Адаптивная технология возделывания горчицы в ООО "Тингутинское" Светлоярского района Волгоградской области

Трехлетние исследования Всесоюзного научно-исследовательского института масличных культур показали, что при посеве в самый ранний срок получено по 16,8 ц/га маслосемян. При задержке с посевом на 10 дней урожайность горчицы составила 14,4 ц/га. При посеве на 20 дней позже раннего срока урожайность горчицы не превышала 0,9 ц/га. Опыт работы хозяйств также показывает, что самый высокий урожай горчицы обеспечивается только при ранних и сверхранних сроках посева. Максимальный урожай горчицы был получен при посеве её по «черепку» в утренние часы по мёрзлой почве.

Основная причина снижения урожайности при задержке с посевом заключается в изреживании всходов из-за пересыхания посевного слоя почвы. На поздних посевах сильнее сказывается воздействие сорняков, которые зачастую заглушают горчицу. На продуктивность растений позднего срока сева отрицательно влияют неблагоприятные метеоусловия летней засухи. В связи с явным преимуществом ранних сроков посева некоторые сельскохозяйственные предприятия практикуют сверхранние посевы с помощью авиации и других средств разбросным способом. Для этого в предшествующий год почва готовится по типу пара или полупара. Посев осуществляется рано весной, после схода снега, по мерзлоталой почве при температуре -2° С. Семена в день посева смешиваются с суперфосфатом или аммофосом в соотношении 1:7 или 1:10. Для заделки семян в почву через 7-10 дней после посева проводится боронование с последующим прикатыванием кольчатыми катками.

Посевы при этом полнее используют весенние запасы почвенной влаги, развивая мощную корневую систему и листовой аппарат. В дальнейшем растения горчицы, полученные при сверхраннем севе, гораздо лучше переносят негативные природные условия и не подвергаются массовому повреждению крестоцветной блохой. При выборе способа посева учитывают запасы осенне-зимней влаги в почве и засоренность поля. На хорошо подготовленных и чистых от сорняков полях успешные результаты дает обычный рядовой посев с междурядьями 30 см. Посев через сошник с уменьшением нормы высева применяется в и Светлоярском районе с целью увеличения площади питания растений, достижения оптимальной нормы высева семян, что особенно важно в крайне засушливые годы. В зонах недостаточного увлажнения, особенно после малоснежных зим, предпочтение следует отдавать широкорядному способу посева с междурядьями 70 см с обязательной, в последующем, культивацией междурядий.

При любом способе посева недопустимы как мелкая, так и глубокая заделка семян горчицы. Глубина заделки колеблется от 3 до 4 см. Решающим требованием при этом является заделка семян во влажную почву. На легких по механическому составу почвах допустима более глубокая заделка, так как

верхние слои пашни могут пересыхать. Глубина заделки семян регулируется нажимными пружинами штанг сошников, вплоть до полного их освобождения.

При посеве с междурядьями 30 см применяют норму высева 1,5-2,0 млн. всхожих семян на 1 га. В засушливых зонах при широкорядном способе посева с междурядьями 45 см норма высева может быть снижена до 1 млн. всхожих семян. Необходимых норм высева на сеялках СЗ - 3,6 и СЗП - 3,6 можно добиться только после их соответствующего переоборудования. Хорошие результаты получены при использовании сеялок СЗТ - 3,6. Заданную норму высева удается выдержать, если заранее смешать семена горчицы с гранулированными минеральными удобрениями из расчета 20 кг/га. При этом семенные ящики заполняются смесью не более чем на 1/3 часть.

Проводим расчет весовой нормы высева семян (посадочного материала).

Норма высева горчицы 1,5 млн. всхожих семян на 1 га, семена 1-го класса посевного стандарта (чистота - 99%, всхожесть - 85%), масса 1000 семян 3 г.

- Рекомендуемую норму высева определяем по формуле:

г/га=4,5 кг/га (4.6.1)

- Делаем поправку на посевную годность (п.г.) семян и определяем фактическую норму высева по формуле:

(4.6.2)

п.г.=, (4.6.3)

где Ч - чистота семян, %; В-всхожесть семян, %.

%

кг/га

4.7 Уход за посевами

Своевременный и тщательный уход во время роста растения имеет огромное значение для нормального развития и повышения их урожайности.

Посевы должны содержаться в чистоте от сорняков, а верхний слой почвы в рыхлом состоянии. Благодаря такому уходу сохраняется влага и питательные вещества, создаются условия для лучшего доступа света и тепла, а всё это обеспечивает устойчивость и повышение урожая.

К уходу за посевами горчицы приступают, как только появятся полные всходы и чётко обозначатся рядки. Однако уход нередко следует начинать ещё до появления всходов. Так поступают в случае образования корки. Для уничтожения её применяют ротационные мотыги, лёгкие бороны, ребристые катки.

Уход за горчицей на широкорядных посевах состоит их междурядных обработок с одновременной прополкой в рядках. Сплошные посевы только пропалывают (1-2 полки). Первая полка производится, когда растения достигнут 5-8 см высоты, вторая полка должна быть закончена ко времени бутонизации. В фазе полных всходов проводят боронование легкими боронами поперек рядков для уничтожения сорных растений и рыхления почвы. Вывоз пасек на посевы горчицы увеличивает урожай ее семян и значительно повышает медосбор.

При хорошей подготовке почвы и предпосевной обработке поля в условиях нормальной весны уход за посевами горчицы, как уже сказано, начинают со времени появления полных всходов, когда обозначатся рядки.

При определении количества полок и рыхлений в каждом конкретном случае необходимо исходить из основной задачи ухода - создать наиболее благоприятные условия для развития культуры. Эти условия достигаются содержанием почвы под посевами чистой от сорных растений и в рыхлом состоянии. Возможно, на полях, сильно засорённых сорняками, потребуется не 3, а 4 полки. В случае частого выпадения дождей и образования корки увеличивают и число рыхлений.

Наиболее высокие урожаи получаются при трёхкратной культивации посевов.

Кроме числа обработок, важна и глубина рыхления. Имеющиеся по этому вопросу данные показывают, что для горчицы лучшие результаты даёт рыхление на глубину 8 см. Запоздание со сроками прорывки ведёт к снижению урожаев.

Обработка междурядий может производиться тракторными и конными культиваторами, а также ручными сапками.

Лучшим способом обработки междурядий является тракторная культивация. Наиболее удобны для механизированного ухода тракторные культиваторы УКРС, УТК и УК.

Для успешного выполнения культивации необходимо правильно установить культиватор. Установка культиватора производится на деревянном или каменном настиле, а при отсутствии его - на хорошо укатанной ровной земляной площадке.

Культивацию надо производить так, чтобы захват пропашного агрегата точно совпадал с захватом посевного агрегата, а прополочный агрегат шел по следу посевного. При несоблюдении этого условия происходит массовое подрезание растений.

Культивация на тракторе У-2 возможна при высоте растений не больше 100 см. В случае необходимости проведения дополнительной культивации, когда высота растений уже не допускает работы на тракторном агрегате, используют конные культиваторы.

Большое значение в уходе горчицей имеет подкормка. За время вегетации подкормку производят один или два раза.

Удобрения при подкормке вносятся в сухом или жидком виде. Данные опытов показывают, что действие жидкой подкормки выше, чем сухой. Доза внесения удобрений при подкормке: при наличии основного удобрения - половинная, а при отсутствии его примерно 2/3 дозы, рекомендуемой в основном внесении.

По мере появления вредителей проводят опрыскивание пестицидами в мае - июне.

4.8 Уборка и послеуборочная доработка урожая

Горчица - долгоцветущее растение и созревание её часто затягивается. Поэтому полноценный урожай удается получить только при условии правильного выбора срока косовицы. При ранней уборке семена получаются щуплыми, возрастает доля масличной примеси, снижается выход масла и его качество. В то же время запаздывание с уборкой неизбежно ведет к потерям урожая за счет осыпания горчицы. Об этом свидетельствуют данные Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур.

Горчицу можно убирать раздельным способом или напрямую. В начале уборки предпочтительнее двухфазный способ. На свал скашивают, когда около половины стручков приобретает лимонно-желтый цвет, а семена в нижних стручках центральной ветви уже приобрели свойственную сорту желтую окраску. Влажность семян в это время составляет 30-40%. Высота среза должна быть ниже 15-20 см. При скашивании низкорослой горчицы на планки мотовила навешивают прорезиненный ремень шириной 70-80 мм для смягчения удара по растениям и уменьшения вымолота семян из стручков. Обмолачивают валки по мере их подсыхания при влажности семян 8-12%.

При скашивании на свал всегда сохраняется угроза разбрасывания подсыхающих валков частыми ветрами. Для предупреждения подобных потерь некоторые хозяйства практикуют оставление «огрехов» шириной до 30 см на каждый проход комбайна. Оставшиеся растения препятствуют переносу валков горчицы и сохраняют основную часть урожая.

Прямое комбайнирование применяется при равномерном созревании растений, отсутствии сорняков в посевах, наличии хорошей зерноочистительной и сушильной базы в хозяйстве. Срок прямой уборки наступает при влажности семян от 18% и ниже.

Семена горчицы очень мелкие и отличаются высокой сыпучестью. Большие потери возможны во время обмолота. Поэтому комбайны необходимо тщательно готовить к уборке. Правильная технологическая настройка комбайнов играет решающую роль в наиболее полном сборе семян. При прямом комбайнировании для уменьшения вымолота семян из стручков мотовилом его планки снабжают прорезиненным ремнем шириной 70-80 мм. Режим работы мотовила должен быть «мягким». Отношение окружной скорости планок к поступательной скорости комбайна: 1:1, 1:1,1. При этом рабочая скорость комбайна должна быть 5-6 км/ч.

При подборе валков также обращают внимание на соответствие скорости комбайна и скорости лент транспортера подборщика. Копирующие башмаки хедера устанавливают в положение, соответствующее высоте среза 100 мм, чтобы уменьшить воздействие на валок и предупредить растрескивание стручков в валке.

Для уменьшения разбрасывания семян пальцами шнека над центральной его частью устраивают козырек из металла или брезента, закрепленный на кронштейнах на ветровом щите хедера. Размеры козырька 2,0x0,8 м должны обеспечивать полное перекрытие сверху центральной части шнека и располагаться над ним на высоте 35 - 40 см.

На шнеке жатки перед пальцами на диаметрально противоположных сторонах шнека устанавливают с помощью уголков две эластичные лопасти из прорезиненного ремня шириной 15 - 16 см и длиной 80 см. Эти лопасти служат для полного удаления с днища жатки вымолоченных семян и надежной подачи их на транспортер наклонной камеры. Лопасти устанавливаются с выступанием над спиралью шнека на 35 - 40 мм.

Все регулировки уточняют во время пробного прохода комбайна и корректируют в зависимости от состояния обмолачиваемой массы и технического состояния узлов комбайна. При наличии в хозяйствах серийно выпускаемых приспособлений для уборки семенников трав эти приспособления (или их элементы) монтируются на комбайн при уборке горчицы. В комплект приспособлений входят терочные колодки, сменные пробивные решета с отверстиями диаметром 2,5 и 3,5 мм, комплект заслонок для уменьшения скорости воздушного потока вентиляторной очистки, комплект удлиненных до 290 мм граблин мотовила, комплект спиралей из прорезиненного ремня, устанавливаемых в зоне пальчикового механизма шнека жатки.

При любом способе уборки горчицы качественная очистка семян в молотилке достигается совместной работой решет и вентилятора. Подача воздуха должна быть такой, чтобы ворох на решете разрыхлялся, но семена не выносились в копнитель.

При уборке горчицы необходимо очень тщательно уплотнять места возможной утечки семян во всех узлах комбайна.

Работа на току.

Горчица как высокомасличная культура способна в ворохе на току самосогреваться. Даже один день невнимательного отношения к свежеубранным семенам горчицы оборачивается потерей их всхожести на десятки процентов, так как влажность семян быстро увеличивается за счет более увлажненных частей стеблей горчицы и сорняков, наличия вредителей в ворохе. Кроме того, при длительном хранении маслосемян уже при влажности более 9% отмечалось резкое возрастание кислотного числа до 5-7 мг/КОН нерафинированного масла (при показателе не более 3,5-4,0 мг). Поэтому поступающий на ток ворох должен немедленно очищаться любыми семяочистительными машинами (ОВС - 25, СМ - 4,5 ЗАВ-40 и др.).

Для первичной очистки вороха горчицы используют разделительные (Б1 и Б2) и подсевные (В и Г) решета с круглыми и продолговатыми отверстиями, которые подбирают в зависимости от размера семян. Чаще всего применяют решета следующих размеров (мм): Б1 (1,8…2,0), Б2 (2,2…2,6), В (1,0…1,2), Г (0,9…1,0).

Если семена не отвечают базисным кондициям, их подвергают вторичной очистке на семяочистительных машинах СМ - 4,5, «Петкус-Селектра», «Петкус-Гигант», имеющих набор решет для мелкосеменных культур.

При наличии в семенах большого количества дефектных семян горчицы (пораженные грибковыми болезнями, проросшие), а также семян сорных растений, отличающихся от горчицы плотностью, используют пневматические сортировальные столы.

После завершения очистки в обязательном порядке проводят анализ полученной продукции в лаборатории. Главнейшим показателем здесь остается влажность семян. При кратковременном хранении допустима влажность 12%, для длительного хранения влажность не должна превышать 8%. Для досушки семян используют вентиляторные бункера, напольные сушилки с температурой теплоносителя 35-37 °С и подовые сушилки, температура в которых не должна превышать 35 °С.

4.9 Технологическая схема возделывания культуры

Таблица 13. Технологическая схема возделывания культуры

5. Экономическая эффективность применения адаптивных технологий

Таблица 14. Экономическая эффективность производства горчицы по адаптивной технологии

Затраты средств - 2000 р/га, затраты труда - 70 чел.-ч/га, цена реализации - 4500 р. на 1 т.

1. Определяем Трудоемкость 1 т, чел.-ч по формуле:

Трудоемкость =Затраты труда / Урожайность (5.1)

Трудоемкость=чел.-ч

2. Определяем Себестоимость 1 т, р., по формуле:

Себестоимость=Затраты средств / Урожайность (5.2)

Себестоимость=р.

3. Определяем Окупаемость затрат по формуле:

Окупаемость затрат=Цена реализации / Себестоимость (5.3)

Окупаемость затрат=

4. Определяем Чистый доход на 1 т, р., по формуле:

ЧД на 1 т=Цена реализации - Себестоимость (5.4)

ЧД на 1 т=4500-2150=2350 р.

5. Определяем Чистый доход на 1 га, р., по формуле:

ЧД на 1 га=Урожайность•ЧД на 1 т (5.5)

ЧД на 1 га=0,93•2350=2185 р.

6. Определяем Чистый доход на 1 чел.-ч, р., по формуле:

ЧД на 1 чел.-ч=ЧД на 1 т / Трудоемкость (5.6)

ЧД на 1 чел.-ч=р.

7. Определяем Уровень рентабельности, %, по формуле:

Уровень рентабельности=(ЧД на 1 т / Себестоимость)•100 (5.7)

Уровень рентабельности=%

Выводы и предложения производству

Выполнив курсовую работу можно сделать следующие выводы. Для того чтобы получить высокий и полноценный урожай, необходимо правильно разработать адаптивные технологии возделывания горчицы.

Для совершенствования этих технологий предлагаю следовать следующим приемам: проводить подготовку почвы под засев горчицы, которая заключается в основной и предпосевной обработках. Важнейшими приёмами в системе основной обработки почвы являются лущение стерни и зяблевая вспашка плугом с предплужником, это действенный агротехнический приём, обеспечивающий высокие и устойчивые урожаи. Еще большее внимание требуется уделять весенней предпосевной обработке почвы, задача которой сводится к уничтожению сорняков, выравниванию поля и др. Предпочтительней выбрать сорт сизой горчицы - Неосыпающаяся 2, так как он наиболее засухоустойчив, что очень важно для засушливых зон, устойчив к заморозкам, вредителям, благодаря прочности створок при уборке почти не осыпается. Горчицу необходимо сеять как можно раньше, ее семена нетребовательны к теплу, начинают прорастать при 1,0° С. При ранних посевах она гораздо лучше переносит негативные природные условия и не подвергается массовому повреждению крестоцветной блохой. При посеве глубина заделки семян должна быть 3-4 см. Необходимо содержать посевы в чистоте от сорняков, а верхний слой почвы в рыхлом состоянии. Для защиты горчицы от вредителей, сорняков следует сочетать агротехнические, химические и биологические мероприятия. Ввиду того, что горчица - долгоцветущее растение и созревание её часто затягивается, необходимо правильно выбрать срок косовицы. При ранней уборке семена получаются щуплыми. В то же время запаздывание с уборкой неизбежно ведет к потерям урожая за счет осыпания горчицы.

Полноценный урожай удается получить при соблюдении всех вышеописанных технологических приемов.

Список использованных литературных источников

1. Агроклиматический справочник по Волгоградской области. - Волгоград: Гидрометеорологическое издательство «Ленинград», 1967. - 143 с.

2. Баранов В.Д., Устименко Г.В., Мир культурных растений. / В.Д. Баранов, Г.В. Устименко // Справочник/. - М.: Мысль, 1994. - 381 с.

3. Дегтярева Е.Т., Жулидова А.Н. Почвы Волгоградской области. / Е.Т. Дегтярева, А.Н. Жулидова /. - Волгоград: Нижне-Волжское книжное издательство, 1970. - 320 с.

4. Кауричев И.С., Панов Н.П. Почвоведение. / И.С. Кауричев, Н.П. Панов /. - М.: Агропромиздат, 1989. - 719 с.

5. Минкевич И.А., Борковский В.Е. Масличные культуры. / И.А. Минкевич, В.Е. Борковский /. - М.: Сельхозгиз, 1979. - 399 с.

6. Научно-популярный журнал министерства сельского хозяйства и продовольствия «Степные просторы». - Саратов: Полиграфкомбинат, 2001. - 48 с.

7. Пруцков Ф.М. и др. Растениеводство. / Ф.М. Пруцков, В.П. Рубцова, Б.Д. Крючев /. - М.: Колос, 1969. - 432 с.

8. Суслов В.М. Агротехника масличных культур. / В.М. Суслов // Сборник научных работ отдела земледелия / НИИ. - Краснодар, 1968. - 353 с.

Размещено на Allbest.ru