Основы козоводства
Происхождение домашних коз, систематика пород. Деление пород на рогатых и безрогих. Доение и использование молока. Разведение, кормление коз, случка и сроки использования. Выращивание козлят после рождения. Болезни коз, их лечение и профилактика.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 04.04.2011 |
| Размер файла | 42,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Продолжительность лактации и уровень молочности коз зависит от породы и условий содержания. Продуктивность молочных коз за 8--10 месяцев лактации составляет 350--550 (до 1200) л, коз других направлений продуктивности 90--160 (до 300) л, при лактационном периоде 4--6 месяцев.
Козлина, получаемая при убое коз, по своим товарным свойствам значительно отличается от всех других видов кожевенного и мехового сырья. Благодаря структурным особенностям, вырабатываемые из козлины кожевенные полуфабрикаты отличаются лучшими физико- механическими и гигиеническими свойствами: прочностью, плотностью, растяжимостью. Товарные свойства козлины зависят от возраста и пола животных, времени убоя, породы, условий содержания.
Шкурки козлят до 2--3-месячного возраста, покрытые густым первичным шерстным покровом, состоящим из остевых и пуховых волокон, используют преимущественно для выделки мехового полуфабриката, идущего на изготовление дамских манто, детских шубок, головных уборов, воротников и других изделий. Из шкурок, не пригодных (по состоянию шерстного покрова) для выделки меха, вырабатывают, в основном, галантерейную кожу и замшу. Шкурки козлят старше 3 месяцев, шерстный покров которых линяет, или уже покрытые отросшим вторичным шерстным покровом, содержащим много грубой ости, для выделки меха не пригодны. Они используются для производства лучших сортов обувной кожи (лицевого обувного шевро). Шкуры взрослых коз (тяжелая козлина) большей частью перерабатываются в менее ценные сорта кож (подкладочная, типа велюр, обувная замша).Качество козлин во многом определяется сроком убоя. Осенние и зимние козлины, получаемые с августа по январь, по товарным свойствам значительно превосходят весенние и летние.Качество шкур в значительной мере зависит от породы и зоны разведения коз. Шкуры молочных и молочно-пуховых коз отличаются от кожного покрова других пород меньшей толщиной, более высокой плотностью и эластичностью, прочностью. Козлина от них дает самый большой выход наиболее ценных видов кож.
В козоводстве применяют ту же технику убоя животных, съема шкур и их консервирования, что и в овцеводстве. От соблюдения правил съема шкур и способов консервирования во многом зависит качество козлин.В последние годы поголовье коз в индивидуальном секторе заметно возросло и составляет более трех четвертей от общей численности их в стране.Шерстный покров у коз шерстных пород состоит из однородных волокон, образующих косички длиной 15-18 см, у пуховых и молочных - из ости и пуха. Стригут коз весной с наступлением теплой погоды, пуховых - после вычески пуха, шерстных - по мере подрунивания (линьки) шерсти; в районах с теплым климатом шерстных коз можно стричь второй раз в августе-сентябре. Настриг шерсти с козлов 4-6, с маток - 3-5 кг. Тонина пуха 15-20 мкм. Пух вычесывают в конце зимы - весной. Средний начес пуха с пуховых коз 0,2-0,5, максимум 2 кг.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Биологические и хозяйственные особенности кроликов: рост, развитие, особенности пищеварения и размножения. Продуктивность мясо-шкурных, мясных и пушных пород. Гигиена содержания, кормление и разведение кроликов. Заразные болезни, лечение и профилактика.
курсовая работа [135,5 K], добавлен 24.02.2016Выращивание на мясо гусей в личных подсобных хозяйствах и на крестьянских фермах. Особенности пород гусей. Выращивание гусят с гусыней или без гусыни, выбор яиц. Витаминно-минеральные добавки для кормления гусей: премиксы "Солнышко" и "Иван Иваныч".
реферат [23,6 K], добавлен 07.11.2009Физиологические особенности хряков-производителей. Выбор и выращивание молодого хряка. Кормление хряков-производителей. Содержание хряков-производителей, дополнительный уход. Естественная случка. Искусственное осеменение. Выращивание потомства.
курсовая работа [274,8 K], добавлен 30.10.2008Потребность в белках, углеводах, жирах, минеральных веществах и витаминах. Неправильное кормление растущего молодняка мелких и карликовых пород собак. Болезни органов пищеварения и обмена веществ. Питание как терапевтический и профилактический фактор.
курсовая работа [50,8 K], добавлен 29.01.2011Специфика козоводства как одной из отраслей животноводства. Козье молоко как ценный продукт питания. Породы молочных коз, их молочность и продуктивность. Основные виды кормов, используемые в козоводстве. Особенности рациона и нормированное кормление коз.
контрольная работа [28,2 K], добавлен 25.09.2012История создания пород Бриарская овчарка и Фландрский бувье. Стандарты FCI. Исследование особенностей содержания, кормления и ухода за собаками. Выдающиеся представители пород. Воспитание, дрессировка и разведение Бриарской овчарки и Фландрского бувье.
курсовая работа [40,7 K], добавлен 24.05.2016Народнохозяйственное значение и селекция хвойных пород, их систематика и распространение, селекционные методы улучшения. Гибридизация хвойных пород, подходы к данному процессу и оценка полученных результатов. Принципы и этапы подбора родительских пар.
курсовая работа [119,1 K], добавлен 08.05.2011Зоотехнические факторы, влияющие на состав и свойства основных компонентов молока. Различие в составе и свойствах молока коров разных пород. Состояние здоровья животных, отражение на уровне продуктивности и составе молока. Концентратный тип кормления.
контрольная работа [32,6 K], добавлен 26.02.2009Зоологическая и производственная классификация пород овец. Характерные особенности тонкорунных пород. Основной вид продукции мясошерстных грубошерстных овец. Классификация и систематика козьих пород. Греческaя местнaя порода коз. Окрас русской козы.
реферат [1,9 M], добавлен 19.06.2014Происхождение и эволюция птиц, их биологические особенности и основные хозяйственно-полезные качества. Характеристика видов, пород и кроссов. Куры мясояичных пород. Выращивание гусей, уток, цесарок и индеек. Анализ пищевой ценности птичьих мяса и яиц.
реферат [52,9 K], добавлен 27.12.2012
