Оценка гибридов томата в зимних теплицах ЗАО Агрокомплекса "Московский"

Значение, пищевая ценность, морфологические и биологические особенности томата. Характеристика гибридов и выращивание рассады, качество томата в зависимости от гибрида и программирование урожайности. Возделывание томата по малообъемной технологии.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 13.04.2012
Размер файла 83,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Длину удаленного пасынка определяют по состоянию растения. У сильнорослых растений пасынки удаляют при небольшом размере. Растительные остатки собирают и удаляют из теплицы, так как они являются источником заражения растений.

Растение образует 7-8 кистей до шпалеры (2,0м). Для стимулирования завязывания плодов при низкой освещенности и в ранние весенние месяца применяют электромагнитный вибратор ОЦТ-65, обеспечивающий хорошее отделение пыльцы. Вибрирование растений проводят не реже 2 раз в неделю, в пасмурную погоду 2-3 сек., в солнечную -- 1 сек. Эту операцию желательно проводить с 9-11 час, когда в теплице светло и сухо, что благоприятно для опыления. Сухая пыльца легко высыпается из пыльников на рыльце, но чтобы она проросла, рыльце должно быть влажным. Поэтому после опыления желательно проводить легкий полив или дождевание.

Необходимым приемом в технологии выращивания томата является дефолиация, то есть удаление старых листьев нижнего яруса. Это улучшает вентиляцию приземной зоны растений, облегчает полив и сбор урожая.

Удаляют не только желтые листья, но и зеленые, если это необходимо. Дефолиацию начинают, когда созревают плоды первых кистей. За 1 прием удаляют 2-3 листа, с частотой 1 раз в неделю. У растений высотой 2,0 м удаляют за 4 приема листья до высоты 0,6-0,7 м. Отрывают листья осторожно, в первой половине дня, чтобы ранки успели подсохнуть.

При достижении шпалеры растения приспускают при помощи V-образного крючка, сделанного из металла. Опускание делают на заранее поставленные постельки, высота которых от поверхности грядки 0,5 м. Еженедельно растения приспускают на длину недельного прироста. При приспускании удаляют листья нижнего яруса, чтобы они не касались постелек. Этот прием ухода способствует лучшему завязыванию плодов.

В зимнее и весеннее время большое значение для растений имеет подкормка СО2, содержание которой из-за активного фотосинтеза падает ниже естественного содержания ее в воздухе. Дефицит СО2 - основной из факторов, тормозящих ассимиляцию. Подкормку лучше производить в течении всего светового дня. Для этого используют горелки для природного газа.

Режим полива, температурный режим, влажность воздуха и субстрата устанавливаются в зависимости от освещенности и интенсивности солнечной радиации. (табл. 3)

Оценка водопотребления рассчитывается по средним уровням освещенности, записанным снаружи теплицы в соответствии с формулой:

1 Мдж/м2= 2 х 200 л/га

Температура ночью зависит от освещенности предыдущего дня и взаимосвязана с температурной воздуха и почвы. (табл. 4)

В настоящее время большое внимание уделяется экономии в теплицах оптимальных температурных режимов воздуха и почвы.

Увеличение температуры выше указанных пределов на 2-3°С ускоряет плодоношение, но не увеличивает общую урожайность.

При выращивании томата на субстрате из торфяных плит рекомендуется поддерживать следующий уровень минерального питания, определенный объем (мг/литр готового субстрата).

Таблица 3 Суточные уровни освещенности и потребление воды

есяц

Освещенность, МДж/м2/сут

Потребление воды, л/га/сут.

Март

9,2

20240

..{;'"

Апрель

14,4

31680

Май

18,1

39820

Июнь

20,0

44220

Июль

19,6

43120

Август

16,2

35640

Сентябрь

11,4

25080

Октябрь

6,4

14080

Ноябрь

3,1

6820

Декабрь

2,0

4400

Таблица 4

Стадия развития

Днем

Начало

Влажность

солнечная погода, °С

пасмурная погода, °С

ночью °С

вентиляции, °С

воздуха, %

До начала плодоношения

20-22

19-20

16-17

22-24

60-70

До конца вегетации

22-24

20-22

18-20

24-26

75-85

Режим температуры и влажности при выращивании томата

Таблица 5

Уровень минерального питания при выращивании томата на малообъемном субстрате

Уровень питания

рН водной вытяжки

Концентрация солей, %

Культура

азот общий

фосфор Р2О5

калий К2О

Магний Mg

Томат

85-120

34

200-240

75

5,5-5,6

0,9-1,0

Ежедневно растения должны образовывать по 3 листа и одну кисть, что означает наличие 80-90 плодов к моменту начала сборов. Это требует большого количества фотоассимилятов и энергии, в этот период бывает истощение верхушек растений. Меняя температурный режим, можно влиять на раннеспелость. Повышение температуры ускоряет плодоношение, но снижает среднюю массу плода. Чтобы избежать этого, за 2 недели до начала сборов температуру понижают. После сбора плодов с первых 2-х кистей растения восстанавливают свой баланс; верхушка растений толстеет, корни возобновляют рост.

При прищипывании стебля оставляют 2 листа над последней кистью.

Большое значение в получении высококачественного урожая имеет защита растений от вредителей и болезней.

В хозяйстве применяется интегрированные меры борьбы. Цель интегрированной защиты - применение минимально возможного количества химических средств. Интегрированные меры борьбы состоят из 3 частей:

профилактика болезней и вредителей;

раннее обнаружение болезней и вредителей;

определение стратегии борьбы.

Одним из профилактических мер является поддержание оптимальных температуры и влажности воздуха за пределами, способствующими их массовому размножению и распространению.

3.5 Фенологические наблюдения и биометрические измерения

В период выращивания гибридов томата проводились фенологические наблюдения, фиксировались сроки наступления отдельных фенофаз и их продолжительность.

На основе анализа фенологических наблюдений составлена таблица сезонного развития культуры

Посев гибрида Чио чио сан был проведен 26 декабря. 1 января появились единичные всходы, а 3 января - массовые. Пикировку проводили 11 января, расстановку 21.01, посадка провели 31 января. Цветение наблюдалось единичное 27.01. Массовое 08.02. Первый сбор был 10 апреля (табл. 6).

Гибрид Интуиция сеяли 26.12. Единичные всходы появились 31 декабря, а 2 января - массовые. Пикировку проводили 10 января, расстановку 20.01, посадка проводилась 31 января. Цветение наблюдалось единичное 18.01, массовое 05.02. Первый сбор был 1 апреля.

Последний сбор в 2009 году у всех гибридов - 3 ноября.

Анализируя данные таблицы, видим, что посев гибрида Макарена проведен 26 декабря. 2 января появились единичные всходы, а 3 января массовые. Пикировку проводили 12 января, расстановку 21.01, посадка проводилась 31 января. Единичное цветение наблюдалось 29.01, массовое 10.02. Первый сбор был 14 апреля.

Таблица 6

Фенологические наблюдения

Гибрид

Всходы

Пики-ровка

Расста-новка

Посадка

Цветение

Сбор

единичные

массовые

единичное

массовое

первый

последний

2009 год

Чио чио-сан

Сливовидный

31.12

03.01

14.01

28.01

07.02

15.02

20.02

23.04

0 8.11

Интуиция

Кистевой

31.12

03.01

14.01

28.01

10.02

16.02

20.02

15.04

19.11

Макарена

БИФ

30.12

02.01

12.01

26.01

03.02

08.02

10.02

15.04

04.11

2010 год

Чио чио сан

Сливовидный

01.01

03.01

11.01

21.01

31.01

27.01

08.02

10.04

03.11

Интуиция

Кистевой

02.01

03.01

12.01

21.01

31.01

29.01

10.02

14.04

13.11

Макарена

БИФ

31.12

02.01

10.01

20.01

31.01

18.01

05.02.

01.04

03.11

Период вегетации томата от посадки рассады до ликвидации культуры 276 дней. Плодоношение длилось с апреля по ноябрь. По гибриду Чио чио сан 207 дней, по гибриду Интуиция - 203 дня, у гибрида Макарена - 216 дней. Во время массовых сборов проводили биометрические измерения плодов томата, определяли среднюю массу, размеры плода по наибольшему поперечному диаметру и форме, характеризовали степень зрелости, проводили дегустацию. Определяли вкусовые качества каждого гибрида (табл. 7).

Таблица 7 Биометрические измерения плодов томата

Гибрид

Окраска плодов

Средняя масса, г

Диаметр, см

Вкусовая оценка, балл

Форма плода

Чио чио сан

сливовидный

Красная

95-105

8,4

4,0

Сливовидная

Интуиция

кистевой

Светло-красная

110

8,8

5,0

Идеально округлая

Макарена

БИФ

Ярко-красная

230

16,9

4,5

Округлая

Из данных таблицы видим, что гибрид Макарена имеет самые крупные плоды массой 230 г, а у сливовидного гибрида Чио чио сан масса 95-105 г. Гибрид Чио чио сан имеет необычную вытянутую форму плода, что делает его особо привлекательным, но по вкусовым качествам он уступает гибридам Интуиция и Макарена.

3.6 Урожайность и качество томата в зависимости от гибрида

На протяжении более 30 лет работы хозяйства основной культурой был огурец по занимаемым площадям (75-80%), продолжительности периода выращивания, урожайности и экономической эффективности. Томат выращивали в весеннем обороте на 15-20% площадей. Урожаи были не высокими, рентабельность низкая. В осеннем обороте по плану под томат занимали небольшие площади, так как урожайность была низкая. Коллектив хозяйства много и упорно работал по этой культуре. В результате подбора перспективных сортов и гибридов зарубежной селекции, изучения и внедрения в производство новых технологий, урожайность и эффективность томата возросли. Эта культура стала основной в культурооборотах, а в последние годы становится монокультурой.

В 1995 году началось изучение и внедрение в производство малообъемного метода выращивания томата с капельным поливом. На площади 5,2 га получена урожайность 17,1 кг/м2. В 1999 году площади под малообъемной культурой возросли в 8 раз и составили 40 га. Урожайность увеличилась почти вдвое, а передовики получили около 40 кг/м2. С этого же года на площади 5,8 га начали изучать и внедрять в производство новые гибриды кистевого томата. С 2001 года изучаются гибриды сливовидного томата. Площадь под осенними томатами с 1996 года сократилась в 3 раза (с 60 га до 22 га), технология выращивания только на грунтах.

С 2001 года весенний томат на грунте не выращивают, полностью перешли на малообъемную культуру.

Таблица 8

Урожайность гибридов томата в ЗАО Агрокомбинат «Московский»

Гибрид

Месяц

Итого

IV

V

VI

VII

VIII

IX

Х

XI

2009 год

Чио чио сан

0,5

4,5

5,0

4,5

2,9

1,9

0,7

0,3

20,3

Интуиция

0,8

4,1

6,5

6,1

4,7

2,5

1,6

1,4

27,7

Макарена

1,0

6,0

6,4

5,7

4,3

2,5

2,0

0,4

28,4

2010 год

Чио чио сан

0,3

4,5

5,0

4,0

3,2

1,5

1,2

0,2

20,1

Интуиция

0,3

4,4

5,6

6,6

4,0

3,2

2,5

1,6

28,3

Макарена

0,9

5,8

6,7

6,2

4,3

2,6

2,4

0,5

29,4

Из данных таблицы видно, что урожайность гибрида Интуиция в 2010 году по сравнению с 2009 годом выросла на 0,6 кг/м2, и составила 28,3 кг/м. Самая высокая урожайность за два года у гибрида Макарена 29,4 кг/м2 в 2010 году. У гибрида Чио чио сан в 2009 году урожайность снизилась на 0,2 кг/м2 и составила 20,1 кг/м2.

Качество определяется всеми особенностями и участвующими в удовлетворении спроса и потребностей того, кто проводит оценку. Производители добиваются, чтобы плоды томата имели хороший внешний вид и минимум видимых дефектов. Гибрид томата также должен быть высокоурожайным, устойчивым к болезням, легким для уборки и хорошо сохранять качество при транспортировке.

Для потребителей необходимо хорошее качество плодов, хороший внешний вид, плотность и вкус, а также важна питательная ценность. Несмотря на то, что потребители покупают томат, основываясь на внешнем виде и плотности, повторные покупки зависят от качества при потреблении плодов в пищу. В ЗАО “Агрокомбинат «Московский» создан комплекс по предпродажной подготовке продукции. Участие в подготовке товара принимают очень многие подразделения предприятия. Сбор продукции и сортировка, которыми занимаются отделения, является важным фактором в подготовке товара. И только после этого фасовка придает этим плодам дополнительную привлекательность. Выбор упаковки происходит из анализа цены на упаковку и ее привлекательность. Необходимость предпродажной подготовки вызвана требованием времени. Улучшение качества - основная цель производителя продукции.

3.7 Программирование урожайности томатов по ФАР

Программирование урожайности по ФАР проводится по формуле (Каюмов М.К., 1995 ):

V = 104* з * К * ,

где Упу - потенциальный урожай, ц/га:

104 - коэффициент для привидения урожая в ц/га;

з -КПД ФАР, %;

Кm - доля товарной продукции в общей биомассе;

Q - приход ФАР за период вегетации (кДж/см2);

q - теплотворная способность 1 кг товарной продукции (кДж/кг.

В условиях ЗАО АК "Московский" приход ФАР за период возделывания томатов в теплицах с ноября по декабрь составляет 185,75 кДж/см2, в т.ч. ноябрь -2,9; декабрь - 2,5; январь - 3,35; февраль - 6,3; март - 32,2; июль - 31,4; август - 24,3; сентябрь -14,2; октябрь - 6,7.

Кm для томатов = 11,74 ед. при влажности 94%

q= 15407 кДж/кг.

При использовании 1% ФАР урожайность томата составляет:

Уnу = 104 * 1% * 11,74 = 1415 ц/га плодов или 14,15 кг/с 1 м2.

При использовании 1,5% ФАР сбор томата с 1м2 составляет 21,22 кг/м2 плодов, при использовании 2% ФАР - 28,3 кг/м2, при использовании 2,5% ФАР - 35,4 кг/м. Эту величину принимаем за программированную урожайность.

3.8 Экономическая оценка производства различных гибридов томата

Рассмотрим экономические показатели тепличного комбината ЗАО Агрокомбинат «Московский».

Для экономической оценки гибридов томата использованы следующие показатели: урожайность, стоимость продукции с 1 м2, себестоимость 1 кг, прибыль с 1 м2, уровень рентабельности (табл. 9).

Таблица 9 Экономическая оценка гибридов томата. 2010 г.

Показатели

Гибрид

Чио чио сан

Интуиция

Макарена

Урожайность с 1 м2 , кг

20,1

28,3

29,4

Цена реализации 1 кг, руб.

35,5

25,1

24,1

Стоимость продукции с 1 м2, руб.

713,5

710,3

708,5

Производственная себестоимость 1 кг, руб.

15,5

11,0

10,5

Себестоимость продукции с 1 м2, руб.

311,5

311,3

308,7

Прибыль с 1 м2, руб.

+201,4

+198,2

+196,4

Уровень рентабельности, %

64,6

63,7

63,6

Из данных таблицы видим, что урожайность гибрида Чио чио сан самая низкая и составляет 20,1 кг/м2, но средняя цена реализации самая высокая - 35,5 руб., себестоимость продукции с 1 м2 составляет 311,5 руб., уровень рентабельности самый высокий 64,6%. А значит, гибрид Чио чио сан самый рентабельный несмотря на низкую урожайность (по сравнению с гибридами Интуиция и Макарена).

4. ОХРАНА ПРИРОДЫ

По мере роста масштабов использования научно-технических достижений в сельскохозяйственном производстве необходимость грамотного учета природной составляющей существенно возрастает.

Научно-техническая революция повысила значимость квалифицированного труда как источника материального богатства, но не может устранить природу как источник естественных сил и вещественных элементов производства. Органическая связь сельскохозяйственного производства с естественными процессами сохраняется. И это закономерно.

При организации производства в сфере агропромышленного комплекса важно сочетать использование научно-технических достижений с принципами природоообразности. Необходима «экологизация» сельского хозяйства.

Определенным этажом в развитии процесса экологизации, в формировании его научных основ явилась Всесоюзная научно -практическая конференция «Проблемы охраны природы в Нечерноземной зоне в связи с интенсификацией сельскохозяйственного производства» (Брянск, 1983г) проводившаяся по инициативе и под эгидой ВНИИ природы, ВООГ, научных и общественных организаций г. Брянск. Экологические проблемы агропромышленного комплекса обстоятельно обсуждались на Всероссийском съезде по охране природы (Москва, 1995).

Охране подлежит весь природный комплекс, а не отдельные элементы природы; меры охраны должны быть взаимосвязаны. Природоохранные мероприятия подразделяются на научные, технические и технологические, организационные, правовые, пропагандистские, образовательные.

Для объективной оценки возможности отрицательного влияния сельскохозяйственного производства на природную среду необходимо дифференцировать вероятные взаимодействия в зависимости от отраслевой специализации. [11].

Широкое развитие земледелия связано прежде всего с уничтожением природной растительности и изменением биологического круговорота веществ и водного режима на значительной территории. Влияние земледелия на окружающую природную среду проявляется в следующем:- уничтожение природной растительности на больших площадях и замена ее полевыми или плантационными культурными растениями немногих видов;

- превращение природных биогеоценозов в агроценозы;

- превращение бесплодных почв и малопродуктивных природных экосистем в высокопродуктивные земледельческие угодья посредством мелиорации (не исключена, однако, и противоположная ситуация);

- уничтожение природных местообитаний животных;

- деградация почвенного покрова в условиях его нерационального использования (водная и ветровая эрозия почвы, истощение почв, заболачивание почв, загрязнение почв избыточными дозами удобрений и пестицидов);

-изменение радиационного и водного баланса обширных территорий, ведущее к изменениям климата;

-изменение гидрологического режима территорий (усиление поверхностного стока, истощение грунтовых вод и падение их уровня,

-повышение уровня грунтовых вод при орошении, усиление седмиентании в руслах рек, что приводит к накоплению в водоеме органических и минеральных осадков);

-загрязнение поверхностных и грунтовых вод удобрениями, пестицидами, водорастворимыми солями, отходами производства;

-загрязнение атмосферы (при внесении удобрений, пестицидов с помощью авиации, при выделении азотистых соединений удобрений из почвы в атмосферу путем денитрификации);

- образование бросовых земель, развитие процессов опустынивания. Исходными материалами для разработки системы природоохранных мероприятий служат: соответствующие законы РФ; приказы, распоряжения, инструкции, различные нормативные документы Минсельхозпрода РФ; постановления и рекомендации местных органов власти; приказы, распоряжения, инструкции; различные нормативные документа по охране недр, атмосферы, водных и земельных ресурсов, по вопросам лесного, охотничьего и рыбного хозяйства, издаваемые Госкомитетом РФ по охране окружающей среды. Госкомитетом РФ по земельной политике. Федеральной службой лесного хозяйства России, и т.д.; картографические и статистические сведения о рассматриваемой территории; рекомендации научных учреждений региона: литературные источники; предложения местных организаций ВООГ, Общества охотников и рыболовов и др.

Накоплен большой объем информации, позволяющий решать экологические задачи разной степени сложности, оценивать реально складывающуюся экологическую ситуацию и тенденции ее развития. Эту информацию должны использовать руководители и специалисты аграрного сектора. (Черников В.А, Алексахин P.M., Голубев А.В. и др., 2000) [20].

5. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ. ЗАЩИТА НАСЕЛЕНИЯ И ТЕРРИТОРИЙ В ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ

Сельское хозяйство, являющееся главным звеном агропромышленного комплекса страны, встало на путь интенсификации на основе научно-технического прогресса, базирующегося на всевозрастающем применении различных видов энергии, химизации, внедрении интенсивных технологий возделывания различных сельскохозяйственных культур. Одновременно хозяйства обеспечиваются самой современной высокопроизводительной техникой. Все это требует от руководителей, инженерно-технических работников и специалистов усиления внимания к условиям труда, обеспечению его безопасности.

Условия тепличного комбината связаны с повышенным риском для жизни и здоровья работающих в нем людей - стеклянная кровля; работа на тележках, движущихся по регистрам обогрева; работа с горячим паром под давлением, с пестицидами и удобрениями.

В ЗАО Агрокомбинат «Московский» строго соблюдаются правила и нормы техники безопасности и производственной санитарии в условиях тепличного производства.

Работа, по безопасности жизнедеятельности труда в хозяйстве организована на основании «Положения об организации работы по охране труда в системе Госагропрома». За состояние безопасности жизнедеятельности несет ответственность генеральный директор ЗАО Агрокомбината «Московский». Инженер по охране труда ведет практическую работу по охране труда. В подразделениях несут ответственность начальники подразделений. Ежегодно планируется и проводится ряд мероприятий по охране труда. В агрокомбинате проводятся все виды инструктажа в соответствии с ГОСТом 12.0.004-90, который предусматривает проведение вводного, первичного на рабочем месте, повторного, внепланового и целевого инструктажа. В хозяйстве ежегодно проводится учеба по технике безопасности, затем специалисты сдают экзамены специальной квалифицированной комиссии. Об этом делается отметка в контрольной карточке работника. Без сдачи экзамена специалист к работе не допускается. В Агрокомбинате расходуется большие средства на безопасность жизнедеятельности, о чем свидетельствует таблица 10.

Таблица 10 Ассигнование мероприятий по охране труда, руб.

Показатели

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Всего ассигновано

1500260

1655059

2788000

Израсходовано

1500260

1655059

2496727

Предупреждение несчастных случаев

440737

1064255

456737

Заболевание

31135

14831

13645

Улучшение условий труда

1023388

575973

2426345

По данным таблицы видно, что средства предназначенные на охрану труда рационально используются. Ассигнования из года в год увеличиваются и, с каждым годом на улучшение условий труда расходуется больше средств.

Статистическим методом проводится анализ травматизма на производстве. Вычисляются коэффициенты частоты травм (Кч) и их тяжести (Кт).

Кч =

Кч =

где Т - число травм за отчетный период,

Р - количество за этот же период;

Д - сумма дней нетрудоспособности.

Таблица 11

Уровень травматизма и величина ассигнований на охрану труда в ЗАО Агрокомбинат «Московский» 2009-2011 гг.

Год

Кч

Кт

Потеряно дней по нетрудоспособности

Выплачено по больничным листам, тыс. руб.

2009

3,84

23,8

85

41135

2010

1,42

19

57

24831

2011

1,92

25

100

23645

Проанализировав таблицу, мы видим, что коэффициент частоты травм с каждым годом уменьшается. Это достигнуто благодаря проводимой работе, цель которой облегчить и обезопасить труд в условиях тепличного хозяйства.

Технически обеспечиваются и совершенствуются особо вредоносные виды работы, такие как химическая обработка. Пестициды обладают токсичным действием на организм человека. Это требует строго соблюдения мер безопасности, личной и общественной гигиены.

Все работы по химической защите растений проводят под руководством агронома по защите растений подразделения.

К работе с ядохимикатами допускаются рабочие, не моложе 18 лет, прошедшие ежегодный медицинский осмотр, инструктаж и проведенные приказом по комбинату. За каждым работником химического звена на весь период работы закрепляется полный комплект средств индивидуальной защиты: костюм с кислотостойкой пропиткой (с капюшоном), резиновые сапоги, резиновые перчатки, нарукавники, прорезиненный фартук, очки, респиратор РУ-60М, противогаз промышленный, противогазная коробка марки «А» коричневая с белой полосой, марки «А» для респираторов. Все работы с применением ядохимикатов проводятся только по наряду - допуску на проведение работ повышенной опасности. Для рабочих химического звена в каждом подразделении оборудована душевая, помещение для стирки спецодежды, раздевалка. Имеется уголок по технике безопасности, где проводятся инструкции.

В ЗАО Агрокомбинат «Московский» постоянно ведется работа по противопожарной безопасности. Ежегодно проводятся инструктажи. Все цеха и подразделения оснащены средствами борьбы с пожарами: огнетушителями ОУ-5; ОУБ-ЗА, ОУБ-7А, водопроводом, ящиками с песком, лопатами и топорами.

В целях повышения безопасности жизнедеятельности работников предлагаю принять во внимание следующее предложение:

- раз в месяц проводить с работающими в теплицах обучающие занятия по принципу деловых игр. Несмотря на частые инструктажи надо учитывать фактор неожиданности при непредвиденных обстоятельствах. Как правило, при экстремальных ситуациях человек теряется и не может произвести нужные действия и даже оказать первую помощь пострадавшему. Поэтому практические занятия при которых разбираются и отрабатываются определенные действия помогут предотвратить травматизм на рабочем месте.

Обеспечение экологической безопасности на территории РФ, формирование и укрепление экологического правопорядка основаны на действии с марта 1992 года Федерального закона «Об охране окружающей природной среды» в комплексе с мерами организационного, правового,

экономического и воспитательного воздействия. Закон содержит свод правил охраны окружающей среды в новых условиях хозяйственного развития и регулирует природоохранительные отношения в сфере всей природной среды, не выделяя ее отдельные объекты, охране которых посвящено специальное законодательство.

Задачи природоохранительного законодательства является:

- охрана природной среды (а через нее и здоровья человека);

- предупреждение вредного воздействия хозяйственной или иной деятельности;

- оздоровление окружающей природной среды, улучшение ее качества.

Эти задачи реализуются через три группы норм:

Нормативы качества окружающей среды.

Экологические требования к хозяйственной и другой
деятельности, влияющие на окружающую среду.

Механизм исполнения этих требований

Чрезвычайная ситуация - это нарушение нормальных условий жизнедеятельности людей на определенной территории, вызванное аварией, катастрофой, стихийным или экологическим бедствиям, а также массовым инфекционным заболеваниям, которые могут приводить к людским или материальным потерям. По современным представлениям, предложенным ВОЗ, чрезвычайные события с гибелью или не смертельным поражением 10 пострадавших и более, требующих неотложной медицинской помощи, принято называть катастрофами. Это не исключает частного применения других определений, обозначающих чрезвычайные события конкретного свойства. Каждая чрезвычайная ситуация имеет присущие только ей причины, особенности и характер развития.

В основе большинства чрезвычайных ситуаций лежат дисбаланс между деятельностью человека и окружающей средой, дестабилизация специальных контролирующих систем нарушений общественных отношений.

Чрезвычайные ситуации могут классифицироваться по следующим признакам:

- степень внезапности (внезапные и ожидаемые);

- скорость распространения (взрывной, стремительный, быстро распространяющийся или умеренный, плавный характер);

- масштаб распространения (локальные, объектовые, местные, региональные, национальные и глобальные);

- продолжительность действия - по продолжительности действия могут носить кратковременный характер или иметь затяжное течение;

- по характеру чрезвычайной ситуации (преднамеренные или умышленные и непреднамеренные или неумышленные).

ВЫВОДЫ

1. ЗАО “Агрокомбинат «Московский» является крупнейшим тепличным комбинатом ежегодно на площади 114,9 га, производит до 32 тыс.т овощей, в том числе 17,6 тыс.т томата.

2. Томат является второй после огурца культурой по занимаемым площадям, продолжительности периода выращивания, урожайности и экономической эффективности.

3. С 2001 года весенний томат на грунтах не выращивается. В продленном обороте (с январь по ноябрь) полностью перешли на малообъемную технологию возделывания.

4. С 2005 года изучаются новые гибриды кистевого томата. В 2001 году начали изучать сливовидные, черри и цветные гибриды.

5. В 2006 году урожайность сливовидного гибрида Чио чио сан составила 20,1 кг/м2, кистевого Интуиция- 28,3 кг/м2, а крупноплодного Макарена - 29,4 кг/м2.

6.Средние цены реализации гибридов томата в зависимости от сортировки, фасовки и точек продаж колеблются от 24 до 35 руб./кг.

7. Урожайность гибрида Интуиция в 2010 году по сравнению с 2009 годом выросла на 0,6 кг/м2, и составила 28,3 кг/м. Самая высокая урожайность за два года у гибрида Макарена 29,4 кг/м2 в 2010 году. У гибрида Чио чио сан в 2009 году урожайность снизилась на 0,2 кг/м2 и составила 20,1 кг/м2.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Рекомендуем выращивать томат по малообъемной технологии с капельным поливом, экономическая эффективность очевидна, уровень рентабельности 60%.

Предлагаем расширять ассортимент томата за счет внедрения в производство кистевых, сливовидных, вишневидных, черри и цветных гибридов.

1.Продолжить изучение новых перспективных гибридов томата для внедрения в производство с учетом требований рынка.

2.Подбирать ассортимент гибридов по полезно- хозяйственным признакам (масса, форма, окраска, плотность, пищевая ценность).

3.Уделить особое внимание фасовке, упаковке для повышения рентабельности.

В заключение следует сказать о необходимости усиления работы селекционеров и технологов по повышению качества этой ценной культуры.

ПЕРЕЧЕНЬ ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Конституция Российской Федерации. - М.:Проспект, 2000.

2. Об основах охраны труда в Российской Федерации.-М.: ИИЦ

«Альфа-Композит», 1999.

3. Трудовой кодекс Российской Федерации. - М.: ЗАО Издательский Дом «Главбух», 2002.

4. Агроклиматический справочник по Московской области. - М.:

Московский рабочий, 1967.

5. Аллертон Ф. Выращивание помидоров. М.: Госиздат. с//х

литературы, 1957.

6. Бексеев Ш.Г. О природе скороспелости томата //Научные труды Северо-Западного НИИСХ. Л : Колос 1968.

7. Брежнев Д.Д. Томаты. - Л: Колос, 1964.

8. Брызгалов В.А. Овощеводство защищенного грунта: Учебник -

М.: Колос 1995.

9. Брянцева З.Н. Физиология тепличных томатов. - Новосибирск, Наука, сибирское отделения, 1980.

10. Выращивание томатов селекции Де Ройтер Сидс (для условий Голландии)// Мир теплиц.-2000. - №2.

11. Дахеринг А. Стимуляция роста и цветения после посадки // Мир теплиц. -1998.

12. Дмитриева О.М. Дикорастущие виды томата и перспективы использования их в селекции. Ленинград: 1988.

13. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1965.

14. Захаренко В.А. Справочник по защите растений. - М.: Агропромиздат, 1985.

15. Куперман Ф.М. Биология развития культурных растений. М.:Высшая школа, 1982.

16. Протасов В.Ф. Экология, здоровье и охрана окружающей среды в России. Учеб. и справоч. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2000.

17. Справочник по овощеводству. - Л: Колос, 1982.

18. Тараканов Г.И. Овощеводство. Учебник - М.: Колос 1993.

19. Твердюков А.П. Биологические методы борьбы с вредителями и болезнями в защищенном грунте. Справочник. - М.: Колос, 1993.

20. Чайлахян М.. Биология развития растений.- М.: Наука, 1975.

21. 2Марченко А.В.Безопастность жизнедеятельности: учебник для вузов/А.В.Марченко-М.:Дашков и К,2008-359С

22. Ж. «Гавриш» за 2004-2006 гг.

23. Ж. Картофель и овощи» за 2004-2006 гг.

24. Ж. «Мир теплиц» за 2004-2005 гг.

25. Ж. «Теплицы России» за 2004-2006 гг.

26. Годовые отчеты ЗАО Агрокомбинат «Московский». 2004-2005 гг.

27. Безопасность жизнедеятельности;учебник для вузов/Э.А.Арустамов и др.; под ред Э.А. Арустамова .-М.;Дашков и к 2011-488с.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Томат — однолетнее травянистое растение, плоды которого употребляются в пищу. Требования к условиям его выращивания. Сорта и гибриды томата. Выращивание его в открытом грунте и малогабаритных пленочных сооружениях (в теплицах, парниках и тоннелях).

    реферат [261,2 K], добавлен 03.08.2009

  • Особенности выращивания томата в связи с агроклиматическими условиями степной зоны Краснодарского края. Характеристика почвенных условий степной зоны. Биологические особенности культуры. Система удобрения томата. Сорная растительность и меры борьбы с ней.

    дипломная работа [1,9 M], добавлен 03.08.2015

  • Общая характеристика фитопатогенных и сапротрофных грибов, поражающих томаты. Типы болезней и группы паразитизма. Филогенетическая специализация. Анализ морфологических особенностей основных фитопатогенных видов микобиоты томата. Описание болезней томата.

    курсовая работа [41,9 K], добавлен 05.03.2014

  • Выращивание более 50% овощей путем посадки подготовленной рассады. Значение рассадного метода. Приемы выращивания рассады. Уход, закалка, выборка рассады. Приминение метода рассады при культуре всех видов капусты, томата, перца, баклажана, сельдерея.

    реферат [20,2 K], добавлен 26.02.2009

  • Капельный полив в защищенном грунте. Динамика формирования урожая растений томата в зависимости от концентрации элементов питательных растворов. Характеристика минераловатного субстрата. Экономическая эффективность производства томата в защищенном грунте.

    дипломная работа [1,8 M], добавлен 22.03.2014

  • Проблема недостатка овощей в климатических условиях Урала. Влияние регуляторов роста на адаптивность растений к экологическим условиям, на рост, урожайность и развитие томата. Наиболее экономически эффективные регуляторы роста, уровень рентабельности.

    реферат [63,4 K], добавлен 18.07.2010

  • Сведения о культурах столовой свеклы и томата безрассадного. Технология выращивания и способы хранения маточников в осенне-зимний период. Сортовое обследование семенников перед цветением. Государственный и внутрихозяйственный сортовой и семенной контроль.

    курсовая работа [1,1 M], добавлен 10.07.2011

  • Значение овощей в поддержании здоровья людей, их использование в диетическом питании. Биологические особенности томатов. Болезни и вредители растений, агротехнические и химические меры борьбы с ними. Аготехника рассадного способа выращивания томатов.

    доклад [18,4 K], добавлен 21.04.2010

  • Характеристика защищаемых культур и особенностей их возделывания. Морфологические и биологические особенности овощной культуры. Оценка экономической эффективности при применении пестицидов. Составление фенологического календаря по защите растений.

    курсовая работа [63,5 K], добавлен 02.06.2014

  • Проектирование технологии возделывания капусты, возделывания овощной культуры защищенного грунта в зимнем культивационном сооружении. Выбор средств и операций по защите рассады от вредителей и болезней. Выбор приемов защиты культуры от вредителей.

    курсовая работа [126,3 K], добавлен 20.02.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.