Биологическая характеристика обыкновенной щуки в реке Бейсуг

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(ФГБОУ ВПО «КубГУ»)

Кафедра Водных биоресурсов и аквакультура

КУРСОВАЯ РАБОТА

БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЫКНОВЕННОЙ ЩУКИ В РЕКЕ БЕЙСУГ

Работу выполнила М.А. Лит

Факультет биологический курс 3

Направление Водные биоресурсы и аквакультура

Научный руководитель

Преп. канд. с.-х. наук В.Г. Живчиков

Нормоконтролер

Доцент, канд.биол.наук Н.Г. Пашинова

Краснодар 2013



РЕФЕРАТ

Объектом исследования является щука из реки Бейсуг.

Целью данной курсовой работы является изучение биологической характеристики обыкновенной щуки из реки Бейсуг.

В процессе выполнения работы проводились лабораторные исследования основных биологических показателей.

В результате исследований были получены рыбохозяйственные популяционные характеристики щуки в реке Бейсуг.

Основные рыбохозяйственные показатели соответствовали литературным данным.



ВВЕДЕНИЕ

Северо-Западный Кавказ в ихтиологическом и рыбохозяйственном отношении представляет значительный интерес как регион с большим видовым составом рыб и огромным разнообразием водоёмов (реки, лиманы, озёра, водохранилища). Промысел в водоёмах Северо-Западного Кавказа базируется на ценных проходных и полупроходных видах рыб. Однако, начиная с середины XX в., в Азово-Кубанском регионе наблюдается непрерывное и значительное падение уловов с заметным снижением их ценности по видовому составу, размерам и качеству.

Снижение уловов обусловлено нерациональной эксплуатацией популяций рыб, строительством ирригационных систем, зарегулированием стока, а также накоплением в грунтах и воде нефтепродуктов, солей тяжёлых металлов и прочих токсикантов. Экологическая система большинства водоёмов Северо-Западного Кавказа разбалансирована, а их промысловая ихтиофауна заметно снижается. Состав уловов существенно изменился в сторону преобладания малоценных коротко цикличных видов.

На этом фоне до сих пор недооценена промысловая роль обыкновенной щуки (EsoxLucius) - многочисленного, но слабо эксплуатируемого в водоёмах региона вида рыб. Вместе с тем, вылов щуки в определённой степени может компенсировать падение уловов проходных и полупроходных видов рыб.

В водоёмах Северо-Западного Кавказа биология обыкновенной щуки изучена слабо. Краткие сведения, касающиеся преимущественно размерно-массовых и возрастных характеристик щуки, можно встретить лишь в монографиях С.К. Троицкого (1948), С.К. Троицкого, Е.П. Цуниковой (1988), Г.А. Москула (1988), Г.К. Плотникова (2000).

Поэтому изучение морфо-биологических особенностей щуки водоёмов Северо-Западного Кавказа является на современном этапе актуальным, имеет несомненный теоретический и практический интерес.

Таким образом, целью данной курсовой работы является изучение основной биологической характеристики обыкновенной щуки из реки Бейсуг.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

1) ознакомиться с литературными источниками;

2) собрать и обработать необходимый материал;

3) проанализировать полученные данные;

4) сделать выводы на основании проведенных исследований.



1. Обзор литературы

1.1 Систематическое положение и географическое распространение

Обыкновенная щука имеет следующее систематическое положение:

Тип Хордовые - Chordata

Подтип Позвоночные - Vertebrata

Надкласс Рыбы - Pisces

Класс Костные рыбы - Osteichthyes

Подкласс Лучепёрые - Actinopterygii

Инфракласс Костистые рыбы - Teleostei

НадотрядКлюпеоидные - Clupeomorpha

Отряд Щукообразные - Esociformes

Семейство Щуковые - Esocidae

Вид Обыкновенная щука - EsoxLucius(рисунок 1).

Рисунок 1 - Внешний вид обыкновенной щуки

Щука - самая известная и распространенная пресноводная рыба. Широко встречается в Европе, Азии и Северной Америке. В Европе повсеместно в бассейнах Северного, Балтийского, Баренцева, Белого, Черного и Каспийского морей. Нет ее на полуостровах средиземноморского побережья, в Северной Англии и Западной Норвегии. В Азии обитает в бассейне Аральского моря и во всех реках (от истока до устья), впадающих в Северный Ледовитый океан, включая Колыму. Отсутствует на острове Новая Земля, на севере Ямала, на Таймыре (севернее бассейнов Пясины и Хатанги), в реках бассейна Чаунской губы и на всем побережье Чукотки. Есть в Анадыре, Пенжине, но редко встречается за Корякским хребтом в реках бассейна Берингова моря и на северо-востоке Камчатки. Отсутствует по охотскому побережью. В бассейне Амура не встречается. Есть в притоке Байкала р.Селенге, но отсутствует в озере Хубсугул. В средней Азии есть в бассейнах рек Атрек, Амударья, Сырдарья, Чу от низовьев до горных районов преимущественно в придаточной системе и водохранилищах. Отсутствует в оз. Иссык-Куль, в Балхаш-Илийском бассейне, в реках Талас, Мургаб, Теджен, Зеравшан. На Кавказе есть в бассейне Ингури, Риони, Терека, Куры, Ленкорани и в реках южной части Каспия и Черного моря. Щуки не было в Крыму, но в 1955 г. она была завезена из Днепра в Альминское водохранилище, где и акклиматизировалась [6]. Особенно многочисленна щука в Обь-Иртышском и Волжском бассейнах [2](рисунок 2).

Рисунок 2 - Область распространения обыкновенной щуки

Широко распространена она и в водоемах Краснодарского края, избегая только мутных вод Кубани и горных рек. Зато она многочисленна в лиманах, приазовских реках и в пойменных кубанских озерах. Излюбленными местами обитания щуки являются прибрежные, не очень глубокие заросшие растительностью участки, где она имеет возможность прятаться и подстерегать свою добычу [23].

1.2 Морфологические признаки

Тело удлиненное, торпедообразное, несколько сжатое с боков. Голова большая, с сильно вытянутым и слегка сплющенным рылом. Рот большой, занимает половину длины головы, нижняя челюсть выдается вперед, сочленяясь с черепом на уровне задней вертикали глаза. Верхняя челюсть заходит за вертикаль переднего края глаза. Зубы многочисленные, сильные, располагаются на сошнике, межчелюстных, небных костях, нижней челюсти и языке. Жаберные перепонки не приращены к межжаберному промежутку и не сращены между собой, что способствует заглатыванию очень крупной добычи. Лобные кости соприкасаются с верхнезатылочными [2].

Окраска варьирует в зависимости от характера водоема: бока серо-зеленоватые, серо-бурые или серо-желтоватые, всегда покрытые желтоватыми пятнами и полосками; спина темная, брюхо беловатое с серыми крапинками; спинной, хвостовой и анальный плавники буроватые с черными пятнышками, а брюшные и грудные - оранжевые [4].

Жирового плавника нет. Все плавники закругленные. Грудные и брюшные плавники маленькие. Спинной и анальный плавники расположены вблизи хвоста один над другим, брюшной плавник расположен на брюхе.Формулы плавников:DVI-X 13-17, AIV-VIII 10-14, PI-II 7-12.Тело покрыто мелкой гладкой чешуей и слоем слизи. Хорошо развиты органы боковой линии, которые располагаются не только вдоль тела, но и на голове, особенно на нижней челюсти. В боковой линии 105-144 чешуй, из них прободенных 56-65. Жаберные тычинки короткие и толстые, с расплющенной вершиной, их обычно 29-45, чаще 33-39. Жаберных лучей 13-15. Подвидов нет. Диплоидный набор хромосом50[2].

За год рыбы достигают массы 150-300 г и длины 24-30 см; на втором году масса щуки 0,8-1,0 кг, на третьем -1,0-1,4 кг, на четвертом -1,3-2,2 кг. Щука достигает в длину 1,5 м и более при массе от 35 кг. Живет до 15 лет, встречаются рыбы (в основном в необлавливаемых водоемах) и в возрасте до 24 лет [4].

Средняя длина тела в промысловых уловах в кубанских лиманах у самцов равна 43 см, максимальная - 68см, у самок,соответственно,43 и 93 см. Вес самцов колеблется от 0,3 до 2,5 кг, у самок - от 0,4 до 10,2 кг[24].

Наиболее быстрый рост щуки наблюдается в дельтовых районах крупных рек и в опресненных заливах Балтийского моря с богатой кормовой базой, где она достигает 25 см к концу первого года жизни, а максимальной длины до 90 см - к 6-7 годам. В северных малокормных водоемах годовалые особи имеют длину до 12 см, а максимальных размеров щуки достигают лишь к 10-12 годам. В связи с этим и половое созревание у быстрорастущих популяций наступает на 2-3 году жизни, а у медленнорастущих - на 3-4-м году.

В интенсивно облавливаемых водоемах Краснодарского края щука не достигает большого возраста, а потому и обычный вес ее не превышает нескольких килограммов [23].

1.3 Экология обитания

Щука - типичный обитатель рек и озер низменностей, особенно тех водоемов, где развита подводная растительность. При этом она прекрасный объект для спортивного рыболовства, и поэтому она была интродуцирована во многие водоемы, нетипичные для ее обитания, и даже за пределы своего естественного ареала. Молодь щуки обычно живет в густых подводных зарослях[13].

Такая широкая распространенность щуки показывает, что она эврибионтная рыба, приспособившаяся к существованию в водоемах различного типа.В отношении чувствительности к кислородному режиму водоема щука близка к плотве, язю и лещу. Угнетение дыхания у нее наступает при содержании кислорода 2-3 мг/л, а кислородный минимум равен 0,7-0,6 мг/л. Щука сравнительно хорошо переносит кислую реакцию среды и может жить в водоемах с pH 4,75. Щука рыба литоральной зоны: она держится среди зарослей водной растительности и здесь подстерегает свою добычу; краска её хорошо приспособлена для маскировки среди зарослей.

1.4 Размножение и развитие

1.4.1 Размножение

Половой зрелости щуки достигают в возрасте 3-5 лет. Нерестятся сразу после таяния льда у берегов на мелководье(10-30 см). Нерест шумный, бывает рано весной в феврале - апреле, в зависимости от климата района при температуре воды 8-10 ?С. Икрометание происходит в дневное время. Одну крупную самку сопровождают несколько более мелких самцов. Икра очень сильно разбрасывается. Плодовитость колеблется от 3 до 233 тыс. икринок[4].

В период нереста щука теряет свою осторожность, легко становится добычей и в массе вылавливается рыбаками. И рыболовами - любителями. Много икры и личинок щуки погибает от обсыхания нерестилищ [25].

Существенные возрастные изменения происходят в величине относительной плодовитости. Относительная плодовитость, как правило, выше у впервые нерестующих особей, имеющих наиболее мелкую икру. Затем в течение более или менее длительного времени она остается относительно постоянной, иногда лишь несколько снижается у модальных по численности классов и затем более или менее резко снижается у старых особей. Начало старения рыбы часто выражается в пропуске нерестового сезона[16].

Влияние изменения величины нагульных площадей и продолжительности сезона нагула на величину плодовитости отмечено О.А. Поповойу щуки дельты Волги. В годы, благоприятные для нагула, абсолютная плодовитость оказывается выше. Также повышение плодовитости связано, как и у многих других рыб, с повышением их упитанности и жирности [21]. Значительная разница в плодовитости наблюдается у разных популяций щуки. Это в первую очередь связано с различной интенсивностью воздействия хищников, к которому популяция не приспособлена. У щуки удается подметить существенную разницу в плодовитости на разных участках одной и той же реки. Так, по данным А. В. Лукина и А. Н. Штейнфельд, щука Средней Волги значительно менее плодовита, чем Нижней и Среднего Каспия [15].

В плодовитости близких видов щук амурской и обыкновенной существенных различий нет. Г.В. Никольский объясняет это тем, что в Амуре ранний нерест щуки в значительной степени выводит ее икру и быстрорастущую молодь из-под воздействия хищников. Которые будучи преимущественно более южного происхождения, приступают к интенсивному нагулу тогда, когда молодь щуки уже подрастет и перестает быть для них доступной [17].

Икрометание на мелководье часто приводит к обсыханию и гибели икры при резком спаде уровня паводковых вод, что снижает выживание молоди и подрывает запас щуки [2].

По темпу роста щука стоит на одном из первых мест среди наших озерных рыб, а из весенне-нерестующих она наиболее быстрорастущая (не считая сазана) [25].

1.4.2 Развитие икры

Икра желтоватого цвета, слабоклейкая откладывается на залитую прибрежную растительность, ее диаметр до 2-3 мм. При температуре 8-10?С инкубация длится около 10-15 суток. Выклюнувшиеся эмбрионы подвешиваются на ветках подводных растений, и в таком состоянии проходят стадию покоя. Резорбция желточного мешка наступает примерно через 2 недели после выклева.

Развитие заканчивается быстро: за 10-14 дней. Вылупившаясяпредличинка длиной 8 мм имеет крупный желточный мешок, содержимое которого служит первой пищей щуки. Спустя 7 дней мешок рассасывается, и при длине 1,7 см личинки начинают активно питаться. У щуки три личиночных этапа [16].

1.4.3 Предличиночный период

Тело удлиненное, хвост короче туловища. Желточный мешок большой, яйцевидный. Голова большая, рот нижний, рыло тупое. Глаза большие, слабо пигментированные. Плавниковая кайма ровная, широкая. Тело сильно пигментировано, наибольшее количество пигмента сконцентрировано вдоль брюшной части тела - от головы до конца хвоста(рисунок 3,а). По мере рассасывания желтка меняется и форма тела предличинок: рыло удлиняется, рот становится конечным, на челюстях появляются зубы. Плавниковая кайм постепенно дифферинцируется. Хвостовой плавник заостряется, а потом и обособляется; на месте спинного и анального плавников образуются небольшие выпуклости.



а - предличинка длиной 10мм; б - ранняя личинка длиной 15 мм;

в - поздняя личинка длиной 20 мм; г - малек длиной 78 мм

Рисунок 3 - Стадии развития обыкновенной щуки

К концу предличиночного периода плавательный пузырь наполняется воздухом. На местах спинного , анального и хвостового плавников появляется скопление мезенхимы. Образуются зачатки брюшных плавников в виде складок кожи. Грудные плавники небольшие, закругленные. Пигмент расположен на теле более равномерно. Длина тела предличинок от 7 до 13-15 мм [12].

Предличинки в течение 8-10 дней после вылупления питаются за счет желточного мешка, а затем на 12-14-й день - мелким зоопланктоном, с 20-дневного возраста начинают активно поедать мальков рыб [13].

1.4.4 Развитие личинок и мальков

Первые личинки появляются в конце апреля-мае. Массовое их появление наблюдается в середине мая. Личинки имеют такую же форму тела, как и предличинки, но внешне уже напоминают взрослых рыб. После рассасывания желтка рыло (челюсти) еще больше удлиняется, количество зубов увеличивается. Глаза большие. Плавниковая кайма уменьшилась. В хвостовом, еще гетероцеркальном плавнике появляютя мезенхимные лучи. Брюшные плавники увеличились(см.рисунок 3, б). У личинок с длиной тела 20-22 мм голова сильно увеличилась, составляя около 1/3 от длины тела, в спинном и анальном плавниках появились костные лучи, хвостовой плавник стал трехлопастным, брюшные плавники выходят за край плавниковой каймы(см. рисунок 3, в). Тело личинок покрыто многочисленными пигментными клетками. По мере роста личинок пигментные клетки образуются полосы и пятна, типичные для взрослых рыб. У личинок длиной 25-30 мм плавниковая кайма почти полностью исчезает, в брюшных и грудных плавниках образуются лучи, хвостовой плавник становится двухлопастным, на теле появляется чешуя, личинки превращаются в мальков(см. рисунок 3, г).

В июле мальки щуки достигают длины тела 11-20 см. В сентябре длина тела сеголетков из разных водоемов колеблется от 11 до 33 см и более [12].

1.5 Питание

Щука начинает питаться рыбой уже при длине 12-15 мм и после достижения длины 5 см почти полностью переключается на питание молодью рыб.

Помимо рыбы питается также лягушками; крупные щуки нападают на водоплавающих птиц [2].

В пределах бореального комплекса пресных вод Евразии молодь щуки, окуня и плотвы питается сходной пищей, главным образом коловратками и науплиальными стадиями веслоногих. Но противоречивых отношений у молоди этих рыб на почве питания сходным кормом почти не возникает, так как щука нерестится раньше, чем окунь и плотва, и когда личинки окуня переходят на питание этими кормовыми организмами, раньше вышедшая из икры молодь щуки переходит на питание другими, более крупными формами.Расселение щуки, - представителя бореального равнинного комплекса в предгорные районы, связанное с переходом к питанию донными рыбами - пищей не типичной для щуки, - приводит к тому, что вместе с пищей заглатывается и много камней; это естественно, затрудняет, пищеварение и отражается на росте рыбы.

Многие рыбы поедают собственную икру и молодь лишь в тех случаях, когда при невысокой урожайности поколения старшие возрастные группы оказываются недостаточно обеспеченными пищей. Это явление довольно широко распространенно среди рыб и является важным приспособлением для расширения кормовой базы популяции и регуляции ее численности в соответствии с кормовой базой водоема [16].

Карзинкин, проведя опыты с молодью щук, утверждает, что переваримость циклопов и дафний повышается с возрастом рыб. Особенно резкое повышение наблюдалось в период от 36 до 40-суточного возраста. Максимальная величина переваривания у щук наблюдается в возрасте 40 суток. У одновозрастных мальков щук величина переваримости циклопов выше чем дафний.

В опытах со щуками, проведенных в прудовых условиях при температуре воды 16-19?C, где щуки кормились рыбой, были получены, по нашим расчетам следующие величины суточного потребления. Для щук среднего веса 350 г оно оказалось равным 1,11% от веса тела, для щук среднего веса 550 г - 1,04% и для щук весом 1000 г - 0,7%.эти данные показывают, что и у взрослых рыб процент потребления пищи уменьшается с увеличением веса рыбы.

Ряд данных опытов с молодью щук легко расшифровать, как зависимость изменения величины потребления пищи от содержания в ней питательных веществ. По нашим пересчетам на основании протокольных записей автора, получается следующий ряд среднесуточного потребления пищи в процентах от веса тела щук: рыбы - 8,8 %; гаммарусы- 10,5%; энхитрэусы - 16,3 %; личинки хирономид - 17,3 %.

В общем, щуки потребляют наиболее питательные организмы в наименьшем количестве, а наименее питательные - в наибольшем [11].

По мере роста переходит на питание крупной добычей: ее жертвами бывают почти все виды рыб, обитающие в том же водоеме; крупные щуки питаются исключительно рыбой, хотя не брезгуют и водоплавающей птицей, и даже попавшими в воду млекопитающими. Ориентируется в процессе охоты главным образом с помощью зрения, а не обоняния.

1.6 Каннибализм

Явление каннибализма у личинок щуки были впервые отмечены в возрасте 16 суток, при длине тела 1,5-1,8 мм. Пик каннибализма пришелся на возраст 20-50 суток. Основной причиной каннибализма являлось отсутствие корма в выростных емкостях в течение вечерних, ночных и ранних утренних часов, а также несоответствие размеров корма размерам ротового аппарата на отдельных этапах выращивания. Совершая уже в раннем возрасте резкие бросковые движения, связанные с повышенными затратами энергии и обладая сравнительно короткой пищеварительной системой, щука требует большей частоты кормлений по сравнению с мирными традиционными объектами, которые по типу питания являются преимущественно бентофагами. Помимо указанной причины, развитию каннибализм способствовала разница в размерах личинок - в большинстве случаев жертвами становились экземпляры на 30-40% меньшие по длине, чем каннибалы. Однако были отмечены случаи каннибализма, когда различия по длине между хищником и жертвой не превышали 20% [8].

щука личинка размножение весовой



1.7 Хозяйственное значение

Щука повсеместно один из основных промысловых видов. В большинстве водоемов численность щуки снижается в связи с переловом, браконьерским выловом в период нереста и ухудшением условий воспроизводства. В ряде водоемов вводится запрет на вылов щуки в период нереста [2].

Промысловая рыба, ее мясо содержит мало жира(2-3%)и является важным диетическим продуктом [4].

Разведение щуки может оказаться наиболее рациональным видом использования некоторых мелководных озер, продукция которых состоит почти исключительно из мелочи. Если подавление этой мелочи по тем или иным причинам невозможно либо экономически нерентабельно, целесообразно ее перевести на прирост щуки.

В хозяйствах, где рыбопродукция состоит в основном из хищных рыб, основная задача заключается в том, чтобы поддерживать на должном уровне численность щуки и в то же время не подавлять процесс воспроизводства малоценных рыб (окуня, плотвы, уклеи). Численность щуки может также поддерживаться путем ежегодной подсадки в озеро молоди выловленной из близлежащих водоемов [25].

Уловы щуки организациями и предприятиями России в Азово-Черноморском бассейне в 2000 году 11 т, в 2006 - 16,7 т, в 2007 - 13,2 т. Уловы щук в водоемах Краснодарского края и Ростовской области в 2006 - 16,7 т, в 2007 - 13,2 т [18].

Esoxlucius - это хищная рыба - один из ценных для заросших водоемов объект разведения, особенно при организации любительского коммерческого лова. Выращивают щуку в нагульных прудах как мелиоратора для уничтожения мелких сорных рыб: уклей, пескаря, красноперки, плотвы, а также лягушек, личинок жуков, стрекоз и других водных насекомых[13].



2. Материал и методы исследований

Сбор материалов производился в сентябре 2013 года в нижнем течении реки Бейсуг вблизи гирла, соединяющего реку с Лебяжим лиманом. Облов производился спиннингом в утренние часы. Всего выловлено 55 экземпляров рыбы. При обработке материала использовались электронные весы и мерная линейка. Длина тела рыбы измерялась с точностью до миллиметров.

Все изученные экземпляры по внешним признакам были здоровы без видимых нарушений.

Для определения возраста исследуемой рыбы использовался метод определения возраста по чешуе. Чешую для определения возраста необходимо брать с середины бока рыбы. Перед просмотром чешую промывают в воде и протирают марлей. Суть данного метода заключается в подсчете узких и широких склеритов, образующих собой годовую зону.

Визуально определяются по принятым шкалам стадия зрелости, степень ожирения и степень наполнения кишечника. Желудочно-кишечный тракт очищают от обрывков внутренностей и ожирков. Затем его растягивают, определяют на глаз и отмечают в соответствующей графе данной рыбы степень наполнения его пищей по пятибалльной шкале Лебедева [10]:

0 - пусто;

1 - единично;

2 - малое наполнение;

3 - среднее наполнение;

4 - много, полный желудок или отдел кишечника;

5 - масса, растянутый кишечник.

Основными показателями физиологического состояния рыб является степень ожирения внутренностей и упитанность рыб.

Нормы всех биологических показателей имеют видовые различия, зависят от условий обитания, меняются на протяжении сезона, меняются в зависимости от пола и возраста.

Для определения степени упитанности рыб широко пользуются коэффициентом Фультона, вычисляемым по формуле:

Q= ; (1)

где Q - коэффициент упитанности;

W - вес рыбы, г;

l - длина рыбы от начала рыла до конца чешуйного покрова, см.

При определении коэффициента упитанности берется общий вес рыбы (вместе со всеми внутренностями). Такой способ далеко не всегда отображает истинные показатели упитанности. Различная степень развития половых продуктов и наполнения кишечника мешают нахождению правильного коэффициента упитанности.

Более показательные результаты дает коэффициент упитанности по Кларк, вычисляемый по весу рыбы без внутренностей. Рекомендуется пользоваться обоими способами.

Жирность рыб точно определить можно только путем химического анализа, и ихтиологи для характеристики этого показателя получают обычно готовые данные от соответствующих специалистов.

При работах на местах пользуются упрощенными методами определения степени жирности по пятибалльной шкале:

- балл 0. Жира на кишечнике нет;

- балл 1. Тонкая шнуровидная полоска жира расположена между вторым и третьим отделами кишечника;

- балл 2. Неширокая полоска довольно плотного жира между вторым и третьим отделами кишечника;

- балл 3. Широкая полоска жира в середине между вторым и третьим отделами кишечника;

- балл 4. Кишечник почти целиком покрыт жиром за исключением маленьких просветов, где видна кишка;

- балл 5. Весь кишечник залит толстым слоем жира. Нет никаких просветов.

Степень зрелости половых продуктов у отдельных видов рыб определяют различно, но за основу можно принять схему определения зрелости гонад по Киселевичу [10]:

- стадия I. Неполовозрелые особи - juvenales. Половые железы неразвиты, плотно прилегают к внутренней стороне стенок тела (по бокам и ниже плавательного пузыря) и представлены длинными узкими шнурами или лентами, по которым нельзя на глаз определить пол;

- стадия II. Созревающие особи или после икрометания. Половые железы начали развиваться. На шнурах образуются затемненные утолщения, в которых уже узнаются яичники и семенники. Икринки настолько мелки, что не видны невооруженным глазом. Яичники от семенников (молок) отличаются тем, что вдоль первых по стороне, обращенной к середине тела, проходит довольно толстый и сразу бросающийся в глаза кровеносный сосуд. На семенниках таких крупных сосудов нет. Половые железы малы и далеко не заполняют полости тела;

- стадия III. Особи, у которых половые железы хотя и далеки от зрелости, но сравнительно развиты. Яичники значительно увеличились в размерах, заполняют от 1/3 до 1/2 всей брюшной полости и наполнены мелкими непрозрачными, белесоватыми икринками, ясно различимыми невооруженным глазом. Если разрезать яичник и поскоблить концом ножниц по обнаженным икринкам, то они с трудом отрываются от внутренних перегородок органа и всегда образуют комки по несколько штук вместе.

Семенники имеют расширенную переднюю часть и сужаются кзади. Поверхность их розоватая, а у некоторых рыб - красноватая от обилия мелких разветвляющихся кровеносных сосудов. При надавливании из семенников нельзя выделить жидких молок. При поперечном разрезе семенника края его не округляются и остаются острыми. В этой стадии рыба находится долго;

- стадия IV. Особи, у которых половые органы достигли почти максимального развития. Яичники очень велики и заполняют до 2/3 всей брюшной полости. Икринки крупны, прозрачны и при надавливании вытекают. При разрезе яичника и скоблении разреза ножницами икринки соскабливаются поодиночке.

Семенники белого цвета и наполнены жидкими молоками, которые легко вытекают при надавливании брюшка. При поперечном разрезе семенника края его тотчас округляются, и разрез заливается жидким содержимым. Эта стадия непродолжительна и быстро переходит в следующую;

- стадия V. Текучие особи. Икра и молоки настолько зрелы, что свободно вытекают не каплями, а струей при самом легком надавливании. Если держать рыбу в вертикальном положении за голову и потряхивать ее, то икра и молоки свободно вытекают;

- стадия VI. Отнерестовавшие особи. Половые продукты выметаны совершенно. Полость тела далеко не заполняется внутренними органами. Яичники и семенники очень малы, дряблы, воспалены, темно-красного цвета. Нередко в яичнике остается небольшое количество мелких икринок, которые претерпевают жировое перерождение и рассасываются. Через несколько дней воспаление проходит, и половые железы переходят в стадию II-III.

Если половые продукты находятся на промежуточной стадии или наблюдатель затрудняется точно обозначить стадию зрелости, она обозначается двумя цифрами, соединенными знаком тире. При этом стадия, к которой ближе половые продукты, ставится впереди. Например: III-IV, IV-III, VI-II и т. д.

По мере созревания рыб гонады приобретают большие объем и массу. С учетом этого в 1939 г. Г.В. Никольским был предложен такой показатель, как коэффициент зрелости, под которым понимают отношение веса гонад к весу рыбы, выраженное в процентах:

Кзр=; (2)

где Кзр - коэффициент зрелости;

g - вес гонад;

G - вес всей рыбы.

Недостаток коэффициента зрелости состоит в том, что он учитывает вес всей рыбы с кишечным трактом и его содержимым. Поэтому, в зависимости от наполнения желудочно-кишечного тракта, коэффициент зрелости может не вполне объективно отражать степень зрелости половых продуктов. Указанного недостатка лишен использующийся в ихтиологической практике «гонадо-соматический индекс» (ГСИ) - процентное выражение соотношения массы гонад и порки (массы тела без внутренностей).

Статистическая обработка материалов исследований проводилась по методике Г.Ф. Лакина:

Расчет средних значений:

x=; (3)

где - сумма вариант;

- отдельно взятый признак;

- количество особей.

Среднеквадратичное отклонение:

(4)

где - среднеквадратичное отклонение;

- сумма квадратов вариант.

Ошибка среднего значения:

mx=; (5)

где mx - ошибка среднего значения.



3. Биологическая характеристика

3.1 Физико-географическое описание

Облов рыбы проводился в реке Бейсуг недалеко от впадения реки в лиман Лебяжий (рисунок 4).

Рисунок 4 - Схематическое расположение реки Бейсуг

Длина реки Бейсуг 180 км, площадь водосбора 4450 км2.Основу гидрографической сети бассейна составляет река Бейсуг и её многочисленные притоки, среди которых выделяется Правый и Левый Бейсужек, а также лиманы, многочисленные балки, питание которых осуществляется атмосферными осадками, грунтовыми и талыми водами, а относительно слабый уклон бассейна с востока на запад (с разницей на протяжении свыше 200 км между верхней точкой и низовьями реки на западе - до 100 м) определяет медленное течение водотоков, сильную извилистость их русел, их заиление и загрязнение[5]. В верховье реки Бейсуг отмечено повышенное содержание гидрокарбонатных ионов. В Кубанских лиманах, имеющих водообмен с Азовским морем и речное водоснабжение, вода относится к хлоридному классу натриевой группы [20].

Речные воды относятся к полисапробным, в донных отложениях широко представлены виды родов Pseudomonas, Bacillus, Micrococcus и другие; в составе зоопланктона широко представлены насекомые, сорные рыбы, нематоды, олигохеты, коловратки.

3.2 Возрастная структура

Из 55 изученных особей щуки, преобладали двухлетки (30 шт.) и трехлетки (23 шт.). Сеголетки составляют 3,64% всей выборки, двухлетки -54,55%, трехлетки - 41,81%(таблица 1).

Таблица 1- Возрастная структура щуки в р. Бейсуг

Возраст	Количество
	шт.	%
Сеголетки	2	3,64
Двухлетки	30	54,55
Трехлетки	23	41,81
Средневзвешенная		1,38

Средневзвешенный возраст данной выборки составил 1,3%.

3.3 Половая структура

Обыкновенная щука созревает на 3-4 году жизни. В исследуемом материале находились половозрелые особи только трехлетнего возраста. Соотношение половозрелых самок и самцов 11:12(таблица 2).Из литературных данных известно, что одну самку сопровождают несколько более мелких самцов. Но по данным вылова в облавливаемом водоеме процент половозрелых самок составил 39,29, а самцов - 44,44 %.

Таблица 2 Возрастная структура половозрелых особей щуки в р. Бейсуг

Возраст	Самки	Самцы	Соотношение	Численность
	шт.	%	шт.	%		шт.	%
Трехлетки	11	39,29	12	44,44	11:12	23	100

Всего половозрелых особей в выборке 23 шт.

3.4 Темпы линейного роста

Размеры исследованных особей варьировали от 23см (сеголетки) до 34,9см (трехлетки), наибольшее число особей имели длину от 27,2см до 27,28см (двухлетки). Средние размеры сеголеток 24,1см, двухлеток 27,24см, трехлеток 29,3см. Из таблицы 3 видно, что рыбы имели нарастающий темп роста. Прирост двухлеток составил 3,14см, это 13% от средней массы тела сеголеток. Прирост трехлеток - 2,06см (7,5%).

Таблица 3 Сравнительная характеристика длины тела щуки в р. Бейсуг

Возраст	Количество, шт.		min- max, см	Прирост
				см	%
Сеголетки	2	24,1±1,10	23,0-25,2	-	-
Двухлетки	30	27,2±0,40	22,4-31,6	3,14	13,0
Трехлетки	23	29,3±0,59	24,2-34,9	2,06	7,5

Величина прироста показывает, что двухлетки растут активнее трехлеток. Вероятно, это связано с высокими энергетическими затратами трехлеток в преднерестовый период.

3.5 Темпы весового роста

Масса изученных особей составляет от 212 г(сеголетки) до 511 г (трехлетки). Средняя масса сеголеток- 232 г, двухлеток - 312,2 г, трехлеток - 377,04 г. Из таблицы 4 можно сделать вывод, что масса в данных возрастных группах неизменно увеличивается.

Таблица 4 - Сравнительная характеристика массы тела щуки в р.Бейсуг

Возраст	Количество, шт.		min- max, г	Прирост
				г	%
Сеголетки	2	232,0±20,00	212-252	-	-
Двухлетки	30	312,2±7,92	225-401	80,2	34,6
Трехлетки	23	377,0±10,97	255-511	64,8	20,8

Масса тушки щук из данной выборки, показывает более точные линейно-массовые показатели. Таблица 5 показывает, что масса тела неизменно возрастает с длиной. Средняя масса тушки сеголеток щуки равна 220,5 г, двухлеток - 289,9 г, трехлеток 355,5г. Минимальная масса тушки 200 г (сеголетки), максимальная - 490 г (трехлетки).

Таблица 5- Сравнительная характеристика массы тушки щуки без внутренностей в р. Бейсуг

Возраст	Количество, шт.		min- max, г	Прирост
				г	%
Сеголетки	2	220,5±20,51	200-241	-	-
Двухлетки	30	289,9±8,29	206-386	69,4	31,5
Трехлетки	23	355,4±10,58	240-490	65,58	22,6

Упитанность определяют по Фультону (таблица 6) и по Кларк (таблица 7).

Таблица 6 - Упитанность (поФультону) щуки в р.Бейсуг

Возраст		min- max
Сеголетки	1,66±0,085	1,57-1,74
Двухлетки	1,60±0,074	0,93-2,94
Трехлетки	1,53±0,063	0,92-2,30



Таблица 7 - Упитанность (по Кларк) щуки в р.Бейсуг

Возраст		min- max
Сеголетки	1,57±0,070	1,50-1,64
Двухлетки	0,07±0,058	0,83-1,91
Трехлетки	1,45±0,060	0,88-2,19

При сравнении этих таблиц видно, что у сеголеток и трехлеток среднее значение коэффициента упитанности по Фультону превышает среднее значение коэффициента Кларк приблизительно на 0.1, зато различия в среднем значении коэффициентов у двухлеток различаются более существенно (приблизительно на 1,5).

3.6 Характеристика зрелости половых продуктов

Данные по стадиям зрелости приведены в таблице 8.

Таблица 8-Характеристика стадий зрелости щуки в р. Бейсуг

Возраст	Стадия зрелости гонад
	I	II	III	IV	V	VI
Самки
Сеголетки	0	1	0	0	0	0
Двухлетки	0	3	13	0	0	0
Трехлетки	0	2	8	1	0	0
Самцы
Сеголетки	0	1	0	0	0	0
Двухлетки	0	5	6	3	0	0
Трехлетки	0	3	3	6	0	0

В ходе исследований обнаружено, что как у самцов, так и у самок сеголеток половые продукты находились на второй стадии зрелости. У самцов двухлеток большинство особей находились на третьей стадии зрелости, а у самок зрелость варьирует от второй до четвертой стадии и распределена практически равномерно. У самцов трехлеток преобладают особи на четвертой стадии зрелости. А у трехлетних самок преобладает третья стадия зрелости. Данные из таблиц показывают, что самцы созревают быстрее самок.

3.7 Физиологическое состояние

Коэффициент зрелости и гонадо-соматический индекс увеличиваются с возрастом, а также зависят от развития гонад (таблица 9).

Таблица 9 - Коэффициент зрелости и ГСИ разновозрастных групп щуки в р. Бейсуг

Возраст	Пол	mг, , г	Кз,, %	ГСИ,%
Сеголетки	самки	1,3	0,5	0,54
	самцы	2,0	0,9	1,00
Двухлетки	самки	1,9±0,24	0,6±0,07	0,65±0,071
	самцы	2,0±0,35	0,7±0,46	0,73±0,489
Трехлетки	самки	2,5±0,89	0,7±0,07	0,71±0,075
	самцы	2,6±0,14	0,7±0,14	0,72±0,151

У всех выловленных особей была исследована степень наполнения желудочно-кишечного тракта. Она варьирует от 1 до 5, то есть от малого наполнения до растянутого кишечника (таблица 10). Минимум и максимум представлены только у двухлеток. У сеголеток степени наполнения кишечника находятся на первой и второй стадиях зрелости, и распределены равномерно между собой. У трехлеток большее число особей имеют вторую (9 шт.) и третью (7 шт.) степень наполнения кишечника, но есть особи и с первой (4 шт.) и четвертой (3 шт.) степенью наполнения. Средневзвешенная степень наполнения кишечника сеголеток - 1 балл, двухлеток и трехлеток - 2,4 балла.



Таблица 10 - Степень наполнения кишечника щуки в р.Бейсуг

Возраст	Степень наполнения кишечника,в баллах	Количество, шт.	Средневзвешенная, в баллах
	0	1	2	3	4	5
Сеголетки	-	1	1	-	-	-	2	1
Двухлетки	-	2	16	10	1	1	30	2,4
Трехлетки	-	4	9	7	3	-	23	2,4

Степень ожирения напрямую зависит от возраста, места обитания, а также времени года. У всех исследуемых особей степень ожирения варьирует от одного до четырех баллов (таблица 11). Сеголетки имеют степень ожирения 3 балла. У двухлеток степень ожирения от одного до четырех. При увеличении степени ожирения увеличивается количество особей. Степень ожирения у трехлеток варьирует от двух до четырех, особи в них распределены относительно равномерно.

Таблица 11 - Степень ожирения внутренностей щуки в реке Бейсуг

Возраст	Степень ожирения внутренностей, в баллах	Количество, шт.	Средневзвешенная, в баллах
	0	1	2	3	4	5
Сеголетки	-	-	-	2	-	-	2	3
Двухлетки	-	6	8	7	9	-	30	2,6
Трехлетки	-	-	8	7	8	-	23	3

Средневзвешенная степень ожирения внутренностей сеголеток - 3 балла, двухлеток - 2,6 балла, трехлетки - 3 балла.



Заключение

В результате проведенного исследования были определены такие характеристики, как:

- возрастной и половой состав;

- темпы линейного и весового роста;

- физиологическое состояние;

- динамику зрелости половых продуктов.

При проведении анализа полученных характеристик были сделаны следующие выводы:

1. В возрастной структуре преобладали двух- и трехлетки, это связано зависит от способа облова щуки. Так как облов проводился спиннингом, больший объем пришелся на особей, перешедших на хищный образ жизни.

2. Рыбы имели нарастающий темп роста. Величина прироста показывает, что двухлетки растут активнее трехлеток. Это связано с высокими энергетическими затратами трехлеток в преднерестовый период. Масса щук с ростом неизменно увеличивалась.

3. Созревание половых продуктов и масса гонад зависят от пола и возраста особей, а именно самцы созревают раньше самок.

4. Коэффициент упитанности по всем возрастным группам имеет относительно близкие значения, степень ожирения и наполнения кишечника также указывают на то, что особи обитали в благоприятных условиях и имели нормальное физиологическое состояние.

Полученные данные можно использовать в разведении щуки, способах кормления, а также выявлении проблем при выращивании мирных рыб совместно со щукой.



Список использованной литературы

1. Абаев Ю.И. Товарное рыбоводство на внутренних водоемах. 108с.

2. Атлас пресноводных рыб России: В 2 т. Т.1. / Под ред. Ю.С.Решетникова. М.: Наука, 2002. 379 с.

3. Берг Л.С. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран: в 3 ч. М.; Л.,1948. Ч. 1. 468 с.

4. Васильева Е.Д. Популярный атлас определитель. Рыбы. М., 2004.

5. Гайдай А.А. Оценка экологического состояния бассейна реки Бейсуг и предложения по улучшению его функционирования: диссертационная работа на соискание степени кандидата биологических наук.2006. Режим доступа: http://www.dissercat.com/content/otsenka-ekologicheskogo-sostoyaniya-basseina-reki-beisug-i-predlozheniya-po-uluchsheniyu-ego#ixzz2mrR9eJ4e (дата обращения 8.12.2013).

6. Делямуре С.Л. Природа Крыма: Рыбы пресных водоемов. Симферополь: Крым. 1964.69 с.

7. Емтыль М.Х., Иваненко А.М. Рыбы юго-запада России. Краснодар, 2002, 340 с.

8. Ефимов А.Б.,Бурлаченко И.В., НиколаевА.И., ЕжкинМ.А., Береговский А.А., Никовлаева И.А. Особенности индустриального выращивания европейской щуки EsoxLucius в условиях установки замкнутого водообеспечения // Рыбное хозяйство.2011.№5. С. 80-83.

9. Ихтиофауна Азово-Донского и Волго-Каспийского бассейнов и методы ее сохранения/ под ред. Г.Г. Матишова. Ростов-на/Д.,2009. 270с.

10. Калайда М. Л., Говоркова Л.К. Методы рыбохозяйственных исследований. СПб, 2013, 287 с.

11. Карзинкин Г. С. Основы биологической продуктивности водоемов. М.,1952.

12. Коблицкая А. Ф. Определитель молоди пресноводных рыб.М., 1984. 110 с.

13. Козлов В. И., Абрамович Л.С. Справочник фермера-рыбовода. М., 1998. 341 с.

14. Кошелев Б. В. Экология размножения рыб. М., 1984, 309 с.

15. Лукин А.В. Плодовитость главнейших рыб Средней Волги / А.В. Лукин, А.Л. Штейнфельд // Изв. Казанск. филиала АН СССР, 1949. Вып. 1. С. 87-106.

16. Никольский Г. В. Теория динамики стада рыб как биологическая основа рациональной эксплуатации и воспроизводства рыбных ресурсов. М., 1974.

17. Никольский Г.В. Частная ихтиология. М.,1950, 436 с.

18. Основные проблемы рыбного хозяйства и охраны рыбохозяйственных водоемов Азово-Черноморского бассейна: сб. науч. тр./ ФГУП «АзНИИРХ», Ростов- н/Д, 2006-2007.

19. Основные проблемы рыбного хозяйства и охраны рыбохозяйственных водоемов Азово-Черноморского бассейна: сб. науч. тр. / Ростов-н/Д.,2006.

20. Плотников Г.К., Нагалевский М.В. Биоразнообразие пресных вод северо- западного Кавказа. Краснодар, 2012,218 с.

21. Попова О.А. Экология щуки и окуня в дельте Волги. // Питание хищных рыб и их взаимоотношения с кормовыми организмами. М.,1965. С. 91-170.

22. Солдатов В. К. Рыбы и рыбный промысел; курс частной ихтиологии. М., Л.,1928, 320 с.

23. Троицкий С.К. Рыбы Краснодарского края. Краснодар, 1948, 80 с.

24. Троцкий С.К., Цуникова Е.П. Рыбы бассейнов Нижнего Дона и Кубани.

25. Черфас Б.И. Рыбоводство в естественных водоемах. М., 1956.

Размещено на Allbest.ur