Система статистических показателей сельского хозяйства Курской области

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Недостаточное развитие сельского хозяйства одна из причин безработицы и бедности на селе. Его развитие позволит решить не только важные общегосударственные экономические задачи, но и ощутимо повысить благосостояние сельских жителей.

Актуальность выбранной темы состоит в том, что развитие сельского хозяйства будет способствовать увеличению объемов качественных отечественных продуктов питания на внутреннем рынке.

Объект исследования данного курсового проекта - сельскохозяйственная отрасль Курской области.

Предмет исследования - система статистических показателей сельского хозяйства Курской области.

Цель данной исследования - проведение статистического анализа сельского хозяйства в Курской области и на его основе сделать выводы.

Основные задачи вытекают из цели:

- изучить сельскохозяйственную статистику как отрасль экономической статистики;

- рассмотреть систему статистических показателей, характеризующих развитие сельскохозяйственной отрасли;

- изучить динамику сельского хозяйства Курской области;

- проанализировать развитие сельского хозяйства Курской области и его перспективы.

Данная работа состоит из трех частей. Первая часть носит теоретический характер. В ней раскрывается аспект изучения сельскохозяйственной статистики, а также рассмотрены статистические показатели, характеризующие развитие сельскохозяйственной отрасли. Вторая часть носит эмпирический характер. В ней приведены данные таблиц из Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Курской области, охватывающие 5 лет развития сельского хозяйства: 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 годы. Третья часть является аналитической. В этой части курсовой работы проводится статистический анализ сельского хозяйства на основе таблиц, приведенных в эмпирической части.

При выполнении работы были использованы общенаучные и специальные методы исследований. Из общенаучных методов применялись методы научной абстракции, анализа и синтеза, логического познания. Отдельные проблемы изучались с помощью специальных методов экономических исследований: монографического, экономико-статистического и других.

1. Теоретическая часть

Агропромышленный комплекс Курской области - важнейший социально-значимый сектор экономики.

1.1 Сельскохозяйственная статистика как отрасль экономической статистики

Сельскохозяйственная статистика-отрасль экономической статистики, изучающая сельское хозяйство. Сельское хозяйство -- отрасль экономики, направленная на обеспечение населения продовольствием (пищей, едой) и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Сельское хозяйство состоит из двух больших отраслей: растениеводства и животноводства.

Основные задачи статистики сельского хозяйства: сбор, обработка и анализ статистических данных, характеризующих состояние, развитие сельского хозяйства. Важнейшее условие выполнения этих задач -- постоянное совершенствование систем показателей, характеризующих основные тенденции развития с.-х. производства, совершенствование методологии, системы сбора, передачи и обработки данных.

Информационными источниками статистики сельского хозяйства служат: периодическая отчётность и годовые отчёты, государственных и кооперативных с/х. предприятий, основанные на данных первичного бухгалтерского и производственного учёта в этих хозяйствах; сельскохозяйственные переписи, в частности 2004 и 2006 года; выборочные обследования; специальные периодические издания, издаваемые Федеральной службой Государственной статистики ее территориальными подразделениями; специальные статистические сборники; различные базы данных статистической информации: Федеральная служба государственной статистики и Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Курской области.

В статистике сельского хозяйства применяется следующая система основных показателей: размер земельной площади и с/х угодий, состав и распределение их по землепользователям; посевные площади и сортовые посевы; валовые сборы и урожайность с/х культур; поголовье с/х животных и их продуктивность, производство продукции животноводства; валовая, товарная и чистая продукция сельского хозяйства; численность и использование рабочей силы, оплата труда, производительность труда; размеры основных фондов, их структура, фонд вооружённость и энерговооружённость труда, себестоимость продукции, рентабельность производства отдельных продуктов и всего хозяйства и др.

Недостаточное развитие сельского хозяйства одна из причин безработицы и бедности на селе. Его развитие позволит решить не только важные общегосударственные экономические задачи, но и ощутимо повысить благосостояние сельских жителей.

1.2 Система статистических показателей, характеризующих развитие сельскохозяйственной отрасли

Статистика урожая и урожайности

Этот раздел сельскохозяйственной статистики относится к статистике продукции отраслей. В системе национального счетоводства (СНС) при исчислении ВВП пользуются следующими понятиями и категориями. (МСОК - международный стандарт отраслевой классификации)

“Заведение” - это подразделение предприятия, занятое однородным видом деятельности с точки зрения состава товаров и услуг производимых заведением. Афанасьев, В.Н. Статистика сельского хозяйства: учебное пособие / В.Н. Афанасьев, А.И. Марков. - М.: Финансы и статистика, 2008. С. 105.

“Отрасль” - это совокупность всех однородных заведений.

“Продукция отрасли” - это совокупность всей продукции, изготовленной заведениями, составляющими отрасль. Нами будет рассматриваться продукция главной отрасли сельскохозяйственного производства - растениеводства. Определим основные понятия “урожай” и ”валовой сбор” - это вся собранная продукция растениеводства.

“Урожайность” или ”Средняя урожайность” - это продукция, полученная с одного гектара площади посева.

К задачам статистики урожая и урожайности относятся

Определение объёма валового сбора и средней урожайности отдельных культур и их однородных групп до уборки и после уборки с целью оперативного управления государством и регионом по обеспечению населения продуктами питания и животных - кормами.

Изучение структуры, динамики и географии валовых сборов и урожайности.

Изучение потерь при уборке урожая.

Анализ факторов, влияющих на размеры валовых сборов и урожайности.

Показатели валового сбора (урожая)

Видовой урожай.

Урожай на корню перед началом уборки.

Фактический валовой сбор.

Фактический валовой сбор после доработки.

Показатели урожайности

Видовая урожайность.

Урожайность на корню перед началом уборки.

Фактический сбор с одного гектара (до доработки и после доработки).

Рассмотрим каждую категорию.

Видовой урожай и урожайность - это прогнозируемые показатели, отражающие состояние посевов в течение вегетационного периода с учётом погодных условий. Поскольку здесь оценивается незавершённое производство, то каждому времени оценки видов на урожай будет соответствовать прогноз ожидаемого урожая и урожайности. Зинченко, А.П. «С/х предприятия: экономико-статистический анализ. - М.: Финансы и статистика, 2012. С. 56.

Урожай и урожайность на корню - это размеры выращенной продукции до начала своевременной уборки. Этот показатель, как и предыдущий, оценивается опытным выборочным методом. Однако в отличие от предыдущего показателя он оценивает фактически полученную продукцию, подлежащую уборке.

Валовой сбор - это фактически собранный и оприходованный урожай. Как правило, он отличается от предыдущего показателя на величину потерь.

Фактический валовой сбор - это экономически завершённый результат производства без скидок на дальнейшую доработку (в основном зерновых - сушка, очистка).

Способы оценки урожая и урожайности

Видовой урожай и урожай на корню определяют несколькими способами

субъективно, путём тщательного осмотра посевов;

объективно, выборочного наложения метровых рамок на посевы;

путём вычислений на основании данных об урожае и его потерях.

При оценке урожая и урожайности на корню необходимо знать учёт по культурам и группам культур. Так для сахарной свеклы надо знать число растений на 1 га и средний вес корня для картофеля - число кустов и среднюю массу клубней в кусте для зерновых - число колосьев, число зёрен в колосе и абсолютную массу зерна (на 1 m2).

(1.1)

где к - число колосьев в 1 m2; з - число зёрен в колосе;а - абсолютный вес зерна, то есть вес 1000 зёрен в г.; у - ц с 1 га.

Учёт потерь урожая и урожайности

Потери можно дифференцировать по причинам

1. Потери за счёт загрязнения почвы в стоимостном выражении.

2. Потери за счёт метеоусловий.

3. Потери при уборке.

Потери продукции из-за загрязнения могут быть вычислены в стоимостном выражении

(1.2)

где S - стоимость потери, П - загрязнённая площадь (га) q - объём продукции с 1га p1 - оценка единицы продукции до загрязнения p2 - оценка единицы продукции после загрязнения (p2 < p1 за счёт загрязнения результатов выращивания).

Потери за счет метеоусловий как правило, оценивается как разность между средними установившимися значениями урожая и урожайности для данного региона, хозяйства и сохранившимся биологически предполагаемым урожаем и урожайностью после резких климатических изменений. Эти потери можно вычислить как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

Потери при уборке могут быть классифицированы в зависимости от культуры:

а) для зерновых:

1) потери на стерне в виде не собранных колосьев и осыпавшегося зерна

2) потери при обмолоте в виде потерь в соломе (недовымолот и свободное зерно) и полове (недовымолот и свободное зерно)

3) потери при транспортировке и перегрузке зерна.

Потери на стерне определяют наложением метровок по диагонали поля и учётом подобранного с метровок колосьев, метёлок и зерна. Собранный материал обмолачивается и вышелушивается. Собранное зерно взвешивается. Находится средний размер потерь на 1 m2 и умножается на площадь поля (всё с учётом единиц измерения).

Потери при обмолоте и методика их оценки зависит от вида уборочной техники (комбайна) и устанавливаются при среднем режиме работы комбайна. Для оценки потерь и недовымолота перетряхивают пробы соломы или половы, взятые из копны (полова находится в нижней части копны).

Все потери суммируют и получают общий объём потерь.

б) для сахарной свёклы

1) остаются корни и их части в земле и на земле

2) корни попадают в кучи ботвы

3) потери корней от неправильной обрезки ботвы от корней работ комбайна, ручной очистке и доочистке.

Статистика животноводства

Животноводство - это совокупность специфических отраслей, занимающихся разведением сельскохозяйственных животных с целью производства продуктов питания и сырья для промышленности, органических удобрений для растениеводства.

Производственный процесс, в отличие от растениеводства, протекает круглый год, что накладывает свой отпечаток на систему учета в этой отрасли.

Задачи статистики животноводства:

оценка уровня развития животноводства в целом и его отраслей;

изучение размещения животноводческих отраслей по территории;

оценка условий производства и выявление резервов для развития отраслей животноводства и т. д.

Для целей планирования производственного процесса в животноводстве и экономического анализа важным показателем является численность сельскохозяйственных животных.

Численность сельскохозяйственных животных определяется:

на начало периода (месяца, квартала, года, стойлового или пастбищного периода) - выходное поголовье

в среднем за период - среднее поголовье

Первый показатель получают по данным оперативного учёта, второй показатель расчётный, который можно получить несколькими способами:

(1.3)

где П - поголовье за отдельные периоды, t - периоды с постоянным поголовьем. Данная формула чаще всего используется для расчётов в группах молодняка животных.

(1.4)

N - число дат за расчётный период, как правило, первое число каждого месяца.

исходя из кормодней содержание животных. За кормодень принимается пребывание в хозяйстве одной головы скота в течение суток.

(1.5)

Для получения обобщающих показателей численности всех видов животных производится их пересчёт в условное (переводное) поголовье.

Согласно определения, условное поголовье по хозяйству может быть найдено по формуле:

 (1.6)

Плотность поголовья животных - это численность выходного или среднего поголовья приходящегося на единицу площади (для КРС на 100 га сельскохозяйственных угодий, для свиней - на 100 га пашни, птица - на 100 га посевов зерновых и зернобобовых).

(1.7)

Общая плотность поголовья характеризует степень концентрации и интенсивности животноводства.

Структура стада - это удельный вес (доля) поголовья по каждой половозрастной группе в составе всего поголовья данного вида.

(1.8)

где П - выходное поголовье животных данного вида.

Структура стада позволяет оценить:

производственное направление в животноводстве;

оборот стада.

Оборот стада или воспроизводство стада - это процесс возобновления поголовья за счёт получения приплода, выращивания молодняка и замены выбракованных и выбывших животных. Для анализа оборота стада используют данные наличия и движения поголовья в течение месяца, квартала, года.

(1.9)

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства

Повышение эффективности сельскохозяйственного производства является одной из актуальных проблем, успешное решение которого открывает дальнейшие возможности для ускорения темпов его развития и надежного снабжения страны сельскохозяйственной продукцией.

Эффективность производства - сложная экономическая категория. В ней показывается одна из важнейших сторон общественного производства -результативность. Она является формой выражения цели производства. Зинченко, А.П. Статистика./ А.П. Зинченко. - М.: КолосС, 2007. С. 68.

Экономическая эффективность показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений. В сельском хозяйстве это получение максимального объема продукции с/га земли, от одной головы скота при наименьших затратах живого и овеществленного труда.

Экономическая эффективность характеризуется системой показателей, важнейшими из которых являются: валовой объем производства продукции, в том числе в расчете на 100га сельскохозяйственных угодий, и продуктивность животных.

Для оценки экономической эффективности сельскохозяйственного производства используется как натуральные, так стоимостные показатели. Исходной является их натуральная форма:

Натуральные показатели (урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных) отражают лишь одну сторону достигнутой эффективности.

Каждое хозяйство производит большое количество разнородной продукции. Чтобы получить соизмеримые величины затрат и результатов производства, объем произведенной продукции переводят в стоимостную форму. Стоимостные показатели имеют не только учетное, но и экономическое значение, так как с их помощью опосредуются товарно-денежные отношения. Наиболее важными показателями экономической эффективности являются:

Отношение валовой продукции и затратам живого и овеществленного труда на ее получение:

(1.10)

где Э - эффективность сельскохозяйственного производства;ВП - валовая продукция; - текущие производственные затраты;k - коэффициент эффективности; - основные фонды;

Товарная часть составляет примерно 2/3 общего объема производимой продукции.

Валовая продукция как наиболее общий показатель является основой для определения других - валового и чистого дохода, производительности труда.

Отношение чистой продукции (валовой продукции) к затратам на её получение:

(1.11)

где ВД - валовой доход.

Валовой доход является источником фондов общественного и индивидуального потребления, а также чистого дохода.

Валовой доход в сельском хозяйстве определяется вычитанием из стоимости валовой продукции материальных затрат на её производство (фонд возмещения).

Величина валового дохода в сельском хозяйстве зависит от объема произведенной продукции, цен на неё и величины материальных затрат. размеры его свидетельствуют об эффективности использования труда, овеществленного в средствах производства, и затратах живого труда.

Отношение чистого дохода или прибыли к единице затрат:

; (1.12)

Чистый доход (денежное выражение стоимости прибавочного продукта) представляет разность между стоимостью валового продукта и издержками производства на него.

Себестоимость продукции сельскохозяйственных предприятий складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства сельскохозяйственных угодий, машин, механизмов и иных основных фондов: материальных, трудовых и других производственных ресурсов и выражается в виде величины затрат на всю продукцию, показателя затрат в рублях на единицу продукции или затрат в копейках на 1руб. продукции.

Рентабельность - важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям, работающим на основе хозяйственного расчета. Она означает доходность, прибыльность предприятия.

Рентабельность - один показателей, характеризующих экономическую эффективность хозяйственного производства. В нем отражаются результаты затрат не только живого, но и прошлого труда, качество реализуемой продукции, уровень организации производства и его управления.

Уровень рентабельности показывает эффективность производства с точки зрения получения прибыли на единицу материальных и трудовых затрат по производству и реализации продукции.

Повышение экономической эффективности связанно строгим соблюдением режима экономии, который направлен на сбережения иррациональное использование имеющихся материальных, денежных и трудовых ресурсов, а также природных богатств.

2. Эмпирическая часть

Далее приведём основные данные статистики сельского хозяйства Курской области.

Таблица 1 - Внесение удобрений под посев сельскохозяйственных культур

	2008	2009	2010	2011	2012	Изменение, (+-) 2012г. к 2008г.
Внесение минеральных удобрений в пересчете на 100% питательных веществ
Всего, тонн	89740	96359	97634	100871	105601	15861
под сельскохозяйственные культуры	89627	96301	97605	100833	105565	16298
Внесено органических удобрений
Всего, тыс.тонн	439	289	254	399	269	-170
под сельскохозяйственные культуры	436	285	251	391	265	-171
Внесено известняковой муки и других известковых материалов - всего, тыс.тонн	97	105	58	61	126	29

Таблица 2 - Валовые сборы (хозяйства всех категорий, тысяч центнеров)

	2008	2009	2010	2011	2012	Изменение, (+-) 2012г. к 2008г.
Зерновые и зернобобовые культуры	33515.4	30540.6	15264.0	26493.8	28442.2	-5073.2
Сахарная свекла (фабричная)	27233.8	27531.0	21615.6	44166.0	47398.2	20164.4
Картофель	8279.5	8625.0	5525.6	11386.1	8751.9	472.4

Таблица 3 - Наличие сельскохозяйственной техники в сельскохозяйственных организациях (на конец года)

	2008	2009	2010	2011	2012	Изменение, (+-) 2012г. к 2008г.
Тракторы (без тракторов, на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и другие машины)	5472	5126	4801	4736	4492	-980
Тракторы, на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и другие машины	473	434	409	409	396	-77
Комбайны:
зерноуборочные	1639	1519	1430	1318	1250	-389
кукурузоуборочные	32	31	16	17	20	-12
кормоуборочные	269	244	220	215	192	-77
картофелеуборочные	9	8	15	20	20	11
Свеклоуборочные машины (без ботвоуборочных)	323	287	260	255	233	-90

Таблица 4 - Баланс ресурсов и использования зерна за 2008-2012 годы (тысяч тонн)

	2008	2009	2010	2011	2012	Изменение, (+-) 2012г. к 2008г
Ресурсы:
Запасы на начало года	1275,1	2512,6	2582,3	1662	1678,8	403,7
Производство	3351,5	3054,1	1526,4	2649,4	2844,2	-507,3
Ввоз, включая импорт	258,3	55,8	81,3	61	140	-118,3
Итого ресурсов	4884,9	5622,5	4190	4372,4	4663	-221,9
Использование:
Производственное потребление	1532,8	1536,4	1428,2	1323,5	1347,8	-185
Потери	22,9	37,5	16,8	38,1	66,9	44
Вывоз, включая экспорт	816,1	1465,8	1082,5	1331,6	1612,3	796,2
Личное потребление	0,5	0,5	0,5	0,4	0,4	-0,1
Запасы на конец отчетного периода	2512,6	2582,3	1662	1678,8	1635,6	-877

Таблица 5 - Вывезено основных продуктов растениеводства сельскохозяйственными организациями за пределы Курской области (тыс.тонн)

	2008	2009	2010	2011	2012	Изменение, (+-) 2012г. к 2008г
Зерно злаковых и бобовых культур	85.6	234.7	135.0	273.8	305.3	219.7
Картофель	-	-	1.6	9.9	14.4	-
Сахарная свекла (фабричная)	204.3	80.8	58.9	243.9	219.3	15

Таблица 6 - Реализация основных продуктов растениеводства сельскохозяйственными организациями (тысяч тонн)

	2008	2009	2010	2011	2012
Зерно злаковых и бобовых культур	1643.1	2258.5	1067.5	1186.0	1397.6
Картофель	0.8	0.8	3.5	15.9	32.5
Сахарная свекла (фабричная)	2502.3	2415.6	1641.9	3075.3	3119.0

Начиная с 2010г. данные по крупным и средним сельхозорганизациям, а также по крупным и средним подсобнымхозяйствам несельскохозяйственных организаций.

Таблица 7 - Объем производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий (в фактических ценах; млн. рублей)

	2007	2008	2009	2010	2011	Изменение, (+-) 2011г. к 2007г
Продукция - всего	31442.8	41123.2	41424.6	40495.9	56530.6	25087.8
в т.ч. растениеводство	21273.8	27807.2	26657.8	25286.9	39140.1	17866.3
животноводство	10169.1	13316.0	14766.8	15209.1	17390.5	7221.4

Таблица 8 - Баланс ресурсов и использования молока и молокопродуктов (тысяч тонн)

	2008	2009	2010	2011	2012	Изменение, (+-) 2012г. к 2008г.
Ресурсы:
Запасы на начало года	22.2	27.3	26.4	14.9	27.2	5
Производство	415.3	400.1	384.3	392.6	394.2	-21.1
Ввоз, включая импорт	49.4	57.6	40.7	44.8	54.0	4.6
Итого ресурсов	486.9	485.0	451.4	452.3	475.4	-11.5
Использование:
Производственное потребление	64.3	59.9	68.5	60.7	59.8	-4.5
Потери	0.1	0.1	0.1	0.1	0.0	-0.1
Вывоз, включая экспорт	122.9	126.6	101.6	98.0	117.6	-5.3
Личное потребление	272.3	272.0	266.3	266.3	273.5	1.2
Запасы на конец отчетного	27.3	26.4	14.9	27.2	24.5	-2.8

Таблица 9 - Баланс ресурсов и использования мяса и мясопродуктов(тысяч тонн)

	2008	2009	2010	2011	2012	Изменение, (+-) 2012г. к 2008г.
Ресурсы:
Запасы на начало года	4.0	4.6	5.0	4.2	3.9	-0.1
Производство	78.2	82.8	85.7	88.4	120.6	42.4
Ввоз, включая импорт	21.0	34.3	36.6	33.8	38.1	17.1
Итого ресурсов	103.2	121.7	127.3	126.4	162.6	59.4
Использование:
Производственное потребление	0.2	0.2	0.1	0. 0	0.0	-0.2
Потери	0.1	0.1	0.1	0.0	0.0	-0.1
Вывоз, включая экспорт	21.3	37.8	44.7	43.4	72.8	51.5
Личное потребление	77.0	78.6	78.2	79.1	84.5	7.5
Запасы на конец отчетного	4.6	5.0	4.2	3.9	5.3	0.7

Таблица 10 - Баланс ресурсов и использования яиц и яйцепродуктов(млн. штук)

	2008	2009	2010	2011	2012	Изменение, (+-) 2012г. к 2008г.
Ресурсы:
Запасы на начало года	4.3	4.0	3.0	2.8	3.0	-1.3
Производство	207.0	219.6	231.3	232.2	237.3	30.3
Ввоз, включая импорт	64.4	67.3	67.5	69.7	73.6	9.2
Итого ресурсов	275.7	290.9	301.8	304.7	313.9	38.2
Использование:
Производственное потребление	23.0	28.6	36.9	16.0	24.1	1.1
Потери	0.1	0.1	0.1	0.1	0.0	-0.1
Вывоз, включая экспорт	1.4	1.3	2.6	2.5	1.6	0.2
Личное потребление	247.2	257.9	259.4	283.1	285.7	38.5
Запасы на конец отчетного	4.0	3.0	2.8	3.0	2.5	-1.5

Таблица 11 - Производство продуктов животноводства в хозяйствах всех категорий (тонн)

	2008	2009	2010	2011	2012	Изменение, (+-) 2012г. к 2008г
Скот и птица на убой в живом весе	116359	122698	122841	124631	163991	47632
Молоко всех видов	415285	400145	384253	392554	394228	-21057
Яйца, тыс.штук	207044	219573	231265	232224	237309	-183335
Мед (товарный)	1243	887	661	706	1022	-221

Таблица 12 - Поголовье скота в хозяйствах всех категорий (на конец года, голов)

	2008	2009	2010	2011	2012	Изменение, (+-) 2012г. к 2008г
Крупный рогатый скот	236100	209946	204562	199652	194226	-41874
в том числе:
коровы	104537	92456	90985	90300	84943	-19594
Свиньи	291166	299439	337780	382447	784493	493327
Овцы и козы	81968	79171	87690	88046	92966	10998
Лошади	19350	18100	16437	14755	13365	-5985

Таблица 13 - Производство продукции животноводства по крупным и средним сельхозорганизациям

	2008	2009	2010	2011	2012	Изменение, (+-) 2012г. к 2008г
Произведено на убой скота и птицы (в живой массе), тонн	51677	59210	52203	66640	112025	60348
Валовой надой молока, тонн	131333	126830	126508	131738	119780	-11553
Производство яиц, тыс. шт.	20164	23897	22197	20105	18799	-1365

Таблица 14 - Реализация основных продуктов животноводства сельскохозяйственными организациями (тысяч тонн)

	2008	2009	2010	2011	2012	Изменение, (+-) 2012г. к 2008г
Скот и птица (в живом весе)	59.4	68.3	53.6	67.5	113.7	54.3
Молоко от всех видов животных ( в пересчете на молоко установленной жирности)	141.5	140.9	108.7	112.4	106.5	-35
Яйца, млн. шт.	1.9	2.8	5.2	4.3	4.1	2.2

Начиная с 2010г. данные по крупным и средним сельхозорганизациям, а также по крупным и средним подсобным хозяйствам несельскохозяйственных организаций.

Таблица 15 - Вывезено основных продуктов животноводства сельскохозяйственными организациями за пределы Курской области (тонн)

	2008	2009	2010	2011	2012	Изменение, (+-) 2012г. к 2008г
Скот и птица (в живом весе)	5036,9	4454,7	4743,4	16522,4	26029,9	20993
Молоко от всех видов животных ( в пересчете на молоко установленной жирности)	11879,8	17714,6	15628,4	18465,3	16285,7	4405,9
Яйца, тыс. шт.	-	-	-	-	-	-

Таблица 16 - Поголовье скота в хозяйствах всех категорий в 2012 г. (на конец года, голов)

Крупный рогатый скот	194226
в том числе:
коровы	84943
Свиньи	784493
Овцы и козы	92966
Лошади	13365

3. Аналитическая часть

3.1 Общее состояние сельского хозяйства Курской области

Агропромышленное производство остается важнейшим сектором экономики Курской области.

На поддержку сельскохозяйственного производства Курской области из бюджетов всех уровней за 2009-2011 годы было направлено более 6,0 млрд. рублей, в том числе из федерального бюджета 5,0 млрд. рублей, из областного - 1,0 млрд. рублей. В аграрном секторе реализуется 20 соглашений о сотрудничестве с агропромышленными компаниями.

В 2009-2011 годах крупными агрокомпаниями и холдингами в развитие сельского хозяйства вложено более 50 млрд. рублей; в этом году предусматривается около 25 млрд. рублей.

Приобретено 890 новых тракторов, 442 зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов и другой техники на сумму более 7 млрд. рублей, в том числе на 2,4 млрд. рублей - в 2011 году.

По производству многих видов продукции сельского хозяйства и масштабам модернизации в агропромышленном комплексе в 2009-2011 годах область вошла в число лучших регионов Центрального федерального округа, а по некоторым показателям - и Российской Федерации.

Среднегодовое производство зерна за три года составило 2,4 млн. тонн и увеличилось по сравнению с тремя предшествующими, наиболее урожайными 2006-2008 годами, почти на 100 тыс. тонн.

В прошлом году в хозяйствах всех категорий произведено свыше 2,6 млн. тонн зерна в весе после доработки, что на 74 процента больше уровня 2010 года. По этому показателю область заняла второе место в ЦФО. Данных объемов намолота зерна вполне достаточно для удовлетворения потребностей мукомольной, комбикормовой, спиртовой и других отраслей перерабатывающей промышленности.

Среднегодовое производство сахарной свеклы за 2009 - 2011 годы увеличилось до 3,1 млн. тонн или на 400 тыс. тонн; в 2011 году в области собран самый высокий за 20 последних лет урожай сахарной свеклы - 4,4 млн. тонн.

По собранному в прошедшем году урожаю картофеля - 1,1 млн. тонн, Курская область заняла первое место среди регионов Центрального федерального округа.

Начиная с 2006 года и по настоящее время, построен и сдан в эксплуатацию 31 животноводческий комплекс, из которых 20 свиноводческих и 11 молочных. Российский статистический ежегодник. 2012: Стат.сб.// Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики. - Р76 М., 2012. - 786 с. Общий объем инвестиций составил около 30 млрд. рублей.

Производство мяса свиней в 2011 году составило 63 тыс. тонн, что на 37 % больше уровня 2010 года.

По итогам 2011 года хозяйствами всех категорий произведено 124,9 тыс. тонн мяса с ростом на 1,7 % к 2010 году, производство молока составило 393,2 тыс. тонн с ростом на 2,3 % к 2010 году.

В животноводстве созданы новые рабочие места для более , чем 2 тысяч человек, средняя заработная плата на животноводческих комплексах возросла до 15-20 тысяч рублей в месяц. АПК региона в Единую систему информационного обеспечения агропромышленного комплекса России. В 21 районе Курской области созданы точки доступа к этой системе. Их техническое оснащение проведено за счет средств областного бюджета. За 3 года на эти цели направлено 4 млн. рублей. В этом году точки доступа будут работать во всех 28 районах области.

Базовыми показателями развития агропромышленного комплекса 2012 года должны стать: валовой сбор зерна не менее 3 млн. тонн, сахарной свеклы не менее 3,5 млн. тонн; повышение валового надоя молока до 420 тыс. тонн; рост производства мяса до 210 тыс. тонн.

Аграрная политика области в предстоящие годы будет направлена на увеличение объемов производства и реализации сельскохозяйственной продукции, расширение сырьевой базы перерабатывающих предприятий, продовольственное обеспечение населения области.

Основными направлениями в растениеводстве остаются производство зерновых и кормовых культур, сахарной свеклы, в животноводстве - продолжится развитие его индустриальных направлений и птицеводства.

сельскохозяйственный статистика животноводство урожай

3.2 Растениеводство

Производство продукции растениеводства увеличивается, в основном за счет увеличения частных предприятий. Частным предприятиям выгодно вкладывать в новации, чтобы уменьшить себестоимость продукции, с целью получения большей прибыли. Чтобы производство продукции растениеводства более заметно увеличивалось в сельскохозяйственных предприятиях также необходима инновационная деятельность.

В 2013 году рост объемов продукции и повышение эффективности отрасли растениеводства идет за счет роста урожайности сельскохозяйственных культур на основе повышения плодородия почв; улучшения семеноводства; расширения посевных площадей; внедрения новых энергосберегающих технологий и видов сельскохозяйственной техники.

В 2012 году была продолжена работа по внедрению технологии заготовки «Сенажа в упаковке». В настоящее время 15 сельскохозяйственных организаций используют данную технологию, объем заготовки этого высококачественного корма превысил 13 тыс. тонн. В 10 сельскохозяйственных организаций по новой технологии «Консервирование плющеного зерна» заготовлено 1140 тонн высококачественного корма.

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в 2012 г. в целом по области составил 28442.2 тыс. центнеров, что на 5073,2 меньше, чем в 2008 году. (См. табл.2) За счет гибели зерновых культур в летний период сельхозорганизациями недополучено 51,6 тыс. тонн зерна.

Валовой сбор свеклы составил в 2012 году 47398.2 тыс. центнеров, что на 20164,4 больше, чем в 2008 году. (См. табл.2)

Всеми сельхозпроизводителями области получено 8751.9тыс. центнеров картофеля (на 4724 тыс. центнеров больше, чем в 2008 году). (См. табл.2)

Реализация зерна сельскохозяйственными организациями (тысяч тонн) в 2012 году составила 1397,6 тыс. тонн, картофеля 32,5 тыс. тонн, сахарной свеклы 3119 тыс. тонн. (См. табл.6)

Внесение удобрений под посев сельскохозяйственных культур в 2012 году 105601 тонна, что на 15861 тонну больше, чем в 2008 году, органических удобрений - 269 тонн, что на 170 тонн меньше, чем в 2008 году. (См. табл.1)

Запасы зерна в 2012 году выросли на 403,7 тысяч тонн, производство зерна в 2012 году снизилось на 507,3 тысяч тонн по сравнению с 2008 годом и составило 2844,2 т. тонн. (См. табл.4)

Производственное потребление зерна также упало в 2012 году на 185 т. тонн, потери составили 66,9 тысяч тонн, что на 44 т. тонны больше чем в 2008 году(См. табл.4).

Вывоз зерна, включая экспорт из Курской области вырос, в 2012 году на 796,3 тыс. тонн. Запасы на конец периода составили 1635,6 тыс. тонн, что на 877 тыс. тонн меньше, чем в 2008 году. (См. табл.4)

Наличие тракторов в сельскохозяйственных организациях в 2012 году составило 4492 единицы, что на 980 единиц меньше, чем в 2008 году. Число комбайнов также уменьшилось, зерноуборочных с 1639 единиц в 2008 году до 1250 в 2012 году. (См. табл.3)

Объём производства продукции растениеводства составил в 2011 году 56530,6 млн. руб., что на 25087,8 млн. руб. больше, чем в 2008 году. (См. табл.7)

3.3 Животноводство

Учитывая социальную и экономическую значимость продукции животноводства для стабилизации продовольственного рынка области, улучшения обеспечения населения продуктами питания, предусматриваются мероприятия направленные на: внедрение новых технологий и передового опыта, в том числе внедрение доильных залов, миксеров-кормораздатчиков, станков-охладителей молока; повышение продуктивности скота и птицы; улучшение племенного дела; ветеринарно-профилактической и лечебной работы.

Дальнейшее развитие отрасли животноводства планируется обеспечить, прежде всего, за счет внедрения новых передовых технологий и повышения продуктивности скота и птицы. Намечено выйти на качественно новый уровень кормопроизводства, основой наращивания объема производства кормов должны стать многолетние травы и культурные пастбища, зерновые и зернобобовые культуры.

В животноводстве сложилась тяжелая ситуация. Большинство животноводческих помещений требуют капитального ремонта, оборудование изношено (молокопроводы, танки, охладители, пастеризаторы, навозные транспортеры и т.д.), низкий уровень механизации.

Объемы животноводческой продукции сократились в 2012 году на 3%, в том числе в хозяйствах населения и фермерских хозяйствах на 6 и 7% соответственно. В животноводческой отрасли неизменными на протяжении всего периода остаются тенденции сокращения объемов производства молока и яиц. В 2012 году по сравнению с 2008 г. во всех категориях хозяйств объем производства мяса сократился на 0,6%, шерсти - на 4%, яиц на 5%, молока - на 6%.

Запасы молока на начало 2012 года составили 27,2 тыс. тонн, производство 394,2 тыс. тонн, что на 21,1 тыс т. меньше, чем в 2008 году. (См. табл.8)

Производственное потребление также снизилось в 2012 году на 4,5 тыс. тонн, вывоз составил 117,6 тыс. тонн, что на5,3 тыс. т. меньше чем в 2008 году. (См. табл.8)

Запасы мяса и мясопродуктов наоборот имеет положительное значение. Запасы на начало 2012 года составили 3,9 тыс. тонн, производство выросло на 42,4 тыс. тонн и составило в 2012 году 120,6 тыс. тонн, ввоз, включая импорт вырос в 2012 году на 17,1 тыс. тонн, вывоз, включая экспорт также возрос на51,5 тыс. тонн, личное потребление увеличилось на 7,5 тыс. тонн и составило в 2012 году 72,8 тыс. тонн. (См. табл.9)

Запасы яиц и яйцепродуктов также имеет положительное значение. Запасы на начало 2012 года составили 3 млн. шт., производство выросло на 30,3млн. шт. и составило в 2012 году 237,3млн. шт., ввоз, включая импорт вырос в 2012 году на 9,2млн. шт., вывоз, включая экспорт также возрос на 0,2млн. шт., личное потребление увеличилось на 38,5млн. шт. и составило в 2012 году 285,7млн. шт. (См. табл.10)

Производство скота и птицы на убой в живом весе составило в 2012 году 163991 тонн, что на 47632 тонн выше, чем в 2008 году. Производство молока всех видов уменьшилось на 21057 тыс. тонн, яиц на 183335 тыс. штук и составило в 2012 году 237309 тыс. шт. (См. табл.11)

Поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий в 2012 году составило 194226 голов, что на 41874 гол. меньше, чем в 2008 году, поголовье коров уменьшилось на 19594 гол., свиней выросло на 493327 гол., овец и коз выросло на 10998 гол., лошадей сократилось на 5985 голов. (См. табл.12)

Производство на убой скота и птицы (в живой массе)по крупным и средним сельхозорганизациям составило в 2012 году 112025 тонн, что на 60348 тонн больше, чем в 2008 году. (См. табл.13)

Валовой надой молока составил в 2012 году 119780 тонн, что на 11553 тонн меньше, чем в 2008 году. (См. табл.13)

В 2012 году было вывезено за пределы курской области скота и птицы 26029,9 тонн, молока - 16285,7 тонн, что на 4405,9 т. выше, чем в 2008 году. (См. табл.15)

В настоящее время основным сдерживающим фактором развития сельского хозяйства является непрекращающийся спад поголовья скота, что влечет за собой существенное снижение объемов производства мяса и молока, а также дисбаланс отечественного продовольственного рынка по этим видам продукции. Поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств области за последние пять лет сократилось на 40%, свиней - на 46%, овец и коз - на 21%, птицы - на 17%. Особенно резкое сокращение поголовья скота и птицы произошло в личных подсобных хозяйствах населения. В результате массового забоя скота объем производства мяса за этот период практически оставался на одном и том же уровне, а производство молока снизилось на 15%. Сложившееся среднедушевое потребление молока и мяса ниже норм, рекомендуемых Институтом питания Академии медицинских наук Российской Федерации.

Сложившаяся неблагоприятная ситуация в животноводстве, и особенно в свиноводстве и в производстве мяса КРС, имеет несколько основных причин.

Дальнейшее развитие отрасли сдерживается, прежде всего, низкой производительностью труда и постоянным ростом издержек производства, что обусловлено неудовлетворительным состоянием основных производственных фондов (зданий и сооружений, техники, механизмов, оборудования и т.п.), износ которых достиг 70-80 %. Обновление их происходит медленно. Из-за недостатка финансовых средств, необходимых для восстановления основных фондов и пополнения оборотных средств в отраслях животноводства, невозможно вести даже простое воспроизводство, что приводит к постоянному сокращению поголовья скота всех видов.

В 2012г. темпы сокращения крупного рогатого скота снизились по сравнению с 2011г. на 2 процентных пункта, в т.ч. коров - остались на уровне прошлого года.

В 2012г. сокращение поголовья крупного рогатого скота, в т.ч. коров, отмечено как в сельхозорганизациях, так и в хозяйствах населения, при этом в личных подворьях поголовье крупного рогатого скота (в т.ч. коров) уменьшалось более высокими темпами: в сельхозорганизациях поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 3%, в т.ч. коров - на 7%, свиней - выросло на 44%, овец - на 37%, в хозяйствах населения поголовье крупного рогатого скота сократилось на 10%, в т.ч. коров - на 15%, свиней - выросло на 4%, овец и коз - на 3%. В фермерских хозяйствах (включая индивидуальных предпринимателей) поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 11%, в т.ч. коров - на 16%, свиней - выросло на 41%, овец и коз - на 21%. Наибольший удельный вес поголовья крупного рогатого скота, как и в предыдущие годы, приходится на общественный сектор, свиней, овец и коз - на частный.

Объем выпущенной продукции сельского хозяйства в январе-марте 2013г., по расчетам, составил 1479,2 млн. рублей (в фактических ценах) и увеличился (в сопоставимой оценке) по сравнению с январем-мартом 2012г. на 3,5 % (в январе-марте 2012г. - снизился на 3,5 %).

Ускоренное развитие животноводства является основным направлением приоритетного национального проекта «Развитие АПК».

В рамках реализации приоритетного национального проекта планируется производство молока в хозяйствах всех категорий (сельскохозяйственных предприятиях, личных подсобных хозяйствах) за 2 года довести 20951 т или 108,2%.

Национальный проект «Развитие АПК» действует в настоящее время и, занимающее в проекте важное место, ускоренное развитие животноводства является привлекательным для использования новых технологий, усовершенствованной продукции и других новаций.

3.4 Техническое оснащение

В сельскохозяйственных организациях области по производству продукции и обслуживанию хозяйств сохраняется тенденция сокращения машинно-транспортного парка. Сокращение машинно-тракторного парка в основном обусловлено его физическим и моральным старением и незначительным объемом приобретения новой техники, так как сложное финансовое состояние сельскохозяйственных организаций не позволяет приобрести новую технику.

Приобретение тракторов в 2012 году сократилось в 17,8 раза по сравнению с 2000 годом, приобретение комбайнов почти в 20 раз. В 2012 году по сравнению с 2011 годом наблюдается положительная тенденция приобретения техники. Так в 2012 году тракторов приобреталось в 1,7 раза больше, зерноуборочных комбайнов на 13%.

Количество сельскохозяйственных организаций приобретавших технику очень мало. Так в 2011 году всего 5% организаций Курской области могли позволить себе приобрести тракторы, 2% - комбайны. Такая же низкая способность организаций приобретать технику наблюдается и в 2012 году.

Вследствие незначительного приобретения новой техники, коэффициент обновления остается низким. Коэффициент обновления рассчитывается, как отношение количества приобретенной новой техники к ее наличию на конец года. В 2012г. по сравнению с 2011г. коэффициент обновления повысился: плугов - на 2,3 процентного пункта, картофелеуборочных - на 1,6, тракторов - на 1,4, сеялок - на 1,1, зерноуборочных и кормоуборочных - на 0,3, культиваторов на 0,1 пункта; снизился коэффициент обновления льноуборочных комбайнов на 4,6 процентного пункта.

Ограниченные возможности сельхозорганизаций в обновлении техники отрицательно влияют на физическое состояние парка сельскохозяйственных машин. Ежегодно уменьшается количество тракторов в расчете на 1000 га пашни. Низкая обеспеченность хозяйств материально-техническими ресурсами и значительный износ техники. 80% имеющейся техники выработало свой амортизационный срок.

Обеспеченность сельхозтоваропроизводителей области основными видами техники составляет: тракторами - 80, зерноуборочными комбайнами - 64, кормоуборочными комбайнами - 52 % к нормативной. В целях увеличения объемов сельскохозяйственного производства и повышения его эффективности ведется приобретение энергонасыщенных тракторов, зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов, многооперационных агрегатов, высокопроизводительных комплексов машин для производства зерновых, овощей, заготовки кормов и уборки урожая, техники для минимальной и нулевой обработки почвы.

В 2012 году сельскохозяйственными организациями уже приобретено 18 дискаторов и стерневых культиваторов и 4 стерневых сеялки, а всего на весеннем севе работает 30 дискаторов и стерневых культиваторов и 8 стерневых сеялок.

Для устойчивого развития АПК сегодня необходима модернизация технологической сферы производства, связанная с переводом на новые поколения агротехнологий.

Заключение

Таким образом, можно сделать следующие выводы по проведённому исследованию.

Курская область является крупным производителем зерновых культур, сахарной свеклы, картофеля, овощей и поставщиком сельскохозяйственной продукции в другие регионы страны.

Сельскохозяйственный потенциал региона определяют черноземы. Природные условия позволяют получать многим сельскохозяйственным производителям зерновых культур до 60, сахарной свеклы - до 550, силосных культур - до 600, картофеля - до 300 центнеров с гектара.

В структуре сельскохозяйственного производства продукция растениеводства занимает около 70%. Основные направления растениеводства - производство зерновых и кормовых культур, сахарной свёклы, картофеля.Основными производителями зерна и технических культур остаются сельскохозяйственные предприятия. На их долю приходится 83,2% зерна, 96,3% сахарной свеклы, 79,8% подсолнечника. Удельный вес крестьянских (фермерских) хозяйств и хозяйств населения в общем объеме производства зерна составляет 16,8%, сахарной свеклы - 3,7%, подсолнечника - 20,2%, плодов- 74,3%. В растениеводстве Курской области также имеются определенные положительные результаты.

Запасы зерна в 2012 году выросли на 403,7 тысяч тонн, производство зерна в 2012 году снизилось на 507,3 тысяч тонн по сравнению с 2008 годом и составило 2844,2 т. тонн.

Наибольшее отклонение от предусмотренного в Государственной программе индекса производства продукции растениеводства наблюдалось в крупных зернопроизводящих регионах, пострадавших от засухи. Курская область также вошла в число регионов с отрицательным индексом производства продукции растениеводства. Природно-климатические условия усугубили воздействие макроэкономических рисков, обусловленных ухудшением внутренней и внешней конъюнктуры цен на зерно, снижением уровня инвестиционной активности, сокращением платежеспособного спроса и реальных доходов населения.

Одной из причин стагнации в растениеводстве является незначительное количество крупных сельскохозяйственных организаций, доказавших свою эффективность. К сожалению, общероссийская тенденция укрупнения сельскохозяйственных предприятий, доказавшая свою эффективность, не находит отражения в Курской области. Ни одно сельскохозяйственное предприятие не входит в клуб «Зерно - 100», т.е. в сотню крупнейших предприятий по производству зерна в России, притом, что область занимает 11 место среди регионов России по производству зерна. В клубе «АГРО-300», включающее 300 наиболее крупных и эффективных сельскохозяйственных организаций входят всего три предприятия Курской области. Это два птицеводческих предприятия - ОАО «Красная поляна плюс» Железногорского района и ОАО «Курская птицефабрика» Курского района занимающие соответственно 78 и 87 места, и ООО «Кшеньагро» Советского района, которое занимает лишь 292 место с выручкой 233443 тыс. руб. и прибылью от реализации 53419 тыс. руб. Поэтому одним из главных направлений развития растениеводства является объединение мелких сельскохозяйственных предприятий с площадью пашни менее 2,5 - 3 тыс. га в крупные с площадью не менее 10 тыс. га. Наряду с более высокой урожайностью, товарностью и рентабельностью производства, следует отметить более эффективное использование крупными организациями бюджетных ресурсов и частных инвестиций. Несмотря на значительные объемы производства зерна на рынке востребовано зерно более высокого качества с высоким содержанием клейковины и партий большого объема. При высоких показателях валового сбора зерна погодные условия не всегда обеспечивают высокое содержание клейковины. Кроме того, сельхозтоваропроизводители не имеют объема зерна, одинакового по характеристикам, позволяющего самостоятельно реализовать однородные экспортные партии.

В структуре сельскохозяйственного производства продукция животноводства занимает более 30%. Животноводство специализируется на молочном и мясном скотоводстве, развивается свиноводство.

В 2011 году в Курской области ниже плановых значений оказались лишь темпы развития животноводства (100,4% при плановых 103%) и индекс физического объема инвестиций в основной капитал (88,9% при плановых 115%). В 2012 году, несмотря на положительные результаты по отдельным направлениям, ситуация в целом ухудшилась, темы развития сельского хозяйства области снизились, а по некоторым направлениям оказались отрицательными.

В животноводстве сложилась тяжелая ситуация. Большинство животноводческих помещений требуют капитального ремонта, оборудование изношено (молокопроводы, танки, охладители, пастеризаторы, навозные транспортеры и т.д.), низкий уровень механизации.

Объемы животноводческой продукции сократились в 2012 году на 3%, в том числе в хозяйствах населения и фермерских хозяйствах на 6 и 7% соответственно. В животноводческой отрасли неизменными на протяжении всего периода остаются тенденции сокращения объемов производства молока и яиц. В 2012 году по сравнению с 2008 г. во всех категориях хозяйств объем производства мяса сократился на 0,6%, шерсти - на 4%, яиц на 5%, молока - на 6%.

Сельскохозяйственное производство Курской области снизилось к 2012 году до уровня 60%.

Основные факторы, сдерживающие производство сельскохозяйственной продукции Курской области АПК Курской области 2011 : дайджест / Курск. обл. науч. б-ка им.Н. Н. Асеева, Отд. патент.-технич. и с.-х. лит.; сост. Н. И. Кугутина, О. А.Крюгер - Курск- 2012.-80 с.:

1. Диспаритет цен между стоимостью сельскохозяйственной продукции и стоимостью ресурсов, необходимых для ее производства привели к резкому уменьшению собственных оборотных средств сельхозпроизводителей.

2. Разрыв хозяйственных связей между сельскохозяйственными предприятиями и ее переработкой привели к монополизации перерабатывающих предприятий. Став монополистами, переработчики резко снизили закупочные цены на молоко, мясо и другую продукцию, сделав, таким образом, ее производство неэффективным и далее убыточным. Как следствие этого сельскохозяйственные предприятия сокращают посевные площади и поголовье скота.

3. Износ техники и оборудования в сельском хозяйстве. 80% имеющейся техники выработало свой амортизационный срок.

4. Низкая мотивация труда в сельском хозяйстве не способствует ни закреплению кадров, ни росту квалификации и профессионального мастерства, ни переподготовки на новые профессии и специальности.

Несмотря на то, что в кризисный период в агропромышленном секторе ситуация лучше, чем в промышленности, по-прежнему актуальна проблема увеличения государственной поддержки отрасли. Как показывает анализ современного состояния развития АПК, инвестиции в период национального проекта и несколько программ не способны кардинально изменить ситуацию и обеспечить необходимые темпы развития сельского хозяйства. Необходимо создать такие механизмы, которые будут работать и, прежде всего, нужны кредитные механизмы, доступные как крупным аграрным предприятиям, так и крестьянско-фермерским и личным подсобным хозяйствам.

Размещено на Allbest.ru