Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Российской Федерации

МОСКОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ ПИТАНИЯ

государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(МТКП ГОУ ВПО РГТЭУ)

Курсовая работа

по дисциплине

Экономика организации (предприятия)

На тему: Товарные запасы и товарооборачиваемость. Пути нормализации товарных запасов

Студента дневного отделения

2 Курса Группа Б-9.2

Викторова Максима Александровича

Руководитель

курсовой работы: Козлитина Т. Н.

2012-2013 учебный год



Содержание

Введение

1. Товарный запас и товарооборачиваемость. Роль запаса товаров в рыночном процессе

1.1 Понятие товарного запаса и товарооборачиваемости. Факторы, влияющие на товарный запас и товарооборачиваемость

1.2 Состав товарооборота и товарных запасов торгового предприятия

1.3 Экономическая роль запасов в рыночном процессе

2. Классификация товарных запасов и методы определения их величины

2.1 Классификация товарных запасов

2.2 Основные методы определения величины товарных запасов

2.3 Показатели товарных запасов и товарооборачиваемости, направления их анализа

3. Расчет средних товарных запасов

4. Расчет обеспеченности товарооборота товарными запасами

5. Сравнение фактических запасов с их оптимальным уровнем (нормативом)

Заключение

Список литературы



Введение

Товарное обращение - неотъемлемый элемент рыночного хозяйства, определяющий его суть и общественное назначение.

Опорной составляющей развитых экономических отношений является торговый бизнес, который во многом способствует решению главной задачи общественного производства - удовлетворению разносторонних потребностей людей. Именно торговля, реализуя произведенную потребительную стоимость, связывает производство с потреблением и поддерживает баланс между спросом и предложением.

Торговля представляет собой вид предпринимательской деятельности, связанной с куплей продажей товаров и оказанием услуг покупателям. Розничная же торговля - это торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.

Торговля тесно связана с деятельностью всех отраслей экономики и выступает ориентиром, связующим звеном при выборе направлений развития в производстве и доведении товаров услуг до потребителя.

В сфере торговли присутствует высокая конкуренция, а для того чтобы предприятие могло существовать в условиях конкурентной борьбы - ему необходимо применять современные технологии, оборудование и квалифицированные кадры, что, в свою очередь, позволяет поддерживать высокий уровень обслуживания потребителей. В связи с этим торговля сегодня - это важная бюджетообразующая система и является третьей по значимости отраслью (после энергетики и цветной металлургии) по отчислению налогов в бюджет.

Являясь весомым источником занятости населения и поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности.

Главной целью данной курсовой работы является рассмотрение формирования товарных запасов, товарооборачиваемости, а также изучение влияния данных показателей на деятельность предприятия.

Для достижения поставленной цели предполагается решение следующих задач:

1. Определить сущность товарных запасов и товарооборачиваемости, а также влияющие на них факторы.

2. Определить основные методы расчета величины товарных запасов.

3. Изучить показатели, характеризующие товарные запасы и товарооборачиваемость.

Объектом исследования является товарное обращение на предприятиях торговли. Предметами исследования являются товарные запасы и товарооборачиваемость.



1. Товарный запас и товарооборачиваемость. Роль запаса товаров в рыночном процессе

1.1 Понятие товарного запаса и товарооборачиваемости. Факторы, влияющие на товарный запас и товарооборачиваемость

В отличие от других отраслей экономики в составе и структуре оборотных средств торговли наибольший удельный вес занимают товарные запасы. Это вызвано следующими причинами, связанными с особенностью торгового обслуживания: равномерностью процессов обращения, сезонностью производства и потребления, неравномерностью размещения производства и районов потребления; непредвиденными колебаниями спроса и ритма производства; преобразованием производственной продукции в торговую; необходимостью образования страховых резервов, а также другими причинами.

Понятие «Товарные запасы» включает в себя: товар, ожидающий момента продажи, а также часть совокупного общественного продукта (элемент национального богатства страны), находящегося в обращении и предназначенного для обеспечения непрерывности процесса реализации и удовлетворения спроса населения на товар. Товарные запасы представляются в абсолютных и относительных измерениях. Абсолютная величина товарных запасов может быть выражена в натуральных или стоимостных единицах.

Абсолютная величина товарного запаса не постоянна. Она все время меняется в зависимости от поступления и продажи товаров. Поэтому при анализе и планировании важное значение имеет соизмерение товарных запасов с товарооборотом. С этой целью товарные запасы выражаются в днях. Этот показатель - относительный, он характеризует величину товарного запаса, находящегося на предприятии на определенную дату, и показывает, на сколько дней торговли хватит товарного запаса.

Товарные запасы в днях исчисляются делением абсолютной величины запасов (на определенную дату) на среднедневной товарооборот соответствующего периода.

Размеры товарных запасов непосредственно связаны со скоростью обращения товаров. При неизменном объеме товарооборота ускорение оборачиваемости товаров приводит к снижению товарных запасов и, наоборот, замедление оборачиваемости требует большей массы товарных запасов. Оценка товарных запасов производится по фактической себестоимости.

Ускорение времени обращения товаров имеет большое значение:

· повышает эффективность товарного обращения;

· влияет на воспроизводственные процессы в торговле;

· является одновременно важным условием повышения прибыли и рентабельности производственно-финансовой деятельности предприятия.

Выбранный предприятием метод оценки запасов товарных и других материальных ресурсов определяет не только величину издержек производства и обращения или себестоимость, но и прибыль, следовательно, влияет на сумму уплачиваемых налогов.

Товарные запасы анализируются, планируются и учитываются в абсолютных и относительных показателях.

Товарооборачиваемость представляет собой законченный процесс для товарной массы, который начинается с момента вовлечения товаров в сферу товарного обращения и заканчивается - переходом в сферу потребления.

Величина товарных запасов и товарооборачиваемость являются показателями взаимосвязанными и зависят от следующих факторов внутренней и внешней среды торговых предприятий:

· объем производства и качество продукции промышленных и сельскохозяйственных предприятий;

· сезонность производства;

· объем импорта;

· широта и обновляемость ассортимента;

· звенность товародвижения;

· колебания спроса;

· насыщенность товарных рынков;

· распределение запасов между оптовыми и розничными звеньями торговли;

· физико-химические свойства товаров, определяющие сроки их хранения и, соответственно, частоту поставок;

· уровень цен и соотношение спроса и предложения на конкретные товары и товарные группы;

· объем и структура товарооборота конкретной организации.

Изменения перечисленных факторов могут влиять на величину товарных запасов и товарооборачиваемость, как улучшая, так и ухудшая эти показатели.

1.2 Состав товарооборота и товарных запасов торгового предприятия

Эффективность работы предприятий торговли определяется их товарооборотом. Под розничным товарооборотом понимается продажа потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации, а именно:

· юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю и общественное питание, для которых торговая деятельность является основной;

· юридическими лицами, осуществляющими торговлю, но для которых торговая деятельность не является основной;

· физическими лицами, осуществляющими продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках.

Розничный товарооборот учитывается в ценах фактической реализации строго за отчетный период на основе данных первичных документов: товарно-денежного отчета и прилагаемых к нему документов. Розничный товарооборот показывается включая стоимость стеклянной посуды, проданной населению с товаром, за вычетом стоимости возвращенной населением порожней стеклянной посуды, а также стоимость стеклопосуды, принятой от населения в обмен на товар.

В состав товарооборота розничной торговли включается:

1. Продажа товаров (новых и бывших в употреблении) населению:

· за наличный расчет юридическими лицами, их обособленными подразделениями; посредством кредитных карточек, по расчетным чекам сберегательных банков: по перечислениям со счетов вкладчиков по их поручениям (учитывается как продажа за наличный расчет); фирмами, организующими продажу товаров с аукциона, на борту самолетов и в пассажирских поездах по времени сдачи магазину-складу денежной выручки бортпроводницами и проводниками поездов; юридическими лицами, их обособленными подразделениями, для которых розничная торговля не является основной деятельностью, реализующими товары населению с оплатой через свою кассу;

· по безналичному расчету фирмами, выполняющими заказы населения на покупку товаров по почте (по времени сдачи ими посылок в отделения связи), продажа продовольственных товаров юридическим лицам из розничной торговой сети для организации питания обслуживаемых ими контингентов населения;

2. Продажа товаров в кредит с рассрочкой платежа (при этом в объем включается полная стоимость товаров по ценам фактической реализации по моменту получения товара покупателем).

3. Стоимость упаковки, имеющей продажную цену, не входящую в стоимость товара (полиэтиленовые пакеты) при расфасовке продовольственных товаров в магазинах.

4. Продажа товаров длительного пользования по образцам (мебели, холодильников, легковых автомобилей и др.) по времени доставки или отпуска их покупателю, независимо от времени уплаты денег.

5. При продаже отдельных товаров (лекарственных средств, топлива, легковых автомобилей и др.) со скидкой отдельным категориям населения (в соответствии с законодательством) в объем товарооборота включается продажа в размере оплачиваемой населением стоимости.

6. Продажа печатных изданий (книг, газет, журналов, изданий грамзаписи) по подписке по времени выдачи подписных изданий.

7. Продажа товаров за наличный расчет юридическими лицами, их обособленными подразделениями, для которых розничная торговля не является основной деятельностью, с оплатой через свою кассу.

8. Продажа за наличный расчет (по талонам) автозаправочными станциями горючесмазочных материалов по месту и времени их продажи; а также запасных частей и средств ухода за автотранспортными средствами и других товаров.

9. Продажа порожней тары.

В состав розничного товарооборота не включается:

· отпуск отдельным категориям населения (в соответствии с законодательством) товаров, полностью оплаченных органами социальной защиты;

· отпуск юридическими лицами, их обособленными подразделениями товаров рабочим и служащим в счет заработной платы;

· стоимость возвращенных населением товаров, не выдержавших гарантийных сроков службы; товаров, возвращенных фирмам, выполняющим заказы населения по почте;

· продажа населению проездных билетов, талонов на все виды городского транспорта, лотерейных билетов;

· выдача подарков рабочим и служащим юридическими лицами за счет прибыли;

· продажа населению почтовых марок, конвертов с маркой, почтовых открыток отделениями связи.

В товарные запасы розничной сети включаются:

1. Товары, имеющиеся в наличии в розничной сети (магазинах, палатках, аптеках, киосках, разносной и развозной сети), а также на базах, складах, овощекартофелефруктохранилищах, принадлежащих юридическим лицам, их обособленным подразделениям независимо от форм собственности, числящиеся на их балансе и предназначенные для розничной торговли и общественного питания в частности: текущего (нормального хранения), обеспечивающие повседневную продажу товаров, а также запасы товаров сезонного хранения (включая картофель, овощи и фрукты, создаваемые для обеспечения торговли по сезонам года) и досрочного завоза в отдаленные и труднодоступные районы.

2. Товары, закупленные и оплаченные и оставленные на ответственном хранении у поставщиков, а также сданные в переработку.

3. Товары, принятые на комиссию юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю от физических и юридических лиц и не проданные на дату наблюдения.

В объем товарных запасов не включаются:

1. Товары в пути.

2. Тара всех видов: мягкая, жесткая, стеклянная как занятая под товарами, так и свободная.

3. Запасы товаров на складах юридических лиц, их обособленных подразделений, занимающихся заготовительной деятельностью.

Прибыль представляет собой конечный финансовый результат хозяйственной деятельности предприятия торговли, причем финансовым результатом может выступать не только прибыль, но и убыток, возникший, к примеру, из-за чрезмерно высоких затрат или недополучения доходов от реализации товаров в связи с уменьшением объема поставок товаров, снижением покупательского спроса.

Прибыль является одним из важнейших оценочных показателей, характеризующих результат хозяйственной деятельности предприятия торговли.

1.3 Экономическая роль запасов в рыночном процессе

В рыночном процессе запасы играют следующую роль:

· Выступают условием непрерывности обращения товаров как части процесса воспроизводства;

· Запасы являются составной частью потенциала рынка в отношении товарных ресурсов;

· Запасы являются индикатором рыночного механизма и деловой активности (по величине запасов и динамике товарооборачиваемости можно отслеживать основные пропорции между спросом и предложением);

· Запасы можно рассматривать как один из факторов экономической эффективности рыночной деятельности, ведь регулируя запасы в нужном направлении можно приводить в соответствие основные пропорции рынка, связанные с данной категорией.



2. Классификация товарных запасов и методы определения их величины

2.1 Классификация товарных запасов

Знание классификации товарных запасов позволяет грамотно изучать их структуру, а в динамике - исследовать структурные сдвиги в их составе. Направления деления запасов на группы представлены в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Классификация товарных запасов

1. По месту нахождения
1.1 В сфере производства 1.2 В оптовой торговле 1.3 В розничной торговле (розничная торговая сеть и предприятия общественного (массового) питания) 1.4 В пути
2. По материально-вещественному составу
2.1 Непродовольственных товаров 2.2 Товаров длительного хранения 2.3 Строительных материалов 2.4 Продовольственных товаров
3. По регулярности обновления (поступления и продажи)
Регулярность поступления	Регулярность продажи	Вид запаса
В течение года	В течение года	3.1 Текущего обновления (текущего хранения)
В течение года	В течение сезона	3.2 Сезонного расходования(сезонное расходование определяется в основном сезонностью покупательского спроса)
В течение сезона	В течение года	3.3 Сезонного поступления (досрочного завоза, длительного хранения). Запасы досрочного завоза призваны обеспечить товарными ресурсами население труднодоступных районов страны; запасы длительного хранения формируются преимущественно по продовольственным товарам, которые накапливаются в торговле в период сбора урожая и заготовок.
Периодически	Периодически	3.4 Запасы периодического обновления (различные резервы)
4. По отношению к нормативу (оптимальная величина запаса НЗ)
4.1. В пределах норматива ( З = Нз ) 4.2. Выше норматива ( З > Нз ) - наличие сверхнормативных фактических запасов 4.3. Ниже норматива ( З < Нз ) - наличие ниженормативных фактических запасов
5. По соответствию покупательскому спросу
5.1. Соответствует как по общему объему, так и ассортименту; 5.2. Не соответствует как по общему объему, так и ассортименту.
6. По форме выражения
6.1. В натуральных измерителях; 6.2. В стоимостных; 6.3. В днях; 6.4. В процентах к товарообороту.
7. По величине
7.1. Оптимальный	7.2. Резервный (страховой)
Обеспечивает бесперебойную реализацию товаров при заданном минимуме затрат	Постоянное количество товарной массы, гарантирующее бесперебойную работу торговых предприятий в непредвиденных случаях
7.3. Максимальный	7.4. Минимально допустимый
Максимально возможная их величина при условии поступления всех заказанных товаров	Величина, которая свидетельствует о необходимости пополнения запаса
8. По использованию в расчетах
8.1 На дату (на конец или начало периода) 8.2 В среднем за период

2.2 Основные методы определения величины товарных запасов.

В торговле традиционно применяется несколько методов анализа и учета величины товарных запасов:

· расчетный метод, при котором анализируется величина товарных запасов, товарооборачиваемость и их изменение в динамике;

· инвентаризация, т.е. сплошной подсчет всех товаров;

· снятие остатков или оперативный учет, т.е. сверка материально ответственными лицами фактического наличия с данными товарного учета;

· балансовый метод.

Недостатками инвентаризации являются большая трудоемкость и невыгодность непосредственно для предприятия, так как при этом, как правило, предприятие не функционирует.

К недостаткам метода снятия остатков относится меньшая точность, чем при инвентаризации.

Балансовый метод менее трудоемок, чем предыдущие, и позволяет обеспечить оперативный учет и анализ товарных запасов в связи с другими показателями. Недостатком данного метода является отсутствие возможности исключить из расчета всякого рода неустановленные потери, что приводит к некоторым искажениям величины товарных запасов. Для устранения этого недостатка данные балансового учета систематически должны сопоставляться с данными инвентаризации и снятия остатков.

Используя балансовый метод, легко осуществлять оперативный контроль за движением товаров. Особенно эффективен названный метод при автоматизированном учете. Порядок расчета величины товарных запасов на основании балансового метода представлен в таблице 2.2.

Таблица 2.2 - Расчет величины товарных запасов

Формула	Экономический смысл символов
Зн + П = В + Др + Зк выводят запасов на конец периода Зк = Зн + П - В - Др	Зн - начальный размер товарного запаса; Зк - конечный размер товарного запаса П - поступление товаров по всем источникам; В - общее выбытие товаров; Д р - документированный расход товаров, не являющийся продажей (возврат, уценка, отпуск в предприятия общественного питания, на переработку и т.д.).

Одной из наиболее важных задач торговых предприятий является правильное определение потребности в товарных ресурсах.

Планирование величины товарных запасов - это комплекс экономических и организационных мероприятий, направленных на их оптимизацию. Главной задачей планирования величины товарных запасов является определение их оптимального размера по объему и структуре, обеспечивающего устойчивость товарооборота при эффективном использовании собственных и заемных средств. Причем размеры запасов товаров сезонного хранения и досрочного завоза планируются на основе их анализа за предшествующие годы и в соответствии с потребностью для бесперебойной реализации в плановом периоде.

Существуют различные специальные методы планирования и нормирования величины товарных запасов: статистический, экономико-математический, технико-экономических расчетов и целый ряд других.

2.3 Показатели товарных запасов и товарооборачиваемости, направления их анализа

Основные показатели товарных запасов представлены в таблице 2.3.

Таблица 2.3 - Показатели товарных запасов

Количественные (экстенсивные)	Качественные (интенсивные)
А	Б
Сумма товарных запасов на дату Средние товарные запасы	Запасоемкость или уровень товарных запасов Запасы в днях на дату Скорость товарооборота Время товарного обращения

Таблица 2.4 - Анализ динамики общего объема товарных запасов и структуры

Порядок расчета динамики	Формула
А	Б
а) Темп роста [ТР]: отношение величины запасов отчетного периода [З1] к величине базисного [З0]
б) Абсолютное изменение запасов [З]: разница между величиной запасов отчетного периода [З1] и базисного периода [З0 ]
в) Полученные динамики для товарных запасов сопоставляют с соответствующим изменением товарооборота, принимая за основу, что товарные запасы должны опережать рост товарооборота, (в силу того, что запасы выступают материальной основой продажи). Рассчитывают коэффициент опережения (Коп) путем деления базисных темпов роста товарных запасов (ТР[З]) на базисные темпы роста товарооборота (ТР [0])



3. Расчет средних товарных запасов

Товарные запасы являются динамическим показателем и в основном их учет ведется на дату (на определенный момент времени). Для потребностей анализа и для расчета других показателей на основе запасов приходится их усреднять. Средняя их величина может быть рассчитана на основе различных методов. Порядок расчета средних величин представлен в таблице 2.5.

Таблица 2.5 - Порядок расчета средних товарных запасов

Период анализа, вид применяемых средних	Формула расчета
1) За месяц а) Имеются данные о величине запаса на начало месяца [ЗН] и на конец [ЗК], то применяют среднюю арифметическую простую в виде средней суммы запасов на начало месяца и конец б) Имеются данные о величине запаса по дням месяца, то применяют среднюю арифметическую взвешенную, и в качестве веса берут ti - количество дней, в течении которых не менялась величина запаса За квартал, полугодие, год а) Если есть сведения о средних запасах за каждый месяц З, то также используется средняя арифметическая простая в виде суммы средних запасов за каждый месяц в данном периоде анализа к числу месяцев [n], причем n=3; 6; 12 если анализ делается соответственно за квартал, полугодие, год. б) Если имеются данные о величине средних товарных запасов по месяцам и их величина в некоторых промежутках внутри года не менялась, то применяют среднюю арифметическую взвешенную и в качестве веса берут ti - число месяцев, в течении которых величина товарного запаса оставалась неизменной



4. Расчет обеспеченности товарооборота товарными запасами

Показатель обеспеченности товарооборота товарными запасами является важным фактором в деятельности торгового предприятия. Его экономический смысл и порядок расчета приведены в таблице 2.6.

Таблица 2.6 - Обеспеченность товарооборота товарными запасами (запасы в днях на дату)

Порядок расчета и экономический смысл	Формула расчета
Характеризует обеспеченность продажи товарными запасами в днях реализации. Находится как отношение объема запасов на дату к однодневному товарообороту предстоящего (планового) периода (т. е. товарооборота, который будет обеспечиваться этими начальными запасами). Например, если рассматриваем ЗД на 1 января, то необходимо брать сумму запасов на эту дату и однодневный товарооборот за январь. Однодневный товарооборот определяют отношением величины оборота за период [О] к количеству дней в периоде [t = 30; 90; 180; 360] а) Расчет для отдельных товарных групп [i] Указанная формула применяется для нахождения показателя по одному товару или однородной товарной группе. б) По совокупности товаров используют среднюю взвешенную (в качестве веса - однодневный товарооборот по группам (m i)). Информация о ЗД является необходимой для регулирования состояния с товарными запасами. Ее сравнивают с оптимальным уровнем запасов (нормативом в днях).



5. Сравнение фактических запасов с их оптимальным уровнем (нормативом)

Оптимальный запас - такой запас, который обеспечивает бесперебойную реализацию товаров при заданном минимуме затрат.

Порядок сравнения фактических запасов с нормативом представлен в таблице 2.7.

Таблица 2.7 - порядок сравнения фактических запасов с их оптимальным уровнем

Исходные данные: Товарооборот на период (прогноз) Норматив в днях (оптимальный уровень) Фактические товарные запасы на начало периода всего в том числе: а) запасы сезонные б) запасы досрочного завоза Кроме того запасы в пути
Расчетные действия: Однодневный товарооборот (п.1:t), где t=30; 60; 360 дней Фактические запасы текущего хранения (п.З - п.За- п.Зб + п.4) Сумма норматива (п.2 * п.5) Отклонение запасов от норматива: а) по сумме (п. 6 - п.7) б) в днях (п.8а : п.5 ) в) в процентах (п. 6 : п.7 )*100 - 100
Фактическая обеспеченность товарооборота товарными запасами (запасы в днях на дату) (п.6 : п.5) Отклонение запасов от норматива а) в днях (п. 9 - п.2) б) по сумме (п.10а * п.5 ) в) в процентах (п. 9 : п.2 )*100 - 100
Интерпретация знаков отклонений и практические меры по оптимизации товарных запасов
Запасы - норматив =	Характеристика отклонений	Практические действия по оптимизации товарных запасов
	«+» сверхнормативные товарные запасы	· Уценка товаров · Реклама · Продажа другим предприятиям · Переработка · Проведение ярмарок и других выездных форм торговли и т.д.
	«-» ниженормативные товарные запасы	Дополнительные поступления товаров от поставщиков для обеспечения непрерывности продажи

Одним из показателей товарооборачиваемости, характеризующим среднее количество оборотов, совершаемых рабочим запасом в анализируемом периоде для получения определенной суммы товарооборота является скорость товарооборота (или оборачиваемость товара в днях). Данный показатель также дает представление о том сколько раз в данном периоде полностью обновился средний товарный запас.

Таблица 2.8 - Расчет скорости товарооборота

Порядок расчета скорости товарооборота	Формула расчета
Отношение объема товарооборота О в данном периоде к средней величине товарного запаса З в том же отрезке времени
а) для конкретной товарной группы или конкретного предприятия i
б) для совокупности товаров или совокупности торговых предприятий

Таблица 2.9 - Анализ динамики скорости товарооборота

В индексной форме	В абсолютном изменении
Интерпретация знаков динамических отклонений
Виды отклонений	Экономический смысл
	Ускорение товарооборачиваемости, следствием которого является увеличение объема товарооборота и положительное изменение всех других показателей торгового предприятия, связанных с выручкой
	Замедление товарооборачиваемости, следствием которого является сокращение объема товарооборота и ухудшение динамики всех других показателей торгового предприятия, связанных с выручкой

Время товарного обращения (товарооборачиваемость в днях) - это один из показателей товарооборачиваемости, который характеризует длительность одного оборота в днях или показывает сколько дней проходит с момента поступления товара в торгующую организацию до момента его полной распродажи

Таблица 2.10 - Расчет товарооборачиваемости в днях

Порядок расчета времени обращения [В]	Тоже в формализованном виде
Отношение величины средних запасов З к однодневному товарообороту в конкретном периоде анализа Примечание: Однодневный товарооборот находят в виде отношения оборота за период [O] к числу дней в данном периоде [t=30; 90; 180;360]. Соответственно численность дней в месяце, квартале, полугодии, году.	' где
а) для конкретной товарной группы или конкретного предприятия i
б) для совокупности товаров или совокупности торговых предприятий



Заключение

В современных экономических условиях торговому предприятию крайне важно быть прибыльным и конкурентоспособным. Для этого необходимо отслеживать происходящие в процессе деятельности предприятия экономические явления в их многообразных связях и зависимостях. Прежде всего на торговом предприятии анализируется товарооборот.

Основные задачи анализа товарооборота сводятся к следующему:

· проверка выполнения планов (прогнозов) товарооборота, удовлетворения спроса покупателей на отдельные товары, определение тенденций социально-экономического развития торгового предприятия;

· изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота, комплексная оценка торговой деятельности предприятия;

· выявление путей и возможностей роста товарооборота, повышения качества обслуживания покупателей, эффективности использования экономического потенциала (всех видов ресурсов);

· разработка оптимальных управленческих решений по развитию розничного товарооборота торгового предприятия.

Анализ товарооборота необходимо проводить по следующим направлениям:

· изучение объема товарооборота по сравнению с планом и в динамике;

· исследование структуры товарооборота в целом по торговому предприятию и в разрезе отдельных подразделений, по ассортименту, методам продажи;

· изучение взаимосвязи показателей с помощью индексного метода;

· выполнение факторного анализа;

· выявление резервов роста объемов деятельности с целью улучшения обслуживания покупателей и максимизации прибыли;

· определение возможностей учета неиспользованных резервов при планировании объема розничного товарооборота на будущий период.

Кроме того, производится анализ товарных запасов и товарооборачиваемости, товарного обеспечения розничного товарооборота и поступления товаров, балансовая увязка показателей товарооборота.

От своевременности и правильности аналитических выводов зависит обоснованность и оптимальность принимаемых управленческих решений.

Выявляя внутренние резервы и указывая пути их использования, можно добиться значительного повышения эффективности хозяйствования, как при составлении планов, так и в процессе их реализации.

товарный запасы рыночный товарооборачиваемость



Список литературы

1. Александров Ю.Л., Терещенко Н.Н. Экономика товарного обращения: Учебник. - Красноярск, 2006. - 225с.

2. Гребнев А.И., Баженов Ю.К. Экономика торгового предприятия. - М.: Экономика, 2007. - 190 с.

3. Дашков Л.П., Памбухчиян В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. - М.: Дашков и К0, 2008. - 508 с.

4. Дмитриченко М.И. Экспертиза качества и обнаружения фальсификации продовольственных товаров. - СПб.: Питер, 2007. - 160с.

5. Коммерческое товароведение и экспертиза: Учебное пособие для вузов / Под ред. Г.А. Васильева. - М.: ЮНИТИ, 2008. - 135с.

6. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 170 с.

7. Лебедева С.Н., Казиначикова Н.А., Гавриков А.В. Экономика торгового предприятия. - Минск: Новое знание, 2007. - 350 с.

8. Любушин Н.Г., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово - экономической деятельности предприятия: Учебное пособие для вузов/ Под ред. проф. Н.Г. Любушина. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 471с.

9. Михайличенко А.Л., Сметанин И.С. Древесиноведение и лесное товароведение. - М.: Лесная промышленность, 2007. - 210 с.

10. Николаева Г.А., Блицау Л.П. Экономический анализ. - М.: ПРИОР, 2008. 368 с.

11. Организация и технология торговли: учебник / под ред. С.Н. Виноградовой. - Мн.: Выш. шк., 2006. - 479 с.

12. Платонов В.Н. Организация торговли: Учебное пособие. - Минск: БГЭУ, 2007. - 287с.

13. Пястолов С.М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - 2-е изд., Стереотип. - М.: Академия; мастерство, 2007. - 336с.

14. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий торговли. - Минск: Экоперспектива, 2008. - 790 с.

15. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. Учебник. - М.: Дашков и К0, 2008. - 312 с.

16. Чечеткина Н.М., Путилина Т.И. Экспертиза товаров. - М.: ПРИОР, 2007. 272с.

17. Чечевицына Л.Н., Чуев И.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: Учебник. - М.: Маркетинг, 2007. - 352с.

18. Щур Д.Л., Труханович Л.В. Основы торговли. Розничная торговля. - М.: Дело и сервис, 2007. - 213 с.

19. Экономика предприятия / Под ред. В.Я. Горфинкеля, Е.М. Куприянова, В.П. Прасолова и др. - М.: ЮНИТИ, 2008. - 363 с.

20. Экономика предприятия / Под ред. А.И. Руденко. - М.: Экоперспектива, 2007. - 245 с.

21. Экономический анализ: Учебник для вузов / Под ред. Л.Т.Гиляровской. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - 527с.

Размещено на Allbest.ur