Анализ объема продаж продукции на примере ОАО "Молочный комбинат "Южно-Сахалинский"
Направления и информационное обеспечение анализа объемов и структуры реализации продукции. Характеристика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Анализ его сбытовой политики. Разработка мероприятий, направленных на повышение объемов продаж.
Рубрика | Экономика и экономическая теория |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 11.09.2013 |
Размер файла | 170,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Таблица 2.9 - Исходные данные для факторного анализа, тыс.руб.
Показатели |
2010 |
2011 |
Изменения |
|
Остаток готовой продукции на начало года (Он) |
2191 |
1578 |
-613 |
|
Произведено продукции за год (П) |
235350 |
307803 |
72453 |
|
Остаток готовой продукции на конец года (Ок) |
1578 |
1952 |
374 |
|
Реализация продукции (Р) |
235963 |
307429 |
71466 |
Это свидетельствует о нестабильности сбытовой политики на предприятии.
Объемы реализации продукции возросли на 71466 тыс.руб. Определим влияние факторов на это изменение:
1. влияние изменения остатков готовой продукции на начало года:
Р0 = Он 0 + П0 - Ок 0 = 2191 + 235350 - 1578 = 235963
Русл1 = Он 1 + П0 - Ок 0 = 1578 + 235350 - 1578 = 235350
235350 - 235963 = -613
Сокращение запасов готовой продукции на складах на начало года сократило реализацию продукции на 613 тыс.руб.
2. влияние изменения выпуска продукции:
Русл2 = Он 1 + П1 - Ок 0 = 1578 + 307803 - 1578 = 307803
307803 - 235350 = +72453
Увеличение стоимости произведенной продукции, увеличило реализацию продукции на 72453 тыс.руб.
3. влияние изменения остатков готовой продукции на конец года:
Р1 = Он 1 + П1 - Ок 1 = 1578 + 307803 - 1952 = 307429
307429 - 307803 = -374
Увеличение остатков готовой продукции на складах на конец года сократило реализацию продукции на 374 тыс.руб.
Совместное влияние факторов: -613 + 72453 - 374 = +71466 тыс.руб.
Таким образом, объемы реализации продукции увеличились в основном за счет увеличения выпуска продукции.
В целях определения резервов повышения объемов реализации продукции необходимо провести его факторный анализ. Расчет влияния факторов на изменение выручки от реализации объединяется в три группы и приводится в таблицах 2.10 - 2.12.
Таблица 2.10 - Расчет влияния обеспеченности предприятия основными производственными фондами и эффективность их использования
Показатели |
2010 |
2011 |
Абсолютное отклонение |
|
1. Выручка от реализации, тыс.руб. (ВП) |
235963 |
307429 |
71466 |
|
2. Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс.руб. (ОПФ) |
27664 |
32946 |
5282 |
|
3. Фондоотдача основных фондов, руб. (1:2) (Фо) |
8,529 |
9,331 |
0,802 |
Как показывают данные таблицы 2.10, выручка от реализации продукции возросла на 71466 тыс.руб. Стоимость основных фондов увеличилась на 5282 тыс.руб. При этом фондоотдача основных фондов возросла на 0,802 руб. Определим влияние факторов на изменение выручки от реализации продукции методом цепных подстановок по модели: ВП = Фо ОПФ
1. влияние изменения фондоотдачи:
ВП0 ( Фо) = Фо0 ОПФ0 = 8,529 27664 = 235963
ВПусл ( Фо) = Фо1 ОПФ0 = 9,331 27664 = 258133
258133 - 235963 = +22170
Рост фондоотдачи увеличил объем реализации продукции на 22170 тыс.руб.
2. влияние изменения среднегодовой стоимости основных фондов:
ВП1 ( ОПФ) = Фо1 ОПФ1 = 9,331 32946 = 307429
307429 - 258133 = +49296
Увеличение стоимости основных фондов увеличило объем реализации продукции на 49296 тыс.руб.
Совместное влияние: +22170 + 49296 = +71466
Таким образом, рост выручки от реализации произошел за счет увеличение стоимости основных фондов и повышения эффективности их использования.
Таблица 2.11 - Расчет влияния обеспеченности производства сырьем и материалами и эффективности их использования
Показатели |
2010 |
2011 |
Абсолютное отклонение |
|
1. Выручка от реализации, тыс.руб. (ВП) |
235963 |
307429 |
71466 |
|
2. Материальные затраты, тыс.руб. (МЗ) |
78036 |
97411 |
19375 |
|
3. Материалоотдача предметов труда, руб. (1:2) (Мо) |
3,024 |
3,156 |
0,132 |
Как показывают данные таблицы 2.11, материальные затраты возросли на 19375 тыс.руб. Материалоотдача предметов труда увеличилась на 0,132 руб. Определим влияние факторов на изменение выручки от реализации продукции методом цепных подстановок по модели: ВП = Мо МЗ
1. влияние изменения материалоотдачи:
ВП0 ( Мо) = Мо0 МЗ0 = 3,024 78036 = 235963
ВПусл ( Мо) = Мо1 МЗ0 = 3,156 78036 = 246282
246282 - 235963 = +10319
Снижение материалоотдачи повысило выручку от реализации продукции на 10319 тыс.руб.
2. влияние изменения стоимости материальных затрат:
ВП1 ( МЗ) = Мо1 МЗ1 = 3,156 97411 = 307429
307429 - 246282 = +61147
Увеличение стоимости материальных затрат увеличило выручку от реализации продукции на 61147 тыс.руб.
Совместное влияние: +10319 + 61147 = +71466
Таким образом, рост выручки от реализации продукции произошел за счет роста стоимости материальных затрат. Резервом повышения выручки от реализации здесь является сокращение материальных затрат.
Как показывают данные таблицы 2.12, среднесписочная численность работников возросла на 47 человек. Производительность труда при этом увеличилась на 74,6 тыс.руб. Определим влияние факторов на изменение выручки от реализации продукции методом цепных подстановок по модели:
Таблица 2.12 - Расчет влияния обеспеченности трудовыми ресурсами и эффективности их использования
Показатели |
2010 |
2011 |
Абсолютное отклонение |
|
1. Выручка от реализации, тыс.руб. (ВП) |
235963 |
307429 |
71466 |
|
2. Среднесписочная численность работников, чел. (СПЧ) |
214 |
261 |
47 |
|
3. Среднегодовая производи-тельность труда, тыс.руб. (1:2) (ПТ) |
1102,6 |
1177,2 |
74,6 |
ВП = ПТ СПЧ
1. влияние изменения производительности труда:
ВП0 ( ПТ) = ПТ0 СПЧ0 = 1102,6 214 = 235963
ВПусл ( ПТ) = ПТ1 СПЧ0 = 1177,2 214 = 251921
251921 - 235963 = +15958
Рост производительности труда увеличил выручку от реализации продукции на 15958 тыс.руб.
2. влияние изменения среднесписочной численности работников:
ВП1 ( СПЧ) = ПТ1 СПЧ1 = 1177,2 261 = 307429
307429 - 251921 = +55508
Увеличение численности работников повысило выручку от реализации продукции на 55508 тыс.руб.
Совместное влияние: +15958 + 55508 = +71466
Таким образом, рост выручки от реализации продукции произошел в результате роста производительности труда.
Итак, проведенный анализ объемов продаж показал, что наибольший удельный вес в общем объеме деятельности комбината занимает реализация кисломолочной продукции (это йогурт, ацидофилин, ряженка, бифидок, кефир и т.д.). Однако следует отметить планомерное снижение этого показателя в структуре, хотя из года в год молочный комбинат только увеличивает реализацию данного вида продукции. По сырам и десертам (сырки, глазированные сырки, плавленые сыры, десерты) наблюдается явный положительный структурный сдвиг. Доля молочной продукции (молоко цельное, молоко топленое, молоко разной степени жирности) в среднем находится на одном уровне.
Значительных изменений в структуре реализуемой продукции не выявлено, но имеется некоторая тенденция снижения объема кисломолочной продукции и соответственно возрастания сыров и десертов.
Каждая ассортиментная позиция имеет положительную динамику, что означает, что продукция пользуется спросом.
Кроме того, использование производственных, материальных и трудовых ресурсов, положительно влияет на объемы продаж.
Таким образом, в целях повышения объемов продаж на ОАО «Молочный комбинат «Южно-Сахалинский» предлагается:
- производство детской линии молочных продуктов: сметана, творог, кефир, молоко,
- смена упаковки сметаны,
- возобновление производства мороженного.
3. Разработка комплекса мер по увеличению объемов продаж
Первое мероприятие - производство детской линии молочных продуктов: сметана, творог, кефир, молоко.
В целях увеличения объемов продаж предлагается ввести в производство детской линии молочных продуктов: сметана, творог, кефир, молоко. Молоко для этих целей будет приобретаться на договорной основе у фермерских хозяйств Анивского, Корсаковского, Долинского районов, у совхоза «Южно-Сахалинский».
Кроме того, для этого необходимо приобрести линию по производству детского молочного питания. Оборудование для производства продуктов детского питания включает: загрузочную емкость (ВДП); роторно-вакуумная установка (РВУ); гомогенизатор; насос винтовой; накопительная емкость; дозатор - полуавтомат.
Состав и стоимость линии представлена в таблице 3.1.
Таблица 3.10 - Состав и стоимость линии по производству детского молочного питания
Состав линии |
Стоимость, тыс.руб. |
|
Загрузочная емкость |
780 |
|
Роторно-вакуумная установка |
930 |
|
Гомогенизатор |
590 |
|
Насос винтовой |
350 |
|
Накопительная емкость |
740 |
|
Дозатор-полуавтомат |
155 |
|
Итого |
3545 |
Линии по производству продуктов комплектуются оборудованием, позволяющим строго выполнить технологию их приготовления.
Приобретение линии по производству детского молочного питания обойдется предприятию в 3545 тыс.руб. Мощность линии - 20 тонн в сутки. Данное мероприятие предприятие может осуществить за счет чистой прибыли.
Кроме того, предприятие будет нести расходы, связанные с приобретением технологии приготовления детской продукции - 120 тыс.руб., найму и оплате труда четырех человек, которые будут работать на этой линии, на покупку сырья и т.д. Затраты предприятия, связанные с производством детского молочного питания представлены в таблице 3.2.
Таблица 3.2 - Годовые затраты предприятия, связанные с производством детского молочного питания
Статьи расходов |
Сумма, тыс.руб. |
|
Материальные затраты |
12479 |
|
Заработная плата |
1344 |
|
Отчисления |
350 |
|
Амортизация |
64 |
|
Итого |
14237 |
Таким образом, годовые затраты предприятия в связи с производством детской молочной продукции составят 14237 тыс.руб.
Предполагаемый ассортимент продукции представлен в таблице 3.3.
Таблица 3.3 - Предполагаемый ассортимент продукции и цены
Наименование продукции |
Вес упаковки |
Цена за 1 шт. |
|
Детский творог |
250 гр. |
35 руб. |
|
Детский кефир |
250 гр. |
16 руб. |
|
Детская сметана |
250 гр. |
15 руб. |
|
Детское стерилизованное витаминизированное молоко |
400 гр. |
32 руб. |
Предполагается, что данная продукция будет пользоваться большим спросом в связи с повышением рождаемости в городе. Новая продукция поступала бы на реализацию во все торговые точки города, торгующие продукцией Молочного комбината, что было бы удобно для покупателей. Кроме того, это мероприятие нашло бы поддержку городских и областных властей.
Предполагается, что в первый год работы молочный комбинат произведет следующее количество продукции:
- Детский творог - 35514 кг по цене 400 руб./кг (1 упаковка 250 гр. - 35 руб.);
- Детский кефир - 69813 л по цене 192 руб./л (1 упаковка 250 гр. - 16 руб.);
- Детская сметана - 71417 л по цене 180 руб./л (1 упаковка 250 гр. - 15 руб.);
- Детское молоко - 73063 л по цене 238 руб./л (1 упаковка 400 гр. - 32 руб.);
Ожидаемые доходы от производства новой продукции представлены в таблице 3.4.
Таблица 3.4 - Ожидаемые доходы от производства новой продукции
Вид продукции |
Выпуск продукции, кг, л |
Цена за упаковку, руб. |
Вес упаковки, гр. |
Количество упаковок, шт. |
Общая стоимость, тыс.руб. |
|
Детский творог |
35514 |
35 руб. |
250 гр. |
49720 |
4972 |
|
Детский кефир |
69813 |
16 руб. |
250 гр. |
93083 |
4468 |
|
Детская сметана |
71417 |
15 руб. |
250 гр. |
95224 |
4285 |
|
Детское стерилизованное витаминизированное молоко |
73063 |
32 руб. |
400 гр. |
61528 |
5845 |
|
Итого |
* |
* |
* |
* |
18870 |
Таким образом, выручка молокозавода от производства детский линии молочных продуктов составит 18870 тыс.руб.
Прогнозный отчет о прибылях и убытках представлен в таблице 3.5.
Таблица 3.5 - Прогнозный отчет о прибылях и убытках, тыс.руб.
Показатели |
До внедрения мероприятия |
После внедрения мероприятия |
Экономический эффект |
|
Выручка от реализации |
307429 |
326299 |
18870 |
|
Себестоимость продукции |
268741 |
282978 |
14237 |
|
Прибыль от продаж |
38688 |
43321 |
4633 |
|
Прочие доходы |
5845 |
5845 |
- |
|
Прочие расходы |
5485 |
5485 |
- |
|
Прибыль до налогообложения |
39048 |
43681 |
4633 |
|
Налог на прибыль |
9584 |
10483 |
899 |
|
Чистая прибыль |
29464 |
33198 |
3734 |
Как следует из таблицы 3.5, увеличение объемов продаж увеличит выручку на 18870 тыс.руб., прибыль от продаж - на 4633 тыс.руб., чистую прибыль - на 3734 тыс.руб.
Второе мероприятие - смена упаковки сметаны.
Предлагается сменить упаковку сметаны с тетрапака на пластиковый стаканчик. Удалось выяснить, что большинство потребителей предпочитают покупать сметану в стаканчиках, а не в тетраупаковке, т.к. в тетраупаковке остается очень много продукта, который очень трудно извлечь.
На предприятии имеется соответствующее оборудование производящее пластиковые стаканчики. Для производства упаковки для сметаны несколько увеличатся затраты на производство упаковки в связи с увеличением объема выпуска продукции в стаканчиках. Затраты на упаковку продукции в пластиковые стаканчики представлены в таблице 3.6.
Таблица 3.6 - Затраты на производство упаковки для сметаны, тыс.руб.
Затраты |
В месяц |
В год |
|
Сырье |
18 |
216 |
|
Энергия |
9 |
103 |
|
Реклама |
7 |
90 |
|
Прочие расходы |
2 |
24 |
|
Итого |
36 |
433 |
Как следует из таблицы 3.6, затраты на производство упаковки для сметаны составят 433 тыс.руб.
Предполагается выпускать сметану в упаковке по 500 гр. по цене 76 руб. и по 250 гр. по цене 46 руб. Предполагается, что будет произведен тот же самый объем сметаны, но расфасован в другую упаковку. Это привлечет около 8 % покупателей, предпочитающих продукцию производителя-конкурента. Соответственно, предполагается что выручка от производства и реализации сметаны в новой упаковке составит: 15233 тыс.руб. ? 8 % = 1219 тыс.руб.
Прибыль составит: 1219 - 433 = 786 тыс.руб.
Прогнозный отчет о прибылях и убытках представлен в таблицы 3.7.
Как следует из таблицы 3.7, смена упаковки увеличит выручку на 1219 тыс.руб., прибыль от продаж - на 786 тыс.руб., чистую прибыль - на 810 тыс.руб.
Таблица 3.7 - Прогнозный отчет о прибылях и убытках, тыс.руб.
Показатели |
До внедрения мероприятия |
После внедрения мероприятия |
Экономический эффект |
|
Выручка от реализации |
307429 |
308648 |
1219 |
|
Себестоимость продукции |
268741 |
269174 |
433 |
|
Прибыль от продаж |
38688 |
39474 |
786 |
|
Прочие доходы |
5845 |
5845 |
- |
|
Прочие расходы |
5485 |
5485 |
- |
|
Прибыль до налогообложения |
39048 |
39834 |
786 |
|
Налог на прибыль |
9584 |
9560 |
-24 |
|
Чистая прибыль |
29464 |
30274 |
810 |
Третье мероприятие - возобновление производства мороженного.
В 1998 г. молочный комбинат приобрел новое оборудование для производства мороженого: итальянскую линию по производству мороженого в сахарных рожках и тортов из мороженого. Мороженое пользовалось огромным спросом у населения. Однако, не смотря на это, руководство комбината приняло решение о снятии его с производства, т.к. необходимо было покрывать полученные убытки прошлых лет. Поэтому на месте цеха по производству мороженного был оснащен цех по обработке икры. А оборудование распродано за ненадобностью.
Предлагается заново переоборудовать цех под производство мороженного и возобновить его производство. Общие затраты на переоснащение цеха по производству мороженного составят 3150 тыс.руб.
Затраты на производство мороженого представлены в таблице 3.8.
Таблица 3.8 - Затраты на производство мороженого, тыс.руб.
Затраты |
В месяц |
В год |
|
Материальные затраты (молоко, сливочные продукты, сахар, красители, ароматизаторы и т.д.) |
1461 |
17536 |
|
Заработная плата |
940 |
11280 |
|
Отчисления |
244 |
2933 |
|
Амортизация |
118 |
1416 |
|
Итого |
2763 |
33165 |
Таким образом, расходы на производство и реализацию мороженного составят 33165 тыс.руб.
Мощность цеха - 1250 кг в сутки. То есть в сутки цех может производить более 8000 упаковок мороженого по 150 гр. каждая.
8000 шт. в сутки ? 30 дней = 240000 шт. в месяц
240000 шт. ? 12 мес. = 2880000 шт. в год.
Цена 1 упаковки - 13 руб., то выручка от реализации составит 36400 тыс.руб.
Прибыль = 36400 - 33165 = 3235 тыс.руб.
Прогнозный отчет о прибылях и убытках представлен в таблице 3.9.
Таблица 3.9 - Прогнозный отчет о прибылях и убытках, тыс.руб.
Показатели |
До внедрения мероприятия |
После внедрения мероприятия |
Экономический эффект |
|
Выручка от реализации |
307429 |
343829 |
36400 |
|
Себестоимость продукции |
268741 |
301906 |
33165 |
|
Прибыль от продаж |
38688 |
41923 |
3235 |
|
Прочие доходы |
5845 |
5845 |
- |
|
Прочие расходы |
5485 |
5485 |
- |
|
Прибыль до налогообложения |
39048 |
42283 |
3235 |
|
Налог на прибыль |
9584 |
10148 |
564 |
|
Чистая прибыль |
29464 |
32135 |
2671 |
Как следует из таблицы 3.9, смена упаковки увеличит выручку на 36400 тыс.руб., прибыль от продаж - на 3235 тыс.руб., чистую прибыль - на 2671 тыс.руб.
Необходимо определить совокупное влияние мероприятий на результаты деятельности предприятия. Для этого все изменения связанные с внедрением мероприятий соберем в одну таблицу 3.10.
Таблица 3.10 - Изменения, связанные с внедрением мероприятий, тыс.руб.
Показатели |
1 мероприятие: производство детской линии молочных продуктов |
2 мероприятие: смена упаковки |
3 мероприятие: возобновление производства мороженного |
Общий эффект |
|
Основные фонды |
+3545 |
+3150 |
+6695 |
||
Себестоимость |
+14237 |
+433 |
+33165 |
+47835 |
|
Выручка |
+18870 |
+1219 |
+36400 |
+56489 |
|
Численность, чел. |
+4 |
- |
+4 |
||
Фонд оплаты труда |
+1694 |
- |
+1694 |
||
Нематериальные активы |
+120 |
- |
+120 |
Прогнозный отчет о прибылях и убытках представлен в таблице 3.11.
Таблица 3.11 - Прогнозный отчет о прибылях и убытках, тыс.руб.
Показатели |
До внедрения мероприятия |
После внедрения мероприятия |
Экономический эффект |
Темп прироста, % |
|
Выручка от реализации |
307429 |
363918 |
56489 |
18,37 |
|
Себестоимость |
268741 |
316576 |
47835 |
17,79 |
|
Прибыль от реализации |
38688 |
47342 |
8654 |
22,37 |
|
Прочие доходы |
5845 |
5845 |
- |
- |
|
Прочие расходы |
5485 |
5485 |
- |
- |
|
Прибыль до налогообложения |
39048 |
47702 |
8654 |
22,16 |
|
Текущий налог на прибыль |
9584 |
11448 |
1900 |
19,45 |
|
Чистая прибыль |
29464 |
36254 |
6790 |
23,05 |
Внедрение мероприятий увеличит выручку на 18,37 % и чистую прибыль на 23,05 %.
Увеличение выручки от реализации продукции по ассортиментным позициям после внедрения мероприятий представлены в таблице 3.12.
Таблица 3.12 - Объемы реализации продукции по ассортиментным позициям после внедрения мероприятий, тыс.руб.
Наименование ассортиментной позиции |
До внедрения мероприятия |
После внедрения мероприятия |
Экономический эффект |
|
Молоко «Провита-1» |
20660 |
20660 |
- |
|
Молоко «Утро Родины» |
22394 |
22394 |
- |
|
Молоко «Божья коровка» |
9114 |
9114 |
- |
|
Молоко шоколадное |
6287 |
6287 |
- |
|
Молоко йодированное |
11610 |
11610 |
- |
|
Молоко «Российское» |
22074 |
22074 |
- |
|
Молоко топленое |
5869 |
5869 |
- |
|
Молоко детское |
- |
5845 |
5845 |
|
Итого молочной продукции |
98008 |
103853 |
5845 |
|
Ацидофилин |
7708 |
7708 |
- |
|
Бифидок |
9900 |
9900 |
- |
|
Бифитон |
10212 |
10212 |
- |
|
Йогурты фруктово-ягодные |
11775 |
11775 |
- |
|
Ряженка |
7999 |
7999 |
- |
|
Сметана |
15233 |
16452 |
1219 |
|
Сметана детская |
- |
4285 |
4285 |
|
Снежок |
9518 |
9518 |
- |
|
Кефир |
16454 |
16454 |
- |
|
Кефир детский |
- |
4468 |
4468 |
|
Бифилайф |
7831 |
7831 |
- |
|
Сыворотка |
9225 |
9225 |
- |
|
Тонус |
8489 |
8489 |
- |
|
Творог |
19811 |
19811 |
- |
|
Творог детский |
- |
4972 |
4972 |
|
Сливки |
14272 |
14272 |
- |
|
Итого кисломолочной продукции |
148427 |
163371 |
14944 |
|
Сыр плавленый |
8997 |
8997 |
- |
|
Сырная паста |
8479 |
- |
-8479 |
|
Десерт |
8667 |
8667 |
- |
|
Желе |
5622 |
- |
-5622 |
|
Творожная паста |
11851 |
11851 |
- |
|
Сырки |
10045 |
10045 |
- |
|
Сырковая паста |
7333 |
7333 |
- |
|
Итого сыров и десертов |
60994 |
60994 |
- |
|
Мороженое |
- |
36400 |
36400 |
|
Всего выручки от реализации |
307429 |
363918 |
56489 |
Как следует из таблицы 3.12, общий ассортимент продукции расширился на 5 наименований, выручка увеличилась на 56489 тыс.руб., в том числе: за счет производства и реализации молока детского - на 5845 тыс.руб., сметаны детской - на 4285 тыс.руб., кефира детского - 4468 тыс.руб., творога детского - 4972 тыс.руб., мороженного - 36400 тыс.руб., смены упаковки сметаны - 1219 тыс.руб.
Таким образом, внедрение мероприятий будет способствовать увеличению объемов продаж, расширению ассортимента продукции ОАО «Молочный комбинат «Южно-Сахалинский», повышению прибыльности и рентабельности, что свидетельствует об эффективности предложенных мероприятий.
Заключение
реализация сбытовой продажа
Цель анализа реализации продукции состоит в выявлении наиболее эффективных путей увеличения объема выпуска продукции и улучшения ее качества, в изыскании внутренних резервов роста объема производства.
Анализ начинается с изучения динамики выпуска и реализации продукции, расчета базисных и цепных темпов роста и прироста. Кроме того, анализ реализации продукции тесно связан с анализом выполнения договорных обязательств по поставкам продукции. Недовыполнение плана по договорам оборачивается для предприятия уменьшением выручки, прибыли, выплатой штрафных санкций.
Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности оказывают ассортимент (номенклатура) и структура производства и peaлизации продукции. При формировании ассортимента и структуры выпуска продукции предприятие должно учитывать, с одной стороны, спрос на данные виды продукции, а с другой -- наиболее эффективное использование трудовых, сырьевых, технических, технологических, финансовых и других ресурсов, имеющихся в его распоряжении.
Анализ реализации продукции тесно связан с анализом выполнения договорных обязательств по поставкам продукции. Недовыполнение плана по договорам оборачивается для предприятия уменьшением выручки, прибыли, выплатой штрафных санкций.
Изменение объемов и структуры реализации продукции оказывает большое влияние на все экономические показатели: объем выпуска в стоимостной оценке, материалоемкость, себестоимость товарной продукции, прибыль, рентабельность.
Практические исследования проводились на примере ОАО «Молочный комбинат «Южно-Сахалинский». Проведенный анализ объемов продаж показал, что наибольший удельный вес в общем объеме деятельности комбината занимает реализация кисломолочной продукции (это йогурт, ацидофилин, ряженка, бифидок, кефир и т.д.). Однако следует отметить планомерное снижение этого показателя в структуре, хотя из года в год молочный комбинат только увеличивает реализацию данного вида продукции. По сырам и десертам (сырки, глазированные сырки, плавленые сыры, десерты) наблюдается явный положительный структурный сдвиг. Доля молочной продукции (молоко цельное, молоко топленое, молоко разной степени жирности) в среднем находится на одном уровне.
Значительных изменений в структуре реализуемой продукции не выявлено, но имеется некоторая тенденция снижения объема кисломолочной продукции и соответственно возрастания сыров и десертов.
Каждая ассортиментная позиция имеет положительную динамику, что означает, что продукция пользуется спросом.
Кроме того, использование производственных, материальных и трудовых ресурсов, положительно влияет на объемы продаж.
Таким образом, в целях повышения объемов продаж на ОАО «Молочный комбинат «Южно-Сахалинский» предлагается:
- производство детской линии молочных продуктов: сметана, творог, кефир, молоко,
- смена упаковки сметаны,
- возобновление производства мороженного.
Расчет совместного экономического эффекта показал, что внедрение мероприятий будет способствовать увеличению объемов продаж, расширению ассортимента продукции ОАО «Молочный комбинат «Южно-Сахалинский», повышению прибыльности и рентабельности, что свидетельствует об эффективности предложенных мероприятий.
Список использованных источников
1. Абрютина М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. - М., Дело и сервис, 2009, 256 с.
2. Анализ объема, качества и структуры продукции и услуг / Электронная библиотека
3. Анализ финансовой отчетности. / под ред. Ефимовой О.В. - М., Омега-Л, 2008, 408 с.
4. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. / под ред. Стражева В.И. - Мн., Высшая школа, 2010, 398 с.
5. Артеменко В.Г., Беллендир М.В. Финансовый анализ. - М., Дело и сервис, Издательский дом «Сибирское соглашение», 2011, 160 с.
6. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. - М., Финансы и статистика, 2009, 367 с.
7. Белов В.С., Селезнева Н.Н., Скобелева И.П. Управление прибылью. Проблемы выбора. Принятие финансовых решений. - СПб.: ИТЦ «Приоритет», 2010, 221 с.
8. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. - М., Инфра-М, 2008, 215 с.
9. Воронова Е.Ю. Концепция маржинального дохода: принятие решений. // Аудиторские ведомости, 2011, № 1
10. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности. - М., Дело и Сервис, 2009, 336 с.
11. Каратуев А.Г. Финансовый менеджмент. - М., ИД ФБК-ПРЕСС, 2008, 496 с.
12. Ковалева А.М., Лапуста М.Г., Скамай Л.Г. Финансы фирмы. - М., Инфра-М, 2009, 416 с.
13. Раицкий К.А. Экономика предприятия. - М., Маркетинг, 2008, 690 с.
14. Савицкая Г.В. Экономический анализ. - М., Новое знание, 2010. - 679 с.
15. Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности. - М., Инфра-М, 2006, 288 с.
16. Селезнева Н.Н., Ионова А.Ф. Финансовый анализ. - М., ЮНИТИ-ДАНА, 2010, 479 с.
17. Сергеев И.В. Экономика предприятия. - М., Финансы и статистика, 2010, 304 с.
18. Финансовый менеджмент. / под ред. Поляка Г.Б. - М., Финансы, ЮНИТИ, 2009, 518 с.
19. Финансовый менеджмент. / под ред. Самсонова Н.Ф. - М., Финансы, ЮНИТИ, 2010, 495 с.
20. Финансовый менеджмент: теория и практика. / под ред. Стояновой Е.С. - М., Перспектива, 2008, 513 с.
21. Финансы предприятий. / под ред. Колчиной Н.В. - М., ЮНИТИ-ДАНА, 2009, 447 с.
22. Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. - М., Инфра-М, 2008, 208 с.
23. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Финансы предприятий. - М., Инфра-М, 2011, 343 с.
24. Чечевицына Л.Н., Чуев И.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. - М., Маркетинг, 2009, 352 с.
25. Экономика предприятия. / под ред. Горфинкеля В.Я., Швандара В.А. - М., Банки и биржи, ЮНИТИ, 2008, 742 с.
26. Юшина М.А. Анализ производства и реализации продукции / Юшина М.А., Лапенков В.И. Лютер Е.В. // Экономика предприятия. - 2008. - апрель. - № 2. (Теоретический и научно- практический журнал). С.24-46
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Методический инструментарий экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности. Динамика объемов реализации продукции и товарного производства. Факторный анализ прибыли и рентабельности. Эффективность финансово-хозяйственной деятельности фирмы.
курсовая работа [156,8 K], добавлен 21.01.2013Цель сбытовой политики предприятия. Программа производства и реализации продукции. Внешнеэкономическая деятельность ОАО "Полесье". Анализ структуры трудовых ресурсов. Разработка и реализация мероприятий по повышению конкурентоспособности продукции.
отчет по практике [480,2 K], добавлен 10.06.2014Взаимозависимость показателей объемов производства и реализации продукции, информационное обеспечение их анализа. Общая характеристика исследуемого предприятия, анализ динамики и выполнения плана производства, резервы увеличения выпуска продукции.
курсовая работа [74,5 K], добавлен 29.01.2012Особенности анализа и диагностики финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Сущность методических подходов к анализу реализации продукции. Анализ и диагностика объемов реализации автомобилей в автосалоне на примере Группы Компаний "Genser".
курсовая работа [60,3 K], добавлен 03.06.2011Понятие сбытовой политики предприятия и ее основные элементы. Выбор канала сбыта продукции. Анализ и характеристика сбытовой политики ЗАО "Евро-жилстрой". Повышение эффективности сбытовой политики, предложения по ее повышению. Анализ реализации продукции.
дипломная работа [1,8 M], добавлен 05.04.2013Информационное обеспечение и система показателей анализа производства и реализации продукции на примере ПК "Ливенский КХП". Экономическая оценка производственно-хозяйственной деятельности. Факторы и резервы увеличения выпуска и реализации продукции.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 07.08.2011Определение влияния на прирост объема продаж факторов, связанных с использованием трудовых ресурсов, на прирост выручки от продаж продукции по сравнению с прошлым годом. Экономический анализ производства и объма продаж продукции на примере ОАО "АГАТ".
курсовая работа [117,1 K], добавлен 27.09.2008Анализ объемов производства и реализации продукции СП ЗАО "МАЗ-МАН". Создание сбытовой структуры - иностранное предприятие "МАЗ-МАН Трак Трейдинг". Анализ себестоимости продукции. Структура себестоимости реализуемой продукции в течение трех лет.
реферат [66,0 K], добавлен 17.12.2008Основные задачи анализа результатов деятельности предприятия: поиск эффективных путей увеличения объема производства и реализации продукции, улучшение качества; информационное обеспечение. Разработка мероприятий по использованию выявленных резервов.
курсовая работа [34,6 K], добавлен 15.11.2010Анализ производства продукции растениеводства на примере ООО "Мечта". Использование бухгалтерской отчетности в качестве информационной базы. Оценка динамики продаж и уровня товарности продукции, рынков и цен, резервов увеличения объемов ее продаж.
курсовая работа [551,8 K], добавлен 14.04.2016