Перспективы размножения жимолости съедобной зелеными и одревесневшими черенками в условиях Южного Урала

Особенности роста и развития 47 сортов и форм жимолости, их интродукционная оценка. Анализ эффективности вегетативного размножения методом зеленых и одревесневших черенков с применением регуляторов роста. Основы безопасности и охраны труда в плодоводстве.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 18.07.2010
Размер файла 102,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Если одревесневшие черенки сохраняют в прохладном помещении, предварительно пересыпав песком, или в опилками, до весны, то в конце апреля -- начале мая, их высаживают для укоренения под углом 45° в подготовленные гряды, размещая по схеме 10х7 или 10x10 см. Затем после обильного полива почву мульчируют торфом, оставляя над поверхностью только верхушечную почку или один-два узла и в дальнейшем поддерживают во влажном состоянии, чистом от сорняков. Срок укоренения 2--3 месяца.

При размножении одревесневшими черенками укореняемость колеблется в пределах 10-18% черенков. Максимальный выход саженцев составляет не более 20%. При использовании стимуляторов: индолилмасляной кислоты (0,01%), гетероауксина (0,01-0,005%) количество укорененных черенков значительно возрастает - до 50-60%. При этом приживаемость зеленых черенков выше на 20-30%, чем у одревесневших.

Размножение отводками. Жимолость можно размножать также горизонтальными или дуговидными отводками, как и смородину или крыжовник. В этом случае маточные растения должны быть рассажены достаточно редко, чтобы побеги можно было пригибать во все стороны. Эту работу проводят или ранней весной до образования цветков и листьев до начала ростовых процессов, или осенью в конце сентября - побеги присыпают почвой и поливают. Выкапывают саженцы осенью в сентябре и затем используют для осенней посадки или прикапывают до весны.

Молодые, трех - четырех летние кусты жимолости нетрудно размножить вертикальными и горизонтальными отводками. Весной вокруг куста насыпают рыхлую плодородную почву (слоем 10-15 см), ею присыпают пригнутые однолетние побеги нижнего ярусами просто пришпиливают побеги к земле, к осени они укореняются. Весной следующего года, еще лучше через год, укоренившиеся отводки обрезают секатором и пересаживают на постоянное место.

Первый способ: в углубления укладывают побеги, пришпиливают и привязывают к колышку. Сверху засыпают питательной почвой и поливают.

Второй способ: побеги пригибают, пришпиливают через 3--4 почки, засыпают питательной землей и хорошо поливают. После образования корней отводки отделяют от маточного куста и высаживают в следующем году на постоянное место. Это обеспечивает образование мощного корня. Маточное растение через 2-3 года снова используют для получения отводков. При рыхлении растений жимолости следует помнить, что корневая система у нее поверхностная и важно не повредить ее.

Меристемный метод размножения. В последние годы в Москве, в Главном ботаническом саду, проводились исследования по микроклональному размножению жимолости сортов Синичка, Московская 23, Фортуна, Нимфа и Амфора. Оказалось, что из одной почки можно получить одну-две тысячи здоровых растений. Выращенные сеянцы устойчивы к условиям выращивания и отличаются хорошо сформированной корневой системой.

2. Природно-климатические условия Челябинской области

Климатические факторы, определяющие возможность выращивания плодово-ягодных культур, слагаются из элементов, благоприятствующих росту и развитию ягодных растений, и элементов, губительно действующих на них. При оценке климата особое внимание нужно обратить на факторы, которые являются критическими для ягодных культур.

Климат Челябинской области резко континентальный, отличается жарким (до +41,5°С) летом и холодной (до -46°С) зимой. Безморозный период - 91-139 дней. Средняя продолжительность периода активной вегетации по области лежит в пределах 105…135 дней. Сумма эффективных температур (+2,5°С) составляет 1850°. Среднегодовое количество осадков колеблется в пределах 464 мм. Максимум осадков приходится на лето. Сумма положительных температур в пределах +10 0С в различных районах колеблется от 1900 до 2300 0С (А.П. Козаченко, 1997).

В целом агроклиматические факторы обеспечивают нормальную перезимовку жимолости, формирование и полное вызревание плодов различных групп спелости, в том числе самых поздних. В отдельные годы, в период цветения, складываются неблагоприятные погодные условия (дожди, снег, ветры)) а в летний период недостаток атмосферных осадков, при соответствующей агротехнике не снижает урожайность жимолости.

Многолетний опыт развития садоводства на Южном Урале свидетельствует о том, что в период вегетации плодовых растений здесь на Урале и в Сибири имеются более или менее благоприятные условия: достаточно тепла, света, влаги и безморозных дней. Однако большинство плодово-ягодных культур, распространенных в областях, расположенных западнее Уральского хребта не выдерживают суровых зим Зауралья. При выращивании их в Зауралье вымерзание их до уровня снегового покрова вызывается, в первую очередь, действием низких температур, их абсолютными минимумами, продолжительностью действия морозов. В особо суровые зимы, когда морозы достигают -- 45…48 0С и продолжаются в течение 30…45 дней, ягодники получают наибольшие повреждения от вымерзания (Э.А.Фалкенберг, 1987; Э.А.Фалкенберг, А.Е. Панкратова, 1993;).

Существенный вред урожаю ягодных культур приносят поздние весенние заморозки. Особо большую опасность представляют они в ранние и дружные вёсны, когда вследствие теплой погоды растений. Однако развитие жимолости протекает быстро и более ранние сроки и потому заморозки не повреждают растения в период цветения.

Агроклиматические условия летнего периода в значительной степени определяют устойчивость растений к перезимовке. Температурный режим лета на всей территории Южного Урала отличается резкими колебаниями суточных температур. Днём температура воздуха сильно повышается, а ночью и особенно под утро наблюдается резкое снижение её. Последние заморозки кончаются в первой декаде июня, а первые заморозки осенью начинаются в последней декаде августа.

Осадки в различных климатических зонах Челябинской области выпадают неравномерно. В северных и горных районах осадков выпадает больше, в лесостепной зоне -- меньше. В Челябинске среднегодовое количество осадков составляет 380…390 мм. В течение года осадки распределяются ещё более неравномерно. Меньше всего их выпадает зимой и больше всего в июле-августе. За теплый период (апрель-октябрь) выпадает 280…330 мм осадков, что вполне достаточно для жимолости. (таблица 1).

Снежный покров устанавливается после 10 ноября и сходит в первой декаде апреля. Толщина снежного покрова в первой половине зимы не превышает 15…30 см и во второй половине зимы достигает 30…60 см, запас воды в снеге 75…100 мм.

Недостаточное количество осадков и неравномерное их распределение в течение года, большая сухость воздуха и сильные морозы зимой, высокая температура, а также частые и продолжительные ветры весной и летом обуславливают нередкие засухи и неустойчивые урожаи всех плодово-ягодных культур (Э.А.Фалкенберг, 1987).

Таблица 1 -- Метеорологические данные за вегетационный период 2003-2004 гг. (по данным Челябинской метеостанции)

Месяц

Температура воздуха, 0С

Осадки, мм

Сентябрь 2003 года

8,8

52,0

Октябрь

2,3

39,2

Ноябрь

-7,0

17,1

Декабрь

-11,8

14,2

Январь 2004 года

-10,2

14,9

Февраль

-10,8

48,0

Март

-4,7

28,5

Апрель

2,1

16,3

Май

15,5

45,8

Июнь

17,8

51,0

Июль

20,5

42,6

Август

16,7

53,6

Сентябрь

11,2

93,4

Октябрь

3,0

39,2

Ноябрь

-2,0

39,9

Декабрь

-13,6

4,7

Среднее

3,8

473,2

Из вышеизложенного следует, что наибольшая опасность для ягодников на Урале грозит от вымерзания. Эта угроза может быть решена выведением новых устойчивых к неблагоприятным погодным условиям сортов жимолости.

3. Экспериментальная часть

3.1 Цель и задачи исследования

В связи с тем, что в Челябинской области все шире развивается любительское садоводство, то на Южном Урале и все большим спросом пользуется такая ягодная культура, как жимолость.

В связи с этим при решении вопросов размножения жимолости важную роль играет сортоиспытание, которое позволяет ускорить внедрение на Южном Урале лучших сортов жимолости, пригодных для промышленных ягодников интенсивного типа, а также для широкого внедрения их на садовых, дачных, приусадебных участках Челябинской области, где также необходимо создавать набор из нескольких сортов (В.С. Ильин, А.И. Ильина, 2001).

Имеющиеся формы и сорта жимолости из других регионов России (Дальний Восток, Сибирь, Алтай, и др.), где они в наибольшей степени приспособлены к почвенно-климатическим условиям, полнее отвечают требованиям производства и могут являться основой для селекции сортов жимолости, пригодных для ягодников интенсивного типа на Южном Урале.

Выращивание саженцев жимолости методом зеленых и одревесневших черенков имеет ряд преимуществ в сравнении с семенным, поскольку позволяет сохранять все полезные свойства маточного растения. Одним из резервов значительного увеличения урожайности огурцов и снижения себестоимости является внедрение в производство высокоурожайных сортов и гибридов. Сроки сбора ранней овощной продукции высокого качества во многом зависят от правильного выбора сорта или гибрида.

В этой связи целью наших исследований являлось изучение и объективная оценка 47 сортов и форм жимолости съедобной по их урожайности и срокам поступления ягодной продукции, а также определение эффективного способа размножения жимолости для обеспечения потребностей промышленного садоводства и садоводов-любителей высококачественным посадочным материалом.

В задачи исследований входило:

1. изучить динамику роста и развития ягодной культуры жимолости в зависимости от экологических факторов и сортовых особенностей;

2. выявить устойчивость изучаемых сортов и гибридов жимолости к почвенно-климатическим условиям Южного Урала;

3. выявить наиболее урожайный для неблагоприятных условий Южного Урала сорт жимолости, характеризующийся высокой зимостойкостью, ранним плодоношением с высокой товарностью ягод;

4. определить экономическую эффективность различных способов выращивания различных сортов жимолости съедобной в условиях резко-континентального климата Южного Урала.

3.2 Схема опыта

Для решения поставленных задач нами в 2004 году на территории плодово-ягодного питомника ЮУНИИПОК (г. Челябинск) были заложены опыты по изучению сортовых особенностей жимолости съедобной на урожайность и качество продукции в условиях климата Южного Урала.

Для исследований в схему опыта были включены 47 сортов и форм жимолости из различных регионов России (Дальний Восток, Сибирь, Алтай. Исследуемые сорта жимолости по литературным источникам характеризуются обильным ранним плодоношением, высокой урожайностью при высокой товарности ягод. Контролем служил райнированный сорт жимолости Голубое веретено, который отличается высокой зимостойкостью, ранним плодоношением при высоком качестве продукции. Опыты закладывались в плодово-ягодном питомнике в 4-х кратной повторности, размещение делянок рендомизированное. Схема посадки сортов жимолости приведена в таблице 2.

Таблица 2 -- Чередование сортов жимолости в полевом опыте в плодовом питомнике ЮУНИИПОК в 2004 году

Вариант

Повторности

1

2

3

4

1

Бажовская

Золушка

Синеглазка

Черничка

2

Волшебница

Парабельская

Синильга

Изюминка

3

Длинноплодная

Лазурная

Стойкая

Лазурит

4

Изюминка

Ассоль

Фианит

Золушка

5

Лазурит

Васюганская

Челябинка

Парабельская

6

Синеглазка

Старт

Черничка

Лазурная

7

Синильга

Икса

Голубое веретено

Ассоль

8

Стойкая

Бархат

Синяя птица

Васюганская

9

Фианит

Бажовская

Длинноплодная

Старт

10

Челябинка

Волшебница

Изюминка

Икса

11

Черничка

Длинноплодная

Лазурит

Бажовская

12

Голубое веретено

Изюминка

Золушка

Волшебница

13

Синяя птица

Лазурит

Парабельская

Бархат

14

Золушка

Синеглазка

Лазурная

Длинноплодная

15

Парабельская

Синильга

Ассоль

Голубое веретено

16

Лазурная

Стойкая

Васюганская

Синяя птица

17

Ассоль

Фианит

Старт

Синеглазка

18

Васюганская

Челябинка

Икса

Синильга

19

Старт

Черничка

Бархат

Стойкая

20

Икса

Голубое веретено

Бажовская

Фианит

21

Бархат

Синяя птица

Волшебница

Челябинка

По итогам исследований 2004 года нами из 21 изученных сортов жимолости у 12 сортов выявлена высокая устойчивость к неблагоприятным факторам климата Южного Урала, что способствовало получению раннего урожая ягод при высоком товарном качестве продукции.

3.3 Характеристика условий работы

Исследования проводились в плодово-ягодном питомнике ЮУНИИПОК (г. Челябинск) и на территории Института агроэкологии, Подготовка участка под посадку жимолости состояла из вспашки на глубину 40-50 см, с последующим выравниванием поверхности почвы. Посадку производили черенками жимолости, обработанными регуляторами роста, а затем одно-двухлетние саженцы весной и осенью 2004 года высаживались в маточник по схеме 3х1 м.

Посадка проводилась в лунки размером 30 - 50 см с последующим поливом и мульчированием. На стационарном изучении находились 21 сорт: Старт, Синяя птица. Лазурная, Голубое веретено, Золушка, Парабельская, Васюганская, Икса, Камчадалка, Роксана и 37 отборных форм жимолости камчатской, Турчанинова, алтайской и съедобной.

Изучение сортов и форм жимолости проводилось по методикам ВНИИСС им. Мичурина (1980), а также методическими указаниями по изучению и разработке мер борьбы с вредителями, болезнями и сорняками в садах Сибири. Определение осуществлялось по "Атласу вредителей плодовых и ягодных культур" (Савковский, 1976).

Проводились систематические фенологические наблюдения учета состояния растений, зимостойкости, биологии цветения, плодоношения, урожайности, анализ урожая, устойчивость к заболеваниям и вредителям. (Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур (1980). При изучении характера роста на каждом растении было занумеровано по 20 побегов, образовавшихся на ветвях предшествующего года, у которых через каждые 10 дней измерялась их длина.

При разработке способов вегетативного размножения использовали рекомендации НИИСС им. А.А.Лисавенко (Гидзюк, 1981 и др.), а также Павловской опытной станции ВИР (М.Н. Плеханова, 1994). Цифровой экспериментальный материал обрабатывался методом дисперсионного анализа по Б.А.Доспехову (1985) на ЭВМ.

Внедрение новых сортов жимолости зависит от скорости размножения (клонирования). Всего имеется три основных метода размножения: семенами, методом зеленых и методом одревесневших черенков окулировка. Питомник Северного отделения ЮУНИИПОК (п. Шершни) все эти годы занимался размножением жимолости всеми этими способами. С 1988 года в питомнике была освоена технология размножения саженцев жимолости методом зеленых и одревесневших черенков в весенних теплицах.

Питомник занимает 3 га, имеет 2 теплицы по 125 м2 и одну теплицу на 330 м2. Воду для полива подают в две емкости (9 и 15 м3) из скважины. Электричество вырабатывает дизельная установка. Питомник имеет маточно-подвойный (семенной) и маточно-сортовой (черенковый) сады.

В питомнике работает 5 человек. Они занимаются прививкой, черенкованием, выращиванием сеянцов и саженцев различных плодово-ягодных культур, в том числе жимолости, ухаживают за растениями, охраняют и реализуют саженцы. Во время созревания ягод жимолости любой покупатель может продегустировать любой сорт, а затем приобрести саженец понравившегося сорта.

3.4 Технология выращивания жимолости зелеными черенками

На Южном Урале основным способом размножения жимолости являются метод зеленых и одревесневших черенков. В питомнике ЮУНИИПОК его используют для размножения большинства сортов жимолости и этот метод дает хорошие и удовлетворительные результаты. Для размножения жимолости съедобной зелеными и одревесневшими черенками используется элитный посадочный материал, выращенный в ЮУНИИПОК, а также с включением районированных и рекомендованных для селекционных целей и производственного испытания сортов из других регионов и научных учреждениях России (Дальний Восток, Сибирь, Алтай).

Для исследований используют зеленые черенки жимолости, которые готовят в летний период, с 15…20 июня, когда маточные растения отцвели и на них появляются зеленые ягоды. Так, с середины июня до первых чисел июля, когда замедляется рост однолетних приростов, из сильных однолетних ростовых побегов текущего года вырезают побеги длиной 20-40 см, из которых нарезают черенки длиной 8-12 см с 1-3 междоузлиями. Побеги готовы для черенкования, когда они при сгибании не гнутся, а переламываются с характерным хрустом.

Используют среднюю часть побега, желательно с двумя узлами (две пары листьев) и одним междоузлием, длиной 7-12 см, диаметром 4-5 мм. Верхний срез делают прямой, на 1,5 см выше листьев, чтобы при усыхании кончика не подсохли почки, нижний срез - косой, сразу под нижним узлом. В нижних узлах листья удаляют полностью, в верхнем оставляют, но укорачивают до 2 см, чтобы уменьшить испарение влаги.

Все это позволяет провести своевременную обработку черенков регуляторами роста и высадить на свободные площади весенних теплиц в контейнеры. Площадь питания черенков жимолости в питомнике рассчитывается от величины нарезанных черенков и размещение черенков осуществляется по схеме 7x5 или 10х5 см. Черенки высаживают в контейнер наклонно под углом в 30-40 0 в контейнеры в увлажненный субстрат, состоящий из 20 см песка и торфа в соотношении 2:1, так, чтобы две нижние почки оказались в песке, а две верхние -- над песком.

Необходимое условие для укоренения -- высокая влажность субстрата и воздуха (до 85 %) при температуре воздуха 25-30 °С. Для этого зеленые черенки необходимо регулярно опрыскивать, чтобы на листьях всегда была влага. Такие условия легко создать в пленочных и застекленных теплицах при регулярном поливе и опрыскивании до 6-7 раз в день и притенении, особенно в жаркую погоду. При температуре свыше 30 0С проводят проветривание теплиц в дневное время путем открытия дверей и форточек.

Черенки, обработанные регуляторами роста, регулярно поливают. Весь вегетационный период почву содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. В начале роста саженцы легко повреждаются, поэтому надо соблюдать осторожность при уходе и опрыскивании против вредителей и болезней. На 8--12-й день образуется каллус, на 12 -15-й -- корни.

В это время следует проветривать теплицу или рассадник, снизить частоту полива. Черенки укореняются за 3-4 недели и до осени дают 1-2 побега высотой до 15 см. Стандартным считают саженец, полученный из зеленого черенка, имеющий 12 настоящих листьев. Этот саженец уже готов на реализацию. В первой декаде сентября укорененные черенки выкапывают.

Выход саженцев жимолости составляет 100-150 шт./м2, таким образом укореняемость черенков высокая и составляет - 80-90 %. Для повышения укореняемости (до 90-95 %) используют стимуляторы роста: корневин, индолил-масляную кислоту (0,01 %), гетероауксин (0,05 %). Причем приживаемость саженцев жимолости методом зеленого черенкования на 20…25 % выше, чем методом одревесневших черенков.

При размножении жимолости методом зеленых черенков требуется насос, дождевальные установки, регулярное опрыскивание растений. Однако летом при проведении зеленого черенкования нередко возникают нарушения температурного режима воздуха и влажности воздуха, что отрицательно влияет на укореняемость зеленых черенков, ведет к их гибели. В результате этого снижается выход стандартных саженцев, отсюда увеличиваются затраты труда, что ведет к дополнительным затратам, которые затем сказываются на себестоимости продукции.

Соблюдение всех параметров температуры и влажности в пленочных теплицах при выращивании саженцев жимолости методом зеленых черенков в контейнерах, а также обработка черенков регуляторами роста позволяет снизить гибель саженцев, повысить выход стандартных саженцев до 95-100 % и тем самым сократить срок выращивания саженцев с 1…2 лет до 2…3 месяцев, а сроки от их посадки на постоянное место до первого плодоношения не менее чем на 1 год.

Поэтому экономические показатели значительно лучше для метода зеленых черенков, поскольку при этом методе увеличивается процент укорененных черенков, повышается выход стандартных саженцев, сокращаются сроки выращивания и реализации саженцев. Хотя для зеленого черенкования требуется весенняя теплица и дорогостоящее оборудование для дождевания, но все вышеперечисленное ведет к снижению себестоимости продукции, а также приводит к повышению экономических показателей.

3.5 Технология выращивания жимолости одревесневшими черенками

Для посадки черенков жимолости выбирается теплица, освобождающаяся из-под контейнерных саженцев. В начале августа в теплице разбрасывают перепревший навоз из расчета 10 кг/м2, вносят двойной суперфосфат 10 г/м2, затем почву перепахивают и разделывают фрезой до рыхлого компостного состояния.

Осенью, после перехода среднесуточной температуры через 0 0С, но до наступления устойчивых сильных морозов, приступают к заготовке однолетних побегов жимолости. Для размножения используют хорошо развитые однолетние побеги со средней и верхней части кроны только со здоровых кустов.

Побеги связывают в пучки по 50…100 шт., прикрепляют этикетки с наименованием сорта и количества. Одревесневшие черенки жимолости сохраняют до весны под снегом в полиэтиленовых мешках. Толщину снега увеличивают по мере понижения температуры наружного воздуха. Оптимальная температура хранения -- 5-10 0С.

В конце февраля - начале марта производят покрытие теплиц полиэтиленовой пленкой толщиной 120…150 мм. Для лучшего оттаивания грунта и поддержания высокой влажности воздуха в теплице ставят тепловые калориферы и устанавливают емкости объемом 1,5…2 м3 с встроенными в них теплоэлектронагревателями. В емкость насыпают снег и подключают к электросети в ночное время. После оттаивания грунта делают разбивку на гряды шириной 100 см с дорожками между ними 30 см для ухода за растениями. Гряды над уровнем поверхности теплицы не поднимают.

Перед началом посадочных работ весеннюю теплицу дезинфицируют, для чего используются серные шашки. Температура воздуха в теплице должна быть не ниже 10…15 0С. Теплицу плотно закрывают и держат под газом 24…48 часов.

В конце апреля -- начале мая проводят заготовку черенков, нарезая из сильных однолетних приростов жимолости черенки длиной 15-18 см. Нижний срез делают непосредственно под почкой. Заготовленные одревесневшие черенки обрабатывают в течение суток регуляторами роста - гетероауксином в концентрации 100 мг/л раствора (эта операция повышает приживаемость). На следующий день обработанные гетероауксином одревесневшие черенки сразу же высаживают наклонно под углом 45° в подготовленные контейнера с размещением по схеме 8x10 см. Затем мульчируют торфом, оставляя на поверхности только верхушечную почку. На месте укоренения черенки находятся. а затем расставляют отдельно по сортам на гряды размещая по схеме 10х7 см из расчета 140 шт/м2, навешивают этикетки из мягкой жести (чтобы не смывались при поливе и не выгорали на солнце). Название сорта и координаты грядки вносят в полевой журнал и в рабочую тетрадь.

После посадки черенков почву обильно поливают, мульчируют и в дальнейшем поддерживают во влажном состоянии, чистом от сорняков. В период вегетации саженцев жимолости по мере необходимости проводят полив с обязательным рыхлением на следующий день, при этом полив проводят еженедельно, поддерживая влажность почвы на уровне 80 % ППВ, в конце лета 1 раз в 2 недели, поддерживая влажность 70 % ППВ. В дальнейшем уход за сеянцами состоит в регулярном поливе, рыхлении и уничтожении сорняков.

После образования 3 настоящих листьев при необходимости проводят опрыскивание против бактериальных болезней листьев 0,1 % фундазолом, или 0,2 % ридомилом, или 0,4 % хлорокисью меди, или 0,4 % хомецином (купрозаном). Как только растения окрепнут в дневное время открывают двери и форточки, не допуская подъема температуры свыше 30 0С, а когда минует опасность возвратных заморозков пленку убирают.

Срок укоренения 2--3 месяца, уже в сентябре все укоренившиеся в контейнерах саженцы жимолости распределяют отдельно по сортам и качественным показателям для последующей их посадки в гряды и реализации населению.

4. Результаты экспериментальной работы

4.1 Влияние сортовых особенностей на рост и развитие сортов жимолости

В установлении степени приспособленности того или иного сорта к новым почвенно-климатическим условиям важным является познание биологических особенностей роста и развития растений. Изучение сезонного ритма развития позволяет выяснить реакцию интродуцируемых растений на новые условия произрастания.

В связи с интенсификацией садоводства изменились требования к сортам. Сорта жимолости должны быть скороплодными, высокоурожайными, не осыпающимися, высотой не более 1-1,5 м, пригодные для создания компактных крон, позволяющих проводить уплотнённую посадку и механизированную уборку ягод. Они должны иметь ягоды с высокими вкусовыми и товарными качествами, быть устойчивыми к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям, отзывчивыми на интенсивную технологию возделывания.

Однако многие сорта жимолости, наиболее широко распространённые в настоящее время в России и на Южном Урале, не вполне соответствуют требованиям интенсивного промышленного садоводства, а также не позволяют успешно решить вопросы защиты окружающей среды.

Однако у жимолости имеется и ряд недостатков, основным из которых является осыпаемость ягод с куста и недостаточный малый срок хранения - (до 2-3 дней). Вследствие этого весь урожай ягод приходится или перерабатывать или реализовывать в сжатые сроки (И.В.Мичурин, 1928).

В связи с этим необходимо выведение сортов жимолости, лишенных этих недостатков и обеспечивающих получение более крупных ягод с более длительным сроком хранения, благодаря чему улучшается качество и значительно увеличивается срок потребления и реализации свежей ягодной продукции.

Приведенные в таблице 3 данные, полученные за 6 лет наблюдений, достаточно полно характеризуют особенности роста и развития, а также наступление и прохождение всех фенофаз различными видами и сортами жимолости. Одновременно определены суммы положительных температур выше 0° С и аффективных выше 5, 10 и 15°С, сопутствующие фенофазам.

4.2 Особенности развития вегетативных органов жимолости

Растения жимолости начинают вегетировать первыми среди ягодных кустарников при среднесуточной температуре воздуха 1,2-4,2 °С. Самое раннее начало вегетации наблюдалось у сорта Голубое веретено, относящегося к виду жимолости камчатской в начале апреля при наличии снежного покрова.

У большинства сортов этого вида вегетация начинались 17-23 апреля. Позднее (24-27 апреля) вегетировали сорта Камчадалка и Роксана, отборные формы жимолости камчатской (Волшебница), Турчанинова (Изюминка, Лазурная) и алтайской (Синеглазка). У всех сортов и отборных форм сначала пробуждаются верхушечные почки, нижележащие распускаются позднее на 4-7 суток.

Цветение наступает в среднем через месяц после начала вегетации, во второй декаде мая и продолжается около 7-10 суток.

Начало роста побегов жимолости наступало в среднем с 17 по 31 мая практически одновременно с началом цветения. В отдельные годы наблюдалась вторая генерация роста. У некоторых сортов и отборных форм жимолости камчатской у Турчанинова рост побегов первой генерации завершался к середине последней декады июля. В начале августа 8-20 % заложившихся верхушечных почек пробудились и образовали новые приросты длиной от 3 до 8 см.

Дифференциация генеративных почек начинается в период снижения интенсивности ростовых процессов во второй декаде июня и продолжается в течение 51-56 суток.

У 7 образцов жимолости камчатской закладка элементов цветка отмечена на декаду позднее, чем у Турчанинова и алтайской.

Плоды жимолости созревают 15-28 июня. Для видов жимолости по срокам созревания плодов выявлены три группы: ранние, средние и поздние.

Наибольшую ценность представляют сорта и формы раннего и среднего сроков созревания, такие как Голубое веретено, Синяя птица, Старт, Лазурная, Золушка, Парабельская, Васюганская, Икса. Полная спелость у них наступает черев 8-10 суток.

Затухание роста побегов и формирование верхушечных почек, знаменующих собой окончание процессов линейного и объемного роста жимолости начинается со второй половины октября. К периоду этой фенофазы сумма положительных среднесуточных температур составляет для сортов и отборных форм жимолости камчатской 1479-1780 0С, образцов жимолости Турчанинова 1238-1711 0С и жимолости алтайской -1238 °С.

Продолжительность периода вегетации, окончание вегетации определяется по полному сбрасывание листьев сортов и отборных форм жимолости камчатской и Турчанинова ранних и средних по группе скороспелости, отмечено в третьей декаде сентября, у образцов поздних по группа скороспелости - в первой половине октября, этой фенофазе соответствует сумма среднесуточных положительных температур в пределах 1658-1751°С.

В первые годы после посадки сорта и формы всех видов жимолости показали пониженную энергию роста. В последующие годы нарастание вегетативной массы усиливается и кусты достигают средних и крупных размеров.

Высокий темп нарастания куста наблюдается у сортов: Синяя птица (высота 1,22 м), Васюганская (1,3 м), Лазурная (1,2 м). К сортам средней силы роста отнесены Старт (1,11 м), Парабельская (1,12 м), Икса (1,17 м) Бажовская (1,07 м), Волшебница (1,15 м), Камчадалка (1,13 м), Роксана (1,13 м), Изюминка (1,12 м), Длинноплодная (1,19 м) и Синеглазка (1,04 м). Низкорослые кусты у сортов Голубое веретено (0,99 см) и Золушки (0,94 см).

Жимолость отличается густым и очень густым типом ветвления. По форме кроны встречаются сорта и отборные формы с округлой, плоско-круглой, шаровидной, обратноконической, стоговидной и эллипсовидной кроной. Кусты с очень густым типом ветвления имеют чаще всего округлую и плоскоокруглую и шаровидную крону. В среднем диаметр кустов в возрасте 8-9 лет составляет 1-1,3 м.

За год исследований (2004 г), сорта и образцы жимолости камчатской, Турчанинова и алтайской характеризовались высокой или средней энергией роста однолетних побегов. Приросты за лето по сортам достигали в среднем от 39 до 76 см. Суммарный прирост от 500 до 650 см с максимальным - до 800 см.

Зимостойкость - самое важное свойство многолетних растений, определяющее в конечном итоге возможность интродукции растений в новых почвенно-климатических условиях. В год испытания (2004 г) для жимолости складывалась зима в приделах среднемноголетних данных. В год испытаний еще небольшие кусты жимолости покрывались на две трети снегом, в последующие зимы уже большая часть куста оставалась открытой сильным морозам и высушиванию ветрам. В этих условиях наблюдалось подмерзание однолетних приростов у сортов, Лазурной, Икса, Волшебница. Совсем не имели признаков подмерзания сорта жимолости камчатской: Голубое веретено. Синяя птица, Старт, Голубка, Бажовская, Камчадалка, Роксана, жимолости Турчанинова: № Лазурная, Изюминка, Лазурная и жимолость алтайская - Синеглазка.

В целом за годы исследований все виды и сорта жимолости показала высокую зимостойкость надземной части. Цветковые почки в период распускания, бутоны на разных этапах роста, цветки, а также молодые завязи показала высокую устойчивость к низким температурам весеннего периода. Высоко зимостойкой оказалась и корневая система, каких-либо признаков ее подмерзания не обнаружено. В годы исследований не было отмечено повреждений и гибели цветковых и вегетативных почек, хотя на Южном Урале возврат холодов в весенний период наблюдается почти ежегодно.

Данные зимостойкости вегетативных и репродуктивных органов изучаемых видов у сортов жимолости свидетельствуют о достаточной их приспособленности к суровым почвенно-климатическим условиям Южного Урала.

4.3 Особенности цветения и опыления сортов жимолости

Взаиморасположение генеративных органов жимолости характерно для перекрестноопыляемых растений. Анализ цветков показал, что при массовом раскрытии пыльников, рыльца обильно покрываются пыльцой. Следовательно, строение цветка не препятствует самоопылению.

Хотя многие виды и сорта жимолости практически опыляются собственной пыльцой, но перекрестное опыление пыльцой других сортов значительно увеличивает завязывание плодов, а следовательно повышает урожайность и качество продукции.

Величина плодов и количество семян являются важными элементами характеристики типа опыления. Подсчет семян в плодах различных сортов и форм жимолости с целью установления связи между размером плодов и числом семян показал, что крупные плоды, как правило, содержат больше семян, чем мелкие и средние. В наших опытах масса 100 плодов составила при опылении собственной пыльцой 28-35 г., а при искусственном - 60-78 г. На одно соплодие завязывалось семян при опылении собственной пыльцой - 1,4-1,8, а при искусственном - 7-10 шт.

Из данных таблицы 3 видно, что по величине плодов к относительно крупноплодным с массой до 1,42 г относятся сорта - Голубое веретено, Лазурная , Бажовская, Волшебница, Камчадалка, Роксана, Изюминка и Длинноплодная.

К сортам и образцам со средней величиной плодов (масса от 0,76 г.) относятся: Синяя птица, Старт, Парабельская, Васюгансная, Икса. К мелкоплодным (средняя масса 0,67 г) - относятся Золушка и Синеглазка.

Плоды жимолости содержат небольшое количество семян (в пределах 7-10 шт.) , масса 1000 зерен их составляет от 1,4 до 2,4 г.

Для видов и сортов, изучаемых нами, даны характеристики форм и размеров листьев (таблица 3).

Таблица 3 -- Количественные показатели сортов и отборных форм жимолости

Сорт, образец

Размер листьев, см

Средние размеры ягод, мм

Масса ягод, г

Сред. кол-во семян в ягоде

Масса 1000 семян, г

Длина

Ширина

Длина

Ширина

Средняя 100шт.

Максим. 1шт.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Жимолость камчатская

Голубое веретено

5,11

2,58

23,4

9,35

103

1,4

10-12

2,46

Синяя птица

5,00

2,62

21,1

8,54

84

1,8

7-8

1,85

Старт

3,96

1,95

18,7

9,00

76

0,95

7-9

1,85

Лазурная

4,04

2,00

22,7

8,94

92

1,0

7-10

1,74

Золушка

3,88

1,88

16,9

8,19

72

0,83

7-10

1,54

Икса

5,57

2,88

20,7

9,23

87

0,9

8-10

2,35

Бажовская

4,68

2,34

22,0

2,29

89

1,0

8-10

2,34

Волшебница

5,76

3,00

23,7

9,78

109

1,4

8-12

2,38

Камчадалка

5,37

2,81

23,3

6,64

98

1,3

8-14

2,44

Роксана

5,50

3,09

23,9

10,0

110

1,4

8-15

2,42

Длинноплодная

Жимолость Турчанинова

Парабельская

3,88

1,83

21,4

8,72

76

1,0

7-9

1,64

Васюганская

4,54

2,26

21,2

8,77

86

1,1

7-14

2,45

Изюминка

4,59

2,35

23,5

9,53

80

1,1

7-11

1,48

Лазурит

4,63

2,18

22,7

7,56

86

1,2

7-8

1,76

Синильга

5,32

2,31

21,9

8,12

79

0,97

8-11

1,95

Черничка

5,14

1,98

23,9

8,65

92

1,1

7-10

2,36

Жимолость алтайская

Синеглазка

4,32

2,54

19,3

8,15

72

1,2

7-11

2,13

Стойкая

3,91

1,89

15,6

7,82

67

0,72

7-12

2,41

Фианит

3,88

1,90

17,7

8,11

63

1,1

7-10

2,00

Челябинка

4,10

2,23

16,7

8,13

69

1,2

8-10

2,15

4.4 Особенности плодоношения и урожайности жимолости

Наблюдения, проведенные за силой цветения сортов и отборных форм жимолости показали, что все сорта обычно цветут обильно или удовлетворительно. Сила цветения их составляет 3-5 баллов, находится в тех же пределах и урожай. Важным показателем при оценке урожая является одновременность созревания, прочность прикрепления и осыпаемость плодов.

На основе исследований установлено, что сорта и формы всех изучавшихся видов жимолости созревали одновременно - в конце июня - первой декаде июля.

Средний многолетний срок полной спелости приходится на 15-21 июня. Прочность прикрепления плодов жимолости в процессе созревания и после его завершения до начала сбора урожая, слабая. С осыпаемостью 2-3 балла (потери 5-20 % урожая) оказались сорта и образцы: Голубое веретено, Синяя птица, Фианит, Волшебница, Роксана, Синеглазка, по остальным образцам осыпались единичные плоды (I балл).

Большинство сортов и форм различных видов жимолости показали высокую скороспелость. Первый урожай наступил уже на первый и второй год после посадки, сначала отмечено единичное плодоношение с последующим возрастанием.

По своим биологическим свойствам дальневосточные и восточносибирские сорта и отборные формы жимолости подсекции синей - (Cаeruleae Rehd.) способны к ежегодному плодоношению. По данным ЮУНИИПОК (г. Челябинск) наиболее высокие урожаи наблюдались в годы с выпадением достаточного количества осадков, в особенности в июне (В.С. Ильин, 2001).

В молодом возрасте кусты приносят в среднем от 1,3 до 3,0 кг, к зрелому возрасту урожайность возрастает до 3,3-5 кг с куста. Относительно более урожайными показали себя сорта жимолости камчатской - Голубое веретено. Старт, Золушка, Бажовская, Длинноплодная, Изюминка, Икса, Бажовская, из сортов жимолости Турчанинова - Васюганская и Лазурная.

В результате производственных испытаний вновь выведенных сортов жимолости выделены наиболее перспективные, превосходящие по ряду хозяйственно-полезных признаков районированные. Эти сорта рекомендуются для широкого производственного испытания в Сибири и на Южном Урале: Бажовская, Волшебница, Длинноплодная, Изюминка, Лазурит, Синеглазка, Синильга, Стойкая, Фианит, Челябинка, Черничка. Среди этих сортов имеются зимостойкие, высокоурожайные с разными вкусовыми оттенками от кисло-сладких до сладких. Это позволяет удовлетворить спрос любого покупателя.

4.5 Биохимический состав и вкусовые качества интродуцированных сортов

Химический состав плодов синей жимолости в соответствии с происхождением сортов и отборных форм приводится в работах многих авторов. (З.А.Метлицкий, 1978 Б.С.Ермаков, 1983; В.С. Ильин (2001), П.Л. Диброва (1964), В.А. Туркин, 1954); установили, что лучшим химическим составом для географических пунктов отличаются сорта и формы дальневосточного и восточносибирского происхождения (больше накапливают сухого вещества, сахаров, аскорбиновой кислоты и органических кислот).

Таблица 4 -- Химический состав плодов жимолости съедобной по данным агрохимической лаборатории ЮУНИИПОК, 2004 г.

Сорт жимолости

Сухие вещества %

Сахара %

Кислоты %

Аскорбиновая кислота, мг.%

Антоцианы мг%

Дубильные вещества %

1

2

3

4

5

6

7

Жимолость камчатская

Голубое веретено (контроль)

13,3

6,7

3,36

31,1

458,1

0,027

Синяя птица

13,6

6,3

1,95

32,9

396,0

0,024

Старт

13,5

6,09

2,03

25,8

383,2

0,035

Лазурная

14,8

7,85

3,22

29,7

476,5

0,037

Золушка

14,2

6,92

3,35

30,9

382,7

0,036

Икса

13,7

6,98

1,9

27,5

586,3

0,067

Бажовская

13,4

6,85

2,0

23,6

564,1

0,058

Волшебница

14,0

6,17

2,0

31,8

557,0

0,061

Комчадалка

15,1

8,66

2,44

29,7

460,8

0,028

Роксана

13,8

7,92

1,78

24,5

359,2

0,064

Длинноплодная

14,3

8,23

2,13

30,8

486,3

0,046

Жимолость Турчанинова

Парабельская

12,9

6,74

2,35

24,9

634,7

0,077

Васюганская

12,6

7,35

1,97

19,2

805,3

0,066

Изюминка

12,8

7,47

1,84

22,4

818,5

0,065

Лазурит

13,6

8,65

2,32

23,5

774,7

0,079

Синеглазка

12,2

6,42

3,11

21,1

795,4

0,072

Синильга

13,3

7,23

2,17

23,3

784,6

0,058

Жимолость алтайская

Стойкая

12,7

6,16

3,35

20,0

762,0

0,074

Фианит

12,7

7,12

2,18

22,5

803,8

0,068

Челябинка

14,2

7,10

3,11

21,6

809,2

0,038

Черничка

13,6

6,11

1,96

21,6

181,6

0,064

Данные биохимических анализов, проведенных в 2003-2004 гг. в агрохимической ЮУНИИПОК (г. Челябинск) свидетельствуют о том, что высокими показателями накопления сухих растворимых веществ, сахаров, органических кислот, витамина С, антоцианов и дубильных веществ отличаются сорта: Голубое веретено, Синяя птица, Лазурная, Золушка, Икса, Камчадалка и Роксана Бажовская, Волшебница, Длинноплодная, Изюминка, Лазурит, Синеглазка, Синильга, Стойкая, Фианит, Челябинка, Черничка. (таблица 4).

Остальные сорта и гибридные номера по этим показателям занимают среднее положение. Низким содержанием сухих растворимых веществ, сахаров, витамина С, но высоким накоплением органических кислот, антоцианов и дубильных веществ, выделялась жимолость алтайская Синеглазка.

4.6 Эффективность вегетативного размножения жимолостей методом зеленых и одревесневших черенков

В плодоводстве для размножения плодово-ягодных культур используют самые разнообразные способы. Из существующих различных методов массового размножения ягодных пород, в том числе жимолости наиболее важную роль играет метод размножения зелеными и одревесневшими черенками. Для размножения жимолости эти два способа размножения - зелеными или одревесневшими черенками - являются основными в питомниках

В питомниках южной зоны России в последние годы наиболее широкое распространение получил метод зеленого черенкования. Это наиболее эффективный метод сокращения технологического цикла производства стандартных ягодных саженцев. Наиболее ценные и урожайные сорта размножают в летний период в пленочных теплицах, создавая благоприятные климатические условия для укоренения черенков. В конце вегетации при хорошем уходе можно получить однолетний посадочный материал, который осенью высаживают в питомнике, сократив длительность выращивания саженцев на год.

В тоже время при размножении жимолости методом одревесневших черенков чаще всего саженцы бывают готовы к посадке в сад через год, что существенным образом снижает достоинства метода одревесневших черенков. Кроме того, метод одревесневших черенков не всегда эффективен, ведет к значительным потерям укореняющихся саженцев, снижает процент выхода укоренившихся стандартных саженцев.

В связи с этим важное значение приобретает метод зеленого черенкования, который имеет значительные преимущества перед одревесневшими черенками. Проведенные нами в 2004 году исследования убедительно свидетельствуют о том, что метод зеленого черенкования имеет значительные преимущества перед методом размножения жимолости одревесневшими черенками. Особенно широкое распространение этот метод получил в последние годы при размножении жимолости в условиях Южного Урала (таблица 5).

Таблица 5 -- Влияние различных способов размножения на укореняемость черенков жимолости

NN

Сорта жимолости

Зеленое черенкование

Одревесневшие черенки

высажено

прижилось

процент приживаемости

высажено

прижилось

процент приживаемости

1.

Бажовская

156

150

96,1

150

114

76,0

2.

Волшебница

117

83

70,9

150

102

68,0

3.

Длинноплодная

113

103

91,1

150

110

73,3

4.

Изюминка

138

101

73,8

150

84

56,0

5.

Лазурит

106

91

85,8

150

86

57,3

6.

Синеглазка

193

162

84,0

150

87

58,0

7.

Синильга

187

180

86,2

150

75

50,0

8.

Стойкая

245

235

96,0

150

107

71,3

9.

Фианит

231

215

93,0

150

92

61,3

10.

Челябинка

214

210

98,1

150

87

58,0

11.

Черничка

289

266

92,0

150

96

64,0

12.

Голубое веретено

148

101

68,2

150

96

64.0

13.

Синяя птица

136

91

67,0

150

71

47,3

14.

Золушка

183

162

88,5

150

91

60,6

15.

Парабельская

167

150

90,0

150

73

48,6

16.

Лазурная

145

135

93,1

150

86

57,3

17.

Ассоль

131

115

88,0

150

84

56,0

18.

Васюганская

149

110

74,0

150

86

57,3

19.

Старт

189

166

88,0

150

96

64,0

20.

Икса

138

103

74,6

150

93

62,0

21.

Бархат

146

101

69,1

150

98

65,3

Итого

3521

3030

86,0

3150

1914

60,7

Так, в 2004 году из 47 интродуцированных сортов и форм жимолости нами изучался 21 сорт жимолости, имеющих наибольшее практическое значение и рекомендованных для широкого распространения в плодовых хозяйствах Челябинской области, а также среди садоводов-любителей Южного Урала.

Из таблицы 5 видно, что из высаженных методом зеленого черенкования 3521 штук прижилось 3030 черенков. Процент прижившихся черенков по сортам колебался от 71,0 % - до 97 % и в среднем составил 86,0 %.

При выполнении посадки одревесневших черенков было высажено 3150 черенков, из которых прижилось 1914 шт. Процент приживаемости по сортам колебался от 47,0 % - до 71 % и в среднем составил 60,7 %..

По сортам наивысшая укореняемость зеленых черенков жимолости оказалась у сортов Бажовская, Стойкая и Челябинка. При использовании одревесневших черенков наиболее высокий процент укореняемости оказался на сортах жимолости Длинноплодная, Стойкая и Голубое веретено.

Наименьшей укореняемостью, как методом зеленых, так и одревесневших черенков отличались сорта жимолости: Бархат, Синяя птица, Икса, Васюганская.

Приведенные в таблице 6 данные по эффективности двух методов размножения жимолости свидетельствуют о том, что в наших опытах в условиях резко-континентального климата Южного Урала наиболее эффективным является метод зеленого черенкования. Этот способ дает возможность быстро размножать ценные сорта при малом количестве маточных кустов. Так, с 1 маточного куста жимолости можно получить 350-400 зеленых черенков.

Освоение жимолости в культуре в большой степени зависит от организации выращивания саженцев. Из-за слабой разработки надежных и быстрых способов размножения, питомники поставляют их в недостаточном количестве и далеко не удовлетворяют спрос на них.

В течение четырех лет испытывались различные способы укоренения зеленых черенков 21 сорта и отборных форм. Высокий процент укоренения был получен у сортов: Старт (74,4 %), Лазурная (74,8 %) , Икса (72,2 %) и образцы жимолости алтайской Синеглазка (71,9 %).

Применение стимулятора роста гетероауксина в концентрации 100 мг/л при экспозиции 12 час, оказало существенное влияние на укореняемость зеленых черенков, и способствовало усилению образования количества приростов у черенков в год укоренения. Таким образом, наиболее высокая приживаемость отмечена у зеленых черенков (82,5-58 %) и достаточно высокая приживаемость одревесневших черенков, обработанных регуляторами рост (73,8-58,6 %) (таблица 6). В опытах по определению сроков черенкования высокие результаты укоренения (от 61,5 до 79,3 %) получены при посадке черенков в фазу затухания роста побегов (25-30 июня) (таблица 6).

Таблица 6 -- Развитие корневой системы и укореняемость зеленых черенков

Сорт образец

Срок черенкования

15-20 V1

20-30 V1

8-10 VП

Суммарная длина корней 0 порядка, см

% укоренняемости

Суммарная длина корней 0 порядка, см

% укоренняемости

Суммарная длина корней 0 порядка, см

% укоренняемости

Жимолость камчатская

Голубое веретено (контроль)

132

63,5

76

78,7

48

79,5

Синяя птица

86

61,5

63

75,6

64

78,9

Старт

84

74,4

62

79,3

64

80,4

Лазурная

127

78,4

74

79,4

74

80,2

Золушка

75

55,8

62

59,6

37

73,7

Икса

137

72,2

76

74,8

67

75,6

Бажовская

119

63,4

75

65,3

62

68,2

Волшебница

117

59,6

73

68,6

61

70,3

Комчадалка

129

63,8

71

66,9

59

70,1

Роксана

122

59,1

72

64,8

62

69,5

Длинноплодная

127

72,1

75

76,8

66

78,5

Жимолость Турчанинова

Парабельская

124

53,5

73

61,5

60

70,5

Васюганская

115

53,0

76

67,2

63

74,7

Изюминка

114

57,4

86

62,4

63

66,2

Лазурит

117

57,6

87

62,2

62

65,8

1

2

3

4

5

6

7

Синеглазка

124

46,8

92

70,1

64

57,2

Синильга

112

64,5

98

69,5

52

46,6

Жимолость алтайская

Стойкая

137

71,9

76

77,9

68

82,5

Фианит

121

85

88

73,7

46

54,6

Челябинка

132

83

85

75,6

48

42,8

Черничка

134

82

45

68,2

46

30,9

Итого

63

48,5

Так из данных таблицы 6 видно, что самый эффективный период черенкования с 15 июня по 3 июля.

В эти сроки посадки черенков хорошими показателями развития корневой системы отличались сорта: Голубое веретено, Синяя птица, Старт, Лазурная, Икса, Бажовская, Волшебница, Камчадалка, Роксана, Изюминка, Лазурная и Синеглазка. С них и следует начинать черенкование.

Развитие корневой системы зависит от погодных условий вегетационного периода. К концу вегетационного периода к началу сентября растения достигали высоты -15-20 см, имели 1-2 разветвления и хорошо развитую корневую систему, в том числе 12-15 проводящих корней общей длиной от 130 до 170 см.

В таком состоянии черенки высаживались на доращивание. Лучшее время пересадки растений из рассадника в открытый грунт - ранневесенняя. При майской пересадке приживаемость черенков составляла 55-70 %. К осени второго года их высота достигала 40-65 см, с 3-4 разветвлениями и соответствовали стандарту на посадочный материал жимолости. Таким образом, выход двулетних саженцев составлял 20-30 % от числа укорененных черенков.

Проведенные исследования позволили выделить сорта жимолости съедобной, наиболее пригодные для выращивания на Южном Урале (таблица 5-6).

5. Экономическая оценка результатов

Экономическая эффективность рекомендуемых сортов зависит от срока их созревания, урожайности, качества плодов и длительности периода их реализации. Наибольший экономический эффект дают сорта зимнего срока созревания, плоды которых имеют более длительный срок хранения и позволяют реализовать их в зимний период по более высоким ценам.

Для сравнения приживаемости методом зеленых и одревесневших черенков и чистоты эксперимента мы проводили черенкование на одних и тех же сортах жимолости. Черенки на опыт с зелеными и одревесневшими черенками были взяты в одном и том же маточном питомнике. Разница заключалась лишь в том, что размножение одревесневшими черенками проводили рано весной в контейнеры из полиэтиленовой пленки, а зелеными черенками - в середине лета.

Цель опыта: определение процента выхода посадочного материала при разных способах размножения; определение наиболее перспективного метода размножения наиболее хозяйственно-ценных сортов жимолости.

Для обоснования экономической выгоды предложенного метода размножения яблони были произведены некоторые расчеты (таблица 7 и 8)..

Данные для расчетов:

В теплицу входит 10 тысяч саженцев.

За зелеными черенками ухаживают с 15 июня по 15 августа (к этому моменту ее, как правило, реализуют) 92 дня.

За одревесневшими черенками ухаживают с 15 марта до 16 сентября (в лучшем случае), либо до 15 мая следующего года (срок наступления активной реализации) от 169 до 274 дней, в среднем 221 день.

За одной теплицей ухаживают 2 человека.

Заработная плата у каждого 150 рублей в день.

Черенок жимолости стоит 3 рубля.

Саженец жимолости при зеленом черенковании стоит 15 рублей, одревесневшими черенками - 19 руб.

Работа по проведению работ по выращиванию 10 тыс. зеленых черенков занимает 60 рабочих смен.

Средняя приживаемость зеленых черенков в 2004 г. составила 78,62 %, а одревесневших черенков 52,16 %.

Цена реализации одного стандартного саженца жимолости от 55 руб./шт. до 65 руб./шт.

Таблица 7 -- Данные для расчета экономической эффективности

Показатель

Вариант

Зеленые черенки

Одревесневшие черенки

1. Количество саженцев, шт.

10000

10000

2. Количество дней ухода.

92

201

3. Количество человек для ухода за одной теплицей.

2

2

4. Зарплата руб./день на 1 человека.

150

150

5. Стоимость черенка жимолости, руб./шт.

3

3

6. Себестоимость саженца жимолости, руб./шт.

17

19

7. Количество рабочих смен для проведения зимней прививки.

-

60

8. Средняя приживаемость, %

78,62

52,16

9. Цена реализации руб./шт.

55

55

Размножение зелеными черенками

Стоимость 10000 шт. саженцев при зеленом черенковании - 10000 * (3 руб. + 7 руб.) = 100000 руб.

Уход за зелеными черенками стоит 92 дня х 2 чел. х 150 руб. = 27600

Выход саженцев жимолости от зеленого черенкования составляет

10000 х 78,62 % = 7862,0 шт.

При оптовой цене реализация составит 7862,0 х 55 = 432410 руб.

Себестоимость саженца при зеленом черенковании (100000+27600):7862=16,22 руб./шт.

Чистый доход составляет -Реализация -- стоимость зеленого черенкования -- стоимость ухода за прививкой 432410 -100000-27600 = 304810 руб.

7.Рентабельность - 304810 : 27600?100=238,9 %

Размножение одревесневшими черенками

Стоимость 10000 одревесневших черенков - 10000 * (3 руб. + 7 руб.) + 60 рабочих смен * 150 руб. = 109000 руб.

Уход за одревесневшими черенками стоит 150 день * 2 чел. * 150 руб. = 45000 руб.

Выход посадочного материала составляет 10000 * 52,16 % = 5216 шт.

При оптовой цене реализация составит 5216 шт. * 55 руб. = 286880 руб.

Себестоимость саженца одревесневшего черенка (109000+45000) : 5216 = 29,5 руб./шт.

Чистый доход составит: реализация - стоимость прививки - стоимость ухода - 286880 -109000-45000=132880 руб.

Рентабельность -132880 : 45000?100=29,5 %

Таблица 8 -- Экономическая эффективность разных способов размножения жимолости

Показатель

Вариант

Размножение зелеными черенками

Размножение одревесневшими черенками

1. Стоимость 10000 шт., руб.

100000

109000

2. Стоимость ухода, руб.

27600

66300

3. Выход посадочного материала, шт.

7862

5216

4. Реализация, руб.

432410

286880

5. Себестоимость, руб./шт.

16,22

29,50

6. Чистый доход, руб.

369232

173916

7. Рентабельность, %

238,9

29,5

Анализируя экономические показатели (таблица 8) разных вариантов размножения жимолости можно увидеть, что при зеленом черенковании выход саженцев, чистый доход и рентабельность, значительно выше, т.к. у нее выше процент приживаемости, и ниже стоимость ухода за зелеными черенками. Себестоимость одного саженца полученного при зеленом черенковании составляла 16,22 руб./шт., что на 50 % ниже себестоимости одревесневшего черенка.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.