Чайное дело и чайные традиции Викторианской Англии
Исторические истоки возникновения чайной традиции (ЧТ). "Гончие псы океана", чайные гонки как символ предпринимательской конкуренции. "5 O'Clock": традиции викторианского чаепития. Отражение ЧТ в английской живописи и художественной литературе XIX в.
Рубрика | Культура и искусство |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 07.06.2017 |
Размер файла | 2,4 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
7. Диккенс Ч. Посмертные записки Пиквикского клуба. М.: Эксмо, 2010. 912 с.
8. Кристи А. Восточный экспресс. [Электрон. ресурс] URL: http://www.lib.ru/DETEKTIWY/CHRISTIE/vexpress.txt)
9. Кристи А. Десять негритят. [Электрон. ресурс] URL: http://www.lib.ru/DETEKTIWY/CHRISTIE/9piccans.txt
10 .Кристи А. Отель «Бертрам». [Электрон. ресурс] URL: http://knigger.org/christie/miss_marple/at_bertrams_hotel/
11 .Кристи А. Убийство в доме викария. [Электрон. ресурс] URL: http://lib.ru/DETEKTIWY/CHRISTIE/vicar.txt
12 .Скотт. В. Сент-Ронанские воды. [Электронный ресурс] URL: http://www.lib.ru/PRIKL/SKOTT/scott6.txt
13 .Фишер А.В. В России и Англии. Наблюдения и воспоминания петербургского рабочего (1890-1921 гг.). М.: Госиздат, 1922. 104 с.
14 .Форстер Э.М. Куда боятся ступать ангелы. [Электрон. ресурс] URL: http://lib.rus.ec/b/290230/read#t1
15 .Хэзлитт У. Застольные беседы. М.: Наука, 2010. 685 с.
16. English Economic History. Select Documents.[Электронный ресурс] URL: https://archive.org/details/englisheconomich00blanrich
17. History of the Port of London pre 1908. [Электронный ресурс] URL: http://www.pla.co.uk/Port-Trade/History-of-the-Port-of-London-pre- 1908#top
18. Lindsay W.S. History of Merchant Shipping and Ancient Commerce. London, 1876. Vol. III. [Электронный ресурс] URL: https://ia800203.us.archive.org/3/items/historyofmerchan04lind/historyofme rchan04lind.pdf
19.Tea Time Etiquette and the History of Afternoon Tea. [Электронный ресурс] URL: http://www.afternoontoremember.com/learn/etiquette
Литература:
20 .Английская чайная церемония - правила и порядки. [Электронный ресурс] URL: https://yes-english.ru/anglijskaya-chajnaya-ceremoniya- pravila-i-poryadki/
21 .Английское чаепитие. [Электронный ресурс] URL: http://www.tea- terra.ru/2014/12/04/19602/
22 .Борьба с алкоголизмом в XIX веке. [Электронный ресурс] URL: http://cyclowiki.org/wiki/Борьба_с_алкоголизмом_в_XIX_веке (дата обращения 11.04.2017)
23 .Британский чай (British Afternoon Tea) [Электронный ресурс] URL: http://www.britain4russians.net/culture_British-Afternoon-Tea.html
24 .Война за чай. [Электронный ресурс] URL: http://www.historicus.ru/voina_za_chai/
25 .Геннеп ван А. Обряды перехода. Систематическое изучение обрядов.М. : Восточная литература, 1999. 298 с.
26 .Горбашова Г.Ф. История повседневности: мир человека викторианской эпохи // «Запад-Восток». Научно-практический ежегодник. 2009. № 2. С.62-71.
27 .Дмиттрич Т.В. Повседневная жизнь викторианской Англии. М.: Молодая гвардия, 2007. - 382 с.
28 .Ермачкова Е.П. Зарождение и распространение культуры сибирского чаепития // Вестник Кемеровского государственного университета. 2014. № 4. С.20-25.
29 .Зброжек Е.В. Викторианство в контексте культуры повседневности // Вопросы культурологии. 2006. № 2. С. 28-40
30 .История возникновения чая. [Электронный ресурс] URL: http://mycoffemall.ru/istoriya-razvitiya-chaya/
31 .История возникновения чая. [Электронный ресурс] URL: http://teapravda.com/istoriya-vozniknoveniya-poyavleniya-chaya/
32 .Как строили корабли в Викторианскую эпоху. [Электронный ресурс] URL: http://proshakov.livejournal.com/462386.html
33 .Киселев А.А. Великобритания и английская Ост-индская компания во второй половине XVIII века // Вестник Волгоградского государственного университета. Серия 4: История. Регионоведение. Международные отношения. 2008. №1. С.73-89.
34 .Ковальченко И.Д. Методы исторического исследования. М., 2003. - 440 с.
35 .Кэмпбелл Дж. Ф. Чайные клипера: Пер. с англ. Л.: Судостроение, 1985.- 208 с.
36 .Мазурик В.П. Путь чая // Труды Объединенного научного центра проблем космического мышления. 2009. № 2. С. 375-392.
37 .Манкевич И.А. Литературно-художественное наследие как источник культурологической информации. [Электронный ресурс] URL: http://www.ifapcom.ru/files/Monitoring/mankevich_lit_hud_nasledie.pdf
38 .Мерзлякова Е. О. О семантике концептов tea и coffe // Вестник Томского государственного педагогического университета. 2006. № 9. С.40-56.
39 .Мовсесян Л. Невозможное возможно: как чай заменил в Англии пиво. [Электронный ресурс] URL: https://was.media/2017-04-18-istorija-edy- chaj/
40 .Мюге Акгюн. Чайная культура от Китая до Англии. [Электронный ресурс] URL: http://inosmi.ru/world/20150322/227029058.html
41 .Орлов А.А. “Теперь вижу англичан вблизи...”: Британия и британцы в представлениях россиян о мире и себе (вторая половина XVIII - первая половина XIX вв.) Очерки. М.: Гиперборея, 2008. 360 с.
42 .Павловская А. 5 o'clock и другие традиции. М.: Алгоритм, 2014. 368 с.
43 .Перегуда И. Чайная церемония Великобритании. [Электронный ресурс] URL: https://sites.google.com/a/soe.uspi.ru/tradicii-i-obycai- velikobritanii/home/cajnaa-ceremonia-velikobritanii
44 .Петроченко Л. А. Мерзлякова Е. О. Об особенностях семантики иконических знаков // Вестник Томского государственного педагогического университета. 2005. № 4. С. 43-48.
45 .Повседневная жизнь английских бедняков в XIX веке. [Электронный ресурс] URL: https://secrethistory.su/403-povsednevnaya-zhizn-angliyskih- bednyakov.html
46 .Попов А. Чайно-опиумный узел. [Электронный ресурс] URL: http://www.vokrugsveta.ru/vs/article/7434/
47 .Руцинская И.И. Чаепитие в английской живописи викторианской эпохи. [Электронный ресурс] URL: http://www.nbpublish.com/library_get_pdf.php?id=38095
48 .Семёнов В. М. Чайные рецепты и чайные секреты. М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2002. 352 с.
49 .Ту цзе ча цзин (Иллюстрированный Чайный Канон) / сост. Цзы Ту.Наньхай чубань гунсы. Хайкоу, 2007. 389 с.
50 .Уилсон К. Чай с Джейн Остин. М.: Слово, 2012. 128 с
51 .Чай: английская чайная церемония. [Электронный ресурс] URL: http://teatips.ru/index.php?act=2&id=886&dep=34
52 .Чай: Китай и Россия, Китай и Великобритания глазами российских историков. [Электронный ресурс] URL: http://www.tea- philosophy.ru/chaynaya-laboratoriya/obzory-o-kitayskom-chae/chaj-kitai- rossia-velikobritania-glazami-istorikov.html
53 .Чайная культура Британии. [Электронный ресурс] URL: http://wulong.ru/chajnaya-kultura-britanii.html
54 .Чайная церемония в Великобритании. [Электронный ресурс] URL: https://sites.google.com/a/soe.uspi.ru/tradicii-i-obycai- velikobritanii/home/cajnaa-ceremonia-velikobritanii
55 .Чайные гонки и их гончие псы. [Электронный ресурс] URL: http://tea4life.ru/chayniy-dnyevnik/chayniye-gonki-i-ih-gonchiye-psi/
56 .Чайные клипера. [Электронный ресурс] URL: http://proboating.ru/articles/design/tea-clippers/
57 .Шведов М.Н. Призрак Дао: современная чайная культура Китая // Вестник Томского государственного университета. 2012. № 357. С.115-123.
58 .Шеметова Т.А. Восстановление транзитной торговли чаем с китайской провинцией Синьцзян в середине 20-х гг. XX века // Вестник Томского государственного университета. Истори. 2012. №1 (17). С.155-168.
59 .Шитарев В.С. Чайные клиперы. [Электронный ресурс] URL: http://engine.aviaport.ru/issues/49/page40.html
60 .Штульберг А.М. Традиция чаепития в Великобритании и некоторые аспекты ее функционирования в британской художественной литературе конца XVIII - первой половины XX в. [Электронный ресурс] URL:
http://www.regionalstudies.ru/journal/homejornal/rubric/2012-11-02-22-13- 36/420-2016-04-23-19-04-28.html
61 .Элиаде М. Миф о вечном возвращении. Архетипы и повторяемость.СПб.: Алтейя, 1998. 258 с.
62. Britishness is 'defined by diet'. [Электронный ресурс] URL: http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/3662331.stm
63. Cutty Sark. [Электронный ресурс] URL: http://seagifts.com/cuttysark.html
64. Johnston J. The Gates. London: Tinder press. [Электронный ресурс] URL: https://books.google.ru/books?id=qVyHBAAAQBAJ&pg=PT1&lpg=PT1& dq=The+Gates.+Jennifer+Johnston.+1973&source=bl&ots=qp2has627j&sig
=_2CvuiO9kmkMlnTl_0ruzcayqiI&hl=ru&sa=X&ved=0ahUKEwjb8qm- nanTAhXDDpoKHbUvDEcQ6AEIPjAD#v=onepage&q=The%20Gates.%2 0Jennifer%20Johnston.%201973&f=false
Приложение 1
Эволюция чайной традиции в регионах
Источник: культурная эволюция чая. [Электронный ресурс] URL: http://teatips.ru/index.php?act=2&id=442&dep=4
Приложение 2
Источник: Как строили корабли в Викторианскую эпоху. [Электронный ресурс] URL: http://dlyakota.ru/60606-kak-stroili-korabli-v-viktorianskuyu-epohu.html
Приложение 3
Источник: Как строили корабли в Викторианскую эпоху. [Электронный ресурс] URL: http://dlyakota.ru/60606-kak-stroili-korabli-v-viktorianskuyu-epohu.html
Приложение 4
Чайный сад
Источник: Тот самый чай.[Электронный ресурс] URL: https://obiskusstve.com/73557266474207563/tot-samyj-chaj/
Приложение 5
Маршрутная карта клипера “Катти Сарк”
Источник: Чайные гонки и их гончие псы. [Электронный ресурс] URL: http://tea4life.ru/chayniy-dnyevnik/chayniye-gonki-i-ih-gonchiye-psi/
Приложение 6
Nicolaas Verkolje - "A Tea Party"
Источник: Тот самый чай.[Электронный ресурс] URL: https://obiskusstve.com/73557266474207563/tot-samyj-chaj/
Приложение 7
Джеймс Тиссо - “Плохие новости”
Источник: Тот самый чай.[Электронный ресурс] URL: https://obiskusstve.com/73557266474207563/tot-samyj-chaj/
Приложение 8
Альфред Оливер - “Чаепитие в саду”
Источник: Тот самый чай.[Электронный ресурс] URL: https://obiskusstve.com/73557266474207563/tot-samyj-chaj/
Приложение 9
Альберт Линч - “Время чаепития”
Источник: Тот самый чай.[Электронный ресурс] URL: https://obiskusstve.com/73557266474207563/tot-samyj-chaj/
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Легенда о появлении чая в Китае и история его попадания в Англию. Традиции проведения английской чайной церемонии. Виды чаепития в стране: afternoon tea, cream tea, high tea, "five o’clock". Сервировка столов и блюда, подаваемые к данному напитку.
презентация [3,5 M], добавлен 30.09.2017Чайные традиции различных географических регионов: способ приготовления, обстоятельства и употребление. Порядок и символика чайной церемонии в Японии и Китае: виды, оформление чайных домиков. Проникновение чая в Западную Европу, Америку и Россию.
реферат [77,4 K], добавлен 07.06.2011Регуляторы общественных отношений. Особенности политической и культурной жизни Великобритании. Из чего состоят одиннадцатичасовое, послеобеденное и позднее чаепития. Традиции празднования Хеллоуина в Англии. Расхождения в традициях потребления еды.
презентация [7,5 M], добавлен 07.11.2016Традиции - это элементы социального и культурного наследия, их сущность и структура. Традиция и культура Болгарии. Традиционная религия - православное христианство. Особенности болгарской кухни. Народные и художественные промыслы. Семейные традиции.
реферат [25,0 K], добавлен 07.10.2008"Вкус чая" и "вкус дзэна". Принципы чайной церемонии. Чайный домик. Чайное действо. Чайное действо в полдень. Чайное действо на рассвете. Чайное действо утром. Чайное действо ночью. Чайное действо вне определенного времени. Как готовить чай.
реферат [254,9 K], добавлен 12.04.2007Характеристика викторианской эпохи - романтичного периода правления королевы Виктории, отличительной чертой которого было отсутствие войн, что и позволило английской культуре интенсивно развиваться. Особенности литературы, живописи, архитектуры и науки.
реферат [37,5 K], добавлен 19.12.2011Обычаи проведения Нового года и Рождества в Великобритании. Традиции подготовительной предрождественской недели. Легенды, приуроченные ко Дню Святого Эндрю, Хеллоуина и Вальпургиевой ночи. Особенности празднования развлекательных фестивалей в Англии.
доклад [21,5 K], добавлен 11.10.2010Расположение Испании. Сан Андрее де Тейшидо - начало паломничества. Праздники и культурные традиции Галисии, Астурии, Кантабрии, Герники, страны Басков. Фестивали, фольклорные традиции, культурные события и театральные представления провинций Испании.
реферат [29,5 K], добавлен 24.10.2008Особенности Викторианской эпохи в истории Англии, появление новых стилей искусства и архитектуры. Описание видов, форм и элементов конструкции мужской и женской одежды, обуви, головных уборов, аксессуаров. Влияние викторианского стиля на современную моду.
курсовая работа [5,6 M], добавлен 05.12.2013Традиции в культуре: виды, динамика развития. Традиции народов мира в разные периоды времени. Ценности в культуре: система культурных ценностей средиземноморской римской империи в I – II вв. Значение традиций и ценностей для развития культуры.
реферат [20,2 K], добавлен 11.09.2008