На сегодняшний день, в России существуют системы добровольной сертификации экоустойчивости среды. К таким относятся:

1) НП «Совет по «зеленому» строительству» (НП СПЗС) (Союз архитекторов России, Министерство регионального развития РФ) - версии системы сертификации разработаны для различных типов зданий. Система опирается на европейский опыт (оценка жизненного цикла, типологический подход), акцент на пассивные методы энергосбережения, объективность критериев, доступность верификации, привлечение к оценке гильдии экспертов САР по экоустойчивой архитектуре. Система НП СПЗС поддерживается Министерством регионального развития [15].

2) НП «Центр экологической сертификации - Зеленые стандарты» (Министерство природных ресурсов и экологии РФ) - «Зеленые стандарты» - применяется для всех типов зданий, сооружений и линейных объектов. НП «Зеленые стандарты» создано при Министерстве природных ресурсов и экологии РФ для оценки олимпийских объектов (произошло объединение с корпоративным стандартом Олимпстроя). Система сертификации опирается в основном на метод оценки LEED, BREEAM. Она создана для минимизации негативного воздействия объекта недвижимости на окружающую среду, внедрения технологий энергоэффективности и ресурсосбережения, улучшения комфортности проживания. Ее задача -- обеспечение экологической безопасности объектов недвижимости, как при строительстве, так и в процессе эксплуатации, рациональное использование природных ресурсов, помощь покупателям в компетентном выборе объектов недвижимости. В отличие от зарубежных систем сертификации не имеет типологического подхода, оценки жизненного цикла, многие критерии оценки опираются на субъективное мнение экспертов [10].

3)НОСТРОЙ - «Рейтинговая система оценки устойчивости качества среды обитания» - применяется для всех типов жилых и общественных зданий. НП «АВОК» разработало систему сертификации жилых и общественных зданий для объединения НОСТРОЙ. Система сертификации построена по принципу LEED и BREEAM, акцент делается на энергосбережении, отсутствует оценка жизненного цикла [36].

Также существуют системы, которые продвигают уже существующие зарубежные системы добровольной сертификации:

-НП «Совет по экологическому строительству»;

-НИЦ «Сколково»

-ГК «Олимпстрой»-корпоративный олимпийский "зеленый" стандарт. Попытки применения LEED и BREEAM на олимпийских объектах в Сочи показали формальный подход и малую эффективность в связи с тем, что объекты уже находились в стадии строительства.[11]

Системы российской экомаркировки строительных материалов:

-НП НБЭСР «Национальное бюро экологических стандартов и рейтингов»;

-НП «Санкт-Петербургский экологический союз».

-Группа компаний «Эко-Стандарт» (действительный член НП СПЗС) произвела рейтинговую оценку более чем 80 строительных материалов, производимых в России. В оценке учитываются условия производства, эксплуатации и утилизации материалов.

Системы, пропагандирующие идеологию «зеленого строительства:

-Союз архитекторов России - фестиваль «Зеленый проект»;

-НП «Совет по «зеленому» строительству» (НП СПЗС) - ежегодная конференция «Экоустойчивая позиция»;

-НП «Гильдия управляющих и девелоперов» - фестиваль GreenAwards;

-НП «Институт пассивного дома» - ежегодная конференция на выставке «Мосбилд»;

-Альянс ActiveHouse - ежегодная конференция в рамках фестиваля «Зодчество».

Организации, популяризирующие «зеленое» строительство, либо придерживаются стандартов своей организации («Институт пассивного дома», «Альянс активного дома»), либо не имеют их.

Кроме того, в России создано несколько центров стратегических разработок в области стандартов Зелёного строительства: FSC -- Russia (Лесной Попечительский Совет в России), КЭЭН ГУД (Комитет по Энергоэффективности и Экологи Недвижимости при Гильдии Управляющих Девелоперов). [14]

Можно предполагать, что институты добровольной сертификации будут успешно сосуществовать в российской строительной практике. Министерские «зеленые стандарты», если проект получит развитие, станут доступной альтернативой для регионов и, вероятно, для административных зданий, предназначенных для всевозможного рода ведомств и учреждений, в которых нет недостатка в бюрократизированной стране.

Вывод по главе 1

Экологическое строительство (зеленое строительство) - это практика строительства и эксплуатации зданий, целями которой является снижение уровня потребления энергетических и материальных ресурсов на протяжении всего жизненного цикла здания, сохранение или повышение качества зданий и комфорта их внутренней среды

Экологическая сертификация отелей -- новый тренд мировой индустрии гостеприимства. В США и Европе принято присваивать знак качества - своеобразную экологическую награду - предприятиям, бережно относящимся к окружающей среде. Его можно получить только после процедуры сертификации, во время которой отель должен доказать свое соответствие заданным критериям.

На сегодняшний день, существуют две наиболее известные международные добровольные сертификации, такие как BREEAM и LEED.В России также есть ряд разработок национальных добровольных систем.

Сравнительный анализ международных стандартов показал, что сходства минимальны, а различия существенны, а так же выявил достоинства и недостатки. Итогом анализа послужило, то, что оба стандарта можно взять за основу своего национального, так как в своем классическом варианте обе системы не подходят для России, или же официально применить один из существующих.

ГЛАВА 2. ПЕРСПЕКТИВЫ СТРОИТЕЛЬСТВА ЭКО-ОТЕЛЯ НА ОЗ. БАЙКАЛ

2.1 Основные требования, отвечающие понятию эко-отель

экологический строительство отель

«Зеленое» строительство -- один из способов рационального использования ресурсов и энергии, сокращения отходов, минимизации негативного влияния на окружающую среду и улучшения условий жизни человека. Зеленое строительство находит отражение не только в коммерческой деятельности, но и в гостиничном бизнесе. Примером могут послужить так называемые экологически отели. [34]

Понятие «эко-отель» сейчас трактуют по-разному. Одни понимают под этим экологически чистый отдых в окружении природы, другие-что строительство и существование данного отеля принесет наименьший вред этой самой природе(eco-friendly). Тем не менее, в данный момент на отечественном рынке превалирует именно первая трактовка, хотя с развитием эко-туризма, а также увеличением в России количества отелей, соответствующих мировым стандартам и обострением конкуренции между ними и у нас будут расти экологическая ответственность отелей и избирательность гостей. [2]

В данной главе речь пойдет об эко-отелях, менеджмент которых дружествен по отношению не только к гостям, но и к окружающей среде. Без сомнения, будущее именно за такими гостиницами.

Во всем мире экотуризм, или, или как его еще называют «ответственный туризм», становится все более популярным. В Интернете существует масса предложений по бронированию мест в эко-отелях, где предлагают размещение в таких гостиницах от самого высокого класса до уровня хостела.

Главные аспекты, наиболее характерные для эко-гостиниц, условно можно разделить на две группы: это эффективное управление отходами (их минимизация и утилизация) и сокращение использования различных ресурсов (электричества, воды, закупаемых товаров). Именно эти направления легли в основу эко-политики многих гостиниц, причем подобные отели всячески информируют клиентов о мерах, предпринимаемых для того, чтобы данное средство проживания стало экологически безопасным.[31]

Чтобы по праву называться эко-отелем сооружение должно соответствовать нескольким критериям:

1. Высокая экологическая устойчивость.

2. Зависимость от окружающей природной среды.

3. Внесение вклада в защиту природы.

4. Учет культурных особенностей местности.

5. Экономическая отдача для местного сообщества.

Для того чтобы соответствовать данным критериям здание должно иметь следующие характеристики:

1. Использование нетоксичных чистящих средств и стиральных порошков;

2. Обязательное наличие номеров для некурящих, а лучше их отсутствие;

3. Постельное белье и матрасы должны быть изготовлены из натуральных органических материалов (преимущественно из хлопка);

4. Использование энергосберегающих технологий;

5. Получение энергии на основе возобновляемых источников;

6. Приготовление пищи из натуральных, выращенных в местных условиях продуктов;

7. Наличие системы естественного кондиционирования и вентилирования воздуха (без использования кондиционеров);

8. Экономия воды за счет повторного ее использования для технических нужд и т.п.

В настоящее время в Европе и США принимают гостей сотни экологических отелей, которые отвечают всем этим требованиям. Среди самых известных можно назвать следующие:

· Sunwing Resort Kallithea (Греция, о. Родос);

· JardimAtlвntico (Португалия, о. Мадейра);

· CoworthPark (Великобритания);

· Lodge at Sun Ranch (США, штатМонтана);

· ProximityHotel (США, штат Северная Каролина);

· OrchardGarden (США, Санфранциско) и другие.

Все эти отели по праву считаются экологическими, так как при строительстве и эксплуатации были соблюдены все перечисленные выше критерии и характеристики.

Кроме этого, с официальной точки зрения эко-отель - это сертифицированный отель, поэтому строение должно пройти международную сертификацию соответствия определенным стандартам, для оценки показателей объекта недвижимости на этапах проектирования, строительства и эксплуатации. Таких стандартов множество, среди добровольных систем сертификации всего в мире выделяют более десяти стандартов. При этом большинство из них имеют национальный характер. Что касается стандартов международного уровня, то с ними мы уже ознакомлены, это BREEAM (Великобритания) и LEED (США).[34]

Еще одним главным составляющим организации эко-отеля является применение экологичных строительных и отделочных материалов: предпочтение должно отдаваться дереву, камню или кирпичу, но не бетону, не рекомендуется использовать асбест, линолеум, древесно-стружечные и древесноволокнистые плиты (ДСП, ДВП), цинковые белила и растворители красок, содержащие бензол и толуол.

При строительстве эко-отеля должны быть использованы специализированные теплоизоляционные материалы. Например, в Австралии повсеместно используется фольга на стенах и крышах приютов, хижин. Кроме того, темные цвета стен, крыш нагреваются на солнце сильнее, чем светлые, и эта особенность также учитывается проектировщиками и строителями. Потери тепла через окна в 10 раз выше, чем через стены. Поэтому двойные оконные рамы обязательны для горных отелей и хижин. Занавеси и шторы на окнах представляют собой отражатели тепла в холодную погоду и мешают проникновению прямых солнечных лучей в жаркую. [18]

Расположение окон и дверей должно быть увязано с преобладающими направлениями местных ветров (горно-долинных, фенов, бризов и т.д.), иначе сквозняков, разбитых стекол и потерь тепла не избежать. Необходимо шире использовать нетрадиционные природные источники энергии: ветер, термальные воды, солнечные лучи и т.д.

Учитывая «человеческий фактор» в вопросе перерасхода электроэнергии - не выключенный вовремя свет или энергопотребители, в отелях могут использоваться специальные устройства, отключающие электроэнергию в пустующем номере. Спектр таких устройств достаточно широк: инфракрасные датчики, электромагнитные ключи, брелоки, которые необходимо вставить в специальный разъем около входной двери, чтобы в номер начало подаваться электричество. Опыт HotelNikko, где используются такие электромагнитные ключи, показывает, что подобная «мелочь» за день экономит электричества до 3 % от своей стоимости. Соответственно, срок окупаемости оборудования-всего лишь чуть более двух месяцев.

Для освещения помещений наиболее подходят энергосберегающие лампы, работающие на перезаряжающихся батареях. По эффективности за ними следуют газовые и керосиновые лампы. Еще одним вариантом экономии энергии в туристских предприятиях может быть простая замена стандартных источников света на светодиодные лампы, которая позволяет сэкономить до 85 % электроэнергии и получать надежное освещение высокого качества.[4]

Отопление в домиках, корпусах не должно быть центральным, так как нет необходимости в обогреве всех помещений здания одновременно. Поэтому хорошо себя зарекомендовали самостоятельные обогреватели, различные термостаты, таймеры нагревания. Таким образом, обеспечивается индивидуальное отопление каждой зоны (холл, бар, подсобные помещения), комнаты.

Следует активнее применять бытовые приборы, работающие на встроенных солнечных батареях или с низким потреблением электроэнергии (калькуляторы, часы и т.д.).Например, лагерь «ForestWalks» на о. Тасмания обеспечивается теплом и электричеством за счет солнечной и гидроэнергии. Он вообще не связан с районной электросетью. Все приборы и оборудование отобрано с точки зрения низкого потребления энергии [1].Выбор между бумажными полотенцами, электросушилкой или тканевыми рулонными полотенцами лучше доверить гостям, так как нет данных, доказывающих превосходство какого-либо из этих средств в деле охраны природы.

Экономия ресурсов и как следствие, финансовая экономия возможны так же за счет установки менее энергоемкого оборудования или оптимизация уже существующего. Так, в отелеGrahd Stanford Inter Continental была снижена температура стирки с привычных 90 ^оС до 60 ^оС без ущерба для ее качества, что позволило ежегодно экономить значительные средства без каких-либо финансовых затрат.

Несомненно, тема экологичных отелей на сегодняшний день является весьма актуальной. Так, недавно нескольким отелям в мире были присвоены награды за бережное отношение к окружающей среде. Среди них гостиницы в Зимбабве, Мозамбике и объединенная сеть отелей в Италии, Германии, Швейцарии, Австрии, Словении и Франции. В Великобритании также построен отель, отвечающий всем стандартам экологичности - CoworthPark. В отеле есть собственный огород, который предоставляет экологически чистые овощи для ресторанов отеля, в которых готовят изысканные блюда для постояльцев. Уникальный спа-центр, расположенный под землей, имеет 10 процедурных кабинетов, фитнес-центр и крытый бассейн. У спа-центра «живая» крыша, на которой выращивают зверобой, чабрец, тимьян, ромашка и лаванда, которые используются спа-терапевтами.

В ближайшее время в Швеции также планируется строительство экологичного отеля в городе Гетерборге. Его открытие намечено на начало 2013 года. Будущий отель будет отвечать всем мировым стандартам экологичности и эргономичности. Договором создания нового отеля в Гетерборге заключили компании Skanska и WinnHotelGroup. Skanska является одним из ведущих международных разработчиков проектов и крупной строительной компанией. Деятельность компании успешно развивается в США, Великобритании, странах Скандинавии, Польше, Чехии, Аргентине. Инвестиции компании в будущий проект экологичного отеля значительны, большая часть которых уйдет на строительство отеля.[22]

Однако эко-отели - это не только безотходное производство и экологически чистые продукты питания. По сути, это гостиницы будущего.Если по всему миру эко-отели «растут как грибы», успевая при этом получить международный сертификат соответствия «зеленого строительства», то Россияпохвастаться эко-отелями не может.[31]

Рассмотрим ситуацию, сложившуюся со строительством эко-отелей в России поподробнее. На сегодняшний день, реализованных проектов эко-отелей в России нет, но есть движение в этом направлении. Фактически, наша страна - последняя из крупных держав, где создаются и разрабатываются проекты по экологическому строительству, в том числе и эко-отели. Отставание России в отношении «зеленого» строительства очевидно. Одни связывают этот факт с дороговизной внедрения современных «зеленых» технологий, другие видят причину в недостаточной государственной поддержке (к примеру, за рубежом компаниям предоставляют льготное кредитование и налогообложение), кто-то сетует на косный российский менталитет.[33]

Эко-отелем называться, не значит им считаться. Так, сегодня в России есть гостиницы, которые позиционируют себя как эко-отели.Но мы уже знаем, чтобы по праву называться «эко», сооружение должно соблюдать ряд экологичных критериев. Назвать себя эко-отелем без соответствующих параметров и характеристик, не значит им быть. Поэтому все эти туристические объекты по праву не являются эко-отелями.

Известно, что «зелеными» могут быть не только вновь построенные здания, практически любое здание можно модернизировать и внедрить экологические технологии, которые помогут оптимально расходовать энергию и снизить вредное воздействие на окружающую среду. Именно по такому пути пошли владельцы эко-отелей, которые уже более двух десятилетий принимают туристов в Европе и США. Россия стремительно движется вслед за первопроходцами. На сегодняшний день, экомаркировку «Листок жизни» имеет отель "Коринтия Невский Палас, который стал первым сертифицированным эко-отелем в Санкт-Петербурге. Несмотря на статус гостиницы «5 звезд» и накладываемые им ограничения (одноразовые предметы в ванных комнатах и бутилированная вода в номерах), политика гостиницы направлена на снижение нагрузки на окружающую среду и экономию ресурсов: здесь действуют «зеленые» программы по замене белья и полотенец, гостям предлагаются гигиенические ванные принадлежности в упаковке из биоразлагаемого пластика, в фитнес-центре предлагаются картонные стаканы вместо пластиковых. Рестораны и кафе имеют некурящие зоны, более половины номеров также для некурящих постояльцев. Помимо этого, любой из номеров может быть оборудован для людей страдающих аллергией, а также имеется два номера для инвалидов-колясочников. Ряд мероприятий был выполнен еще до того, как был запущен процесс сертификации гостиницы. Например, в целях энергосбережения в номерах, не занятых постояльцами, мощность отопительной системы всегда установлена на минимальное значение. Также была проведена замена ламп накаливания на энергосберегающие. «Зеленые карты» в ванных комнатах предлагают гостям проявить заботу об окружающей среде и запрашивают замену полотенец только по мере реальной необходимости. Аналогичная программа предлагается и по смене постельного белья. Зеленые» идеи нашли живой отклик и среди сотрудников гостиницы -- все с удовольствием поддержали эту программу. Гостиница «Коринтия Невский Палас» находится в центре Санкт-Петербурга. Открытая в мае 1993 года, она является результатом полной реконструкции двух исторических зданий XIX столетия. Владельцем отеля является акционерное общество ИХИ «Бенелюкс» Б.В., которое входит в состав CorinthiaGroup. На сегодняшний день гостиница является не только представительским отелем, но и площадкой для многочисленных конференций и других мероприятий.[35]

Таким образом, движение в эко-направлении в России есть, пусть пока еще не по международным стандартам, таких как BREEAМ и LEED, а по своим национальным, что уже является огромным толчком для дальнейшего развития.

Если рассматривать само отношение людей к строительству эко-отелей, то за границей оно более внимательное и трепетное. Идеи защиты окружающей среды в гостиничной отрасли у них наиболее распространены. Согласно последним исследованиям Международного Экологического Сообщества, более 60 % американских туристов готовы оплачивать повышенные ставки на размещение в отелях, если те участвуют в программах охраны окружающей среды [2]. Такая активность потребителей стимулирует отели на развитие технологий работы, которые не наносят ущерб окружающей среде.

Что касается России, то здесь пока что, нет мотивации к строительству эко-отелей и к «зеленым технологиям» в целом. Если говорить о Европе и США, то для них применение «зеленых» технологий в строительстве уже давно стало нормой, оно регламентируется законодательством, и там существует целый ряд соответствующих нормативов и стандартов. В России пока даже единого национального стандарта в сфере эко-строительства нет, но дело - не только в отсутствии законов или стандартов, в европейских странах несколько выше социальная ответственность граждан. Там со школы воспитывается культура отношения к окружающей среде. Поэтому там не только модно, но и принято заботиться о той среде, которая тебя окружает, сохранять ее, по возможности улучшать. Кроме того, отсутствие энергоресурсов вынуждает их экономить на энерго - и теплопотреблении.

У нас, конечно, такие стимулы не очень велики. Сложилось мнение, что раз страна богатая энергоресурсами, то и экономить их не надо. Конечно, многое зависит от подхода к этому вопросу самих граждан. Многие говорят, что недовольны ростом тарифов на ЖКХ, но ведь тарифы напрямую связаны с тем, насколько мы эффективно будем использовать ресурсы. Со временем придет осознание, что нельзя растрачивать ресурсы направо и налево, в конце концов - это дорого. Есть вероятность, что постепенно отношение россиян к вопросам экологии поменяется и приобретет силу. Людям станет не безразлично где и как они живут, их будет волновать, какая вокруг атмосфера, не составляет ли опасности для их здоровья окружающая среда.

2.2 Перспективы строительства эко-отеля на о. Байкал

На сегодняшний день, тема эко-строительства как в России, так и отдельных ее регионах очень актуальна, но пока, к сожалению, не нашла своего развития и применения. Поэтому в этой главе речь пойдет о перспективном строительстве эко-отеля в российском регионе, а конкретно на озере Байкал.

Природа Байкала предоставляет большие потенциальные возможности, это нетронутые глухие места с прекраснейшими ландшафтами и пейзажами, и чистейший воздух и вода, одним словом здесь все создано для реализации эко-отеля. Строительство не только перспективно, но и необходимо, в частности для поддержания экологического туризма, который только набирает свои обороты.

Кроме этого, есть еще немаловажная причина, по которой эко-отель необходим Байкальскому региону, это проблема с окружающей средой. На сегодняшний день у озера накопились многочисленные проблемы с загрязнением, разрушением водоохранной зоны. Так, в последние годы угрожающий характер принимает нерациональное использование береговой полосы Байкала под строительство и рекреацию. Общеизвестно, что всякая хозяйственная деятельность в береговой зоне неизбежно сопровождается изменением первоначального состояния берегового ландшафта (нарушением почвенно-растительного покрова, изменением рельефа и литодинамических особенностей, деградацией флоры и фауны, загрязнением территории и т.д.). Так, в береговой зоне и на побережье Малого Моря наблюдается бесконтрольное развитие туризма стремительными темпами. При этом прибрежная полоса озера загрязняется бытовым мусором, места стоянок автотранспорта - нефтепродуктами, постепенно деградирует почвенный слой, превращаясь в густую сеть автомобильных дорог и «поляны вытаптывания», уничтожаются редкие виды растений, постоянный шум пугает обитающих по соседству животных и т.д. Живописные пейзажи и неповторимые по красоте ландшафты, так привлекающие туристов со всего мира, постепенно утрачиваю свое очарование. [12]

В связи с этим, для рационального использования природных ресурсов береговой зоны Байкала и организации эффективного туристического бизнеса возникает острая необходимость в создании комплексного экологического подхода. На данном этапе комплексный экосистемный подход для решения проблем защиты берегов и рекреации отсутствует.

Поэтому эко-отель не только послужит стимулом комплексного подхода к природе Байкала, но и новым осознанием для общественности.

Для создания эко-отеля уже сегодня есть ряд стимулирующих факторов:

Во-первых, Байкал обладает большим территориальным потенциалом, более того озеро имеет заповедные зоны, что является одним из составляющих принципов эко-отеля.

Во-вторых,внедрение концепции эко-отеля и введение обязательных экологических требования для олимпийских объектов в Сочи служат толчком в создании других проектов, в том числе и на Байкале.

В -третьих, это исключительно новое предложение для туристов, посещающих Байкал. Эко-отель может стать визитной карточкой озера, что в свою очередь, принесет району финансовую стабильность.

В -четвертых, есть подготовленная аудитория, которая будет посещать этот эко-отель. Известно, что большая часть туристов, посещающие озеро это иностранцы, для них, как известно, тема экологии стоит на первом месте, поэтому Байкальский эко-отель без труда сможет найти себе посетителей. Более того, для самих жителей региона, эко-отель будет в диковину, это послужит для них не только новым осознанием в потреблении ресурсов, но и стимулом к дальнейшему поддержанию всех составляющих жизнедеятельности.

В- пятых, даже то, что по международным сертификатом освидетельствование будет весьма дорогим, мы сможем заменить на свой национальный. Вспомним, на сегодняшний день, у нас в разработке есть свой сертификат «Зеленые стандарты», и экомаркировка «Листок жизни», которые главным образом, способствуют развитию эко-строительства на Байкале.

В - шестых,растет спрос на экологичные дома, общество все больше понимает, что экологичность и экономичность должны дополнять друг друга. Недвижимость, построенная без учета требований экологичности, неликвидна уже сейчас.

В - седьмых,в России существуют заводы, производящие стройматериалы для эко-строительства, что существенно облегчает реализацию эко-отеля. Есть целая группа заводов, которые профинансированы РОСНАНО. Например, завод по солнечным батареям, по мембранной очистке воды. Уже открылись заводы по энергосберегающим стеклам. [36]

Создание эко-отеля должно полностью поменять ситуацию на Байкале. Это привлечет массу заинтересованных людей, что является необходимым региону. Мы должны изменить представление об окружающей среде, должны уметь рационально использовать все ресурсы, которые предложила нам природа, а так же уметь восполнять ущерб, наносимый человеческой жизнедеятельностью.

Строительство эко-отеля на Байкале дает ряд преимуществ:

1. Защита окружающей среды.

2. Бережное использование природных ресурсов -- воды, воздуха, ископаемых и других материалов.

3. Приоритет социальных и культурных ценностей.

4. Гарантии здоровья и комфорта для человека: здания, спроектированные на основе «зеленых» принципов, способствуют сохранению здоровья работающих людей (за счет здорового микроклимата, комфортного освещения).

5. Создание дружественной среды обитания.

6. уменьшение стоимости эксплуатации здания.

7. Гарантия экономической выгоды.

В связи с этим строительство на озере эко-отеля является выгодным для всех участников рынка.

Несмотря на преобладающее количество перспектив строительства эко-отеля, есть и ряд сдерживающих факторов, такие как:

1. Высокая стоимость. Хотя здесь можно найти выход, к примеру, взять район Малого моря, где территория перенасыщена турбазами, и сделать коллективную очистку, допустим, бытовых отходов. Путем объединения всех этих турбаз можно добиться небольших расходов, и тогда это не будет бить по карману.

2. Как было отмечено ранее в работе, необходимо объединение и приведение в соответствие отечественных экологических стандартов в строительстве.

3. Устаревшие нормы и кодексы.

4. Недостаток навыков и обученных профессионалов.

5. Недостаточное количество поставщиков экологичных материалов и их сертификации.

6. Отсутствие государственной поддержки.

Кроме того, не обязательно строить новый эко-отель, можно пойти другим путем, а именно реконструировать уже существующие туристические объекты, будь это турбаза или гостиница, и внести в них экологические параметры. Возникает вопрос, а что для этого нужно?

1) Решить проблему с пластиковыми окнами. Разве может считаться отель «эко», если он использует пластиковые окна? Однозначно нет. К примеру, эко-отель «Романов лес», расположенный в 25 км от Костромы, не может таковым считаться, так как в отеле присутствуют пластиковые окна, а это является неприемлемым по экологическим критериям. Для справки, отели за границей используют окна из переработанного стекла.

2) Решить с энерго- и водопотреблением, а именно необходимо их рациональное использование и сокращение. Не обязательно устанавливать дорогостоящие солнечные батареи, а, к примеру, можно использовать специальные устройства отключающие электроэнергию в пустующем номере, когда клиент вышел или вообще не находится в номере. Спектр таких устройств широк: инфракрасные датчики, электромагнитные ключи, брелоки, которые необходимо вставить в специальный разъем около входной двери, чтобы в номер начало подаваться электричество. Что касается воды, то она может повторно использоваться, к примеру, вода из раковины попадает прямо в унитаз, что является очень рациональным использованием. Вся дождевая вода, упавшая на здание отеля или гостиницы должна собираться в специальные резервуары, очищаться и использоваться для нужд.

3) Решить проблему с бытовыми отходами, сократить объем потребляемых химических средств и как следствие загрязненных сточных вод без потери качества уборки. Ввести сортировку отходов, где постояльцем будут предложены специальные урны, предназначенные для определенного мусора.

4) Информировать клиентов о мерах, для того чтобы данное средство проживания стало наиболее экологически безопасным. Необходимо вовлекать в процесс сохранения экологии не только администрацию гостиницы или отеля, но и постояльцев. К примеру, можно распространять специальную листовку с приглашением к сотрудничеству, помогающему превратить гостиницу в самую экологически безопасную на Байкале. Листовка могла бы содержать в себе просьбу использовать вместо привычных пластиковых пакетов специальные сумки, имеющиеся в каждом номере. Таким образом, значительно сократится количество не разлагаемых отходов.

5) Установить смену полотенец и постельного белья раз в неделю, что позволяет сократить расход стиральных порошков, воды, электроэнергии. Так, можно снизить температуру стирки с привычных 90 ⁰ С на 60 ⁰С без ущерба для ее качества, что позволяет сэкономить значительные средства без каких-либо финансовых затрат.Расходы можно сократить и с помощью строительства прачечной, к примеру, если брать эко-отель в районе Малого моря, то прачечную можно построить в селе Еланцах.

6) Использовать в оформлении экологически чистые материалы. В частности, на рынке появилась альтернатива повсеместно распространенным ключ-картам: биоразлагаемые картонные ключ-карты, которые постояльцы смогут отдать на переработку после использования. Кроме того, мебель должна быть из натуральных компонентов, никаких синтетических материалов. Спальные матрасы и подушки должны быть из гипоаллергенных материалов.

7) Предлагать клиентам для недальних переездов безвредный вид транспорта, к примеру, велосипед и др.

Говоря о стоимости такого проекта, как строительство эко-отеля на Байкале, необходимо понимать, что затраты будут существенными, к примеру на сегодняшний день для Байкальского региона уже разработан пример эко-отеля «Притяжение», стоимость которого превышает 30 млн. рублей. Проект разработан Анатолием Казакевичем, генеральным директоров иркутской турфирмой «Байкальские приключения» и впервые был представлен на Байкальском экономическом форуме в Улан- Удэ.

Для справки, эко - отель «Притяжение» планируется расположить в 9 км от федеральной трассы М55, на реке Большой Мамай (в 10 км от юго-восточного берега озера и в195 км от Иркутска). Отель будет выполнен в стиле таежной охотничьей заимки с крепкими сибирскими «зимовьями»- апартаментами класса 3*4*. Проект предусматривает строительство 8 просторных деревянных рубленых домов, ресторана на 20 мест, бани с большой комнатой отдыха и домов для обслуживающего персонала с хозяйственным блоком. Согласно плану, каждый гостевой дом будет оборудован душевой кабиной, деревянным джакузи, оригинальной мебелью, телевизором, DVD и MP3проигрывателями, телефоном с московской линией и WiFi. Также на территории отеля оборудована вертолетная площадка, которая уже прошла официальную регистрацию. Эко-отель, концепция которого пользования, будет полностью автономным: собственный генератор бесплотинной ГЭС, высокопроизводительные печи на твердом топливе, водозабор из горной реки, вывоз твердых бытовых и канализационных отходов. Летом привозить отдыхающих в отель будут на джипах (бигфутах с пониженным давлением шин), зимой - на ратраке. И даже тропинки для прогулок оборудуют специальными деревянными настилами, дабы не портить уникальную местную растительность. Срок реализации - 6 лет. Необходимый объем частных инвестиций, которые намерен привлечь оператор, составляет 19,8 млн. рублей на условиях долевого участия (65%). Согласно бизнес-плану, разработанному компанией, инвестиции должны окупиться в течение 2,8 - 4,5 лет (в зависимости от загрузки объекта) при рентабельности проекта в 22% - 35%.

В компании «Байкальские приключения» подчеркивают, что отель строится на волне повышения спроса на отдых на Священном море: по данным специалистов компании, летом 2009 года поток сюда вырос на 45% по отношению к прошлому сезону. «Зимой поток отдыхающих устойчиво растет на 3040% в год, поэтому зима 2009/ 2010 обещает порадовать ростом в несколько раз по сравнению с кризисным сезоном прошлого года», - добавили в пресс-службе туроператора. По оптимистическим прогнозам, рассчитанным специалистами компании, загрузка нового отеля в летние месяцы составит 87% (пессимистический прогноз -60%), в зимние - 89% (65%). [19]

Таким образом, можно сделать вывод, что движение в направлении эко-строительства на Байкале еще нужно продвигать до хорошо продуманного экологичного проекта.

Вывод по главе 2

Во всем мире эко-туризм, или, или как его еще называют «ответственный туризм», становится все более популярным, соответственно такие средства размещения как эко-отели становятся также популярными.

Эко-отель характеризуют такие аспекты как: эффективное управление отходами (их минимизация и утилизация) и сокращение использования различных ресурсов (электричества, воды, закупаемых товаров).

Оценивая перспективы эко-строительства на Байкале можно сказать однозначно, что подобный проект является не из дешевых, в силу необходимости реализовывать требования к эко-отелю. Однако мы знаем, что на Байкал едут, в первую очередь, за экологическим туризмом, поэтому нам необходимо предпринимать меры для осуществления своей цели. Для начала нужно запретить стихийную не сертифицированную застройку, путем введения экологических правил. Для существующих отелей и гостиниц ввести реконструкцию по экологическим параметрам. Для этого нужно создать внятную программу, где будут прописаны главные составлявшие реконструкции со сроками исполнения и ценовой политикой. Очевидно, что не всякий отель сможет понести колоссальные затраты на реконструкцию, но можно найти выход, путем коллективного объединения. К примеру, отели расположенные у воды могут коллективно эксплуатировать генератор бесплотинный ГЭС, что существенно снижает затраты и повышает энергоэффективность. Для нового строительства ввести экологическую экспертизу. Создать в близлежащих населенных пунктах специальные предприятия, которые будут заниматься мясопроизводством и выращиванием экологически чистых овощей, что в свою очередь дает не только экологически чистые продукты отелю и его постояльцам, но и рабочие места местному населению. Кроме этого, государство должно активно способствовать эко-строительству. К примеру, разработка программы в виде субсидирования, в виде льгот, а так же создание возможности снижения налогообложения.

Таким образом, объединяя усилия, мы сможем выйти на определённый уровень, пусть это будет не завтра и не через год, главное, то, что мы будем медленно, но верно, продвигаться в этом направлении. Тем самым, мы отнесемся к проблеме социально - ответственно и обезопасим себя на долгое время.

Подводя итог, мы определенно можем сказать, что перспективы у Байкала большие, но они зависят в первую очередь и от государства, и от частного инвестора.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Сегодня «зеленое» строительство -- необходимое условие для более бережного отношения к природным ресурсам нашей планеты и состоянию экологии в целом. Мировой опыт показал, что внедрение экологичных технологий в строительство, является эффективным и прибыльным. Кроме того,

Одним из практических инструментов эко-строительства являются системы сертификации или рейтинговые системы для оценки показателей объекта недвижимости на этапах проектирования, строительства и эксплуатации.

В ходе дипломной работы были проанализированы международные системы добровольной сертификации экологического строительства. Сравнительный анализ показал, что сходства у стандартов минимальны, а различия существенны, также выявил их достоинства и недостатки. Итогом анализа послужило, то, что обе системы сертификации можно взять за основу для разработки своего национального стандарта, или же официально принять одну из существующих в России систем сертификации, так как в своем классическом варианте международные стандарты не подходят нашей стране.

На сегодняшний день, все большую популярность приобретает движение за охрану окружающей среды. Заботясь об экологическом равновесии, люди все чаще меняют свои привычки и предпочтения. Гостиницы тоже вовлечены в этот процесс и стараются по мере возможностей соответствовать понятию «эко-отель». Эко-отель характеризуют такие аспекты как: эффективное управление отходами (их минимизация и утилизация) и сокращение использования различных ресурсов (электричества, воды, закупаемых товаров).

В ходе анализа существующих экологических проектов было выявлено, что в Европе и США это главная на сегодняшний день, тенденция в гостиничной отрасли, что не скажешь о России. За границей, эко-строительство стало нормой, в России же это является диковиной. Если у них реализованных проектов сотни, то у нас единицы. Причины кроются во многом, главными из которых являются отсутствие мотивации, соответствующих нормативных документов, и государственной поддержки. Но не все так печально, если наша страна эко-отелями похвастаться не может, то коммерческой недвижимостью, использующие экологические параметры может. На сегодняшний день, в столице уже есть сертифицированные коммерческие объекты, использующие энергосберегающие ресурсы. К тому же известно, что «зелеными» могут быть не только вновь построенные здания, практически любое здание можно модернизировать и внедрить экологические технологии. Россия пошла по такому пути, и сегодня в Санкт-Петербурге уже есть отель, который получил экомаркировку.

Таким образом, можно сделать вывод, что Россия пусть и медленным темпом, пытается поддерживать «зеленую» идеологию.

Известно, чтобы быть по праву эко-отелем, здание должно соблюдать ряд критериев и характеристик, кроме этого, оно должно быть сертифицированным.

В ходе данной работы были рассмотрены и проанализированы системы сертификации экологического строительства. На основании данных стандартов, были определены основные требования, учитываемые при возведении экологичных средств размещения:

1. Использование энергосберегающих технологий;

2. Минимизация использования воды, экономия за счет повторного ее использования для технических нужд и т.п.;

3. Использование нетоксичных чистящих средств и стиральных порошков;

4. Постельное белье и матрасы должны быть изготовлены из натуральных органических материалов (преимущественно из хлопка);

5. Получение энергии на основе возобновляемых источников;

6. Приготовление пищи из натуральных, выращенных в местных условиях продуктов;

7. Наличие системы естественного кондиционирования и вентилирования воздуха (без использования кондиционеров);

8. Использование экологически чистых материалов в строительстве, отделке, оформлении.

9. Борьба с загрязнением окружающей средой;

10.Утилизация мусора, сортировка, повторное использование

11.Использование безвредного транспорта для передвижения и др.

Кроме того, в данной дипломной работе было проведено исследование перспектив строительства эко-отеля на оз.Байкал. Тема эко-строительства для региона является актуальной, так как стремительное развитие гостинично - туристской инфраструктуры наносит колоссальный вред озеру. Помимо этого, Байкал предоставляет большие потенциальные возможности, это нетронутые глухие места с прекраснейшими ландшафтами и пейзажами, и чистейший воздух и вода, одним словом здесь все создано для реализации эко-отеля. Строительство не только перспективно, но и необходимо, в частности для поддержания экологического туризма, который только набирает свои обороты.

Проведенное дипломное исследование позволило прийти к следующим выводам:

1) Оценивая перспективы эко-строительства на Байкале можно сказать однозначно, что подобный проект является не из дешевых, в силу дорогих экологических составляющих.

2) Перспективы эко-строительства, в первую очередь зависят от государственной поддержки. Поэтому подобные проекты, наверное, было бы проще всего реализовывать на подготовленных площадках, где государство снабжает всем необходимым для строительства и реализации.

3) Перспектива заключается не столько в новом строительстве, сколько в поэтапной реконструкции уже существующего. Включение эко-элементов в существующие предприятия гостиничной инфраструктуры Байкала, поможет сделать огромный толчок к международному уровню. Это повысит не только культуру и социальную ответственность, но и потенциал региона.

Список использованных источников

1. Акимова Т.А. Экология/ Т.А. Акимова, В.В. Хаскин. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. - 231 с

2. Храбовченко В.В. Экологический туризм : учеб.-метод. Пособие.- М.: Финансы и статистика,2004.- 208с.:ил.

3. Казанцев П.В. Гостиничное дело/ П.В. Казанцев// Журнал Эко-отель.- 2009.- № 4.- 80 с.

4. Лукичев А.С Дерево.Ru/ А.С //Основы экологического домостроения.-2011.- № 4.120 с.

5. Поляков А. Зеленое строительство в России: с широко раскрытыми от удивления глазами / (http://www.rugbc.org/ru/resources/publications/wide-open). Дата обращения 16.03.2012

6. Актуальные комментарии / (http://actualcomment.ru/creative/900/),дата обращения 03.05.12

7. Критерии энергоэффективности в «зеленом» строительстве (http://energosber.info/articles/building/73683/),дата обращения 15.03.2012

8. Международный форум «Стратегия развития жилищного строительства в России / (http://www.stroy-conference.ru/index.php/ru/event/news/424-09-2011), дата обращения 21.04.2012

9. Национальное Агентство устойчивого развития / (http://green-agency.ru),дата обращения 18.03.2012

10. Зеленые стандарты в строительстве, (http://ecorussia.info/ru/ecopedia/breeam#paragraph_961-), дата обращения 07.04.2012

11. «Здание Siemens в Москве сертифицировано по международному стандарту энергоэффективнсти»(http://www.smartgrid.ru/smartgrid/news/2012/03/news123.html?print=true),дата обращения 23.04.2012

12. Зеленый проект (http://greenproekt.com/publications/white_spots_green_building.php), дата обращения 12.04.2012

13. Обзор рынка эко-строительства (http://www.cre.ru/rus/analytics/3/0/17176/),дата обращения 13.05.2012

14. Первое промышленное «зеленое» здание в России / (http://aenergy.ru/tag/), дата обращения 8.03.2012

15. Российскийстроительныйкомплекс (http://rsk-minregion.ru),дата обращения 19.04.2012

16. Сравнительный анализ двух стандартов, (http://ecorussia.info/ru/ecopedia/breeam),дата обращения 23.04.2012

17. Свободная энциклопедия Википедия / (http://ru.wikipedia.org/wiki) . Дата обращения 03.05.12

18. Совет по экологическому строительству (http://www.rugbc.org/ru/green-building), дата обращения 15.05.2012

19. Сертификация зданий BREEAM (http://www.geo-engine.ru/info/info_1.html), дата обращения 2.03.2012

20. Свободная энциклопедия Википедия / (http://ru.wikipedia.org/),дата обращения 12.03.2012

21. Сайт по экологическомудевелопменту /(http://www.greenawards.ru/), дата обращения 22.04.12

22. Сайт CostaRicaEcoTourism / (http://www.eco-hotel-costa-rica.com/ru/ecotourism/costa-rica-eco-hotels/,) дата обращения 22.04.12

23. Сайт Строительство. Ремонт. Недвижимость / (http://www.rmnt.ru/story/realty/363046.htm), дата обращения 12.05.2012

24. Сайт «Эко-отели» (http://ekooteli.ru/tag/gostinicy-budushhego), дата обращения: 03.03.2012.

25. Сайт «Мировой туризм» (http://worldtourism.ucoz.ru/news/korintija_s_ehkomarkirovkoj/2012-05-22-125), дата обращения 07.02.2012

26. Экотуризм на Байкале / Байкал Актив /(http://baikalgo.ru/ekoturizm_na_

baykale). Дата обращения 13.04.2012

27. Российский строительный комплекс (http://rsk-minregion.ru/), дата обращения 23.04.2012

28. Эко-сертификация (http://www.beteninternational.com/), дата обращения 03.05.2012

29. Экороссия инфо, медиа ресурс (http://ecorussia.info/),дата обращения 08.05.12

30. Центр экологической сертификации зеленые стандарты(http://www.greenstand.ru),дата обращения 15.03.2012

31. Экологический отчет «ГК Олимпстрой»,(http://www.scos.ru/common/upload/ecol-14-05-10.pdf), дата обращения 21.04.2012

32. Экологические технологииКАТЕГОРИИ СИСТЕМЫ LEED (http://ecologytex.ru/eco_certification/categories_of_leed/), дата обращения 15.02.2012

33. Экопедия. «Зеленое строительство, стандарты и методология» (http://ecorussia.info/ru/ecopedia/green-building-review), дата обращения 19.04.2012

34. Энергоэффективная Россия, многофункциональный общественный портал, (http://energosber.info/articles/building/73683/), дата обращения 1.05.2012

35. ECOTECO.«Зеленое» строительство: рейтинговые системы оценки, (http://www.ecoteco.ru/library/magazine/4/technologies/zelenoe-stroitelstvo-reytingovye-sistemy-ocenki/), дата обращения 3.04.2012

36. Холдинг «Истлэнд» (http://eastlandholding.livejournal.com/21801.html), дата обращения 27.02.2012

Размещено на Allbest.ru