Основные предпосылки развития производства кабачков

Природные условия: климат, почва, особенности выращивания кабачков в ЛПХ. Характеристика технологии и расчет трудовых ресурсов. Организация реализации полученного урожая кабачков. Экономическая эффективность организации их производства и реализации.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 23.12.2013
Размер файла 79,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

ВВЕДЕНИЕ

Интенсивное развитие продовольственных рынков обуславливает высокую значимость возделывания сельскохозяйственных культур и их реализации, а также рационального использования ресурсов.

Сельскохозяйственные угодья занимают одну треть суши Земли, а само сельское хозяйство является основным видом деятельности значительной части населения мира. Деятельность в области сельского хозяйства осуществляется в тесном контакте с природой, способствуя ее обогащению путем генерирования возобновляемых ресурсов; в то же время она сама становится чувствительной к чрезмерной эксплуатации и нерациональному управлению.

Для обеспечения устойчивого сельскохозяйственного развития, как в развитых, так и в развивающихся странах необходимо применять подход, ориентированный на обычного фермера. Значительная доля сельского населения в развивающихся странах зависит главным образом от мелкомасштабного натурального хозяйства, основанного на семейном труде и ориентированного на обеспечение средств к существованию. Однако их доступ к технологии, альтернативным источникам обеспечения средств существования и средствам производства ограничен. В результате они чрезмерно эксплуатируют земельные ресурсы.

Вкладывая средства в свою землю и другие ресурсы, фермерысталкиваются с проблемой значительной экономической, правовой и административной неопределенности. Для изменения отношения людей и осуществления стратегий устойчивого сельскохозяйственного развития необходимо децентрализовать процесс принятия решений путем передачи таких функций местным и общинным организациям.

В России еще 10-15 лет тому назад кабачки в основном выращивали на приусадебных участках для собственных нужд, а в сельской местности большая часть плодов шла на корм домашним животным. Овощные хозяйства выращивали эту культуру практически только для переработки (при этом убирали крупные плоды, которые отправляли на консервные заводы для производства икры).

На территории Республики Тува,как в фермерских, так и в тепличных комбинатах, в основном выращивают овощи 6-8 видов, такие как томаты, огурцы, морковь, свекла и т.д. А кабачки возделывают на небольших площадях лишь любители на личных подсобных хозяйствах.

Не все знают, что кабачки хорошо влияют на пищеварение, легкоусвояемые. Они богаты минеральными солями фосфора, калия, кальция и магния очень важными для обмена веществ в организме человека. В животноводстве при скармливании кабачками у коров увеличиваются надои молока, у молодняка КРС и свиней -- суточный прирост массы.Поэтому включение их в рацион питания благоприятно воздействует на весь организм.

Актуальность. Кабачок является овощной культурой с очень ценными питательными свойствами. В связи с этим повышение урожайности и качества их плодов является важной задачей, как для овощеводов, так и для научных учреждений.

Цель курсовой работы: изучить организацию выращивания и эффективную реализацию кабачков на рынке с наибольшей прибылью.

Курсовая работа предполагает решение следующих задач:

- описать природно-экономическую характеристику ЛПХ «Олчей»;

- изучить основные предпосылки развития производства кабачков.

1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИРОДНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ЛПХ

кабачки производство реализация

1.1 Природные условия: климат, почва, растительность

Климат хозяйства резко континентальный, с холодной продолжительной зимой и коротким жарким летом. По данным метеостанции г. Шагонар средняя многолетняя годовая температура воздуха равна 2,6°С, наиболее теплыми в июле, наиболее холодные - январь.

Период со среднесуточной температурой воздуха выше 0°С начинается с 3 апреля и продолжается до конца октября.

Вегетационный период продолжается 125 дней. Период со среднесуточной температурой выше 10°С составляет 85 дней, сумма положительных температур за этот период равна 2073°С. Среднегодовое количество осадков, выпадающих на территории хозяйства, составляет 195 мм. Рельеф. На территории хозяйства преобладают холмисто - увалистые элементы рельефа, чередующими межгорными долинами. Северную часть занимает горный массив Аргалыктыг, сложенный из известковых пород. Северо - западный склон переходит в долину Элезин.

Гидрография. Реки Шагонар и Арыг-Узуу образуют обширную долину шириной в 5 км. Поймы рек заняты пойменными лесами. Гидрографическая сеть представлена рекой Арыг-Узуу. Питание грунтовое, вода используется для орошения и водопоя скота [Пояснительная записка, 1986].

Почва. Почвенный покров хозяйства представлен 25 разновидностями, из которых преобладающими типами являются каштановые почвы.

Каштановые почвы характеризуются суглинистым и супесчаным гранулометрическим составом. Супесчаные разновидности каштановых почв встречаются чаще, чем суглинистый. Основная часть фракции физической глины состоит из тонкопылеватых и илистых частиц [Жуланова, 2010].

Таблица 1. Основные показатели химических и физико-химическихсвойств почв

Глубина образца, см

%

рНн2о

ЕКО,м-экв/100г

Мг/кг

Гумус

азот

Легкогидр.

Азот

N-NO3

P2O5

K2 O

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Каштановая среднемощная супесчаная (каштановая типичная мелкая слабогумусированная), Улуг - Хемский район

0-10

1,76

0,14

7,4

14

56

4

24

265

10-20

1,56

0,14

7,4

14

73

4

14

159

Растительность. По природно-сельскохозяйственному районированию территория с. Арыг-Узуу отнесена к степной зоне. Большую часть территории занимает степная растительность. На волнистых равнинах и в долине рек распространены тырсово-холодно-полынные, змеевково-тырсовые, мелкозлаково-твердоватоосочковые и змеевко-лапчатковые сухие степи.

По долинам рек развиваются различные типы лугов. На возвышенных участках пойм формируются чиево-волоснецовые, злаково-твердоосочковые и злаково - разнотравные, остепненные луга. На более увлажненных участках развиты злаково-разнотравные и разнотравно-корневищно-злаковые мезофильные луга[Пояснительная записка…, 1986].

1.2 Экономические условия: место расположения, отдаленность от баз снабжения и пунктов реализации продукции

Личные подсобные хозяйства (ЛПХ) прошли длительный исторический путь, доказав свою жизнеспособность и устойчивость. В современных условиях кризисного состояния аграрной экономики они играют большую роль в обеспечении населения продовольствием. По данным официальной статистики, личными подсобными хозяйствами в России занимается 16 млн. семей, которые располагают 6,5 млн. га земель (в среднем по 0,42 га на семью), или 3,3% сельскохозяйственных угодий страны. На этой площади владельцы ЛПХ производят 91,6% картофеля, 80,3% овощей, 51,8% мяса, 51,8% молока, 25,2% яиц от общего объема этих видов сельскохозяйственной продукции.

Велика и социальная роль ЛПХ. В условиях существенного спада общественного производства они стали весомым буфером, сдерживающим массовую безработицу, выступили одним из решающих факторов недопущения массовой бедности сельского населения, позволили сохранить им свой социальный статус - статус крестьянина. Однако оценка состояния и перспектив развития ЛПХ населения является дискуссионной проблемой. Одни исследователи считают, что такие хозяйства не жизнеспособны и предрекают их свертывание, другие же, наоборот, убеждены, что сохранение и развитие ЛПХ - это единственный путь развития аграрного сектора экономики и формирования частной инициативы у крестьянства. Такой интерес, к этой проблеме, вызван, прежде всего, тем, что в процессе становления многоукладной экономики и рыночных отношений, аграрных экономических преобразований данная форма хозяйствования оказалась устойчивой и мобильной, заняв свою нишу в агропродовольственном секторе.

Сравнительный анализ подсобного сельскохозяйственного производства зарубежных стран и России показал, что в нашей стране отнесение к той или иной форме хозяйствования предопределено в первую очередь не экономическими критериями, а правовыми. В процессе исследования было выявлено, что современные ЛПХ резко дифференцированы. Некоторые из них по экономическим характеристикам не отличаются, а даже превосходят крестьянские (фермерские) хозяйства, ведут расширенное товарное производство, избегая при этом уплаты налогов. В связи с этим возникает необходимость разграничения ЛПХ с крестьянскими (фермерскими) хозяйствами, что связано с установлением для них разных правовых норм функционирования, экономических условий и методов государственного регулирования и поддержки. Исследователи в качестве критериев разграничения предлагают рассматривать основную целевую функцию ведения хозяйства, размер земельного участка, уровень товарности и уровень технического развития, характер взаимосвязи ЛПХ с общественным производством, характер труда и занятости в хозяйстве, характер и размер доходов. В работе предложен критерий душевого объема товарной продукции, рассчитываемый на основе стоимости товарной продукции, размера семьи и величины прожиточного минимума.

Таблица 2. Отличительные особенности крестьянского и личного подсобного хозяйства

Крестьянское хозяйство (1861-1928 гг)

Личное подсобное хозяйство ( 1929-1990 гг)

Личное подсобное хозяйство ( с 1990-е гг)

Крестьянское трудовое хозяйство, в составе которого хозяйство на приусадебном участке и полевой надел

Подсобное хозяйство на приусадебном участке, интегрировано с общественнымпроизводством

Хозяйство на приусадебном участке и полевой надел

Отсутствие ограничений на размер земельного участка, количество скота и птицы, насаждений

Ограничения на размер земельного участка количество скота, птицы и насаждений.

Предельные размеры земельных участков, устанавливается органами местного самоуправления, расширение земельного участка, неограниченное количество скота, птицы, насаждений

В собственности средства производства, скот, птица, многолетние насаждения

В собственности средства производства, скот, птица, многолетние насаждения

В собственности средства производства, скот, птица, многолетние насаждения

Основная занятость

Вторичная занятость

Основная и вторичная занятость

Имеет право наемного труда

Отсутствие права наемного труда

Имеет право наемного труда

Основной источник дохода - результаты своей хозяйственно-трудовой деятельности

Основной источник дохода - общественное производство

Основной источник дохода для большинства селян - результаты своей хозяйственно-трудовой деятельности в ЛПХ

Товарное производство - предпринимательская деятельность

Потребительское натуральное хозяйство

Хозяйства дифференцированы - от потребительских натуральных до товарных.

Доход является собственностью семьи

Доход является собственностью семьи

Доход является собственностью семьи

Поземельный налог, ряд косвенных налогов до 1917г. После 1917г. - продналог, сельскохозяйственный налог

Земельный налог, ряд обязательных натуральных налогов-поставок в 40-50-е гг.

Земельный налог

Таким образом, в ЛПХ можно заниматься основной и вторичной занятостью, иметь большие площади земельных угодий и сельскохозяйственных культур, неограниченное количество скота и птиц. При этом выплачивать только земельный налог.

Личное подсобное хозяйство «Олчей» расположено в центральной части Улуг-Хемского района и находится в с. Арыг-Узуу в 32 км от районного центра г. Шагонар и в 564 км от ближайшей железнодорожной станции г. Абакана и в 149 км от г. Кызыла.

С агрономической точки зрения, территория личного хозяйства является умеренной, так как почва каштановая, не истощенная, естественное орошение, защищена от ветра цепями гор. Условия достаточно хороши для возделывания сельскохозяйственных культур. А экономически, территория не выгодная, так как нет мест общественного питания и промышленных заводов, где можно реализовать полученную продукцию.

Поэтому, реализация полученного урожая кабачков возможно в районном центре, в столице РТ и за ее рубежом:

- на перерабатывающих предприятиях;

- на рынке;

- на предприятиях общественного питания (кафе, рестораны, пиццерии)

1.3 Характеристика кабачков, как объектов выращивания в ЛПХ

Среди овощных культур кабачки (Cucurbitapepovar.giromontina) относятся к однолетним культурам, которым урожай убирают от 2 до 4-хсборами в течение вегетационного периода. Это травянистое растение рода «Тыква», семейства «Тыквенные», разновидность тыквы обыкновенной. Плоды имеют продолговатую форму зелёного, жёлтого или белого цвета.Легкоусвояемый и полезный овощной продукт, хорошо влияющий на пищеварение и здоровье кожи.

Химический состав. Различные сорта кабачков по химическому составу почти одинаковы. Они содержат 94,5% воды, 0,6% белков, 5,2% углеводов, часть из которых - сахара, содержащие совсем немного сахарозы. Плоды содержат 4-6 % сухого вещества (половину составляют сахара), 1% белка, 1,7-2% пектина, 0,1% жира, много минеральных солей (фосфора, калия, железа, меди).

Кабачки ценны тем, что в них содержатся действенные компоненты, необходимые для правильного питания человека. Они богаты минеральными солями, очень важными для обмена веществ в организме человека.В значительной степени удовлетворяют потребность организма в витаминах С, В, В2, В6, РР[Воробьева, 2009].

В мякоти плодов много пектиновых веществ и мало растительной клетчатки, поэтому они легко усваиваются организмом. Кабачки можно добавлять и в детское меню, и в рацион питания больных (при заболевании сердца, почек, печени, а также желудка), идущих на поправку, а также людей, страдающих от проблем с пищеварением [Лукьянец, 1979].

Использование.В свежем состоянии в течение года плоды используют довольно долго - начиная с весны (тепличные кабачки) и до самой осени, когда созревают все виды, посаженные в открытом грунте.

Из молодых плодов готовят разнообразные блюда: их отваривают, тушат, запекают, жарят и фаршируют. Кабачки являются сырьем для консервной промышленности. В зрелых семенах содержится свыше 40% высококачественного масла. Семена используют в основном как лакомство и применяют в медицине против ленточных глистов. В животноводстве при скармливании кабачками у коров увеличиваются надои молока, у молодняка крупного рогатого скота и свиней -- суточный прирост массы.

Биологические особенности

Кабачки являются разновидностью тыквы твердокорой, поэтому у хорошо вызревших плодов очень твердая кора. Растения могут быть как кустовыми (длина главной плети к концу сезона вегетации достигает 0,5-0,7 м), так и плетистыми (главная плеть длиной до 3 м).

Характерная особенность некоторых сортов - наличие белых или желтых пятен, которые начинающие овощеводы часто принимают за проявление болезни. Еще одна особенность кабачков - опущение на стебле и черешках в виде колючих шипов, которые доставляют некоторые неудобства при сборе урожая.

Отношение к теплу.

Кабачок - культура короткого вегетационного периода. Невысокая требовательность к теплу дает возможность получать высокий урожай, даже в нечерноземных зонах. Его выращивают в открытом грунте, плоды начинают снимать в возрасте 8 - 12 дней, когда масса достигает 0,3...0,7 кг.

Кабачок - наиболее холодостойкая овощная культура из семейства Тыквенных. Семена его начинают прорастать при температуре 10°…12°С. При 15°С всходы появляются через две недели, а при 25°С - через неделю. Он достаточно хорошо растет и развивается при умеренных температурах 15°…20°С, однако оптимальны для него 20°…25°С. Кабачок легко переносит кратковременное похолодание до 6°С, а длительное понижение температуры до 10°С останавливает его рост и развитие. Нередко в таких случаях растения погибают, так как при такой температуре разрушается хлорофилл, листья желтеют и ассимиляция прекращается. Кабачок совершенно не переносит заморозков. Всходы его погибают при понижении температуры на поверхности почвы до -0,5°…-0,8°С.

Отношение к свету.

Кабачок светолюбив, не терпит затенения. Поэтому посадки его необходимо размещать на открытых участках и избегать загущения между растениями [Тараканов, 1993].

Отношение к влаге.

Кабачок относительно засухоустойчив благодаря мощной корневой системе, но влаголюбив. При поливах резко повышается урожай. Повышенная влажность почвы требуется в период интенсивного роста (конец июня-июля). При недостатке влаги плоды вырастают мелкие с повышенным содержанием сухого вещества и преждевременно созревают.

Отношение к почве.

Требования кабачка к плодородию почв умеренные, но лучшие урожаи он дает на плодородных супесчаных и легкосуглинистых почвах с нейтральной или слабокислой реакцией среды (рН 6,5 - 7,5), он выносит умеренное засоление почвы. Кабачок отзывчив на органические и минеральные удобрения (NPK, а также микроэлементов: бора, меди, марганца, цинка и др.), но может достаточно хорошо использовать труднорастворимые питательные вещества из почвы и фосфор из фосфоритной муки [Белик, 1967].

Характеристика сорта

Несмотря на то, что кабачки не входят в состав основных овощных культур России, в настоящее время на рынке представлено свыше 40 сортов и гибридов.

Сорт Грибовские 37 пригоден для выращивания в открытом грунте, под пленкой, в парниках. Растение кустовой формы. Плод цилиндрический, светло-зеленый, зрелый - молочно-белый, твердокорый, гладкий, диаметром 6-7 см, массой 0,7-3 кг; мякоть белая, в пищу употребляют 8-12-дневные зеленцы длиной 12-20 см.

Ценится за высокое содержание сухого вещества - до 8 %. Пригоден для консервирования. Вкус - 3-4,6 балла. От всходов до первого сбора 45-60 дней, до спелости семян 100-110. Урожайность 3,4-6,5 кг/м2.

Главный недостаток - они быстро перерастают, утрачивая товарные качества (иногда до гигантских размеров) [Слепцов, 2011].

2. ОСНОВНЫЕ ПРЕДПОСЫЛКИ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА КАБАЧКОВ

кабачок урожай почва реализация

2.1 Применяемая технология производства кабачков

Посев кабачков был произведен 29 мая 2012-2013 года на территории Улуг-Хемского района в с. Арыг-Узуу в четырех повторениях систематическим способом по следующей схеме:

1. - контроль (без применения регулятора роста);

2. - вариант: замачивание семян в регуляторе роста «Гумат»;

3. - вариант: полив растений регулятором роста «Гумат» в фазе всходов;

4. - вариант: полив растений регулятором роста «Гумат» в фазе цветения.

Для этого отвела участок площадью 18 м2. Участок разделила на 16 учетных делянок, каждая из которых имеет площадь 1м2, а остальная площадь - защитные полосы.

Рисунок 1. Размещение вариантов и повторений в опыте (1,2,3,4 - варианты)

В качестве регулятора роста был взят «Гумат» - комплексное органоминеральное удобрение, содержащее весь необходимый набор макро- и микроэлементов. Использование регуляторов роста с поливной водой помогает повысить коэффициент усваивания элементов питания на 15-20% и балансирует их поступление в растение.

Технология возделывания кабачков

Лучший предшественник кабачков- многолетние травы. Хорошими предшественниками являются также ранние овощные культуры, картофель, капуста, лук, корнеплоды, зеленные культуры.

Не рекомендуется выращивать кабачки сразу после других тыквенных культур; на прежнее место его желательно возвращать только через 4-5 лет[Каратаев, 1975].

Осенью после уборки предшественников проводят лущение стерни на глубину 6-8 см. Внесение органического удобрения целесообразно проводить также осенью до основной обработки. Отвальную обработку почвы проводят на глубину 25-27 см плугами с предплужником.

Ранней весной проводят культивацию с боронованием для сохранения влаги на глубину 4-6 см с боронами.

Современная система земледелия исключает использование химических средств защиты и препаратов, поэтому до посева не проводятся протравливание семян. Использовать семена отличного качества и всхожестью, т.е. семена элиты или 1 класса.

Посевсемян проводился 29 мая, но обычный посев сухими семенами проводят с 20 мая по 5 июня, в зависимости от погодных условий и готовности участка. В других регионах высевают с таким расчетом, чтобы всходы появились после того, как окончательно минует угроза возвратных заморозков.

Посев семян кустовых сортов проводят по схеме 30х30 см или 50х30 см в 1 м2. После него проводят прикатывание для уплотненияпочвы и создания благоприятных условий для дружного прорастания семян.

Уход за кабачками после появления всходов несложный. После появления 1-2 настоящих листьев проводилось прореживание, при этом удалялись слабые и недоразвитые растения (удалять лишние растения нужно не выдергиванием, а прищипывая их, что исключит повреждение оставшихся). В зависимости от сорта и региона выращивания, густота стояния растений кабачков должна составлять 20-35 тыс. шт/га.

До смыкания междурядий проводилась, вручную, рыхление междурядейи своевременное удаление нижних старых листьев.

Их проведение лучше всего после поливов или обильных дождей (после подсыхания верхнего слоя почвы).

В сухую погоду необходимы поливы, поскольку недостаток влаги задерживает как развитие молодых растений, так и налив плодов.

Таблица 3. Технология возделывания кабачков

Вид работы

СХМ и орудия

Трактор для агрегатирования

1

Лущение стерни

Дисковый лущильник ЛДГ-5

МТЗ-80

2

Транспортировка органического удобрения

-

Газ 53

3

Разбрасывание органического удобрения

РОУ-5

МТЗ-80

4

Отвальная вспашка

Плуги ПЛН-4-35

МТЗ-80

5

Культивация боронованием

Бороны КПС-4

МТЗ-80

6

Посев

Сеялка овощная навесная СБН-3

МТЗ-80

7

Прикатывание поля

П-2,8

МТЗ-80

8

Полив каждодневный

ДДА-100А

МТЗ-80

9

Довсходовое боронование

БИГ-3А

МТЗ-80

10

Послевсходовое боронование

БИГ-3А

МТЗ-80

11

Междурядные обработки (2-3)

КРН-2,8

МТЗ-80

12

Уборка (2-4 раза)

Ручная

14

Транспортировка

-

Газ 53

Уборка урожая - это ответственный момент при выращивании кабачков. Плоды кабачков растут быстро и готовы к уборке ужечерез 7-12 дней после цветения. Если их вовремя не убрать, то они перерастают, теряя товарные качества, рыночная стоимость таких плодов резко падает. Поэтому во время массового плодоношения сбор урожая проводят по мере созревания.

Удалению также подлежат все уродливые и больные плоды: оставаясь на растениях, они мешают росту молодых завязей, снижая урожайность.

Во время уборки кабачки желательно сразу укладывать в транспортировочные ящики №21, так как их кожица нежная и легко травмируется. Сохранять собранные плоды можно примерно в течение 1-2 недели при низких положительных температурах [Белик, 1976].

Характеристика сельскохозяйственных машин

Тракторы МТЗ-80 и МТЗ-82 выполнены по обычной, так называемой классической схеме (с задними колесами большего размера, чем передние) и имеют полурамную конструкцию остова. На тракторы устанавливается дизель (дизельный двигатель) Д-240 с запуском от электростартера или Д-240Л с запуском от карбюраторного пускового двигателя (тракторы с двигателями Д-240Л соответственно маркируются MT3-80JI и MT3-82J1). Дизель с непосредственным впрыском топлива и объемно-пленочным смесеобразованием в камере сгорания, расположенной в поршне, развивает мощность 59 кВт (80 л. с.) при частоте вращения 2200 об/мин и удельном расходе топлива 238 г/кВт - ч (185 г/э л.с/ч).

Таблица 4. Техническая характеристика

Двигатель

80.1/80.2

Тип

дизель

Модель

Д-243

Мощность, кВт (л.с.)

60 (81)

Номинальная частота вращения, об/мин

2200

Число цилиндров, шт.

4

Рабочий объем, л

4,75

Максимальный крутящий момент, Нм (кгсм)

290 (29,6)

Удельный расход топлива при номинальной мощности, г/кВт-ч (г/л.с.ч)

220 (162)

Коэффициент запаса крутящего момента, %

15

Емкость топливных баков, л

130

Коробка передач

Механическая

Агрегатирование трактора с сельскохозяйственными машинами

По способу присоединения и взаимодействия с трактором в транспортном и рабочем положении различают три основных типа сельскохозяйственных машин и орудий: навесные, полунавесные и прицепные. Навесные -- это машины, вес которых в транспортном положении полностью распределяется на колеса трактора. Большинство машин этого типа соединяют с трактором при помощи механизма задней навески (плуги, культиваторы, сеялки). Некоторые машины навешивают в передней части трактора (подкормщик-опрыскиватель, бульдозер, рассадопосадочная машина). Полунавесные -- это машины, у которых в транспортном положении распределяется лишь часть веса на колеса трактора, остальное -- на колеса машины. Большинство полунавесных машин присоединяют к шарнирам продольных тяг или к поперечине прицепного устройства механизма задней навески трактора (картофелеуборочные комбайны, корнеуборочные машины, льнокомбайны, льнотеребилки). Часть полунавесных машин присоединяют к прицепному устройству и остову трактора (двухярусные косилки, косилки-измельчители), одноосные транспортные прицепы и разбрасыватели удобрений --к гидрофицированному прицепному крюку трактора. Прицепные -- это машины, вес которых в транспортном и рабочем положениях распределяется полностью не на колеса трактора, а на собственные колеса. Их присоединяют к поперечине прицепного устройства механизма задней навески трактора (кукурузоуборочные и силосоуборочные комбайны, пресс-подборщики, зерновые сеялки, паровые культиваторы) либо сцепляют с буксирным устройством трактора (транспортные двухосные прицепы).

В зависимости от вида выполняемых работ и типа агрегатируемых машин на тракторе устанавливают необходимую колею передних и задних колес, регулируют давление воздуха в шинах, а также выбирают рабочую и транспортную скорости агрегата и соответствующую передачу. Работа с навесными плугами. Тракторы МТЗ-80 и МТЗ-82 агрегатируются трехкорпусными навесными плугами ПН-3-35Б «Универсал», ПЛН-3-35, ПКС-3-35, ПКУ-3-35. Все корпуса плуга в работе должны идти на одинаковой глубине. Это достигается регулировкой длины центральной тяги и правого раскоса. Длина левого раскоса должна оставаться постоянной --515 мм (между осями верхнего шарнира и отверстия под болт в вилке раскоса). При работе с плугом раскосы соединяют с продольными тягами через отверстие под болт в нижней вилке раскоса. Показатель нормального хода плуга -- горизонтальное положение его рамы. Если рама плуга наклонена вперед по ходу трактора и передний корпус пашет глубже заднего, то необходимо удлинить центральную тягу; если глубже пашет задний корпус, центральную тягу нужно укоротить.

Следует иметь в виду, что в большинстве случаев при проходе первой борозды не удается получить нормальную глубину пахоты, так как первый корпус не в состоянии отваливать в сторону пласт почвы. Поэтому при проходе первой борозды первый корпус пускают на половину глубины пахоты, а последний - на полную глубину. Для этого укорачивают правый раскос, чтобы плуг имел небольшой наклон. Длину правого раскоса окончательно подбирают на первых трех проходах. Эта длина должна быть такой, чтобы рама плуга не имела поперечного наклона и все корпуса обрабатывали почву на одинаковую глубину.

Трактор с навесным плугом работает устойчиво, если середина ширины захвата плуга совпадает с продольной осью трактора. Если середина ширины захвата смещена вправо от продольной оси трактора, то он стремится выйти из борозды вправо, если смещена влево, то трактор уводит в левую сторону.

Ширина захвата плугов ПН-3-35, ПЛН-3-35 регулируют перемещением оси подвеса на плуге в горизонтальной плоскости. Для увеличения ширины захвата левую часть оси подвеса нужно подвинуть вперед по ходу трактора, а для уменьшения -- назад. Ограничивать ширину захвата стяжками механизма навески нельзя, так как это неизбежно вызовет их разрывы. Стяжки при пахоте должны свободно провисать и ограничивать поперечные колебания плуга в рабочем положении в пределах не более 125 мм в каждую сторону.

На пахоте колеса правой стороны трактора перемещаются в борозде, а левой - по невспаханной части поля. Поэтому трактор движется с наклоном и на правые бороздовые колеса распределяется большая часть веса трактора. Это увеличивает сцепные возможности колес правого борта. Кроме того, бороздовые колеса движутся по уплотненной после прохода плуга почве и благодаря этому также имеют лучшие сцепные возможности по сравнению с полевыми колесами. В результате левые ведущие колеса буксуют больше, чем правые. Чтобы избежать этого, нужно блокировать дифференциалы ведущих колес. На почвах с повышенной плотностью рекомендуется задние колеса балансировать: на правое бороздовое колесо устанавливать четыре груза, а на левое полевое -- восемь. Можно также заливать воду или специальный раствор в шины ведущих колес. Если этого недостаточно, то трехкорпусные плуги ПН-3-35 «Универсал» или ПЛН-3-35 можно при необходимости переоборудовать, оставив только для корпуса.

Работа с навесными сеялками и культиваторами. На посеве, особенно пропашных культур, необходимо обеспечивать строгую прямолинейность хода агрегата и требуемую ширину междурядий, в том числе стыковых. Прямолинейность высева и точность размеров междурядий при последующих культивациях в значительной мере определяют качество междурядной обработки, повреждаемость растений рабочими органами культиватора и конечный результат--урожайность. Поэтому, приступая к севу или междурядной обработке, нужно тщательно отрегулировать рулевое управление, блокировку дифференциала заднего моста, от исправной работы, которых во многом зависит прямолинейность движения трактора. Нужно также установить давление воздуха в шинах согласно рекомендуемым нормам, чтобы оно было строго одинаковым для шин правой и левой стороны. Установка передних балластных грузов при работе с тяжелыми сеялками ССТ-12 и культиваторами КРН-5,6 также способствует лучшей прямолинейности хода.

Следует учитывать, что прямолинейность движения трактора МТЗ-82 по сравнению с трактором МТЗ-80 на посеве и междурядных обработках повышается за счет тяговых усилий передних направляющих колес и самоблокирующегося дифференциала переднего моста.

Сошники сеялки и рабочие органы культиватора должны быть выставлены так, чтобы вертикальная плоскость симметрии машины совпадала с продольной осью трактора. Раскосы механизма навески устанавливают на одинаковую длину и подсоединяют к продольным тягам через пазы-прорези нижних вилок раскосов для обеспечения копирования рабочими органами машины рельефа поля. Чтобы предотвратить смещения сеялки и культиватора в поперечной плоскости и повреждения растений при междурядной обработке, продольные тяги блокируют максимально возможным укорочением длины блокировочных цепей механизма навески. При этом регулировочные болты, ограничивающие подъем навесного устройства, должны быть ввернуты в свои кронштейны до отказа, чтобы при подъеме сеялки или культиватора в транспортное положение головки болтов не упирались в корпус заднего моста, что может привести к разрыву блокировочных цепей.

На междурядной обработке культиватор должен идти по следу хода колеса сеялки. При этом трактор нужно вести так, чтобы рабочие органы крайних секций культиватора шли по стыковым междурядьям, обрабатывая половину их ширины.

На посеве и междурядной обработке рекомендуется снимать крылья передних колес, чтобы лучше следить за прямолинейностью движения направляющих колес и их вписываемостью в междурядья.

Скорость движения трактора, особенно на первых междурядных культивациях, должна быть такой, чтобы взрыхленная почва не присыпала обрабатываемые растения. В связи с тем, что скорости на междурядных культивациях ограничены агротехническими требованиями и глубина обработки почвы незначительна, мощность дизеля при этом используется не полностью. В таких условиях целесообразно включать более высокие рабочие передачи, а допустимую агротехническую скорость движения получать снижением частоты вращения коленчатого вала дизеля за счет уменьшения подачи топлива. Это дает экономию погектарного расхода топлива. Периодически нужно проверять состояние рабочих органов культиваторов, очищать их от растений, лапы и бритвы должны быть хорошо заточены. Это улучшит качество обработки и позволит повысить скорость движения.

Нельзя допускать переезды трактора с сеялками и культиваторами, заправленными соответственно семенами или удобрениями. Перед транспортировкой подножную доску сеялки нужно поднять и зафиксировать в транспортном положении.

Сплошную культивацию напредпосевной подготовке почвы рекомендуется вести на максимально возможных скоростях, чтобы использовать полностью мощность дизеля. Это не только повысит производительность, но и будет способствовать лучшему подрезанию и уничтожению сорняков.

ГАЗ-53 является одним из известнейших и популярных советских грузовых автомобилей. Относится он к семейству 3 поколения среднетоннажных грузовиков. Выпускался с 1959 года (серийное производство с 1961 года) и до начала 1993 года на Горьковском автозаводе. Со своими модификациями был самым массовым грузовиком в СССР. Общее количество выпущенных автомобилей - более 4 миллионов.

Бензобак расположен под сидением шофера. Заливная горловина находилась у края водительской двери, за кабиной. При переводе на газовое топливо это обстоятельство оказалось очень удобным, так как газовый баллон можно было установить под кузовом, тогда как у других грузовиков там был бензобак.

Машина ГАЗ-53 за долгие годы эксплуатации зарекомендовала себя технически простым, ремонтопригодным, надежным грузовиком.

Таблица 5. Технические характеристики Газ 53

Двигатель

Газ 53

Тип

V-образный 8-цилиндровый, карбюраторный, 4-тактный

Объем, куб.см

4254

Мощность, л/с

120

Оборот, мин

3200

Ход поршня, мм

92/80

Коробка передач

4+1 назад

Масса снаряженная, кг

3200

Грузоподъемность, кг

4500

Емкость бака, л

90

Машину можно отремонтировать «в поле», дешевые запасные части на рынке в изобилии. При должном уходе за двигателем (своевременная замена масла и фильтров) ресурс до капитального ремонта составляет 400000 километров.

К проблемным узлам ГАЗ-53 стоит отнести сцепление (малый ресурс, трудно тронуться без рывков), кардан из двух частей (на месте соединения шарнирами Гука откручиваются гайки), рессоры при полной нагрузке не выдерживают езду по дорогам с плохим покрытием, проблемы с электрооборудованием (распределитель зажигания), постоянно течет задний сальник коленвала. Не радует и большой расход топлива, мотор ведь карбюраторный. Но проблему с расходом топлива решают просто - устанавливают дизельный агрегат ММЗ Д-245. С учетом стоимости нового двигателя, эксплуатационные расходы при переходе на дизтопливо быстро окупают вложения в машину. Эти расходы на ГАЗ-53 “дизель” окупаются примерно через 40000 км.

Перевозка кабачков на место реализации будет осуществляться на транспортном средстве-рефрижераторе - это изотермическое транспортное средство, имеющее индивидуальную или общую для нескольких транспортных единиц холодильную установку (оснащенную либо механическим компрессором, либо абсорбционным устройством и т.д.), которая позволяет при средней наружной температуре +30°С понижать температуру внутри порожнего кузова и затем постоянно поддерживать ее с заданным постоянным уровнем. Полученная продукция будет транспортироваться на изотермическом фургоне Wielton Купава 9300W0 с объемом кузова 86 м3, полная масса полуприцепа 36 000 кг.

2.1 Расчет трудовых ресурсов

Личное подсобное хозяйство - форма непредпринимательской деятельности по производству и переработке сельскохозяйственной продукции. Эффективность использования рабочей силы зависит от уровня организации труда, расстановки рабочей силы на производственных участках, распределениерабочего времени, механизации, электрификации и автоматизациипроизводственных процессов, оплаты труда и материального стимулированияработников, уровня квалификации кадров и других условий.

Основной источник трудовых ресурсов сельскохозяйственных предприятий -трудоспособные лица населенных пунктов, расположенных на территории каждогохозяйства. Участие в работе принимают так же подростки и пенсионеры.

Существенная особенность использования рабочей силы в сельском хозяйстве заключается в неравномерной занятости работающих граждан на протяжениигода, которая вытекает из особенности самого сельскохозяйственногопроизводства и, прежде всего - сезонности. Ярко выраженная сезонностьиспользования рабочей силы обуславливается несовпадением временипроизводства и рабочего периода.

В сельском хозяйстве, особенно в земледелии, процесс производства на отдельных этапах протекает под воздействием природных факторов, а так жебиологических особенностей растений и животных, и не всегда нуждается вприложении труда человека. Все это вызывает сезонные перерывы инеравномерность в использовании рабочей силы. Сезонность использованиярабочей силы выражается в возрастании потребности в ней в отдельные периодысельскохозяйственных работ с короткими сроками выполнения процессов попосеву, уходу за посевами, уборке урожая и т. п. Наибольшую потребность в рабочей силе сельскохозяйственное производство ощущает в период проведения некоторых летних работ (июль, август),а наименьшую - зимой (январь, февраль). Характеристика уровня сезонности использования рабочей силы в сельскомхозяйстве выражается следующими показателями:

1. Коэффициент сезонности использования труда, представляющий собой отношение затрат труда в анализируемом месяце к среднемесячному их количеству;

2. Коэффициент неравномерности сезонной нагрузки, выражающий

отношение максимальных или минимальных в том или иноммесяце затрат труда к их среднемесячному количеству;

3. Размах сезонности, представляющий собой отношение максимальных месячных затрат к минимальным.

Высокоэффективный труд возможен при наличии сильных мотивов. Повышениепроизводительности сельскохозяйственного труда может быть достигнуто лишьпри достаточно высоком уровне материального стимулирования работников,проявляющегося через различные формы оплаты труда. Особенно важное значение имеет обеспечение устойчивой зависимости размеров оплаты труда не от промежуточных результатов, т.е. за отработанноевремя или объем работы, а от количества и качества продукции, величинызатрат на ее производство. Более высокий эффект труда может быть достигнутпри сочетании материальных стимулов с моральными. Оплата труда имеет огромное значение в стимулировании работников, ихзаинтересованности в производственном труде.

В ЛПХ «Олчей» состав рабочего персонала небольшой работники: тракторист и уборщики урожая. Оплата их труда производится за счет объема выполненных работ. Труд тракториста оплачивается помесячно, так как каждые 1-2 недели приходится провести агротехнические мероприятия, а также поливы по культурам.

Расчет производственных затрат

Тракторист за весь вегетационный период (3 месяца) проводит 11 обработок поля, где расходуется 10л дизельного топлива (ДТ) на 1га.

РасчетДТ за весь вегетационный период:

10л * 28 рублей = 280 рублей

280руб * 11 обработок = 3 080 рублей

Расчет бензина: транспортировка органического удобрения

10л * 30руб = 300руб

Транспортировка полученного урожая фургоном Wielton на место реализации (г. Абакан): расстояние от с. Арыг-Узуу до г. Абакан составляет 564 км. При каждом 100 км ТС расходует 20 л бензина.

30 л - 100 км

Х л - 564 км х = 170 л * 30 рублей = 5 100 рублей

Уборка урожая проводится ручным способом, где работают 10 человек.

Для размещения и транспортировки плодов были закуплены ящики № 21 емкостью 30 кг 500 штук: 50руб/шт * 1 000 шт = 50 000 рублей.

Таблица 6. Затраты при возделывании кабачков

Наименование затрат

в тыс. рублях

1

Семена для посадки, 4 кг/га

1,0

2

Регулятор роста «Гумат», 1 кг/га

1,5

2

Расход топлива

8,48

3

З/п тракториста, 1 чел (9 000 руб/мес)

27,0

4

З/п уборщиков урожая, 10 чел

60,0

5

Ящики для транспортировки

50,0

6

Прочие затраты

10,0

Итого

157,98

Таким образом, производственные затраты в 1га составляет 157,98 тысяч рублей с учетом заработной платы персонала.

2.3 Организация реализации полученного урожая кабачков

Сельские жители имеют одно неоспоримое преимущество перед горожанами - земельный участок и личное подсобное хозяйство.

При социалистической экономике наличие ЛПХ было для семьи весомой прибавкой к бюджету. С огорода семья обеспечивала себя овощами и картофелем. Корова, один-два поросенка, пара овец и куры - в итоге свежее молоко, мясо и яйца круглый год. Излишки продукции реализовывались на колхозных рынках и закупались потребкооперацией по очень выгодным ценам. Продукция в ЛПХ производилась практически только за счет ручного труда, при минимальном применении достижений аграрной науки. Но, несмотря на это, а где-то и благодаря минимальному применению достижений химической промышленности, продукция ЛПХ выгодно отличалась от предлагаемой колхозами и совхозами.

Конкуренция была между качественным товаром на рынке и менее качественным в магазине. Вся производимая в ЛПХ продукция находила сбыт. Целые села производили продукцию на своих огородах и подворьях в объемах, изначально ориентированных на реализацию, а не на собственное потребление. То есть личное подворье уже при социализме стало товарным во многих населенных пунктах. В современной экономике в вопросах сбыта продукции многое изменилось. В прежнем понимании колхозный рынок свои позиции утратил. Хотя и сегодня горожане покупают продукты на рынке, однако доля прямых продаж от владельцев ЛПХ значительно уменьшилась.

В условиях рыночной конкуренции уровень рентабельности крупного, тем более поставленного на промышленную основу, сельскохозяйственного производства превосходит практически любое ЛПХ.

Личное подворье изначально имеет, как правило, сформированные многолетним опытом сельской жизни, физические ограничения по площади земельного участка и надворных построек.

В современных условиях личные подсобные хозяйства, в зависимости от степени их участия в поставках для реализации производимой продукции, уровню специализации, можно разделить на три категории:

· Нетоварные - производят продукцию только для собственного потребления и продают ее только при случайном появлении излишков (очень урожайный год) или экстренной потребности в денежных средствах;

· Низкотоварные - производят продукцию для собственного потребления и реализации излишков, не имеют выраженной специализации;

· Высокотоварные - производят продукцию, прежде всего для реализации и частично собственного потребления, имеют специализацию.

Сельскохозяйственные хозяйства реализуют не всю полученную продукцию. Часть ее (семена, фураж, сырье для переработки) используется в производственных целях.

От рационального использования продукции собственного производства зависит, с одной стороны, расширение отраслей растениеводства и животноводства, а с другой - рост товарности производства и финансовое состояние хозяйства. Причем повышение уровня товарности не должно происходить искусственно, за счет неполного удовлетворения потребностей хозяйства.

Экономически неоправданно и создание лишних запасов, так как это приводит к уменьшению объема реализации продукции, создаются условия нерационального их использования. ЛПХ «Олчей» в поставках для реализации производимой продукции относится к товарному хозяйству, так как используются обязательные условия постоянного производства товарной продукции, имея в наличии для этого ресурсов. Хозяйство несет самостоятельно ответственность за качество и безопасность реализуемой продукции, получает право самостоятельно реализовывать продукцию, получает субсидии от государства как сельскохозяйственный товаропроизводитель. Объем произведенной продукции не влияет на отнесение к категории, он может учитываться для налогообложения и т.п. Таким образом, ЛПХ имеет хорошие перспективы развития в условиях рынка.

В результате возделывания кабачков в ЛПХ «Олчей» средняя урожайность составляет 46 т/га, которое разделяется на продукцию для реализации и личного потребления.

Успех в получении высокой урожайности 50% зависит от самого хозяйственника (опыт и агрономическое знание) и 50% от условий выращивания культуры (климатические условия, состояние почвы, применяемая агротехника и т.д.). Также плоды в период роста и развития могут быть повреждены при механической обработке - 2%. Климат нашей республики резко континентальный, поэтому кабачки в меньшей степени заражаются болезнями и вредителями.

Таблица 7. Производство, реализация и личное потребление продукции

Кабачки

тонн

%

Произведено

46

100

Забраковано

0,1

0,2

Личное потребление

0,9

2

Реализовано

45,0

97,8

Таким образом, из 100% полученной продукции 97,8% реализовано, 2% (0,9т) кабачков оставлены в хозяйстве для производственных целей, а также для личного потребления.

Для реализации продукции был заключен договор с ООО "Ягода Сибири" и ОАО «ХакасАгро», которые осуществляют заготовку и переработку плодово-ягодного сырья и овощей (кабачки, сладкий перец, помидоры, баклажаны), производит консервные продукты, джемы, повидло, фасует замороженные овощи и ягоды под торговой маркой "Деметра" и «Вермес». Готовая продукция реализуется через систему магазинов.

По заключенному договору, цена за 1 кг кабачка составляет 20 рублей за качественную продукцию, соответствующую по всем государственным стандартам.

2.4 Каналы реализации кабачков

Современное состояние рынка сельскохозяйственной продукции характеризуется увеличением рыночных каналов в структуре сбыта продукции. Развитие рынка на селе идет по пути постепенной переориентации аграрного сектора с реализации продукции заготовительным организациям на альтернативные каналы, включая продажу на рынках, через собственную торговую сеть и предприятия общественного питания, по бартеру и другие. Реализация продукции по различным каналам для конкретного сельскохозяйственного предприятия является сложной проблемой, как в организационном, так и в экономическом аспектах.

Под каналами реализации продукции подразумевают совокупность организаций и лиц, которые выступают как посредники или участники сбыта, принимают на себя или передают другим лицам право собственности на тот или иной товар

Каналы реализации могут быть прямые и косвенные:

- прямые каналы товародвижения предполагают перемещение товаров непосредственно от производителя до потребителя, минуя независимых посредников. По прямым каналам может реализоваться картофель и овощная продукция непосредственно на колхозном рынке, через собственные магазины, палатки или ларьки. Таким способом реализуется также продукция сельского хозяйства местному населению за наличный расчет через кассу предприятия.

- косвенные каналы реализации связаны с использованием независимых посредников, которые приобретают продукцию у товаропроизводителей и поставляют ее потребителям. В качестве посредников могут быть государственные организации, потребительская кооперация, торговля и промышленные предприятия. Основными каналами реализации сельскохозяйственной продукции в современных условиях являются: продажа государству в федеральный и региональный фонды, свободная реализация по усмотрению предприятия.

Хозяйство «Олчей» реализует кабачки по косвенным каналам, поставляет товар в перерабатывающую продукцию предприятие ООО «Ягода Сибири», так как в республике Тыва нет промышленных компаний, а продажа на рынке неэффективно из-за того, что среди жителей республики спрос на кабачки небольшой.

2.5 Экономическая эффективность организации производства и реализации кабачков

Экономическая эффективность (эффективность производства) -- это соотношение полезного результата и затрат факторов производственного процесса. Для количественного определения экономической эффективности используется показатель эффективности, также это - результативность экономической системы, выражающаяся в отношении полезных конечных результатов её функционирования к затраченным ресурсам. К показателям экономической эффективности относятся урожайность основной продукции, стоимость урожая, производственные затраты, себестоимость продукции, чистый доход и рентабельность.

Стоимость 1кг урожая определяется по закупочным ценам или по договорным. При расчетах показателей экономической эффективности производится расчет и анализ следующих показателей:

• Урожайность культуры, т/га.

• Стоимость продукции:

С = Урожайность х 1т., руб.

• Производственные затраты (ПЗ) включает оплату труда, стоимость семян, стоимость ГСМ, транспортные расходы, стоимость семян, удобрений, амортизационные отчисления, отчисления на текущий ремонт и общепроизводственные расходы.

Себестоимость продукции:

С = Производственные затраты : Урожайность, руб.

• Чистый доход предприятия - денежное выражение стоимости прибавочного продукта, разница между стоимостью валовой или реализованной продукции их затратами на ее производство:

ЧД = Ст - ПЗ, руб.

• Уровень рентабельности - важнейшая категория, характеризующая эффективность производства с точки зрения получения прибыли на единицу материальных и трудовых затрат по производству и реализации продукции:

Р = ЧД : ПЗ * 100, %

Таблица 8. Экономическая эффективность возделывания кабачков

п/п

Показатели

Полученные результаты

1

Урожайность кабачка, т/га

45

2

Стоимость основной продукции, тыс. руб.

900

4

Производственные затраты на 1га, тыс. руб.

157,98

5

Чистый доход, в тыс. руб

742,02

6

Себестоимость 1т урожая, в тыс. руб.

3,51

7

Уровень рентабельности, %

50

Таким образом, экономическая эффективность ЛПХ «Олчей» произведено на основании полученных данных урожайности плодов, и их стоимости за 1 кг продукции в год реализации. По договоренности, кабачок реализуется по 20 руб/кг. Стоимость всей основной реализованной продукции составляет 900 тыс. рублей, что больше от производственных затратов (157,98 тыс. рублей) на 742,02 тыс. рублей - чистый доход. Расчет уровня рентабельности (50%) показывает, что организация возделывания и реализация кабачков эффективно в условиях Республики Тыва.

Выводы и предложения

Организация производства и реализация кабачков в личном подсобном хозяйстве «Олчей» это доход, выступающий и в натуральной, и в денежной формах. В Республике Тыва наблюдается недостаток производств, занимающихся возделыванием сельскохозяйственных культур. Основными производителями данной продукции для населения являются ОАО «Тепличный комбинат» и люди, также занимающиеся своим личным хозяйством. Собственное возделывание сельскохозяйственной продукции республики не покрывает полностью потребности населения. Производство носит также сезонный характер, поэтому населению вследствие нехватки продукции собственного производителя, приходится покупать привозные овощи. На каштановых почвах с использованием регулятора роста «Гумат» можно получить 46 т/га урожая кабачков, которые были реализованы за пределами Республики Тыва в перерабатывающих предприятиях г. Абакана (ООО «Ягоды Сибири» и ОАО «ХакасАгро») на переработку и консервирования. Продукция реализована за пределами территории РТ потому, что в республике спрос на кабачки небольшой, но и нет перерабатывающих компаний. Расчет экономической эффективности показало, что при возделывании кабачков можно получить чистый доход (742,02 тыс. рублей), превышающий в 4-5 раз производственных затратов (157,98 тыс. рублей). Это показывает рентабельность организации производства кабачков - 50%.

Предложения

Несмотря на то, что личное подсобное хозяйство занимают лишь 3% земельных угодий, в них производится около 38% валовой продукции всего сельского хозяйства страны, а удельный вес основных видов продукции, спрос на которую особенно высок (картофель, овощи, плоды, ягоды, мясо, молоко), еще больше. В личном подсобном хозяйстве практически отсутствуют потери и отходы. Преимуществами этого вида производства являются свобода экономического поведения (личное потребление, реализация другим хозяйствам и фирмам, продажа на рынке), отсутствие «накладных» расходов и другие. Поэтому, каждый человек, имеющий свое личное подсобное хозяйство может заняться реализацией полученной продукции. Хозяйство «Олчей» при организации производства и реализации получило хороший доход от своей деятельности. Поэтому для дальнейшего развития хозяйства рекомендуется следующие предложения:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.