Потребительское поведение

Стоит выделить следующую закономерность - с ростом уровня образования увеличивается количество людей, потребляющих вино.

По социальному статусу среди мужчин занимают лидирующее положение группы служащих (23,73%) и предпринимателей (23,64%). Среди женщин - группа служащих (28,26%). Меньше всего потребляют вино студенты (10,17%), научные работники (11,86%) и безработные (13,55%). У женщин меньше всего также насчитывает группа безработных (5,72%), а среди остальных групп - примерно равное соотношение от 15,21 до 19,56%.

В группе А вино потребляют в основном дома с семьей (42,37% и 43,47%) и при встречах с друзьями (45,72% и 45,65%) и мужчины и женщины. Меньше всего потребляют вино при посещении клубов, баров и пр., видимо из-за относительной дороговизны вина по сравнению с другими алкогольными напитками в этих заведениях.

Таким образом, потребляющие вино 1 раз в месяц и чаще - это среднеобеспеченные люди, в основном служащие, имеющие высшее образование при встречах с друзьями или в семейном кругу, мужчины 26-35 лет и женщины 21-25 лет.

Среди потребителей, покупающих вино только по праздникам (далее группа Б), наибольшую долю также занимает группа в возрасте 26-35 лет для мужчин (28,57%) и 21-25 лет для женщин (25,42%). Меньше всего потребляют вино мужчины и женщины старше 50. Среди покупателей группы Б наибольшую долю, как среди мужчин, так и среди женщин составляю люди со средним достатком (57,14% и 62,71% соответственно). Потребление вина в группе с высоким доходом достаточно низкое - 4,08% мужчин и 1,69% женщин. По уровню образования, следует отметить значительное преимущество группы с высшим образованием и у мужчин и у женщин (42,86 и 35,59% соответственно). Меньше всего потребляют вина группы с низким уровнем образования (незаконченное среднее - 2,04% и 1,69%, без образования - 0% и 1,69%. Также достаточно велика доля покупающих вино к празднику и среди людей со средним специальным образованием - 32,65% мужчин и 25,42% женщин.

По социальному статусу среди мужчин и женщин занимает лидирующее положение также группа служащих (36,73% и 25,42% соответственно). Меньше всего потребляют вино научные работники (4,08% и 5,08%) и безработные (8,16% и 1,69%). В группе Б вино потребляют в основном дома с семьей (51,02% и 47,46%) и при встречах с друзьями (38,77% и 48,57%) и мужчины и женщины. Стоит отметить, что мужчины предпочитают все таки домашние условия, а женщины - встречи с друзьями.

Таким образом, потребляющие вино только по праздникам (в принципе как и группа А) - это среднеобеспеченные люди, в основном служащие, имеющие высшее образование при встречах с друзьями (женщины) или в семейном кругу (мужчины), мужчины 26-35 лет и женщины 21-25 лет.

Таблица 1 - Обобщение результатов анализа

Для определения потребительских предпочтений в группе А составим вспомогательную таблицу 2. Сухие красные и белые вина предпочитают в основном мужчины возраста 36-50 лет. Полусухие красные - 26-35 лет, а полусухие белые - 21-25 лет и 36-50 лет. Крепкие вина предпочитают мужчины 36-50 лет (красные) и 21-25 лет (белые). В отношении десертных вин и красные и белые предпочитают мужчины 21-25 лет. У женщин сухие вина предпочитают в возрасте 36-50 лет, полусухие красные в 21-25, а полусухие белые в 26-35. Красные крепкие в основном предпочитают женщины 21-25 лет, а десертные красные - 36-50 лет. Крепкие белые выбирают женщины 26-35 лет, женщины постарше предпочитают десертные белые вина. По материальному положению ситуация следующая: высокообеспечнные мужчины предпочитают крепкие красные и белые вина, полусухие и десертные белые. Женщины, имеющие высокий доход, предпочитают только десертные красные вина. Мужчины со средним достатком выбирают полусухие красные и сухие белые вина. Женщины - сухие и крепкие красные, полусухие белые. Остальные группы вин предпочитают мужчины и женщины с низкими доходами.

Мужчины со средним специальным образованием предпочитают все белые вина, кроме сухих. Женщины наоборот - предпочитают сухие и полусухие красные и полусухие белые. Мужчины с незаконченным высшим выбирают полусухие красные и сухие белые вина. Женщины с таким уровнем образования не занимают лидирующего положения ни по одному виду вина. Сухим белым и крепким красным винам отдают предпочтение и мужчины и женщины с высшим образованием. Кроме того окончившие вузы мужчины предпочитают сухие красные вина, а женщины - крепкие и десертные красные и белые вина.

Таблица 2 - Обобщение результатов анализа

В зависимости от цены, предпочтения покупателей складываются следующим образом:

35-50 руб. - мужчины старше 50 лет (скорее всего пенсионеры).

51-80 руб. - средне- и малообеспеченные мужчины 21-25 лет, с незаконченным высшим или средним специальным образованием, в основном студенты, рабочие и служащие.

81-150 руб. - высокообеспеченные мужчины до 20 лет и 26-50 лет в основном с высшим образованием, занимающиеся предпринимательством.

Заключение

Каждый продукт должен обладать полезностью, т.е. способностью удовлетворять те или иные потребности. В то же время продукт обладает предельной полезностью, т.е. добавочной полезностью, извлекаемой из дополнительной единицы конкретной продукции. Сумма предельных полезностей определенного набора товара составляет общую его полезность. Закон убывающей предельной полезности гласит: начиная с определенного момента дополнительные единицы каждого продукта будут приносить потребителю постоянно уменьшающее добавочное удовлетворение. В рыночной экономике на поведения потребителя влияют следующие факторы:

1. Максимум товаров при минимуме расходов. Такой "шаг" потребителя рассматривается как разумное поведение.

2. Предпочтения. Средний потребитель имеет достаточно отчетливую систему предпочтений в отношении товаров и услуг, извлекаемых на рынке.

3. Доход потребителя. Денежный доход большинства людей имеет ограниченную величину, поэтому они могут приобрести ограниченное количество товаров.

4. Цены. Ограничивают потребление и цены. Потребитель должен идти на компромисс. Он должен выбирать между альтернативными товарами, чтобы при ограниченности денежных ресурсов получить наиболее удовлетворительный набор товаров и услуг.

Следовательно, речь идет о максимизации полезности. Это достигается при соблюдении правила максимизации полезности, при котором предельная полезность в расчете на одну денежную единицу последнего приобретаемого товара была бы не меньше, чем предыдущего. Правило максимизации полезности можно выразить следующей формулой:

В соответствии с этим правилом важно приобретать товары с наибольшей предельной полезностью в расчете на одну денежную единицу. Но если вышеприведенное уравнение не выполняется, то произойдет некоторое перераспределение потребительских расходов между товаром А и В пользу товара с более высоким уровнем предельной полезности в расчете на одну денежную единицу. Но тогда предельная полезность 1 дополнительных единиц этого товара будет уменьшаться и равновесие восстановится. Бюджетная линия показывает различные комбинации двух товаров, которые могут быть приобретены покупателем при фиксированной величине денежного дохода. Следует отметить, что увеличение денежного дохода приводит к перемещению бюджетной линии вправо, а уменьшение его, наоборот, перемещает бюджетную линию влево. Изменение цен продуктов также приводит к перемещению бюджетной линии. Так, снижение цен обоих продуктов смещает график вправо, и наоборот, рост цен продуктов А и В - перемещает график влево. Кривая безразличия показывает все комбинации двух продуктов, которые принесут потребителю одинаковый объем совокупной полезности. Субъективные предпочтения потребителя таковы, что он реализует одинаковую совокупную полезность товаров А и В при любой их комбинации (рис. 2). Следовательно потребителю будет безразлично, какую именно комбинацию продуктов он действительно приобретет. Кривые безразличия являются нисходящими и выпуклыми к началу системы координат. Это получается потому что двигаясь от комбинации В (рис. 2) к комбинации С, потребитель приобретает больше продукта С, отказываясь при этом от определенного количества продукта В. количество товара В, от которого готов отказаться потребитель, ради увеличения количества товара С, называется предельной формой замещения товара (MRS), выражаемой формулой

MRS =

Список используемой литературы

1. Агапова Т.А. Макроэкономика: учебник. - М.: «Дело и сервис», 2004. - 512 с.;

2. Борисов Е.Ф. Экономическая теория. Курс лекция для студентов ВУЗов. М.: Общество «Знание» России. Центральный институт непрерывного образования 2006. - 478 с.

3. Бункина М.К. Макроэкономика: учебник. - М.: МГУ им. Ломоносова «ДИС», 2007. - 416 с.;

4. Веснин В.Р. Менеджмент для всех. - М.: Юрист, 2004 - 241с.

5. Гальперин В.М., Игнатьев С.М. Микроэкономика в 2-х т. - СПб: Экономическая школа, 2006 г.

6. Князев Ю. Современный взгляд на теорию рыночной экономики// Общество и экономика. 2008, №5, с. 17-53;

7. Калашников С. Социальное рыночное хозяйство и социальное государство// Человек и труд. 2003, №9, с. 45-47;

8. Менеджмент, маркетинг и экономика /Под ред. А.П.Егоршина - Н. Новгород: НИМБ - 2001 г. - 526 с.

9. Мескон М.Д., Альберт М, Хедоузм Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. М.: «Дело ЛТД», 1994 - 702с.

10. Макроэкономика: учеб. пособие для вузов/под ред. проф. И.П.Николаевой. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 231 с.;

11. Основы экономической теории: учеб. пособие для вузов/под ред. проф. И.П.Николаевой. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 319 с.;

12. Экономическая теория/под ред. А.И.Добрынина. - СПб.: Питер, 2000. - 544 с.;

13. Экономическая теория: учебник для вузов/под ред. Н.В.Сумцовой. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 655 с.;

14. Сажина М.А., Чибриков Г.Г. Экономическая теория: учеб. - М.: Норма, 2005. - 672 с.

Приложение 1

Пример связи потребностей, их проявления и средств удовлетворения

Соотношение иерархии потребностей теории Маслоу и теории Альдерфера

Приложение 2

Взаимосвязь основных содержательных теорий мотивации