Оценка питательности кормов, научные основы полноценного кормления животных

Химический состав кормов; анализ их протеиновой, витаминной и минеральной питательности. Определение переваримости кормов. Ветеринарно-зоотехнических и биохимические методы контроля полноценности кормления животных. Белково-витаминные добавки и премиксы.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид методичка
Язык русский
Дата добавления 02.09.2014
Размер файла 428,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Таблица 26 Рецепт комбикорма для поросят -отъемышей на основе зерносмеси собственного производства и покупной белкво-витаминной добавки

Показатель

Расчет содержания

Ячмень

65х77,8:100…….50,6

Пшеница

35х77,8:100…….27,2

Отруби пшеничные

36х22,2:100…….8,0

Жмых подсолнечниковый

23х22,2:100…….5,1

Травяная мука

13,4х22,2:100…….3,0

Рыбная мука

11,0х22,2:100…….2,4

Мясокостная мука

12х22,2:100…….2,7

Мел

2,3х22,2:100…….0,5

Поваренная соль

2,3х22,2:100…….0,5

В 1 кг содержится: ЭКЭс

(1,18х77,8+0,8х22,2)=1,03

Сырого протеина, г

(123х77,8+290х22,2)=160

Переваримого протеина, г

(94х77,8+251х22,2)=138,8

Таким образом вычисляют содержание других питательных и биологически активных веществ. Данный комбикорм полностью удовлетворяет потребность поросят в питательных и биологически активных веществах и тем самым гарантирует получение высокой продуктивности при эффективном использовании кормов.

3.3 Рассчитайте состав полученного комбикорма из вышеуказанной БВД и зерносмеси из ячменя и непродовольственной пшеницы (в 1 кг содержится 1,35 ЭКЕс) и определите содержание ЭКЕс, сырого протеина в нем. Исходные данные приведены в табл. 27.

Таблица 27 Исходные данные для расчета состава комбикорма, приготовленного из зерносмеси и БВД

Варианты

Зерносмесь, %

Содержание сырого протеина, %

ячмень

пшеница

в зерносмеси

в комбикорме

1

70

30

11,4

14,5

2

68

32

11,5

14,7

3

65

35

11,6

14,9

4

62

38

11,6

15,1

5

62

40

11,6

15,3

6

58

42

11,6

15,5

7

55

45

11,7

15,7

8

53

47

11,7

15,9

9

56

44

11,6

16,0

10

59

41

11,6

16,2

11

61

39

11,6

16,4

12

63

37

11,5

16,5

13

66

34

11,5

15,6

14

69

31

11,5

15,4

15

71

29

11,4

14,8

5 Контрольные вопросы

1) Белково-витаминные добавки и их использование для обогащения кормосмесей и комбикормов.

2) Премиксы и их использование.

3) Методика расчета состава полученной кормосмеси или комбикорма после обогащения белково-витаминной добавкой и премиксом.

Тема 11. Комбикорма и оценка их качества. Составление рецептов комбикормов

1 Цель занятия

Ознакомиться классификацией и рецептами комбикормов и требованиями ГОСТа к оценке качества комбикормов. Приобрести навыки составления рецептов комбикормов для конкретной половозрастной группе животных.

2 Общие сведения

В настоящее время широкое распространение получает использование кормов собственного производства, в виде кормосмесей, обогащенных недостающими питательными веществами или в виде комбикормов. В кормосмесях и комбикормах недостающее количество питательных веществ в одном корме дополняется за счет других кормов или добавок, в результате значительно повышается полноценность рациона, снижается расход кормов на единицу продукции. В хозяйствах можно готовить простые обогащенные смеси кормов, а при наличии хозяйственных комбикормовых цехов и заводов - организовывать производство сбалансированных комбикормов. Государственные предприятия в основном специализируются по производству комбикормов для крупных промышленных комплексов, птицефабрик, белково-витаминных добавок и премиксов.

Рецепты комбикормов составляется на основе имеющихся данных о потребности сельскохозяйственных животных в питательных веществах, о содержании этих веществ в ингредиентах комбикормов, о допустимом уровне тех или иных различных кормов в комбикорме для определенной группы животных. Обычно вырабатывают комбикорма двух видов - полнорационные и комбикорма-концентраты.

Полнорационный комбикорм является единственным кормом для определенной половозрастной группы животных и должен соответствовать потребностям во всех питательных веществах. Рецепты полнорационных комбикормов чаще всего составляются по концентрации питательных веществ в 1 кг корма. Она должна совпадать с потребностью животных данной группы в этих веществах.

Комбикорма-концентраты предназначаются для скармливания животным в составе кормовых рационов в дополнение к грубым и сочным кормам. За счет комбикормов- концентратов компенсируется недостаток в основных кормах рациона энергии, протеина, аминокислот, минеральных веществ и витаминов.

Поэтому содержание вышеуказанных веществ в них должно быть выше, чем в полнорационном комбикорме. Рецепты комбикормов-концентратов разрабатывают с учетом принятого типа кормления определенной группы животных и особенностей природно-экономических зон.

Согласно инструкции по приготовлению комбикормов, установлен следующий порядок их нумерации: для кур - с 1 по 9, индеек - с 10 по 19, уток - с 20 по 29, гусей - с 30 по 39, прочей птицы - с 40 по 49, свиней - с 50 - по 59, крупного рогатого скота - с 60 по 69, лошадей - с 70 по 79, овец - с 80 по 89, кроликов и нутрий - с 90 по 99, пушных зверей - со 100 по 109, рыб - со 110 по 119. В пределах установленных десятков номеров рецептам присваивают порядковые числа по производственным группам животных (приложение 10), а при недостатке чисел - буквенные литеры.

Для обогащения комбикормов недостающими питательными и биологически активными веществами необходимо использовать балансирующие добавки (БВД, премиксы, азотистые, минеральные, витаминные препараты и др.). При отсутствии достаточного количества покупных кормовых добавок в хозяйственных условиях готовят кормосмеси по упрощенным рецептам. Хотя эти кормосмеси не являются полноценными во всех отношениях, их скармливание позволяет существенно увеличить продуктивность животных и снизить затраты кормов на единицу продукции по сравнению с использованием дробленного фуражного зерна в отдельности

3 Задания

3.1 Составьте рецепты комбикормов для различных половозрастных групп свиней и крупного рогатого скота. Для обогащения и сбалансирования используйте необходимые кормовые добавки. Исходные данные приведены в таблице 28.

Таблица 28 Исходные данные для выполнения задания

Вари-ант

Вид и половозрастная группа

Основные корма (остальные корма по выбору)

Для мелких и средних свиноводческих ферм

1

Свиноматки

Ячмень, пшеница мягкая, горох, травяная мука, шрот подсолнечный

2

Поросята-отъемыши

3

Свиньи на откорме

4

Ремонтные свиньи

Для промышленных свиноводческих комплексов

5

Супоросные свиноматки

Корма по выбору с учетом физиологических требований

6

Подсосные свиноматки

7

Поросята в возрасте 9-42 дней

8

Поросята в возрасте 43-60 дней

9

Поросята в возрасте 61-104 дня

10

Откорм 1 периода

11

Откорм 2 периода

Для мелких и средних ферм

12

Телята до 6 мес. Возраста

Пшеница, ячмень, рожь, горох

13

Телята от 6 до 12 мес.

14

Откорм молодняка скота

15

Дойные коровы

Для промышленных комплексов

16

Молодняк от 20 до 75 днев. возраста

Корма по выбору с учетом возраста

17

Молодняк от 75 до 115 днев. возраста

18

Молодняк от 116 до 400 днев. возраста

Таблица 29 Расчет рецепта комбикорма выполните по следующей форме:

Вариант------------ Рецепт комбикорма для

Компоненты

Состав, в %

Кол-во в 1 кг

ЭКЕ

ОЭ, мДж

Сырого прот., г

Перев. прот, г

Лизина, г

Клетчатки, г

Са, г

Р, г

--"--

--"--

--"--

Каротин, мг

Вит. А, тыс. МЕ

Вит. Д, МЕ

Вит. В2, мг

Вит. В3, мг

Вит. РР, мг

Вит. В12, мг

Cu мг

Zn, мг

Mn, мг

Co, мг

I, мг

3.2 Методика выполнения задания

Рецепты кормосмесей и комбикормов могут быть самыми различными Основным требованием является обеспечение потребности животных во всех питательных и биологически активных веществах. При составлении рецептов комбикормов необходимо руководствоваться следующими примерными нормами включения отдельных кормов в комбикорма для данного вида и половозрастной группы животных (табл. 30).

Таблица 30 Примерные нормы включения отдельных кормов в комбикорма для крупного рогатого скота (в % по массе)

Компоненты

Для молодняка в возрасте

Коровы

Животные

на откорме

до 6 мес.

6-12 мес.

старше 12 мес.

Зерновые корма

50-60

60-75

65-75

60-75

70-80

в т.ч. бобовые

20-22

15-20

10-15

10-20

5-10

Травяная мука

5-15

10-5

10-15

10-20

5-10

Корма животного происхождения

8-10

4-6

2-4

-

-

Кормовые дрожжи

5-7

3-5

-

-

-

Жмыхи, шроты

0-20

0-15

0-10

0-15

0-10

Мочевина

-

0-0,5

0,5-0,6

0,5-1,0

1,0-1,5

или АКД

-

2-3

3-5

5-6

8-10

Минеральные добавки

2-5

2-4

2-4

2-4

2-3

Минимальные и максимальные нормы ввода отдельных компонентов в комбикорма для крупного рогатого скота приведены в приложении 14.

Основные требования к качеству комбикормов для крупного рогатого скота на зимний и летний периоды приведены таблицах 31 и 32.

Таблица 31 Требования ГОСТ Р 9268-90 к качеству комбикормов для взрослого поголовья КРС

Показатель

Дойные коровы

Высоко-

продуктивные коровы

Быки-производители

Крупный рогатый

скот на откорме

Период

стойловый

пастбищный

стойловый

пастбищный

стойловый

пастбищный

стойловый

пастбищный

1

2

3

4

5

6

7

8

9

ОЭ, МДж в 1 кг, не менее

9,5

9,5

10-11,2

10

10

10

9,6

9,6

Массовая доля сырого протеина, %, не менее

16

11

18

13

18

12

15

11

Массовая доля кальция, %, не менее

0,5

0,5

0,65

0,6

0,7

0,7

0,5

0,5

Массовая доля фосфора, %, не менее

0,7

0,7

0,85

0,83

0,8

0,8

0,7

0,7

Массовая доля поваренной соли, %

1-1,5

1-1,5

1-1,5

1-1,5

1-1,5

1-1,5

1-2

1-2

Таблица 32 Требования ГОСТ Р 9268-90 к качеству комбикормов для молодняка КРС (извлечение)

Показатель

Телята в возрасте 1-4 мес.

Молодняк в возрасте, мес.

6-12

12-18

Период

стойловый

пастбищный

стойловый

пастбищный

1

2

3

4

5

6

Обменная энергия в 1 кг комбикорма, МДж, не менее

11

9,3

9,3

9,4

9,5

Массовая доля, %, не более, остатка на сите с отверстиями диаметром, мм:

3

10

10

10

10

10

5

2

2

2

2

2

Массовая доля сырого протеина, %, не менее

19

17

13

16

12

Массовая доля сырой клетчатки, %, не более

6,5

11

10

10

10

Массовая доля кальция, %, не менее

0,6

0,6

0,6

0,6

0,6

Массовая доля поваренной соли, %

0,4-1

1-1,5

1-1,5

1,-2,5

1-2,5

Примерные нормы включения отдельных кормов в комбикорма для свиней приведены в табл. 33, а минимальные и максимальные нормы ввода в приложении 12.

Таблица 33 Примерные нормы включения отдельных кормов в комбикорма для свиней (в % по весу)

Корма

Поросята

2-4 мес.

Ремонтные свиньи

4-6 мес.

Свиньи на откорме

Свиноматки

Зерновые корма

60-70

60-70

60-75

60-70

В т.ч. бобовые

5-12

5-15

5-15

5-10

Отходы переработки зерна

3-5

5-25

5-15

10-25

Шроты, жмыхи

0-40

0-10

0-8

0-40

Дрожжи

3-5

0-4

0-5

0-3

Корма животного происхождения

5-10

3-5

2-5

0-3

Травяная мука

1-3

5-10

3-6

6-15

Минеральные добавки

1-3

1-3

1-2

1-2

Поваренная соль

0,5

0,5

0,5

0,5

При составления полнорационных комбикормов для свиней необходимо пользоваться следующими зоотехническими требованиями (табл.34).

Таблица 34 Требования ГОСт Р 50257-92 к качеству комбикормов для свиней

Показатель

Для ремонтных свинок, хрячков, холостых и супоросных свиноматок

Для подсосных свиноматок, хряков-производителей

Для поросят в возрасте

Для свиней на откорме

от 9 до 42 дней

от 43 до 60 дней

от 61 до 104 дней

I пери-од

II период

Массовая доля влаги, %, не более

14,0

14,0

12

13,5

14

14

14

Обменная энергия в 1 кг комбикорма, МДж, не менее

11,3

11,3

14,3

12,1

12,1

11,6

12,2

Массовая доля сырого протеина, %

15-17

15,9-17,9

19,9-21,9

17,2-19,2

15,1-17,1

14,5-16,5

13-15

Массовая сырой клетчатки, % не более

7

7

3,6

5

5

6

5,5

Массовая доля лизина, %, не менее

0,65

0,73

1,1

0,84

0,73

0,66

0,55

Массовая доля метионина+цистина, не менее

0,42

0,44

0,7

0,54

0,47

0,45

0,4

Массовая доля кальция, %

0,8

0,6

1

0,6

0,9

0,7

0,6

Массовая доля фосфора, %

0,8

0,6

0,9

0,9

0,8

0,7

0,6

Массовая доля поваренной соли, %

0,4

0,4

0,4

0,4

0,4

0,4

0,4

На основе примерных норм включения отдельных кормов в комбикорма для различных половозрастных групп животных и зоотехнических требований содержания питательных веществ в 1 кг комбикорма путем подбора кормов и добавок составляют рецепты. Для восполнения недостатка минеральных веществ и витаминов используют соответствующие добавки.

4 Контрольные вопросы

1. Что такое комбикорм?

2. Виды комбикорма?

3. Порядок нумерации комбикормов.

Библиографический список

1) Боярский Л.Г. Производство и использование кормов. М.: Росагропромиздат, 1988. - 127-137 с.

2) Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник - Калуга, ГУП "Облиздат", 2007. - 608 с.

3) Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. Под ред. А.П.Калашникова и др.- М. 2003.-456 с.

4) Топорова Л.В., Архипов А.В., Бессарабова Р.Ф., и др. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных: Учебное пособие - М.: КолосС, 2007. - 296 с.

5) Фаритов Т.А. Корма и кормовые добавки для животных. - Уфа: БГАУ, 2008. - 264 с.

6) Хазиахметов Ф.С., Шарифянов Б.Т., Галлямов Р.Р. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных. Учебное пособие. - Уфа, БГАУ, 2004. - 264 с.

7) Хазиахметов Ф.С., Гадиев Р.Р., Фаритов Т.А. и др. Интенсивные технологии кормления сельскохозяйственных животных и птицы. Рекомендации.- Уфа, 2005. - 36 с.

8) Хазиахметов Ф.С., Фаритов Т.А., Галин Х. Х. Практические рекомендации по расчету годовой потребности в кормах. - ГУ Изд-во "Мир печати", 2008. - 24 с.

Приложение 1

Объем скирды на 1 м ее длины, м

Перекидка, м

Ширина, м

4,00

4,25

4,50

4,75

5,00

5,25

5,50

5,75|

6,25

6,50

12,00

17,60

18,18

18,60

19,10

19.55

19,95

20,40

20,75

21,35

2160

12,25

18,10

18,70

19,20

19,70

20.15

20,60

21,05

21,40

22,05

22,35

12,50

18,60

19,20

19,75

20,30

20,75

21,25

21,70

22,10

22,85

23,15

12,75

19,15

19,75

20,35

20,90

21,40

21,90

22,35

22,80

23,55

23,90

13,00

19,65

20,30

20,90

21,45

22,00

22,50

23,05

23,50

24,30

24,70

13,25

20,20

20,85

21,45

22,05

22,60

23,15

23,70

24,20

25,05

25,45

13,50

20,70

21.40

22,05

22,65

23,25

23,80

24,35

24,85

25,80

26,25

13,75

21,20

21,95

22,60

23,35

23,85

24,45

25,00

25,55

26,55

27,00

14,00

21,75

22,50

23,20

23,85

24,50

25,10

22,27

26,25

27,30

27,80

14,25

22,25

23,05

23,75

24,40

25,10

25,70

26,35

26,95

28,05

28,55

14,50

22,75

23,60

24,30

25,05

25,70

26,35

27,00

27,65

28,80

29,35

14,75

22,30

24,15

24,90

25,65

26,30

27,00

27,65

28,30

29,50

30,10

15,00

23,75

24,70

25,45

26,20

26,95

27,65

28,30

29,00

30,30

30,90

15,25

24,35

25,25

26,05

26,80

27.55

28,25

29,00

29,65

31,00

31,70

15,50

24,85

25,75

26,60

27,40

28.15

28,90

29,65

30,35

31,75

32,45

15,75

-

26,30

27,15

28,00

28,80

29,55

30,30

31,05

32,5

33,20

16,00

-

26,85

27,75

28,60

29.40

30,20

31,00

31,74

33,25

33,95

16,25

-

27,55

28,48

29,25

30,10

30,90

31,70

32,50

34,00

34,75

16,50

-

28,20

29,10

29,95

30.80

31,65

32,45

33,20

34,80

35,55

16,75

-

29,80

30,70

31,55

32,40

33,20

33,95

35,55

36,35

17,00

-

-

30,45

31,40

32,30

33,15

33,95

34,75

36,30

37,10

Приложение 2

Требования государственных стандартов к качеству зерна.

Показатели качества зерна

Злаковые (кукуруза, овёс, ячмень, рожь, пшеница, просо, сорго)

Бобовые (горох, бобы кормовые, вика, люпин кормовой, нут, чечевица, чина)

Кондиции поставляемого зерна

базисные (расчётные)

на кормовые цели и для комбикормов

Ограни-чительные

базисные (расчетные)

на кормовые цели и для комбикормов

Ограни-чительные

Цвет и блеск

Нормальные, соответствующие виду и сорту зерна. Допускается наличие потемневших зерен.

Состояние

Не греющееся, в здоровом состоянии

Запах

Свойственный нормальному зерну, не затхлый, не плесневелый, не гнилостный, не солодовый и без каких - либо посторонних запахов.

Влажность, % не более

14 - 17

15 (16 - кукуруза, пшеница)

19 (25 - кукуруза)

16 - 17

16 (вика и чечевица - 17)

20

Сорные, всего

1 - 2

5 (проса - 8)

8

1 - 3

5 (нут 3)

8

в том числе минеральные

0 - 0,3

1

1

0 - 0,1

1

1

вредные всех видов

0,2

0,2

1

0,2

0,2

1

Зерновая, всего

1 - 3

15

15

2 - 4

15

15

в том числе проросшие зерна

-

-

-

5

Примечание. Нормы по химическим показателям (протеину, жиру, клетчатке, минеральным примесям) даны с учетом предельного содержания влаги.

Приложение 3

Требования, предъявляемые к качеству жмыхов и шротов

Вид корма

Содержание в абсолютно сухом веществе, %

Цвет

Примечание

Сырого протеина,

не менее

Сырой клетчатки,

не более

Золы, не растворимой

в 10%-ной HCl, не более

1

2

3

4

5

6

Жмых: подсолнечниковый

38

20

1

Серый разных оттенков

ГОСТ 80-96

конопляный

35

-

1,5

Темно-серый разных оттенков

ГОСТ 11694-66

льняной (I/II сорта)

34

9/14

9

От серого до светло коричневого

ГОСТ 10974-95

соевый

42,5

7

1,5

От светло-желтого до светло-бурого

ГОСТ 27149-95

рапсовый

37

16

1,5

От серого до светло коричневого

ГОСТ 11246-96

хлопковый (I/II сорта)

38/30

12/16

2/2

От светло-желтого до темно-желтого

ГОСТ 68-74

Шрот: подсолнечниковый

39

23

1

Серый разных оттенков

ГОСТ 11246-96

конопляный

32

-

1,5

То же

ГОСТ 17256-71

льняной (I/II сорта)

36

9/14

15

То же

ГОСТ 10471-96

соевый

45

7

1,5

От светло-желтого до светло-бурого

ГОСТ 1220-96

рапсовый

37

16

1,5

От серого до светло коричневого

ГОСТ 30257-95

хлопковый (I/II сорта)

44/36

14/25

0,5/1

То же

ГОСТ 606-75

Приложение 4

Максимальные дачи дойным коровам некоторых жмыхов и шротов, влияющих на качество молока и молочных продуктов, кг

Вид жмыхов и шротов

При сбыте

цельного молока

При переработке

молока на масло

При

сыроварении

Льняные и подсолнечниковые

хорошего качества

4,0

2,5

1,5-2,5

Рапсовые

1,5

1,25

1,0-1,5

Конопляные

2,5

1,0

1,0-1,5

Хлопчатниковые

2,5

1,0

1,0-1,5

Клещевинные

2,0

1,0

1,0-1,5

Кориандровые

2,0

1,0

1,0-1,5

Горчичные

2,25

1,0

1,0-1,5

Приложение 5

Содержание основных элементов в минеральных подкормках (%, среднее)

Вид подкормки

Кальций

Фосфор

Азот

Натрий

Сера

Известняки

33

-

-

-

-

Известковый туф

29

-

-

-

-

Мел неотмученный

37

-

-

-

-

Мел отмученный

40

-

-

-

-

Мука ракушечная

37

-

-

-

-

" из мидий

34

-

-

-

-

Зола древесных пород

26

1

-

-

-

Сапропель сухой

7

-

-

-

-

Костная мука

31

14

-

-

-

Костный уголь

35

13

-

-

-

Костная зола

34

16

-

-

-

Фосфорин

33

14

-

-

-

Преципитат кормовой (дикальцийфосфат)

26

16

-

-

-

Фосфориты

26,5

10,5

-

-

-

Фосфат обесфторенный, кормовой, из апатитов

35

16

-

-

-

Фосфат обесфторенный из фосфоритов Каратау

26

13

-

-

-

Фосфат обесфторенный из подмосковных фосфоритов

24

12

-

-

-

Монокальцийфосфат кормовой

17,6

24

-

-

-

Трикальцийфосфат

32,0

14,5

-

-

-

Полифосфат кальция

13,5

28

-

-

-

Динатрийфосфат (безводный)

-

22

-

32

-

Динатрийфосфат кормовой (водный)

-

8,6

-

13

-

Полифосфаты натрия

-

26

-

23

-

Мононатрийфосфат кормовой

-

24

-

10

-

Моноаммонийфосфат кормовой

-

25

12

-

-

Диаммонийфосфат кормовой

-

23

19

-

-

Фосфат мочевины

-

20

23

-

-

Мочевина (карбамид)

-

-

46

-

-

Сульфат аммония

-

-

21

-

20

Бикарбонат аммония

-

-

17

-

Элементарная сера

-

-

-

-

99,5

Глауберова соль

-

-

-

14

10

Сульфат натрия

-

-

-

16

22

Приложение 6

Коэффициенты пересчета содержания элементов в соль и количества соли в элемент

Элемент

Соль микроэлемента

Коэффициент пересчета

Элемента в соль

соли в элемент

Марганец

Марганец сернокислый пятиводный (MnS04·5Н2О)

4,545

0,221

Марганец углекислый (МnСО3)

2,300

0,435

Марганец хлористый четырехводный (МnС12·4Н2О)

3,597

0,278

Цинк

Цинк сернокислый семиводный (ZnSO4·7Н2О)

4,464

0,225

Цинк углекислый (ZnCO3)

1,727

0,580

Окись цинка (ZnO)

1,369

0,723

Железо

Железо сернокислое закисное семиводное (FeSO4·7Н2O)

5,128

0,196

Медь

Медь сернокислая пятиводная (CuSO4·5Н2О)

4,237

0,237 1

Медь углекислая (СuСО3)

1,815

0,553 ]

Кобальт

Кобальт сернокислый семиводный (CoSO4·7H2O)

4,831

0,207

Кобальт хлористый шестиводный (CoSO4·6Н2О)

4,032

0,248

Кобальт углекислый (СоСО3)

2,222

0,451

Йод

Йодистый калий (KJ)

1,328

0,751

Йодноватокислый калий (КIO3)

1,965

0,590

Селен

Селенит натрия (Na2SeO3)

2,201

0,452

Приложение 7

Эквивалент замены переваримого протеина синтетическими азотистыми веществами

Название добавки

Содержание азота, %

Эквивалент замены переваримого протеина

Карбамид

46

2,2

Диаммонийфосфат

20

1,0

Сульфат аммония

21

1,0

Приложение 8

Содержание аминокислот в синтетических препаратах

Название препарата

Единица измерения

Содержится

Кормовой концентрат лизина (ККЛ)

г/кг

200*

Монохлорид Л-лизина

г/кг

900

Dl-метионин

г/кг

970

* В других случаях в соответствии с сертификатом качества

Приложение 9

Содержание витаминов в витаминных препаратах

Название препарата

Витамин

Единица

измерения

Содержится

Кормовой концентрат микробиологического каротина (КПМК)

Каротин

мг/г

5

Микровит А

Витамин А

мг/г

325000

Раствор ретинола-ацетата в масле для животноводства

Витамин А

МЕ/г

50000-200000

Сольвитак 400

Витамин А

МЕ/мл

400000

Видеин Д3

Витамин Д3

МЕ/г

200000

Облученные дрожжи

Витамин Д3

МЕ/г

4000

Концентрат витамина Д3 в масле

Витамин Д3

МЕ/мл

50000

Концентрат витамина Д2 в масле

Витамин Д2

МЕ/мл

180000-200000

Гранувит Д3

Витамин Д3

МЕ/г

100000

Сольвитак

Витамин Д3

МЕ/мл

100000

Раствор витамина Е в масле

Витамин Е

мг/мл

230-250

Капсувит Е

Витамин Е

мг/г

250

Гранувит Е

Витамин Е

мг/г

250

Сольвитак Е30

Витамин Е

мг/мл

300

Викасол

Витамин К3

мг/г

950

Менадион

Витамин К3

мг/г

940

Кастаб

Витамин К3

мг/г

500

Тиамин бромистый

Витамин В1

мг/г

980

Кормовой препарат витамина В2

Витамин В2

мг/г

10

Гранувит В2

Витамин В2

мг/г

500

Холин-хлорид

Витамин В4

мг/г

450

Пантотенат кальция

Витамин В3

мг/г

360

Кормовой препарат никотиновой кислоты

Витамин РР

мг/г

995

Пиридоксин гидрохлорид

Витамин В6

мг/г

980

Концентрат метанового брожения КМБ-12

Витамин В12

мг/г

25

Цианкобаламин

Витамин В12

мг/г

950

Аскорбиновая кислота

Витамин С

мг/г

990

Витамин С

Витамин С

мг/г

290

Витамин U

Витамин U

мг/г

450-550

Синтетический препарат фолиевой кислоты

Витамин Вс

мг/г

950

Синтетический препарат биотина

Витамин Н

мг/г

980

Приложение 10

Классификация комбикормовой продукции

Идентификатор

Назначение комбикорма

1

2

Для птицы всех видов (полнорационные комбикорма)

ПК0

Цыплята от 1 до 4 дней

ПК1

Куры-несушки промышленные и племенные

ПК2

Цыплята от 1 до 7 нед

ПКЗ

Молодняк кур от 8 до 13 и от 18 до 20 нед

ПК4

Молодняк кур от 14 до 17 нед

ПК5

Бройлеры от 1 до 4 нед

ПК6

Бройлеры от 5 нед и старше

ПК7

Петухи яичных кроссов

ПК8

Петухи мясных кроссов

ПК10

Взрослые индейки-несушки и индюки племенные

ПК11

Молодняк индеек от 1 до 8 нед

ПК12

Молодняк индеек от 9 до 17 нед

ПК13

Ремонтный молодняк индеек от 18 до 30 нед

ПК20

Взрослые утки-несушки

ПК21

Молодняк уток от 1 до 3 нед

ПК22

Молодняк уток от 4 до 8 нед

ПК23

Ремонтный молодняк уток от 9 до 26 нед

ПК24

Взрослые утки-несушки мясных кроссов

ПК25

Молодняк уток мясных кроссов от 1 до 3 нед

ПК26

Молодняк уток мясных кроссов от 4 до 7 нед

ПК27

Ремонтный молодняк уток мясных кроссов от 8 до 26 нед

ПК28

Утята на мясо от 1 до 2 нед

ПК29

Утята на мясо 3 нед и старше

ПКЗО

Взрослые гуси

ПК31

Молодняк гусей от 1 до 3 нед

ПК32

Молодняк гусей от 4 до 8 нед

ПКЗЗ

Ремонтный молодняк гусей от 9 до 26 нед

ПК34

Гусята на мясо от 1 до 4 нед

ПК35

Гусята на мясо 5 нед и старше

ПК40

Взрослые цесарки

ПК41

Молодняк цесарок от 1 до 4 нед

ПК42

Молодняк цесарок от 5 до 10 нед и от 11 до 15 нед

ПК43

Ремонтный молодняк цесарок от 16 до 28 нед

Для дичи

ДК50

Фазаны, перепела, кеклики и серые куропатки от 1 до 21 сут

ДК51

Фазаны, перепела, кеклики и серые куропатки от 22 до 90 сут

ДК52

Взрослая дичь

ДК53

Молодняк кряковых уток от 1 до 30 сут

ДК54

Молодняк кряковых уток от 31 до 60 сут

ДК55

Ремонтный молодняк кряковых уток

ДК56

Взрослые кряковые утки в период получения племенных яиц

ДК60

Страусы от 1 до 4 нед

ДК61

Страусы от 5 до 36 нед

ДК62

Страусы от 37 до 63 нед

ДК63

Страусы, родительское стадо

Для свиней всех возрастов и производственного использования полнорационные комбикорма

СПК1

Матки холостые и супоросные

СПК2

Матки подсосные и хряки

СПКЗ

Поросята от 10 до 42 дней

СПК4

Поросята от 43 до 60 дней

СПК5

Поросята от 60 до 120 дней

СПКб

Ремонтные свиньи от 4 до 8 мес

СПК7

Мясной откорм, I период (среднесуточный прирост 550--600 г)

СПК8

Мясной откорм, II период (среднесуточный прирост 550--600 г)

СПК9

Мясной откорм, I период (среднесуточный прирост 650--700 г)

СПК10

Мясной откорм, II период (среднесуточный прирост 650--700 г)

СПК11

Мясной откорм, I период (среднесуточный прирост 800--850 г)

СПК12

Мясной откорм, II период (среднесуточный прирост 800--850 г)

СПК13

Откорм до жирных кондиций

Комбикорма-концентраты

СКК50

Поросята-сосуны до 2 мес

СКК51

Поросята-отъемыши от 2 до 4 мес

СКК52

Ремонтный молодняк от 4 до 8 мес

СКК53

Матки холостые и в первые 2/3 супоросности

СКК54

Матки в последнюю 1/3 супоросности и подсосные

СКК55

Мясной откорм

СКК56

Беконный откорм

СКК57

Хряки-производители

СКК58

Откорм до жирных кондиций

СКК59

Контрольный откорм

Для крупного рогатого скота (комбикорма-концентраты)

КК60

Дойные коровы (стойловый период)

КК60-1

Дойные коровы (пастбищный период)

КК60-2

Высокопродуктивные коровы (стойловый период)

КК60-3

Высокопродуктивные коровы (пастбищный период)

КК62

Телята до 4 мес

КК63

Молодняк от 4 до 12 мес (стойловый период)

КК63-1

Молодняк от 4 до 12 мес (пастбищный период)

КК64

Молодняк от 12 до 18 мес (стойловый период)

КК64-1

Молодняк от 12 до 18 мес (пастбищный период)

КК65

Откорм (стойловый период)

КК65-1

Откорм (пастбищный период)

КК66

Быки-производители (стойловый период)

КК66-1

Быки-производители (пастбищный период)

Для лошадей (комбикорма-концентраты)

ЛК70

Рабочие лошади

ЛК71

Молодняк рабочих лошадей

ЛК72

Тренируемые и спортивные лошади

ЛК73

Молодняк лошадей тренируемый и спортивный

ЛК73-1

Жеребята от 3 до 6 мес

ЛК74

Жеребцы

ЛК75

Племенные кобылы

ЛК76

Откорм лошадей

ЛК76-1

Откорм и нагул молодняка мясных лошадей

Для овец (комбикорма-концентраты)

ОК80

Суягные и подсосные матки

ОК81-1

Ягнята до 4 мес

ОК81-2

Молодняк старше 4мес

ОК82

Откорм овец

ОК83

Бараны- производители в случной период

ОК83-1

Бараны- производители в неслучной период

Приложение 11

Рецепты комбикормов-концентратов для высокопродуктивных корон с удоем 6,0-8,0 тыс. кг молока (ВИЖ)

Компоненты, %

1

2

3

Ячмень

21

-

15

Овес

12

10

8

Кукуруза

20

30

30

Отруби пшеничные

15

20 .

10

Шрот подсолнечный

15

15

10

Шрот соевый

5

5

15

Шрот льняной

-

-

5** )

Дрожжи кормовые

5

5

-

Травяная мука

-

5

-

Жир кормовой

-

3

-

Меласса

3

3

3

Монокальцийфосфат* )

1,5

1,5

1,5

Соль

1

1

1

Мел

0,5

0,5

0,5

Премикс П60-6М

1

1

1

В 1 кг содержится:

ЭКЕ

1,02

1,25

1,10

Обменной энергии, МДж

10,2

12,5

10,7

Сухого вещества, г

868

868

862

Сырого протеина, г

186

187

194

Лизина, г

7,8

7,9

8,4

Метионина+цистина, г

6,2

6,2

6,2

Сырой клетчатки, г

66,6

72,0

60,4

Кальция,г

6,4

6,6

5,9

Фосфора, г

8,8

8,9

8,2

*) Монокальцийфосфат заменяется другими равноценными фосфатами.

**) Можно заменить подсолнечным или соевым.

Приложение 12

Рецепты белково-витаминно-минеральных добавок для высокопродуктивных коров (ВИЖ)

Компонент, %

Зимнее кормление

Летнее кормление

1

2

3

4

5

Кукуруза

-

-

-

-

27

Травяная мука*)

-

-

7,0

16

Отруби пшеничные

-

-

13,2

-

Шрот подсолнечниковый

49

49,8

30,0

56

37

Шрот соевый

17

16,7

18,3

-

-

Дрожжи кормовые

11,9

20

15,2

-

15

Рыбная мука

8,7

-

-

-

-

Жир кормовой

-

-

5,0

-

-

Меласса

-

-

-

7

_

Кормовой фосфат

6,0

6,7

5,7

6,4

6,4

Соль поваренная

4

3,4

2,8

6,3

6,3

Премикс: П60-6М

3,4

3,4

2,8

-

-

П60-5М

-

-

-

6,3

6,3

Окись магния

-

-

-

2,0

2,0

В рационе содержится

ЭКЕ

0,86

0,86

0,94

0,69

0,84

Обменной энергии МДж

8,6

8,6

9,4

6,9

8,4

Сырого протеина, г

360

350

300

243

235

Сухого вещества, г

860

865

867

860

865

Сырого жира, г

22,7

22

70

24,8

26,3

Сырой клетчатки, г

80,4

81

80

118,5

59,2

Кальция, г

35,6

26,12

22,3

25,2

26,0

Фосфора, г

29,7

22,1

17,0

15,1

15,8

*) Можно заменить отрубями.

Приложение 13

Рецепты премиксов дли свиней крупных комплексов по производству свинины на промышленной основе на 1 тонну

Компоненты

Един.

Рецепты

измер.

КС-1

КС-2

КС-3

КС-4

КС-5

матки супоросн. и холостые, хряки-производит., ремонт, молод.

Матки

подсосные

поросята, выращив. до 105-дней

Откорм

1 период

Откорм

II период

Витамины А

млн.ME

2000

2000

2000

600

450

Д3

млн.ME

200

200

200

90

100

Е

г

1000

1000

2000

-

-

В1

г

100

-

300

-

-

В2

г

500

400

600

150

150

В3

г

1200

2000

1600

375

375

В4

кг

25

25

15

30

20

В5

г

2200

2200

3000

1500

1000

В6

г

300

-

400

-

-

В12

г

2,2

2,2

4,0

2,0

1,5

С

г

-

10000

10000

-

-

Микроэлементы

Железо

г

4000

6000

8000

4000

4000

марганец

г

3000

3000

4000

2500

2500

цинк

г

8000

7500

6000

7500

5000

медь

г

800

800

1000

600

400

йод

г

40

80

60

40

30

кобальт

г

20

60

30

15

15

Бацитрацин

г

-

-

5500

2750

-

Лизин

г

-

-

5200

6200

6200

Метионин

г

-

50000

50000

-

-

Лекарственные препараты

Фуразолидон

г

-

-

10000

-

-

Сульфадимезин

г

-

-

9000

-

-

Сантохин

г

500

500

500

500

500

Ферменты

МЭК-СХ-1*'

г

-

-

100000

100000

100000

МЭК-СХ-2**)

г

-

-

-

10000

100000

*) Для рожьсодержащих комбикормов.

**) Для комбикормов на ячменной или ячменно-пшеничной основ

Приложение 14

Минимальные и максимальные нормы ввода компонентов в комбикорма для крупного рогатого скота9 %

Показатели

Телята

1-6 месячного возраста

Молодняк

6-12 месячного возраста

Коровы и телки старше

12 мес, нетели

Быки-

производители

Откорм крупного

рогатого скота

Пшеница фуражная

0-25

0-30

0-30

0-30

0-30

Ячмень

0-50

0-70

070-

0-70

0-70

Ячмень без пленки

0-50

-

-

Рожь

0-10

040

0-20

040

0-20

Овес

0-15

.0-30 ,

0-30--

0-20

0-30

Овес без пленки

0-20

-

-

-

-

Кукуруза

0-25

0-50

0-50

0-50

0-50

Сорго

-

0-20

0-20

0-10

0-20

Просо

-

0-15

0-15

-

0-20

Горох

0-6

0-10

045

0-5

0-15

Бобы

040

040

-

0-10

Люпин

0-6

0-10

-

0-10

Вика

-

040

0-10

0-10

0-10

Чина

-

040

0-10

0-10

0-10

Пшеничные отруби

0-16

0-30

0-40

0-20

0-60

Ржаные отруби

040

0-20

0-10

0-20

Травяная мука

0-5

0-15

0-20

0-10

0-15

Жом сухой

045

045

0-30

Жмых, шрот соевый

0-20

0-20

0-25

0-25

0-15

Жмых, шрот подсолнечный

0-20

0-20

0-25

0-20

0-20

Жмых, шрот хлопковый (гоесипола 0,02)

-

040

0-20

-

0-20

Жмых, шрот льняной

0-15

045

0-20

0-20

Шрот рапсовый

0-5

0-10

-

045

Жмых рапсовый

0-5

045

-

045

Хвойная мука

-

0-3

0-3

-

0-3

Рыбная мука из непищевой рыбы

0-5

0-7

0-7

0-8

0-7

Мясная и мясокостная мука

-

0-3

-

0-3

Кровяная мука

0-5

0-5

0-5

0-5

Дрожжи гидролизные

0-5

3-5

0-5

0-5

-

Сухой обрат

0-10

-

-

-

-

Меласса

0-5

0-7

0-7

0-8

0-7

Жиры

0-5

0-5

0-5

0-5

0-5

Мел

0-2

0-2

0-2

0-2

0-2

Кормовые фосфаты

1-25

1-2

1-2

1-2

1-2

Соль в комбикормах-концентратах

0,5-1,0

0,8-1,2

0,8-1,2

0,8-1,2

0,8-1,2

Мочевина (карбамид)*

-

0-1

0-2

-

0-2,5

Карбамидный концентрат

-

0-5

040

-

0-15

В гранулированных комбикормах

Приложение 15

Минимальные и максимальные нормы ввода компонентов в комбикорма, вырабатываемые для свиноводческих комплексов, %

Компоненты

Комбикорм для

Поросят в возрасте, дн.

Откорма свиней

1 периода

Откорма свиней

2 и 3 периодов

Подсосных

свиноматок

Холостых и супоросных

свиноматок, хряков-производителей,

ремонтных свинок и хрячков

От 15 до 42

От 43 до 60

От 61 до 104

Кукуруза

-

20-40

0-50

0-50

0-65

0-50

0-50

Овес

-

-

-

-

-

0-10

6-15

Ячмень

-

0-10

0-12

0-65

0-70

0-70

0-70

Пшеница фуражная

-

0-20

0-20

0-25

0-25

0-30

0-20

Лущенный и поджаренный ячмень

40-55

10-55

-

-

-

-

-

Ячмень без пленок

40-55

10-55

-

-

-

-

-

Кукуруза поджаренная

-

10-20

0-20

-

-

-

-

Отруби

-

0-5

0-10

5-15

5-15

10-15

10-20

Овес без пленки

0-15

0-15

0-10

-

-

-

-

Шрот соевый (тостированный)

6-15

0-17

0-9

0-7

0-6

0-10

0-7

Шрот подсолнечный

0-5

0-10

0-10

0-9

0-7

0-10

0-7

Шрот льняной

0-2

0-3

0-2

0-1,5

0-2

3-6

0-3

Травяная мука

0-1

0-2

1-2

1-3

1-3

5-10

10-12

Рыбная мука из непищевой рыбы

4-6

3-8

2-6

2-5

1-3

2-3

2-5

Мясо-костная мука

-

0-2

0-3

0-3

0-3

-

-

Сухое обезжиренное молоко

10-21

6-10

3-6

-

-

-

-

Кормовые дрожжи

1,5-4

2-4

2-6

1,5-4

1-3

2-4

1-5

Дикальцийфосфат

Фостфат

0-1,5

0-1

0-1

0-0,7

0-0,5

0-1,2

0-1,2

Мел

0-1,5

0,5-1

0,5-1,3

0,5

0,7-1

0,5-1

0,5-1

Соль

0,3-0,4

0,3-0,4

0,3-0,4

0,3-4

0,3-4

0,4-0,5

0,4-0,5

Сахар

2,5-5

1-2

Жир

2-3,5

1,2-3

0,7-1

Меласса

-

0-1,5

0,1-2

0-3

0-3

0-2

Фостатидный концентрат

0,5

0,58

0,3

Премикс (согласно утвержденным рецептам)

1

1

0,5

1

1

-

-

Примечание* При отсутствии линии поджаривания зерна в рецепты для животноводческих комплексов вводят зерно не поджаренное. ** При отсутствии ячменя и овса без пленки их заменяют овсяной, ячменной мукой или крупой.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Химический состав и питательность кормов. Урожайность и химический состав растений. Почвенные и климатические условия, сорта растений, фазы вегетации при уборке. Ветеринарно-зоотехнические и биохимические методы контроля полноценности кормления животных.

    реферат [26,7 K], добавлен 11.12.2011

  • Требования к кормам для высокопродуктивных коров. Повышение протеиновой питательности кормов. Использование потенциала белково-масличных культур. Сроки скашивания трав. Совершенствование технологий заготовки кормов, повышение их протеиновой питательности.

    практическая работа [44,4 K], добавлен 14.12.2011

  • Определение понятия о комплексной оценке питательности кормов при анализе биологической полноценности протеина. Характеристика бахчевых культур и их значение в кормлении животных. Классификация пород крупного рогатого скота по направлению продуктивности.

    контрольная работа [21,4 K], добавлен 21.01.2011

  • Корма: питательность, физиологическое значение. Концентрация витаминов в органах и тканях животных и в растениях. Переваримость кормов, методы определения. Баланс азота, углерода и энергии. Факторы, влияющие на химический состав и питательность кормов.

    курсовая работа [2,5 M], добавлен 13.12.2014

  • Учет фактической переваримости и усвояемости кормов при расчете рационов, комбикормов и премиксов. Оценка питательности кормов по химическому составу, балансу азота, углерода и энергии. Минеральные вещества в кормлении сельскохозяйственных животных.

    контрольная работа [277,6 K], добавлен 12.09.2011

  • Методы изучения материальных изменений в животном организме. Способы оценки энергетической питательности кормов в крахмальных эквивалентах Кельнера, овсяных кормовых единицах, по обменной энергии. Комплексная оценка питательности кормов и рационов.

    реферат [27,8 K], добавлен 11.12.2011

  • Оценка питательности кормов в скандинавских кормовых единицах. Ее сущность и недостатки. Режим и рацион кормления щенков, рабочих лошадей. Энергетические потребности животных. Расчет годовой потребности в кормах для крупного рогатого скота стада.

    контрольная работа [62,0 K], добавлен 14.08.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.