Использование дифракционных методов для анализа структуры, фракционного состава и равновесных взаимодействий биологических макромолекул
Физико-химические свойства полиэтиленгликолей. Сывороточные белки крови, их классификация и функции. Общие и модифицированные липопротеины. Экспериментальное измерение рентгенограмм рассеяния МУРР от анализируемых образцов, его результаты и оценка.
Рубрика | Биология и естествознание |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 22.04.2012 |
Размер файла | 227,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДИФРАКЦИОННЫХ МЕТОДОВ ДЛЯ АНАЛИЗА СТРУКТУРЫ, ФРАКЦИОННОГО СОСТАВА И РАВНОВЕСНых ВЗАИМОДЕЙСТВИй БИОЛОГИЧЕСКИХ МАКРОМОЛЕКУЛ
Введение
Процессы, связанные с обменом липидов в организмах, относятся к важнейшим метаболическим процессам. Известно, что различные типы нарушений липидного обмена сопровождаются изменениями фракционного и субфракционного состава сывороточных липопротеинов (ЛП) крови [1-13]. Выявлено участие ЛП в механизмах нарушения липидного обмена, сопровождающих развитие не только атеросклероза, но и целого ряда других патологий (диабет, гепатит, панкреатит и др.). Поэтому для диагностики и профилактики заболеваний людей и животных, а также для оценки эффектов лечений имеется острая необходимость точно и быстро (экспрессно) определять фракционный состав липопротеинов в сыворотках крови. Авторами работ [16-20] была разработана новая методика анализа структуры и фракционного состава ЛП на основе дифракционного метода МУРР. Методика не требует применения дорогостоящих реактивов и позволяет относительно быстро определять фракционный состав ЛП в прямой шкале размеров (радиусов) ЛП частиц и в абсолютных единицах концентраций (мг/дл). В работах [3, 4, 21] было показано, что кровь здоровых людей также содержит до 40% так называемых модифицированных липопротеинов. В связи с этим для диагностики дислипопротеинемий (ДЛП) необходимо измерять концентрации не только общих, но и модифицированных липопротеинов, причем во всех основных фракциях и подфракциях липопротеинов.
Для препаративного выделения модифицированных ЛП из сывороток крови используют полиэтиленгликоли (ПЭГ). Известно, что растворы полиэтиленгликолей способны осаждать из сывороток крови агрегированные иммунные глобулины и иммунные комплексы [1-6]. При различных концентрациях ПЭГ происходит преципитация различающихся по молекулярной массе и размерам иммунных комплексов. Так, например, низкие концентрации ПЭГ (< 3%) осаждают комплексы крупных размеров, высокие концентрации (> 6%) вызывают преципитацию и низкомолекулярных соединений, а 3,5% ПЭГ осаждают наиболее распространенные «промежуточные» комплексы средних размеров.
Дифракционные методы изучения строения нано-частиц вещества, основанные, в частности, на рентгеновском или световом рассеянии, позволяют проводить всесторонние исследования макромолекул в растворе. При рассеянии под малыми углами можно изучать их общее строение, а под средними и большими - особенности их внутренней структуры [14, 15]. Благодаря этому данные методы получили весьма широкое распространение. Дифракционные методы дают информацию о структуре и взаимном распределении рассеивающих масс (неоднородностей электронной или оптической плотности) - информацию, которую невозможно получить другими (недифракционными) методами. Эти физические методы анализа позволяют проводить научные исследования внутренней структуры и дисперсного состава веществ и материалов различных типов: коллоидные растворы и гели биополимеров (белки, нуклеиновые кислоты, вирусы, клетки), а также взвеси органических и неорганических частиц. Исследования и анализы дифракционными методами проводятся с использованием специальных приборов - дифрактометров [14, 15].
Метод малоуглового рентгеновского рассеяния (МУРР) позволяет непосредственно определять значения структурных параметров частиц размером от единиц до нескольких тысяч ангстрем. В этот диапазон, как известно, попадают все белки, нуклеиновые кислоты, нуклеопротеиды, липопротеиды и другие макромолекулярные комплексы, а также малые и средние вирусы. С использованием метода МУРР могут быть получены такие важные характеристики биополимеров, как молекулярный вес, размеры, объём, форма частиц, дисперсный состав (распределение по размерам) и целый ряд других параметров [14].
Метод светорассеяния (СР) отличается высочайшей чувствительностью, а применение более длинноволнового излучения (по сравнению с МУРР; отличие может составлять тысячи раз) позволяет определять структурно-дисперсные характеристики рассеивающих частиц размером от 40 нм до нескольких микрон и более [15]. Кроме того, существуют и чисто физические отличия в механизмах взаимодействия излучений с веществом анализируемых частиц: рассеяние в МУРР происходит на неоднородностях электронной плотности, а в СР - на неоднородностях оптической плотности, отличающихся показателями преломления. Поэтому эти два дифракционных метода хорошо дополняют друг друга [14, 15].
Целью настоящей дипломной работы является изучение равновесных и неравновесных молекулярных взаимодействий биологических макромолекул (сывороточных белков крови) с полиэтиленгликолями различной молекулярной массы, включающее следующие задачи:
1. Освоение двух дифракционных методов анализа (МУРР и СР) и новых методик анализа сывороточных белков крови, в частности, липопротеинов (общих и модифицированных).
2. Исследование эффектов молекулярных взаимодействий белков сывороток крови с различными полиэтиленгликолями в допреципитационных и преципитационных стадиях.
3. Математический и статистический анализ полученных экспериментальных данных.
4. Выбор «оптимального» полиэтиленгликоля (определенной молекулярной массы) и определение его оптимальной концентрации для препаративного выделения и анализа модифицированных липопротеинов.
1. Обзор литературы
1.1 Физико-химические свойства полиэтиленгликолей
полиэтиленгликоль липопротеин кровь сывороточный
Полиэтиленгликоли - полимеры окиси этилена, используются в качестве растворителей, эмульгаторов, связывающих элементов, загустителей, структурообразующих компонентов [22]. Их общая химическая формула: НО - [СН2СН2О -] n. Как правило, ПЭГ синтезируют с молекулярными массами от 150 до 40000 Да. При молекулярных массах менее 400 Да ПЭГ находятся в жидкой фазе, а при больших - в порошкообразном состоянии. ПЭГ в растворе способен связываться с протеином различными способами, но существуют преобладающие, например, наиболее часто связывание с белком происходит в азот-содержащих местах или в областях структуры белков, содержащих имидазольную группу гистидина. Кроме того, химические связи ПЭГ с лизином и аргинином, например, препятствуют расщеплению модифицированных молекул трипсином. Одно из важнейших свойств ПЭГ - их высокая гидрофильность [22]. Высокое содержание атомов водорода в молекуле ПЭГ создает водородные связи с молекулами воды, что влечет за собой образование «водного облака» вокруг комплексов «ПЭГ - белок». За счет этого значительно повышается их гидродинамический радиус.
1.2 Сывороточные белки крови, их классификация и функции
Сыворотки крови состоят из сложной смеси белков с разной структурой и функциями [5]. Разделение на фракции белков методом электрофореза (ЭФ) основано на различной подвижности белков в разделяющей среде под действием электрического поля. Обычно методом ЭФ выделяют 5-6 основных стандартных фракций сывороточных белков: альбумины и 4-5 типов глобулинов (альфа-1 (2), бета-1 (2), и гамма-глобулины.
Фракция альфа-глобулинов включает в себя острофазные белки: альфа1-антитрипсин - ингибитор многих протеолитических ферментов - трипсина, химотрипсина, плазмина. Они обладают широким спектром защитных функций. К альфа-глобулинам также относятся транспортные белки (тироксинсвязывающий глобулин, транкортин, альфа - липопротеины). Их функции: связывание и транспорт кортизола, тироксина и обратный транспорт липидов, соответственно.
Фракция бета-глобулинов содержит трансферрин (белок-переносчик железа), гемопексин (связывает гем, что предотвращает его выведение почками и потерю железа), компоненты комплемента (участвующие в реакциях иммунитета), бета-липопротеины (участвуют в прямом транспорте холестерина и фосфолипидов) и часть иммуноглобулинов.
Фракция гамма-глобулинов состоит из иммуноглобулинов: IgG, IgA, IgM, IgE. Функционально эти макромолекулы представляющих собой антитела, обеспечивающие гуморальную иммунную защиту организма от инфекций и чужеродных веществ. Гамма-глобулины используются в качестве препаратов для профилактики и лечения, главным образом, инфекционных заболеваний. Препараты из них называют также иммуноглобулинами. Гамма-глобулины оказывают губительное действие на вирусы, бактерии, спирохеты и простейшие. Этим определяется их важная роль в предупреждении и лечении ряда инфекционных заболеваний. При введении гамма-глобулинов искусственно создается состояние так называемого пассивного иммунитета. Обычно их получают из крови людей, переболевших определенным заболеванием, или из крови животных, которым специально вводили соответствующие вакцины. Как правило, гамма-глобулины образуются (синтезируются) на второй неделе после начала иммунизации или болезни.
При многих заболеваниях встречается нарушение «нормального» соотношения концентраций фракций белков плазмы крови (диспротеинемии). Диспротеинемии при наблюдении в динамике могут характеризовать стадию заболевания, его длительность, а также эффективность проводимых лечебных мероприятий.
1.3 Общие и модифицированные ЛП
Известно, что поступление и вывод из организма липидов осуществляется с участием липопротеинов (ЛП) крови - сложных белков, транспортирующих липиды к органам тела и от них в печень [4-6]. В настоящее время огромен интерес к изучению структуры и функции ЛП крови, а также к их роли в развитии ряда патологических состояний (дислипопротеинемий (ДЛП)), таких, как инфаркты, инсульты, артериальная гипертензия, диабет и многих других. Сегодня ЛП привлекают внимание ученых и медиков-практиков и как транспортная форма, которая осуществляет перенос не только липидов, но и витаминов, гормонов, различных ксенобиотиков [1-6].
Липопротеины - это очень гетерогенный класс соединений [4-6]. Различают 4 основных фракции ЛП крови, отличающиеся друг от друга соотношением белкового и липидных компонентов, средней плотностью и размером частиц: хиломикроны (ХМ), липопротеины очень низкой (ЛПОНП), низкой (ЛПНП) и высокой плотности (ЛПВП). Сывороточные липопротеины крови представляют собой компактные мицеллообразные структуры - комплексы с гидрофобным ядром из триглицеридов (ТГ) и этирифицированного холестерина (ЭХС) и с гидрофильной оболочкой из аполипопротеинов (апол-белки), фосфолипидов (ФЛ) и свободного (неэтирифицированного) холестерина (НЭХС) [4, 20]. Причем гидрофильная оболочка у ЛП всех классов имеет практически одинаковую толщину, близкую к 22 А, а размеры гидрофобного ядра варьируют в широких пределах [16-20]. Также известно, что липопротеины крови имеют строение, сходное с жидкими кристаллами, но при этом образующие их компоненты (БК, ТГ, ФЛ, ЭХС и НЭХС) связаны друг с другом нековалентно [6].
Модифицированные ЛП образуются в организме из нормально синтезированных и секретированных в кровь ЛП. Причиной модификации обычно является появление свободных радикалов, продуктов перекисного окисления липидов (ПОЛ), а также некоторых метаболитов [3, 4]. Таким образом, к модифицорованным in vivo ЛП относятся перекисно-модифицированные и гликозилированные ЛП, аутоиммунные комплексы ЛП-антитело и агрегированные ЛП.
В настоящее время для анализа ЛП крови и диагностики нарушений липидного обмена применяют ряд физических и химических методов (ультрацентрифугирование, ЭФ и др.) [6]. В работах [16-20] был предложен новый подход к анализу фракционно-компонентного состава сывороточных ЛП крови с использованием метода МУРР. Кроме того, авторами была предложена единая математическая модель строения частиц сывороточных ЛП крови человека. Полученные в данных работах [19, 20] результаты свидетельствуют об эффективности применения метода МУРР для определения фракционно-компонентного состава общих и модифицированных ЛП непосредственно в цельных плазмах или сыворотках крови. Новая методика анализа ЛП в сыворотках крови отличается экспрессностью (0.5 ч на анализ), простотой подготовки образцов для анализов, использованием всего одного вспомогательного реактива (вещества-контрастера типа сахарозы), высокой точностью и разрешением вплоть до отдельных субфракций.
Аутоиммунные комплексы липопротеид-антитело
О наличии циркулирующих в крови иммунных комплексов, содержащих ЛП в качестве антигена, известно давно, однако долгое время оставалось неясным, имеют ли эти комплексы какое-либо отношение к атеросклерозу [3]. Образование циркулирующих в крови иммунных комплексов (ЦИК) «модифицированный ЛП - антитело» можно рассматривать как проявление защитной реакции организма, направленной на быстрое удаление из кровотока модифицированных (т.е. ставших чужеродными) ЛП. Это происходит путем активного захвата иммунных комплексов купферовскими клетками печени [3, 4].
Перекисно-модифицированные ЛП
Из всех классов ЛП перекисное окисление липидов (ПОЛ) затрагивает в первую очередь именно ЛПНП [3, 4]. Легкая подверженность ЛПНП пероксидации, очевидно, объясняется особенностями их липидного состава. Основными антиоксидантами этих ЛП являются: б-токоферол, г-токоферол, в-каротин и убихонон-10. ПОЛ в частицах ЛПНП - сложный многоступенчатый и еще не до конца выясненный процесс. Постоянно возникающие в живом организме свободные радикалы O2-, HO2* и НО* генерируют образование гидроперекисей ненасыщенных ЖК, входящих в состав ФЛ, ТГ и ЭХС липопротеидов низкой плотности. В окисленных ЛПНП обнаружены в повышенных количествах 7-кето-холестерин, 7б- и 7 в-гидроксихолестерины. Перекисной модификации подвергаются также подфракции ЛПОНП, что, несомненно, повышает их атерогенность [4].
Отдельно следует сказать о перекисной модификации фракции ЛПВП. В опытах in vitro изолированные ЛПВП также подвергаются окислению, причем при равных концентрациях холестерина в пробе степень окисления ЛПВП и ЛПНП оказалась практически одинаковой. В частицах ЛПВП окислению подвергаются ненасыщенные ЖК фосфолипидов и эфиров холестерина, а также стероидное ядро и боковая цепь ХС. Кроме того, образование продуктов ПОЛ часто ведет к повреждению апобелков ЛПВП. В первую очередь повреждаются остатки триптофана, а затем уже тирозина и лизина. Это ведет к изменению функциональных свойств ЛПВП и, прежде всего, к ослаблению холестерин-акцепторной функции.
Гликозилированно-модифицированные ЛП
Гликозилирование - весьма распространенный тип модификации белков, в ходе которой происходит неферментативное ковалентное присоединение моносахаридов (преимущественно глюкозы) к аминогруппам белков [5]. Гликозилированию подвергаются все классы ЛП, но по объему наибольшая доля падает на ЛПНП и ЛПВП. Гликозилирование ЛП имеет место и в норме, но особенно активно оно протекает у лиц с повышенным уровнем глюкозы в крови, в частности у диабетиков. Так, если в норме у человека гликозилировано 1,3-2% лизиновых остатков ЛПНП, то у диабетиков эта величина возрастает в 2-3 раза.
Следует особо отметить еще один важный фактор: в ответ на появление в крови гликозилированных ЛП может развиться аутоиммунный ответ с образованием антител на эти ЛП. Было показано [6], что если кроличьи ЛПНП подвергнуть гликозилированию in vitro (блокирование глюкозой 12% e-аминогрупп) и затем вернуть их тому же кролику внутривенно, то в ответ на введение аутологичных гликозилированных ЛПНП образуются антитела.
1.4 Методы рентгеновской и оптической дифракции
Рассеяние плоской волны веществом
Пусть плоская монохроматическая волна A0exp(ik0r) падает на рассеивающий центр О, который под действием излучения становится источником сферической волны (рис. 1). Тогда в точке наблюдения L, результирующая волна имеет вид [14].
(2.1)
Здесь k0 и k - волновые векторы падающей и рассеянной волн, |k0| = |k|= 2р/л, л - длина волны, А0 и А0b/|r| - амплитуды этих волн, r - вектор, соединяющий точку L с рассеивающим центром в точке О. Амплитуда рассеянной сферической волны равна произведению амплитуды падающей волны и коэффициента b/|r|, где значение b определяется видом падающего излучения и природой рассеивающего центра, находящегося в точке О. Чем сильнее взаимодействие падающей волны с центром О, тем больше коэффициент b. Он имеет размерность длины и носит название длины рассеяния, или амплитуды рассеяния точечного центра. Рассеяние плоской монохроматической волны на реальных объектах, состоящих из совокупности ядер и электронов, можно рассматривать как точечные рассеивающие центры.
Рис. 1. Рассеяние плоской волны точечным центром (а) и ограниченной областью, задаваемой потенциалом ц(r') (б)
Рассеивающую способность произвольного скопления ядер, электронов при облучении их рентгеновскими лучами или светом можно характеризовать рассеивающей плотностью ц(r) - скалярным полем, заданным в ограниченной области пространства. Для рентгеновского рассеяния ц(r) - плотность распределения заряда, в случае света - это оптическая плотность вещества, зависящая от показателя преломления. Взаимодействие волны (рентгеновского излучения или света) с веществом можно представить себе таким образом, что волна электромагнитного излучения взаимодействует со всеми ядрами, электронами и валентными оболочками, которые становятся источниками сферических волн. Суперпозиция этих волн представляет собой первое приближение к реальному рассеянию. Можно показать, что функция
(2.2)
является амплитудой упругого рассеяния на скалярном поле ц(r). Это - так называемое первое борновское приближение, иными словами - приближение однократного рассеяния.
Выражение (2.2) представляет собой интеграл Фурье, т.е. разложение функции f(h) по базисной системе ортогональных функций - экспоненциальных функций exp(ihr). Решение обратной задачи - нахождения ц(r) при известной функции f(h) - дается обратным преобразованием [14]
(2.3)
Таким образом, преобразования Фурье лежат в основе расчетов амплитуд рассеяния по заданной системе рассеивающих центров и плотности поля рассеяния по заданной амплитуде рассеяния, если, разумеется, выполнены условия первого борновского приближения. При определении атомной и молекулярной структуры вещества стараются всегда так поставить эксперимент, чтобы это приближение (и тем самым взаимные интегральные фурье-преобразования (2.2) и (2.3) для амплитуды и плотности рассеяния) выполнялось. Экспериментально определяется не сама амплитуда рассеяния, а интенсивность I(h), пропорциональная квадрату амплитуды рассеяния:
(2.4)
Щ - телесный угол). Функция I(s) называется интенсивностью рассеяния (название, принятое в рентгеноструктурном анализе и в светорассеянии). Видно, что размерность этой функции - квадрат длины. Важной характеристикой объекта является полная интенсивность (или полное сечение) рассеяния, которая дается интегрированием (2.4) по всем углам:
(2.5)
Главной задачей структурного анализа вещества является восстановление распределения рассеивающей плотности ц(r) по измеренной функции I(h) [14, 15].
Формула Гинье. Угловое разрешение
С точностью до h4 имеем разложение интенсивности I(h) в близи точки h = 0 [14, 15]:
(2.6)
Выражение в скобках в правой части (2.6) можно рассматривать как первые два члена разложения в ряд Маклорена функции ехр(-h2R2g/3). Поэтому с точностью до членов, пропорциональных h4, для начальной части кривой рассеяния можно записать
(2.7)
Это - так называемая формула Гинье, выведенная им еще в 1939 г. [14]. Для установления связи параметров I(0) и Rg со строением частицы подставим разложение:
sin(hr)/hr = 1 - h2r2/6 + h4r4/120 - h6r6/5040 +…
в формулу Дебая [14]:
Поместив начало координат в центре массы частицы, можно получить выражение:
.
Это - известное выражение для радиуса инерции частицы относительно ее центра массы.
Таким образом, начальная часть кривой рассеяния вне зависимости от конкретного строения частицы описывается с помощью двух параметров: I(0), который характеризует общее количество рассеивающей материи, и Rg, который несет информацию о ее распределении относительно центра массы частицы [14, 15].
Цель дифракционного эксперимента - это измерение интенсивности рассеяния I(h) при определенных величинах модуля вектора рассеяния h = 4 • р • n • (sin и)/л, где n - показатель преломления окружающей частицу среды [14, 15]. Для исследования структуры частиц или вообще каких-либо неоднородностей плотности определенного масштаба нужно иметь возможность вести измерения рассеянного излучения в определенном интервале значений шкалы h, А-1. Для дисперсных систем с более крупными размерами частиц надо использовать меньшие значения h и наоборот. Поэтому измерения рассеянного излучения необходимо проводить при таких углах рассеяния 2и, при которых реально используемые длины волн (л) излучения не могут существенно превышать межплоскостные расстояния: для рентгеновского излучения это 1 ч 2 А [14].
Формирование весьма узкого пучка первичного излучения, падающего на образец, достигается коллимационной системой первичного монохроматического пучка (рис. 2).
Pиc. 2. Схема формирования первичного и рассеянного излучения при малых углах рассеяния в прямом (а) и обратном (б) пространствах: 1 - источник излучения; 2, 3, 4 - круглые отверстия коллиматора; 5 - образец; 6 - плоскость приемника излучения
Система двух круговых диафрагм малого размера, разнесенных на большое расстояние (по сравнению с размером отверстий), позволяет приблизиться к условиям плоской волны. Величина проекции первичного пучка в плоскости приемника, а в сочетании с выбранным расстоянием от образца до детектора и тот наименьший угол 2иmin (соответственно hmin), начиная с которого ведутся измерения интенсивности рассеянного излучения, и определяют разрешение конкретной коллимационной системы. Таким образом, верхний предел размеров неоднородностей, которые могут быть исследованы на данных установках (дифрактометрах), определяется углом 2иmin, а нижний предел разрешения всегда соответствует величине 2и = 180о [14, 15].
2. Описание экспериментов
2.1 Измерение рентгенограмм рассеяния от анализируемых образцов
Измерения малоугловых рентгенограмм проводили на дифрактометре фирмы Siemens (Германия) методом пошагового сканирования с использованием гониометра и рентгеновского сцинтилляционного детектора [14]. Малоугловые рентгенограммы измеряли в угловом диапазоне: h = 0.013 - 0.22 А-1, где h = 4 • р • sin(И)/л; 2И - угол рассеяния. Для измерения рентгеновского рассеяния использовалась кювета из кварцевого капилляра диаметром 0.65 мм и с толщиной стенок 0.01 мм, установленная в металлическую оправу. Длина волны используемого излучения л = 1.54 А, температура образцов при измерении рентгенограмм 20оС. Непосредственное измерение рентгенограмм МУРР проведено в.н.с. ГНЦ ВБ «Вектор» Тузиковым Ф.В., имеющим соответствующие допуски работы с рентгеновским оборудованием. В рентгенограммы вносились поправки на фоновое рассеяние, поглощение, коллимацию, проводилось сглаживание. Первичная математическая обработка экспериментальных данных МУРР и вычисление функций распределения сферических частиц по размерам выполнялись на ЭВМ PC по алгоритмам, описанным в [14], а также с использованием процедур оптимизации.
На рис. 3 приведена общая схема дифрактометров, в частности, малоуглового дифрактометра.
Рис. 3. Общая схема дифрактометров. 1 - источник излучения (рентгеновская трубка, лазерный источник) с коллиматором; 2 - анализируемый образец; 3 - падающий пучок излучения; 4 - рассеянное рентгеновское или световое излучение, вызванное образцом 2; 5 - приемная щель; 6 - рентгеновский или световой детектор (приёмник рассеянного излучения)
Чтобы исключить рассеяние рентгеновских лучей другими (кроме ЛП) белками крови, в анализируемые образцы плазмы предварительно вводили нейтральное (для структуры биополимеров) рентгеноконтрастное вещество - NaNO3, создавая плотность, равную средней плотности гидратированных белков. Плотность растворителей в образцах обеспечивали с помощью формулы [16-20]: m = V ? (с0 - сс) ? ск/(ск - с0), где V, с0 - объем и требуемая конечная плотность растворителя в образце (в сыворотке, плазме и контрольном буфере); сс - исходная плотность жидкого образца; m, ск - масса и плотность используемого сухого вещества-контрастера. Плотность растворителей контролировали пикнометрически. В сыворотках крови учитывали их разбавление за счет объема вещества сухого контрастера и вводили соответствующие поправки на концентрацию.
2.2 Измерение индикатрисс светорассеяния
Прибор для измерения светорассеяния от анализируемых образцов (световой дифрактометр) состоял из одного фотодетектора и 14 лазерных монохроматических источников, установленных по внутреннему периметру камеры светорассеяния. В центр камеры помещали образец, а управление установкой и получение значений интенсивности производили при помощи компьютера. При этом поочередно включались лазерные источники и рассеянное излучение попадало в фотоприемник (детектор), после чего сигнал с приемника поступал на фотоэлектронный умножитель, откуда через аналоговый цифровой преобразователь передавался на компьютер. Индикатриссы светорассеяния измеряли в угловом диапазоне 2И = 33,75 ч 67,50 (h = 0.0011 ч 0.0022 А-1), где h = 4 • р • n ? sin(И)/л; n - показатель преломления буферной смеси (~1,35). Длина волны используемого светового излучения л = 4300 А, температура образцов при измерении индикатрисс 200С. В индикатриссы вносили поправки на фоновое рассеяние и поглощение излучения образцом.
Калибровку прибора проводили для контроля влияния факторов, влияющих на точность измерений эффектов светорассеяния (состояние чистоты кюветы, аппаратные искажения и помехи). Для этого регулярно измерялись индикатриссы рассеяния (зависимости интенсивности рассеяния от угла) для стандартного образца (Daw Latex, Sigma, полистерин, диаметр частиц 2R = 0,234 мкм). Известно, что радиус инерции (Rg) и радиус (R) для однородной сферы связаны, как [14].
Для всех полученных в работе экспериментальных данных был проведен математический и статистический анализ. Статистическую обработку результатов проводили методом вариационной статистики с применением t-критерия Стьюдента для средних арифметических (результаты считали достоверными при Р < 0,05).
2.3 Титрование сывороток крови полиэтиленгликолями
Для титрования и анализа модифицированных ЛП методом МУРР предварительно в сыворотки и плазмы крови добавляли растворы ПЭГ до необходимой концентрации, после чего эти смеси инкубировали при 8оС в течение 18 ч [1, 2]. Осадки отделяли центрифугированием (центрифуга Т-51, Германия) при 6000 об/мин в течение 30 мин. Для растворения осажденных иммунных комплексов к осадку добавляли физиологический раствор (pH 7,4) в объеме исходной сыворотки [3]. Окончательную диссоциацию иммунных комплексов, включающих и модифицированные ЛП, проводили путем добавления сухого NaNO3, используемого в качестве контрастера.
При титровании сывороток крови ПЭГ методом светорассеяния пластмассовую или стеклянную цилиндрическую кювету заполняли буферной смесью (физиологический раствор, 750 мкл, pH 7,4). Далее добавляли 100 мкл сыворотки и тщательно перемешивали, после чего производили титрование растворами ПЭГ по 5 или 10 мкл вплоть до достижения запланированных конечных концентраций. При каждой концентрации ПЭГ производили измерение интенсивностей рассеянного света (по четырем точкам углов рассеяния). Из полученных данных с использованием специальной программы вычислялись средние значения радиусов инерции (Rg) образованных комплексов «ПЭГ - белки», а также значения интенсивностей светорассеяния в нулевом угле (I(0)) [14, 15].
3. Результаты
3.1 Экспериментальные данные по светорассеянию
На рис. 4 приведена индикатрисса светорассеяния от стандартного образца в координатах Гинье (ln I(h), h2). Видно, что точки индикатриссы рассеяния хорошо соответствуют линейному графику и высокой монодисперсности частиц латекса. Значение радиуса инерции (Rg = 912 ± 15 А), вычисленное из наклона этого графика оказалось близко к ожидаемому (Rg = 906 А) для данного стандартного образца (частицы стандартизованного латекса - однородные сферы).
Для изучения особенностей взаимодействия различных ПЭГ с белками сывороток крови нами были выбраны ПЭГ с молекулярными массами от 1000 до 20000 Да. Были приготовлены растворы ПЭГ в физрастворе с максимальными концентрациями (с учетом их растворимости). Для удобства экспериментов необходимо было привести все ПЭГ к одной объемной концентрации. Для этого измеряли индикатриссы светорассеяния от каждого из приготовленных исходных растворов ПЭГ. Как и следовало ожидать, для частиц в растворе с молекулярными массами от 1 до 20 кДа индикатриссы светорассеяния практически не отличались от констант (из-за соотношения длины волны света (4300 А) и размера молекул ПЭГ (20-100 А)). Поскольку известно, что , где С, М - концентрация и средняя молекулярная масса рассеивающих частиц, соответственно, то это позволяет определять необходимые коэффициенты разведения [15]. На рис. 5 приведены графические зависимости экспериментальных интенсивностей светорассеяния в нулевой угол (I(0)) до и после приведения их к одной концентрации.
Рис. 4. График Гинье для стандартного образца (Daw Latex, Sigma, полистерин, диаметр частиц 2R = 0,234 мкм). .
Рис. 5. Зависимость интенсивностей светорассеяния в нулевом угле (I(0)) для различных ПЭГ в исходном (черные точки) и приведенном состоянии концентраций (светлые кружочки).
(кроме ПЭГ-20000, у которого предельная концентрация разведения оказалась существенно ниже, чем у других ПЭГ). Таким образом, все концентрации используемых ПЭГ были приведены к концентрации 250 мг/мл, что соответствует примерно 25% объемной и весовой концентрации.
Таблица 1. Результаты титрования объединенной сыворотки ПЭГ-6000. Объем исходного буфера V = 750 мкл (метод светорассеяния)
Угол светорассея- ния 2и, град |
Объемы компонентов смесей, мкл |
||||||||||
Сыворотка |
ПЭГ-6000 |
||||||||||
+100 |
+5 |
+10 |
+15 |
+20 |
+25 |
+30 |
+35 |
+40 |
+45 |
||
Интенсивности светорассеяния, имп/сек |
|||||||||||
33,75 |
10841 |
14712 |
16972 |
19996 |
21939 |
25727 |
30153 |
37964 |
42101 |
65158 |
|
45,00 |
9300 |
12149 |
14126 |
16438 |
17703 |
20830 |
24579 |
29853 |
43190 |
53074 |
|
56,25 |
7182 |
7768 |
8050 |
8644 |
8776 |
9840 |
10928 |
13082 |
15125 |
25112 |
|
67,50 |
6668 |
7064 |
7228 |
7645 |
7670 |
8469 |
9366 |
10832 |
14455 |
20243 |
|
Средние значения параметров |
|||||||||||
I(0), имп/с |
12812 |
19336 |
23837 |
29466 |
33523 |
40619 |
49267 |
63577 |
73792 |
106617 |
|
Rg, А |
863 |
1011 |
1099 |
1168 |
1221 |
1257 |
1293 |
1303 |
1288 |
1285 |
Рис. 6. Графики Гинье для объединенной сыворотки, титруемой ПЭГ-6000 (метод светорассеяния). Нижние графики соответствуют меньшим концентрациям ПЭГ-6000, а верхние - большим, соответственно
Рис. 7. Значения интенсивностей светорассеяния (I(0)) от комплексов «ПЭГ-белки», образующихся в объединенной сыворотке крови при взаимодействии сывороточных белков с различными ПЭГ
Рис. 8. Средние значения радиусов инерции (Rg) комплексов «ПЭГ-белки», образующихся в объединенной сыворотке крови при взаимодействии сывороточных белков с ПЭГ-4000, ПЭГ-6000 и ПЭГ-8000
Рис. 9. Значения параметра 1014*I(0)/Rg6, пропорционального среднему физическому титру комплексов «ПЭГ-белки», образующихся в объединенной сыворотке крови при взаимодействии сывороточных белков с ПЭГ различной молекулярной массы
На рис. 7-8 приведены сводные графики изменения средних значений параметров I(0) и Rg при титровании объединенной сыворотки (разведение в буфере 1:16) различными ПЭГ.
Для получения дополнительной информации о молекулярных механизмах взаимодействия ПЭГ с сывороточными белками на рис. 9 приведены графики рассчитанных значений параметра 1014*I(0)/Rg6, пропорционального среднему значению физического титра комплексов «ПЭГ-белки» в смесях сыворотки крови с ПЭГ.
3.2 Анализ общих и модифицированных ЛП методом МУРР
Далее были исследованы реакции взаимодействия сывороточных белков с различными ПЭГ при концентрациях, при которых достигается эффект осаждения. Этот эффект и будет использоваться нами далее для препаративного отделения модифицированных ЛП от общих.
Для анализа общих и модифицированных ЛП методом МУРР также использовали объединенную сыворотку от 11-ти пациентов с нормолипемией. Подготовку образцов к измерениям, измерения рентгенограмм МУРР и математическую обработку данных проводили, как описано в работах [16-21]. В табл. 2 приведены результаты анализа по определению концентраций фракций и подфракций общих сывороточных ЛП в объединенной сыворотке крови. Из сравнения со статистическими данными нормолипемии
Рис. 10. Зависимость концентраций основных фракций модифицированных ЛП в преципитатах объединенной сыворотки (n = 11) от концентрации ПЭГ-6000
Таблица 2. Результаты анализа по определению спектра общих сывороточных ЛП в объединенной сыворотке крови пациентов с нормолипемией (n = 11). Средний возраст пациентов 38 лет
Фракции и подфракции ЛП |
Концентрации ЛП (по холестерину) |
||||
Результаты анализа |
Нормолипемия, n = 120 [13] |
||||
мг/дл |
мМоль/л |
мг/дл |
мМоль/л |
||
ЛПВП3 |
19,6 |
0,51 |
10 25 |
0,25 0,65 |
|
ЛПВП2 |
26,5 |
0,69 |
30 50 |
0,75 1,30 |
|
ЛПВП (фракция) |
46,1 |
1,19 |
40 75 |
1,00 1,95 |
|
ЛПНП1-3 |
99,9 |
2,59 |
60 80 |
1,55 2,10 |
|
ЛППП |
22,0 |
0,57 |
20 30 |
0,50 0,75 |
|
ЛПНП (фракция) |
122,0 |
3,16 |
80 110 |
2,10 2,85 |
|
ЛПОНП3-5 |
5,8 |
0,15 |
10 15 |
0,25 0,40 |
|
ЛПОНП1-2 |
1,2 |
0,03 |
1 5 |
0,02 0,13 |
|
ЛПОНП (фракция) |
7,0 |
0,18 |
10 20 |
0,25 0,50 |
|
Общие концентрации липидов |
|||||
Общ ХС |
175,0 |
4,53 |
150 190 |
3,80 4,95 |
|
Общ ТГ |
132,1 |
1,49 |
90 150 |
1,02 1,70 |
Примечание: ЛПВП3, ЛПВП2 - подфракции ЛП высокой плотности (ЛПВП); ЛПНП1-3, ЛППП - подфракции ЛП низкой плотности (ЛПНП); ЛПОНП3-5, ЛПОНП1-2 - подфракции ЛП очень низкой плотности (ЛПОНП).
ЛП ЛП |
ЛПВП3 |
ЛПВП2 |
ЛПВП |
ЛПНП1-3 |
ЛППП |
ЛПНП |
ЛПОНП2 |
ЛПОНП1 |
ЛПОНП |
ЛП(Все) |
|
Общ. ЛП, мг/дл |
19,0 |
27,1 |
46,1 |
99,9 |
22,0 |
122,0 |
5,8 |
1,2 |
7,0 |
175,1 |
|
Мод. ЛП, мг/дл |
7,4 |
12,9 |
20,3 |
75,7 |
14,8 |
90,5 |
5,3 |
0,9 |
6,2 |
117,0 |
|
Ст. мод., % |
38,9 |
47,6 |
44,0 |
75,8 |
67,3 |
74,2 |
91,4 |
75,0 |
88,6 |
66,8 |
Таблица 3. Сравнительные данные о концентрациях фракций модифицированных ЛП в объединенной сыворотке после преципитации с различными ПЭГами. Анализ методом МУРР
Полиэтиленгликоли (ПЭГ) |
ЛПВП, мг/дл |
ЛПНП, мг/дл |
ЛПОНП, мг/дл |
Общ. ХС, мг/дл |
|
Концентрации ЛП по холестерину |
|||||
ПЭГ 1000 (42%) |
19.6 ± 0.9 |
69.9 ± 2.2 |
1.7 ± 0.1 |
91.2 ± 1.6 |
|
ПЭГ 4000 (42%) |
14.2 ± 0.9 |
91.2 ± 2.5 |
7.9 ± 0.7 |
119.3 ± 2.8 |
|
ПЭГ 6000 (8%) |
20.3 ± 1.1 |
90.5 ± 2.0 |
7.2 ± 0.8 |
118.0 ± 2.7 |
|
ПЭГ 8000 (16%) |
20.5 ± 1.1 |
85.6 ± 2.9 |
7.6 ± 0.6 |
113.7 ± 2.5 |
|
Степень модификации ЛП (по преципитации с ПЭГ-6000), % |
|||||
ПЭГ 6000 |
44.0 |
74.1 |
100 |
67.4 |
Видно, что полученные результаты действительно близки к нормальным значениям концентраций ЛП.
В табл. 3 и на рис. 10 приведены конечные результаты титрования методом МУРР цельной объединенной сыворотки крови различными ПЭГ при концентрациях, при которых термодинамическое равновесие смещается в сторону образующихся комплексов и происходит их осаждение (преципитация).
Было важно определить диапазоны концентраций ПЭГ, при которых происходит полная преципитация всех основных фракций модифицированных ЛП.
4. Обсуждение результатов
Как видно из рис. 7-8, значения параметров I(0) и размеров (Rg) образующихся комплексов «ПЭГ-белки» в смесях сначала почти линейно увеличиваются при повышении концентрации ПЭГ до 10 мг/мл (1%), а затем рост размеров комплексов замедляется и почти полностью прекращается, а значения I(0), наоборот, начинает резко возрастать. Также следует отметить, что полученные в экспериментах кривые титрования объединенной сыворотки различными ПЭГ заметно отличаются между собой.
Для получения информации о молекулярных механизмах взаимодействия ПЭГ с сывороточными белками использовали экспериментальные данные СР, приведенные на рис. 7-8, и рассчитанные из них значения параметра 1014*I(0)/Rg6, пропорционального среднему значению физического титра комплексов «ПЭГ-белки» в смесях сыворотки крови с ПЭГ (см. рис. 9). Действительно, поскольку I(0) ~ n · M2 ~ n · V2, где M и V - средние молекулярные массы и объемы образующихся комплексов, то отношение I(0)/Rg6 с точностью до калибровочного коэффициента характеризует значение физического титра комплексов «ПЭГ-белки» в смесях. Из рис. 9 видно, что после первых же порций ПЭГ в смесях титр резко падает (это связано с образованием более крупных комплексов из отдельных сывороточных белков и аутоиммунных комплексов). Далее процесс падения замедляется, а при концентрациях 10 мг/мл и выше начинается резкое увеличение титра комплексов но, как видно из рис. 10, размер комплексов при этом остается почти неизменным. Следует отметить, что в отличие от графиков рис. 7 и 8, графики физического титра комплексов «ПЭГ-белки» на рис. 9 почти совпадают между собой. Поскольку представленные на рис. 7-9 экспериментальные данные соответствуют допреципитационным (равновесным) стадиям взаимодействия сыворочных белков с ПЭГ, то все они свидетельствуют о сходстве их молекулярных механизмов взаимодействия.
Как видно из рис. 10, при концентрациях ПЭГ-6000 в диапазоне 6 ч 8% (60 ч 80 мг/мл) происходит полная преципитация фракций модифицированных ЛП в нативной объединенной сыворотке крови и при дальнейшем увеличении концентрации ПЭГ-6000 эффект преципитации остается неизменным. А вот для других ПЭГ, а именно, ПЭГ-1000, 4000 и 8000 преципитация фракций модифицированных ЛП происходит при значительно более высоких концентрациях соответствующих ПЭГ и при том не полная (см. табл. 3). Для ПЭГ-20000 эксперименты с применением методов СР и МУРР вообще не удалось провести из-за сильной агрегации этого ПЭГ с сывороточными белками уже при самых малых концентрациях ПЭГ, в результате чего также резко повышается вязкость растворов. Поэтому применение именно ПЭГ-6000 для целей препаративного выделения и анализа модифицированных ЛП вполне обосновано [1-3]. Кроме того, подтвердились данные, что концентрация ПЭГ-6000, при которой происходит полное отделение модифицированных ЛП от немодифицированных, равна 6-8% [1, 2].
В табл. 3 приведены значения степени модификации фракций ЛП используемой в работе объединенной сыворотки пациентов с нормолипемией. Степень модификации наименьшей оказалось у фракции ЛПВП (44%), а наибольшей - у ЛПОНП (~100%) и в целом около 68% ЛП оказались «чужеродными» ЛП. Такой результат не соответствует ранее полученным данным [3, 4, 21], где только около 40% ЛП модифицированы у пациентов с нормолипемией. Связано это, по-видимому, с тем, что в данной работе использовали объединенную сыворотку, в которой образовалось много дополнительных комплексов ЦИК «ЛП - антитело», которые также преципитировали с ПЭГ и привели к завышенным значениям степени модификации.
Из полученных в работе результатов видно, что, как и отмечалось в работах [1, 2] при различных концентрациях ПЭГ происходит образование различающихся по молекулярной массе и размерам иммунных комплексов. Так, например, низкие концентрации ПЭГ (< 10 мг/мл (1%)) приводят к образованию комплексов крупных размеров, 1-2% ПЭГ осаждают наиболее распространенные «промежуточные» комплексы средних размеров, а более высокие концентрации (> 20 мг/мл) вызывают, по-видимому, преципитацию более низкомолекулярных белковых фракций.
Следует подчеркнуть, что методика детального анализа фракционно-компонентного состава сывороточных ЛП на основе метода МУРР появилась совсем недавно [19, 20]. Поэтому проведение данного исследования является важным этапом дальнейшего развития новых высокоинформативных методов анализа сывороточных ЛП крови, в частности, модифицированных ЛП, для научной и практической медицины.
Выводы
1. Успешное изучение основ теории и практики использования двух физических (дифракционных) методов анализа (МУРР и СР) позволило применить эти методы для анализа структуры и фракционного состава биологических макромолекул (суммарных сывороточных белков крови, общих и модифицированных ЛП), а также их комплексов.
2. В результате исследования эффектов равновесных молекулярных взаимодействий суммарных белков, содержащихся в сыворотках крови, с различными полиэтиленгликолями (ПЭГ-1000, ПЭГ-4000, ПЭГ-6000, ПЭГ-8000, ПЭГ-20000) в допреципитационном диапазоне концентраций полиэтиленгликолей (0 ч 1,5%) установлено, что механизмы равновесного комплексообразования ПЭГ-4000, ПЭГ-6000 и ПЭГ-8000 с сывороточными белками очень близки и не зависят от молекулярной массы полиэтиленгликолей.
3. Изучение молекулярных взаимодействий белков сывороток крови с различными полиэтиленгликолями (ПЭГ-1000, ПЭГ-4000, ПЭГ-6000, ПЭГ-8000 и ПЭГ-20000) в преципитационном диапазоне концентраций полиэтиленгликолей 3 ч 11% позволило выбрать в качестве оптимального ПЭГ-6000 с концентрацией 6 ч 8% для препаративного выделения и анализа модифицированных ЛП.
4. Показано, что полиэтиленгликоли ПЭГ-4000 и ПЭГ-8000, хотя и дают близкие результаты, но не удовлетворяют методическим условиям: требуются высокие концентрации полиэтиленгликолей и происходит неполное отделение модифицированных от общих ЛП. Полиэтиленгликоли с молекулярными массами 1000 и 20000 Д из-за концентрационных и гидродинамических эффектов вообще не могут использоваться для целей препаративного выделения модифицированных ЛП.
Список литературы
1. Канская Н.В., Карпов Р.С. Способ определения модифицированных липопротеидов крови. А.С. №1720015А1. МКИ G01N 33/92. Приоритет от 25.10.89. Опубл. 15.03.92 г. Бюлл. №10.
2. Канская Н.В., Карпов Р.С. Способ выявления лиц с фактором риска ишемической болезни сердца. А.С. №1327007, МКИ G01N 33/564, Приоритет от 26.07.85, Опубл. 30.07.87 г., Бюлл. №28.
3. Карпов Р.С., Канская Н.В., Осипов С.Г. Роль иммунной системы в развитии гиперлипопротеидемий. Томск: Изд-во Томского Университета, 1990, 165.
4. Климов А.Н., Никульчева Н.Г. Обмен липидов и липопротеидов и его нарушения. Руководство для врачей. М., Харьков, Минск: Изд-во «Питер», 1999, 505.
5. Марри Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека. М.: Мир, 1993, 1, 225-298.
6. Холодова Ю.Д., Чаяло П.П. Липопротеины крови. Киев: Наукова думка, 1990, 208.
7. Tardieu A., Mateu L., Sardet C., Weiss B., Luzzati V., Aggerbeck L., Scanu A.M. Structure of human serum lipoproteins in solution. //J. Mol. Biol. 1976. V.101. P.129-153.
8. Laggner P., Muller K.W. The structure of serum lipoproteins as analysed by x-ray small-angle scattering. //Quarterly Rev. of Biophys., 1978. V.11. №3. P.371-425.
9. Mills G.L., Lane P.A., Weech P.K. Laboratory techniques in biochemistry and molecular biology. A guidebook to lipoprotein technique. //Elsevier. 1984. V.14. 512p.
10. Климов А.Н., Никульчева Н.Г. Липопротеиды, дислипопротеинемии и атеросклероз. Л: Медицина. 1984. С. 1-168.
11. Gotto A.M., Pownal H.J., Havel R.J. Plasma lipoproteins. //Methods in Enzimology. 1986. V.128. Part A.P.3-122.
12. Bellamy M.F., Nealis A.S., Aitken J.W., Bruckdorfer K.R., Perkins S.J. Structural changes in oxidised low-density lipoproteins and of the effect of the anti-atherosclerotic drug probucol observed by synchrotron X-ray and neutron solution scattering. //Eur.J. Biochem. 1989. V.183. P.321-329.
13. Shen B., Scanu A.M., Kezdy F.J. Structure of human serum lipoproteins inferred from compositional analysis. //Proc. Nat. Acad. Sci. USA. 1977. V.74. №3. P.837-841.
14. Cвергун Д.И., Фейгин Л.А. Рентгеновское и нейтронное малоугловое рассеяние. М.: Наука, 1986, 280 с.
15. Кантор Ч., Шиммел П. Биофизическая химия. М.: Мир, 1984. Т.2. С. 309-429.
16. Тузиков Ф.В., Тузикова Н.А., Мистюрин Ю.Н. Способ анализа липопротеидов в плазме крови методом малоуглового рентгеновского рассеяния. Патент РФ №2099693, МКИ G01N 33/53, Приоритет от 22.12.93 г., Опубл. 20.12.97 г., Бюлл. №35.
17. Тузиков Ф.В., Тузикова Н.А., Панин Л.Е., Никитин Ю.П., Крылова И.Н. Определение фракционного состава липопротеинов крови методом малоуглового рентгеновского рассеяния. Биологические мембраны, 1998, 15 (4), 421-433.
18. Тузиков Ф.В., Тузикова Н.А., Панин Л.Е., Никитин Ю.П. Новый метод диагностики нарушений липидного обмена. Вестник РАМН, 1998, 3, 42-47.
19. Тузиков Ф.В., Рагино Ю.И., Тузикова Н.А., Иванова М.В., Галимов Р.В., Никитин Ю.П. Определение фракционного и субфракционного составов липопротеинов крови методом малоуглового рентгеновского рассеяния. Сравнение с биохимическим методом. // Вопросы медицинской химии. 2002. Т.48. №1. С. 84-93.
20. Tuzikov F.V., Tuzikova N.A., Galimov R.V., Panin L.E., Nevinsky G.A. General model to describe the structure and dynamic balance between different human serum lipoproteins and its practical application. //Med. Sci. Monit. 2002. V.8 (6). №6. P.79-88.
21. Сизиков А.Э., Тузиков Ф.В., Тузикова Н.А., Галимов Р.В., Коненкова Л.П., Зонова Е.В., Королев М.А., Герцог О.А., Козлов В.А. Особенности нарушений липидного обмена у больных ревматоидным артритом. // Ревматология. 2004. (в печати).
22. http://www.invitro.ru/protein-fractions.htm «Белковые фракции».
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Основные функции крови, ее физиологическое значение, состав. Физико-химические свойства плазмы. Белки крови, эритроциты, гемоглобин, лейкоциты. Группы крови и резус-фактор. Кроветворение и регуляция системы крови, гемостаз. Образование лимфы, ее роль.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 06.03.2011Белки (протеины) – высоко молекулярные, азотосодержащие природные органические вещества, молекулы которых построены из аминокислот. Строение белков. Классификация белков. Физико-химические свойства белков. Биологические функции белков. Фермент.
реферат [4,0 M], добавлен 15.05.2007Понятие о внутренней среде организма. Функции крови, ее количество и физико-химические свойства. Форменные элементы крови. Свертывание крови, повреждение сосуда. Группы крови, кровеносная система, большой и малый круги кровообращения, переливание крови.
учебное пособие [26,7 K], добавлен 24.03.2010Первичная структура полинуклеотидов. Вторичная и третичная структуры ДНК. Типы РНК и их биологические функции. Физико-химические свойства ДНК. Структура и физико-химические свойства РНК. Определение нуклеозидфосфатов методом тонкослойной хроматографии.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 20.03.2011Внутренняя среда организма. Система крови. Основы гемопоэза. Физико-химические свойства крови, состав плазмы. Резистентность эритроцитов. Группы крови и резус-фактор. Правила переливания крови. Количество, виды и функции лейкоцитов. Система фибpинолиза.
лекция [29,4 K], добавлен 30.07.2013Определение, функции основных аминокислот, их физико-химические свойства и критерии классификации. Оптическая активность, конфигурация и конформация аминокислот. Растворимость и кислотно-основные свойства аминокислот. Заменимые и незаменимые аминокислоты.
реферат [2,3 M], добавлен 05.12.2013Белки как источники питания, их основные функции. Аминокислоты, участвующие в создании белков. Строение полипептидной цепи. Превращения белков в организме. Полноценные и неполноценные белки. Структура белка, химические свойства, качественные реакции.
презентация [896,5 K], добавлен 04.07.2015Виды биологических мембран и их функции. Мембранные белки. Виды и функции мембранных белков. Структура биологических мембран. Искусственные мембраны. Липосомы. Методы исследования структуры мембран. Физическое состояние и фазовые переходы в мембранах.
презентация [9,0 M], добавлен 21.05.2012Содержание воды в организме человека. Кровь как разновидность соединительных тканей. Состав крови, ее функции. Объем циркулирующей крови, содержание веществ в ее плазме. Белки плазмы крови и их функции. Виды давления крови. Регуляция постоянства рН крови.
презентация [593,9 K], добавлен 29.08.2013Физико-химические свойства крови. Выявление взаимосвязи группы крови и характера человека. Различные проявления лидерских качеств, коммуникабельности, темперамента, реакции на стрессовые ситуации. Болезни, свойственные людям с разной группой крови.
реферат [41,1 K], добавлен 22.11.2010