Изучение химического состава микроорганизмов

Отдельные стероиды могут быть факторами роста для микоплазм [30].

3.6.3 Терпены

Терпены включают изопреноидные структуры.

Терпены с двумя изопреновыми группами называют монотерпенами; с тремя - сесквитерменами; с четырьмя, шестью, восемью и десятью - соответственно ди-, три-, тетра- и пентатерпенами.

У всех аэробных микроорганизмов важную роль в цепи переноса электронов играет убихинон, или кофермент Q. Полиизопреноидные структуры обнаружены в клетках прокариот и эукариот. Она участвуют в синтезе бактериальных клеточных стенок, гликопротеинов и протеогликанов в клетках эукариот. У бактерий полиизопреноидом является бактопренол, в клетках эукариот - долихол [1, 20].

К изопреноидам относятся также каротиноиды; синтезирующиеся многими пигментными микроорганизмами (Corynebacterium, Pseudomonas, Rhodotorula, Sporobolomyces и др.) и имеющие отношение к фотосинтетическим процессам клеток.

У некоторых цианобактерий обнаруживаются зеаксантин, миксоксантофилл и эхинон [11, 20].

3.6.4 Липопротеины

Ряд липидов образует комплексы со специфическими белками; эти комплексы называют липопротеинами.

В составе липропротеинов могут быть свободные жирные кислоты, нейтральные жиры, фосфолипиды, холестериды. Связь между белковой и липидной частями обусловлена гидрофобными и электростатическими взаимодействиями [18].

Липопротеин внешней мембраны грамотрицательных бактерий (у энтеробактерий состоит из 58 аминокислот, представленных повторяющейся последовательностью из 15 аминокислот, молекулярная масса около 7000) служит мостиком между пептидогликановым слоем и внешним слоем стенки.

Липопротеиновые комплексы играют важную роль в процессах метаболизма. С ними в значительной мере связаны активный перенос различных веществ через пограничные мембраны и распределение этих веществ внутри клетки.

Присутствие липопротеинов в цитоплазтической мембране L форм бактерий и микоплазм обусловливает чувствительность этих микроорганизмов к литическим агентам, растворяющим липопротеины (дигитонип и др.) [8, 20].

Выводы

Клетка микроорганизмов состоит из молекул, относящихся к различным классам химических соединений и выполняющих определенные функции.

Молекулы в свою очередь состоят из химических элементов, которые можно поделить на органогены, микроэлементы, ультрамикроэлементы, которые находятся в микробной клетке в различном процентном соотношении. Каждый химический элемент, обнаруженный в составе молекул, выполняет свою определённую функцию.

К малым относятся молекулы, поступающие в клетку извне (вода, углекислый газ, азот, ионы неорганических кислот), органические кислоты, витамины, молекулы таких строительных блоков, как аминокислоты, мононуклеотиды, монозы и низшие олигозы, глицерин и жирные кислоты. Вода как дисперсионная среда количественно преобладает в клетках микроорганизмов.

Макромолекулы - это полимерные структуры с большой молекулярной массой (от 103…109 Да). К ним относятся белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды и гликоконъюгаты, липиды и липоконъюгаты. На макромолекулы припадает большая доля массы клетки, чем на малые молекулы, не считая воды. Макромолекулы - это основа надмолекулярных комплексов, которые в свою очередь дают начало органеллам и другим структурам прокариот и эукариот.

Так, в данной работе было рассмотрено химическое строение вышеперечисленных молекул, их основные функции, локализация в микробной клетке, а также основные отличия в составе прокариотических и эукариотических клеток.

Список использованной литературы

1. Елинов Н.П. Химическая микробиология. - М.: Высш. шк., 1989. - 448 с.

2. Мікробіологія: Підручник для студентів вищих навчальних закладів / І.Л. Дикий, І.Ю. Холупяк, Н.Ю. Шевельова, М.Ю. Стегній, Н.І. Філімонова; За ред. І.Л. Дикого. - Х.: НФаУ, 2006. - 432 с.

3. Ситнік І.О., Климнюк С.І., Творко М.С. Мікробіологія, вірусологія, імунологія: Підручник. - Тернопіль: ТДМУ, 2009. - 392 с.

4. Общая микробиология / Под ред. А.Е. Вершигоры. - К.: Выща шк., 1988. - 343 с.

5. Talaro K.P., Chess B. Foundations in Microbiology. - 8th ed. - New York, NY: The McGraw-Hill, 2012. - 937 p.

6. Prescott L.M. Harley J.P., Klein D.A. Microbiology. - 5th ed. - New York, NY: The McGraw-Hill, 2002. - 1147 p.

7. Пирог Т.П. Загальна мікробіологія: Підручник. - К.: НУХТ, 2004. - 471 с.

8. Роуз Э. Химическая микробиология. - М.: Мир, 1971. - 294 с.

9. Нетрусов А.И., Котова И. Б. Микробиология: учебник для студ. высш. учеб. заведений. - М.: Академия, 2006. - 352 с.

10. Pommerville J.C. Alcamo's Fundamentals of Microbiology. - 9th ed. - Sudbury, MA: Jones & Bartlett Publishers, 2010. - 915 p.

11. Современная микробиология. Прокариоты. В 2 т. / Под ред. Й. Ленгелера, Г. Древса, Г. Шлегеля. - М.: Мир, 2005. - Т.1. - 654 с.

12. Молекулярная биология клетки. В 3 т. / Б. Албертс, Д. Брей, Дж. Льюис, М. Рэфф, К. Робертс, Дж. Уотсон. - 2-е изд., перераб. - М.: Мир, 1994. - 517с.

13. Гусев М.В. Микробиология: Учебник для студ. биол. специальностей вузов / М.В. Гусев, Л.А. Минеева. - 4-е изд., стер. - М.: Академия, 2003. - 464 с.

14. Промышленная микробиология: Учеб. пособие для вузов по спец. "Микробиология" и "Биология" / Под общ. ред. Н.С. Егорова. - М.: Высш. шк., 1989. - 688 с.

15. Tortora G.J., Funke B.R., Case C.L. Microbiology. An Introduction. - 11th ed. - Upper Saddle River, NJ: Pearson Education, 2012. - 975 p.

16. Marr J.J., Muller M. Biochemistry and Molecular Biology of Parasites. - San Diego, CA: Academic Press, 1995. - 349 p.

17. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина. - 2-е изд., испр. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2004. - 784 с.

18. Ленинджер А. Основы биохимии. В 3 т. - М.: Мир, 1985. - Т. 1. - 367 с.

19. Willey J.M., Sherwood L. M., Woolverton C.J. Prescott's Principles of Microbiology. - New York, NY: The McGraw-Hill, 2009. - 968 p.

20. Химия биологически активных природных соединений / Р.П. Евстигнеева, Г.А. Серебренникова, Е.Н. Звонкова и др.; Под ред. Н.А. Преображенского, Р.П. Евстигнеевой. - М.: Химик, 1976. - 456 с.

21. Пиневич А.В. Микробиология. Биология прокариотов: Учебник. В 3 т. - СПб.: Изд-во С.-Петерб. ун-та, 2006. - Т. 1. - 352 с.

22. Кочетков Н.А., Торгов И.В., Ботвиник М.М. Химия природных соединений (углеводы, нуклеотиды, стероиды, белки). - М.: Наука, 1961. - 559 с.

23. Микробиология и иммунология: Учебник / Под ред. А.А. Воробьева. - М.: Медицина, 1999. - 464 с.

24. Schaechter M. Encyclopedia of Microbiology. - 3rd ed. - San Diego, CA: Academic Press, 2009. - 567 p.

25. Молекулярная биология: Структура и биосинтез нуклеиновых кислот: Учеб. для биол. спец. вузов / В.И. Агол, А. А. Богданов, В.А. Гвоздев и др.; Под ред. А.С. Спирина. - М.: Высш. шк., 1990. - 352 с.

26. Молекулярная микробиология. / Е. Квапинский, С. Брэдли, Л. Эквист, Е. Вудсайд, Р. Албах и др. - М.: Мир, 1977. - 520 с.

27. Мишустин Е.Н., Емцев В.Т. Микробиология. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1987. - 368 с.

28. Современная микробиология. Прокариоты. В 2 т. / Под ред. Й. Ленгелера, Г. Древса, Г. Шлегеля. - М.: Мир, 2005. - Т. 2. - 493 с.

29. Стейниер Р., Эдельберг Э., Ингрэм Дж. Мир микробов. В 3 т. - М.: Мир, 1979. - Т. 2. - 334 с.

30. Стейниер Р., Эдельберг Э., Ингрэм Дж. Мир микробов. В 3 т. - М.: Мир, 1979. - Т. 1. - 320 с.

31. Потехина Н.В. Тейхоевые кислоты актиномицетов и других грамположительных бактерий // Успехи биологической химии. - 2006. - Т.46. - С. 225-278.

32. Наумова И.Б. Тейхоевые кислоты грамположительных бактерий // Успехи биологической химии. - 1979. - Т. 20. - С. 128-151.

33. Готтшалк Г. Метаболизм бактерий. - М.: Мир, 1982. - 310 с.

Размещено на Allbest.ru