Основи плодівництва

У перевантажених вічками (пагонами) рослин:

-

підвищується зимостійкість;

-

добре визрівають пагони;

-

покращується товарність та кондиційність урожаю;

-

ягоди дрібні, пагони тонкі;

-

багато пасинків.

Маломорозостійкі сорти й молоді виноградники обрізують:

-

взимку;

-

навесні;

-

восени;

-

влітку.

Чеканка пагонів виноградної рослини, це:

-

прищипування верхівки пагона;

-

видалення частини вегетуючого пагона з листками;

-

видалення пасинкових пагонів;

-

видалення кільця кори у нижній частині пагона.

Прищипування плодоносних пагонів перед цвітінням направлене на:

-

посилення росту коренів;

-

покращення освітленості куща;

-

зменшення осипання квіток;

-

стимулювання утворення пагонів.

Пасинки виростають із бруньок:

-

сплячих;

-

зимуючих;

-

скороспілих;

-

генеративних.

Штучне запилення проводять на сортах, які мають квітку:

-

чоловічу;

-

жіночу;

-

двостатеву;

-

роздільностатеву.

Яка із зелених операцій виконується механізовано?

-

Обламування.

-

Прищипування.

-

Чеканка.

-

Кільцювання.

Висівають озиме жито перед закладанням виноградника на пісках для :

-

збагачення грунту органікою;

-

зменшення випаровування;

-

збільшення інсоляції;

-

закріплення пісків.

Основна умова утримання ґрунту на виноградниках під задернінням або залуженням:

-

низька родючість грунту;

-

висока родючість грунту;

-

випадання більше 900 мм опадів;

-

високоштамбове формування кущів.

Фаза вегетації під час якої виноградні рослини найбільше поглинають воду:

-

сокорух;

-

листопад;

-

достигання ягід;

-

ріст ягід.

Найповніше задовольняє потреби винограду у воді спосіб зрошення:

-

полив по борознах;

-

підгрунтове зрошення;

-

дощування;

-

краплинний.

Під час активного росту рослини найбільше споживають:

-

азоту;

-

фосфору;

-

калію;

-

магнію;

-

заліза.

Основу режиму зрошення становлять поливи:

-

вологозарядкові;

-

вегетаційні;

-

зволожувальні;

-

удобрювальні.

Біологічна урожайність визначається:

-

у період сокоруху;

-

до цвітіння;

-

після цвітіння;

-

перед збиранням плодів;

-

під час збирання врожаю.

Глюкоацидометричний показник - це є співвідношення:

-

плодових і безплідних пагонів на кущі;

-

висоти та діаметра крони;

-

безплідних та плодових пагонів на кущі;

-

величини цукристості і кислотності соку ягід;

-

величини кислотності і цукристості соку ягід.

Кращим способом ремонту плодоносних виноградників є:

-

використання відсадок;

-

підсадка 1-2- річних саджанців;

-

щеплення на місці;

-

катав лак.

Реконструкція виноградника починається з:

-

плантажної оранки;

-

інвентаризації;

-

перещеплення;

-

посадки нових рослин.

Медично обгрунтована річна норма споживання винограду на одну людину, кг:

-

4-6;

-

7-9;

-

10-12;

-

13-15;

-

16-18.

Столовий виноград, вирощений на родючих перезволожених грунтах характеризується:

-

високою транспортабельністю;

-

тривалою лежкістю;

-

поганою лежкістю;

-

низькою цукристістю.

Для тривалого зберігання виноград збирають:

-

у фазі споживчої стиглості;

-

недостиглим;

-

перестиглим;

-

у фазі технічної стиглості.

Лежкість винограду під час закладання на тривале зберігання підвищує:

-

відсутність пруїну на плодах;

-

наявність пруїну на плодах;

-

плісняву на плодах;

-

наявність хворих плодів.

Фунгіцид системної дії:

-

бордоська рідина;

-

ридоміл;

-

хлорокис міді;

-

купроксат.

Причиною виникнення неінфекційного хлорозу є:

-

віруси;

-

нематоди;

-

кліщі;

-

високий вміст у грунті активного кальцію;

-

механічні пошкодження.

Оптимальні умови для розвитку мілдью, це:

-

висока температура і вологість;

-

висока температура і низька вологість;

-

утримання грунту під чорним паром;

-

низька родючість грунту.

Дія ретардантів полягає в:

-

активізації процесів росту;

-

стриманні процесів росту;

-

збільшенні листкової маси;

-

збільшенні листкової поверхні;

-

збільшенні маси коренів.

Карантинним шкідником виноградників є:

-

гронова листокрутка;

-

кліщі;

-

філоксера;

-

виноградний зудень.

Катаровка, це:

-

спосіб формування кущів;

-

спосіб вегетативного розмноження;

-

видалення поверхневих коренів;

-

ознаки коренегенезу.

Визначення й описування сортів винограду є завданням:

-

помології;

-

екології;

-

олерографії;

-

ампелографії.

Інтродукція, це:

-

спосіб розмноження;

-

сучасна технологія;

-

визначення сорту;

-

завезення сорту (виду) з інших місць.

Однією із причин фізіологічного старіння сортів є їх:

-

вегетативне розмноження;

-

насіннєве розмноження;

-

сильний вегетативний ріст;

-

висока продуктивність.

Клон у перекладі з грецької мови означає:

-

корінь;

-

листок;

-

пагін;

-

квітка.

Кількість областей України з розвиненим виноградарством:

-

3;

-

4;

-

5;

-

6.

Регіон України з найбільшою сумою активних температур:

-

Північне Причорномор'я;

-

Закарпаття;

-

Степовий Крим;

-

Південний берег Криму.

Кількість агрокліматичних зон вирощування винограду в Україні становить:

-

4;

-

5;

-

6;

-

7.