Совершенствование технологии возделывания ячменя

Содержание гумуса в почве составляет 2,1 %.В почвенном профиле имеются вкрапления солей, структура зернистая и зернисто-ореховатая. В процессе почвообразования профиль тёмно-каштановых почв дифференцировался на ряд отчётливо выраженных генетических горизонтов. Верхний гумусовый горизонт А тёмно-каштановый мощностью 18 - 22 см. Карбонаты встречаются в виде ярко-белых пятен белоглазок, примазок, потёков, мучнистого налёта. Глубина скопления гипса и легкорастворимых солей обнаруживается на глубине 1,5 - 2,0 м.

3.2Климатические условия и их оценка

Территория АО «Акмола-Феникс» входит селетинскую сухостепную равнинно-мелкосопочную зону с резко континентальным климатом, он характеризуется холодной продолжительной зимой и сравнительно коротким, но жарким летом, с большими годовыми и суточными амплитудами колебания -+1,6⁰С. Самый холодный месяц - январь, самый теплый июль. Для климата характерна интенсивная ветровая деятельность. Сумма температур за вегетационный период составляет 2500-2800⁰С. Среднегодовое количество осадков на территории хозяйства от 200 до 358мм.

Максимум осадков выпадает в июле за весь теплый период, что благоприятно для развития основных зерновых культур. С высокими дневными температурами воздуха (+25,+35⁰С) и низкой относительной влажностью (30-40%) отмечается интенсивное испарение влаги и начинает проявляться засуха. Дефицит влаги составляет 500-600мм.Особенно важно учитывать особенности климатических условии региона при возделывании сельскохозяйственных культур.

Погодные условия 2014-2015 сельскохозяйственного года представлены в таблице 7. Согласно таблице можно сказать, что характер распределения осадков в течение года 2015годасущественно отличался от нормы. Т.е. количество осадков холодного периода было значительно больше многолетней нормы и составило за ноябрь- март 100,2 мм против 88 мм по норме.

Температурный режим зимнего периода был выше нормы, кроме января, который был холоднее обычного. Летний период характеризуется крайне неравномерным выпадением осадков. За май-август выпало 123,4 мм осадков, что на 41,6 мм меньше многолетней нормы.

Самое наибольшее количество осадков выпало в мае-53,3мм. В остальные месяцы летнего периода осадков выпало меньше многолетней нормы. По температурным условиям лето оказалось несколько теплее обычного. Особенно жарким был июнь среднемесячная температура которого составляла на 3,4 градуса больше многолетней нормы. В целом можно сказать, что погодные условия года были близки к климатическим условиям региона.

Таблица 7 Погодные условия 2014-2015 сельскохозяйственного года

Длина безморозного периода длится в среднем от 100 до 140 дней. Период активной вегетации большинства сельскохозяйственных культур, ограниченными датами устойчивого перехода через +10⁰С, длится 130-150 дней. Для полного развития ячменю требуется сумма активных температур: до 1000-1500⁰С- для скороспелых сортов и 1900-2000 ⁰С- для позднеспелых. Поэтому ячмень можно с успехом возделывать во всех земледельческих зонах страны. Ячмень является культурой, которая имеет формы с коротким вегетационным периодом(от 55 до 111 дн.). Возделываемые в Северном Казахстане сорта имеют вегетационный период 65-80 дней.

4. ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ

4.1 Оценка использования природных ресурсов в хозяйстве

4.1.1 Возможный уровень урожайности по влагообеспеченности

В хозяйстве своеобразные условия земледелия- поля находятся на границе сухостепной и пустынной зон. Почва темно-каштановая и не столь плодородная, как в других регионах своей области, к тому же климат отличается своей засушливостью. Поэтому выращивают сорта зерновых,специально приспособленные именно к этим условиям. Имеется свой стационар для исследования технологий выращивания различных сельхозкультур и их адаптации к условиям данного региона.

В условиях Северного Казахстана нерегулируемым или так скажем лимитирующим фактором, находящимся в первом минимуме, является влага(влагообеспеченность посевов), которая ограничивает ДВУ. Расчет ДВУ по влагообеспеченности осуществляется по формуле(1):

(1)

где В_п- запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы, мм или м³/га,

В_о- ожидаемое суммарное количество за вегетационный период соответствующей культуры, мм или м³/га,

В_ост- остаточная влага- неиспользованное количество продуктивной влаги, оставшееся после созревания или уборки посевов, мм или м³/га

К_в- коэффициент водопотребления, м³/цпродукции(зерно, сухое вещество).

Запасы продуктивной влаги составляют 110м³/га. По данным таблицы 7 ожидаемое суммарное количество осадков за вегетационный период ячменя составил 134 мм.Величина коэффициента водопотребления зависит от уровня агротехники. Среднее значение коэффициента влагообеспеченности ячменя в хозяйстве составил 120 м³/ц [38]. ДВУ рассчитывается по формуле (2):

ц/га (2)

Следовательно, применение более высокого уровня агротехники дает более высокую урожайность. Таким образом применяя научно обоснованные технологии возделывания культуры, предусматривающие обеспечение растений всеми регулируемыми факторами в оптимальных количествах, можно превышать урожайность за счет сокращения непроизводительных затрат влаги в 3- 4 и более раз.

4.1.2 Оценка эффективного плодородия почв и возможный урожай за счет запаса доступных питательных веществ

На основании многочисленных экспериментальных исследований установлено, что из доступного количества питательных веществ,содержащихся в почве растения используют ежедневно в среднем до 5-10%- фосфора, до 10-12%-калия и до 20-25 %-легкогидролизуемого азота, при хорошем естественном увлажнении и орошении коэффициенты использования питательных веществ, как почвы, так и удобрений повышаются. Уровень урожайности культуры по эффективному плодородию рассчитывается по формуле (3):

(3)

Где У(ДВУ)- урожайность потенциальная или действительно возможная по содержанию доступных элементов минерального питания, ц/га;

П₁*К_м - содержание питательного вещества в почве (показатель картограммы, умноженный на 30),кг/га;

К_п - коэффициент использования питательного элемента из почвы, %;

В₁- вынос питательных веществ с 1 ц основной и соответствующего количества побочной продукции, кг [38].

Пользуясь этой методикой, можно прогнозировать ожидаемую прибавку урожая от внесенных в почву минеральных и органических удобрений с учетом коэффициентов использования питательных веществ из внесенных удобрений и выноса питательных веществ на 1 ц продукции. Согласно материалам картограммы содержание элементов питания в почве (в мг/100г почвы ): азота-4, фосфора- 2, калия-60. Далее пересчитываю эти показатели в кг на 1 га пахотного слоя путем умножения на коэффициент 30, получим: азота- 120,фосфора- 60, калия -1800 кг/га, из которых растениями будет использовано: азота-25 %., фосфора- 10 %, калия- 12%, или соответственно 30; 6,0 и 216. Для формирования 1 ц зерна ячменя и соответствующего количества побочной продукции требуется: азота- 2,5кг, фосфора- 1,09, калия- 1,75. Поделив количество питательных веществ, выносимых из почвы, на эти показатели, я получила уровень урожайности по азоту- 30:2,5=12 ц/га, по фосфору- 6:1,09= 5,5 ц/га и по калию- 216: 1,75=123 ц/га. Или можно представить в таком виде:

В соответствии с законом минимума уровень урожайности может быть в данном случае 5,5 ц/га.Методикой Черненок В.Г.по определению прогнозирования урожайности представлен виде таблицы8.

Таблица 8 Прогнозируемая урожайность, ц/га

Согласно таблицы 3, в которой представлены вариации урожайности в разные годы, во влажном году урожайность (2013=21,5 ц/га), средняя по влагообеспеченности- 15 ц/га, и в сухие годы от 8 до 12 ц/га. Данная обеспеченность была получена при содержании Р₂О₅ на уровне 20 мг/ кг почвы. Для прогнозирования урожайности выбраны среднее по влагообеспеченности годы (таблица 7). Необходимо довести содержание Р₂О₅ в почве до 25 мг/кг почвы. Расчет уровня урожайности по ДВУ будет обеспечен данным оптимальным содержанием Р₂О₅ .

Основными факторами, определяющими эффективность азотных удобрений на почвах Северного Казахстана, являются содержание и соотношение азота и фосфора в почве и влагообеспеченность. Используя метод прогноза эффективности азотных удобрений, можно рассчитать экономическую эффективность и целесообразность их применения и тем самым избежать непроизводительных затрат [39]. Шкала обеспеченности почв азотом представлена в таблице 9.

Таблица 9 Шкала обеспеченности темно-каштановых почв азотом, потребности зерновых культур в азотных удобрениях

В таблице 9 указана градация обеспеченности почв азотом и потребности и потребности в азотных удобрениях для двух уровней обеспеченности почв фосфором, от которого зависит эффективность азотных удобрений.

При низкой и средней обеспеченности фосфором почв хозяйства обеспеченность азотом согласно градации Черненок В.Г. является высокой более 15 мг/кг почвы. Поэтому потребность в азоте удобрения для получения урожайности отсутствует.

4.1.3 Сравнительная оценка получаемой в хозяйстве фактической и ДВУ, рассчитанной по влагообеспеченности и другим факторам

Фактическая урожайность ячменя за три года в АО «Акмола-Феникс» в среднем составила 16,3 ц/га. Действительно возможная урожайность составила 19,5 ц/га, что превышает фактическую.Фактическая урожайность достаточно высокая, но есть резервы повышения урожайности особенно во влажные годы 19,5- 16,3= 3,2 ц/га .

Таблица 10 Сравнительная оценка получаемой в хозяйстве фактической урожайности и ДВУ (ц/га)

Таким образом, анализируя результаты данной таблицы можно сделать следующий вывод о том, что прогнозируемая урожайность ячменя на 3,2ц/га больше фактической. Опять же анализируя градацию Черненок можно сделать вывод о том, что потребность в азотных удобрениях отсутствует, но есть резервы повышения урожайности в 3,2 ц/га при обеспеченности фосфором.

4.2 Применяемые в хозяйстве технологии возделывания ячменя, критическая оценка их, основные недостатки. Резервы повышения урожайности

Основной целью большинства моделей роста и развития сельскохозяйственных культур является прогнозирование процессов, определяющих формирование урожая. Программирование урожаев отражает закономерный процесс развития учения об урожае как сложнейшей функции многих процессов и факторов, определяющих его количественное и качественные характеристики.

Вопросам агротехники ячменя, по сравнению с пшеницей, всегда уделялось значительно меньше внимания. Но в то же время при минимуме заботы о нем ячмень почти превосходит по урожайности пшеницу.

С другой стороны, принизком уровне агротехники даже эта «уживчивая» культура сильно страдает от недостатки влаги, питания, угнетения сорняками и т.п.Применяемая технология возделывания находится в приложении Б.

В хозяйстве применяют в основном традиционную технологию возделывания культур. Традиционная технология возделывания в хозяйстве основывалось на осенней обработке почвы на глубину 10-12 см, плоскорезами глубокорыхлителями ПГ-3-5, на ранневесеннем бороновании на глубину 4-6 см и промежуточной культивации на глубину 6-8 см СЗС-2,1 и посеве на глубину 6-8 см Джон Дир+ Бюллерс нормой высева 140 кг/га, планируемая норма высева будет составлять 166 кг/га,

Существуют резервы повышения урожайности ячменя в 3,2-4 ц/га за счет увеличения нормы высева семян до 166 кг/га, а также с помощью внесения фосфорного удобрения. Фосфор участвует в энергетических процессах обмена веществ, обеспечивая питание клеток растения, а также в фотосинтезе. Благодаря этому, урожайность повышается, а растения приобретают силу для ускоренного роста.

4.3 Разработка приемов повышения производства зерна на год освоения проекта

4.3.1 Расчет площадей посева с учетом необходимого валового сбора зерна

Площади посева могут определяться валовым сбором. Валовый сбор может определяться необходимостью зерна в хозяйстве. Т.к. в хозяйстве есть птицеводство и в рационе кормления имеются зерновые культуры, в том числе и ячмень, то предлагаю расчет объема валового сбора ячменя с учетом потребности на птицеводство и внутренние потребности хозяйства.В рационе кормления кур-несушек в АО «Акмола-Феникс» из 100 гр входит: пшеница 50 гр., ячмень дробленный- 40 гр. и кукуруза- 10 гр. Следовательно в год они используют 40*365= 14600х 350тыс.шт= 5110т ячменя.

Объем необходимого посевного материала зависит от фактической площади - 3541га.Необходимый объем семян =3541га *140кг/га=495,740 т; 5110+500т(объем семян)=5610т. Добавим 10% рефакции(на очистку семян)+ 10%(для натуроплаты): 5610+561+561=6732 т

Фактический валовый сбор составляет 5370 т. Следовательно, необходимо получить прибавку для необходимого валового сбора: 6732 т:19,5 ц/га = 3450га

В среднем за последний 2015 год площадь ячменя составило 3541 га, согласно расчетам данная площадь близка к значению площади, которая возделывалась в хозяйстве в 2015 году. Следовательно,в следствие расширения объема производства мяса и яиц на птицефабрике, требуется постоянное увеличение валового сбора ячменя, что требует интенсивной технологии возделывания.На 3 года рекомендую площади посева ячменя оставить на уровне 3500-3600га.

4.3.2 Определение количества севооборотов с учетом территориального размещения полей и их плодородия

Главной задачей севооборота являются создание максимально возможных благоприятных условий для каждой культуры, а также снижение неблагоприятного воздействия внешней среды. При этом выявляют биологические особенности каждой культуры. Их отношение к факторам жизни, влияние на физические и химические свойства почвы, засоренность полей, а также на жизнедеятельность микроорганизмов[40].

Вследствие образования слабо развитой корневой системы, отличающейся сравнительно слабой усвояющей способностью, а также короткого периода интенсивного потребления питательных веществ ячмень предъявляет повышенные требования к условиям произрастания, особенно в первый период вегетации.

Хорошими предшественниками для ячменя являются - многолетние травы (клевер), пропашные (картофель), зернобобовые (горох, вика), озимые и яровые зерновые, однолетние травы, оборот пласта многолетних трав. Сам яровой ячмень является хорошим предшественником для яровых культур, за счет своей ранней созреваемости и уборке считается ценной покровной культурой для многолетних трав[2]. Хозяйство специализируется в основном на производстве зерна, поэтому используют соответствующие севообороты. Площади посевов и номера полей указаны в таблице 11:

Таблица 11 Площади посевов и номера полей культур в АО «Акмола-Феникс»

Согласно таблице 11 и данным АО можно составить четырехпольный севооборот включающий: 1) пар; 2) пшеница; 3) горох; 4) ячмень. Данный севооборот подходит для темно-каштановых почв. Всего можно выделить 9 севооборотов:

1 севооборот:

1)8 поле-124- пар

2)3поле-179-пшеница

3)2 поле-703-горох

4)1 поле-732-ячмень

2 севооборот:

1)9 поле-562-пар

2)22 поле-246-пшеница

3)4 поле-661-горох

4)6 поле-882-ячмень

3 севооборот:

1)24 поле-589-пар

2)21 поле-497-пшеница

3)5 поле-755-горох

4)13поле-342-ячмень

4 севооборот:

1)11поле-659-пар

2)20поле-162-пшеница

3)8поле-745-горох

4)22поле-383-ячмень

5севооборот:

1)9 поле-340-пар

2)18поле-475-пшеница

3)9поле-905-горох

4)23 поле-371-ячмень

6 севооборот:

1)10 поле-365-пар

2)58 поле-631-пшеница

3)16 поле-412-горох

4)25поле-400-ячмень

7севооборот:

1)11 поле-370-пар

2)59 поле-641-пшеница

3)19 поле-311-горох

4)26 поле-400-ячмень

8севооборот:

1)12 поле-142-пар

2)62 поле-568-пшеница

3)20 поле-384-горох

4)27 поле-406-ячмень

9севооборот:

1)13 поле-390-пар

2)55 поле-601-пшеница

3)21 поле-410-горох

4)28 поле-218-ячмень

Можно выделить дополнительный севооборот за счет сохранения пара. Под площадь пара выделим-4000 га, а фактическая площадь в 2015 году составила 4806 га, из них разницу в 800 га можно выделить под семеноводческий четырехпольный севооборот в котором будут высеваться элитный семена культур (поле №17 объемом 800га):

1)17поле -200 га -пар

2)17поле - 200 га -пшеница

3)17поле - 200га - горох

4)17поле-200 га-ячмень

Следовательно, площадь ячменя остается на уровне 2015 года и не будет увеличиваться.

4.3.3 Сравнение структуры посевных площадей в настоящее время и проектируемых. Анализ и критическая ее оценка

Таблица 12.1 Сравнительная посевная площадь ячменя по проекту, га

Таблица 12.2 Сравнительная структура посевных площадей по проекту, га

В соответствии с таблицами наглядно видно, что в проектируемой технологии площадь посевов не увеличится и останется на уровне 2015 года.

4.4 Основные элементы технологий возделывания ячменя, рекомендуемые в проекте

4.4.1 Разработка схем севооборотов и чередования культур с учетом получения заданной продуктивности культур. Обеспечение повышения плодородия, эффективной борьбы с сорняками, вредителями, болезнями. Оценка предлагаемых севооборотов

Схемой севооборота принято называть последовательное расположение культур и пара в порядке их чередования. В сельскохозяйственной практике иногда приходится вносить коррективы в севообороты, изменять чередование культур и пара. Например, поле, подлежащее парованию, имеет хорошее состояние(т.е. отсутствуют сорняки, почва обладает хорошими физическими свойствами и т.д.). В этих условиях такое поле можно использовать для посева культур, а под пар лучше отводить другое, более засоренное или требующее восстановления физико-химических свойств поле севооборота. При этом важно не нарушать принципы чередования их в севообороте.

Согласно таблицы 11 предлагается следующий четырехпольный севооборот включающие следующие культуры: 1)пар; 2)пшеница; 3)горох; 4)ячмень. Предлагаемый севооборот соответствует площадям полей. Данный севооборот является самым оптимальным для хозяйства и соответствует технологии, а также будет эффективным для возделывания культур, в том числе и ячменя.

Так как ячмень высевается после гороха, а как известно, что бобовые растения обогащают почву азотом, тем самым является для ячменя положительным моментом. Но не следует забывать о том, что бобовые насыщая почву азотом, обедняют ее фосфором и калием. Поэтому чтобы не допустить снижения плодородия, необходимо пополнение почвы элементами питания в форме минеральных удобрений, а моем случае как раз таки применяется фосфорное удобрение- двойной суперфосфат.

В настоящее время, когда производится большое количество минеральных удобрений, содержащих необходимые элементы питания, ограничивающее действие причин химического порядка обуславливающие эффективность чередования культур в значительной степени может быть устранено путем применения научно обоснованной системы удобрений. При длительном возделывании культур накапливаются сорняки, болезни и вредители. Чередование культур в севообороте снижает и устраняет отрицательное действие биологических факторов.

А также применение данного севооборота дает возможность разгрузить напряженность в полевых работах и равномерно использовать рабочую силу и технику. При составлении схем севооборота наиболее ценные и требовательные культуры целесообразно размещать по лучшим предшественникам.

4.4.2 Обработка почвы под ячмень с учетом места культуры в севообороте

Обработка почвы под ячмень в принципе не отличается от обработки под другие культуры. Подготовка почвы под ячмень состоит из основной и предпосевной обработки. Под ячмень обработка почвы проводится осенью, сразу после уборки предшествующей культуры.

Основной целью обработки является увеличение запасов влаги в почве, лучшее ее сохранение, очищение полей от сорняков, вредителей, возбудителей болезней, улучшение пищевого режима[2].

Мелкая плоскорезная обработка(10-12 см) увеличивает урожайность на 3,6 ц/га.Данная обработка необходима для уничтожения проростков сорняков, подготовки почвы для посева, а также для создания условий для высококачественной уборки урожая. В хозяйстве проводилась осенняя обработка почвы на глубину 10-12 см плоскорезами-глубокорыхлителями ПГ-3-5, предпосевная культивация на глубину заделки семян 6-8 см СЗС-2,1 ее осуществляли поперек направления господствующих обработок и ранневесеннее боронование почвы на глубину 4-6 см, ЗПГ-24 для разрушения почвенной корки, а также аэрации почвы и активизации микробиологических процессов.Рекомендуется провести мелкую обработку почвы на глубину 10-12 см, также ранневесеннее боронование на глубину 5-6 см.

4.4.3 Расчет и способы внесения минеральных удобрений под планируемую урожайность

Ячмень хорошо отзывается на полное минеральное удобрение. На урожай и качество зерна ячменя наибольшее влияние оказывают азотные удобрения. Дозы азота должны дифференцироваться в зависимости от почвенно-климатических условий, агротехники, сортовых особенностей. При низком содержании подвижного фосфора и обменного калия в почве фосфорно-калийные удобрения повышают урожай и качество зерна ячменя. Величина и качество урожая ячменя зависят от уровня плодородия почвы. При более высоком уровне плодородия почвы повышается урожай и белковость зерна ячменя. Согласно таблицы 9 потребность в удобрении азотом отсутствует в следствие высокой обеспеченности этим элементом, а фосфор необходим для обеспечения поддержания оптимума 25мг/кг этого элемента в почве и получения планируемой урожайности. Следовательно, оптимальное содержание фосфора составляет - 25 мг/кг при фактической обеспеченности 20мг/кг. Доза необходимая для корректировки обеспеченности составит:

Д_р=(P_опт - Р_фак)*10=(25-20)*10=50 кг/га д.в. P₂O₅.

Следовательно на одну культуру будет вносится 50 кг/га д.в. фосфора, удобрение будет вносится осенью один раз.Таким образом, внеся данное удобрение, содержание фосфора будет доведено до 25 мг\кг. Получение валового сбора ячменя с помощью внесения удобрения представлено в таблице 13:

Таблица 13 Получение валового сбора за счетвнесения удобрения

Таким образом в результате внесения удобрения двойного суперфосфата урожайность ячменя увеличится на 1,5 ц/га.

4.4.4 Подбор сортов интенсивного типа. Проектируемое качество высеваемых семян (посевные, репродукции, категория)

Сорт должен быть высокой потенциальной урожайность, устойчивым к полеганию, не восприимчивый к поражению болезнями, должен быть отзывчивым на удобрения. В хозяйстве для посева использовались сорта раннеспелого ячменя -Арна, нормой высева 130-140 кг/га, 5 репродукции. Вегетационный период сорта Арна составляет 75-80 дней, высота растений 78-87 см. Продуктивная кустистость 2,6-3,7 шт. Число зерне в колосе от 24-30 шт. Масса 1000 зерен- 50 гр. Натура зерна- 704,7 г/л. Является устойчивым к ранневесенним заморозкам, полеганию и осыпанию при перестое.

Содержание белка в зерне составляет не более 12%, крахмала 60-63 %, экстрактивных веществ от 76-81%.Так как в хозяйстве за последний год использовали сорт Арна 5 репродукции, по проектируемой технологии планируется провести сортообновление, т.е. использовать сорт Арна, но уже первой репродукции. Тем самым урожайность за счет проведения сортообновления увеличится в значительной мере. Получение валового сбора с помощью сортообновления представлено в таблице 14:

Таблица 14 Получение валового сбораячменя за счетпроведения сортообновления

Сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Республике Казахстан с 1997 года по Акмолинской, Алматинской, Жамбылской, Кустанайской, Северо-Казахстанской, Восточно-Казахстанской областям.Данное предприятие сотрудничает с Казахским Агротехническимуниверситетом им. С. Сейфуллина и научным центром имени Бараева. АО«Акмола-Феникс» является семеноводческим хозяйством. Они покупают в НИИ элиту и суперэлиту, потом размножают семена и реализуют их хозяйствам нашего региона, от 500 до 1000 тонн в год. Благодаря сортообновлению валовый сбор ячменя в 2016 году составит 5814 т, к 2017 году- 6905 и к 2018 году составит -6409 т. Соответственно и урожайность ячменя увеличится в 2016 -18,4 ц/га, 2017 г.-19,5 ц/га и к 2018 году составит- 18,1 ц/га.Таким образом, проведя сортообновление, урожайнось ячменя увеличится на 1,7 ц/га.

4.4.5 Обоснование сроков посева в зависимости от сортовых особенностей культуры и элементов агротехники

При своевременном посеве обеспечиваются наиболее благоприятные условия развития растений и наилучшего использования всех факторов для получения высокого урожая зерна ячменя. Недостаточно развитая корневая система не в состоянии полностью использовать влагу и питательные вещества для создания высокого урожая. При запаздывании с посевом ячмень развивается в условиях дефицита влаги и избытка тепла, что приводит к формированию мелкого колоса и щуплого зерна.

Ячмень относится культурам наиболее поздних сроков посева. У нас в Акмолинской области лучшим сроком посева, как на зерно, так и на корм конец мая -начало июня, это позволяет избавиться от сорных растений, в том числе и от овсюга, максимально использовать летние осадки.

Массовый сев должен проводиться только при достижении физической спелости почвы. После тщательной предпосевной подготовки почвы и посевные агрегаты работают высококачественно - хорошо заделывают семена. Ранний посев ни в коем случае не должен проводится в ущерб предпосевной обработке почвы. Посев ячменя проводился на глубину 6-8 см, 16 июня, Джон Дирв начале июня. Для хозяйства рекомендуется придерживаться оптимальных сроков посева культуры. Планируемый срок посева по проекту начало июня.

4.4.6 Оптимизация густоты посева, моделирования элементов структуры проектируемого урожая и расчет нормы высева

Разработка теоретических основ получения оптимальной предуборочной густоты и норм высева семян- один из важных вопросов программирования урожаев.

Продуктивность ячменя в разных почвенно-климатических условиях зависит от густоты посева ячменя, которая в свою же очередь тесно связана с нормой высева. Для того чтобы получить высокий и устойчивый урожай с хорошим качеством продукции важно получить и сохранить своевременные, дружные и полноценные всходы.

Этого можно добиться, произведя посев кондиционными семенами с высокой лабораторной всхожестью и силой роста. Но не всегда семена с высокой всхожестью, посеянные установленной нормой высева в оптимальный срок, дают хорошие всходы. В условиях производства нередки случаи получения изреженных всходов, т.к. в поле многие семена не всходят, хотя имеют способность к прорастанию.

Для этого нужно учитывать полевую всхожесть, т.е. количество появившихся всходов в полевых условиях, выраженное в %кколичеству всех высеянных семян. При низкой полевой всхожести получаются редкие всходы, они, как правило, ослаблены и в дальнейшем сильнее изреживаются, т.е. у них ниже сохранность и слабее выживаемость.

У зерновых, в том числе и у ячменя основными элементами структуры урожая являются: число растений на единице площади к уборке, продуктивная кустистость, число зерен в колосе, масса 1000 зерен при стандартной влажности.

Многочисленные исследования и производственный опыт показывают, что с увеличением количества растений на единице пощади до определенного предела урожайность культуры возрастает.

Расчет биологической урожайности можно производить по формуле(4):

У_биол.= Ч*П_к*З*А/10000 (4)

где, У_биол. - биологическая урожайность, ц/га

Ч - число растений, шт./м²

П_к- продуктивная кустистость;

З- число зерен в колосе,шт;

А- масса 1000 зерен при стандартной влажности,гр[38].

Количество продуктивных стеблейвычисляется путем умножения количество растений на единицу площади на продуктивную кустистость, следовательно: 223*1,5=335шт./м²составляет количество продуктивных стеблей. Число зерен в колосе составляет от 12-до 15 шт. В соответствии с описанием сорта Арна масса 1000 семян составляет 49-50 гр. Следовательно, вычисление биологической урожайности будет таковым:

Саморегуляция густоты растений идет за счет выпадения части растений из стеблестоя и снижения кустистости, уменьшения количества стеблей на одном растении, при этом урожайность от увеличения нормы высева семян не только не возрастает, а нередко даже снижается.

Урожайность формируется за счет нескольких слагаемых- элементов структуры, степень выраженности каждой из них может быть различной, поскольку при слабом развитии одного структурного элемента урожайность может быть компенсирована за счет более интенсивного развития других элементов.

Выживаемость растений рассчитывается по формуле(5):

В_р=Пв*Ср/ 100 (5)

где, В_р- выживаемость растений, %;

П_в- полевая всхожесть семян, % ;

С_р- сохранность растений, %.

Полевая всхожесть является отношением числа растений в фазу полных всходов к количеству высеянных всхожих семян на единице площади, выраженная в процентах. Полевая всхожесть ячменя в среднем составляет от 70-94 %.

Сохранность растений является показателем, характеризующий отношение количества растений, сохранившихся к уборке к количеству растений, полученных в фазу полных всходов(шт/м²), выраженное в процентах. Сохранность ячменя составила 95%. Следовательно, выживаемость растение будет составлять:

В_р= 70*95/100= 66,5 %

Посевная годность семян представляет из себя произведение чистоты семян(Ч,%) на лабораторную всхожесть(В,%) и вычисляется по формуле(6):

ПГ=Ч*В/100 (6)

где, Ч- чистота семян,%;

В - лабораторная всхожесть,%.

В соответствии с ГОСТ о семенах ячменя чистота семян составляет -99% показатель лабораторной всхожести составляет- 95%. Следовательно, посевная годность будет составлять:

Расчет норм высева под планируемую густоту определяется по формуле(7):

Н_в =М*А*100/ ПГ (7)

где, Н_в- норма высева семян весовая, кг/га;

М-рекомендуемая норма высева в млн. шт. семян на 1 га(коэффициент высева);

А- масса 1000 семян, г;

ПГ- посевная годность семян,%;

Рекомендуемая норма высева в пределах СеверногоКазахстана составляет2,5 до 5,5 млн. в. семян на 1 га. Следовательно норма высева семян будет составлять :

166кг/га составила проектируемая норма высева для ячменя в условиях АО «Акмола-Феникс», что превышает используемую в хозяйстве норму высева.Рекомендую повысить норму высева семян до 166кг/га для обеспечения необходимого количества растений на единице площади к уборке.

4.4.7 Определение глубины заделки и способа посева с учетом конкретных условий

Глубина заделки семян считается оптимальной, если в данных почвенных и метеорологических условиях она обеспечивает получение своевременных, дружных и полных всходов. При недостаточной глубине заделки, особенно в засушливых условиях, семена из-за дефицита влаги в посевном слое прорастают медленно, появление всходов растягивается, в результате чего корневая система развивается слабо.

Это ведет к понижению продуктивности растений и недобору урожая. Оптимальной глубиной заделки семян ячменя является 5-6 см, но при пересыхании верхнего слоя почвы глубину заделки увеличивают до 6-8 см к определению глубины заделки семян необходимо подходить дифференцированно, в зависимости от механического состава и влажности почвы, крупности семян, качества семян и срока сева. Как излишне глубокая, так и мелкая заделка семян ячменя нежелательна.

При глубокой - снижается полевая всхожесть, появление всходов задерживается на два-три дня, они ослаблены и сильно подавляются сорняками. В АО «Акмола-феникс» глубиной заделки семян составляла 6-8 см.

Способ посева обусловливает размещение растений на площади и существенным образом определяет условия почвенного и воздушного их питания.Ячмень высевают рядовым, узкорядным и перекрестным способами.

Основным способом посева всех зерновых и в том числе ячменя, пока остается рядовой, хотя в более увлажненных зонах лучшие результаты дают узкорядный и перекрестный способы посева - прибавка может достигать примерно 2-3 ц/га. Объяснением этого является то, что семена распределяются на поле равномерно и используют лучше элементы питания. Для хозяйства реко-мендуется провести посев рядовым способом с междурядьями 23см, глубина заделки семян составит

4.4.8 Уход за посевами

Уход за посевами ячменя в основном включает следующие агротехнические мероприятия: прикатывание после посева, до и послевсходовое боронование, борьба с болезнями, а также вредителями и сорняками.

Послепосевное прикатывание почвы является эффективным приемом, получившим широкое применение в технологии возделывания ячменя. Прикатывание почвы кольчато-шпоровыми катками дает лучшие результаты в засушливую весну. Это прием способствует уплотнению почвы; выравнивает поверхность поля и улучшает контакт семян с почвой, т.е. создаются благоприятные условия для прорастания семян. На прикатанном поле всходы появляются на 2-3 дня раньше по сравнению с не прикатанным. А также послепосевное прикатывание снижает ветровую эрозию почвы.

Довсходовое боронование является эффективным приемом ухода в борьбе с сорной растительностью. Боронование через 3 - 4 дня после посева также может быть полезным для уничтожения проростков сорняков. Семена сорных трав часто залегают в приповерхностном слое и прорастают быстрее ячменя; их побеги до выхода на поверхность очень хрупкие и легко гибнут при своевременном бороновании.Посевы ячменя сильно засоряются сорняками чаще всего в те годы, когда весной бывает холодная сухая погода.

В посевах ячменя чаще встречаются и наносят наибольший вред двудольные однолетние сорняки - горчица полевая, гречишка вьюнковая, марь белая, редька дикая, звездчатка средняя, гречишка развесистая; многолетние - осот полевой и розовый, вьюнок полевой, молочай, молокан татарский, горчак розовый, хвощ полевой и двулетние - капуста удлиненная, донник желтый.

Наибольший вред культуре ячменя могут нанести шведская и гессенская мухи, зеленоглазка, полосатая хлебная блоха, хлебный пилильщик, хлебная жужелица, злаковая тля, проволочники и ложнопроволочники, хлебный жук-кузька, клоп-черепашка, а из грызунов-суслики и мышевидные грызуны.Наиболее распространенные болезни ячменя пыльная головня, твердая или каменная головня, фузариоз (в более увлажненных районах), ржавчина, мучнистая роса, гельминтоспориоз.

Наиболее надежным и эффективным средством недопущения потери урожая от вредителей являются предупредительные меры. К ним относятся все приемы агротехники, составляющие передовую технологию выращивания ячменя. Правильным чередованием культур в севообороте и системой обработки почвы ограничивается распространение вредителей, а комплексом приемов, обеспечивающим развитие мощных здоровых растений, усиливается их устойчивость к повреждениям.Рекомендуется проведение обработки гербицидами Спрут Экстра нормой расхода 1,5-2 л/га, весной во время вегетации сорняков,т.е. до посева,против однодольных, многолетних злаковых, двудольных сорняков, сплошного действия.

4.4.9 Выбор оптимального срока и способа уборки

Одним из наиболее ответственных этапов в возделывании ячменя является уборка урожая. Усилия, затраченные на выращивание высококачественного зерна, могут сведены на нет, если своевременно и правильно не организовать уборочные работы. Отклонение от технологии уборки приводит к потере и ухудшению качества зерна. Связано это с тем, что при созревании колосья ячменя поникают и при перестое опадают. Дожди в период уборки вызывают наклон колосьев и полегание растений. В этой связи ячмень требует более внимательного подхода к выбору способов и сроков уборки. Для уменьшения потерь зерна весьма важное значение имеет максимальное сокращение времени уборки. Продолжительность этого периода, при котором обеспечиваются минимальные механические и биологические потери урожая, является оптимальной. Уборка в АО «Акмола-Феникс» будет производиться прямым комбайнированием и раздельным способом. При уборке прямым комбайнированием неодновременно созревающих растений получаются семена разной спелости. Прямое комбайнирование в более ранние сроки затруднено, так как барабан молотилки забивается влажной вегетативной массой. Кроме того, зерно вымолачивается не полностью, плохо очищается, и наряду с этим необходима специальная сушка его сразу же после обмолота.Применением же раздельной уборки в лучшие сроки можно в некоторой степени обеспечить продолжение развития отстающих зерновок, их дозревание в валках и тем самым получить семена, более выравненные по спелости. При уборке раздельным способом в конце восковой спелости и в первые дни твердой спелости полевая всхожесть семян заметно выше, чем при уборке прямым комбайнированием в первые дни твердой спелости. Положительное влияние раздельной уборки в фазу восковой спелости на полевую всхожесть семян объясняется меньшим механическим повреждением их при обмолоте и повышенной жизненностью.

4.4.10 Послеуборочная доработка зерна на товарные цели

Ячмень в хозяйстве основном используется в птицеводстве. Т.е. большая часть зерна уходит на кормление кур. При организации поточных линий приемки и послеуборочной обработки зерна в хозяйствах предусматривают возможность соблюдения следующих основных условий: бесперебойную приемку заготовляемого зерна; полную сохранность зерна в процессе его послеуборочной обработки и хранения; формирование партий зерна по качеству в соответствии с целевым назначением. Линии послеуборочной обработки зерна предусматривают следующую последовательность операций:

1)разгрузка зерна;

2)предварительная очистка зерна на сепараторах или ворохоочистителях;

3)активное вентилирование (атмосферным или искусственно охлажденным воздухом) зерна до его обработки;

4)очистка зерна на сепараторах после сушки, а при необходимости очистка на триерах или других зерноочистительных машинах;

5)сушка сырого и влажного зерна до заданной влажности;

6)взвешивание;

7)размещение обработанного зерна в складах или на временных площадках в бунтах;

8)вентилирование зерна с целью охлаждения, выравнивание температуры ивлажности, завершения процессов послеуборочного дозревания;

9)отгрузка зерна

4.5 Технологические карты

Расчеты потребности в удобрениях, орудиях, средствах защиты растений, семенах и др. для своевременного и качественного выполнения заложенных в проект операций для получения проектируемого урожая.

Среднее многолетнее количество осадков составляет- 326 мм, запасы продуктивной влаги в почве - 90 мм, запасы питательных веществ в почве. Мг/ 100 г: азот- 4,0, фосфор-2,0, калий -60.

Таблица 15 Проектируемая технология возделывания ячменя

5. ОХРАНА ТРУДА

Производительность труда находится в неразрывной связи с условиями, в которых работают люди. Целью охраны труда является снижение и ликвидация производственного травматизма и профессиональных заболеваний на основе мероприятий, включающих систему законодательных актов, социально- экономических, организационных, технических методов и средств, обеспечивающих безопасность труд, сохранение здоровья и работоспособности человека [41].

Закон Республики Казахстан «О безопасности и охране труда» был принят 28 февраля 2004 года. Настоящий Закон регулирует общественные отношения в области охраны труда в Республике Казахстан и направлен на обеспечение безопасности, сохранение жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, а также устанавливает основные принципы государственной политики в области безопасности и охраны труда.Государственное управление, контроль и надзор в области безопасности и охраны труда осуществляются Правительством Республики Казахстан, уполномоченным органом и его территориальными подразделениями, а также уполномоченным государственным органом в области промышленной безопасности и иными уполномоченными органами.Стратегия защиты растений в настоящее время и в будущем основывается на высокой агротехнике, максимальном использовании природных сил агроценозов, повышении устойчивости выращиваемых культур к вредным организмам, расширенном применении биологического метода, рациональном использовании химических средств.Основными принципами в области безопасности и охраны труда являются:

1) приоритет жизни и здоровья работника по отношению к результатам производственной деятельности;

2) недопущение необратимых последствий вредного воздействия производственных факторов на жизнь и здоровье работника;

3) гарантирование государством защиты прав работников на условия труда, соответствующие требованиям безопасности и охраны труда;

4) установление единых требований в области безопасности и охраны труда посредством разработки и принятия нормативных правовых актов;

5) государственное регулирование вопросов безопасности и охраны труда;

6) обеспечение согласованных действий в области безопасности и охраны труда между уполномоченным органом, его территориальными подразделениями и представителями работодателей и работников;

7) гласность, полнота и достоверность информации о состоянии безопасности и охраны труда;

8) участие государства в финансировании государственных программ, разработке нормативных правовых актов, проведении научных работ и исследований в области безопасности и охраны труда;

9) участие представителей работников в формировании государственных программ по безопасности и охране труда, разработке нормативных правовых актов, содержащих нормы безопасности и охраны труда, а также в осуществлении контроля за соблюдением законодательства Республики Казахстан о безопасности и охране труда[42].

Требования безопасности при работе с машинами и аппаратурой для защиты растений. Перед началом работы все машины, механизмы и аппаратура должны быть в исправном состоянии. Их необходимо осмотреть, проверить наличие фильтров, факела распыла и пылевой волны. Убедиться в надежности соединений шлангов, уплотнителей, хомутов, магистралей, уточнить нормы расхода рабочих жидкостей. Основные узлы опрыскивателей и другого оборудования ежегодно перед началом эксплуатации должны подвергаться освидетельствованию обстукиванием сварных швов (время выдержки при испытании не менее 300 сек). Результаты испытаний необходимо вносить в паспорт испытуемого оборудования.

При работе с машинами и аппаратурой запрещается:

- на ходу или по время работы проводить подтяжку болтов, сальников, уплотнений, хомутов, магистралей, цепей и т.д.;

- открывать люки и крышки бункеров и резервуаров, находящихся под давлением, вскрывать нагнетательные клапаны насоса, предохранительные и редукционные клапаны, прочищать наконечники и брандспойты, вывинчивать манометры;

- работать на опрыскивателях, не имеющих манометров;

При обработке поля (участка) необходимо внимательно следить за работой машин и их опрыскивающих органов, не допускать образования огрехов и кучного выброса рабочей жидкости следить за работой мешалки, не допуская образования осадка на дне бака опрыскивателя. Следует помнить, что засорение опрыскивателя во время работы снижает качество обработки.

Для защиты от попадания пестицидов в организм через кожу, органы дыхания и слизистые оболочки все работающие должны быть обеспечены средствами индивидуальной защиты.

При их подборе учитывают физико-химические свойства препаратов, их токсичность, способ применения и условия работы. В качестве индивидуальной защиты кожи работающих с пестицидами учитывают:

- летучесть /ПДК;

- токсичность пероральная;

- токсичность ингаляционная;

- токсичность кожно-резорбтивная;

- условия работы

За каждым работающим закрепляют индивидуальные средства защиты соответствующих размеров, которые хранятся в специально выделенном чистом сухом помещении в отдельных шкафчиках. Для защиты кожи используют специальную одежду, рукавицы, сапоги.Средстваиндивидуальнойзащитыкожи работающих с пестицидами:

- перчатки полихлорвинилхлоридны.

- перчатки резиновые кислото- и щелочностойкие;

- сапоги резиновые, защищающие от нефти, нефтепродуктов и жиров;

- ботинки с резинками;

- сапоги кожаные общего назначения, фасон 3А;

- сапоги резиновые общего назначения.

Для работы в условиях пониженной температуры используют куртки мужские и женские на утепляющей прокладке с комбинированной стежкой, изготовленные из хлопчатобумажных тканей или из хлопчатобумажных тканей с добавлением синтетических волокон, с водоотталкивающей пропиткой или без нее. В этих условиях применяют брюки женские на утепляющей прокладке со сквозной стежкой и брюки мужские на утепляющей прокладке. В качестве спецодежды для авиатехнического состава, залитого на химических работах, используют комплект мужской одежды «Авиатор», в который входит куртка с капюшоном, брюки на утепляющей прокладке, кепи, защитная куртка с капюшоном.В качестве спецодежды для летного состава, занятого на химических работах, используется комплект мужской одежды «Полет», в состав которого входят костюм верхний (куртка с капюшоном и брюки); костюм-утеплитель (куртка, брюки, кепи).В качестве спецобуви для работ с жидкими формами пестицидов - сапоги резиновые общего назначения, а также сапоги резиновые, защищающие от нефтепродуктов и жиров.