Организация эффективной работы для выращивания племенных овец

ж) осуществлять внешнеэкономическую деятельность в порядке, установленном законодательством Российской Федерации;

з) обращаться в суд либо в арбитражный суд с заявлениями о признании недействительными (полностью или частично) актов государственных и иных органов, а также с заявлениями о неправомерности действий должностных лиц, нарушающих права кооператива;

и) осуществлять реорганизацию или ликвидацию кооператива в установленном законом порядке;

к) выступать истцом и ответчиком в суде, арбитражном и третейском суде;

л) участвовать на добровольных началах в союзах, ассоциациях, региональных и других некоммерческих объединениях на условиях, не противоречащих действующему законодательству;

м) выступать в качестве участника другой коммерческой организации;

н) самостоятельно планировать и вести свою производственно-хозяйственную и финансовую деятельность, устанавливать цены и тарифы оплаты своей продукции, работ и услуг, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

Кооператив несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, на которое по закону может быть обращено взыскание.

Кооператив не отвечает по обязательствам государства. Государство не отвечает по обязательствам кооператива.

Государство стимулирует и поддерживает деятельность кооператива в соответствии с законом.

Органы государственной власти и органы местного самоуправления не вправе вмешиваться в хозяйственную, финансовую и иную деятельность кооператива, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

Убытки, причиненные кооперативу в результате незаконных действий (бездействия) государственных и иных органов либо их должностных лиц, нарушивших права кооператива, а также в результате ненадлежащего осуществления такими органами либо их должностными лицами предусмотренных законодательством обязанностей по отношению к кооперативу, подлежат возмещению этими органами.

Кооператив не отвечает по обязательствам своих членов и ассоциированных членов. Члены кооператива отвечают по обязательствам кооператива в порядке, предусмотренном настоящим уставом и законом.

Кооператив вправе привлекать для работы российских и иностранных граждан, самостоятельно определять формы, системы, размеры и виды оплаты труда в соответствии с законодательством Российской Федерации.

При этом, не менее 50% всех работ в Кооперативе должно выполняться его членами.

Паевой фонд кооператива на дату государственной регистрации второй редакции Устава составляет 4340000 (четыре миллиона триста сорок тысяч) рублей, и состоит из:

- обязательных паевых взносов в количестве 94 (девяносто четырех) штук по 100 (сто) рублей каждый на сумму 9400 (девять тысяч четыреста) рублей;

- дополнительных паевых взносов на сумму 4330600 (четыре миллиона триста тридцать тысяч шестьсот) рублей. Кооператив на дату регистрации второй редакции Устава не имеет приращенных паев.

Паевой фонд кооператива оплачен в полном размере.

Кооператив вправе, а в случаях, предусмотренных настоящим Уставом и законом, обязан, увеличить либо уменьшить величину паевого фонда решением Общего собрания членов кооператива.

В случае если паевой фонд кооператива превышает размер его чистых активов, Общее собрание членов кооператива обязано принять решение об уменьшении паевого фонда в порядке, предусмотренном настоящим уставом и законом до величины чистых активов путем пропорционального сокращения паевых взносов и приращенных паев членов кооператива.

Кооператив вправе увеличить паевой фонд путем увеличения размера паевых взносов или за счет увеличения приращенных паев.

Порядок и способ увеличения паевого фонда устанавливается решением Общего собрания членов кооператива в установленном уставом порядке.

Оплата паевых взносов членами и ассоциированными членами кооператива может быть произведена:

- денежными средствами;

- ценными бумагами;

- имуществом;

- неимущественными правами;

- земельными участками.

Оценка не денежных средств оплаты взносов осуществляется Правлением кооператива по методике, утверждаемой Общим собранием членов кооператива. Результаты оценки подлежат утверждению Наблюдательным советом кооператива.

Кооператив формирует резервный фонд в размере 15 процентов от паевого фонда.

Резервный фонд формируется путем обязательных ежегодных отчислений от чистой прибыли кооператива в размере не менее 5 процентов.

Резервный фонд является неделимым фондом и может быть использован только на уставные цели, а именно:

- покрытие убытков кооператива;

- покрытие непредвиденных расходов и платежей;

- выплаты в счет погашения паев (паевых взносов) выходящим членам и ассоциированным членам кооператива.

Кооператив создает неделимый фонд. На дату государственной регистрации второй редакции Устава неделимый фонд кооператива составляет 3 1919624 (тридцать один миллион девятьсот девятнадцать тысяч шестьсот двадцать четыре) рубля.

Активы, входящие в состав неделимого фонда, не могут быть использованы на выплаты паев (паевых взносов) выходящим членам кооператива.

Для обеспечения погашения приращенных паев кооператив создает фонд погашения приращенных паев.

Данный фонд образуется из чистой прибыли предприятия путем отчисления ежегодно 10 процентов от суммы чистой прибыли кооператива, определяемой по данным бухгалтерского баланса.

Фонд погашения приращенных паев является неделимым фондом и может быть использован только на следующие цели:

- погашение членам кооператива приращенных паев, осуществляемое по решению Общего собрания членов кооператива в установленном уставом порядке;

- выплаты выходящим членам кооператива стоимости приращенных паев в установленном уставом порядке;

- при условии недостаточности Резервного фонда - на покрытие непокрытых убытков кооператива. Использование средств фонда погашения приращенных паев на иные цели допускается только по решению Общего собрания членов кооператива в исключительных случаях.

СПК «Заря-1» расположен в западной части Карачаевского района. Административно-хозяйственным центром является село Карт Джурт, отдаленность от районного центра - 64 км. И республиканского -124 км.

Основным видом деятельности хозяйства является разведение овец грубошерстной курдючной карачаевской породы. Кроме того хозяйство занимается производством зерна и кормовых культур. Организационно-производственная структура хозяйства построена по отраслевому принципу, она представлена тремя цехами: животноводства, растениеводства, механизации и электрификации.

В геоморфологическом отношении территория хозяйства расположена на западном склоне Северо-Кавказских гор. По характеру рельефа представляет собой горную возвышенность, расчлененную оврагами и балками.

В целом по условиям рельефа территория хозяйства пригодна для механизированной обработки и уборки урожая сельскохозяйственными машинами.

Гидрографическая сеть на территории хозяйства представлена несколькими ручьями, впадающими в реку Кубань.

Продолжительность периода с температурой выше 0С составляет 210 дней, выше 5С - 170 дней и выше 10С - 135 дней. Снег держится в среднем 148 дней, безморозный период равен 140 дней. Полное оттаивание почвы наступает в среднем 20 апреля, спелость - 26 апреля. Сумма осадков за год составляет около 549 мм, за май-сентябрь - 343 мм.

Из не благоприятных климатических условий наблюдаются суховейные ветры, период действия с мая по август, среднее число дней - 27,6.

Почвенный покров хозяйства представлен светло-серыми почвами, черноземами и черноземно-луговыми почвами.

Рациональные размеры хозяйства и его производственных подразделений, установленные для данной зоны и производственного направления способствуют росту экономической эффективности производства. К тому же необходимо учитывать вид транспортных путей и основное дорожное покрытие: В данной местности преобладает асфальтобетонное покрытие, что увеличивает скорость перевозок, уменьшая при этом износ транспортных средств.

Экономическая характеристика хозяйства, его современное состояние представлены в таблице показатели размеров предприятия.

Экономическая характеристика хозяйства, его современное состояние представлены в таблице 4 показатели размеров предприятия. Для определения размеров показателей используется система, включающая основные и дополнительные показатели, стоимостные и натуральные показатели. Наиболее распространенными показателями, характеризующие размеры сельскохозяйственного предприятия являются площадь и структура сельскохозяйственных угодий, валовая и товарная продукция хозяйства, поголовье животных, основные производственные фонды, численность работников.

Таблица 4

Размеры СПК «Заря - 1»

Наименование показателей	2008	2009	2010	2010 в % к 2008
Стоимость валовой продукции, тыс. рублей	56122	57738	81089	144,5
Стоимость товарной продукции, тыс. рублей	48802	50648	72401	148,4
Стоимость основных производственных фондов, тыс. рублей	54400	55242	57034	104,8
Всего работников, человек	143	187	124	86,7
в т.ч. в с.-х. производстве	128	121	121	94,5
Поголовье скота, усл. голов	18506	20400	21000	113,5
Площадь сельхоз угодий	12614	11212	10073	79,9
из них: пашня	1500	1500	1500	100

Анализируя данные таблицы 4 следует отметить, что увеличение объемов производства и реализации продукции производимой в СПК Заря-1» на 44,5% и 48,4% соответственно, связаны в основном с ростом производства продукции растениеводства. Стоимость основных производственных фондов практически не изменилась и составляет 57,0 млн. рублей в 2010 году. Среднегодовая численность работников составляет 124 человека. Наблюдается снижение численности работников занятых в сельскохозяйственном производстве на 6,5%, что связано в основном с отсутствием постоянного места работы и низкой заработной платой в аграрном секторе.

Одна из особенностей сельского хозяйства заключается в том, что главным средством производства здесь являются земельные ресурсы. Процесс труда и создания продукции в сельском хозяйстве непосредственно связан с землёй, её качеством, с характером ее использования. Географическое положение и структура земельных угодий СПК «Заря - 1» отражают целесообразность и возможность разведения овец тонкорунного направления.

Таблица 5

Структура земельных угодий в СПК «Заря-1»

Показатели	2008	2009	2010
	га	в %к площади	га	в %к площади	га	в %к площади
		общей	Сельхоз.		общей	Сельхоз.		общей	Сельхоз.
Общая земельная площадь	22610	100	х	22610,0	100,0	х	22610	100	х
в том числе: сельскохозяйственные угодья	12614	55,8	100	11212,0	49,6	100,0	10073	44,6	100
из них: пашня	1500	6,6	11,9	1500,0	6,6	13,4	1500,0	6,6	14,9
пастбища	5100	22,6	40,4	5219,0	23,1	46,5	5219,0	23,1	51,8
сенокосы	6002	26,5	47,6	4481,0	19,8	40,0	3342,0	14,8	33,2

Анализ таблицы 5 показывает, что общая земельная площадь предприятия за три последних не изменилась. Возросла доля пастбищ на 0,5 % , что составляет 119 гектар. Площадь пашни на протяжении 3 лет осталась неизменной.

В общей структуре землепользования площадь сельскохозяйственных угодий занимает чуть больше половины, из которых сенокосам отводится 47,6 %, пастбища - 40,4%.

За рассматриваемый период на 14,3% уменьшилось количество работников занятых в овцеводстве, что связано с тенденцией укрупнения овцеводческих подразделений и увеличения нагрузки на одного работающего чабана. На период окота в овцеводство привлекаются временные и подсобные работники.

Данная ситуация характерна для многих хозяйств Карачаевского района, так как на привлечённых работников не распространяются внутрихозяйственные льготы и заработки намного меньше, чем у постоянных работников занятых в сельском хозяйстве.

Таким образом, производственный потенциал предприятия за 2008-2010 годы имеет устойчивую тенденцию снижения: трудовые ресурсы сократились на 14,3%, сельхозугодья на 9,2%. Аналогичная ситуация складывается и в основной животноводческой отрасли - овцеводстве.

О специализации предприятия можно судить по данным таблицы 5

Выручка от реализации продукции в целом по хозяйству за анализируемый период увеличилась на 48,4%, в том числе объемы реализации продукции растениеводства увеличились на 81,0%, в то время как объемы реализации животноводческой продукции снизились на 9,1%.

В структуре товарной продукции животноводства наибольший удельный вес принадлежит овцеводству, на долю которого приходится 72,9% всей товарной продукции в 2010 году. Следует отметить, что в последнее время реализация баранины на 65,4% превышает выручку от реализации шерсти . В основном это связано, с ростом спроса на мясо овец и низкими ценами на кожу и шерсть по всей стране. На долю скотоводства приходится 72,9% выручки от реализации сельскохозяйственной продукции хозяйства.

Данные о производстве продукции овцеводства в СПК «Заря-1» представлены в таблице 6.

Таблица 6

Структура товарной продукции за 2008-2010гг.

Показатели	2008	2009	2010	2010 в % к 2008
	тыс.	%	тыс.	%	тыс.	%
	руб.		руб.		руб.
Выручка, всего	48802	100	50648	100	72401	100	148,4
в т.ч. продукция растениеводства	12000	24,6	12650	25,0	14093	19,5	117,4
продукция животноводства	33344	68,3	32609	64,4	52749	72,9	158,2
из нее: шерсть	8765	26,3	8100	24,8	9200	17,4	105,0
мясо овец	24579	73,7	24509	75,2	43549	82,6	177,2
Прочие товары и услуги	3458	28,8	5389	10,6	5559	7,7	160,8

Поголовье овец в СПК «Заря -1» за анализируемый период повысилось на 13,5%, и составляет в настоящее время 21 тысяч голов, но при этом поголовье овцематок в структуре стада увеличилось на 16,2% и составило 12893 голов. Сложившаяся ситуация объясняется тем, что хозяйство имеет племенную направленность и не может снижать поголовье овцематок в структуре поголовья, иначе хозяйство может лишиться дотаций на племенную работу.

Таблица 7

Показатели производства продукции овцеводства в СПК «Заря-1»

Показатели	2008	2009	2010	2010 в % к 2008
Поголовье овец, гол.	18506,0	20400,0	21000,0	113,5
в т.ч. овцематок	11100,0	14380,0	12893,0	116,2
Получено приплода, гол.	12016,0	14678,0	13992,0	116,4
в т.ч. в расчете на 100 овцематок, гол.	108,3	102,1	108,5	100,3
Продукция выращивания, т	282,3	297,3	311,5	110,3
Среднесуточный прирост, г	98,0	115,0	168,0	171,4
Настриг шерсти (в физич. весе) всего, т	48,1	46,9	48,3	100,4
в т.ч. с 1 головы, кг	2,6	2,3	2,3	88,5

Продуктивность маточного поголовья фактически не изменилась: деловой выход ягнят в 2010 году составил всего 109 головы на 100 овцематок, что больше всего на 0,2% показателей 2008 года, настриг шерсти также сократился с 2,6 кг до 2,3кг, что ниже показателей 2008 года на 11,5 пунктов с одной головы. Эффективность сельскохозяйственного производства зависит в наибольшей степени от наличия, состава, уровня квалификации и эффективности использования производственного потенциала хозяйства.

Анализируя данные по отрасли овцеводство необходимо выяснить, какая продукция шерсть или мясо является в исследуемый период более рентабельной (убыточной) и какие факторы влияют на данный показатель.

Показатели эффективности производства продукции овцеводства представлены в таблицах 8,9.

Таблица 8

Эффективность производства мяса овец в СПК «Заря -1»

Показатели	2008	2009	2010	2010 в % к 2008
Объем производства, т	282,3	297,3	311,5	110,3
Объем реализованной продукции, т	254,1	267,57	280,35	110,3
Выручка от реализации, тыс.руб.	24579,0	24509,0	43549,0	177,2
Цена реализации 1 т, тыс.руб.	96,7410556	91,5985	155,338	160,6
Себестоимость 1т, руб.	89,9	90,1	95,7	106,5
Прибыль от реализации 1 т, руб.	6,8	1,5	59,6	в 8,7 р.
Уровень рентабельности, %	7,1	1,6	38,4	в 5,5 р.

Как видно из данных таблицы 8 объем производства и реализации мяса овец увеличилось на 10,0% соответственно. Рост выручки от реализации баранины связан с ростом цен на 60,0%. В тоже время увеличение затрат на производство мяса всего на 6 % объясняется политикой правительства РФ, направленная на субсидирование затрат на нефтепродукты и стимулирование племенной работы, предусматривающее снижение налоговой нагрузки на 15%. Все это привело к небольшому увеличению затрат на производство, в основном связанное с необходимостью увеличения заработной платы работникам.

До недавнего времени экономика овцеводства базировалась в основном на производстве шерсти, доля которой в общей стоимости продукции достигала 60-80%.

Как видно из таблицы 9 в СПК ПЗ «Заря-1» производство шерсти на протяжении всего исследуемого периода остаётся убыточной. Это связано со снижением шерстной продуктивности и снижением качества шерсти, а также ростом затрат на единицу продукции.

Таблица 9

Эффективность производства шерсти в СПК « Заря -1»

Показатели	2008	2009	2010	2010 в % к 2008
Объем производства, т	48,1	46,9	48,3	100,4
Объем реализованной продукции, т	48,1	46,9	48,3	100,4
Выручка от реализации, тыс.руб.	8765,0	32609,0	9200,0	105,0
Себестоимость реализованной шерсти, тыс. руб.	10518,0	39815,6	11325,2	177,2
Прибыль от реализации шерсти, тыс. руб.	-1753,0	-7206,6	-2125,2	121,2
Уровень рентабельности, %	-16,7	-18,1	-18,8	112,6

Динамика уровня убыточности шерсти за анализируемые годы составляет (табл. 8) от - -16,7% в 2008 до -18,8% в 2010г. Это связано, во-первых, со сложившимися ценами на шерсть и низким уровнем спроса на это продукцию. Ситуацию в шерстепрядильных фабриках и в целом по легкой промышленности в России можно было бы исправить. Однако, видимо в ней мало кто заинтересован. В этой ситуации, остается использование комплексного подхода, заключающегося в объединении усилий по производству и переработки шерсти, создание модных изделий из шерстяной ткани и т.д. Пока же ситуация складывается таким образом: шерсть и кожа скупается заготовителями сырья по очень низкой цене и перепродается в Турцию на переработку. В этой ситуации говорить о качественной работе с тониной и другими показателями не приходится и остается только указать на необходимость принятия комплекса мер для того, чтобы фактически не потерять племенную работу, связанную с улучшением качества шерсти.

Недостатки в организации кормления овец и плохое техническое состояние сельскохозяйственной техники приводят в овцеводстве к разрушению технологий содержания и откорма. Недостаточное количество техники для заготовки кормов приводит к удлинению сроков уборки и, соответственно к потерям продукции.

2.2 Технология производства продукции овцеводства в СПК ПЗ «Заря - 1»

Овцы в СПК ПЗ «Заря-1» представлены карачаевской породой, который относится к грубошерстным. Ив зимний и в летний периоды овцы содержатся почти пол открытым небом. Желательно постройка для них постройка трехстароннего навеса для овцематок в период ягнения. Примерно 7-8 месяцев в году карачаевские овцы находятся на местах зимнего содержания. Из этого времени на стойловое содержание приходится в пределах 1-2 месяца, при обильных снегопадах, пурге и в связи с ягнением. В летний период, который длится немногим более 6 месяцев, овцы содержатся на горных выпасах, под открытым небом. Главным условием при организации таких лагерных пастбищ является близость водоемов.

Темпы производства поголовья и увлечение продукции овцеводства находятся в прямой зависимости от структуры стада. Этот показатель связан также с издержками производства, валовой продукцией, себестоимостью и другими экономическими показателями.

Таблица 10

Структура поголовья овец

Половозрастные группы	2008	2009	2010	2010 в % к 2008
Бараны, гол.	370	408	420	50
производители, %	2	2	2	0
Бараны, гол.	740	816	840	100
пробники, %	4	4	4	0
Бараны, гол.	925	1020	1050	125
для ремонта, %	5	5	5	0
Бараны, гол.	1851	0	0
для продажи, %	10	0	0	-10
Матки, гол.	11100	14380	12893	1793
%	60	70	61	102
Переярки, гол.	370	612	630	260
%	2	3	3	150
Ярки, гол.	3331	3162	5166	1835
%	18	16	25	137
Итого:	18506	20400	21000	-

Из таблицы 10 видно, что за последние 3 года численность поголовья овец увеличилась с 18354 до 21000 голов. Удельный вес отдельных половозрастных групп остался относительно постоянным: бараны основной группы 2,0% , бараны пробники - 4,0%.

Поголовье баранов пробников и баранов для ремонта в структуре стада остались постоянными. Изменение поголовья маток в структуре стада составило всего лишь на 1%.

Большое значение для характеристики воспроизводства имеет анализ данных по классному составу стада (табл. 11).

Таблица 11

Классный состав овец за период 2008-2010 годы

№ п/п	Половозрастные группы	Годы	Всего голов	Класс
				Эл.	I	II
1	Бараны-производители	2008	370	-	100	-
		2010	420	100	-	-
2	Бараны-пробники	2008	740	-	94,3	-
		2010	840	95,1	-	-
3	Бараны ремонтные	2008	925	-	96,2	-
		2010	1050	96,5	-	-
4	Баранчики для продажи	2008	1851	73,2	-	-
		2010	0	-	-	-
5	Матки	2008	11100	87,1	12,9	-
		2010	12893	84,3	15,7	-
6	Переярки	2008	370	90,1	9	-
		2010	630	84,3	15,7	-
7	Ярки	2008	3331	84,3	14,4	-
		2010	5166	-	-	-
8	По всему стаду	2008	18506	86,4	11,4	-
		2010	21000	84,4	14,9	-

Из данной таблицы следует, что основное стадо характеризуется высоким удельным весом элитных и первоклассных животных. Так бараны - производители, используемые в искусственном осеменении, а также ремонтные баранчики в 2010 году отвечают требованиям класса элита. Среди баранов пробников 95,1% отнесено к классу элита, а остальные 4,1% - к первому классу и выведены из стада.

Одним из главных внешних факторов влияющих на состояние производства продукции животноводства является конъюнктура рынка этой продукции. Среди внутренних факторов ведущее место относится воспроизводству стада и состоянию кормовой базы.

Данные анализируемой таблицы 12 показывают, что в благоприятные в кормовом отношении годы, живая масса овец отвечает этим требованиям. Изменения в показателях воспроизводства стада отразились на объемах производства продукции овцеводства (таблицы 12).

Таблица 12

Производство прироста живой массы в СПК ПЗ «Заря - 1», т

Бригады	2008	2009	2010	2010 в % к 2008
1	62,2	64,2	67,2	108,0
2	56,4	61,2	65,5	116,1
3	58,3	60,3	62,3	106,9
4	55,5	55,7	60,2	108,5
6	49,9	55,9	56,3	112,8
Всего:	282,3	297,3	311,5	110,3

В целом производство прироста живой массы за последние 3 года увеличилась на 10,3%. Рост продуктивности был получен во всех подразделениях, однако, Однако, наиболее отличилась 2 бригада, у которого показатели выше на 8 пунктов.

Но этот рост связан с изменением организационной структуры производственной бригады.

Характерной особенностью овец основного стада карачаевской породы является его не высокая шерстная продуктивность. Однако, затраты на нее составляют до 60% всех затрат на производство. Анализ данных по затратам на производство шерсти показывает, что больше всего затрат приходится именно на проведение стригальных работ (на оплату труда стригалей и электроэнергию до 75% затрат). Учитывая, что за последние годы акцент все таки нужно проводить на оплату труда через реализацию мяса все таки при расчетах необходимо основной акцент проводить на производство мяса, мясопродуктов, а производство шерсти рассматривать как побочный продукт.

Как видно из таблицы 11 наибольший удельный вес в структуре себестоимости 1 тонны мяса занимают корма(54,2% в среднем за 3 года). Второй по значимости стоит статья затрат на содержание основных средств которая составляла 16,4% в 2005 году и 14,8% в 2010 году.

Оплата труда работников отрасли овцеводства в структуре себестоимости 1 тонны мяса варьирует от 8,2% в 2008 году до 9% в 2010году. достаточно большой удельный вес в структуре затрат занимает статья прочие расходы.

Таблица 13

Структура затрат на производство 1 т мяса

Статьи затрат	2008	2009	2010
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Корма	49,265	54,8	49,014	54,4	53,114	55,5
Оплата труда с ЕСН	7,3718	8,2	7,5684	8,4	8,613	9
Затраты на содержание основных средств	14,744	16,4	17,389	19,3	14,164	14,8
Расходы по организации производства и управлению	7,2819	8,1	6,9377	7,7	9,7614	10,2
Прочие расходы	11,238	12,5	9,1902	10,2	10,049	10,5
Всего затрат на 1 т	89,9	100	90,1	100	95,7	100

Важное значение в воспроизводстве поголовья овец имеет кормление. Кормление должно быть организованно таким образом, чтобы происходило повышение шерстной и мясной продуктивности поголовья. Все корма должны быть в достатке, а рационы строго сбалансированы.

Важное значение в воспроизводстве поголовья овец имеет кормление. Кормление должно быть организованно таким образом, чтобы происходило повышение мясной продуктивности поголовья. Все корма должны быть в достатке, а рационы строго сбалансированы

Примерно 7-8 месяцев в году карачаевские овцы находятся на местах зимнего содержания. Из этого времени на стойловое содержание приходится в пределах 1-2 месяца, при обильных снегопадах, пурге и в связи с ягнением.

Для зимней пастьбы используются неудобные, крутые склоны гор, отава после уборки зеленой массы на сенаж, а позже на участках сенокосов, после уборки урожая. Зимние пастбища полностью не удовлетворяют потребности овец в кормах, поэтому осенью и весной проводится подкормка: сеном, сенажом и концентратами. При стойловом содержании применяется следующий распорядок и последовательность дачи кормов:

Утром с 7.00 до 9.00 часов - кормление сеном;

с 9.00 до 11.00 часов - раздача сенажа, силоса;

с 11.00 до 15.00 часов - поение, прогулка овец;

с 15.00 до 17.00 часов - подкормка овец концентрированными кормами.

На ночь закладывается сено худшего качества или же солома. Концентрированные корма дают после водопоя в сухом виде. Соль, мел, и другие добавки должны постоянно находиться в кормушках.

При кормлении в базу ставят ясли для грубых кормов и сенажа, а на кормовых площадках - рештаки для концентрированного корма. Они расставляются параллельными рядами, расстояние между которыми должны быть 2,0 - 2,5 м., а фронт кормления на одну овцу - не менее 25 см.

Поить овец рекомендуется после кормления. При этом на каждую овцу должно приходиться 20-25 см. водопойного корыта.

В зимний период рекомендуется сено и сенаж закладывать в необходимом количестве непосредственно у каждой овцеводческой точки для ежедневного гарантированного обеспечения животных кормами и уменьшения дополнительных затрат на их перевозку.

Начиная с декабря перед выгоном на пастбища овец подкармливают сеном в пределах 0,3 - 0,5 кг. на голову и поят, подкормку дают и вечером.

При выпадении глубокого снега (более 15 см.) отары содержат в базах и задают сено в два приема (утром и во второй половине дня) из расчета 1,0 - 1,5 кг. в сутки, на ночь задают сено худшего качества или солому вволю. Поят овец утром и вечером.

Переходный период от зимних пастбищ к зеленым у карачаевских овец проходит более незаметно, так как они круглый год пасутся. Тем не менее, при появлении зеленой травы и почувствовав ее вкус, в поисках этих кормов овцы затрачивают много времени и энергии. Поэтому в этот период их следует подкармливать качественным сеном, концентратами.

Пребывание овец на летних пастбищах можно считать чисто пастбищным периодом содержания, когда животные удовлетворяют свою потребность в питании добыванием корма из под ног. Роль чабанов на летних пастбищах сводится к их умению, опыту правильно организовать пастьбу животных, удовлетворяющих их потребность в питании и одновременно сохранению пастбищ. Для успешной работы в первую очередь следует провести закрепление пастбищ за чабанскими бригадами на длительный срок использования, чтобы они не чувствовали себя «временщиками» и не использовали участки лугов на износ. При закреплении участков отгонно-летних горных пастбищ следует учесть урожайность зеленой массы, которая по многолетним наблюдениям составляет в альпийской зоне: в конце июня в пределах 25-50; в конце июля - 23-45 и в конце августа 15-35 центнеров с гектара. В субальпийской зоне урожайность примерно в 1,5 раза выше.

С учетом потребности зеленой массы на голову 5-6кг. в сутки, при расчете закрепления пастбищ следует учитывать возможность содержания на 1 гектар 6-7 овец.

Ориентиром начала использования летних пастбищ является более устойчивый температурный режим, способствующего отрастанию трав в пределах 7 - 10см. Участки должны использоваться поочередно, то есть применяться загонный метод, причем освоение пастбищ в горах следует начинать снизу верх по горизонтальным поясам, а затем сверху вниз.

Базы для ночных стоянок следует располагать по возможности в центральной части предполагаемого загона, чтобы овцы минимально тратили время и энергию для пастьбы и возвращения к месту отдыха. Централизованное расположение тырловки овец способствует лучшему сохранению пастбищ. Идеальным считается нахождение овец в ночной стоянке не более двух суток. В этом случае растительный покров не повреждается и быстро восстанавливается, а количество экскрементов является оптимальным для удобрения этого участка. Так, американскими учеными установлено, что овца за сутки выделяет в среднем 2,2 кг. твердых и 0,7 кг. жидких экскрементов; из которых около двух третей остается на стойбище. Десятичасовое пребывание овец на стойбище увеличило урожай луга на второй год с 24,9 до 74,7 ц/га сена, а 20 часовое пребывание - до 91,1 ц/га. При пребывании овец в стойбище больше двух ночей травостой повреждается: в первый год он сжигается навозом, а на второй - состоит из одних сорняков.

Однако огораживание на горных пастбищах стойбища овец через каждые два дня весьма трудоемкий процесс, поэтому практически смену базы следует проводить хотя бы 3-4 раза в месяц. Частая смена места стоянок наряду с улучшением состояния пастбищ способствует также сокращению инвазионных и других заболеваний.

Таблица 14

Нормы кормления баранов производителей

Периоды и способы случки баранов	Кормовых едениц, кг	Перевариваемые
		Протеин, г	кальций,г	фосфор,г	каратин, мг
В неслучный период	1,3-1,6	115-145	4,0-4,5	7,0-8,0	14-21
Ручная случка	1,8-2,1	200-250	7,0-7,5	9,5-10,5	28-35
Вольная случка	2,0-2,4	270-360	10 - 11	13-14,5	35-42

Кормление баранов - производителей в случный период обеспечивается из норматива - 2кг. на 1 производителя в день, в предслучный период (за 1,5 месяцев до начала случного периода) этот норматив равен 1,5 кг.

В остальное время они пасутся отдельно на пастбищах и задача чабана заключается в том, чтобы не допустить их состояние ниже нормы, предъявляемой к баранам - производителям [66].

Нормативы кормления овцематок зависит от срока суягности овцы. Данные по кормлению овцематак представлены нами в таблице 15.

Таблица 15

Нормативы кормления овцематок

Периоды	Количество дней	Виды кормов, кг
		концентраты	сено	силос
		На голову в день	Всего	На голову в день	всего	На голову в день	Всего
Подслучный и случный периоды	50			0,5	25	2,5	100
1 месяц суягности	30	0,2	6	1	30	1	30
2-3 месяц суягности	61	0,1	9	0,7	42	1
4-5 месяц суягности	61	0,15	18	1,2	78
Подсосныйпериод	20	0,3	7	1,2	25		50
Итого	222		40		200	2,5	180

Ранний отъем баранчиков связан с высокой скороспелостью породы и возможностью при совместном содержании покрытия ими маток. Во избежание стрессовых факторов после отъема баранчиков следует выпасать их на хороших пастбищах, специально сохраненных для них и подкармливать концентрированными кормами. В качестве выпасов можно использовать отаву, отросшую после уборки зеленой массы на силос.

Таблица 18

Нормы кормления ремонтного молодняка при выращивании на мясо

Возраст, в месяцах	Живая масса, кг.	Кормовых единиц, кг	Перевариваемые
			протеин, г.	кальций, г.	фосфор, г.	Каротин, мг.
		Ярки
4-6	20-25	0,70-0,90	100-125	Г 2,4-3,0	4,2-5,2	5-8
6-8	27-32	0,80-1,00	105-140	2,6-3,2	4,4-5,4	5-8
8-10	30-36	1,00-1,15	110-145	2,8-3,5	4,6-5,6	6-8
10-12	35-38	1,10-1,20	110-135	^0-3,6^	4,8-5,8	7-9
12-18	39-42	1,10-1,20	100-120	2,8-3,6	4,6-5,6	7-9
Баранчики
4-6	30-34	0,95-1,05	140-155	Гз,2-358	6,0-7,0	7-11
6-8~	35-38	1,05-1,15	145-160	3,5-4,0	6,3-7,3	7-11
8-10	38-41	1,15-1,25	Т50-165 1	3,8-4,4	6,6-7,6	8-12
10-12	42-46	1,20-1,40	h 155T80l	4,2-4,7 ^	6,8-7,8 '	9-13)
12-18	47-50	1,25-1,45	155-180	4,3-4,8	7,0-8,0|	9-13

Учитывая то, что карачаевские овцы являются чисто пастбищными животными, кормление ярок должно быть щелочного типа, то есть подкормку в основном следует проводить сеном хорошего качества и только при недоборе питательных веществ включить в рацион концентрированные корма. При таком кормлении у них хорошо развивается пищеварительная система. Что касается баранчиков, то их кормление должно отвечать кислотно-щелочному типу с присутствием в рационе значительного количества концентрированных кормов.

Обеспеченность кормами стада предоставлено в таблице 19

Таблица 19

Производство и обеспеченность кормами, ц

Показатели	2008	2009	2010
	Потребность	Наличие	% обеспеченности	Потребность	Наличие	% обеспеченности	Потребность	Наличие	% обеспеченности
Концентратов	20084	20088	101	17303	16956	98	15884	14731	93
Сена	30127	30127	100	28314	27747	98	25992	29378	113
Сенажа	10042	10000	98	9438	9240	98	8664	9126	105
Силоса	8369	8360	96	7865	6391	81	7220	8182	113
Соломы	11716	11700	115	11011	11560	105	10108	11405	113
Зеленая масса	209213	259213	120	196625	249600	120	180500	217100	129
Итого	289551	289551	110	270556	221494	112	248368	269922	109
В них к. ед.	92054	92154	118	86515	81782	112	104420	107655	105

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Как видно из таблицы обеспеченность кормами более 100 %, по некоторым показателям (зеленый корм выше на 10 и более %). Все это обеспечит возможность расширения стада. Однако, проблема в структуру кормов. Не хватает концентрированных. Поэтому предстоит задача оптимизации структуры стада и поиска источником концентрированных кормов. Улучшить состояние кормовой базы за счет покупных кормов не представляется возможным из-за их высокой цены, поэтому оптимизировать кормовую базу необходимо за счет собственных источников.

2.3 Планирование производства продукции овцеводства

Планирование - одна из важнейших предпосылок оптимального управления производством на предприятии.

Проводимая в стране экономическая реформа предоставила экономическую свободу предприятиям, и многие руководители попытались частично или даже полностью освободиться от планирования. Однако, принятие решений на базе интуиции, импровизации, как правило, не приводит к оптимальным результатам и в условиях нормальной экономической деятельности.

Недооценка планирования в условиях рынка, сведение его к минимуму, игнорирование, или некомпетентное осуществление, как правило, приводят к большим экономическим потерям, к явлениям неплатежеспособности предприятий. Поэтому, в условиях развития рыночных отношений, роста и усиления конкуренции роль планирования возрастает.

Основными принципами планирования являются: оптимальность, системный подход с использованием экономико-математических и других методов; гибкость, приспособляемость с помощью заранее заданных резервов к рынку, к действию внешних и внутренних факторов; надежность; корректировка в процессе осуществления планов.

В настоящее время планирование и прогнозирование развития возможно осуществлять с учетом его производственного потенциала, благодаря использованию метода математического моделирования и ЭВМ, которые обеспечивают достижение сбалансированности, обоснованности, приоритетности развития, оптимальности принимаемых решений и оперативности проведения плановых расчетов.

Деятельность СПК ПЗ «Заря -1», осуществляется на принципах хозяйственного расчета, основными из которых являются: самостоятельность предприятия в разработке производственной программы, определении каналов и способов сбыта продукции; самоорганизация деятельности первичных трудовых коллективов; конкурентоспособность в рыночной среде, окупаемость затрат, рентабельность производства, самофинансирование предприятия; сочетание в деятельности работников личных, коллективных и общественных интересов; ответственность работников и всего предприятия за результаты производства; учет, контроль и экономический анализ доходов и расходов. Организация системы планирования в рассматриваемом хозяйстве не соответствует необходимому уровню технической подготовки, так как продуктивность овец определяется без достаточного использования технических средств и программ математического моделирования и планирования для ЭВМ. При этом материальная база хозяйства позволят производить такие расчёты.

Плановый отдел предприятия заключает договор с каждым производственным коллективом, где устанавливается плановый выход ягнят на 100 голов овцематок, планируется масса ягнят при отбивке, планируются привесы. Показатели производства определяются исходя из прогнозируемого поголовья стада и уровня продуктивности. Настриг шерсти на 1 голову на планируемый период определяют исходя из данных о настриге за последние 3-5 лет. Влияние различных факторов на продуктивность учитывается произвольно. Сумма затрат на производство устанавливается исходя из фактических затрат предшествующих лет. Продуктивность овец формируется под воздействием многих факторов. Поэтому при планировании учитывают существующую технологию производства, качество кормов, обеспеченность ими. Основными параметрами, которые устанавливаются при планировании производства продукции овцеводства, являются численность овец и их продуктивность. Поскольку повышение продуктивности является основным фактором интенсивного производства мяса и шерсти, необходима научно-обоснованная оценка и прогнозирование данного показателя. Оценку существующей в СПК ПЗ «Заря-1» системы планирования дает анализ выполнения плана продуктивности овец (таблица 20).

Таблица 20

Динамика выполнения плана продуктивности овец

Показатели	2008	2009	2010
	план	факт	% выполнения	план	факт	% выполнения	план	факт	% выполнения
Среднегодовая численность поголовья овец	19100,0	18506,0	96,9	21500,0	20400,0	94,9	22100,0	21000,0	95,0
Мясо выращенных овец (ж. в.), т	300,4	282,3	94,0	326,7	297,3	91,0	350,9	311,5	88,8
Настриг шерсти на 1 голову, кг	2,3	2,6	113,0	2,2	2,3	104,5	2,2	2,3	104,5

Данные таблицы 20 показывают, что за отчетный период план по численности поголовья овец систематически не выполняется. Процент невыполнения плана по поголовью овец в анализируемом периоде изменяется сравнительно небольшими темпами. Так в 2008 году план был недовыполнен на 3,9%, а в 2010 - 5,0%, что в среднем составляет около 4 % невыполнения плана.

Причиной такого положения является ряд причин организационного и технологического характера.

В хозяйстве отсутствует научная методика разработки планов продуктивности овец. Поэтому нами в плане совершенствования организации планирования в овцеводстве СПК ПЗ «Заря -1» предлагается использовать метод аналитического выравнивания динамического ряда по прямой.

Среди причин, влияющих на уровень продуктивности животных имеются систематические и случайные, для выявления тенденции изменения необходимо исключить влияние случайных факторов. Для этого используется метод аналитического выравнивания как наиболее совершенный и точный прием выявления тенденции. В его основе лежит способ наименьших квадратов, он заключается в нахождении математического уравнения, которое позволило бы определить теоретическую продуктивность в любой необходимый момент времени.

Уравнение имеет вид:

Уt = б + bt,

где t - условное обозначение времени;

б, b - параметры прямой, которые находятся из решения системы уравнений:

УУ = б n + bУt

УУt = б Уt + bУt² ;

где У - фактические уровни ряда динамики;

n - число лет.

Для упрощения расчетов условному обозначению времени t придают такие значения, чтобы в сумме они были равны 0, т.е.Уt = 0.

Начало отсчета начинают с середины периода. При нечетном n середина периода равна 0, а остальные значения обозначают: выше нуля - 1, 2, 3 и т.д., ниже - -1, -2 -3 и т.д. Если n четное, то середина обозначается двумя числами: -1 и 1, а отсчет ведется через единицу -1, -3, -5 и т.д.

Отсюда,

,

,

где б - средняя теоретическая продуктивность;

b - коэффициент пропорциональности, который показывает

на сколько снижается шёрстная продуктивность каждый год за

рассматриваемый период.

Проведем выравнивание шёрстной продуктивности овец в СПК ПЗ «Заря -1» за период с 2000 по 2010 год.

В результате выполнения расчетов получили следующую зависимость

Рис.1. Уравнение и график динамического ряда выхода ягнят на 100 овцематок

Как видно из уравнения а = 0,04, в=0, а R² -получился не очень достоверным. Расчеты были выполнены с использованием табличного процессора «MS Excel»

Экономический смысл параметров линейного уравнения сводится к тому, что в ходе анализа устанавливается тенденция повышения продуктивности. Полученное уравнение тренда рационально использовать для расчета плановой численности поголовья на 1-2 года. При увеличении планового периода.

Это уравнение может дать неточные данные, так как тенденция изменения продуктивности может измениться.

Для получения более точных данных необходимо учитывать ряд факторов и выполнить корреляционно-регресионный анализ.

Влияние на продуктивность оказывает большое количество факторов, с помощью корреляционно-регрессионного анализа установлена зависимость между выходом количества ягнят на 100 овцематок, расходом кормов и затрат труда.

Таблица 21

Исходные данные для корреляционного анализа шёрстной продуктивности

годы	выход ягнят на 100 овцематок	Расход корма на 1 овцематку, корм. ед	Затраты труда на 1 голову, чел. Дни
2000	106	134,7	2,35
2001	106	134	2,37
2002	107	135,9	2,43
2003	108	140,2	2,66
2004	109	143,2	2,71
2005	107	136	2,52
2006	107	137,3	2,55
2007	107	136,2	2,6
2008	108	140	2,66
2009	106	134,2	2,5
2010	107	136,3	2,55
ВЫВОД ИТОГОВ
Регрессионная статистика
Множественный R	0,9801758
R-квадрат	0,9607446
Нормированный R-квадрат	0,9509308
Стандартная ошибка	0,2090843
Наблюдения	11
Дисперсионный анализ
	df	SS	MS	F	Значимость F
Регрессия	2	8,559361	4,279681	97,89684	2,375E-06
Остаток	8	0,34973	0,043716
Итого	10	8,909091
	Коэффициенты	Стандартная ошибка	t-статистика	P-Значение	Нижние 95%	Верхние 95%	Нижние 95,0%	Верхние 95,0%
Y-пересечение	65,798703	4,061123	16,20209	2,12E-07	56,433736	75,16367	56,43374	75,16367
Расход корма на 1 овцематку, корм. ед	0,2806952	0,045405	6,182027	0,000265	0,175991	0,385399	0,175991	0,385399
Затраты труда на 1 голову, чел. Дни	1,1084554	1,104752	1,003352	0,34507	-1,439108	3,656019	-1,43911	3,656019

Анализ парных коэффициентов корреляции показывает, что указанные факторные признаки имеют тесную связь с результативными.

Уравнение имеет вид: у=65,8+0,3х1+1,1х2. Фактическое значение F - критерия превышает табличное. Связь между признаками высокая, коэффициент множественной корреляции Множественный R = 0,98. Коэффициент детерминации = R-квадрат = 0,97показывает, что 97% колеблемости выхода зависит от кормления и затрат труда.

Система планирования, используемая в СПК ПЗ «заря - 1» несовершенна и нуждается в улучшении. В связи с этим мы рекомендуем прогнозировать уровень продуктивности с использованием экономико-статистического метода аналитического выравнивания динамического ряда по прямой, а затем корректировать его с учетом влияния основных факторов, определяющихся по результатам проведенного корреляционно-регрессионного анализа. Такой метод позволяет добиться достоверности прогнозов и повышения эффективности производства.

3. Повышение эффективности развития племенного овцеводства в СПК ПЗ «Заря - 1»

3.1 Направления развития племенного овцеводства в СПК ПЗ «Заря - 1»

Племенная работа является одним из направлений интенсификации и прежде всего это инновационный процесс, так как нацелена на совершенствование полезных качеств сельскохозяйственных животных путем отбора и подбора.

По мнению Е В.Щеглова и Попова В.В. разведение сельскохозяйственных животных представляет собой науку управления процессом совершенствования домашних животных, создания новых пород, типов, линий и даже видов. Наследственные задатки полезных качеств животных проявляются только в определенных условиях внешней среды. Под племенной работой понимают систему мероприятий по улучшению полезных качеств животных, наследственному их закреплению, снижению затрат труда и средств, для получения продукции. [70]

Основная работа в племенном деле направлена на совершенствование породных качеств скота, поэтому важное значение имеет определение того, что представляет собой порода, как экономическое явление. Порода представляет собой, в соответствии с законом «О племенном животноводстве», группу животных, которая независимо от охраноспособности обладает генетически обусловленными биологическими и морфологическими свойствами и признаками, причем некоторые из них специфичны для данной группы и отличают ее от других групп животных [7].

Породы, как и виды, в состав которых они входят, являются динамическими системами. В результате смены поколений животных, идущей с большой скоростью даже для крупных домашних млекопитающих, они находятся в постоянном движении, постоянном самообновлении.

Алтухов И.А. отмечает, что порода - понятие экономическое, она имеет сложную экономическую структуру, представляя одновременно средства труда, предметы труда и сырье для переработки. Как средства труда породы входят в состав основных производственных фондов, как предметы труда - в состав оборотных фондов [13].

Экономическое значение пород сохраняется до тех пор, пока с ними проводится племенная работа, направленная на постоянное их совершенствование в направлении максимального получения животноводческой продукции при минимальных затратах труда и средств.

Направления развития племенного овцеводства в К(Ф)Х ООО «Холоднородниковское» формируется под влиянием как внутренних так и внешних факторов.

К внешним факторам, определяющим дальнейшее совершенствование работы, связанной с улучшением карачаевской породы овец следует отнести:

- наличие серьезной законодательной базы в области племенной и селекционной деятельности;

- четком сервисном обслуживании отрасли;

- функционировании официальной информационной системы, адаптированной к требованиям международных норм и правил в области племенного овцеводства, обязательными элементами которой является система идентификации и мечения овец, система независимой оценки баранов - производителей по качеству потомства;

- наличии четкого экономического механизма и системы государственной поддержки производителей молока и племенной продукции;

- организации союзов, ассоциаций, объединений производителей продукции и племенного материала, способных более активно влиять на обеспечение поддержки государством и перерабатывающей промышленностью процесса ценообразования, при котором производство молока является экономически оправданным.

На уровне региона к вопросам, относящимся к мероприятиям по дальнейшему совершенствованию карачаевской породы следует отнести:

1. Разработка комплекса мероприятий по оказанию помощи овцеводам, связанным с созданием оптимальных условий по реализации продукции, как на внутреннем, так и внешнем рынках;

2. Разработка программы селекции по разведению овцы карачаевской породы, соответствующая международным стандартам.

Идеальными условиями продажи животных и также рекламы их уникальных свойств могут быть проведение и участие выставок, ярмарок, проводимых как в России, так и за границей.

Для успешного решения второго вопроса, то есть совершенствования породы, непрерывного повышения племенных и продуктивных качеств, порода должна состоять из разнообразных групп животных (типы, заводы, линии), образующие ее структуру. Наличие таких групп, различающихся между собой некоторыми особенностями продуктивности, типу, приспособленностью к природным условиям, позволит осуществлять, по мнению многих ученных, внутрипородные улучшающие спаривания, прививать и закреплять ценные качества, присущие одной группе животным других групп и получать достаточно константных животных с повышенной жизнеспособностью.

Для этого требуется создать сеть племенных хозяйств. Координатором племенной работы должен быть племенной завод, в некоторых хозяйствах иметь племфермы.

Проблемой остается создание официальной информационной системы по овцеводству. Исследования, проведенные нами не позволили выявить достаточно информации по видам программ этого класса, фирм-производителей этих программ, цены за пакет. Информация, полученная нами свелась к следующему:

- программа Национальная информационная система управления овцеводством России (НИСУОР), находится на стадии разработки. Разработчики - ГНУ СНИИЖК.

Функции:

- Учет продуктивности животных;

- Системный анализ информации;

- Организация электронных торгов.

НИСУОР позволяет:

1. Модернизировать рыночные отношения, автоматизировать производственные процессы, повысить рентабельность отрасли;

2. Эффективно распределять дотации и контролировать их использование;

3. Сократить затраты на содержание региональных учреждений по племенной работе на 20-30%;

4. Проводить мониторинг заболеваний овец;

5. Усовершенствовать систему внедрения научных достижений в производство;

6. Проводить электронные торги. Программа “Племенной учет в хозяйствах (овцеводство)” разработана Главным вычислительным центром Минсельхоза России при участии ведущих специалистов-овцеводов.

Программа предназначена для специалистов по племенному учету в хозяйствах, а также для консультантов информационно-консультационных центров регионального и районного уровней.

Программа позволяет решить следующие задачи племенного учета в овцеводческих хозяйствах:

- организация подробного и достоверного племенного учета;

- отбор животных по результатам оценки племенных качеств овец на основе глубокого, всестороннего и оперативного анализа первичных данных племенного учета;

- наилучший подбор особей для случки на основе анализа сочетаемости структурных единиц стада;

- оперативное управление селекционно-племенной работой в хозяйстве;

- достижение экономического эффекта за счет повышения эффективности селекционной работы;

- обеспечение возможности сбора первичных данных племенного учета в хозяйствах для передачи на региональный и федеральный уровни.

К внутренним факторам, способствующим развитию племенного овцеводства в хозяйстве следует отнести организационные и экономические факторы, способствующие увеличению прибыльности от овцеводства.

Для этого была разработана стратегическая программа дальнейшего развития хозяйства, на основе маркетинговых исследований, включающих в себя комплекс экспертных и аналитических методов, было установлено, что наиболее прибыльным для хозяйства при дальнейшем ведении овцеводства будут племпродажа и реализация на мясо. В связи с открытием туристического комплекса, возможны так же доение и использование овечьего сыра. Факторами, влияющими на принятие этого решения явились, устойчивое увеличение спроса на диетическое мясо и на племпродукцию.. То есть направлениями совершенствования племенной работы на предприятии будут совершенствование мясных качеств разводимых пород.

Установлено, что наиболее эффективным в товарной структуре предприятия соотношение между растениеводством и животноводством будет 1:2. В этих условиях отрасль растениеводства будет рассматриваться в основном для удовлетворения потребностей в кормах для овцеводства.

3.2 Экономическая оценка эффективности развития племенного овцеводства в СПК ПЗ «Заря - 1»

Количественные и экономические показатели селекционного процесса регламентируются программой селекции, степень эффективности которой может достаточно точно прогнозироваться. Разрабатываемые программы повышения экономической эффективности племенной работы должны включать:

- оптимизацию породной структуры животноводства, приведение её в соответствие с природно-экономическими условиями региона и территорий;

- повышение генетического потенциала животноводства, совершенствование инфраструктуры племенного дела, структуры стада;