Учёт оплаты труда на примере ТНВ "Заря – Игнатенков и Компания"

Первое направление. Основной для записей в регистры этой группы являются составленные расчетно-платежные ведомости. При этом могут вестись: лицевые счета работников (или книга учета расчетов по оплате труда), реестры не выданной оплаты труда (Ф.№ 85-АПК), свободная ведомость начисленной оплаты труда по ее составу и категориям работников (Ф.№ 5 8-АПК), свободная ведомость по расчетам с персоналом (Ф.№ 59-АПК).

Лицевые счета работников (или книга учета расчетов по оплате труда) являются регистром аналитического учета расчетов с персоналом по оплате труда по счету 70. Сюда по каждому работнику переносят из расчетно-платежной ведомости (Ф.№ 141-АПК). Итоговые данные за месяц о начисленных суммах оплаты труда и других выплатах, пособия по листам нетрудоспособности, удержания по видам и суммы к выдачи. Срок хранения указанного регистра в связи с возможными обращениями граждан в будущем о суммах заработка для пенсионных дел -75 лет.

При неполучении работниками сумм заработной платы в установленный срок эти суммы переносят отдельно по каждому лицу в реестр не выданной оплаты труда (Ф.№ 85-АПК). Они подлежат перечислению в депонентскую задолженность, для чего заполняется ведомость № 53-АПК учета депонированной оплаты труда.

Ведомость № 53-АПК открывают на год. Учет в ней ведется линейно-оппозиционным способом: на каждого депонента отводится отдельная строка, по которой последовательно записывают: табельный номер, фамилию, имя, отчество депонента и затем в разделе «Кредит» (отнесено на счет депонента) отмечают месяц возникновения депонентской задолженности, номер платежной ведомости, по которой депонирована оплата труда, и депонированная сумма. Записи делаются на основании реестра не выданной оплаты труда (Ф.№ 85-АПК), составленного кассиром и проверенного бухгалтером. Возможны также записи и непосредственно из расчетно-платежной ведомости. По мере погашения депонентской задолженности в ведомости № 53-АПК делают записи в разделе «Дебет - выплачено». При этом указывается номер расходно-кассового ордера и в графе соответствующего месяца - выплаченная сумма. На основании ведомости депонирование отражается записью: дебет счета 70, кредит счет 76-4; выплата - дебет счета 76-4, кредит счета 50.

Важными регистрами для свободного учета и контроля за состоянием расчетов по оплате труда и составления установленной отчетности является: свободная ведомость начисленной оплаты труда по ее составу и категориям работников (Ф.№ 58-АПК) и свободная ведомость по расчетам с персоналом (Ф.№ 59-АПК). Ведомость № 58-АПК открывают на год в целом по организации для ежемесячного отражения обобщенным данных расчетно-платежных ведомостей (листов книги, журнала) о начисленной оплате труда и других выплатах по составу и категориям работников.

В разделе 1 «Рабочие списочного состава» отражаются итоговые данные начисленных сумм, входящие в состав фонда оплаты труда по видам основной и дополнительной оплаты труда, включая премии различного рода, оплату простоев, оплату отпусков, вознаграждения за выслугу леи и прочие начисленные суммы, а также пособия по временной нетрудоспособности, по беременности и родам, по уходу за ребенком и другие выплаты.

В разделе 2 «Инженерно-технический персонал списочного состава» обобщаются данные о начисленных суммах, входящих в состав фонда оплаты труда: оплата по основным окладам, премии, оплаты ежегодных и дополнительных отпусков, вознаграждения за выслугу лет и пр. Отдельно отражаются суммы, не входящие в состав фонда оплаты труда, и выводится итоговая сумма. Аналогично разделу 1 указывается общая сумма начислений ИТР по фонду оплаты труда: за месяц и с начала года.

В разделе 3 «Прочий персонал списочного состава» (служащие, младший обслуживающий персонал, работники охраны и др.) ежемесячной с начала года накапливаются суммы, начисленные по фонду оплаты труда по категориям, в том числе оплата по основным окладам, премии, оплата отпусков, вознаграждения за выслугу лет и пр. Далее отражаются начисленные суммы, не входящие в состав фонда оплаты труда, и прочие выплаты, после чего показывается итоговая сумма.

Раздел 4 «Непромышленный персонал» аналогично разделу 3 отражаются данные о начисленных суммах из фонда оплаты труда по персоналу жилищно-коммунального хозяйства, детских дошкольных учреждений и др. В разделе 5 приводится аналогичные данные по категориям работников сельского хозяйства. Ведомость № 59-АПК предназначена для контроля за состоянием расчетов по оплате труда в целом по хозяйству. Ведомость открывают на полугодие на основе расчетно-платежной ведомости по предприятию. В первых графах ведомости обобщается задолженность на начало месяца за предприятием или работниками. В разделе А - «Начислено» на лицевой стороне ведомости накапливаются суммы оплаты труда за счет фонда оплаты труда, по временной нетрудоспособности, пособия по беременности и родам, по уходу за детьми и прочие выплаты.

В разделе Б на оборотной стороне ведомости обобщаются суммы выданные наличными за отчетный месяц, перечисленные в депоненты, в банк согласно заявлениям, все виды удержаний - подоходного налога, алименты и др. Отдельными строками выделяются суммы, выданные по расчетам за прошлый месяц, перечисленные в депоненты за прошлый месяц, выданные наличными в счет следующих месяцев, и определяется общая итоговая сумма по дебету счета 70 и задолженность на конец месяца за предприятием и за работниками, т.е. развернутое сальдо по счету. Данная ведомость имеет важное значение для контроля за состоянием расчетом по оплате труда.

Суммы выданной из кассы оплаты труда, отраженные в ведомости, должны соответствовать данным журнала ордера № 1-АПК, а начисленные суммы оплаты труда, пособия по временной нетрудоспособности за счет средств социального страхования и другие - данные журнала-ордера № 10-АПК. Данная ведомость №59-АПК служит основанием для сверки записей журнале-ордере № 8-АПК и соответствующих ведомостях к нему в части подоходного налога, суммы недостач, хищений и порчи ценностей, отнесенных на виновных лиц, удержаний по исполнительным документам и др. С данными этой ведомости сверяю так же записи, отраженные в журнале-ордере № 7-АПК по кредиту счета 71 за удержанные из оплаты труда неиспользованные подотчетные суммы.

В селом схема записей и взаимосвязь регистров по оплате труда по первому направлению может быть представлена следующим образом:

Первичные документы по учёту труда и его оплаты

Расчётно-платёжная ведомость (ф.№ 141 - АПК)

v

Лицевые счета (Книга учёта расчётов по оплате труда).

v

Реестры невыданной оплаты труда ф.№ 85-АПК.

v

Ведомости учёта депонированной оплаты труда ф.№ 53-АПК.

v

Сводная ведомость начисленной оплаты труда по её составу и категориям работников ф.№ 58-АПК.

v

Сводная ведомость по расчётам с персоналом ф.№59-АПК.

Рис. 1. Бухгалтерские регистры для начисления и

выплаты заработной платы

Второе направление. Основанием для записи в регистры этой группы являются накопительные ведомости учета затрат (ф. № 301-АПК). По данным этих ведомостей составляются лицевые счета (производственные отчеты) подразделений (ф. № 83-АПК), а также сводные лицевые счета (производственные отчеты) отраслей (ф. № 83-АПК) - регистры аналитического учета по счетам затрат на производство. Эти же накопительные ведомости используются для составления ведомости № 78-АПК, на основе которой делается группировка затрат труда и родственных с нею статей затрат (отчисления в фонды социального назначения и др.), для записей их данных в журнал-ордер № 10-АПК, т.е. основной регистр синтетического учета по счетам учета производственных затрат и взаимосвязанных с ними счетам, в том числе и счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда».

Основным регистром по учету затрат на производство, который составляется на основе данных накопительной ведомости № 301-АПК, являются лицевые счета (производственные отчеты) (ф. № 83-АПК), которые составляются сначала по подразделениям хозяйства, а затем сводятся в целом по хозяйству по отраслям и видам производства (сводные лицевые счета).

Лицевой счет (производственный отчет) подразделения (ф. № 83-АПК) включает два раздела. В первом разделе находят отражение все расходы подразделения по установленным статьям затрат, объектам аналитического

учета по дебету соответствующего счета (субсчета). Естественно, что первой и основной статьей в лицевом счете является оплата труда. Записи сумм в этом разделе лицевого счета производятся на основе данных накопительной ведомости (ф. № 301-АПК). Вместе с записями операций по затратам на производство продукции (работ, услуг) по дебету счетов (субсчетов) в корреспонденции с кредитуемыми счетами (субсчетами) в лицевом счете (производственном отчете) в отдельной графе делается расшифровка данных по корреспондирующим счетам. Поэтому, если соответствующая статья затрат включает два и более корреспондирующих счета, она занимает в лицевом счете (производственном отчете) несколько строк. По таким статьям в регистре резервируются свободные строки.

Во втором разделе лицевого счета (производственного отчета) подразделения отражается выход продукции (работ, услуг), т.е. кредит соответствующего счета (субсчета) в корреспонденции с дебетом счетов по учету готовой продукции, материалов, затрат на производство и продажу продукции, животных на выращивании и откорме и др.

На основе данных лицевых счетов (производственных отчетов) подразделений составляют сводный лицевой счет (производственный отчет) по отраслям, видам производства, синтетическим счетам, субсчетам с включением сумм отклонений при учете материальных ценностей по учетным ценам и не распределенных в течение отчетного периода расходов в установленном порядке, если они не относятся на коммерческие расходы.

При необходимости вместо сводных лицевых счетов предприятия можно вести ведомости № 84-АПК аналитического учета затрат на производство, в которые ежемесячно переносятся данные о затратах по каждой статье и выходе продукции из лицевых счетов (производственных отчетов) подразделений (ф. № 83-АПК).

Таким образом, данные о затратах труда из накопительной ведомости (ф. № 301-АПК) в итоге находят свое отражение в регистрах аналитического учета затрат как по подразделениям, так и по хозяйству в целом.

Своеобразно решается вопрос об отражении данных по затратам труда по счету 70 в регистрах синтетического учета, т.е. в журнале-ордере № 10-АПК.

До 1994 г. в старых регистрах журнально-ордерной формы учета в сельском хозяйстве был принят порядок, согласно которому все данные по статьям затрат (оплата труда, семена и т.д.) из производственного отчета переносились в журнал-ордер № 10-АПК в кредит счета по принадлежности соответствующей статьи. Например, по кредиту счета 70 в журнале-ордере делались записи на основе данных о сумме затрат труда по соответствующим статьям затрат, корреспондирующим со счетом 70, т.е. на основе итоговых дебетовых записей в корреспондирующих счетах. Тем самым нарушался основной принцип построения журнально-ордерной формы учета: набор оборотов в журналах-ордерах на основе данных кредитовых записях в соответствующих счетах с привлечением дебетовых оборотов по корреспондирующим счетам для сверки правильности записей. Получалось, что суммы, предназначенные для сверки оборотов, использовались непосредственно для отражения этих оборотов в счетах. Естественно, что сверка по таким записям никогда не вскрывала ошибок.

В настоящее время записи в журнал-ордер № 10-АПК по чету 70 и взаимосвязанным с ним счетам производится на основании специально составляемой ведомости распределения оплаты труда, отчислений на социальные нужды, резервов и страхования (ф. № 78-АПК).

Ведомость № 78-АПК составляется на основе данных накопительных ведомостей учета затрат (ф. № 301-АПК). Из этой ведомости данные о затратах труда переносятся в ведомость № 78-АПК по каждому объекту учет затрат в разрезе подразделений, аналитических счетов с выведением месячных итогов по каждому объекту, подразделению, аналитическому счету, субсчету, синтетическому счету. Тем самым данные о затратах труда систематизируются по всем номенклатурам действующей системы учета.

В этой же ведомости на суммы оплаты труда в отдельных графах делаются отчисления в установленных процентах в фонды социального обеспечения. В результате появляется возможность использовать данную ведомость и для разноски сумм по взаимосвязанным со счетом 70 счетам. В журнал-ордер № 10-АПК из данной ведомости переносятся соответствующие итоги по счету 70, а также счету 69 в разрезе корреспондирующих счетов. При этом с данными лицевых счетов (ф. № 83-АПК) делается взаимная сверка оборотов по каждому корреспондирующему счету.

Таким образом, действующая система учета в сельском хозяйстве обеспечивает возможность отражения в системе бухгалтерских счетов всех данных по учету труда и их сверки в соответствующих регистрах: журналах-ордерах, вспомогательных ведомостях и ведомостях аналитического учета.

ГЛАВА 2 КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИРОДНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ТНВ «ЗАРЯ - ИГНАТЕНКОВ И КОМПАНИЯ» ПОЧИНКОВСКОГО РАЙОНА

2.1 Общие природно-экономические условия ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания»

ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания» расположен в южной части Починковского района. Основан в 1932 году, в 1956 году был укрупнён. Центральной частью ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания» является населённый пункт д.Даньково. Расстояние от центральной части до г.Починка - 7 км, до г.Смоленска - 50 км.

Землепользование сельскохозяйственного предприятия состоит из одного компактного массива. По земельному учёту на 2009 год за ТНВ «Заря» числится 4115 га, в т.ч. сельскохозяйственных угодий - 3315 га. Из них: пашни 2583 га, сенокосов 33 га, пастбищ 699 га, лесных массивов 531 га, древесно-кустарниковых растений 81 га, прудов и водоёмов 22 га, дорог 110 км, болот 8 га, прочих земель 6 га, осушенных земель 142 га.

Дорожная сеть развита хорошо. Через землепользование предприятия с севера на юг проходит дорога Смоленск - Рославль, с востока на запад проходит дорога районного значения Починок - Хиславичи. Дороги имеют асфальтовое покрытие.

Кроме этого, имеется густая сеть просёлочных дорог, которые находятся в удовлетворительном состоянии и пригодны для транспортировки грузов, связи между населёнными пунктами.

Климат Починковского района, на территории которого расположен ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания», умеренно-континентальный, характеризующийся сравнительно тёплым летом и умеренно холодной зимой. Климат хозяйства умеренно континентальный и характеризуется следующими показателями: среднегодовая температура воздуха составляет +31С, продолжительность вегетационного периода 175 дней, годовая сумма осадков равна 870мм. В целом температурный фон, территории и достаточная влажность благоприятны для выращивания основных с/х культур.

В рельефе хозяйства выделяются водоразделенные участки, природоразделенные склоны балок, рек и ручьев, сочетание различных формрельефа. Это создает некоторые затруднения при проведении ряда агротехнических мероприятий, но в основном, рельеф хозяйства благоприятен для применения с/х техники.

Гидрографическая сеть на территории предприятия представлении р.Хмарой и Свечой, а также ручьями. По северной и северо-западной границе землепользования протекает р.Хмара. Пойма реки используется под сенокосные угодья. С севера на юг протекает р.Свеча. Пойма реки не большая и используется под пастбищные угодья. В целом расчленение территории предприятия гидрографической сетью не значительное. Основными естественными водными источниками для водопоя скота в пастбищный период являются реки Хмара и Свеча, в зимнее время - артскважины.

Растительный покров характерен для подзоны смешанных лесов. Из древесных пород преобладают: берёза, осина, ясень, сосна, ель; в подлеске - рябина, шиповник, орешник. Растительность кормовых угодий, сенокосов и пастбищ представлена злаковым и бобовым разнотравием.

Почвы на территории ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания» в основном дерново-подзолистые, из которых наибольшее распространение имеют среднеподзолистые, по механическому составу - легкосуглинистые. По кислотности почвы относятся к сильно кислым(1214 га) и среднекислым(1024 га), по обеспеченности фосфором к средним 1203 га, к низкой 674 га.

ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания» хозяйство средних размеров. Это видно по размеру стоимости валовой продукции, основных производственных фондов, площади с/х угодий, численности работников и поголовья скота.

ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания» является одним из крупнейших хозяйств в области. Имеет молочно-мясное направление.

Хозяйство, в основном, занимается производством молока, которое занимает наибольшую долю в товарном производстве.

2.2 Специализация и концентрация производства на предприятии ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания»

Специализация (предприятия, зоны, региона) - это форма общественного разделения труда, выражающаяся преимущественно в производстве определённых видов продукции, а иногда и в выполнении отдельных стадий производства готового продукта.

Специализация производства - это объективный, динамический процесс, обусловленный разделением производительных сил общества.

Цель специализации - создание условий для увеличения прибыли, объёмов производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции.

Специализация имеет большое экономическое значение: 1)способствует концентрации материальных и финансовых ресурсов на производстве конкурентоспособной продукции; 2)создаёт благоприятные условия для роста научно-технического прогресса, перевода отраслей АПК на индустриальный путь развития; 3)создаёт возможности для совершенствования форм оплаты труда; 4)способствует повышению экономической эффективности производства и др.

Одним из важных условий эффективности с/х производства является оптимальная специализация, позволяющая наиболее полно использовать имеющиеся в хозяйстве ресурсы. Выбор специализации зависит о природных, климатических, социально-экономических и других условий данного хозяйства.

Специализация ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания», рассмотрена на данных структуры товарной продукции, которая представлена в таблице 1 (приложение 1).

Из данных таблицы 1 видно, что в структуре товарной продукции ведущее место занимает продукция животноводства; так в 2007 году ее удельный вес составляет 72,3%, в 2008 - 79,0%, в 2009 - 83,9%. Основной процент в структуре приходится на молоко. За анализируемый период видно, что его удельный вес в структуре товарной продукции увеличился на 22,2%. Второе место в структуре товарной продукции занимает крупный рогатый скот в живой массе, но его доля уменьшилась в 2009 году по отношению к 2007 году на 4,5%. Уменьшилась доля зерновых и зернобобовых культур на 9,7%.

Все данные таблицы говорят о том, что в ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания» направление животноводческое, т.к. наибольший удельный вес приходится на животноводство, а главной отраслью является молочное скотоводство, т.к. производство молока в 2009 году составило 67,6% - все остальные отрасли либо дополнительные, либо подсобные.

Об уровне специализации предприятия судят по коэффициенту специализации Кс, который определяют по формуле:

Кс = 100 : УУт (2Н - 1),

где Ут - удельный вес отдельных отраслей в объёме товарной продукции,%;

Н - порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу каждого вида продукции в ранжированном ряду.

Если коэффициент:

меньше 0,2 - специализация слабая;

0,2 - 0,4 - средняя;

0,4 - 0,6 - высокая;

свыше 0,6 - очень высокая (углубленная).

У предприятий, которые производят один вид товарной продукции, коэффициент специализации равен 1.

Рассчитаем коэффициент специализации:

Кс 2007 = 100 : (55,3*(2*1 - 1) + 27,6*(2*2 - 1) + 15,7*(2*3 - 1) + 1,2*(2*4 - 1) + 0,1*(2*5 - 1) + 0,1*(2*6 - 1))= 0,44. Специализация высокая.

Кс 2008 = 100 : (64,7*(2*1 - 1) + 19,5*(2*2 - 1) + 13,0*(2*3 - 1) + 1,4*(2*4 - 1) + 1,2*(2*5 -1) + 0,1*(2*6 - 1) + 0,1*(2*7 - 1)) = 0,47. Специализация высокая.

Кс 2009 = 100 : (67,6*(2*1 - 1) + 15,0*(2*2 - 1) + 14,3*(2*3 - 1) + 1,8*(2*4 - 1) + 1,2*(2*5 - 1) + 0,8*(2*6 - 1)) = 0,46. Специализация высокая.

Рассмотрим размеры производственной деятельности ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания».

О размерах хозяйства можно судить по таблице 2 (приложение 2).

Из таблицы видно, что ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания» - хозяйство средних размеров. Это видно по размеру стоимости валовой продукции, основных производственных фондов, площади с/х угодий, численности работников и поголовья скота.

Рассмотрим изменения, произошедшие в хозяйстве за последние 3 года: судя по показателям таблицы 2, следует отметить, что в хозяйстве в течение 3 лет уменьшилась среднегодовая численность работников на 15,6%, среднегодовое поголовье скота на 25,1%. Стоимость валовой продукции по текущим ценам увеличилась на 48,7 % в 2009 году по сравнении с 2007 годом. Стоимость основных производственных фондов с/х назначения увеличилась на 52,3% - 14746,2 тыс.руб. в основном за счет ввода коров в основное стадо в сумме 10322,4 тыс.руб., а 4423,8 тыс.руб. - это приобретение с/х техники. Среднегодовая стоимость оборотных средств уменьшилась на 28,2%. В 2009 году среднегодовое поголовье снизилось по сравнению с 2007 годом на 299 голов или 25,1%. Сокращение поголовья КРС произошло из-за снижения поголовья молодняка и прежде всего за счет уменьшения приплода телят, так же одной из причин явилась яловость коров. Одновременно с этим поголовье коров в хозяйстве не изменялось и составляет в течение последних трех лет 600 голов. Площадь с/х угодий за анализируемый период не изменилась. Увеличилось валовое производство зерна на 31,4% в 2009 году по сравнению с 2007 годом, а вот валовое производство молока немного снизилось, на 0,2%.

2.3 Обеспеченность и эффективность использования трудовых и материальных ресурсов на предприятии ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания»

Рост производительности сельскохозяйственной продукции может быть достигнут либо за счёт увеличения количества применяемых ресурсов, либо за счёт повышения эффективности их использования. Важную роль в этой связи отводится рациональному использованию трудовых ресурсов, что при прочих равных условиях даёт возможность получить больше продукции, способствует росту производительности труда, эффективности и рентабельности производства.

Трудовые ресурсы - основной элемент производства и главная производительная сила. Основной экономической категорией, которая характеризует эффективность использования трудовых ресурсов, является производительнось труда. Она выражает связь между объёмом производства и затратами труда.

Под производительностью труда понимается количество произведенной продукции в единицу времени или на одного работника.

Выполнение производственной программы хозяйством в значительной степени зависит от обеспеченности хозяйства рабочей силой. Рассмотрим основные показатели наличия рабочей силы и использования рабочего времени в таблице 3 (приложение 3).

Из данных таблицы 3 можно сказать о том, что в ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания» численность рабочей силы в 2009 году составила 119 человек, что на 15,6% меньше 2007 года, однако с одновременным снижением численности работников, увеличивается показатель отработано 1 работником за год на 8,1%, что говорит об эффективном использовании рабочей силы предприятия.

Изменение численности, так же можно увидеть на рисунке 2 (приложение 5).

Исходя из этого можно провести анализ движения рабочих кадров, который выполняется путем расчета следующих коэффициентов:

Коэффициент общего оборота, рассчитываемый как отношение числа принятых и уволенных работников за анализируемый период к среднесписочной численности работников.

Коэффициент оборота рабочей силы по приему - отношение числа принятых к среднесписочной численности работников.

Коэффициент оборота рабочей силы по увольнению - отношение числа уволенных к среднесписочной численности работников.

Коэффициент необходимого оборота, равный отношению числа уволенных по неизбежным и независящим от предприятия причинам к среднесписочной численности работников.

Коэффициент текучести - отношение численности уволившихся по собственному желанию, за прогулы и другие нарушения трудовой дисциплины к среднесписочной численности работников.

Данный анализ выполним в форме таблицы.

Таблица 4 - Анализ движения рабочей силы

Показатели	Значения
	2007 г.	2008 г.	2009 г.
Среднесписочная численность, чел.	141	132	119
Принято, чел.	78	55	42
Уволено, чел.	48	55	25
в т.ч. по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины	48	-	25
Коэффициенты:
- общего оборота	0,89	0,83	0,56
- оборота рабочей силы по приему	0,55	0,41	0,35
- оборота рабочей силы по увольнению	0,34	0,41	0,21
- необходимого оборота	-	-	-
- текучести	0,34	0,00	0,21

Коэффициент общего оборота рабочей силы снизился на 0,23% по сравнению с 2007 годом, а увеличение коэффициента общего оборота рабочей силы может быть следствием улучшения условий труда.

В 2009 году наблюдалось снижение коэффициента текучести по сравнению с 2007 годом на 0,13%.

В целях снижения коэффициента оборота рабочей силы по увольнению необходимо обратить внимание на организацию труда в цехе, на условия труда и оплаты работников.

На молочных фермах производится премирование рабочих за реализацию молока высокого качества (первосортное и охлажденное). В хозяйстве существуют следующие расценки.

Таблица 5 - Расценки оплаты труда доярок и скотников, руб.

Показатели	Расценки,руб.
	Стойловый период	Летний период
1.доярки 1.1.за молоко: утро	24,59	13,99
обед и вечер	16,39	9,33
1.2. отелы	16,17	16,17
1.3. привес за кг	0,74	0,74
1.4.уход за нетелями	6,93	6,93
1.5.оплата за раздой первотелок	25%	25%
2.скотники 2.1. за молоко за 1ц: утро	11,71	5,52
Обед и вечер	7,81	3,68
2.2. отелы	12,05	12,05
2.3. уход за нетелями	5,74	5,74

Производится доплата за классность-20%, от начисленной заработной платы. В ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания» сложился опытный коллектив животноводов, многие работают не один десяток лет на фермах, квалификация работников высокая, так как у них большой стаж работы.

Основные фонды - это материально-вещественные ценности (часть имущества предприятия), действующие в неизменной натуральной форме в течение длительного периода времени и утрачивающие свою стоимость по частям. В зависимости от характера участия основных фондов в процессе расширенного воспроизводства они подразделяются на производственные и непроизводственные.

Об обеспеченности основными и производственными фондами на ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания» можно судить по таблице 6 (приложение 4).

Рассматривая данные таблицы 6 можно сделать вывод о постепенном улучшении показателей обеспеченности хозяйства основными фондами. В результате их обновления улучшились такие показатели, как фондовооружённость на 80,4%, и фондообеспеченность на 52,3%. На увеличение этих показателей повлияло увеличение среднегодовой стоимости основных производственных фондов в 2009 году по отношению к 2007 году на 52,3%. Фондоотдача характеризует интенсивность использования основных средств, но из таблицы 4 видно, что этот показатель в 2009 году по отношению к 2007 году снизился на 2,5%, на это могло повлиять снижение доли активной части фондов в общей сумме основных производственных фондов. Материалоотдача показывает, сколько было произведено продукции с каждого рубля потреблённых материальных ресурсов. Из таблицы 4 видно, что этот показатель увеличивается на 7,1%, что является положительной тенденцией. При этом мы видим, что материалоёмкость снижается на 12,5%, что говорит о снижении материальных затрат на производство единицы продукции, это также является положительной тенденцией. Рентабельность фондов в 2009 году по отношению к 2007 году значительно снизилась - на 47,2%, но по сравнению с 2008 годом имеет тенденцию к увеличению, это связано со значительным уменьшением прибыли в 2008 году, что также повлияло на норму прибыли, которая уменьшилась на 31,3%.

2.4 Анализ производства продукции

В ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания» отрасль растениеводства имеет косвенное значение. Она является базой для развития животноводства.

Здесь производятся зернофуражные, грубые, зелёные и сочные корма.

Наиболее ценным видом сельскохозяйственных угодий является пашня. Её эффективное использование во многом определяется структурой посевных площадей.

Главной задачей рациональной структуры посевных площадей является достижение высокой продуктивности пашни, обеспечение выполнения намеченных целей по реализации продукции, по производству необходимого её количества для удовлетворения внутрихозяйственных потребностей.

Посевная площадь - это площадь, на которой после предварительной обработки были высеяны семена, которая занята посевами или убрана.

Таблица 7. - Размер и структура посевных площадей

Наименование сельскохозяйственных культур	Площадь, га	Структура, %
	2007 год	2008 год	2009 год	2007 год	2008 год	2009 год
Зерновые и зернобобовые (озимые и яровые) без кукурузы	1622	1630	1644	72,2	64,9	56,8
в том числе: озимые зерновые	800	500	953	35,6	19,9	29,4
яровые зерновые	800	1130	691	35,6	45,0	27,4
Зернобобовые	22	-	-	1,0	-	-
Лён - долгунец(выращивание)	25	120	136	1,1	4,7	5,7
Кормовые корнеплоды и бахчи	10	10	10	0,4	0,3	0,3
Многолетние травы	251	391	396	11,2	15,5	13,3
Однолетние травы	200	130	279	8,9	5,2	20,8
Силосные культуры	100	230	100	4,4	9,4	3,1
Рапс	40	-	-	1,8	-	-
Посевная площадь, всего по растениеводству	2248	2511	2565	100	100	100
Коэффициент использования пашни под посев	0,87	0,97	0,99	-	-	-

Анализируя таблицу 7 можно сказать, что наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимают зерновые и зернобобовые культуры, однако их удельный вес в 2009 году по отношению к 2007 году уменьшился на 11,2%, меньше стало площадей озимых зерновых на 17,4% и яровых зерновых на 24,4%, зернобобовые в 2008 и 2009 году вообще не выращивались. Второе место в структуре посевных площадей занимают однолетние травы, их удельный вес увеличился на 133,7%, также увеличилась доля многолетних трав на 38,4%. Увеличилась доля льна-долгунца на 381,8%. Анализируя коэффициент использования пашни под посев можно сказать, что он имеет тенденцию к увеличению и по сравнению с 2007 годом в 2009 году увеличился на 13,8%.однол на 21,3.

На эффективность интенсификации растениеводства огромное влияние оказывает повышение урожайности сельскохозяйственных культур (таблица 8 - приложение 6).

Валовой сбор основных сельскохозяйственных культур, кормов в общем увеличился на 37,1%. Валовой сбор зерновых и зернобобовых увеличился на 31,3%, что связано с увеличением их урожайности на 15,9% и увеличение посевной площади на 13,3%; валовой сбор льна-долгунца увеличился на 1042%,это связано с увеличением его урожайности на 52,8% и увеличением посевной площади на 644%; уменьшение валового сбора кормовых корнеплодов и бахчи на 8,9% связано с уменьшением их урожайности на 8,9%. Снижение валового сбора многолетних трав связано с уменьшением их урожайности на 47,3%. Увеличился сбор силосных культур на 127,4%,на что повлияло увеличение их урожайности на 127,4%.

Животноводство - это отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов.

Рассмотрим состав скотоводства предприятии ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания» таблица 9 (приложение 7).

В 2009 году среднегодовое поголовье снизилось по сравнению с 2007 годом на 299 голов или 25,1%. Сокращение поголовья КРС произошло из-за снижения поголовья молодняка и прежде всего за счет уменьшения приплода телят на 24,5%, так же одной из причин явилась яловость коров. Одновременно с этим поголовье коров в хозяйстве не изменялось и составляет в течение последних трех лет 600 голов. Среднесуточный прирост увеличился на 14,3%, среднегодовой на 12,6%, однако, снизилось валовое производство молока на 0,3% за счёт снижения среднегодового удоя от 1 коровы на 0,3%, это говорит о том, что неправильно организовано кормление коров, что снижает их молочную продуктивность.

2.5 Экономическая эффективность производства основных видов сельскохозяйственной продукции

Эффективность производства - сложная экономическая категория. В ней отражается действие объективных экономических законов и показывается одна из важнейших сторон производства - результативность.

Экономическая эффективность показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда.

Важнейшими показателями являются прибыль, которая в условиях рыночной экономики создает основу экономического развитая фирмы. Прибыль предприятия получают главным образом от реализации продукции, работ, услуг, а также от других видов деятельности. Чем больше величина прибыли и выше уровень рентабельности, тем эффективнее функционирует предприятие, тем устойчивее его финансовое состояние.

Прибыль - это часть чистого дохода предприятия, созданного в процессе производства и реализованного в сфере обращения. Только после продажи продукции чистый доход принимает форму прибыли.

Количественно прибыль представляет собой разность между выручкой и полной себестоимостью реализованной продукции.

Себестоимость продукции - важнейший показатель экономической эффективности ее производства, отражающий все стороны хозяйственной деятельности и аккумулирующий результаты использования всех производственных ресурсов. От его уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Рентабельность - это относительный показатель уровня доходности бизнеса. Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности. Они более полно, чем прибыль, отражают окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или потребленными ресурсами.

Рентабельность производственной деятельности показывает, сколько предприятие имеет прибыли с каждого рубля, затраченного на производство продукции. Может рассчитываться в целом по предприятию, отдельным сегментам и видам продукции. Рассчитывается как отношение прибыли к сумме затрат по произведенной продукции. Аналогично определяется окупаемость инвестиционных проектов.

Анализируя таблицу 8, окупаемость затрат производства основных видов продукции, можно сказать, что за рассматриваемые 3 года на предприятии полностью окупились все затраты, однако в 2009 году окупаемость затрат по сравнению с 2007 годом снизилась на 3,7%.

Мы видим, что окупаемость затрат в 2009 году по отношению к 2007 году по зерновым и зернобобовым культурам увеличилась на 26,7%, также увеличилась окупаемость затрат на производство молока цельного на 12,8%.

Затраты по производству прочей продукции животноводства в течение трёх лет окупались полностью и не приносили предприятию ни прибыли, ни убытка.

Убыточным оказалось производство такого вида продукции как скот и птица в живой массе, в течение трёх лет предприятие получало убыток от этого производства, и окупаемость затрат имело тенденцию к снижению. Так, в 2009 году по отношению к 2007 году она снизилась на 25,5%. Аналогичная ситуация и с продукцией животноводства собственного производства, реализованного в переработанном виде, её окупаемость снизилась на 35,4%.

Из-за погодных условий убыточным также в 2007 и 2009 году оказалось производство продукции «льнотреста», затраты на производство данной продукции не окупались и приносили предприятию убыток.

Предприятию следует более полно и интенсивно использовать земельные ресурсы, генетический потенциал продуктивности скота, это позволит увеличить прибыль. Основным фактором повышения прибыли и рентабельности является увеличение объема реализованной продукции, снижение себестоимости и реализации продукции по ценам, обеспечивающим получение прибыли, то есть прибыль, и уровень рентабельности находятся в непрерывной связи с выручкой от реализованной продукции. Соответственно резервы роста прибыли к рентабельности следует искать не только непосредственно в производстве продукции, но и в её реализации.

Для повышения рентабельности в хозяйстве необходимо полно и рационально использовать землю, производственные фонды, рабочую силу и повысить количество и качество реализуемой продукции.

Таблица 10. - Окупаемость затрат на производства основных видов продукции

Наименование продукции	Выручка от реализации продукции, тыс.руб.	Полная себестоимость реализованной продукции, тыс.руб.	Результат: прибыль(+), убыток(-), тыс.руб.	Окупаемость затрат, %
	2007 год	2008 год	2009 год	2007 год	2008 год	2009 год	2007 год	2008 год	2009 год	2007 год	2008 год	2009 год
Зерновые и зернобобовые культуры - всего:	6961	4647	4191	4896	2145	2326	2065	2502	1865	142,2	216,6	180,2
в том числе: пшеница	2076	2252	2182	1800	1015	1093	276	1237	1089	115,3	221,9	199,6
Рожь	3964	10	-	2294	6	-	1670	4	-	172,8	166,7	-
Ячмень	767	1884	20	671	801	12	96	1083	8	114,3	235,2	166,7
Овёс	154	501	1989	131	323	1221	23	178	768	117,6	155,1	162,9
Льнотреста	29	340	521	213	308	1114	-184	32	-593	13,6	110,4	46,8
Прочая продукция растениеводства	-	39	-	-	39	-	-	-	-	-	100,0	-
Скот и птица в живой массе - всего:	3968	3105	4379	5549	5502	8223	-1581	-2397	-3844	71,5	56,4	53,3
в том числе: крупный рогатый скот	3968	3105	4379	5549	5502	8223	-1581	-2397	-3844	71,5	56,4	53,3
Молоко цельное	13919	15446	19776	10677	14222	13448	3242	1224	6328	130,4	108,6	147,1
Прочая продукция животноводства	12	12	10	12	12	10	-	-	-	100,0	100,0	100,0
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	291	283	363	858	1151	1657	-567	-868	-1294	33,9	24,6	21,9
Итого по организации	25180	23872	29240	22205	23379	26778	2975	493	2462	113,4	102,1	109,2

ГЛАВА 3 ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УЧЁТА НА ПРЕДПРИЯТИИ ТНВ «ЗАРЯ - ИГНАТЕНКОВ И КОМПАНИЯ»

3.1 Первичный и сводный учёт оплаты труда в ТНВ «Заря - Игнатенков и Компания

Документы по учету личного состава, труда и его оплаты, выплат по договорам гражданско-правового характера.

Перечень первичных документов по учету использования рабочего времени и расчетов с персоналом по оплате труда и формы этих документов утверждены постановлением Госкомстата РФ от 05.01.2004 № 1.

В организациях приемом на работу, перемещением по службе, увольнением и т. п. занимается отдел кадров. Документы по кадровому составу могут быть представлены в виде приказов, распоряжений, распорядительных записок, указаний за подписью руководителя организации.

Прием работников в организацию осуществляется в соответствии с утвержденным штатным расписанием (форма № Т-3). Штатное расписание содержит перечень структурных подразделений, должностей, сведения о количестве штатных единиц, должностных окладов.

Документы по учету личного состава: - приказ (распоряжение) о приеме работника на работу (форма № Т-1) или приказ (распоряжение) о приеме работников на работу (форма № Т-1a) является основанием для приема на работу. На оборотной стороне приказа (распоряжения) указывается, в качестве кого может быть принят работник, по какому разряду или с каким окладом и продолжительностью испытательного срока, проставляются результаты медицинского осмотра, отмечается прохождение инструктажа по технике безопасности и др.

На основании данного приказа (распоряжения) на каждого работника в отделе кадров заполняется личная карточка работничка (форма № Т-2). В ней содержатся общие сведения о работнике фамилия, имя, отчество, дата и место рождения, образование и др.), сведения о воинском учете, назначении и перемещении, повышении квалификации, переподготовке, отпуске и другие дополнительные сведения.

В соответствии с приказом о приеме на работу, кроме заполнения личной карточки, вносится запись в трудовую книжку, а в бухгалтерии открывается лицевой счет (форма № Т-54 или № Т-54а). В нем накапливается информация по каждому месяцу об отработанном рабочем времени работника, начисленной заработной плате по всем видам начислений, удержаниях, различных льготах, сумме к выдаче на руки. На следующий год на каждого работника открывается новый лицевой счет;

- приказ (распоряжение) о переводе работника на другую работу (форма № Т-5) или

- приказ (распоряжение) о переводе работников на другую работу (форма № Т-5а) применяется при оформлении перевода работника (работников) из одного структурного подразделения в другое. На основании данного приказа делаются отметки в личной карточке, лицевом счете, вносится запись в трудовую книжку;

- приказом (распоряжением) о предоставлении отпуска работнику (форма № Т-6) или

- приказом (распоряжением) о предоставлении отпуска работникам (форма № Т-6а) оформляются ежегодный и другие виды отпусков, предоставляемых работникам в соответствии с Трудовым кодексом РФ, действующими законодательными актами, положениями, коллективными договорами (контрактами) и графиками отпусков. На основании данного приказа делаются отметки в личной карточке, лицевом счете и производится расчет заработной платы, причитающейся за отпуск по форме № Т-60 «Записка-расчет о предоставлении отпуска работнику».

Для отражения сведений о времени распределения ежегодных оплачиваемых отпусков работников на календарный год по месяцам применяется форма № Т-7«Трафик отпусков». При составлении графика отпусков должны учитываться и пожелания работников. При переносе срока отпуска на другое время с согласия работника и руководителя структурного подразделения в график отпусков вносятся соответствующие изменения;

- приказ (распоряжение) о прекращении действия трудового договора (контракта) с работником (форма № Т-8) или приказ (распоряжение) о прекращении действия трудового договора (контракта) с работниками (форма № Т-8а) издается при оформлении увольнения работников. На основании приказа делается запись в личной карточке, лицевом счете, трудовой книжке, производится расчет с работником по форме № Т-61 «Записка-расчет при прекращении действия трудового договора (контракта) с работником»;

- приказ (распоряжение) о направлении работника в командировку (форма № Т-9) или приказ (распоряжение) о направлении работников в командировку (форма № Т-9а) применяется для оформления и учета направления работников в командировки. В нем указываются фамилия и инициалы, структурное подразделение, профессия (должность) командируемого работника, а также цель, время и место командировки. Документом, удостоверяющим время пребывания в служебной командировке, является командировочное удостоверение (форма № Т-10).

Для оформления и учета служебного задания для направления в командировку, а также отчета о его выполнении применяется форма № Т-10а «Служебное задание для направления в командировку и отчет о его выполнении». Лицом, прибывшим из командировки, составляется авансовый отчет (форма № АО-1);

- приказ (распоряжение) о поощрении работника (форма № Т-11) или приказ (распоряжение) о поощрении работников (форма № Т-11а) применяются для оформления и учета поощрений работников за успехи в работе.

Документы для учета использования рабочего времени:

- табель учета использования рабочего времени и расчета заработной платы (форма № Т-12) и табель учета использования рабочего времени (форма № Т-13).

Суть табельного учета заключается в ежедневной регистрации явки работников на работу, ухода с работы, случаев неявок с указанием причин опозданий, времени простоя, сверхурочной работы и т. д. Кроме информации об отработанном времени в табелях (формы № Т-12 и № Т-13) содержатся данные о расчете заработной платы и для составления статистической отчетности по труду. Табель по форме. № Т-13 применяется в условиях автоматизированной обработки данных.

Для отражения использования рабочего времени за каждый день в табеле отведено две строки - одна для отметок условных обозначений видов затрат рабочего времени, а другая - для записи количества часов по ним. Отметки в табеле о причинах неявок на работу или о работе в режиме неполного рабочего дня, работе в сверхурочное время и других отступлениях от нормальных условий работы должны быть сделаны только на основании документов, оформленных надлежащим образом (листка нетрудоспособности, справки о выполнении государственных обязанностей и т. п.).

Учет использования рабочего времени ведется в табеле методом сплошной регистрации явок и неявок на работу либо путем регистрации только отклонений (неявок, опозданий и т. д.).

Документы для учета расчетов с персоналом по оплате труда:

- расчетно-платежная ведомость (форма № Т-49), расчетная ведомость (форма № Т-51) и платежная ведомость (форма № Т-53), предназначенные для расчета и выплаты заработной платы работникам организации.

Крупным организациям для расчета (начисления) заработной платы рекомендуется использовать расчетную ведомость (форма № Т-51), а для учета выплат заработной платы - платежную ведомость (форма № Т-53). Одновременно сведения о начислениях и выплате заработной платы работникам отражаются в их лицевых счетах (форма № Т-54 или Т-54а). Средним и малым организациям рекомендуется использовать расчетно-платежную ведомость (форма № Т-49), которая выполняет функции и расчетного, и платежного документа.

Начисление заработной платы и других видов оплат за текущий месяц производится на основании данных первичных документов по учету выработки, фактически отработанного времени и других документов:

- табеля учета использования рабочего времени и расчета заработной платы (форма №Т-12) или табеля учета использования рабочего времени (форма № Т-13);

- личной карточки работника (форма № Т-2);

- закрытых нарядов на работу, актов приемки работ, маршрутных листов, сменных рапортов о выработке, листков о простоях, нарядов на сдельную работу и др.

В ведомости проставляются суммы по видам оплат из фонда оплаты труда и другие выплаты, производится расчет всех удержаний и определяется сумма, подлежащая к выплате.

На титульном листе расчетно-платежной ведомости (форма № Т-49) и платежной ведомости (форма № Т-53) указывается общая сумма, предназначенная к выплате. Разрешение на выплату заработной платы подписывается руководителем организации или уполномоченным лицом. В конце указываются суммы выплаченной и депонированной заработной платы. По истечении срока выплаты против фамилий работников, которые не получили заработную плату, в соответствующих графах ведомости делается отметка «Депонировано». На выданную сумму заработной платы составляется расходный кассовый ордер (форма № КО-2), номер и дата которого проставляются на последней странице ведомости.

Для учета и регистрации платежных ведомостей по произведенным выплатам работникам организации используется журнал регистрации платежных ведомостей (форма № Т-53а), который ведется работником бухгалтерии.

С работниками, не входящими в штат организации, но привлекаемыми со стороны для выполнения конкретных работ, которые организация не может выполнить своими силами, трудовые взаимоотношения, как правило, оформляются договорами гражданско-правового характера (подряда, поручения, аренды и др.). Эти работники не подчиняются внутреннему распорядку организации, выполняют работу в любое удобное для себя время, их отношения с организацией регулируются ГК РФ. Первичные документы по заработной плате передаются в бухгалтерию хозяйства в установленные сроки. По мере поступления первичных документов работники бухгалтерии проверяют правильность оформления документов. Если при проверке бухгалтер установил, что заполнение документа не соответствует предъявленным требованиям, документ возвращается обратно для внесения соответствующих поправок и изменений.

Первичным документом по учету численности рабочих и служащих в хозяйстве являются приказы о приеме на работу, увольнении и переводе на другую работу. В хозяйстве на всех рабочих и служащих принятых на постоянную, временную или сезонную работу, заполняется личная карточка. Личная карточка заполняется на основании паспорта, трудовой книжки, военного билета, диплома. Записи в личной карточке должны соответствовать записям в трудовой книжке.

Для учета затрат труда, выполненных работ и начисления заработной платы в СПК «Колхоз Рассвет» используется несколько форм первичных документов. Для контроля за трудовой дисциплиной и с целью анализа степени использования рабочего времени применяется табельный учет. Данные табельного учета служат также основанием для начисления заработной платы работникам с повременной оплатой труда. Табельный учет ведут в табеле учета рабочего времени форма № 140-АПК по месту работы, заведующие соответствующим подразделением хозяйства. В табель записывается весь личный состав подразделения в установленной последовательности с указанием табельных номеров (лицевых счетов) присвоенных работникам. В табеле ежедневно отмечают выход на работу, количество отработанных часов. В конце месяца в табеле подводят итоги об отработанном времени, после этого его сдают в бухгалтерию.

В растениеводстве для учета затраченного труда, объема выполненных работ, начисления заработка используются различные формы учетных листов. В СПК «Колхоз Рассвет» для учета полевых и стационарных работ, выполненных тракторами, комбайнами и другими самоходными машинами, применяют учетный лист тракториста-машиниста, который заполняют на каждого тракториста-машиниста отдельно. При открытии учетного листа указывают год, месяц, наименование хозяйства, номер бригады, а также фамилию тракториста-машиниста, его табельный номер, марку трактора и его инвентарный номер. Учет ведется по мере выполнения работ по видам с указанием, под какие культуры они выполнялись. На каждый вид работ и культуры отводится одна строка, на которой последовательно по датам записывают: агротехнические условия выполнения работ, бригаду - заказчика, единицу измерения, количество отработанных часов, норму выработки, расценку, фактический объем выполнения работы в натуре, перевод работы в условные эталонные гектары, расход горючего фактически и по норме за единицу работы. В разделе о движении горючего отражают остаток горючего на дату выдачи и дату сдачи учетного листа и количество выданного горючего. Учетный лист тракториста-машиниста ведет бригадир, подписывает тракторист и утверждает агроном. По данным, отраженным в учетном листе, производится начисление оплаты труда трактористу-машинисту. Путевой лист трактора используют для работы тракторов на транспортных работах. В этом документе отражают количество отработанных часов и дней, пробег всего и в том числе с грузом, количество перевезенных грузов, сделанных тонно-километров, отработанных машино - дней, выполненных условных эталонных гектаров работ, расход горючего по норме и фактически, сумы начисленной оплаты труда по ее видам.