Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Академия биоресурсов и природопользования

«Крымский федеральный университет»

По теме:

«Возрастные периоды у плодовых растений (по П.Г.Шитту). Значение и задачи агротехники»

Выполнила:

студентка группы Б 42.2

заочной формы обучения

факультет «Экономика»

Шарова Виктория Валерьевна

2015 г

В течение всей жизни, в процессе роста и развития, в плодовом дереве проходят определенные возрастные изменения. Последовательность этих изменении такова: вначале происходит интенсивный рост вегетативных органов, при котором дерево сильно увеличивается в объеме; позже, с появлением репродуктивных органов, дерево вступает в плодоношение; еще позже, по достижении максимального плодоношения, процессы роста затухают, и в дальнейшем дерево постепенно отмирает.

С возрастными изменениями плодового дерева изменяются и его требования к условиям внешней среды. Зная по возрастным периодам биологию плодового дерева и воздействуя на него в необходимом направлении, можно продлить продуктивную его жизнь и получать ежегодно высокие урожаи.

В начале жизни плодовых деревьев происходит развитие основных вегетативных органов - надземных частей и корневой системы. В этот период закладывается прочный скелет основных сучьев с полускелетными, а также обрастающими ветками и веточками. Затем дерево переходит в период плодоношения, в котором поступательный рост ослабевает, корневая система менее активно разрастается в сторону, листья уменьшаются в объеме. В начале этого периода плоды достигают наибольшего развития и приобретают свойственные сорту окраску и качество. Затем наступают годы максимальных урожаев. К концу этого периода постепенно снижается новообразование плодовых веточек и ежегодно возрастает количество отмерших плодовых веток со скелетными. Деревья хотя и продолжают давать урожай, но плоды становятся мелкими; наблюдается нерегулярность плодоношения. Третий период характеризуется массовым отмиранием скелетных ветвей кроны. Отмирают также отдельные скелетные корни и возникают новые корни в участках, прилегающих к основанию дерева. Объем кроны уменьшается, и резко сокращается урожайность.
Между этими тремя периодами жизни плодовых деревьев существуют переходные. Между периодом роста и периодом плодоношения имеется период роста и плодоношения; между периодом полного плодоношения и усыхания существует переходный период частичного усыхания и за периодом усыхания - период усыхания и возобновления кроны.
Продолжительность возрастных периодов развития плодовых растений зависит от видовых и сортовых особенностей их и комплекса агротехники.

Применением соответствующих агротехнических приемов продолжительность того или иного периода в интересах производства можно удлинить или сократить. Профессор П. Г. Шитт (советский плодовод, лауреат Государственной премии СССР) впервые установил закономерности роста и развития плодовых растений. В результате многолетнего изучения плодовых деревьев он предложил делить всю жизнь дерева на девять возрастных периодов:

1. Период роста вегетативных частей дерева. Этот период продолжается от прорастания семян и до первых урожаев (у привитых растений с момента окулировки глазков на подвой). Характерной особенностью этого периода является сильный поступательный рост и образование скелета кроны.

Задачи агротехники в этот период должны сводиться к обеспечению нормального роста, формированию скелетных и обрастающих веток кроны и развитию корневой системы.

Задачи агротехники:

а) Формирование стволов и крон.

б) Регулирование роста скелетных сучьев в кронах деревьев.

в) Вызов и регулирование развития обрастающих веток.

г) Формирование скелетной корневой системы и стимулирование ее развития в более глубоких горизонтах.

д) Содействие замедлению и полному прекращению роста к концу второй половины вегетационного периода для обеспечения нормального прохождения процесса закалки.

2. Период роста и плодоношения. Продолжительность этого периода составляет от 6 до 10 лет, в течение которого плодовое дерево еще сохраняет сильный поступательный рост скелетных ветвей и увеличивает количество веточек. Наблюдается перемещение плодовых органов от основания к центру кроны и возрастание их количества. Значительная часть ранее возникших обрастающих веточек дает урожай.

Уход за деревом и почвой в это время сводится к дальнейшему формированию кроны, направленному на создание благоприятных условий роста, развития и плодоношения.

Задачи агротехники:

а) Дальнейшее формирование крон деревьев, которое имеет целью сохранение одинаковой мощности основных скелетных веток в ярусах, стимулирование развития на скелетных пробегах обрастающих веточек, правильное размещение на основных сучьях кроны морфологически параллельных ярусов,

б) Уход за урожаем, начиная от набухания цветочных почек, цветения и кончая уборкой плодов (сюда включаются и мероприятия по защите плодов от вредителей и болезней).

в) Уход за деревом и почвой, направленный на создание благоприятных внешних условий роста и развития (сюда относятся обработка, полив, удобрение, подсушивание почвы, мероприятия, направленные на самые деревья, защитные мероприятия и др.).

3. Период плодоношения и роста. Этот период определяется временем от наступления регулярных урожаев до максимального плодоношения. У яблони и груши он укладывается в срок от 10 до 30 лет. В этот период деревья дают высокие урожаи; происходит дальнейшее увеличение плодовых веточек и урожая при одновременном снижении поступательного роста вегетативных частей дерева и начале отмирания наиболее старых обрастающих веточек.

Задача агротехники в этот период сводится к уходу за деревом - вырезке отдельных слабых и затененных ветвей и веточек и усиленному уходу за почвой.

Задачи агротехники:

а) Установление устойчивого объема кроны (по вышине и ширине) на основе выявления средней долголетности продуктивных обрастающих веток данных сортов определенных плодовых пород, в данных внешних условиях.

б) Закладка новых или закрепление ранее заложенных морфологически параллельных ярусов на основных скелетных сучьях дерева. Такие ярусы нужно закладывать по границе листового полога внутри кроны.

в) Систематическое омолаживание крон через определенные периоды времени путем вырезки определенных скелетных веток в морфологически параллельных ярусах. Это делается в целях вызова новых сильных приростов в этих ярусах на смену стареющим веткам.

г) Укорачивание приростов по периферии кроны и вырезка отдельных слабых, затененных, плохо ориентированных веток высших порядков в целях возможно продолжительного сохранения установленной высоты кроны и обновления приростов.

д) Периодическое применение умелой обрезки скелетных корней в сочетании с удобрением и поливом.

е) Уход за урожаем и за деревом в целом (удобрение, подкормка в отдельных случаях, полив, осушение, борьба с вредителями и болезнями и др.).

4. Период плодоношения (или период полного плодоношения). В этот период деревья дают максимальные урожаи. Начинается он у яблони и груши в возрасте 15-20 лет и продолжается примерно до 40 лет в зависимости от сортовых особенностей, роста и развития в предыдущие годы и других условий. В этом периоде происходит полное прекращение роста скелетных ветвей и наблюдается массовое образование укороченных плодовых веточек, несущих на себе урожай. Продолжается усыхание ослабленных скелетных и полускелетных частей, преимущественно в нижних частях кроны. Увеличивается оголение основных скелетных сучьев от основания к периферии.

Задача агротехники в этот период должна сводиться к усилению ухода за деревом и почвой, к сильному укорачиванию скелетных ветвей и вырезке избыточно обрастающих веточек.

Задачи агротехники:

а) Прежде всего омолаживание деревьев путем закономерного прореживания временных скелетных веток в морфологически параллельных ярусах и общего укорачивания скелетных веток по периферии кроны, а также путем равномерного прореживания наиболее слабых скелетных веток и веточек высших порядков. Целевой задачей омолаживания является, с одной стороны, снижение избыточных обрастающих веточек и доведение их до такого количества, которое будет обеспечено нормальным питанием; с другой, - затруднить и не допустить роста кроны в высоту, а сохранить ее в тех же размерах путем периодического обновления скелетных веток в морфологически параллельных ярусах.

б) Создание наиболее благоприятных условий жизнедеятельности деревьев (обработка, удобрение, орошение, осушение), обеспечивающих высокую по количеству и качеству урожайность,

в) Защита урожаев и деревьев от поражений неблагоприятными сочетаниями внешних климатических условий, а также растительными и животными вредителями,

г) Борьба с заморозками и морозами (отепление сада, обмазка, опрыскивание, окутывание и др.).

д) Нормировка урожая как путем удаления лишних, наиболее слабых и пораженных завязей, так и путем прореживания наиболее слабых скелетных сучьев, снабженных многочисленными слабыми плодовыми ветками.

5. Период плодоношения и усыхания. В этот период наряду с усиливающимся усыханием мелких и обрастающих веточек продолжается отмирание полускелетных частей. Наблюдается усыхание отдельных скелетных частей, появляются единичные побеги (волчки) в оголенной части кроны у ее основания. Этот период у яблони и груши начинается примерно в возрасте 40-50 лет.

Задачи агротехники

 по существу такие же, как и в период плодоношения

а) Первое место также отводится периодическому и постепенному омолаживанию скелетных сучьев в ранее установленных и построенных морфологически параллельных ярусах крон, наряду с укорачиванием скелетных веток по периферии кроны и прореживанием наиболее слабых и хуже ориентированных веточек внутри кроны. Это приводит к сохранению ранее установленного объема кроны дерева в данных внешних условиях, к периодическому обновлению скелетных веток дерева в этом объеме кроны и вместе с ним к обновлению наборов обрастающих веточек на новых скелетных ветках взамен обрастающих веточек на старых отмирающих пробегах скелетных сучьев.

б) Создание деревьям наилучших условий питания (своевременная обработка, удобрение, полив - подкормка, улучшение воздушно-водного режима корневой системы, омолаживание корневой системы в целях вызова и приближения зоны всасывающих корней к основанию дерева).

в) Группа мероприятий, объединяющая все меры защиты растений как от вредителей и болезней, так и от неблагоприятных сочетаний комплексов климатических факторов.

6. Период усыхания, плодоношения и роста. Этот период характерен для деревьев в возрасте свыше 50 лет, когда наблюдается отмирание не только полускелетных, но и некоторых скелетных частей в разных участках кроны. Наибольшее усыхание обрастающих веточек происходит в центральной части кроны, откуда распространяется на периферийные части. Появляется суховершинность кроны. Возникают новые сильные жировые побеги (волчки) на штамбе дерева и у основания скелетных сучьев.

В этот период, помимо ухода за деревом и почвой, большое внимание должно быть обращено на использование сильных жировых побегов для формирования новых скелетных сучьев вместо отмирающих.

Задачи агротехники

в общем те же, что и в предшествующем периоде. Дополнительными агротехническими приемами являются:

а) включение новых сильных приростов (возникших на оголенных пробегах скелетных веток) в схему построения новых морфологически параллельных ярусов крон при омолаживании;

б) вызов к развитию новых скелетных веток в запроектированных новых кронах путем применения прививки. Последний прием осуществляется в тех случаях, когда в намеченных оголенных пробегах основных скелетных веток отсутствуют нужные новые поросли.

Уход за почвой и мероприятия по борьбе с вредителями, болезнями и неблагоприятными сочетаниями внешних условий остаются такими же, как и в предшествующем периоде.

7. Период усыхания, роста и плодоношения. Возраст деревьев - 50-60 лет и старше. Продолжение предыдущего периода, но со значительным отмиранием крупных скелетных ветвей, усилением появления волчков в нижних частях кроны и резким уменьшением плодоношения.

Уход за деревом в этот период состоит в омоложении дерева и восстановлении на нем плодоношения.

Задачи агротехники

 в общем те же, что и в предыдущем возрастном периоде. Различия имеют только количественное значение.

Нужно указать, что плодовые деревья в этом возрастном периоде, лишенные агротехники в течение ряда лет, в случае необходимости их возобновления нуждаются в сильном, но в то же время умелом омолаживании. Имея основной задачей скорейшее восстановление на них плодоношения, зону омолаживания нужно устанавливать по внутренней границе листового полога кроны дерева. В этой зоне новые побеги легче пробуждаются, чем ниже, на основаниях скелетных веток первого или второго порядка. При омолаживании целесообразно прибегать к прививке черенками. Прививка черенками производится в «торцы», т. е. пеньки скелетных веток в местах их спиливания или обрезки. Целевое назначение такой прививки -- сохранить жизнедеятельность в обрезанных и оголенных скелетных ветках впредь до возникновения на них новых листоносных приростов. В первое время роль этих приростов выполняют листоносные побеги, развившиеся из почек на привитых черенках. Очень часто в связи с такой омолаживающей обрезкой взрослых плодовых деревьев сочетают применение указанной прививки с перепрививкой деревьев другими, нужными хозяйству сортами. Многолетний опыт практики подсказывает нам целесообразность применения в садах со старыми отмирающими деревьями сперва (года за два раньше) предварительной легкой омолаживающей обрезки, наряду с внесением в почву достаточного количества органических и минеральных удобрений. Только после таких операций приступают к сильной омолаживающей обрезке плодовых деревьев

8. Период усыхания и роста. В этот период отмирают основные скелетные ветви и развивается приствольная поросль.

В условиях производства плодовые насаждения в этом периоде теряют свою хозяйственную ценность и их обычно выкорчевывают.

9. Период роста. В этот период происходит полное отмирание всей кроны дерева и его ствола. Жизнедеятельность сохраняется лишь у основания ствола, где появляются пневые поросли.

 В производственных условиях деревья в таком состоянии редко встречаются, так как их выкорчевывают еще в предыдущем периоде после прекращения плодоношения.

Упоминание здесь этого периода роста имеет чисто теоретическое значение, как выражение конечного этапа в цикле развития дерева и начала нового цикла жизнедеятельности дерева, складывающегося на пневых порослях.

Представленное деление цикла индивидуального развития плодовых деревьев на ряд последовательных возрастных периодов имеет большое производственное значение, так как выявляет динамику развития дерева или кустарника в разных возрастных этапах и обнаруживает необходимость применения каждый раз соответственных, целеустремленных и обоснованных агротехнических мероприятий. С большой наглядностью выясняется различие в темпах роста и развития в первых и последних периодах жизни растения. В первом случае мы наблюдаем поступательный рост вегетативных частей в центробежном направлении, а во втором - этот рост усиливается от периферии к центру дерева и выявляет отступательную тенденцию в направлении центростремительном. Отсюда следует, что задачи техники обрезки и характер этой обрезки в разные периоды, а также и задачи техники ухода за деревом будут различны.

Процесс онтогенетического развития плодового дерева можно представить на оси абсцисс (определяющей в годах продолжительность жизнедеятельности дерева) двумя кривыми. Одна из этих кривых (верхняя, выпуклая) должна отображать процесс и темпы обновления дерева в целом за все время его индивидуального развития; другая - процесс и темпы старения и отмирания того же дерева, тоже за все время его жизнедеятельности. Обе кривые в целом характеризуют динамику процесса индивидуального развития дерева.

Площадь, заключенная между кривыми и осью абсцисс, отражает количественное соотношение между двумя взаимно противоположными процессами (старением - отмиранием и обновлением) по отдельным возрастным этапам онтогенетического развития плодового дерева. Преобладание обновления над отмиранием или, по крайней мере, взаимное уравновешивание является важным принципиальным условием правильной передовой агротехники.

Самым продуктивным возрастным периодом следует называть третий период, т. е. период плодоношения и роста. Преимущества этого периода жизнедеятельности плодовых деревьев заключаются в следующем:

а) высокий по количеству и товарным качествам урожай;

б) менее выраженная периодичность плодоношения по сравнению с последующими четвертым, пятым и шестым периодами;

в) ежегодное формирование новых скелетных приростов, а с ним и формирование новых наборов обрастающих (плодовых) веточек;

г) своевременное прекращение роста в летне-осенний период и в связи с этим лучшее прохождение деревьями закалки, обусловливающее повышение у деревьев зимостойкости;

д) большая отзывчивость деревьев на применяемую к ним обрезку и др.

В связи с изложенным нетрудно предвидеть, что обобщающей задачей обрезки, как агротехнического приема, регулирующего процесс роста и развития дерева в нужном нам направлении, должно быть стремление продлить в жизнедеятельности дерева период плодоношения и роста возможно продолжительное время. Более того, такое стремление подсказывает целесообразность и даже необходимость переключать жизнедеятельность плодовых деревьев, переживающих четвертый, пятый, шестой и седьмой возрастные периоды, на повторение периода плодоношения и роста путем умелого омолаживания их.

При изложении характеристики возрастных периодов плодовых деревьев и рекомендации соответствующих агромероприятий мы отправлялись от представления, что закономерные возрастные изменения древесных особей в онтогенезе - от юности к старости, от возникновения организма до его полного отмирания, проходили во внешней среде, отвечающей требованиям этих плодовых растений. Такое представление, объективно правильное, в действительности подвержено частым, большим и разнообразным нарушениям. Такие нарушения могут вызывать разнообразные повреждения разных органов плодовых растений животными вредителями (насекомыми, грызунами) и грибными болезнями:

- повреждения разных органов плодовых растений сильными понижениями температуры в суровые зимы, а также возвратными холодами и заморозками весною;

- повреждение деревьев в период вегетации длительными засухами, суховеями; поломка сучьев;

- повреждения корневой системы и ряд других.

Все эти «эпизоды» из внешней среды врываются в жизнедеятельность плодовых деревьев и нарушают нормальное ее течение. Поскольку жизнедеятельность растений выражает собою процесс развития, т. е. процесс одновременного старения и обновления, перечисленные формы повреждений неизбежно отражаются на развитии, т. е. на процессе обновления и отмирания. Это относится, главным образом, ускорению старения и отмирания и, следовательно, должно стимулировать соответственные темпы обновления.

Это можно подтвердить многочисленными примерами из жизни растений. Так, например, поврежденные листья раньше желтеют и опадают, поврежденные плоды (например, яблоки) раньше вызревают. Следует однако отметить, что наряду с перечисленными неблагоприятными для нормального развития растений внешними условиями могут быть и сочетания условий, крайне благоприятствующие процессу роста и обновления растительных организмов, а именно:

а) своевременное и в достаточных количествах поступление в растение нужной ему питательной продукции из почвенной среды, при соответствующих условиях освещения и окружающей растение температуре в воздухе и почве;

б) наличие у растения соответственно развитого ассимиляционного аппарата и всасывающей корневой системы, обеспечивающих наилучшее использование растением питательной продукции в почвенной среде и воздухе;

в) возможное удлинение периода вегетации для растений в данных условиях, что достигается заблаговременной подготовкой рабочих органов у плодового растения;

г) своевременное прекращение у плодового растения тенденции поступательного роста и переключений его жизнедеятельности на накопление в паренхимных тканях запасов пластического материала и на нормальное прохождение растением осенне-зимней закалки и ряд других.

Учитывая все сказанное об отрицательных и положительных для плодовых растений сочетаниях окружающих их внешних условий (климатических и почвенных) и биотических факторов, а также о неизбежном влиянии этих сочетаний на процесс развития тех или иных плодовых растений, приходим к такому выводу. Все растения, в том числе и плодовые, соответственно условиям формообразования в филогенезе требуют определенных внешних условий для их нормального развития в онтогенезе. В каждом месте произрастания тех или иных растений в зависимости от географии и топографии места, почвенного покрова и окружающей растительности предопределяется комплекс внешних условий (климатических, почвенных и биотических). Этот комплекс условий всегда изменяется в течение суток и в годовом цикле в связи с закономерным вращением Земли вокруг солнца и вокруг своей оси. Однако в пределах отмеченных закономерностей, отразившихся на наследственных свойствах растений, непрерывно протекают лишенные устойчивости количественные изменения комплекса климатических и почвенных факторов. Количественные изменения во внешней среде, окружающей растения, выражаются в степени напряжения и плотности энергетических и физически материальных климатических факторов, а также в соотношении между собою на разных отрезках времени годового цикла.

Такие внешне «неожиданные», всегда колеблющиеся количественные сочетания факторов внешней среды, благоприятствующие или не благоприятствующие нормальному развитию растений, непрерывно стимулируют и тормозят процесс их развития (старения и обновления). При значительных амплитудах колебания напряжения и плотности факторов внешней среды и их соотношения в комплексе, выходящих за пределы нормального развития плодовых растений, возможны серьезные изменения в развитии организмов. Так, например, понижения температуры, выходящие за предел морозостойкости данного вида и сорта плодового растения (даже в период покоя этих растений), вызывают у них значительные повреждения тканей и органов, нередко приводящие к полному отмиранию всего растения. Еще большими окажутся поражения, если подобные понижения температуры произойдут в период вегетации растений или после длительных оттепелей зимою. Нетрудно понять, что повреждения тканей и органов растения внезапно изменяют соотношение отмерших частей к жизнедеятельным и тем самым искусственно приводят эти органы, а с ними и все растение к последующим, более старым возрастным периодам.

Подобное явление, но обратного значения, можно наблюдать в случае прививки возрастно старой ветки на молодом подвое (дичке) или (что еще нагляднее) прививки цветочной почки на таком же дичке. Нетрудно убедиться, что измененные условия и весь режим питания вызывают резкое и весьма показательное омолаживание этих привитых возрастно старых частей (ветки и почки).

Возьмем такой пример: два сеянца яблони, груши или другой какой-либо плодовой древесной породы поставлены в одинаковые условия внешней среды и ухода, в которых будет проходить процесс их онтогенетического развития. Пусть одному дереву предоставлена возможность свободного роста и развития, а другое будет подвергаться систематическому омолаживанию, начиная с первого периода развития, а именно - с периода роста. Нетрудно предвидеть, что первое дерево, развиваясь поступательно, будет нормально проходить все возрастные этапы индивидуального развития: рост и плодоношение, плодоношение и рост, полное плодоношение, плодоношение и усыхание и т. д. - до полного отмирания всего дерева и возникновения прикорневых порослей. Второе дерево, подвергаемое систематическому омолаживанию, все время будет обновлять утерянные части и вследствие этого более длительный срок (если не постоянно) находиться в периоде роста или, может быть, вступит в следующий период - роста и плодоношения. Этим примером показали омолаживающее и регулирующее влияние обрезки на процесс развития плодового дерева и кустарника. В известной мере омолаживания деревьев и кустарников можно достигнуть применением некоторых других агротехнических действий (как, например, своевременное удобрение и подкормка плодовых насаждений, особенно в сочетании с орошением сада и др.).

Все изложенное о влиянии на нормальный процесс развития плодовых древесных и кустарниковых растений эпизодически неблагоприятных и благоприятных сочетаний факторов внешней среды (климатических, почвенных, биотических) говорит о том, что при установлении возрастных периодов тех или иных плодовых насаждений необходимо учитывать не только нормальное развитие обследуемых растений, но и отражение на них состояния и сочетаний колеблющихся факторов внешней среды. Наряду с этим все изложенное о влиянии эпизодических сочетаний неблагоприятных и благоприятных факторов внешней среды на растение также говорит о неизбежности (в каждом растительном организме) известного напряжения в процессе жизнедеятельности, которое возникает между соотношениями функций, отражающих старение, и противоположными им функциями, отражающими обновление, что в целом и выражает единый процесс развития растения в онтогенезе. Наличие такой напряженности в разнообразных соотношениях функциональной деятельности растительного организма, отражающей в себе функциональную деятельность всех тканей и органов в данной растительной особи, подтверждается присущими растениям явлениями корреляций.

Как известно, корреляционная зависимость между жизнедеятельностью клеток и тканей из этих клеток, а также органов из этих тканей и, наконец, всего растения в целом приводит к высоко выраженной чувствительности организма и его составных частей ко всякому нарушению состояния и формы выражения функциональной деятельности, которая реализуется соответственной реакцией растения на это нарушение. Такое нарушение может быть вызвано не только физическим повреждением органов (как-то: поломкой, обрезкой, повреждением болезнями и вредителями и т. п.), но и соответствующими изменениями воздушно-световой и почвенной среды. Как уже было сказано, всякое нарушение корреляционной зависимости вызывает соответственную реакцию восстановления нарушенных соотношений.

Особенно большое значение овладение сущностью корреляции имеет в технике формирования деревьев и кустарников и последующей обрезки в разных возрастных периодах, а также в технике вегетативного размножения плодовых растений и в технике прививок и лечения ран. Корреляционная зависимость у древесных организмов наиболее сильно выражена между совокупной деятельностью всасывающей корневой системы и ассимиляционного аппарата дерева. Эти две системы связаны между собою единым каналом - в надземной части стволом, переходящим в почвенном покрове в главный корень. Связующий единый для обеих систем канал выполняет обменные функции с помощью соответствующих проводящих тканей для взаимного обмена продукцией, вырабатываемой и ассимиляционным аппаратом, и всасывающей корневой системой дерева. Оба конца этого единого канала разветвляются со все возрастающей тенденцией как в отношении порядков ветвлений, так и количества этих разветвлений. В надземной части комплекс разветвлений создает крону дерева с листьями и почками, а в почвенном покрове -- корневую систему с мочковатой всасывающей системой.

Нарушение корреляционной зависимости повреждением или угнетением листоносных органов дерева» в том числе проводящих обменную продукцию скелетных частей кроны, влечет за собою (наряду с отмиранием отдельных органов или их частей) восстановительный процесс с помощью развития меристематических тканей и формирования провизорных органов или путем возникновения новых листоносных функциональных органов. Нарушение корреляций в надземной части дерева отражается также и на корневой системе замедлением, а при сильных нарушениях даже прекращением обменной функциональной деятельности в корневой системе.

Подобное же явление можно наблюдать на надземной части дерева при повреждении или удалении части корневой системы. Нужно отметить, что обычно при всяком поранении или удалении жизнедеятельной части плодового дерева или кустарника одновременно наблюдаются два процесса:

а) восстановление утерянных функций из ближайших к поранению точек роста с постепенным распространением этого процесса на другие более удаленные точки;

б) непосредственное заживление раны.

В физиологии растений различают три способа восстановления утерянных частей. Один способ - когда утерянный орган или его часть появляется на том же месте, где он был раньше, возобновляясь из тканей на месте поранения (reparatio). Другой способ - когда новый орган появляется вблизи раны, главным образом из каллюса. Наконец, третий способ - когда поражение или удаление органа вызывает разрастание соседних органов путем усиления интенсивности их роста или же путем развития новых резервных органов из почек, которые до этого находились в зачаточном состоянии.

В плодоводстве мы наиболее часто наблюдаем последний и отчасти предпоследний случаи восстановления. Все плодовые породы развивают значительное количество почек и других провизорных органов, чем обеспечивают быстрое восстановление функций в случае потери растением тех или иных органов. Однако интенсивность и характер восстановления неодинаковы не только у разных видов и пород плодовых деревьев, но даже у сортов в пределах той или иной породы. Интенсивность восстановления утерянных плодовыми растениями органов или построения новых органов в случае изменения внешних условий (включая сюда и агротехнику) определяется рядом показателей, а именно:

1) видовые, породные и сортовые свойства плодовых растений;

2) возрастные этапы развития плодовых растений (деревьев и кустарников); плодовый дерево вегетативный

3) фенофаза развития данного плодового растения в данном возрастном периоде и в годовом цикле;

4) место и форма нарушения в объеме, занимаемом растительным объектом, с учетом возрастного периода и фенофазы;

5) степень произведенного нарушения соотношений;

6) обеспеченность растения запасами пластических веществ во время нарушения;

7) соотношение внешних деятельных факторов.

Восстановление поврежденных или удаленных частей дерева или кустарника обычно протекает концентрически, начиная от места повреждения. Уже отмечали, что восстановительная реакция, вызванная повреждением или удалением отдельных частей плодовых деревьев и кустарников, начинается от почек или других провизорных органов, ближайших к месту нарушения (обычно расположенных под повреждением). Если же скорость и эффективность восстановления или замены функции утерянных частей от ближайших почек окажется недостаточной, будут вовлекаться в восстановление новые почки, ниже расположенные на данной оси. Если на этой оси окажутся в том же направлении разветвления, то они (подобно почкам) также будут включаться в восстановительную работу.

Заканчивая на этом краткое изложение значения корреляций в обосновании и установлении агротехнических мероприятий по управлению развитием плодовых растений и объединяя приведенные выводы с ранее сделанными выводами, вытекающими из теоретического обоснования формообразования плодовых растений и развития этих растительных форм в онтогенезе, приходим к заключению об огромном значении агротехники в целеустремленном управлении ростом и развитием плодовых растений.

Размещено на Allbest.ru