Организация и особенности бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания
Специфика хозяйственной деятельности и особенности учета производства продукции предприятий общественного питания. Порядок документального оформления и учет поступления товаров. Образование продажной цены, ее калькулирование, реализация продукции.
| Рубрика | Бухгалтерский учет и аудит |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 13.02.2011 |
| Размер файла | 42,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
3. Гражданский кодекс Республики Казахстан. - Алматы: Казахстан, 1994.-512с.
4. Кодекс Республики Казахстан "О налогах и других обязательных платежах в бюджет" (Налоговый кодекс) от 31 декабря 2006 года, №125-III.-Алматы: ТОО «Издательство Норма-К», 2007. - 320с.
5. План счетов по МСФО.\\ Приказ Министра финансов Республики Казахстан от 22.12.05 г.. №426.
6. Абдрасимова Ж.К. Бухгалтерский учет. Учебно-практическое пособие, Караганда, 2001 г.
7. Глушков И.В. Бухгалтерский учет на современном предприятии. Москва, "КНОРУС", Новосибирск, "ЭКОР", 2001 г - 225с.
8. Ержанов М.С., Ержанова С. Учетная политика. - Алматы: каржы Каражат, 1997 - 220с.
9. Международные стандарты финансовой отчетности (М.Аскери, 2005г.)
10. Мычкина О.В. МСФО: рекомендации по применению рабочего плана счетов. Практическое пособие. - Алматы: Центральный дом бухгалтера, 2006 - 104с.
11. Нурсеитов Э.О. Бухгалтерский учет в организациях/ Учебное пособие.-Алматы, 2006.-472с.
12. Нурсеитов Э.О. Особенности национального учета и МСФО. - Алматы: Изд-во БИКО, 2004.-300 с.
13. Радостовец В.К. и др. Бухгалтерский учет на предприятии. Издание 3 доп. и перераб. - Алматы: Центраудит, 2002 г.
14. Сейдахметова Ф.С. Современный бухгалтерский учет. - Алматы; «Издательство LEM», 2005 г-548с.
15. Скала В.И., Скала Б.В. Индивидуальный бизнес в Республике Казахстан: Издание третье, переработанное. - Алматы: ТОО «Издательство LEM», 2005. - 236с.
16. Терехова В.А. Международные и национальные стандарты учета и финансовой отчетности. СПб: Питер, 2005 - 311с.
17. Устав ТОО «Малинка» от 24.05.1997г.
18. Харитонов С.А. Компьютерная бухгалтерия 7.7. в системе гибкой автоматизации бухгалтерского учета. - СПб.: Элби, 2002. - 250с.
19. Черемицына М. Государственное регулирование бухгалтерского учета// Бюллетень бухгалтера №11, март 2007г.
Приложение 2
Книга покупок
|
Дата и номер счета-фактуры поставщика |
Дата поступления счета-фактуры от поставщика |
Дата оплаты счета-фактуры поставщика |
Дата оприходования товара |
Наименование поставщика |
Регистрационный номер поставщика |
|
|
(1) |
(2) |
(3) |
(4) |
(5) |
(6) |
|
|
№30 от 08.04.07 |
10.04.07 |
10.04.07 |
10.04.07 |
АО «Моно» |
302058902399 |
|
|
№101 от 23.04.07 |
24.04.07 |
17.04.07 |
24.04.07 |
АО «Верея» |
302076902345 |
|
|
№102 25.04.07 |
25.04.07 |
25.04.07 |
26.04.07 |
АО «Саммер Интернешл» |
||
|
№56 от 25.05.07 |
04.06.07 |
26.06.07 |
26.06.07 |
АО «Медицина» |
301956902345 |
|
|
№104 от 25.05.07 |
15.06.07 |
14.06.07 |
13.06.07 |
АО «Объект» |
301957702345 |
|
|
№129 от 15.06.07 |
20.06.07 |
18.06.07 |
16.06.07 |
АО «Гарант» |
602097776543 |
|
№129 от15.06.07 20.06.07 |
21.06.07 |
16.06.07 |
АО «Гарант» |
602097776543 |
||
|
Всего |
Приложение 3
Приходный ордер №2
|
Коды |
||
|
Форма по ОКУД |
0315003 |
|
|
По ОКПО |
Организация _________ТОО «Уют»_______________
|
Дата составления |
Код вида операции |
Склад |
Поставщик |
Страховая компания |
Корреспондирующий счет |
Номер документа |
|||||
|
Наименование |
код |
Счет, субсчет |
Код аналитического учета |
Сопроводительного |
платежного |
||||||
|
16.03.07 |
Петров |
671 |
16 |
|
Материальные ценности |
Единица измерения |
Количество |
Ценатг |
Сумма, без учета НДС |
Сумма, НДС |
Всего, с учетом НДС |
Номер паспорта |
Порядковый номер по складской картотеке |
||||
наименование, сорт, размер,марка |
номенклатурный номер |
код |
наименование |
по документу |
принято |
|||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|
|
Масло, слив |
031.1 |
кг |
2 |
2 |
315 |
630 |
630 |
37 |
||||
Принял кладовщик Филипов Филипов
должность подпись расшифровка подписи
Сдал куьер Петров Петров
должность подпись расшифровка подписи
Приложение 1
Директор____________________
_______________________________ _______________
(подпись)
Акт
закупки товарно-материальных ценностей
Настоящий акт составлен «_3_» _апреля_ 2007_г. комиссией в составе
1. __Федоров Ф.Ф.______ председатель,
2. __Ермаков Е.Е._______ член комиссии,
3. __Разина Е.Г.________ член комиссии.
В том, что у т. ________Смирнова Г.А.____________
удостоверение __030651328_____________
выдан __04. 01.2005 года, Мин.Юст РК ___
(дата выдачи, кем выдан)
действительно приобретены
на Октябрьском рынке в Караганде_ следующие товарно-материальные ценности:
№п/п |
Наименование |
Ед. измер. |
Колич. |
Цена |
Сумма |
|
|
1 |
Колесо автомобильное |
шт. |
1 |
300000= |
300000= |
|
|
2 |
Стекло 220x100 |
шт |
1 |
80000= |
80000= |
|
|
Итого: |
380000 |
Комиссия решила списать триста восемьдесят тысяч тг._00_тиын. из подотчета т. ____Александрова Н.А.__
Председатель комиссии_______________________ _Федоров Ф.Ф.
(подпись)
Член комиссии____________________________ Ермаков Е.Е._
(подпись)
Поименованные товарно-материальные ценности в указанном количестве приняты в подотчет
__________________ _Филиппов К.А.
(подпись) (Ф.И.О.)
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Понятие производства продукции и особенность товарооборота предприятия общественного питания. Учёт производственной деятельности ресторана "Ласка", учет поступления сырья и отпуск продукции на производство. Особенности исчисления налогов на предприятии.
дипломная работа [148,2 K], добавлен 22.08.2010Цены и ценообразования на предприятиях общественного питания. Задачи и организация бухгалтерского учета продуктов, товаров, тары и реализации готовой продукции. Использование кассовых чеков для распределения обедов работникам производственного цеха.
реферат [52,3 K], добавлен 15.03.2011Бухгалтерский учет материальных запасов в организациях общественного питания, эффективность их использования, резервы по увеличению и мероприятия по внедрению. Документальное оформление, учет производства и реализации продукции ООО "Пилот Авто".
дипломная работа [134,1 K], добавлен 11.04.2012Нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета в предприятиях общественного питания. Документальное оформление товарных операций. Синтетический и аналитический учет. Особенности учета операций в исследуемом предприятии общественного питания.
курсовая работа [138,1 K], добавлен 20.10.2019Нормативные документы, задачи, методы и цели бухгалтерского учета общественного питания в общеобразовательных учреждениях. Система и особенности организации учета общественного питания в школе. Учет закупки продуктов питания, их отпуска и списания.
курсовая работа [58,9 K], добавлен 16.12.2014Особенности деятельности предприятий общественного питания по производству продукции, ее учет. Определение продажных цен на продукцию собственного производства (калькулирование). Традиционный, комбинированный и рыночный способ расчета продажных цен.
реферат [24,0 K], добавлен 04.05.2015Экономическая сущность издержек обращения на предприятиях общественного питания. Синтетический учет расходов предприятий общественного питания. Совершенствование бухгалтерского учёта издержек обращения в условиях автоматизированной обработки информации.
дипломная работа [93,5 K], добавлен 08.06.2011Задачи бухгалтерского учета в общественном питании. Международный опыт учета, ценообразование и калькуляция. Учетная политика в организации общественного питания ТОО "Адмира". Учет продуктов на производстве, реализации продукции общественного питания.
курсовая работа [95,8 K], добавлен 11.02.2014Определение хозяйственного, оперативного, статистического учета. Измерители, применяемые в хозяйственном учете. Функции бухгалтерского учета. Сущность контрольной функции бухгалтерского учета. Цели и задачи текущего контроля. Виды первичных документов.
презентация [71,7 K], добавлен 23.10.2015Особенности документального оформления готовой продукции на предприятии. Оценка и классификация готовой продукции для целей бухгалтерского учета. Анализ учета расчетов с поставщиками и покупателями. Ведение синтетического учета готовой продукции.
курсовая работа [74,1 K], добавлен 18.06.2015
