобрений значительно повышается, если изготовить из них мелкодисперсный порошок (до размеров наночастиц).

Виды органических удобрений

Навоз. Это наиболее ценное органическое удобрение. В навозе разных животных в среднем содержится (%): воды 75, органического вещества 21, общего азота 0,5, усвояемого фосфора 0,25, окиси калия 0,6. Качество навоза зависит от вида животного, его корма, подстилки и способа хранения. Так, при кормлении свиней используют много концентратов, поэтому навоз отличается высоким содержанием азота, а в рационе жвачных животных присутствуют грубые корма - в их навозе больше калия.

Лучший подстилочный материал для навоза - верховой слаборазложившийся торф, однако чаще используют солому или опилки. Конский навоз на соломистой подстилке незаменим на холодных глинистых почвах. Его лучше всего использовать в качестве биотоплива для парников. Навоз крупного рогатого скота согревается хуже, чем конский, так как в нём содержится больше воды. Но этот навоз незаменим на лёгких почвах. Свиной навоз отличается кислой реакцией, при его использовании надо добавлять известь. В кроличьем навозе обнаружены все необходимые для растений вещества. Его ценность увеличивается при смешении с навозом других животных и птичьим помётом. Навоз нутрий по химическому составу и физическим свойствам резко отличается от навоза других животных, поэтому его можно использовать только в перебродившем виде, а ещё лучше добавлять в компосты. Компостную кучу можно периодически поливать насыщенным раствором навоза нутрий, но чтобы предотвратить потери азота, необходимо добавлять суперфосфат (1,5-2 кг на 100 кг компоста). Весной следующего года такой компост можно вносить в почву.

Различают четыре стадии разложения навоза. У слаборазложившегося (свежего) цвет и прочность соломы изменяются незначительно. Вода при его промывании приобретает красноватый или зелёный оттенок. У полупревшего навоза солома становится тёмно-коричневой, теряет прочность и легко разрывается. Водный раствор тёмного цвета. Навоз в этой стадии теряет 30 % первоначальной массы. Перепревший навоз представляет собой чёрную мажущую массу. Солома разлагается полностью, навоз теряет 50 % массы. Перегной - рыхлая землистая масса. В этой стадии разложения потери первоначальной массы достигают 75 %.

Навоз в стадии меньшего разложения вносят осенью, большего - весной. Свежий навоз использовать нежелательно. Если навоза недостаточно, то его целесообразно вносить в меньших дозах, но на большую площадь, например в лунки. На холодных почвах навоз заделывают на глубину 10-15 см так, чтобы сверху он был прикрыт землёй, на тёплых, быстро просыхающих - на полную глубину обрабатываемого слоя. Навозная жижа (жидкая часть навоза крупного рогатого скота) - азотно-калийное удобрение. Из-за малого содержания фосфора в навозную жижу полезно добавлять суперфосфат (15 г на 1 л). Это удобрение используют для жидких подкормок, для чего его разбавляют водой [1:(4…5)], а также для приготовления торфонавозного компоста. Коровяк (водный настой коровьего кала) довольно часто применяют для жидких подкормок, разбавляя водой (1:6 или 1:10). Раствор обычно готовят в деревянной посуде. Если раствор оставляют для брожения, то из него быстро улетучивается азот, поэтому перед употреблением добавляют сернокислый аммоний (10-20 г на 10 л).

Птичий помёт. По химическому составу птичий помёт относится к числу лучших видов органических удобрений. Наиболее ценным считается куриный и голубиный помёт, менее ценным - утиный и гусиный. При частом внесении помёта в почве накапливается азот в нитратной форме, поэтому данное удобрение лучше заделывать осенью, равномерно распределяя по всей площади. Но наиболее эффективен птичий помёт при использовании в жидких подкормках. Для приготовления раствора ёмкости наполовину заполняют помётом, затем заливают водой, закрывают крышкой и настаивают 3-5 сут. Далее раствор вторично разбавляют водой (1:10).

Торф. В торфе содержится немного доступных для растений питательных элементов, но зато он увеличивает содержание гумуса и улучшает структуру почвы. Тёмный цвет торфа способствует поглощению тепла и быстрому прогреву почвы.

По степени разложения различают несколько видов торфа. Верховой отличается слабой степенью разложения растительных остатков и высокой кислотностью. Низинный характеризуется высокой степенью разложения и меньшей кислотностью. Переходный торф занимает промежуточное положение между ними.

Торф собирают в болотах, потом раскладывают для проветривания или закладывают в компостную кучу. Вносят торф в любое время года, даже зимой по снегу. Но нельзя забывать, что к нему необходимо добавлять известь. На огороде торф лучше всего добавлять в компосты, а также в почвенные смеси для выращивания рассады и защищённого грунта.

Ил накапливается на дне прудов, озёр, рек. В нём много перегноя, азота, калия и фосфора. После непродолжительного проветривания ил можно успешно использовать на песчаных почвах (3-9 кг на 1 мІ).

Фекалии - это нечистоты уборных. Они богаты минеральными веществами, которые легко усваиваются растениями. Однако фекалии, находящиеся в выгребных ямах, быстро разлагаются, из них быстро улетучивается азот. Для лучшего сохранения азота на дно выгребной ямы насыпают торф слоем 20-25 см. Затем фекалии еженедельно переслаивают небольшим количеством торфа. В результате не только сохраняется азот, но и исчезает зловонный запах. Перед применением в качестве удобрения фекалии компостируют, чтобы обеззаразить от глистов, яйца которых погибают при температуре 45…50 °С.

Опилки - дешёвое органическое удобрение, которое может значительно повысить плодородие почвы, улучшить её воздухопроницаемость и влагоёмкость. Только вносить их следует не в свежем виде, а в перепревшем или в смеси с другими материалами. Для ускорения процесса разложения опилки складывают в кучу, смачивают водой, навозной жижей. Можно смешать их с опавшей листвой и растительными остатками. Полезно переслаивать опилки землёй. В течение лета кучу дважды перелопачивают, добавляя накопившиеся растительные остатки и нитрофоску.

Древесную кору (отходы деревообрабатывающей промышленности) перед использованием компостируют. Кору влажностью 75 % измельчают на кусочки длиной 10-40 см, складывают в кучу и вносят минеральные удобрения (кг на 100 кг): аммиачной селитры 0,9, мочевины 0,7, натриевой селитры 2, суперфосфата 0,2, сульфата аммония 1,5. Кучу периодически перемешивают и увлажняют. Через 6 мес компост готов к употреблению.

Сидераты. Это органическое удобрение представляет собой запаханную в почву высокостебельную растительную массу одно- или многолетних бобовых растений (ярового гороха, яровой вики, кормовых бобов, люпина, сераделлы), а также фацелии, гречихи, подсолнечника и других. По своему действию сидераты почти равноценны свежему навозу. Питательные элементы, содержащиеся в растительной массе сидератов, попадая в почву и постепенно разлагаясь, переходят в доступное состояние для последующих культур, а органическое сидеральное вещество способствует восстановлению почвенной структуры. Некоторые сидеральные культуры (люпин, гречиха, горчица) увеличивают растворимость и доступность для растений малоподвижных почвенных фосфатов, а люпин может использовать труднодоступные формы калия.

В зависимости от степени истощения почвы сидераты размещают на участке всё лето или как промежуточную культуру. Например, их высевают после уборки ранних овощей. Иногда высевают озимый горох или озимую вику, весной после цветения массу прикатывают или скашивают и запахивают, а участок выравнивают и проводят посев. На огороде сидераты высевают сплошными рядами (ширина рядов 60- 90 см, междурядий 15 см). Глубина заделки однолетних бобовых культур 5-6 см, многолетних - 3-4 см. Обязательно послепосевное прикатывание, особенно многолетних трав. Уход сидератам не требуется, но при поливе они растут лучше.

Компосты готовят из различных органических материалов. Растительные остатки, не поражённые вредителями и болезнями, фекалии, птичий помёт, навоз и другие материалы складывают в рыхлую кучу (штабель) на ровной поверхности, переслаивая дерновой землёй или торфом. Основой кучи служит подстилка из листьев, опилок или торфа слоем 10-12 см. Периодически кучу увлажняют водой или раствором удобрений, через 40-50 сут компост перемешивают, а когда его температура достигнет 60 °C - уплотняют.

Летом компостную кучу защищают от солнца, на зиму укрывают землёй или опилками слоем 30-40 см. Через 8-11 мес компост можно использовать. Сорняки, давшие семена, компостируют отдельно, так как они сохраняют всхожесть около пяти лет.

Строение и морфологические признаки дерново-подзолистых и черноземных почв

Дерново-подзолистые почвы формируются под широколиственно-хвойными, мелколиственно-хвойными и сосново-лиственничными, мохово-травянистыми и травянистыми лесами. Лиственные деревья дают больше растительного опада, в этих районах возрастает количество солнечного тепла и уменьшается количество влаги, просачивающейся в почву, вымывание гумуса ослабляется. Почвы имеют отчётливо выраженный гумусовый (дерновый) горизонт (10-20 см), с более высоким содержанием (от 2 до 6%) гумуса, чем у подзолистых почв. Гумусовый горизонт по сравнению с подзолистым менее кислый и более насыщен основаниями.

Профиль дерново-подзолистых почв имеет следующее морфологическое строение:

А0 - лесная подстилка бурых или коричневых тонов, состоящая из растительных остатков различной степени разложения, при мощности более 7 см разделяется на два-три подгоризонта;

A0A1 - переходный органоминеральный горизонт, содержащий значительное количество как минеральных частиц, так и полуразложившихся органических остатков;

А1 - гумусовой горизонт мощностью от 3 до 20 см и более, серый или белесо-темно-серый, комковато-порошистой или порошистой структуры, рыхлый;

А1А2 - переходный, неравномерно окрашенный горизонт: участки с серым и белесо-серым окрашиванием чередуются с участками, окрашенными в буроватые и палевые тона; структура комковато-порошистая, заметна горизонтальная делимость;

А2 - подзолистый горизонт, белесовато-светло-серый, иногда с легким палевым оттенком; структура плитчатая с заметной тонкой чешуйчатостью или листоватостью, в песчаных почвах часто бесструктурен;

А2В - переходный горизонт мощностью 10-20 см, буровато-белесый, непрочной комковато-мелкоореховатой структуры, содержит обильную белесую присыпку, встречаются языки горизонта А2;

В - иллювиальный горизонт, самый плотный в профиле, бурый, коричнево-бурый или красно-бурый, ореховатой, ореховато-призматической структуры, может подразделяться на подгоризонты (Bl, В2, В3), в каждом из которых становится менее интенсивным окрашивание, более грубой и крупной структура, меньшей плотность;

ВС - переходный, светло-бурых, светло-коричневых тонов, глыбистой или глыбисто-призматической структуры, постепенно переходит в не измененную почвообразованием породу - горизонт С;

Дерново-подзолистые почвы имеют кислую реакцию по всему профилю, высокую (20-70%) ненасыщенность основаниями. Содержание гумуса может достигать 7-9%, но падение его содержания с глубиной очень резкое, а в составе гумуса преобладают фульвокислоты. Верхние горизонты дерново-подзолистых почв обеднены полуторными окислами и обогащены кремнеземом.

Чернозёмы заслуженно называют «царём почв», они считаются самыми плодородными не только в России, но и во всем мире. России принадлежит ок. 50% от площади мировых чернозёмов. Они сплошной полосой протягиваются в лесостепной и степной зонах от западных границ до Алтая. Далее к востоку они встречаются отдельными островами вплоть до Восточного Забайкалья. Чернозёмы практически полностью распаханы, а в прошлом, ежегодно отмиравший густой травяной покров, давал большое количество опада. Тёплое длительное лето способствовало разложению растительных остатков и образованию перегноя, а превышение испаряемости над количеством выпадающих осадков благоприятствовало постепенному накоплению (консервации) его в течение длительного времени. В чернозёмных почвах много кальция, который затрудняет вымывание гумуса. Важные морфологические особенности этих почв - хорошо оструктуренный перегнойно-аккумулятивный горизонт (от 30 до 140 см), содержащий от 4 до 12% гумуса и обладающий чёрным цветом, что и дало им название, и горизонт аккумуляции карбонатов, а в сухих районах и гипса.

Профили черноземных почв имеют следующее морфологическое строение:

А0 - степной войлок мощностью 3-4 см;

Ad - дернина мощностью 3-7 см, густо пронизана живыми и отмершими мочковатыми корешками злаков, темно-серая, плотная; выделяется только на целинных или старопахотных почвах;

А - гумусовый или перегнойно-аккумулятивный горизонт, мощность в разных подтипах колеблется от 35 до 120 см и более, однородно окрашен, темно-серый, почти черный, структура прочная, зернистая, на корнях образует бусы;

АВ - гумусовый, однородно окрашенный, темно-серый с заметным побурением или неоднородно окрашенный с чередованием темных, пропитанных гумусом участков, бурых и серо-коричневых пятен; структура зернистая, переход в следующий горизонт постепенный, выделяется по преобладанию гумусовой окраски;

В - переходный горизонт мощностью 40-80 см, буровато-серый, постепенно книзу появляется палевый оттенок, горизонт часто неоднородно окрашен, с языками и затеками гумуса; структура более грубая, комковатая, комковато- или ореховато-призматическая.

По степени гумусированности и структуре может подразделяться на подгоризонты B1 и В2, а в некоторых подтипах выделяется Вк - иллювиально-карбонатный. Вк имеет буроватую или светло-палевую окраску, хорошо выраженную комковатую или комковато-призматическую структуру.

По всему профилю почв встречаются кротовины, заполненные бурой, буровато-палевой массой из нижележащих горизонтов, или на более светлом фоне нижних горизонтов отчетливо выделяются кротовины, заполненные темноокрашенной землей верхних горизонтов;

ВСК - переходный к породе иллювиально-карбонатный горизонт, буровато-палевый, призматической структуры;

С - почвообразующая порода, палевая или белесоватая, призматической структуры, на разной глубине встречаются выделения карбонатов, гипса и легкорастворимых солей; в случае значительных аккумуляций карбонатов или гипса выделяются соответственно подгоризонты Ск и Сс.

Орудия, применяемые дня основной обработки почвы в различных зонах России, Кемеровской области

За долгую историю земледелия способы и орудия обработки почвы все время совершенствовались. В наше время инженеры, опираясь на научную теорию сельскохозяйственного машиностроения и используя многовековой опыт обработки почв, создали для сельского хозяйства много сложных и высокопроизводительных машин и орудий. Это позволило механизировать все процессы обработки почвы.

Почву обрабатывают по-разному, в зависимости от ее свойств и состояния, вида сельскохозяйственной культуры, способов выращивания ее, климата и погоды. Основные виды обработки почвы - лущение, вспашка, предпосевная обработка и обработка при уходе за растениями.

Осенью, после уборки урожая, на поля выходят тракторы с лущильниками или дисковыми боронами. Они разрыхляют верхний слой почвы на глубину 4-6 см, перемешивают его со стерней и сорняками и частично оборачивают. Это - лущение. Оно облегчает доступ влаги и воздуха в нижние слои почвы. Семена сорняков, находящиеся на поверхности почвы, при лущении заделываются на небольшую глубину и прорастают после первых же осенних дождей. Их всходы затем легко уничтожаются при вспашке. Лущение жнивья снижает засоренность полей и помогает уничтожить яйца и личинки вредителей сельскохозяйственных растений. На рисунке 1 показан дисковый лущильник с шириной” захвата 20м. Его рабочие органы - сферические диски - собраны по нескольку штук на квадратных осях. Это батареи. Батареи присоединены к раме лущильника на шарнирах и потому могут перемещаться в вертикальной плоскости, приспосабливаясь к неровностям поверхности поля.

Угол, образуемый плоскостью вращения диска с направлением движения, называется углом атаки; его можно изменять. Если ось батареи расположить перпендикулярно направлению движения, то угол атаки будет равен нулю и диски только разрежут верхний слой почвы. Если же ось батареи повернуть так, что плоскость вращения диска составит некоторый острый угол с направлением движения, то каждый диск будет вырезать в почве пласт, рыхлить и перевертывать его. Чем больше угол атаки дисков, тем глубже обрабатывается почва. Обычно при лущении угол атаки составляет 30-35°. Чтобы диски глубже врезались в почву, если это нужно, в балластные ящики насыпают землю или песок.



Рис. 1 - Лущильник дисковый : 1 - рама; 2 - брус; 3 - среднее колесо; 4 - тяга; 5-боковое колесо; 6 - правая батарея; 7 - левая батарея

Для лущения поля с пожнивными остатками (стерней и пр.), для разрезания и измельчения задернелых пластов, рыхления комьев и глыб после вспашки и для ухода за лугами и пастбищами используют также дисковую тяжелую борону (рис. 2). Ее батареи тоже состоят из сферических дисков, но в отличие от лущильника они установлены в два ряда. Поэтому дисковая борона лучше дробит, рыхлит и перемешивает верхний слой почвы. Диски передних батарей выпуклой стороной обращены внутрь, а задних - наружу. Это позволяет более равномерно обрабатывать почву и меньше смещать ее верхний слой вбок. Угол атаки дисков регулируют, поворачивая батареи. Дисковой бороной можно обрабатывать почву на глубину до 18см. Ширина захвата бороны равна 3м. Общая жесткая рама обеспечивает одинаковую глубину обработки почвы как передними, так и задними батареями. Перевод бороны в транспортное положение производят гидравлическим механизмом.



Рис. 2 - Борона дисковая тяжелая прицепная гидрофицированная: 1 - передняя батарея дисков; 2 - задняя батарея дисков

Спустя некоторое время после лущения поле пашут. Основная задача вспашки - рыхление и оборот пласта. Рыхление облегчает доступ воздуха, воды и питательных веществ к корням растений, способствует накоплению и сохранению влаги в пахотном слое, помогает корневой системе лучше развиться, усиливает жизнедеятельность полезных микроорганизмов. При обороте пласта верхний, потерявший структуру слой укладывается на дно борозды, а нижний, комковатый слой поднимается наверх, в почву заделываются дернина, остатки культурных растений, сорняки, удобрения, а также опавшие семена сорняков и вредители.

Пашут землю плугами. Поле под зерновые или технические культуры пашут плугами общего назначения на глубину 20-30 см. Для вспашки почвы под сады, виноградники, а также для вспашки лугов и болотных, кустарниковых, лесных, каменистых, поливных земель, горных склонов, полей для посева риса используют специальные плуги.

Наибольшее распространение получили лемешные плуги общего назначения. Основные рабочие органы плуга: нож, предплужник, лемех, отвал (рис. 4). Нож подрезает пласт почвы в вертикальной плоскости. Предплужник снимает часть верхнего слоя почвы и сбрасывает на дно борозды. Лемех подрезает пласт снизу. Отвал поднимает, оборачивает и рыхлит вырезанный пласт. Лемех, отвал и стойка образуют корпус плуга. Боковое давление, возникающее в результате действия пласта почвы на корпус, воспринимает полевая доска. Она упирается в стенку борозды. При работе за плугом остаются разрыхленные отваленные в сторону пласты почвы, а за последним его корпусом - открытая борозда.

Рис. 4 - Навесной плуг: 1 - полевая доска; 2 - стойка корпуса; 3 - лемех; 4 - отвал; 5 - предплужник; в - корпус (на рисунке очерчен пунктиром); 7 - дисковый нож; 8 - опорное колесо; 9 - рама; 10 - стойка подвески

Рис. 5 - Прицепной пятикорпусный плуг: 1 - бороздное колесо; 2 - заднее колесо; 3 - винтовой механизм для регулирования положения бороздного колеса ; 4 - силовой гидравлический цилиндр для подъема плуга в транспортное положение; 5 - винтовой механизм для регулирования положения полевого колеса; 6 - полевое колесо; 7 - прицеп

Навесные плуги присоединяют к трактору сзади при помощи навесной системы. На рисунке 4 изображен четырехкорпусный навесной плуг общего назначения «Пахарь». Ширина захвата каждого его корпуса - 35см. Глубина пахоты регулируется перестановкой опорного колеса при помощи винтового механизма. Для работы на больших скоростях (9-12 км/ч) служат плуги со скоростными корпусами.

Наша промышленность выпускает одно-, двух-, трех-, четырех - и пятикорпусные навесные плуги применительно к тракторам малой, средней и большой мощности. Для мощного трактора К-700 изготовляют полунавесной восьмикорпусный плуг.

Наряду с навесными плугами заводы выпускают также и прицепные. На рисунке 5 показан прицепной пятикорпусный плуг. Он отличается от навесного тем, что имеет три опорных колеса и прицеп для присоединения к трактору. Колеса при помощи винтовых механизмов можно устанавливать в разных положениях относительно рамы и корпусов плуга.

Когда плуг работает, бороздное и заднее колеса катятся по дну борозды, а полевое колесо - по непаханому полю. Поэтому в рабочем положении полевое колесо винтовым механизмом ставится выше бороздного на глубину пахоты. В транспортном положении все три колеса располагаются на одной плоскости.

Для пахоты применяют также оборотные, клавишные и челночные плуги. Эти плуги используются для пахоты челночным способом, после них на поле не образуются разъемные борозды и свальные гребни.

Оборотный плуг имеет длинные стойки на поворачивающейся раме. На противоположных концах стоек укреплены правооборачивающие и левооборачивающие корпуса. Когда правооборачивающие корпуса опущены вниз и пашут почву, левооборачивающие находятся в транспортном положении, т.е. лемехами вверх. При повороте агрегата для движения в обратном направлении положение корпусов сменяют.

У клавишного плуга на одной раме правооборачивающие корпуса, а на другой - левооборачивающие. Они используются поочередно. При поворотах агрегата одну раму поднимают, а другую опускают.

Для пахоты челночным способом без поворота трактора служит челночный плуг. Он состоит из двух плугов. Один плуг имеет правооборачивающие корпуса и навешивается сзади трактора, а второй - левооборачивающие корпуса и навешивается спереди трактора. При движении трактора вперед пашут задним плугом с правооборачивающими корпусами. Передний плуг в это время находится в транспортном положении. При движении агрегата назад пашет плуг, навешенный спереди трактора. Таким способом обрабатывают почву на крутых склонах.

Для обработки торфяников, болот, лугов и пастбищ применяют фрезы и роторные плуги. Работа фрезы показана на рисунке 6. Рабочий орган ее - барабан с ножами вращается по направлению движения трактора. Каждый нож срезает клиновидную почвенную стружку, разрыхляет ее и бросает на решетку кожуха. Так фреза за один проход рыхлит пласт. Роторные плуги выпускаются пока только в виде опытных образцов. Их вращающиеся рабочие органы имеют различную форму.

Рис. 6 - Фреза в работе: 1 - нож; 2 - барабан; 3 - вал барабана; 4 - фрикционная накладка; 5 - ре шетка кожуха; б - почвенная стружка; 7 - кожух фрезы

Поле, вспаханное осенью, к весне заплывает и покрывается коркой с трещинами. Верхний слой его быстро высыхает. Такое поле обрабатывают зубовой бороной (рис. 8). Она разрушает корку и создает рыхлый слой глубиной до 8 см, который задерживает испарение влаги. Для более глубокого рыхления (до 12-16 см) служат культиваторы с рыхлительными лапами. Перед посевом, чтобы уничтожить проросшие сорняки и обеспечить доступ воздуха и влаги к семенам, верхний слой почвы обрабатывают на глубину заделки семян культиватором с полольными лапами (рис. 10).

Рис. 8 - Боронование почвы зубовыми боронами

севооборот почва полевой культура

Рис. 9 - Шлейф-борона: 1 - прицепной брус; 2 - нож; 3 - рычаг для поворота ножа; 4 - зубчатая планка; 5 - шлейф

Рис. 10 - Культиватор паровой навесной: 1 - рама; 2 - стойка для навешивания на трактор; 3 - опорное колесо; 4 - передние полольные лапы; 5 - задние полольные лапы; 6 - нажимные пружины



Рис. 11 - Кольчато-шпоровые катки

Для очистки поля от сорняков применяют еще культиваторы с пружинными зубьями, которые вычесывают сорняки, а также штанговые культиваторы, наматывающие сорняки на вращающийся в почве вал.

Опишите ресурсы и энергосберегающую технологию выращивания полевой культуры вашего хозяйства или ближайшего к месту вашего проживания и работы (по согласованию с преподавателем)

ОАО «Суховский» находится по адресу: Россия, Кемеровская область, Кемеровский район, пос. Металлплощадка, бр. Строителей, 73 Директор: Левин Геннадий Петрович. Это предприятие по производству овощей защищённого грунта (на момент создания совхоз «Суховский», позднее ФГУП «Совхоз Суховский», ныне ОАО «Суховский») основано 27 июля 1987 года, когда была запущена первая очередь ангарных теплиц - блок № 1 площадью 3га. Численность работников - 428 человек. Сегодня ОАО «Суховский» имеет 15га зимних теплиц.

Технологи производства постоянно работают над повышением урожайности и качества продукции для бесперебойного обеспечения населения свежими овощами, ведётся внедрение новых технологий.

Гордость предприятия - салатное производство. Внедрено две линии: отечественная стеллажная и финская конвейерная. Салат выращивается в специальных горшочках, вместе с которыми впоследствии упаковывается и поступает в продажу. Такой салат сохраняет свежесть и полезные свойства в течение недели после покупки. Помимо салата в горшках выращиваются укроп, петрушка, сельдерей, кинза, базилик. Общая производительность - 3500 штук в день. Салат, петрушка, укроп, сельдерей, базилик, лук зеленый доступны покупателю круглогодично.

Несколько лет на предприятии работает система биологической защиты, которая исключает использование ядохимикатов. Система биозащиты и контроль за сбалансированным питанием растений средствами собственной агрохимической лаборатории позволяют выращивать экологически чистую, конкурентоспособную, пользующуюся спросом продукцию. Потребитель уже давно уверен в том, что «Суховское» - всё самое свежее, вкусное и безопасное.

Сегодня «Суховский» 50% своей продукции реализует в г. Кемерово. Остальная часть продукции реализуется на территории области в городах: Юрга, Белово, Прокопьевск, Новокузнецк, Ленинск-Кузнецкий, Гурьевск, Анжеро-Судженск, Мариинск, а также за пределами области в городах: Новосибирск, Томск, Абакан, Ачинск, Красноярск.

На сегодняшний день ОАО «Суховский» остается одним из крупных действующих тепличных хозяйств в сибирском регионе. В нынешних условиях, когда экономический кризис усугубляет ситуацию, первейшей задачей становится внедрение интенсивных высокоурожайных технологий в теплицах нового поколения и за счёт их эффективности увеличить объёмы выращивания высококачественных, экологически безопасных, вкусных и полезных овощей по доступным ценам. В этом направлении в «Суховском» ведётся разработка проекта: «Организация производства овощей по интенсивной технологии «светокультура» в условиях Сибирского региона».

Интенсивная светокультура (ИС) - это совершенно новый подход к практической реализации генетически заложенной в растениях потенциальной продуктивности. Он основан на полном удовлетворении всех потребностей растений и снятии при этом ограничивающих и стрессовых факторов их роста и развития. ИС растений открывает новые перспективы в сельскохозяйственном производстве даже там, где оно ограничено или вообще невозможно по климатическим условиям в виду кратковременности тёплого вегетационного периода, а использование тепличного производства убыточно из-за огромных энергетических и прочих расходов.

Для осуществления сельскохозяйственного производства на основе ИС не требуются ни плодородные пашни и сельхозугодья, ни сооружения защищённого грунта - используются любые приспособленные помещения. Основные требования к ним - теплоизолированность, наличие электроэнергии, воды и вентиляция.

ИС позволяет полностью избавиться от действия внешних климатических условий и перейти на непрерывное круглогодичное производство растительной продукции по типу производства на заводах и фабриках, причём в любых географических условиях - в горах, во льдах, под землёй и водой, в условиях полярной ночи, вечной мерзлоты и критических морозов, в космосе

Оптимизация питания растений осуществляется на основе гидропонной системы выращивания на нейтральном субстрате с подачей питательного раствора в нужные растению сроки и установленной концентрацией необходимых солей, кислотностью раствора, его температурой по времени и фазам роста растений.

Используемый субстрат оптимизирует водно-воздушные условия корнеобитания, повышает поглощающую поверхность и метаболическую активность корневой системы, технологичен и служит без замены многие годы, обеспечивая безотходность и экологическую чистоту производства.

Для оптимизации светового режима отработаны параметры актиноритмов, облучённости, позволяющие удовлетворить все потребности растений. Оптимальная облучённость растений на уровне верхнего яруса листьев порядка 120 - 140 ватт/м2 ФАР достигается уже при расходе электроэнергии порядка 0,25 - 0,4 квт.ч/м2, что позволяет минимально расходовать электроэнергию, причём в ночное, наименее нагруженное, время суток. Такая облучённость получена за счёт применения отечественных натриевых ламп высокого давления ДНаТ с отражателями собственной конструкции, позволяющими почти 70% светового потока ламп преобразовывать в частично поляризованное диффузное объёмное бестеневое и равномерное освещение с наилучшим для растений спектром. Срок службы ламп более 20 тысяч часов и позволяет им работать бессменно в течении почти 4 лет.

В качестве автоматики для включения и выключения освещения, подачи питательного раствора в субстрат, его уровня и температуры, регулирования параметров микроклимата в помещении выращивания могут применяться в любительских условиях любые таймеры или компьютерное управление в производственных условиях.

Обеспечение оптимальных условий выращивания для каждого вида растений в условиях ИС позволило на практике реализовать их высокие генетические резервы потенциальной продуктивности.

На специальных установках в условиях ИС успешно освоено круглогодичное производство томатов, огурцов, перцев, баклажан и т.д. Специально выведенный супердетерминантный сорт томатов "Танюшка" даёт до 8 урожаев в год при средней урожайности 18 - 20 кг/м2 и расходе электроэнергии около 15 - 16 квт.ч/кг, причём биохимический состав плодов позволяет рекомендовать их детям, пожилым и больным людям как диетические.

Внедрение техники и приёмов ИС - реальный путь повышения эффективности сельскохозяйственного производства, осуществления продовольственной и экологической безопасности страны, совершенствования производственной деятельности общества, оздоровления среды обитания человека, повышения его здоровья, качества его жизни, а в итоге - сохранения человеческой цивилизации.



Литература

1. Баздырев Г.И., Лошаков В.Г., Пупонин А.И. и др. Земледелие: (Учебник для вузов) Под редакцией: А.И. Пупонина: Москва, КолосС, 2000 - 550 с.

2. Доспехов Б.А. и другие, Практикум по земледелию, Москва, «Колос, 1979-325 с.

3. Гуляев Г.В., Справочник агронома Нечерноземной зоны 3-е издание, дополненное и переработанное, Москва, «Агропромиздат», 1990 - 487 с.

4. Воробьев С.А. Севообороты интенсивного земледелия, Москва, «Колос»,1979 - 420 с.

Размещено на Allbest.ru