Особливості вирощування вишні
Характеристика вишні як кісточкової плодової культури, її морфологічні та біохімічні властивості. Характеристика сортів вишні, вирощуваних в Україні. Агротехніка вирощування вишні. Догляд та збереження врожаю. Причини слабкого плодоношення та їх усунення.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 26.07.2011 |
| Размер файла | 462,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
2) спалювання опалого листя або закапування їх в ґрунт при перекопуванні пристволових кругів осінню;
3) при сильному ураженні обприскування ґрунту весною, до розпускання бруньок розчином нітрафену (250-300 г на 10 л води).
Сіра гнилизна (моніліальний опік) найбільш небезпечна хвороба для вишні. Викликається грибом Monilia laxa і особливо значна шкода може приносити у вологі роки.
Сіра гнилизна вражає квітки, зав'язі, листя і гілки. Зараження рослин відбувається через квітки. Спори гриба, переносяться вітром або комахами, потрапляють на рильці товкачика, потім, проростаючи, вони проникають у втечі, в листя. Уражене листя і квітки мають бурий колір, довго не обпадають і тримаються на дереві, створюючи враження обпалених. На корі уражених гілок з'являються тріщини, з яких витікає камедь. Уражені великі гілки зазвичай засихають.
Гриб зимує на гілках і плодах, що залишилися; на ураженому листі утворюються подушечки, в яких формується велика кількість спор гриба.
Заходи боротьби:
1) весняне обприскування 1-% -ним розчином бордоської рідини;
2) літнє обприскування цим же розчином;
3) обрізки і спалювання уражених частин.
3.3 Охорона врожаю від птахів
Великий збиток урожаю вишні наносять птахи: горобці, дрозди та ін. Особливо сильно вони ушкоджують плоди ранніх сортів. Птахи не лише псують, але і цілком знищують урожай, обкльовує м'якуш плодів і залишаючи кісточки.
Багато засобів боротьби - підвішування опудал убитих птахів на жердинах, тріскачки і т.д. - є недостатньо ефективними. Найбільш ефективне розвішування невеликих прапорців зі світло-синьої матерії або паперу, натягування дроту між деревами і навішування на неї невеликих пластинок з блискучої жерсті. У деяких зарубіжних країнах застосовується відтворення в саду за допомогою магнітофона звукових сигналів небезпеки [22, с.165].
Висновки
Безперечною перевагою кісточкових культур є скороплідність і ранньостиглість багатьох сортів. Сезон споживання їх починається у кінці травня, коли інших фруктів ще немає, і закінчується в жовтні. Харчове значення визначається вмістом цінних поживних речовин: цукрів, органічних кислот і розчинних солей. З плодів кісточкових культур готують джеми, повидло, компоти, глазуровані фрукти, соки, сухофрукти; їх зберігають і споживають в замороженому виді.
Вишня - найпоширеніше в Україні плодове дерево. Відрізняється зимостійкістю, раннім вступом в плодоносіння, відсутністю періодичності плодоносіння, щорічними високими урожаями.
Плоди вишні із забарвленим соком (морелі) вживають у свіжому вигляді і переробляють на різні компоти, соки, варення; з рожевим і незабарвленим соком (аморелі) і дюки (гібриди вишні з черешнею) - у свіжому вигляді, хоча можлива їх переробка на варення.
Звичайна вишня пішла від природної гібридизації вишні степової і черешні. Її цінують за високі смакові якості і багатий хімічний склад плодів, які мають цінні лікувальні властивості. Це невибаглива культура, що росте на будь-яких ґрунтах, у тому числі піщаних і кам'янистих. Але культурні сорти вишні вимагають вологих і родючих ґрунтів, копіткого догляду, передусім, хімічного захисту від хвороб, особливо від коккомікозу (захворювання, що вражає головним чином листя, на якому з'являються червонясті плями). Вишні, що ростуть в наших садах, далеко не завжди відповідають тим смаковим якостям, які чекає отримати садівник. Більшість вишневих дерев в умовах України розмножуються, як правило, порістю.
Вишня віддає перевагу теплим, захищеним від холодних потоків повітря місцям. Готувати ґрунт і посадочні ями для вишні слід восени, а посадку переважно проводити навесні. Розрізняють кущувату і деревовидну вишню. Однорічні саджанці обрізують на висоті 60-80 сантиметрів, щоб в рік обрізання отримати не менше 3 скелетних гілок. Система формування кущуватої вишні відрізняється від аналогічної системи вишні деревовидною по кількості скелетних гілок першого порядку і розміщенню гілок другого порядку. Стан вишні багато в чому визначають підгодівля, полив, розпушування, боротьба з шкідниками і хворобами.
Техніка обрізання дерев вишні базується на основних фізіологічних і біологічних аспектах, властивих усім плодовим рослинам. Сорти вишні умовно ділять на дві групи: кущуваті і деревовидні. У основу класифікації покладена не форма крони (оскільки рослинам обох груп можна надати форми і куща, і дерева), а характер росту і плодоносіння.
Тип плодоносіння у деревовидних сортів змішаний на однорічних гілках і букетних гілочках. У міру загасання росту на коротких гілочках закладаються переважно генеративні бруньки, а нових букетних гілочок поступово стає менше. Отже, основу стійкого плодоносіння деревовидних сортів вишні, як і кущуватих, складає щорічне новоутворення пагонів помірної довжини, чому сприяє обрізання.
Таким чином, багато регіонів України за своїми природними умовами є дуже сприятливими для вирощування хороших урожаїв вишні. Проте ця культура не набула ще того промислового значення, якого вона заслуговує. В останні роки площі, займані вишнею фермерських господарствах, різко скорочуються, де до теперішнього часу товарних насаджень вишні майже немає.
Головними причинами, що обмежують подальше поширення вишні, є відсутність досить зимостійких сортів, трудність її розмноження, порушення правил агротехніки.
При правильному підборі сортів і забезпеченні своєчасного агротехнічного відходу, який будується з урахуванням біологічних особливостей росту і плодоносіння вишні, можна добитися підвищення продуктивності і рентабельності цієї цінної культури.
Список використаної літератури
1. Агротехника вишни. [Електронний ресурс] // режим доступу: http://sadovod. wp7.ru/2007/01/13/agrotexnika-vishni/
2. Александрова Г.Д. Вишня. - Ленинград: Лотос, 1974. - 72 с.
3. Андращук А.Ф. Обрезка вишни. [Електронний ресурс] // режим доступу: http://vodospad. kiev.ua/articles/advice/trimming_cherry.html
4. Бадина Г.В., Королев А.В., Королева Р.О. Основы агрономии. - Л.: Агропромиздат, 1988. - 448 с.
5. Барабаш О.Ю. та ін. Овочівництво і плодівництво. - К.: Вища школа, 1987. - 320 с.
6. Бейкер Х. Плодовые культуры: Пер. с англ. - М.: Мир, 1990. - 198 с.
7. Бублик М.О. Продуктивність вишні на різних ґрунтах / М.О. Бублик, І.І. Середа // Садівництво: Міжвід. тематич. наук. зб. - К.: Нора прінт, 2002. - Вип.52. - С.161-165.
8. Бублик М.О. Урожайність сортів вишні у зв'язку з погодними умовами / М.О. Бублик, Г.А. Чорна, Л.А. Фризюк // Сад, виноград і вино України. - 2002. - №3-4. - С.12-15.
9. Васюта В.М., Рыбак Г.М., Клименкос.В. Справочник садовода. - К.: Наукова думка, 1990. - 352 с.
10. Власюк С.Г. та ін. Садівництво і виноградарство: навчальний посібник. - К.: Вища школа, 1996. - 379 с.
11. Галузева програма розвитку садівництва в Україні на період до 2025 року [Електронний документ] // режим доступу: http://www.minagro. kiev.ua/page/? 7528
12. Гжіб З. Є., Розпара Е. Вишні. - К.: Агроексперт, 2009. - 174 с.
13. Гладюк М.М. Основи агрохімії. Хімія в сільському господарстві. - К., Ірпінь: Перун, 2003. - 288 с.
14. Грицаєнко А.О. Плодівництво: підручник. - К.: Урожай, 2000. - 429 с.
15. Дудниченко Л.Г., Кривенко В.В. Плодовые и ягодные растения-целители. - К.: Наукова думка, 1987. - 112 с.
16. Куян В.Г. Плодівництво: навчальний посібник. - К.: Вища школа, 1988. - 298 с.
17. Мазур П. Вишня. [Електронний ресурс] // режим доступу: http://vodospad. kiev.ua/articles/garden/cherry_tree.html
18. Мазур П. Популярные сорта вишни в Украине [Електронний ресурс] // режим доступу: http://vodospad. kiev.ua/articles/advice/cherry_ukraine.html
19. Плодівництво. Практикум: навчальний посібник / В.Г. Куян. - Житомир: РВП "Льонок", 2002. - 184 с.
20. Плодоводство / Под ред. .В.А. Потапова, Ф.Н. Пильщикова. - М.: Колос, 2000. - 432 с.
21. Плодівництво, овочівництво і виноградарство / ред. Г.О. Каблучка. - 2-е изд., перероб. и доп. - К.: Урожай, 1983. - 262 с.
22. Рослинництво: Підручник / О.І. Зінченко, В.Н. Салатенко, М.А. Білоножко - К.: Аграрна освіта, 2001. - 591 с.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Морфологічні та біохімічні особливості картоплі, характеристика сортів. Технологія вирощування планового врожаю. Система обробки ґрунту, система добрив, розрахунок необхідної кількості добрив на врожай. Догляд за посівом, підвищення якості продукції.
курсовая работа [44,5 K], добавлен 22.11.2010Біологічні особливості та агротехніка вирощування картоплі. Овочівництво як важлива галузь сільського господарства. Агротехніка вирощування овочевих культур. Скорочення витрат при вирощуванні і збиранні врожаю картоплі. Методи зберігання картоплі.
контрольная работа [32,8 K], добавлен 07.10.2010Біологічні особливості кукурудзи, можливості рекомендованих сортів. Оцінка ґрунтово-кліматичних умов вирощування. Обґрунтування технології вирощування кукурудзи. Строки, способи та глибина сівби. Догляд за посівами. Збирання врожаю і первинна обробка.
курсовая работа [51,3 K], добавлен 06.04.2014Ботанічна та морфологічна характеристика кукурудзи. Вимоги культури до умов вирощування. Особливості росту і розвитку культури у визначеній зоні. Аналіз головних технологій і засобів механізації вирощування кукурудзи, аналіз основних способів її сівби.
реферат [73,2 K], добавлен 23.04.2012Інтенсивна технологія вирощування гречки: сорти, попередники та місце в сівозміні, удобрення, обробка ґрунту, догляд за посівами та збирання врожаю. Графік завантаження тракторів та сільськогосподарських машин для вирощування культури в господарстві.
курсовая работа [99,7 K], добавлен 24.06.2011Загальна характеристика та властивості перцю солодкого як овочевої культури. Прийоми агротехніки вирощування патричних сортів, їх сортотип. Основні способи догляду за культурою, шляхи підвищення врожайності та оцінка ефективності розроблених прийомів.
контрольная работа [1,5 M], добавлен 15.01.2015Хід метеорологічних факторів у Житомирській області за багаторічними даними Житомирської метеостанції. Характеристика ґрунту, на якому вирощується овес. Біологічні особливості культури і можливості реєстрованих сортів. Вимоги до умов вирощування.
курсовая работа [55,8 K], добавлен 09.01.2014Біологічні особливості та вимоги щодо вирощування кукурудзи. Морфо-біологічні та фізіолого-біохімічні показники сортів і гібридів цукрової кукурудзи. Оцінка їх ураженості інфекційними хворобами. Економічна ефективність вирощування нових гібридів.
курсовая работа [98,6 K], добавлен 13.02.2012Народногосподарське значення і біологічні особливості м'якої озимої пшениці. Умови і технологія вирощування культури. Характеристика рекомендованих до посіву сортів пшениці; підготовка насіння, догляд за посівами, система добрив. Збирання і облік урожаю.
дипломная работа [1,5 M], добавлен 08.10.2011Морфологічні й біологічні особливості рису. Фази розвитку та етапи органогенезу. Морфофізіологічна модель сортів і селекція на продуктивність. Ґрунтовий покрив і кліматичні умови. Технологія вирощування рису сортів Україна 96 та Віконт. Підготовка ґрунту.
дипломная работа [21,5 M], добавлен 11.11.2014
