Анализ взаимосвязи "затраты – объем – прибыль" в условиях ассортимента
Выявление взаимосвязи "затраты – объем – прибыль" в условиях ассортимента с помощью маржинального анализа и применения системы директ-костинг на примере производственно-торговой фирмы "Евростиль" Симферополя, предоставляющее услуги общественного питания.
Рубрика | Бухгалтерский учет и аудит |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 25.05.2009 |
Размер файла | 790,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
1) переменные производственные расходы + доход;
2) общие переменные расходы + доход;
3) производственная себестоимость + доход;
4) полная себестоимость + доход.
Зависимость затрат от объема производства исследована при анализе безубыточности производства. Особое внимание уделяется зависимости прибыли от объема производства, так как изменение цены на продукт будет обязательно связано с изменением объема производства.
Рассмотрим продажу морепродуктов во всех ресторанах фирмы «Евростиль» на протяжении отчетного периода - года. Объем продаж - 2000 шт. Цена продажи единицы продукции - 15 грн. Переменные затраты на единицу продукции - 10 грн. Постоянные затраты - 4 тыс. грн. за период. Текущая прибыль - 6 тыс. грн. (15 - 10) х 2000 - 4000 = 6000 грн.
Данные расчеты возможны при допущении, что факторы действуют независимо друг от друга. Однако практическая ситуация не исключает полной взаимосвязи этих факторов и воздействия других, как-то: запросов покупателей, оперативной ценовой политики, направленной против конкурентов и др. Кроме того, при установлении цен на спецзаказы возникают затруднения с учетом свободных производственных мощностей или их нехваткой. В таких ситуациях ценообразование связано не только с рынком, но и с дополнительными инвестициями.
Заключение
Переход к рыночной экономике требует от предприятий повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т.д. Важная роль в реализации этой задачи отводится анализу деятельности субъектов хозяйствования. С его помощью вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.
В зарубежной практике больше внимания уделяется перспективному анализу, чем ретроспективному. Руководители иностранных фирм склонны к тому, чтобы сравнивать разные варианты получения прибыли в будущем, чем тратить время на анализ результатов фактического выполнения стандартных решений. Предприниматель заинтересован в том, чтобы выжить в конкурентной борьбе и получить максимум прибыли, которая должна быть обоснована соответствующими аналитическими расчетами.
Данные задачи обоснования управленческих решений и максимизации маржинальной прибыли решает маржинальный анализ, методика которого базируется на изучении соотношения между тремя группами важнейших экономических показателей: издержками, объемом производства продукции и прибылью - и прогнозировании величины каждого из этих показателей при заданном значении других. Данный метод управленческих расчетов называют еще анализом безубыточности или содействия доходу. Маржинальный анализ позволяет изучить зависимость прибыли от небольшого круга наиболее важных факторов и на основе этого управлять процессом формирования ее величины.
Среди существующих систем учета наиболее полно взаимосвязь «затраты - объем - прибыль» рассматривается в системе директ-костинг или системе учета по прямым затратам. Сущность системы базируется на выражении «директ-кост план» и может быть сведена к следующему: прямые затраты обобщают по видам готовых изделий, косвенные же затраты собирают на отдельном счете и списывают на общие финансовые результаты того отчетного периода, в котором они возникли. Просуммировав брутто-прибыль всех изделий, можно получить общую величину прибыли, предназначенной для покрытия общей суммы постоянных затрат.
К основным признакам директ-костинг относятся: интегрированнность управленческого и финансового учета, определение в процессе калькулиро-вания маржинального дохода, калькулирование себестоимости только на основе прямых переменных производственных затрат. Применяя директ-костинг, можно оперативно изучать взаимосвязи и зависимости между объемами производства, затратами и выручкой. Эту взаимосвязь можно изучать как аналитически, так и с помощью графического метода.
Практические исследования в области системы директ-костинг на примере фирмы «Евростиль» показали, что в каждом предприятии система управленческого учета имеет свои особенности. Проявляются особенности отрасли общественного питания - руководители фирмы «Евростиль» не могут изменить увеличение соотношения реализации в сторону холодных блюд, как более рентабельных, вследствие того, что выпуск блюд ресторана полностью формируется покупательским спросом, а не маркетинговой политикой ресторана.
Цель анализа состоит не только и не столько в том, чтобы установить и оценить финансовые результаты деятельности предприятия, но также и в том, чтобы постоянно проводить работу, направленную на их улучшение. Анализ рентабельности производства продукции предприятия показывает, по каким конкретным направлениям надо вести эту работу. В соответствии с этим результаты анализа дают ответ на вопрос, каковы важнейшие способы улучшения финансовых результатов предприятия в конкретный период его деятельности.
Список использованной литературы
1. Национальные стандарты. Регистры бухгалтерского учета. Сборник систематизированного законодательства и аналитики. - К.: Издательство «Блиц-Информ», 2001 - 226 с.
2. Бухгалтерський управлінський облік (за ред. проф. Ф.Ф. Бутинця) - Житомир: ПП «РУТА», 2002 - 480 с.
3. Голов С.Ф. Управленческий учет - К.: ИД «Скарби», 2003 - 684 с.
4. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет - М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998 - 783 с.
5. Економіка підприємства (за ред. А.В. Шегди) - К.: Знання-Прес, 2001 - 335 c
6. Завгородний В.П. Бухгалтерский учет в Украине с использованием национальных стандартов - К.: А.С.К., 2001 - 848 с.
7. Карпова Т.П. Управленческий учет - М.: ЮНИТИ, 2003 - 350 с.
8. Карпушенко М. Эффективна ли ваша деятельность? // Экспресс-Анализ законодательных и нормативных актов - №28 - 09.07.2001 г. - с. 25 - 29
9. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. - М.: Финансы и статистика, 1996 - 432 с.
10. Котляров С.А. Управление затратами - СПб.: Питер, 2001 - 160 с.
11. Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: система «директ-костинг»: теория и практика - М.: Финансы и статистика, 1999 - 112 с.
12. Пушкар М.С. Управлінський облік - Терноп.: Полиграфист, 1998 - 164 с.
13. Рельян Я.Р. Аналитическая основа принятия управленческих решений - М.: Финансы и статистика, 1998 - 186 с.
14. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия - Мн.: ООО «Новое знание», 1999 - 688 с.
15. Хорнгрен Ч.Т., Фостер Дж. Бухгалтерский учет: управленческий аспект - М.: Финансы и статистика, 1995 - 416 с.
Подобные документы
Рассмотрение учета затрат на производство и калькулирование себестоимости в системе "Директ-костинг". Анализ "Затраты-объем-прибыль", проводимый в рамках системы. Краткая характеристика ОАО "Машзавод". Применение статистического метода деления затрат.
курсовая работа [551,4 K], добавлен 11.10.2013Рассмотрение теоретических основ анализа безубыточности. Сущность, роль и значение взаимосвязи "затраты - объем — прибыль". Экономическая характеристика СПК Колхоз "У ИЛЫШ" Советского района республики Марий-Эл. Анализ безубыточности производства.
курсовая работа [279,9 K], добавлен 02.06.2015Теоретические и методологические основы, понятие экономической модели "затраты – объем выпуска – прибыль" и точка безубыточности. Математический и графический подход к определению точки безубыточности. Содержание и назначение маржи безопасности.
курсовая работа [1,7 M], добавлен 14.02.2011Определение системы директ-костинг. Исторические предпосылки возникновения системы. Организация учета затрат на российских предприятиях. Подходы к формированию цены в условиях рыночной экономики. Калькулирование себестоимости по системе директ-костинг.
курсовая работа [69,1 K], добавлен 07.04.2015Сущность и задачи управленческого учета в современных условиях хозяйствования. Анализ применяемого метода калькуляции себестоимости и анализ прибыли по отклонениям на предприятии АО "Аркада", методы и перспективы внедрения системы "директ-костинг".
дипломная работа [139,2 K], добавлен 31.10.2010Система директ-костинг как элемент управленческого учета. Предпосылки возникновения системы учета директ-костинг. Роль и значение затрат в системе директ- костинг.Система директ-костинг. Преимущества и недостатки. Применение системы директ-костинг.
курсовая работа [242,8 K], добавлен 10.07.2008Общая организационно-экономическая характеристика деятельности и система бухгалтерского учета затрат учебно-опытного хозяйства "Пригородное" АГАУ. Методика анализа взаимосвязи "объем производства – себестоимость – прибыль" на примере УОХ "Пригородное".
курсовая работа [264,0 K], добавлен 11.12.2009Теоретические аспекты управления затратами в организации. Сущность и классификация затрат, система "Директ-костинг". Практика применения деления затрат на переменные и постоянные в ОАО "ПЕНЗМАШ". Рекомендации по совершенствованию управленческого учета.
курсовая работа [127,4 K], добавлен 30.03.2010Теоретические и методические вопросы учета неполных затрат. Анализ структуры и эффективности деятельности ОАО "Дэмис". Практика применения системы "директ-костинг" на примере продукции ОАО "Дэмис", оценка ее положительных и отрицательных сторон.
курсовая работа [65,8 K], добавлен 06.05.2010Определение маржинального дохода, операционной прибыли при калькуляции по полным и переменным затратам в условиях системы "директ-кост". Расчет отклонений в системе "стандарт-кост". Описание всех учетных записей по счетам. Подготовка бюджета производства.
контрольная работа [18,5 K], добавлен 16.10.2010