Севообороты и обработка почв Назаровского района

Для рыхления применяют орудия отвального типа (плуги, лущильники) и дисковые (дисковые плуги, дисковые лущильники). Различные бороны (зубовые - легкие, средние, тяжелые), а также лаповые культиваторы, дизелькультиваторы, плоскорезы, плуги Мальцева. Хорошее рыхление и крошение обеспечивают фрезы, ротационные мотыги.

Оборачивание почвы - перемещение в вертикальном направлении слоев или горизонтов почвы. При этой операции верхняя часть обрабатываемого слоя перемещается вниз, а нижняя наверх. Она является обязательной для прекращения жизнедеятельности травянистой растительности при вспашке природной или искусственной дернины. Оборачивание необходимо для заделки растительных остатков и удобрений, для уничтожения сорняков, вредителей и патогенна болезней растений, лучшего перемешивания и рыхления почвы. Оборачивание способствует перераспределению элементов пищи, влаги. При обработке без оборачивания наблюдается разделение пахотного слоя на две разнокачественные части - верхняя часть становится более богатой питательными веществами и перегноем, а нижняя - обедненной.

Перемешивание - изменение взаимного расположения почвенных отдельностей и удобрений, обеспечивающее однородное (гомогенное) состояние обрабатываемого слоя почвы. Применяется для более равномерного распределения элементов пищи, продуктов разложения растительных остатков, навоза, компостов, сидеритов, микроорганизмов по всему пахотному слою, что способствует лучшему использованию труднодоступных питательных веществ. Этот процесс необходим при внесении органических и минеральных удобрений, извести, гипса п. д., особенно когда к плодородному слою припахиваются часть менее плодородного.

Перемешивание не применяется, когда внесение удобрений произведено локально, имеет очаговый характер, в пахотном слое для уменьшения испарения воды создается уплотненная прослойка. Оно может способствовать размножению сорняков и сильному засорению посевов, если проводится на полях, засоренных корнеотпрысковыми и корневищными сорняками.

Перемешивание осуществляется отвальными плугами, дисковыми и отвальными лущильниками, роторными орудиями, фрезами. Исследованиями последних лет доказано, что роторная обработка, проведенная при оптимальной влажности, не приводит к распылению. Фрезерная обработка позволяет за один проход фрезы готовить почву к посеву, посадке культур. Она применяется в процессе ухода за растениями - при обработке междурядий.

Уплотнение - изменение взаимного расположения почвенных отдельностей с образованием более мелких пор. Этот процесс, противоположный рыхлению, необходим для создания благоприятных условий для прорастания семян сельскохозяйственных культур. Корни растений могут нормально развиваться и наиболее полно использовать питательные вещества из почвы лишь при тесном соприкосновении с ней (но не в чрезмерно уплотненной). Как указывалось в описании технологического процесса рыхления, оптимальная плотность почвы для различных культур неодинакова.



Табл. 5 - Система обработки почвы в зернопаротравяном севообороте

Тип засорения: многолетний овсюжный, 2 балла

Тип почвы: чернозем выщелоченный

Предшественник, № поля севооборота	Прием обработки	Технические условия проведения работ	Орудия	Цель обработки
		Глубина, см	Сроки
			Календ. период	Агротех. показатели
1. Чистый пар
Яровая пшеница	Глубокая вспашка	25-27	1- дек. Сентября	После уборки	ПН-5-35	Рыхление, оборачивание, заделка стерни сорняков
	Ранневесеннее рыхление	4-5	3-дек апреля	При наступлении физической спелости	БЗСС-1	Закрытие влаги
	Послойная обработка пара	6-8 8-10 10-12	С мая по июль	По мере появления сорняков	4Кпс-4+8БЗТС-1,0	Гребнистость, полное подрезание сорняков
	Боронование пара	4-5		После дождя	БЗТС-1,0	Глыбистость не более 2 шт, гребнистость не более 3 см
2. Яровая пшеница
Чистый пар	Ранневесеннее боронование	4-5	3-дек апреля	Наст. Технологической спелости	БЗСС-1	Закрытие влаги
	Применение гербицидов - триаллат 1,7-3,4 л/га	Опрыскивают	3-дек мая	Под предпосевную культивацию	ОН - 400	При средней засоренности овсюгом
	Предпосевная культивация	4-6	3-дек мая		КПС-4	предпосевная обработка почвы.
	Посев			После культивации	СЗП-3,6	Заделка семян
	Уборка		1-2 дек сентября	Полная спелость	Енисей-1200	Высота скашивания 1/5 высоты растения
3. Однолетние травы (горох + овес)
Яровая пшеница	Культивация	10-12	2 декада августа	После уборки	КПС-4	Рыхление верхнего слоя почвы, заделка семян
	Вспашка	15-20	1 дек сентября	После внесения удобрений	ПН-8-35	подрезание сорняков
	Ранневесеннее боронование	4-5	2 декада апреля	Наступление физической спелости	БЗСС-1	Закрытие влаги
	Предпосевная культивация	6-5	2 дек. мая	В день посева	ЛДГ-10
	Посев	6-5	2 дек. мая		ЗСТ-3,6
	Прикатывание		2 дек. мая	Сразу после посева	ЗККШ-6,0	Выравнение поверхности почвы
	Уборка		III четверть		Силосоуборочные машины	Скашивание на высоту 10-15 см
4. Яровая пшеница
Однолетние травы	Культивация с боронованием	20-22	3 дек агуста	После боронования	ПЛН-4-35 с предплужниками о боронами	Полное подрезание сорняков
	Ранневесеннее боронование	4-5	Вторая декада апреля	Наст. Технологической спелости	БЗСС-1	Закрытие влаги
	Применение гербицидов - триаллат 1,7-3,4 л/га	Опрыскивают	Вторая декада мая	Под предпосевную культивацию	ОН - 400	При средней засоренности овсюгом
	Предпосевная культивация	4-6	Вторая декада мая		СЗС-2,1М	предпосевная обработка
	Уборка		В первой половине сентября	Полная спелость	Енисей-1200	Высота скашивания 1/5 высоты растения



Сорными называют растения, засоряющие сельскохозяйственные угодья и наносящие вред сельскохозяйственным культурам.

На средне засоренных полях хозяйства недобирают в среднем 10-12% валового урожая зерна, 12-15% кукурузы и подсолнечника, 8-10% хлопка и сахарной свеклы, 8-10% овощей, 6-7% плодов и ягод, 18-20% многолетних трав. На сильно засоренных полях урожай может снизиться в 1,5-2 раза.

В хозяйстве преобладают сорняки: овсюг обыкновенный, марь белая, щирица белая, щетинник сизый, донник, пырей ползучий, хвощ полевой.

Обследование засоренности посевов проводится глазомерным количественным методом. При глазомерном методе проходят по диагонали поля и через равные расстояния определяют на засоренность по четырех балльной системе:

балл 1 (слабая засоренность) - сорняки встречаются единично;

балл 2 (средняя засоренность) - сорняки встречаются чаще, чем единично, но их значительно меньше, чем культивируемых растений (примерно 20% от общего травостоя);

балл 3 (сильная засоренность) - количество сорняков примерно такое же, как и культивируемых растений;

балл 4 - (очень сильная засоренность) - количество сорняков больше, чем культивируемых растений.

Разнообразные меры борьбы с сорными растениями, с болезнями и вредителями культур можно сгруппировать в ряд методов.

Агротехнический метод. Создание и использование устойчивых сортов иногда выделяется из агротехнического под названием селекционного метода. Селекционеры создали устойчивые сорта панцирных сортов подсолнечника, не повреждаемых гусеницами подсолнечной огневки. Примерами устойчивых к заболеваниям сортов растений являются также ракоустойчивые сорта картофеля, устойчивые к ржавчине сорта пшеницы и др.

Чередование культур в севообороте является одним из основных средств регулирования численности вредителей на полях и освобождения их от источников инфекции. Например, высокая численность и вред от корневой свекловичной тли наблюдается, если свекла возделывается на одном и том нее месте. При чередовании культур в севообороте необходимо знать биологию возбудителей болезней растений и их специализацию. Например, возбудитель рака картофеля может сохраняться в почве до 10 лет и более.

Обработка почвы - зяблевая вспашка, лущение стерни, рыхление междурядий и др.- ухудшает условия существования вредителей, подавляет возбудителей болезней. Яйца, личинки и куколки, вывернутые на поверхность, гибнут от высыхания или становятся добычей хищных насекомых и птиц.

Регулируя сроки посева, можно достичь несовпадения наиболее уязвимой фазы развития растений с появлением вредителей. Для яровых зерновых культур с целью защиты от шведской мухи и других вредителей в большинстве зон благоприятны ранние сроки посева. Проведение уборки озимой пшеницы в оптимальные сроки уменьшает повреждаемость пшеницы клопом вредной черепашки и гусеницами серой зерновой совки и снижает численность этих вредителей, так как клоп и совка не могут докормиться и успешно подготовиться к зимовке.

Биологический метод. Этот способ борьбы с вредителями сельскохозяйственных растений основан на использовании их естественных врагов. Для борьбы с озимой совкой и кукурузным мотыльком разводят местные расы яйцееда-трихограммы Мышевидных грызунов успешно уничтожают приманками (из хлеба, зерна), зараженными бактериями мышиного или крысиного тифа. Для защиты растений от многих вредителей необходимо охранять и привлекать птиц, которые питаются насекомыми.

Механический метод предусматривает использование различных приспособлений, улавливающих вредителей, препятствующих их передвижению и т. д. Например: прокладка краевых канавок для борьбы со свекловичными долгоносиками. Фитопатологической прочистки картофеля от растений, пораженных вирусом, и удаление больных черной ножкой также относятся к механическому методу.

Физический метод борьбы основан на привлечении насекомых с помощью источников искусственного освещения с последующим их уничтожением, применение низких и высоких температур, радиоактивного излучения, низкого давления (вакуума), токов высокой частоты и других средств.

Химический метод заключается в том, что против вредителей применяются различные препараты, чаще всего ядовитые для них. Классификация по объектам применения предусматривает объединение пестицидов в группы в зависимости от того, против кого они применяются: инсектициды - химические препараты для защиты растений от насекомых; роденциды - для борьбы с грызунами; акарициды - с клещами; нематициды - с нематодами; моллюскициды - для защиты растений от моллюсков; фунгициды - от грибных заболеваний; бактерициды - от бактериальных заболеваний; гербициды - для уничтожения травянистых растений; арборициды - для уничтожения древесно-кустарниковой растительности.

Неправильная система обработки почвы приводит к необоснованным энергетическим затратам, ведет к ухудшению водно-физических свойств почвы и вызывает усиление эрозионной ситуации на поле. В итоге это приводит к резкому снижению урожая и его качества.

Таблица 6

Применение гербицидов на посевах сельскохозяйственных культур

№ поля	Поле севооборота, предшественник	Доза внесения гербицида	Сорняки против которых применяют гербицид	Срок применения
1	Чистый пар Предшественник - яровая пшеница	Не применяют
2	Яровая пшеница Предшественник - чистый пар	Триаллат 1,7-3,4 л/га	Овсюг	Опрыскивают почву перед посевом с немедленной заделкой
3	Однолетние травы Предшественник - яровая пшеница	Не применяют
4	Яровая пшеница Предшественник - однолетние травы	Триаллат 1,7-3,4 л/га	Овсюг	Опрыскивают почву перед посевом с немедленной заделкой

Избирательность гербицидов часто обусловлена различиями в анатомическом и морфологическом строении растений. Такая избирательность называется топографической. Так, растения с плотной кутикулой и восковым налетом, а также с густым опушением более устойчивы к гербицидам, поскольку эти анатомические особенности предотвращают поступление препарата в растение. У растений с узкими вертикальными листьями (лук, чеснок и др.) происходит стекание рабочей жидкости с поверхности листовой пластинки, при этом гербицид почти не проникает в ткани.

У растений с глубоким залеганием корневой системы проявляется устойчивость к препаратам, которые содержатся в верхнем слое почвы и не достигают зоны деятельности корней. К таким растениям относятся перечисленные осот полевой, горчак ползучий, хвощ полевой, березка полевая и другие многолетние сорняки

2.2.4 Оценка применения удобрений и определение эффективности их использования

Существует три основных способа внесения удобрений: допосевной -- основной (под вспашку, предпосевную культивацию), припосевную (рядковый, очаговый), послепосевной (подкормки).

Основной способ предназначен для удовлетворения потребности растений в питательных элементах после всходов до конца вегетации.

Припосевной способ предполагает локальное размещение удобрений в грядке. Наилучший эффект достигается, если между удобрениями и семенами имеется прослойка почвы, т.е. внесенные удобрения нужно слегка присыпать землей и лишь потом проводить посев.

Подкормки дают хороший эффект только при наличии влаги, поэтому удобрения лучше растворять в поливной воде.

Наиболее высокое и стабильное действие удобрений на урожай наблюдается при достаточном естественном увлажнении и при орошении. В этих условиях применяются более высокие нормы удобрений. При недостатке влаги эффективность минеральных и органических удобрений снижается.

Под зерновые культуры вносят аммиачную селитру и диаммофос перед посевом или во время посева (1 ц/га). Чаще вносят перед посевом дисковым разбрасывателем удобрений "Триолет-750" для снижения затрат. На небольшой площади минеральные удобрения вносят непосредственно при посеве сеялками СЗП-3,6 и "Джон Дир". Этот способ внесения удобрений более эффективен. Органические удобрения вносят в паровые земли (в июне) или после уборки зерновых (в сентябре) дозой 30 т/га. После чего проводится культивация для заделки удобрений в почву

Под зерновые культуры вносят следующие удобрения: аммиачную селитру (азотное удобрение), сернокислый калий, сульфат аммония и аммофос (применяют на черноземах богатых азотом).

Азотные удобрения в лесостепной зоне вносят дробно: осенью при вспашке зяби, весной и после каждого укоса -- в подкормку. Примерная доза азота 160-200 кг/га азота и выше.

Внесение азотных удобрений, особенно дробное, увеличивает содержание белка в растениях и несколько снижает количество жира в семенах.

Все виды азотных удобрений, как жидкие, так и твердые, практически равноценны. Исключение составляет сульфат аммония, содержащий серу, на которую хорошо отзываются рапс и сурепица. Подкармливают растения как твердыми удобрениями, так и их растворами с поливной водой или при опрыскивании посевов пестицидами. Это не только сокращает число обработок, но и повышает эффективность средств защиты растений.

При промывном режиме почвы азотные удобрения, особенно нитратные формы, с осени вносить нельзя. Излишнее азотное питание задерживает созревание семян. В зоне недостаточного увлажнения долю азота под основную обработку почвы следует увеличить.

Фосфорные удобрения наиболее эффективны на черноземных и темно-каштановых почвах, обладают высоким действием на урожай при внесении азотных удобрений и на других почвах. Калийные удобрения имеют решающее значение на торфяных и бедных калием минеральных почвах легкого механического состава.

Нормы фосфорных и калийных удобрений корректируются в зависимости от содержания этих элементов в почве, количества доступного для растений фосфора и калия, внесенных с органическими удобрениями (в 1 т свежего подстилочного навоза содержится: Н -- 5 кг, Р2О5 -- 2,5, К2О -- 6 кг).

Основное количество фосфорных удобрений должно быть внесено под вспашку или послойно-ленточным способом совместно с азотными и калийными удобрениями. Для этой цели хорошо использовать аммофос и жидкие комплексные удобрения, а на бедных серых каштановых почвах -- простой суперфосфат, который содержит серу.

Не более 10-20 кг Р2О5 рекомендуется использовать при посеве с семенами.

Полную норму калийных удобрений нужно применять вместе с фосфорными под основную обработку почвы или послойно-ленточным способом.

В зоне достаточного увлажнения допустимо внесение калия с семенами в составе сложных удобрений в небольших дозах -- до 10 кг/га К2О. На солонцовых комплексах калийные удобрения не используют.

Калийные удобрения повышают устойчивость растений к неблагоприятным погодным условиям, поражению болезнями и вредителями.

Применение удобрений должно обеспечивать наилучшие условия питания растений в течение всего периода вегетации в соответствии с их потребностью. При разработке системы применения удобрений, определении норм, сроков и способов применения удобрений должны быть учтены различия в чувствительности отдельных культур (особенно в молодом возрасте) к концентрации питательных веществ в почвенном растворе, в усвояющей способности корневой системы и характере ее развития (мощности, глубине проникновения и т. д.), в требовательности к реакции среды.

Особое значение имеет правильное соотношение между применяемыми нормами азотных, фосфорных и калийных удобрений. Избыточное одностороннее питание азотом, например, может вызвать усиленный продолжительный рост ботвы у корне- и клубнеплодов, задержать формирование товарной части урожая и снизить его качество, а у зерновых культур и льна - привести к полеганию. Для ускорения созревания культур важное значение имеет повышенный уровень фосфорного питания. Система удобрения должна обеспечивать не только высокие и устойчивые урожаи культур, но и сохранение и повышение качества получаемой сельскохозяйственной продукции.

Для построения правильной системы удобрения в севообороте необходимо учитывать также агротехническое и народнохозяйственное значение различных культур.

Экологические последствия применения высоких норм минеральных и органических удобрений. Как уже отмечалось, внесение удобрений может быть отрицательным экологическим фактором, который ухудшает санитарное состояние, агрофизические, биологические и агрохимические свойства почвы, загрязняет поверхностные и грунтовые воды, атмосферу, материнскую породу грунта. Большое количество удобрений, которые вносят на полях, нарушает естественный цикл круговорота питательных природных веществ не только на поле, но и в биосфере. Особенно негативным является внесение высоких доз минеральных удобрений «про запас». Так, внесение большого количества суперфосфата приводит к накоплению в почве балластных веществ, вредных для растений и почвы (тяжелых металлов, радиоактивных элементов, фтора, хлора и др.). При внесении только минеральных удобрений значительно закисливаются не только малоплодородные, но и черноземные почвы. В севооборотах, где выращиваются многолетние травы, бобовые, пожнивные и сидеральные культуры, вносят достаточное количество органических удобрений, не наблюдается разрушительное действие минеральных удобрений на микробный ценоз, ускоряются процессы минерализации органического вещества, повышается кислотность почвы.

Большое значение для уменьшения негативного воздействия минеральных удобрений имеет применение низко балластных минеральных удобрений с повышенным содержанием действующего вещества, например фосфатов, которые не создают угрозы накопления в почве токсичных веществ и не повышают концентрации солей в почвенном растворе.

Очень важным является постоянное микробиологическое и агрохимическое контролирование за санитарным состоянием почвы, содержанием различных токсикантов, остатков пестицидов и ретарданты в почве и в растительной продукции.

2.5 Общая характеристика животноводческого комплекса

Хозяйство специализируется на мясо-молочном животноводстве, выращивая крупнорогатый скот. Животноводство включает несколько отраслей, важнейшими из которых являются скотоводство, свиноводство, овцеводство и птицеводство. Они дают основную массу высокоценных продуктов питания, а также сырье для ряда отраслей промышленности.

Организация производства в отраслях животноводства включает совокупность взаимосвязанных технологических, технических и организационно-экономических мероприятий, призванных обеспечить получение наибольшего количества продукции животноводства при наименьших затратах труда и средств на производство ее единицы.

Технологические (зоотехнические и ветеринарные) мероприятия включают воспроизводство стада, племенную работу, содержание животных, кормление и уход за ними, профилактику заболеваний и лечение животных.

К техническим мероприятиям относится обеспечение животных необходимыми постройками, сооружениями и оборудованием, системой машин для механизации приготовления, транспортировки и раздачи кормов, водоснабжения, вентиляции, уборки навоза, доения и первичной обработки молока, стрижки овец, сбора яиц и других процессов.

Организационно-экономические мероприятия включают определение специализации, установление рациональных размеров ферм, планирование производства, определение экономической эффективности производства продукции животноводства, организацию труда.

2.6 Условия содержания животных

Находясь в помещении, сельскохозяйственные животные «привязаны» к своему месту обитания, они лишены свободного передвижения из одного биогеоценоза в другой. Режим их поведения и образ жизни во многом определяет человек. Ряд технологий стойлового содержания предусматривает сооружение устройств, предназначенных для ограничения движений животных или их фиксации (стойла для лошадей, клетки для телят, пушных зверей, птиц, специальные станки для искусственного осеменения самок и т.д.). Малоподвижность негативно сказывается на жизнедеятельности животных. У них снижается тонус организма, нарушается деятельность органов и систем, поражается опорно-двигательный аппарат (кости, суставы, сухожилия конечностей).

При стойловом содержании животные ограждаются от неблагоприятных влияний погодно-климатических факторов - холодных дождей, снегопадов, сильных ветров, жгучих лучей солнца и т.д. Человек охраняет их от нападения хищников (волков и др.). Устройство в аграрных ландшафтах животноводческих комплексов и птицефабрик рассматривается как проявление одной из форм урбанизации - приобретение сельской местностью внешних и социальных черт города.

Считают, что идея о необходимости создания для одомашненных животных специальных местообитаний (скотных дворов, птичников и т.д.) была позаимствована у самой природы. В лесах, лугах и других природных комплексах дикие животные строят местообитания («жилища»). К ним можно отнести птичьи гнезда, бобровые «дома», плотины и т.д.

Природные аналоги ферменных биогеоценозов - пещеры с населяющими их организмами. Возникновение и развитие животноводства в известной мере связано с использованием древними предками пещер не только для жилья, но и для содержания в них прирученных и одомашненных животных. Скотные дворы, животноводческие фермы и комплексы, как и пещеры, относят к неполночленным биогеоценозам, так как в них отсутствует экологическая группа организмов, создающих органическое вещество (продуцентов). В животноводческих помещениях очень мало организмов, разрушающих органическое вещество растительного и животного происхождения (редуцентов). Из-за отсутствия продуцентов (главным образом растений, потребляющих диоксид углерода выдыхаемого воздуха) и недостаточности редуцентов (грибов и микробов, минерализующих экскременты) в животноводческих помещениях очень быстро могут изменяться условия обитания животных из-за загрязнения среды фекалиями и мочой, продуктами их разложения.

Доминантами-эдификаторами ферменных биогеоценозов являются домашние (сельскохозяйственные) животные. Роль неживых компонентов биогеоценозов выполняют созданные человеком разнообразные устройства: полы, стены и потолки животноводческих помещений, кормораздатчики и автопоилки, искусственные источники света, приспособления для искусственного осеменения самок и др. Полы - это суррогаты-заменители почв наземных биогеоценозов. Стены и потолки можно рассматривать в качестве аналогов природных образований, используемых животными как укрытия в период сна и отдыха, во время плохой погоды (жары или холода, сильного ветра и т.д.). Водопойные корыта и автопоилки - аналоги природных водопоев (рек и речек, болот и озер, других водоемов). Фонари, электрические лампы, другие светильники - суррогаты-заменители солнечного света. Скотным двором, животноводческим фермам и комплексам присуще своеобразие экологической обстановки, создавшейся в результате антропогенного преобразования живых и неживых компонентов природных биогеоценозов.

Скотный двор, животноводческая ферма или комплекс представляют собой более или менее сложные системы взаимосвязанных производственных сооружений, обеспечивающих жизнедеятельность и продуктивность сельскохозяйственных животных и птиц при той или иной технологии их содержания.

Для строительства животноводческих помещений используют и дерево, и кирпич, и железо, и цемент, и другие разнообразные материалы. Так для возведения стен, настила пола, сооружения других компонентов современного промышленного комплекса кроме перечисленных материалов применяют перлитовый песок, перлитобетон, битумоперлит, керамзит, керамзитобетон, теплоизоляционную вату, рубероид и т.д. Материалы для строительства животноводческих помещений неиндифферентны для животных. Обладая присущими им физическими и химическими свойствами, они прямо или косвенно влияют на животных, их жизнедеятельность, продуктивность и воспроизводительную способность, устойчивость или, наоборот, восприимчивость к заболеваниям.

На состояние организма животных и их поведение сильное воздействие оказывают само помещение, его конструктивные особенности и микроклимат. Нетрудно заметить неодинаковое поведение кур, выращиваемых в птичниках разных конструкций. В птичниках с напольным содержанием у кур хорошо выражена двигательная активность. В птичниках с клеточным содержанием куры ведут малоподвижный образ жизни.

Полагают, что из всех конструктивных элементов здания наибольшее экологическое значение имеют полы. При современных технологиях содержания, когда стадо постоянно находится в помещении, степень влияния полов на животных резко возросла. Пол как фактор биогеоценоза в первую очередь влияет на конечности стоящих животных.

В промышленных животноводческих комплексах широко распространены решетчатые полы из дерева, шлакобетона, металла или другого материала. При использовании решетчатых полов легче очищать животноводческие помещения от навоза. Но они не экологичны, не отвечают потребностям организма животных. Так, у крупного рогатого скота, содержащегося в промышленных комплексах со щелевыми полами, возникают болезни конечностей. В связи с переводом животноводства на промышленную основу проблема болезней конечностей у крупного рогатого скота резко обострилась во многих странах мира.

На состояние животных, их продуктивность, воспроизводительную способность, устойчивость к заболеваниям также влияют стены, потолки и другие конструктивные компоненты ферменных биогеоценозов. Стены, потолки и крыши предназначены для утепления зданий, для поддержания в них необходимого режима температуры и влажности. Ограждающие конструкции должны обладать высокими теплоизоляционными свойствами, хорошей паро- и воздухопроницаемостью.

Таблица 7 - динамика поголовья животных

Поголовье животных	Годы
	2010	2011	2012
КРС	800	750	1000
Овцы	0	0	0
Лошади	100	50	0
Свиньи	230	300	400
Всего	1130	1100	1400

2.7 Санитарное состояние территории животноводческого комплекса

Жизнедеятельность и продуктивность животных во многом определяется особенностями микроклимата в животноводческих помещениях. На состояние животных влияют освещение, температура, влажность воздуха в помещении и другие микроклиматические факторы биогеоценоза. Солнечный свет внутрь животноводческих помещений может проникать лишь через окна, отчасти через открытые двери. Поэтому в конюшнях, коровниках, свинарниках солнечной радиации всегда меньше, чем снаружи. О неблагоприятном влиянии световой недостаточности на животных известно давно, поэтому в животноводческих помещениях часто устанавливают источники искусственного света: лампы накаливания, кварцевые лампы и т.д. В животноводческих помещениях изменены другие параметры микроклимата. Наиболее важная причина - выделение в среду продуктов метаболизма животных. При длительном вдыхании воздуха, содержащего свыше 1% СО2, у животных появляются признаки хронического отравления.

При разложении продуктов выделения животных (мочи, фекалий и других веществ, содержащих азот) образуется аммиак. Особенно много его в коровниках и телятниках при плохой работе канализации и вентиляции. При загрязнении среды аммиаком у животных поражаются органы дыхания.

При гниении белковых веществ, в состав которых входит сера, образуется сероводород. Этот газ выделяется из кишечника при дефекации. Сероводород - яд, оказывающий местное раздражающее и общетоксическое действие.

В животноводческих помещениях кроме вредных газов накапливается влага в результате выделения с мочой и фекалиями, водных паров из дыхательных путей и с поверхности тела животных. Корова массой 400 кг выделяет 8,7 - 13,4 кг водяных паров в сутки. Повышение влажности воздуха приводит к изменению обмена веществ в организме. У животных отмечаются сдвиги в терморегуляции. Повышенная влажность воздуха усугубляет вредное действие на организм слишком низких или, наоборот, слишком высоких температур.

Технологии содержания сельскохозяйственных животных в животноводческих комплексах промышленного типа, птиц на птицефабриках сопряжены с использованием электрической энергии, разнообразных машин, механизмов, аппаратов и т.д. Функционирование машин и механизмов сопровождается возникновением производственных шумов и вибраций.

Шум - это сильнейший раздражитель. Неблагоприятное влияние интенсивных шумов и вибраций на организм человека доказано многими медицинскими исследованиями. В зооветеринарной практике подобных исследований мало. Лишь в самое последнее время появились работы, свидетельствующие о вредном влиянии производственных шумов на организм сельскохозяйственных животных. Повышение технической оснащенности сельского хозяйства привело к значительному усилению звукового фона на фермах. Если в недалеком прошлом интенсивность звукового фона в хозяйствах составляла 60 - 80 дБ, то в настоящее время она часто повышается до 70 - 95 дБ и более. Усиление звукового фона происходит за счет функционирования подвесных дорог, скребков, кормораздатчиков, доильных агрегатов и т.д. Сильные звуки становятся патогенными раздражителями и приводят к различным нарушениям в организме животных.

Эксперименты, проведенные на коровах, показали, что звук в 65 дБ приводит к повышению температуры тела, изменению физико-химических свойств кожи и т.д. Надои молока снижаются. Это дало основания считать, что ненормальный звуковой фон - сильный патогенный раздражитель, оказывающий неблагоприятное влияние на функциональное состояние и продуктивность животных. Под влиянием звуковых воздействий у цыплят уменьшается живая масса, увеличиваются затраты кормов на единицу получаемой продукции (мяса и т.д.).

Внимание ветеринарной науки и практики привлекло заболевание птиц, называемое шумовой истерией. Это явление обычно наблюдают в крупных хозяйствах промышленного типа. Чаще поражаются куры породы леггорн в период интенсивной яйцекладки. В ответ на сильный шум начинает беспокоиться, махать крыльями, а затем через некоторое время успокаивается. Приступы истерии могут повторяться несколько раз в день. В результате куры травмируют друг друга, теряют оперение, у них резко падает яйценоскость.

На многих животноводческих комплексах, возрос уровень электромагнитных полей. Для магнитного поля организм «прозрачен». Оно действует сразу на все уровни организации, начиная с организменного и кончая клеточным и молекулярным. Электромагнитные поля вызывают тератогенные и мутагенные эффекты, неблагоприятно влияющие на потомство. Под воздействием ЭМП высокой интенсивности снижается продуктивность животных, возникает опасность их заболевания и гибели.

В искусственной среде ферменного биогеоценоза формируется биоценоз, отличный от коренного, природного. Основной компонент биоценоза - популяция сельскохозяйственных млекопитающих или птиц. Как доминанты-эдификаторы сельскохозяйственные животные во многом определяют микроклимат в животноводческом помещении и, таким образом, косвенно влияют на формирование и развитие ферменного биоценоза. Растительный мир биоценоза составляют главным образом разные виды микрофлоры, иногда болезнетворной (патогенной) для животных («хлевная микрофлора»). Фауна сообщества может быть представлена разными видами животных. Некоторые из них являются возбудителями (например, патогенные гельминты) и переносчиками заразных болезней сельскохозяйственных животных (например, голуби, мыши, крысы).

В ферменных биогеоценозах пищевые цепи вовлечены в сферу деятельности человека. Человек проводит посев растений, предназначенных для создания кормовой базы хозяйства, осуществляет уборку урожая, заготовку и хранение кормов, их консервирование и переработку. Раньше большое внимание уделяли заготовке сена. В настоящее время широко распространено силосование кормов. Во многих случаях заготавливают сенаж и травяную муку. Большое значение имеет составление кормовых рационов, обеспечивающих быстрый рост и развитие животных, их высокую продуктивность и воспроизводительную способность.

Животные большинства видов попадают «под опеку» человека сразу же после рождения. Так, новорожденные телята получают молозиво и молоко не естественным путем - сосанием сосков вымени матери, а кормятся из рук человека, потребляя, пищу из ведерка или из специальных поилок. Кормление телят из сосков поилок экологичнее, чем из ведра. Искусственный сосок в известной мере напоминает материнский, и прием молозива и молока из поилки приближается к естественному акту сосания вымени. Из сосковой поилки молозиво и молоко поступает в рот новорожденного небольшими порциями, хорошо перемешиваются со слюной, что важно для нормального пищеварения. Предложено много моделей сосковых поилок.

В изменении пищевых цепей человек проявил удивительную изобретательность. Многие пищевые продукты он вводит животным непосредственно в желудок (с помощью специального зонда), под кожу или в мышцу (например, концентраты витаминов) и даже в кровяное русло (раствор глюкозы). Необычные методы питания применяют главным образом в ветеринарной практике при лечении больных животных.

При стойловом содержании животные не имеют свободного выбора корма, как это происходит в дикой природе; они едят то, что им скармливает человек. Многовековой опыт показал, что прогрессивные методы кормопроизводства, технологии кормления, консервирования, переработки кормов и их рационального скармливания способствовали улучшению поголовья животных, повышению их продуктивности и воспроизводительной способности. Однако упущения и ошибки в этом сложном процессе могут иметь негативные последствия - служить причиной снижения качества кормов и возникновения у животных болезней.

Несоблюдение правил силосования и, в частности, выбора видового состава растений и определенной фазы их зрелости при скашивании, затяжка процесса закладки силосуемой массы в газо- и водонепроницаемые хранилища могут стать причиной снижения качества кормов и их порчи. При несоблюдении технологии приготовления сенажа в нем теряются питательные вещества и витамины. Если после вскрытия силосных и сенажных хранилищ не принимаются меры защиты силоса и сенажа от действия света и ветра, кормовая масса теряет значительное количество сырого протеина, сахара и особенно каротина и витамина Е.

Известны случаи порчи кормов при неправильном дрожжевании, затаривании и т.д. Отмечены токсикозы свиней при кормлении их запаренной свеклой, которая при длительном остывании становиться ядовитой из-за накопления в ней нитратов. Алиментарные болезни возникают при неумелом кормлении животных. Несбалансированность рационов по энергии, переваримому протеину, макро- и микроэлементам, витаминам может стать причиной нарушения обмена веществ. Перекорм способствует развитию ожирения, недокорм - истощения. При недостатке в рационе кальция, фосфора, меди, йода, кобальта или марганца возникают кальциевая, фосфорная, медная, йодная, кобальтовая или марганцевая недостаточности. Дефицит витаминов в рационе - причина гиповитаминозов.

Образ жизни животных, обитающих в помещениях, отличается от такового при пастбищном содержании. Интенсификация животноводства сопровождается концентрацией животных на ограниченных площадях животноводческих комплексов и специализированных ферм промышленного типа. В условиях промышленного животноводства животным отведена пассивная роль. Активную роль играет человек. Животноводческая деятельность немыслима без известных ограничений свободы действий животных, без определенного насилия над ними. Антропогенные воздействия на животных изменяют их поведение, физиологические отправления, решении на факторы на окружающей среды.

Животноводческий комплекс - это определенное количество разных помещений (цехов и т.д.), оборудованных стойлами, клетками. Из-за всевозможных преград, мешающих свободному передвижению, у животных возникает раздражение, отрицательно влияющее на аппетит, пищеварение, продуктивность.

Интенсификация животноводства сопровождается концентрацией большого числа животных на относительно ограниченных площадях животноводческих комплексов (специализированных ферм промышленного типа, птицефабрик). В них для животных отводится логово относительно небольшой площади. Уплотнение популяции в комплексе рассчитано на экономию материалов и денежных средств при строительстве животноводческих помещений. Но такая «экономия» часто имеет отрицательные экологические последствия. Пространство становится лимитирующим экологическим фактором. Между особями, составляющими популяцию, развертывается борьба за жизненно важное пространство. Внутрипопуляционные конкурентные отношения, связанные с борьбой за обладание пространственными ресурсам, сопровождается напряжением организма (стрессом), снижением упитанности, продуктивности и воспроизводительной способности животных.



2.8 Зоогигиенические мероприятия, проводимые на территории животноводческого комплекса

Для водоснабжения животноводческих ферм строят искусственные водоемы - пруды или водохранилища. Пруды делают в лощинах, балках и на речках с возвышенными берегами путем возведения поперек них земляных плотин. Пруды необходимо делать глубокими, чтобы они не зарастали растительностью, которая способствует выплоду малярийных комаров.

При организации водоснабжения на животноводческих фермах и комплексах необходимо учитывать все виды расхода воды (для поения животных, для поддержания в чистоте инвентаря, оборудования, посуды и животных и т. д.). Потребление воды зависит от целого ряда причин (температуры воды и окружающей среды, сезона года, правильности составления рационов, типа кормления, возраста, продуктивности, физиологического состояния животных и т. д.). Животные могут отравляться льняным жмыхом (в нем содержится цианглюкозидлинамарин и фермент липаза). Под влиянием фермента липазы и при некотором температурном оптимуме (25-50°С) под действием пищеварительных ферментов рубца линамарин расщепляется с образованием синильной кислоты. При этом наблюдают расстройства пищеварения (колики, понос), дрожь, шаткую походку, беспокойство, учащенное дыхание и судороги мышц. Льняной жмых обезвреживают нагреванием или варкой, а также, предварительно измельчив, скармливают его в сухом виде. Наряду с гигиеной поения, кормления и содержания животных, важное значение имеют гигиенические мероприятия по уходу за ними Уход за кожей животных - очень важная часть гигиены. Для ручной чистки кожи лошадей, рогатого скота используют достаточно жесткие волосяные щетки, металлические скребницы с тупыми зубцами для очистки щетки от грязи и суконку. Такой комплект обычно закрепляют за определенными животными, обслуживаемыми одним человеком, и хранят в особых шкафчиках, после каждой чистки эти инструменты дезинфицируют.

Чистят животных обычно до кормления. Так как во время чистки в воздух выделяется значительное количество пыли и микроорганизмов, ее лучше проводить в манежах, тамбурах, проходах, в хорошую погоду на открытом воздухе и др. При этом рекомендуют открывать вентиляционные трубы и окна, но только с одной стороны, не допуская сквозняков. Коров следует чистить не позднее, чем за 1 ч до дойки. Кожа выполняет ряд важных физиологических (выделение тепла, воды, газов) и других функций. Поэтому здоровье животного зависит от нормальной деятельности всех систем кожи: защитных, выделительных, теплорегулирующих и анализаторских.

Особенно важное значение имеет уход за кожей при стойловом содержании, когда животные лишены очищающих и возбуждающих кожу атмосферных влияний - ветра, дождя, солнца. Кожу необходимо регулярно чистить, обмывать отдельные ее участки или всю поверхность. Кроме того, животных купают, стригут, укрывают попонами.

2.9 Механизмы обработки и утилизации отходов

Проблема экологически безопасного обращения с отходами производства и потребления представляется одной из наиболее серьезных в области охраны окружающей среды на территории Саянского района. Практически весь объем образующихся в округе токсичных отходов (свыше 90%) имеет промышленное происхождение. Общей проблемой обращения с отходами является отсутствие многоцелевых полигонов размещения (захоронения) опасных промышленных отходов. В округе ни одна из многочисленных свалок не имеет проекта, который должен предусматривать целый комплекс мер по обеспечению экологической безопасности. Как следствие- полный набор отрицательных для окружающей среды факторов: заражение подземных вод, выделение неприятного запаха, разброс отходов ветром, самопроизвольное возгорание отходов. По заключениям специалистов наиболее распространенными нарушениями законодательства в области обращения с отходами производства и потребления являются деятельность без разрешительных документов, нарушение требований по обращению с отходами, предоставление недостоверных данных об отходах.

Для снижения загрязнения окружающей среды выбросами, сбросами и отходами необходимо оснащение предприятий природоохранным оборудованием, технологическое перевооружение и постепенный вывод из эксплуатации предприятий с устаревшим оборудованием, сокращение удельного водопотребления в производстве и жилищно-коммунальном хозяйстве, развитие систем использования вторичных ресурсов, в том числе переработке отходов и, конечно, гражданская ответственность каждого за сохранение окружающей среды.

Проблема утилизации навоза сложна, поэтому изыскивают принципиально новые подходы к ее решению. Ведут интенсивные разработки по созданию таких животноводческих ферм (комплексов), которые бы функционировали по типу природных биогеоценозов, т. е. безотходных производств. Это направление весьма перспективно. Известно о разработке проекта животноводческого комплекса «Протеиновый конвертер», функционирующего по типу безотходного производства. Протеиновый конвертер предназначен для откорма крупного рогатого скота. Он представляет собой искусственную экосистему с почти замкнутым круговоротом веществ. В животноводческом комплексе имеются автотрофы, создающие органическое вещество фотосинтетического происхождения (водоросли, гидропонная зелень). Гетеротрофы представлены: крупным рогатым скотом и свиньями. В протеиновом конвертере одна часть навоза служит удобрением для растений, другая идет на корм животным и, наконец, третья подвергается абиотическому разложению на кислород и водород. Кислородом обогащают помещения для животных, а водород используют для генераторов конвертера как энергетический материал. Исходящие продукты конвертера - только чистая вода и высококачественное мясо.

Задачи промышленного животноводства нельзя признать окончательно решенными. Предстоит дальнейшее совершенствование методов кормления, содержания животных в животноводческих помещениях, мер охраны окружающей среды от загрязнений. Решение этих проблем может быть успешным при использовании достижений современной экологии.

2.10 Агроэкологическая оценка состояния агроэкосистем

Основная черта климата - это резкая континентальность, возрастающая с севера на юг и с запада на восток. Континентальность связывается в больших различиях зимы и лета, дня и ночи. Гидротермический коэффициент 1,6, который показывает на умеренную увлажненность территории. Достаточное количество тепла для данного региона - 1668. Малое количество осадков за период с t° более 10°С 231 мм - является хорошим фактором при возделывании сельскохозяйственных культур. Почвенный покров пашни хозяйства представлен 36-ю почвенными разновидностями, из которых преобладают темно-серые, черноземы оподзоленные, дерново-подзолистые почвы, горизонты слабо уплотнены.

Основные направления деятельности агропромышленной отрасли являются мясомолочное и племенное животноводство с развитым растениеводством.

Система обработки почвы - это совокупность приемов обработки почвы, выполняемых в определенной последовательности и подчиненных решению ее главных задач применительно к почвенно-климатическим условиям.

Главная задача обработки - изменение строения пахотного слоя почвы и ее структурных качеств, превращение пахотного слоя в рыхлокомковатый путем рыхления, крошения, частичного или полного оборачивания и перемешивания почвы.

В молочном скотоводстве применяются два основных способа содержания коров - привязное и беспривязное. В хозяйстве ОАО «Сибиряк» используются оба способа содержания животных.

Животноводческая ферма хозяйства ОАО «Сибиряк» представляет собой комплекс различных построек, куда входят помещения для животных, склады кормов, кормоцех, доильное помещение, молочная, изолятор и др. Помещения для животных отстоят друг от друга не менее чем на 30 м, а навозохранилища находится от фермы на расстоянии не менее чем на 50 м.

Уход за кожей животных - очень важная часть гигиены. Для ручной крупнорогатого скота используют достаточно жесткие волосяные щетки, металлические скребницы с тупыми зубцами для очистки щетки от грязи и суконку. Такой комплект обычно закрепляют за определенными животными, обслуживаемыми одним человеком, и хранят в особых шкафчиках, после каждой чистки эти инструменты дезинфицируют.

Огромное количество отходов в виде экскрементов животных, а именно за 2011 год 113817, 95 тонн загрязняют территории, прилегающие к хозяйству. При их захоронении, не разложившаяся часть с подземными водами может попасть питьевые источники.

Общей проблемой обращения с отходами является отсутствие многоцелевых полигонов размещения (захоронения) опасных промышленных отходов. В округе ни одна из многочисленных свалок не имеет проекта, который должен предусматривать целый комплекс мер по обеспечению экологической безопасности. Как следствие- полный набор отрицательных для окружающей среды факторов: заражение подземных вод, выделение неприятного запаха, разброс отходов ветром, самопроизвольное возгорание отходов.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Назаровский район -- один из основных сельскохозяйственных районов края. По производству продукции он занимает первое место в крае. Природно-климатические условия позволяют развивать аграрный сектор и производить достаточное количество продукции для обеспечения нужд района и вывоза за его пределы. Но для этого требуются дополнительные инвестиции.

На территории преобладает чернозем. Высокое плодородие почвы и достаточное количество влаги благоприятно сказывается на росте и развитии растений.

Хозяйство ЗАО «Дороховское» расположенно в зоне проявления водной и ветровой эрозии, поэтому хозяйству необходимо проведение почвозащитных и противоэрозионных мероприятий.

В хозяйстве в основном используются зернопаропропашные, зернопаровые и зернопаротравяные севообороты. Такая система севооборотов оптимальна для данного хозяйства. В посевах преобладают зерновые культуры, что значительно снижает урожайность при повторных посевах. Средняя урожайность полевых культур низкая и уступает многим передовым хозяйствам края. Оптимизация соотношения факторов производства требует изменения структуры пашни, в качестве наилучшего предшественника зерновых должен служить сидеральный пар.

Для повышения эффективности использования пашни необходимо: правильное и рациональное сочетание органических и минеральных удобрений, проведение почвозащитных мероприятий, правильная и своевременная обработка почвы, введение новых устойчивых и высокопродуктивных сортов. Подбор наилучших предшественников, обеспечение бездефицитного баланса гумуса и питательных веществ, рациональное сочетание факторов производства позволят не только повысить урожайность зерновых на 2 - 7 %, но и увеличить рентабельность хозяйств.

ЛИТЕРАТУРА

1 Агроклиматические ресурсы Красноярского края и Тувинской АССР. - Л.: Гидрометеоиздат, 1974. - 211 с.

2 Бекетов А.Д. Земледелие Восточной Сибири. - Красноярск: Изд-во КГУ, 1991.

3 Бекетов А.Д. Сорные растения и меры борьбы с ними. - Красноярск, 1985.

4 Бекетов А.Д., Березин А.М., Таскина В.М., Бекетова О.А., Ивченко В.К. Севооборот - основа систем земледелия - Красноярск: Изд-во КрасГАУ, 2001. 95 с.

5 Берзин А.М. Зеленые удобрения в Средней Сибири. - Красноярск: Изд-во: КрасГАУ, 2002. - 394 с.

6 Бугаков П.С., Горбачева С.М., Чупрова В.В. Почвы Красноярского края. - Красноярск, 1981. - 127 с.

7 Бугаков П.С., Чупрова В.В. Агрономическая характеристика почв земледельческой зоны Красноярского края. - Красноярск: Изд-во КрасГАУ, 1995. - 176 с.

8 Ведров Н.Г., Завгородняя Е.Т., Нестеренко Е.М., Фролов И.Н. Практикум по растениеводству. - Красноярск: Изд-во КрасГАУ, 1992. - 292 - 307 с.

9 Баздырев Г.И. Сорные растения и меры борьбы с ними в современном земледелии. - М.: Изд-во МСХА, 1995.

Размещено на Allbest.ru