Агроэкологическая оценка ООО "Сибиряк" Саянского района

Анализ природно-агроэкономических условий исследуемого хозяйства. Специализация и экспликация его земель. Севообороты и их агрономическое обоснование. Оценка применения удобрений, эффективность их использования. Характеристика животноводческого комплекса.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 10.04.2012
Размер файла 97,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Красноярский государственный аграрный университет»

Институт агроэкологических технологий

КУРСОВАЯ РАБОТА

АГРОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА

ООО «СИБИРЯК» САЯНСКОГО РАЙОНА

Выполнил:

Студент ЭБТФ 41

Козлова Нина Сергеевна

Проверил:

Новоселова Наталья Валентиновна

Красноярск 2012

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ПРИРОДНО-АГРОЭКОНОМИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ХОЗЯЙСТВА

1.1 Основные сведения о хозяйстве

1.2 Климатическая характеристика

1.3 Почвенный покров территории землепользования хозяйства

1.3.1 Агрохимическая характеристика почв и обоснование их агрономической пригодности

1.4 Растительный покров и компоненты зооценоза

ГЛАВА 2. АГРОЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ КОМПОНЕНТОВ АГРОЭКОСИСТЕМ

2.1 Специализация хозяйства

2.2 Экспликация земель хозяйства

А.2.2.1 Анализ урожайности сельскохозяйственных культур

А.2.2.2 Севообороты хозяйства и их агрономическое обоснование

А.2.2.3 Система обработки почв и меры борьбы с сорняками на полях хозяйства

А.2.2.4 Оценка применения удобрений и определение эффективности их использования

Б.2.2.1 Общая характеристика животноводческого комплекса

Б. 2.2.2 Условия содержания животных

Б. 2.2.3 Санитарное состояние территории животноводческого предприятия

Б. 2.2.4 Зоогигиенические мероприятия, проводимые на территории животноводческого комплекса

Б. 2.2.5 Механизмы обработки и утилизации отходов

2.3 Агроэкологическая оценка состояния агроэкосистем

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Список литературы

ВВЕДЕНИЕ

Агроэкологический мониторинг является важной составляющей общей системы мониторинга и представляет собой общегосударственную систему наблюдений и контроля за состоянием и уровнем загрязнения агроэкосистем (и сопредельных с ними сред) в процессе интенсивной сельскохозяйственной деятельности (Черников, 2000).

Основная цель создания высокоэффективных, экологически сбалансированных агроценозов на основе рационального использования и расширенного воспроизводства природно-ресурсного потенциала, грамотного применения средств химизации.

В задачи агроэкологического мониторинга входят:

- организация наблюдений за состоянием агроэкосистем;

- получение систематической объективной и оперативной информации по регламентированному набору обязательных показателей, характеризующих состояние и функционирование основных компонентов агроэкосистем;

- оценка получаемой информации;

- прогноз возможного изменения состояния данного агроценоза или системы их в ближайшей и отдаленной перспективе;

- выработка решений и рекомендаций; консультации; предупреждение возникновения экстремальных ситуаций и обоснование путей выхода из них; направленное управление эффективностью агроэкосистем.

В настоящее время разрабатываются способы наиболее рационального использования пахотной земли и повышение эффективности плодородия почвы, применение преимущественно биологических и физических методов для увеличения урожайности сельскохозяйственных культур, наибольшего выхода продукции с единицы площади с наименьшими затратами, воздействие растений и микроорганизмов, обработка почвы, а также борьба с сорной растительностью.

Основными задачами курсовой работы являются:

- сбор и обработка информации по основным показателям, характеризующих состояние и функционирование основных компонентов агроэкосистем;

- оценка, прогноз и разработка рекомендаций по улучшению их экологического состояния.

Основные направления сельского хозяйства Красноярского края - производство зерна и продукции животноводства. Главная зерновая культура - яровая пшеница, наряду с которой соответствующее место должно отводиться возделыванию ячменя, овса, гороха в сочетании с кукурузой на силос, однолетними и многолетними травами, особенно бобовыми, картофелем, корнеплодами и овощами. С учетом специализации хозяйства и их размещения (концентрации) в различных природных зонах края такой комплексный состав полевых культур позволит каждому совхозу правильно и рационально использовать землю (Бекетов, 1984).

Для получения высоких и устойчивых урожаев всех сельскохозяйственных культур в крае главнейшими мероприятиями должны быть: освоение правильных севооборотов, рациональная обработка почвы, устранение ветровой и водной эрозии, влагонакопления и отепление почв снегозадержанием, широкое применение паров, очищение полей от сорных растений, применение органических и минеральных удобрений.

ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ПРИРОДНО-АГРОЭКОНОМИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ХОЗЯЙСТВА

1.1 Основные сведения о хозяйстве

Землепользование хозяйства расположено в центральной части Саянского района. Центральная усадьба находится в с. Агинское, которое является районным центром Саянского района и в 40 км от ближайшей жд. станции «Саянская», в 85 км от г. Уяр. Направление хозяйства молочно-мясное животноводство с развитым растениеводством. Количество бригад - 3 с усадебными центрами в населенных пунктах № 1 и № 2 с. Агинское, №3 д. Вятка.

1.2 Климатическая характеристика

Таблица 1

Показатели

Месяца года

Среднегодовое количество

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Ср.месячная температура

-20

-10

-3

0

9,2

5,4

17,5

15,0

8,7

1

-10

-15

1,6

Ср.месячное количество

осадков

10

17

27

36

50

61

66

144

50

41

34

20

42,7

агрономический земля севооборот удобрение животноводческий

Таблица 2

Климатические показатели

№ п/п

Показатель

Кол-во

1

Среднегодовая температура воздуха, °С

1,6

2

Сумма положительных температур за период более 10°С

1668

3

Сумма осадков за год, мм

452

4

Продолжительность безморозного периода, дни

90

5

Продолжительность периода (дни) с температурой:

Более 10°С (активная вегетация)

Более 5°С (вегетационный период)

Более 0°С (теплый период)

1668

1985

2087

6

Сумма осадков за период с температурой более 10°С, мм

231

7

Гидротермический коофициент (ГТК)

1,44

Биоклиматический потенциал (БКП) = Сумма температур более 10°С /1000 = 1668/1000=1,668(Зубоилова, Оценка метеорологических условий года,1986)

Вывод: По климатическим показателям на территории Саянского района можно возделывать сельскохозяйственную продукцию, что активно проводиться. По гидротермальному коофициенту территория имеет достаточное увлажнение (Агроклиматические ресурсы Красноярского края, 1974).

1.3 Почвенный покров территории землепользования хозяйства

Чернозем выщелоченный характеризуется средним содержанием калия, низким содержанием фосфора (По Чирикову), очень высоким содержанием гумуса, гумусовый горизонт является среднемощным, по степени кислотности - нейтральный. [3]

Темносерая слабооподзоленная почва характеризуется повышенным содержанием калия, низким содержанием фосфора (По Чирикову), средним содержанием гумуса, гумусовый горизонт является маломощным, по степени кислотности - нейтральный. Темно-серые лесные почвы характеризуются значительной аккумуляцией органического вещества, меньшей степенью проявления дифференциации профиля по элювиально-иллювиальному типу, слабокислой реакцией почвенного раствора. В целинных темно-серых почвах лесная подстилка часто отсутствует, возрастает значение карбонатов.

Профиль темно-серых лесных почв имеет следующее строение:

темно-серые лесные А1 - АВ (или А2В) - В - ВС - Ск (или С).

Развитие темно-серых почв на некарбонатных породах незначительно изменяет описанные морфологические и диагностические признаки. Для этих почв характерны увеличение мощности верхнего гумусово-элювиального горизонта на глубину обработки, исчезновение биогенного гумусово-аккумулятивного горизонта, распыление структуры, уменьшение содержания гумуса в горизонте А1 А2. Генетические горизонты, расположенные глубже (25 - 30 см), претерпевают незначительные морфологические изменения. Уменьшается мощность элювиально-иллювиального горизонта, изменяются физико-химические и агрохимические показатели почв.

Чаще всего серые лесные почвы обладают небольшой мощностью гумусового горизонта. На освоенных землях он частично углублен, но с плохой макроструктурой. Элювиальный горизонт в сравнении с гумусовым также характеризуется худшей агрегатностью.

1.3.1 Агрохимическая характеристика почв и
обоснование их агрономической пригодности

Таблица 3

Агрохимические показатели почв

Название почвы

Площадь, Га

Содержание гумуса (%) в пахотном слое

Мощность гумусового горизонта, см

рН почвенного раствора

Подвижные формы мг/кг

P2O5

K2O

1.Чернозем выщелоченный

4100

6,9

50-100

6,1-7,0

105

114

2. Темносерая слабооподзоленная

4089

5,0

до 40

5,1-5,5

80

80

Вывод: Почвы на территории хозяйства по реакции почвенного раствора находятся в пределах от слабокислых до нейтральных. Высокое содержание гумуса в почвах, они имеют мощный и среднемощный гумусовый горизонт. Эрозионные процессы не наблюдается или наблюдается слабо. Мероприятиями по борьбе с эрозией является комбинированная обработка почвы.

1.4 Растительный покров и компоненты зооценоза

Для растительного покрова лесостепей характерно сочетание лугово-степных массивов, обычно распаханных, с участками, занятыми березой, лиственницей, иногда сосной. Растительность участков луговой степи представлена разнотравными фармациями. Участки лесов (перелески, колки) имеют или смешанный древостой, или образованы какой-либо одной породой (береза, реже лиственница, иногда - сосна и в качестве примеси - осина).

По поймам малых рек произрастают елово-пихтовые леса. Вместе с этими лесами распространены осоковые луга. На низких террасах местами встречаются остепенные, солонцеватые луга, а изредка даже сочные солянки и белополынники.

ГЛАВА 2. АГРОЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ КОМПОНЕНТОВ АГРОЭКОСИСТЕМ

2.1 Специализация хозяйства

ОАО «Сибиряк» Саянского района специализируется на растениеводстве, в частности выращивания пшеницы яровой для продажи и собственных нужд и мясомолочном животноводстве так же для продажи в другие районы и обеспечения собственных потребностей в мясе и молоке.

2.2 Экспликация земель района

Таблица 4

Экспликация земель хозяйства на год составления курсовой работы (2010г.)

Земельные угодья

Площадь, га

% к общей земельной площади

Всего земли:

15259

100

1.Сельскохозяйственные угодья, из них:

Пашни

Залежь и перелог

Сады и ягодники

Сенокосы

Пастбища

13720

8089

9

1610

4012

89,9%

53%

0,6%

10,6%

26,3%

2. Приусадебные участки и земли находящиеся в личном пользовании

55

0,4%

3. Леса и лесонасаждения

800

5,25%

4. Болота

438

2,9%

5. Под водой

153

1%

6. Прочие земли

93

0,6%

Вывод: освоены почти все земли находящиеся в распоряжении хозяйства, расширение возможно лишь при распашке лесонасаждений или осушении водоемов, но это очень маленькие площади, поэтому расширение не целесообразно.

А. 2.2.1 Анализ урожайности сельскохозяйственных культур

Рис. 1. Динамика урожайности зерновых в хозяйстве

Вывод: За последние три года в хозяйстве наблюдается тенденция к значительному росту урожайности. Урожайность в хозяйстве ниже средней по краю на 26%.

Структура пашни - соотношение площадей под различными с/х культурами и чистыми парами выраженное в процентах к общей площади пашни.

Структура посевных площадей - соотношение площади под различными культурами выраженное в гектарах или процентах к общей площади посевов.

А.2.2.2 Севообороты хозяйств хозяйства и их агрономическое обоснование

Севооборомт -- научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и паров во времени и на территории или только во времени.

Дмитрий Николаевич Прянишников выделил 4 причины необходимости чередования сельскохозяйственных культур:

1. причина биологического порядка (снижение засорённости почвы сорными растениями, болезнями и вредителями),

2. причина агрофизического порядка (оптимальное строение пахотного слоя почвы),

3. агрохимического порядка (обеспеченность почвы необходимыми элементами питания)

4. экономического порядка (размещение возделываемых сельскохозяйственных культур с учётом удалённости от потребителей продукции растениеводства, в частности кормовые энергоёмкие культуры размещают вблизи животноводческих ферм).

После уборки сельскохозяйственных культур разных видов в почве остаётся неодинаковое количество растительных остатков. Этим и объясняется различное действие растений на физические свойства почвы, в том числе её структуру, и на устойчивость к водной и ветровой эрозии. Правильным подбором и чередованием культур в сочетании с внесением органических и минеральных удобрений можно регулировать процессы создания и разложения органического вещества в почве, добиваться его бездефицитного баланса. Размещение чередующимися полосами посевов многолетних трав или зерновых культур с пропашными уменьшает опасность возникновения эрозии почвы.

Биологические факторы раньше других оказывают отрицательное действие при вторичных посевах ряда культур. Оно проявляется в увеличении засорённости посевов, распространении возбудителей болезней и вредителей, что в комплексе с химическими и физическими факторами вызывает почвоутомление. Соблюдением севооборота предотвращают это явление.

Экономическая целесообразность севооборота заключается в рациональном использовании земли, обеспечении высоких и устойчивых урожаев, расширении ассортимента производимой продукции, уменьшении сезонности производства в связи с различными сроками сева, обработки и уборки чередующихся культур.

Сельскохозяйственные культуры и чистый пар, занимавшие поле в предыдущем году, называются предшественниками. По степени влияния на свойства почвы и урожаи основных культур они объединяются в несколько групп. Многолетние бобовые травы (клевер, люцерна, эспарцет и др.) и их смеси со злаковыми травами, обладающие способностью повышать почвенное плодородие, при хорошем развитии (в районах достаточного увлажнения и при орошении) служат отличным предшественником для всех сельскохозяйственных культур (кроме бобовых); используются в первую очередь под наиболее ценные и продуктивные культуры -- пшеницу, хлопчатник, лён, просо, кукурузу, картофель и другие. Положительное последействие 3--5 лет; при слабом развитии ценность их как предшественника снижается.

На территории ООО «Сибиряк» Саянского района введены следующие севообороты:

Севооборот 1

Название (тип, вид): полевой, зернопаровой

Средний размер поля, га: 224,7

Площадь пашни в севообороте, га: 1348

Схема

1. чистый пар 224га

2. озимая рожь 224 га

3. яровая пшеница 224 га

4. горох 224 га

5. яровая пшеница 224 га

6. ячмень 228 га

Севооборот 2

Название (тип, вид): полевой, зернопаротравяной

Средний размер поля, га: 300

Площадь пашни в севообороте, га: 2100

Схема

1. чистый пар 300 га

2. яровая пшеница 300 га

3. овес 300 га с подсевом многолетних трав

4. многолетние травы 300 га 1 г. п.

5. многолетние травы 300 га 2 г. п.

6. яровая пшеница 300 га

7. овес 300 га

Севооборот 3

Название (тип, вид): полевой, зернопаротравяной

Средний размер поля, га: 301,3

Площадь пашни в севообороте, га: 1808

Схема

1. чистый пар 300 га

2. яровая пшеница 300 га

3. ячмень 304 га

4. однолетние травы 304 га

5. яровая пшеница 300 га

6. овес 300 га

Севооборот 4

Название (тип, вид): полевой, зернопаротравяной

Средний размер поля, га: 201,3

Площадь пашни в севообороте, га: 1208

Схема

1. чистый пар 200 га

2. яровая пшеница 200 га

3. овес 200 га

4. однолетние травы 204 га

5. яровая пшеница 200 га

6. ячмень 204 га

Севооборот 5

Название (тип, вид): полевой, зернотравянопропашной

Средний размер поля, га: 200

Площадь пашни в севообороте, га: 1000

Схема

1. многолетние травы 1 г. п. 200 га

2. многолетние травы 2 г. п. 200 га

3. яровая пшеница 200 га

4. картофель 200 га

5. яровая пшеница 200 га с подсевом многолетних трав

Севооборот 6

Название (тип, вид): полевой, зернопаропропашной

Средний размер поля, га: 97,3м

Площадь пашни в севообороте, га: 584

Схема

1. чистый пар 100 га

2. яровая пшеница 100 га

3. ячмень 104 га

4. кукуруза 90 га

5. яровая пшеница 90 га

6. овес 100 га

А. 2.2.3 Система обработки почв и меры борьбы с сорняками на полях хозяйства

Система обработки почвы под яровые и озимые культуры складывается из основной, предпосевной и послепосевной обработки. Основная Обработка почвы под яровые культуры -- зяблевая обработка почвы, проводимая летом и осенью предшествующего посеву года. Она включает, например на засорённых полях из-под зерновых культур, послеуборочное лущение жнивья и зяблевую вспашку после появления всходов сорняков; в районах с продолжительной и тёплой осенью, кроме того, двух-трёхкратную культивацию по мере отрастания сорняков. Под озимые культуры основную Обработка почвы начинают с осени предшествующего посеву года (чёрный пар) или с весны и лета в год посева озимых (ранний, занятый, сидеральный, кулисный пары). Предпосевную обработку почвы под яровые культуры проводят в весенний период, под озимые -- в весенне-летний. В системе предпосевной Обработка почвы под яровые и озимые культуры преобладают приёмы поверхностной обработки -- боронование, культивация, прикатывание; под картофель, хлопчатник и некоторые др. культуры применяют также глубокое рыхление почвы, а в зоне достаточного и избыточного увлажнения -- перепашку зяби. Послепосевная Обработка почвы охватывает период от посева до уборки с.-х. культуры и состоит главным образом из прикатывания почвы, боронования посевов, междурядных обработок и окучивания растений.

Система Обработка почвы на землях, подверженных водной и ветровой эрозии, включает специальные приёмы. Например, против водной эрозии применяют глубокую вспашку плугом с почвоуглубителями, глубокое безотвальное рыхление и т.п. Все виды Обработка почвы осуществляют поперёк склона (по горизонталям), т. е. перпендикулярно к направлению стока воды. На склонах свыше 2° применяют обвалование зяби, лункование, щелевание и др. водозадерживающие приёмы. Для предотвращения ветровой эрозии осуществляют безотвальную обработку почвы плоскорезами с сохранением стерни.

Системы Обработка почвы вновь осваиваемых земель зависят от природных зон. Так, в северных и северо-западных районах нечернозёмной полосы, целинные земли которых в большинстве случаев требуют мелиорации, в систему их освоения после культуртехнических работ входит вспашка специальными мощными плугами с винтовыми отвалами или кустарниково-болотными плугами, дискование тяжёлыми боронами, фрезерование болотными фрезами и т.д. В лесостепной и степной зонах СССР, земли которых обладают, как правило, высоким плодородием, применяют разного вида глубокую вспашку, дискование и культивацию (Теоретические вопросы обработки почвы, 1972).

Черный пар обрабатывают в два приема: в летне-осенний период в год уборки предшествующей культуры и в весенне - летний период на следующий год. Летне-осенняя обработка черного пара заключается в лущении стерни и последующей глубокой зяблевой вспашке (25 - 27 см) с предплужниками после уборки предшествующей культуры. При вспашке черного пара следует применять углубление пахотного слоя, сочетая его с внесением органических и минеральных удобрений, а на кислых почвах и извести. Весной и летом следующего года черный пар обрабатывают послойно для очищения пахотного слоя от семенных и вегетативных зачатков сорняков. Сущность послойной обработки состоит в том, что каждый прием ее проводят на разную глубину.

В засушливых районах применяют безотвальные орудия (культиваторы, лемешные лущильники со снятыми отвалами и др.), чтобы избежать больших потерь влаги. Вначале, весной, поле боронуют, затем культивируют или лущат на глубину 8 - 10 см и пашут на глубину 14 - 16 см с заделкой навоза. Потом опять проводят культивацию, а за 15 - 20 дней до посева глубокое рыхление на 18 - 20 см с прикатыванием. Перед посевом проросшие сорняки уничтожают культивацией с боронованием.

В сухое лето для сбережения влаги пар обрабатывают безотвальным плугом, который подрезает корнеотпрысковые сорняки, рыхлит почву, но не переворачивает ее, предохраняя от излишнего высушивания.

В зонах с засушливым или полузасушливым климатом весенне - летнюю обработку чистого пара ведут несколько иначе. Весной, пока в почве есть влага, проводят отвальную вспашку, а затем в период сухого лета - только поверхностные рыхления безотвальными орудиями.

Обработка черного пара перед посевом на нем озимых в большинстве случаев включает прикатывание почвы для сбережения влаги.

Ранний пар начинают обрабатывать после посева ранних яровых культур. Первым приемом будет вспашка на полную глубину пахотного слоя или с его углублением и одновременным боронованием.

В районах недостаточного увлажнения в качестве первого приема полезно применять лущение, чтобы снизить потери влаги. Глубокая вспашка в восточных районах может быть перенесена на середину лета - период дождей.

Последующая обработка раннего пара та же, что и черного; в засушливой зоне проводится несколько культивации, а в увлажненных районах - послойная обработка с оборачиванием почвы. Навоз вносят под основную вспашку или перепашку. После дождей паровое поле боронуют, чтобы предупредить образование корки, уменьшить потери влаги и уничтожить всходы сорняков(Энциклопедии Научной Библиотеки)

Таблица 5

Система обработки почвы в зернопаровом севообороте, тип засорения

многолетний корневищный, балл 2, почвы чернозем выщелоченный и темно-серая слабооподзоленная

№ поля севооборота, предшественник

Приемы

обработ-

ки почвы

Технологические условия

Марки почвообрабатывющих

орудий и машин

Цель

Глубина,

см

Сроки

Календарные

Агротехнические

1

предшественник

- ячмень

Чистый пар

Лущение

Вспашка отвальная

Ранневесеннее боронование

Культивация с боронованием

Культивация

Культивация

Культивация

10-12

25-27

3-4

8-10

3-4

8-10

10-12

12-14

3 дек. Сентября

3 дек. Сентября

3. дек. Апреля

1 дек. Июня

3 дек. Июня

1 дек. июля

2 дек. июля

После уборки предшественника

После лущения через 1-2 дня

При наступлении физической спелости почвы

При отрастании сорняков

При отрастании сорняков

При отрастании сорняков

При отрастании сорняков

ЛДГ-10

ЛДГ-15

ПЛН-5-35

БЗСС-1

КПС-4

БЗСС-1

КПС-4

КПС-4

КПС-4

Разрыхление почвы.

Разделка стерни.

Подрезание сорняков

Основная обработка

Закрытие влаги

Борьба с сорняками

Борьба с сорняками

Борьба с сорняками

Борьба с сорняками

2

предшественник

- чистый пар

Озимая рожь

Посев

Уборка

4-5

1 дек. августа

3 дек. июля

СЗП

«Дон», «Ростов», «Енисей»

Получение урожая

3

предшественник - озимая рожь

Яровая пшеница

Лущение

Вспашка отвальная

Ранневесеннее боронование

Культивация с боронованием

Посев

Уборка

10-12

25-27

3-4

8-10

3-4

3-4

2 дек. сенября

3 дек. сенября

3 дек. апреля

2 дек. мая

2 дек. Мая

1 дек. сентября

После уборки предшественника

После лущения

При наступлении физической спелости почвы

При отрастании сорняков

При созревании зерна

ЛДГ-10

ПЛН-5-35

БЗСС-1

КПС-4

БЗСС-1

СЗП

«Дон», «Енисей», «Ростов»

Разрыхление почвы. Разделка стерни.

Подрезание сорняков

Основная обработка

Сохранение влаги

Разрыхление почвы. Борьба с сорняками

Получение урожая

4

предшественник - яровая пшеница

Горох

Лущение

Вспашка отвальная

Ранневесеннее боронование

Культивация с прикатыванием

Посев с прикатыванием

Боронование всходов

Уборка

Скашивание в волки

10-12

20-22

3-4

6-8

1,5-2

3-4

3 дек. сентября

3 дек. сентября

3 дек. апреля

1 дек. мая

2 дек. мая

1 дек. июня

3 дек. июля

После уборки предшественника

через 1-2 дня после лущения

При наступлении физической спелости почвы

При отрастании сорняков

При отрастании сорняков

При побурении бобов

ЛДГ-10

ПЛН-5-35

БЗСС-1

КПС-4

БЗСС-1

СЗП-3,6

3ККШ-6

БЗСС-1

ЖРБ-4,2

Разрыхление почвы.

Разделка стерни.

Подрезание сорняков

Основная обработка

Сохранение влаги

Разрыхление почвы. Выравнивание поверхности.

Улучшение контакта семян с почвой

Борьба с сорняками

Получение урожая

5

предшественник - горох

Яровая пшеница

Дискование

Плоскорезная обработка

Ранневесеннее боронование

Культивация с боронованием

Посев

Уборка

10-12

16-18

3-4

8-10

3-4

3-4

3 дек. сентября

3 дек. сентября

3 дек. апреля

2 дек. мая

3 дек. мая

1 дек. сентября

После уборки предшественника

После дискования

При наступлении физической спелости почвы

При отрастании сорняков

При созревании зерна

БДТ

КП-3,8

БЗСС-1

КПС-4

БЗСС-1

СЗП

«Дон», «Енисей», «Ростов»

Разрыхление почвы.

Разделка стерни.

Подрезание сорняков

Основная обработка

Сохранение влаги

Борьба с сорняками

Получение урожая

6

предшественник - яровая пшеница

Ячмень

Лущение

Вспашка отвальная

Ранневесеннее боронование

Культивация с боронованием

Посев

Уборка

10-12

25-27

3-4

8-10

3-4

3-4

3 дек. сентября

3 дек. сентября

3 дек. Апреля

2 дек. Мая

1 дек. июня

1 дек. сентября

После уборки предшественника

После лущения

При наступлении физической спелости почвы

При отрастании сорняков

При созревании зерна

ЛДГ

ПЛН-5-35

БЗСС-1

КПС-4

БЗСС-1

СЗП

«Дон», «Енисей»

Разрыхление почвы.

Разделка стерни.

Подрезание сорняков

Основная обработка

Сохранение влаги

Борьба с сорняками

Получение урожая

Сорняками называют растения, которые не возделываются человеком и засоряют сельскохозяйственные угодья. Засоренные посевы сельскохозяйственных культур заметно снижают урожай и ухудшают качество продукции. Борьба с сорняками - одна из главных задач земледелия. Способы борьбы с сорными растениями подразделяют на предупредительные (агротехнические, биологические) и истребительные (агротехнические, химические, биологические).

Паровая обработка почвы является из важнейших средств очищения полей от сорняков. Данные научно-исследовательских учреждений, вузов и производственного опыта свидетельствуют о большой эффективности чистых паров в борьбе с семенами и подземными вегетативными органами сорных растений.

Огромное значение в борьбе с сорняками на засоренных землях принадлежит зяблевой, предпосевной и послепосевной обработкам почв. Эти приемы выполняются в определенной последовательности в летне-осенний период, перед посевом или посадкой возделываемых растений, после посева до уборки сельскохозяйственных культур, и должны применяться дифференцированно в зависимости от почвенно-климатических особенностей зоны, степени и характера засоренности, биологии возделывания культуры и уровня насыщенности хозяйства необходимыми сельскохозяйственными машинами и орудиями.

Химические меры борьбы. Химические вещества, применяемые в борьбе с сорной растительностью, называются гербицидами. При умелом применении гербицидов уничтожение сорняков может достигать 80 - 90%, что позволяет значительно сократить трудоемкие ручные прополочные работы, уменьшить количество междурядных обработок пропашных культур.

По характеру действия на растения гербициды условно делятся на группы - сплошного и избирательного действия.

С целью охраны природы применять гербициды следует выборочно, только в крайне необходимых случаях, лучше всего в сочетание с другими способами.

Таблица 6

Применение гербицидов в посевах сельскохозяйственных культур хозяйства

поля

Поле севооборота,

предшественник

Доза внесения

гербицида,

кг/га

Сорняки, против которых применяют гербицид

Срок применения

1

Чистый пар

Предшественник - овес

-

-

-

2

Яровая пшеница

Предшественник - чистый пар

Не применяют

-

-

3

Ячмень

Предшественник - яровая пшеница

Банвел,

ВР

0,15-0,3

Многолетние соняки

В фазу кущения зерновых

4

Кукуруза

Предшественник - ячмень

Раундан Макс

ВР

1,6-4

Однолетние и многолетние т. ч. пырей ползучий

За две недели до посева кукурузы

5

Яровая пшеница

Предшественник - кукуруза

-

-

-

6

Овес

Предшественник -

Яровая пшеница

Банвел,

ВР

0,15-0,3

Многолетние соняки

В фазу кущения зерновых

Вывод: Химические меры дополняют агротехнические приемы в борьбе с сорняками, сокращают число обработок. Однако необходимо иметь в виду, что основой защиты растений является агротехнический метод. Применение химических средств возможно для устранения нарушений при проведении агротехнических приемов.

А. 2.2.4 Оценка применения удобрений и определение эффективности их использования

Удобрения являются мощным средством повышения производительности сельского хозяйства при условии их правильного применения, в определенной системе под отдельные культуры и в севообороте.

Система удобрения - это основанное на знаниях свойств и взаимоотношений растений, почвы и удобрений, агрономически и экономически наиболее эффективное и экологически безопасное применение удобрений при любой обеспеченности ими хозяйства в каждом севообороте и внесевооборотном участке с учетом конкретных климатических и экономических условий (Б. А. Ягодин, 2002).

Цель системы удобрения - ежегодно обеспечить максимально возможную агрономическую и экономическую эффективность и экологическую безопасность имеющихся природно-экономических удобрений (удобрений, мелиорантов, почв, культур, техники) каждого хозяйства при любой обеспеченности ими. Общая схема удобрений в севообороте разрабатывается на основании обеспеченности хозяйств органическими удобрениями и плодородия всех полей севооборота как минимум на ротацию с указанием норм, доз, соотношений и общей потребности в минеральных удобрениях.

Нормы минеральных удобрений ежегодно корректируются. На основании годового плана составляют календарный план приобретения минеральных и внесения органических и минеральных удобрений.

Особое значение имеет реализация применения удобрений на практике, в совхозах и колхозах. Этот этап предусматривает комплекс организационно-хозяйственных и агротехнических мероприятий.

Система удобрения должна эффективно решать следующие задачи: 1) увеличение урожая сельскохозяйственных культур и улучшение его качества; 2) повышение и постепенное выравнивание плодородия полей, а в некоторых случаях поддержание его на исходном уровне; 3) повышение темпов интенсификации земледелия, эффективное использование удобрений и охрана окружающей среды.

Агрохимической службой и научными учреждениями страны на основании обобщения данных полевых опытов разработаны средние нормы и поправочные коэффициенты к ним для различных сельскохозяйственных культур.

Азотные удобрения на малоплодородных песчаных и супесчаных дерново-подзолистых почвах следует вносить в нормах, превышающих вынос, поскольку растения на этих почвах особенно нуждаются в азоте. Полностью возмещать вынос азота всеми культурами, исключая бобовые, необходимо на суглинистых дерново-подзолистых почвах и орошаемых землях.

Фосфорные удобрения нужно вносить в количествах, превышающих вынос фосфора урожаями при низком и очень низком содержании подвижного фосфора на всех почвах. На почвах с высоким содержанием подвижного фосфора при ограниченных ресурсах фосфорных удобрений их нормами можно обеспечивать частичное возмещение выноса данного элемента урожаем.

На почвах с низким и очень низким содержанием обменного калия следует вносить калийные удобрения в нормах, превышающих вынос.

При наличии калийных удобрений их нужно применять в нормах, обеспечивающих оптимальное содержание обменного калия в почве, что является важным резервом получения высоких, устойчивых урожаев[4].

Б. 2.2.1 Общая характеристика животноводческого комплекса

Хозяйство специализируется на мясо-молочном животноводстве, выращивая крупнорогатый скот. Животноводство включает несколько отраслей, важнейшими из которых являются скотоводство, свиноводство, овцеводство и птицеводство. Они дают основную массу высокоценных продуктов питания, а также сырье для ряда отраслей промышленности.

Организация производства в отраслях животноводства включает совокупность взаимосвязанных технологических, технических и организационно-экономических мероприятий, призванных обеспечить получение наибольшего количества продукции животноводства при наименьших затратах труда и средств на производство ее единицы.

Технологические (зоотехнические и ветеринарные) мероприятия включают воспроизводство стада, племенную работу, содержание животных, кормление и уход за ними, профилактику заболеваний и лечение животных.

К техническим мероприятиям относится обеспечение животных необходимыми постройками, сооружениями и оборудованием, системой машин для механизации приготовления, транспортировки и раздачи кормов, водоснабжения, вентиляции, уборки навоза, доения и первичной обработки молока, стрижки овец, сбора яиц и других процессов.

Организационно-экономические мероприятия включают определение специализации, установление рациональных размеров ферм, планирование производства, определение экономической эффективности производства продукции животноводства, организацию труда (Животноводство…, 1994).

Б. 2.2.2 Условия содержания животных

Находясь в помещении, сельскохозяйственные животные «привязаны» к своему месту обитания, они лишены свободного передвижения из одного биогеоценоза в другой. Режим их поведения и образ жизни во многом определяет человек. Ряд технологий стойлового содержания предусматривает сооружение устройств, предназначенных для ограничения движений животных или их фиксации (стойла для лошадей, клетки для телят, пушных зверей, птиц, специальные станки для искусственного осеменения самок и т.д.). Малоподвижность негативно сказывается на жизнедеятельности животных. У них снижается тонус организма, нарушается деятельность органов и систем, поражается опорно-двигательный аппарат (кости, суставы, сухожилия конечностей).

При стойловом содержании животные ограждаются от неблагоприятных влияний погодно-климатических факторов - холодных дождей, снегопадов, сильных ветров, жгучих лучей солнца и т.д. Человек охраняет их от нападения хищников (волков и др.). Устройство в аграрных ландшафтах животноводческих комплексов и птицефабрик рассматривается как проявление одной из форм урбанизации - приобретение сельской местностью внешних и социальных черт города.

Считают, что идея о необходимости создания для одомашненных животных специальных местообитаний (скотных дворов, птичников и т.д.) была позаимствована у самой природы. В лесах, лугах и других природных комплексах дикие животные строят местообитания («жилища»). К ним можно отнести птичьи гнезда, бобровые «дома», плотины и т.д.

Природные аналоги ферменных биогеоценозов - пещеры с населяющими их организмами. Возникновение и развитие животноводства в известной мере связано с использованием древними предками пещер не только для жилья, но и для содержания в них прирученных и одомашненных животных. Скотные дворы, животноводческие фермы и комплексы, как и пещеры, относят к неполночленным биогеоценозам, так как в них отсутствует экологическая группа организмов, создающих органическое вещество (продуцентов). В животноводческих помещениях очень мало организмов, разрушающих органическое вещество растительного и животного происхождения (редуцентов). Из-за отсутствия продуцентов (главным образом растений, потребляющих диоксид углерода выдыхаемого воздуха) и недостаточности редуцентов (грибов и микробов, минерализующих экскременты) в животноводческих помещениях очень быстро могут изменяться условия обитания животных из-за загрязнения среды фекалиями и мочой, продуктами их разложения.

Доминантами-эдификаторами ферменных биогеоценозов являются домашние (сельскохозяйственные) животные. Роль неживых компонентов биогеоценозов выполняют созданные человеком разнообразные устройства: полы, стены и потолки животноводческих помещений, кормораздатчики и автопоилки, искусственные источники света, приспособления для искусственного осеменения самок и др. Полы - это суррогаты-заменители почв наземных биогеоценозов. Стены и потолки можно рассматривать в качестве аналогов природных образований, используемых животными как укрытия в период сна и отдыха, во время плохой погоды (жары или холода, сильного ветра и т.д.). Водопойные корыта и автопоилки - аналоги природных водопоев (рек и речек, болот и озер, других водоемов). Фонари, электрические лампы, другие светильники - суррогаты-заменители солнечного света. Скотным двором, животноводческим фермам и комплексам присуще своеобразие экологической обстановки, создавшейся в результате антропогенного преобразования живых и неживых компонентов природных биогеоценозов.

Скотный двор, животноводческая ферма или комплекс представляют собой более или менее сложные системы взаимосвязанных производственных сооружений, обеспечивающих жизнедеятельность и продуктивность сельскохозяйственных животных и птиц при той или иной технологии их содержания.

Для строительства животноводческих помещений используют и дерево, и кирпич, и железо, и цемент, и другие разнообразные материалы. Так для возведения стен, настила пола, сооружения других компонентов современного промышленного комплекса кроме перечисленных материалов применяют перлитовый песок, перлитобетон, битумоперлит, керамзит, керамзитобетон, теплоизоляционную вату, рубероид и т.д. Материалы для строительства животноводческих помещений неиндифферентны для животных. Обладая присущими им физическими и химическими свойствами, они прямо или косвенно влияют на животных, их жизнедеятельность, продуктивность и воспроизводительную способность, устойчивость или, наоборот, восприимчивость к заболеваниям.

На состояние организма животных и их поведение сильное воздействие оказывают само помещение, его конструктивные особенности и микроклимат. Нетрудно заметить неодинаковое поведение кур, выращиваемых в птичниках разных конструкций. В птичниках с напольным содержанием у кур хорошо выражена двигательная активность. В птичниках с клеточным содержанием куры ведут малоподвижный образ жизни.

Полагают, что из всех конструктивных элементов здания наибольшее экологическое значение имеют полы. При современных технологиях содержания, когда стадо постоянно находится в помещении, степень влияния полов на животных резко возросла. Пол как фактор биогеоценоза в первую очередь влияет на конечности стоящих животных.

В промышленных животноводческих комплексах широко распространены решетчатые полы из дерева, шлакобетона, металла или другого материала. При использовании решетчатых полов легче очищать животноводческие помещения от навоза. Но они не экологичны, не отвечают потребностям организма животных. Так, у крупного рогатого скота, содержащегося в промышленных комплексах со щелевыми полами, возникают болезни конечностей. В связи с переводом животноводства на промышленную основу проблема болезней конечностей у крупного рогатого скота резко обострилась во многих странах мира.

На состояние животных, их продуктивность, воспроизводительную способность, устойчивость к заболеваниям также влияют стены, потолки и другие конструктивные компоненты ферменных биогеоценозов. Стены, потолки и крыши предназначены для утепления зданий, для поддержания в них необходимого режима температуры и влажности. Ограждающие конструкции должны обладать высокими теплоизоляционными свойствами, хорошей паро- и воздухопроницаемостью.

Таблица 7

Динамика поголовья животных

Поголовье животных

Годы

2009

2010

2011

КРС

800

750

1000

Овцы

0

0

0

Лошади

100

50

0

Свиньи

230

300

400

Всего

1130

1100

1400

Б. 2.2.3 Санитарное состояние территории животноводческого комплекса

Жизнедеятельность и продуктивность животных во многом определяется особенностями микроклимата в животноводческих помещениях. На состояние животных влияют освещение, температура, влажность воздуха в помещении и другие микроклиматические факторы биогеоценоза. Солнечный свет внутрь животноводческих помещений может проникать лишь через окна, отчасти через открытые двери. Поэтому в конюшнях, коровниках, свинарниках солнечной радиации всегда меньше, чем снаружи. О неблагоприятном влиянии световой недостаточности на животных известно давно, поэтому в животноводческих помещениях часто устанавливают источники искусственного света: лампы накаливания, кварцевые лампы и т.д. В животноводческих помещениях изменены другие параметры микроклимата. Наиболее важная причина - выделение в среду продуктов метаболизма животных. При длительном вдыхании воздуха, содержащего свыше 1% СО2, у животных появляются признаки хронического отравления (Родионов, 2000).

При разложении продуктов выделения животных (мочи, фекалий и других веществ, содержащих азот) образуется аммиак. Особенно много его в коровниках и телятниках при плохой работе канализации и вентиляции. При загрязнении среды аммиаком у животных поражаются органы дыхания.

При гниении белковых веществ, в состав которых входит сера, образуется сероводород. Этот газ выделяется из кишечника при дефекации. Сероводород - яд, оказывающий местное раздражающее и общетоксическое действие.

В животноводческих помещениях кроме вредных газов накапливается влага в результате выделения с мочой и фекалиями, водных паров из дыхательных путей и с поверхности тела животных. Корова массой 400 кг выделяет 8,7 - 13,4 кг водяных паров в сутки. Повышение влажности воздуха приводит к изменению обмена веществ в организме. У животных отмечаются сдвиги в терморегуляции. Повышенная влажность воздуха усугубляет вредное действие на организм слишком низких или, наоборот, слишком высоких температур.

Технологии содержания сельскохозяйственных животных в животноводческих комплексах промышленного типа, птиц на птицефабриках сопряжены с использованием электрической энергии, разнообразных машин, механизмов, аппаратов и т.д. Функционирование машин и механизмов сопровождается возникновением производственных шумов и вибраций.

Шум - это сильнейший раздражитель. Неблагоприятное влияние интенсивных шумов и вибраций на организм человека доказано многими медицинскими исследованиями. В зооветеринарной практике подобных исследований мало. Лишь в самое последнее время появились работы, свидетельствующие о вредном влиянии производственных шумов на организм сельскохозяйственных животных. Повышение технической оснащенности сельского хозяйства привело к значительному усилению звукового фона на фермах. Если в недалеком прошлом интенсивность звукового фона в хозяйствах составляла 60 - 80 дБ, то в настоящее время она часто повышается до 70 - 95 дБ и более. Усиление звукового фона происходит за счет функционирования подвесных дорог, скребков, кормораздатчиков, доильных агрегатов и т.д. Сильные звуки становятся патогенными раздражителями и приводят к различным нарушениям в организме животных.

Эксперименты, проведенные на коровах, показали, что звук в 65 дБ приводит к повышению температуры тела, изменению физико-химических свойств кожи и т.д. Надои молока снижаются. Это дало основания считать, что ненормальный звуковой фон - сильный патогенный раздражитель, оказывающий неблагоприятное влияние на функциональное состояние и продуктивность животных. Под влиянием звуковых воздействий у цыплят уменьшается живая масса, увеличиваются затраты кормов на единицу получаемой продукции (мяса и т.д.).

Внимание ветеринарной науки и практики привлекло заболевание птиц, называемое шумовой истерией. Это явление обычно наблюдают в крупных хозяйствах промышленного типа. Чаще поражаются куры породы леггорн в период интенсивной яйцекладки. В ответ на сильный шум начинает беспокоиться, махать крыльями, а затем через некоторое время успокаивается. Приступы истерии могут повторяться несколько раз в день. В результате куры травмируют друг друга, теряют оперение, у них резко падает яйценоскость.

На многих животноводческих комплексах, возрос уровень электромагнитных полей. Для магнитного поля организм «прозрачен». Оно действует сразу на все уровни организации, начиная с организменного и кончая клеточным и молекулярным. Электромагнитные поля вызывают тератогенные и мутагенные эффекты, неблагоприятно влияющие на потомство. Под воздействием ЭМП высокой интенсивности снижается продуктивность животных, возникает опасность их заболевания и гибели.

В искусственной среде ферменного биогеоценоза формируется биоценоз, отличный от коренного, природного. Основной компонент биоценоза - популяция сельскохозяйственных млекопитающих или птиц. Как доминанты-эдификаторы сельскохозяйственные животные во многом определяют микроклимат в животноводческом помещении и, таким образом, косвенно влияют на формирование и развитие ферменного биоценоза. Растительный мир биоценоза составляют главным образом разные виды микрофлоры, иногда болезнетворной (патогенной) для животных («хлевная микрофлора»). Фауна сообщества может быть представлена разными видами животных. Некоторые из них являются возбудителями (например, патогенные гельминты) и переносчиками заразных болезней сельскохозяйственных животных (например, голуби, мыши, крысы).

В ферменных биогеоценозах пищевые цепи вовлечены в сферу деятельности человека. Человек проводит посев растений, предназначенных для создания кормовой базы хозяйства, осуществляет уборку урожая, заготовку и хранение кормов, их консервирование и переработку. Раньше большое внимание уделяли заготовке сена. В настоящее время широко распространено силосование кормов. Во многих случаях заготавливают сенаж и травяную муку. Большое значение имеет составление кормовых рационов, обеспечивающих быстрый рост и развитие животных, их высокую продуктивность и воспроизводительную способность.

Животные большинства видов попадают «под опеку» человека сразу же после рождения. Так, новорожденные телята получают молозиво и молоко не естественным путем - сосанием сосков вымени матери, а кормятся из рук человека, потребляя, пищу из ведерка или из специальных поилок. Кормление телят из сосков поилок экологичнее, чем из ведра. Искусственный сосок в известной мере напоминает материнский, и прием молозива и молока из поилки приближается к естественному акту сосания вымени. Из сосковой поилки молозиво и молоко поступает в рот новорожденного небольшими порциями, хорошо перемешиваются со слюной, что важно для нормального пищеварения. Предложено много моделей сосковых поилок.

В изменении пищевых цепей человек проявил удивительную изобретательность. Многие пищевые продукты он вводит животным непосредственно в желудок (с помощью специального зонда), под кожу или в мышцу (например, концентраты витаминов) и даже в кровяное русло (раствор глюкозы). Необычные методы питания применяют главным образом в ветеринарной практике при лечении больных животных.

При стойловом содержании животные не имеют свободного выбора корма, как это происходит в дикой природе; они едят то, что им скармливает человек. Многовековой опыт показал, что прогрессивные методы кормопроизводства, технологии кормления, консервирования, переработки кормов и их рационального скармливания способствовали улучшению поголовья животных, повышению их продуктивности и воспроизводительной способности. Однако упущения и ошибки в этом сложном процессе могут иметь негативные последствия - служить причиной снижения качества кормов и возникновения у животных болезней.

Несоблюдение правил силосования и, в частности, выбора видового состава растений и определенной фазы их зрелости при скашивании, затяжка процесса закладки силосуемой массы в газо- и водонепроницаемые хранилища могут стать причиной снижения качества кормов и их порчи. При несоблюдении технологии приготовления сенажа в нем теряются питательные вещества и витамины. Если после вскрытия силосных и сенажных хранилищ не принимаются меры защиты силоса и сенажа от действия света и ветра, кормовая масса теряет значительное количество сырого протеина, сахара и особенно каротина и витамина Е.

Известны случаи порчи кормов при неправильном дрожжевании, затаривании и т.д. Отмечены токсикозы свиней при кормлении их запаренной свеклой, которая при длительном остывании становиться ядовитой из-за накопления в ней нитратов. Алиментарные болезни возникают при неумелом кормлении животных. Несбалансированность рационов по энергии, переваримому протеину, макро- и микроэлементам, витаминам может стать причиной нарушения обмена веществ. Перекорм способствует развитию ожирения, недокорм - истощения. При недостатке в рационе кальция, фосфора, меди, йода, кобальта или марганца возникают кальциевая, фосфорная, медная, йодная, кобальтовая или марганцевая недостаточности. Дефицит витаминов в рационе - причина гиповитаминозов.

Образ жизни животных, обитающих в помещениях, отличается от такового при пастбищном содержании. Интенсификация животноводства сопровождается концентрацией животных на ограниченных площадях животноводческих комплексов и специализированных ферм промышленного типа. В условиях промышленного животноводства животным отведена пассивная роль. Активную роль играет человек. Животноводческая деятельность немыслима без известных ограничений свободы действий животных, без определенного насилия над ними. Антропогенные воздействия на животных изменяют их поведение, физиологические отправления, решении на факторы на окружающей среды.

Животноводческий комплекс - это определенное количество разных помещений (цехов и т.д.), оборудованных стойлами, клетками. Из-за всевозможных преград, мешающих свободному передвижению, у животных возникает раздражение, отрицательно влияющее на аппетит, пищеварение, продуктивность.

Интенсификация животноводства сопровождается концентрацией большого числа животных на относительно ограниченных площадях животноводческих комплексов (специализированных ферм промышленного типа, птицефабрик). В них для животных отводится логово относительно небольшой площади. Уплотнение популяции в комплексе рассчитано на экономию материалов и денежных средств при строительстве животноводческих помещений. Но такая «экономия» часто имеет отрицательные экологические последствия. Пространство становится лимитирующим экологическим фактором. Между особями, составляющими популяцию, развертывается борьба за жизненно важное пространство. Внутрипопуляционные конкурентные отношения, связанные с борьбой за обладание пространственными ресурсам, сопровождается напряжением организма (стрессом), снижением упитанности, продуктивности и воспроизводительной способности животных.

Б. 2.2.4 Зоогигиенические мероприятия, проводимые на территории животноводческого комплекса

Для водоснабжения животноводческих ферм строят искусственные водоемы -- пруды или водохранилища. Пруды делают в лощинах, балках и на речках с возвышенными берегами путем возведения поперек них земляных плотин. Пруды необходимо делать глубокими, чтобы они не зарастали растительностью, которая способствует выплоду малярийных комаров.

При организации водоснабжения на животноводческих фермах и комплексах необходимо учитывать все виды расхода воды (для поения животных, для поддержания в чистоте инвентаря, оборудования, посуды и животных и т. д.). Потребление воды зависит от целого ряда причин (температуры воды и окружающей среды, сезона года, правильности составления рационов, типа кормления, возраста, продуктивности, физиологического состояния животных и т. д.). Животные могут отравляться льняным жмыхом (в нем содержится цианглюкозид линамарин и фермент липаза). Под влиянием фермента липазы и при некотором температурном оптимуме (25--50°С) под действием пищеварительных ферментов рубца линамарин расщепляется с образованием синильной кислоты. При этом наблюдают расстройства пищеварения (колики, понос), дрожь, шаткую походку, беспокойство, учащенное дыхание и судороги мышц. Льняной жмых обезвреживают нагреванием или варкой, а также, предварительно измельчив, скармливают его в сухом виде. Наряду с гигиеной поения, кормления и содержания животных, важное значение имеют гигиенические мероприятия по уходу за ними


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.