Анализ эффективности производства зерновых культур в ОАО ПЗ "Ленинский путь" Новокубанского района

Рост урожайности положительно повлиял на себестоимость 1 ц озимых зерновых культур, в результате чего она снизилась на 31,19 руб. Так как урожайность кукурузы увеличилась, то ее себестоимость уменьшилась на 7,84 руб. Урожайность зернобобовых культур в 2011 г. по сравнению с 2009 г. уменьшилась, поэтому себестоимость увеличилась на 420,18 руб.

Для выяснения причин изменения себестоимости 1 ц озимых зерновых культур, кукурузы на зерно и зернобобовых культур рассмотрим в динамике затраты по статьям и элементам себестоимости в таблицах 12, 13 и 14.

В 2011 г. по сравнению с 2009 г. в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» себестоимость 1 ц озимых зерновых культур увеличилась на 44,05 руб., в том числе на 4,15 руб. за счет роста затрат на семена, на 5,55 руб. за счет роста затрат на содержание основных средств, на 7,92 руб. за счет роста затрат на химические средства защиты растений и на 34,88 руб. за счет увеличения прочих затрат.

В 2011 г. по сравнению с 2009 г. себестоимость 1 ц озимых зерновых культур уменьшилась на 4,52 руб. за счет снижения затрат на оплату труда с отчислениями во внебюджетные фонды и на 3,93 руб. за счет экономии средств на удобрения.

Одни из причин роста себестоимости являются объективными и не зависят от деятельности хозяйства. Другие носят субъективный характер, непосредственно связаны с уровнем хозяйствования, использованием имеющихся резервов.

Одна из объективных причин повышения себестоимости сельскохозяйственной продукции - рост цен в связи с инфляцией на промышленную продукцию (технику, запасные части, электроэнергию, удобрения, нефтепродукты), другая - более высокие темпы оплаты труда по сравнению с темпами роста его производительности.

Однако наряду с субъективными факторами немаловажную роль в повышении себестоимости продукции играют и субъективные причины. При одном и том же уровне и темпах роста цен на промышленную продукцию величина себестоимости продукции в разных хозяйствах не одинакова. Это обусловлено в первую очередь разным уровнем урожайности культур. При современном уровне технического развития, технологии производства затраты на 1 га посева в разных хозяйствах существенно не различаются, тогда как продуктивность земель имеет более резкие различия. При более низкой урожайности культур больше постоянных затрат приходится на единицу продукции. Следовательно, меры, направленные на повышение продуктивности земель, являются одним из основных источников снижения себестоимости продукции.

Одной из причин высокого уровня себестоимости продукции может является низкий уровень механизации производственных процессов.

Показатель себестоимости необходим для обоснования рационального размещения и специализации сельскохозяйственного производства, определения его экономической эффективности, установления уровня цен на сельскохозяйственную продукцию.

Таблица 11

Влияние факторов на уровень себестоимости 1 ц зерна в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь»

Продукция	Производственные затраты на 1 га, руб.	Урожайность, ц с 1 га	Себестоимость 1 ц, руб.	Отклонение (+,-), руб.
				всего	в т ч за счет изменения
	2009 г	2011 г	2009 г	2011 г	2009 г	расчетная	2011 г		Урожай-ности	затрат на 1 га
Озимые зерновые	17 387	22 083	52,7	58,9	326,39	295,20	370,44	44,05	-31,19	75,24
Кукуруза	23 531	28 372	88,7	91,4	265,29	257,45	310,49	45,20	-7,84	53,04
Зернобобовые	21 935	16 549	35,7	21,2	614,49	1 034,67	780,71	166,22	420,18	-253,96

Таблица 12

Состав и структура затрат на 1 га и 1 ц озимых зерновых культур в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь»

Статьи и элементы затрат	Затраты на 1 га, руб.	Затраты на 1 ц	Изменение себестоимости на 1 ц,	Влияние изменения структуры затрат по статьям и элементам на общее изменение себестоимости,%
		2009 г	2011 г
	2009 г	2011 г	руб.	% к итогу	руб.	% к итогу	руб.	%
Оплата труда с отчислениями	2338	2346	44,35	13,6	39,83	10,8	-4,52	-10,2	-2,8
Семена и посадочные материалы	431	726	8,18	2,5	12,33	3,3	4,15	50,7	0,8
Удобрения	3200	3343	60,70	18,6	56,77	15,3	-3,93	-6,5	-3,3
Сод. осн. ср-в	2589	3219	49,11	15,0	54,66	14,8	5,55	11,3	-0,2
Хим. средства	2005	2706	38,03	11,7	45,95	12,4	7,92	20,8	0,7
Прочие	6824	9744	126,02	38,6	160,9	43,4	34,88	27,7	4,8
Всего затрат	17 387	22 083	326,39	100,0	370,44	100,0	44,05	13,5	х



Таблица 13

Состав и структура затрат на 1 га и 1 ц кукурузы на зерно в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь»

Статьи и элементы затрат	Затраты на 1 га, руб.	Затраты на 1 ц	Изменение себестоимости на 1 ц,	Влияние изменения затрат по статьям и элементам на общее изменение себестоимости,%
		2009 г	2011 г
	2009 г	2011 г	руб.	% к итогу	руб.	% к итогу	руб.	%
Оплата труда с отчислениями	2 355	2 515	26,55	10,0	27,52	8,9	0,97	3,7	-1,1
Семена и посадочные материалы	2 653	3 099	29,91	11,3	33,91	10,9	4,00	13,4	-0,4
Удобрения	2 106	1 731	23,74	8,9	18,94	6,1	-4,80	-20,2	-2,8
Содержание основных средств	4 436	4 525	50,01	18,9	49,52	15,9	-0,49	-1	-3,0
Химические средства	1 439	6 407	16,22	6,1	70,11	22,6	53,89	332,2	16,5
Прочие	10 542	10 095	118,86	44,8	110,49	35,6	-8,37	-7	-9,2
Всего затрат	23 531	28 372	265,29	100,0	310,49	100,0	45,20	17	х

Таблица 14

Состав и структура затрат на 1 га и 1 ц зернобобовых культур в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь»

Статьи и элементы затрат	Затраты на 1 га, руб.	Затраты на 1 ц	Изменение себестоимости на 1 ц,	Влияние изменения затрат по статьям и элементам на общее изменение себестоимости,%
		2009 г	2011 г
	2009 г	2011 г	руб.	% к итогу	руб.	% к итогу	руб.	%
Оплата труда с отчислениями	1957	1165	54,81	8,9	54,95	7,0	0,14	0,3	-1,9
Семена и посадочные материалы	6587	3231	184,53	30,0	152,40	19,5	-32,13	-17,4	-10,5
Удобрения	0	88	0,00	0,0	4,15	0,5	4,15	х	0,5
Содержание основных средств	4065	4396	113,89	18,5	207,36	26,6	93,47	82,1	8,1
Хим. средства	826	2121	23,14	3,8	100,05	12,8	76,91	332,4	9,0
Прочие	8500	5549	238,12	38,8	261,79	33,5	23,67	9,9	-5,3
Всего затрат	21 935	16 549	614,49	100,0	780,70	99,9	166,21	27	х

В 2011 г. по сравнению с 2009 г. в ОАО ОПХ ПЗ «Ленинский путь» себестоимость 1 ц зерна кукурузы увеличилась на 45,20 руб., в том числе на 4,00 руб. за счет роста затрат на семена, на 53,89 руб. за счет роста затрат на химические средства защиты растений и на 0,97 руб. за счет увеличения затрат на оплату труда с отчислениями во внебюджетные фонды

В 2011 г. по сравнению с 2009 г. себестоимость 1 ц зерна кукурузы уменьшилась на 4,80 руб. за счет снижения затрат на удобрения, на 0,49 руб. за счет уменьшения затрат на содержание основных средств и на 8.37 руб. за счет сокращения прочих расходов.

Одни из причин роста себестоимости являются объективными и не зависят от деятельности хозяйства. Другие носят субъективный характер, непосредственно связаны с уровнем хозяйствования, использованием имеющихся резервов.

Одна из объективных причин повышения себестоимости сельскохозяйственной продукции - рост цен в связи с инфляцией на промышленную продукцию (технику, запасные части, электроэнергию, удобрения, нефтепродукты), другая - более высокие темпы оплаты труда по сравнению с темпами роста его производительности.

Однако наряду с субъективными факторами немаловажную роль в повышении себестоимости продукции играют и субъективные причины. При одном и том же уровне и темпах роста цен на промышленную продукцию величина себестоимости продукции в разных хозяйствах не одинакова. Это обусловлено в первую очередь разным уровнем урожайности культур. При современном уровне технического развития, технологии производства затраты на 1 га посева в разных хозяйствах существенно не различаются, тогда как продуктивность земель имеет более резкие различия. При более низкой урожайности культур больше постоянных затрат приходится на единицу продукции. Следовательно, меры, направленные на повышение продуктивности земель, являются одним из основных источников снижения себестоимости продукции.

Одной из причин высокого уровня себестоимости продукции может является низкий уровень механизации производственных процессов.

Показатель себестоимости необходим для обоснования рационального размещения и специализации сельскохозяйственного производства, определения его экономической эффективности, установления уровня цен на сельскохозяйственную продукцию.

3.3 Анализ финансовых результатов от реализации зерна и рентабельность его производства

Анализ финансовых результатов позволяет дать оценку выполнения производственной программы, рассчитать показатели эффективности работы ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь», его рентабельности, окупаемости затрат, выявить наиболее выгодные и невыгодные виды продукции.

Выручка от реализации продукции (работ, услуг) является основным источником возмещения затраченных на производство продукции (работ, услуг) средств, формирования централизованных и децентрализованных фондов денежных средств. Ее своевременное поступление обеспечивает в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» непрерывность кругооборота средств, бесперебойность производственного процесса. Несвоевременное поступление выручки влечет простои в производстве, снижение прибыли, нарушение договорных обязательств, штрафные санкции.

Использование выручки характеризует начальную стадию распределительных процессов. Из полученной выручки ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» возмещает материальные затраты на сырье, материалы, топливо, электроэнергию и другие предметы труда. Дальнейшее распределение выручки связано с формированием амортизационных отчислений как источника воспроизводства основных фондов и нематериальных активов. Оставшаяся часть выручки представляет собой валовой доход, который направляется на выплату заработной платы и формирование чистого дохода ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь». Часть чистого дохода учитывается в себестоимости продукции в виде отчислений на социальные нужды (пенсионный фонд, фонд социального страхования, фонд занятости, фонд обязательного медицинского страхования), налогов и сборов, отчислений в специальные внебюджетные фонды. Оставшаяся часть представляет собой прибыль ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь».

Поступление выручки от реализации продукции (выполнения работ, оказания услуг) свидетельствует о завершении кругооборота средств. До поступления выручки издержки производства и обращения финансируются за счет оборотных средств.

Вторым этапом анализа финансовых результатов является рассмотрение выручки от реализации продукции, работ, услуг.

Основными задачами анализа реализации продукции является:

1. Изучение данных о поступлении распределения и реализации отдельных видов продукции их товарности исследования рынков сбыта;

2. Установление факторов и степени их влияния на выполнения договорных обязательств по реализации продукции по различным каналам;

3. Оценка изменений денежной выручки, прибыли и рентабельности, определения влияния на эти показатели основных факторов;

4. Анализ цен реализации и влияние на него основных факторов;

5. Выявление резервов и разработка мероприятий по увеличению объема, повышение качества реализации продукции, росту прибыли и рентабельности.

Выручка от продаж является одним из важнейших финансовых инструментов, характеризующих финансовые результаты деятельности организации.

Основную часть прибыли предприятия получают от реализации продукции и услуг. В процессе анализа изучаются динамика, выполнение плана прибыли от реализации продукции и определяются факторы изменения ее суммы.

На изменение выручки от продаж оказывают влияние следующие факторы первого порядка:

- объем реализации продукции данного вида в натуральном выражении (количественный фактор). Он может оказывать положительное и отрицательное влияние на сумму прибыли. Увеличение объема продаж рентабельной продукции приводится к пропорциональному увеличению прибыли;

- средняя цена реализации единицы продукции (качественный фактор). На изменение ее уровня оказывают влияние такие факторы, как качество реализуемой продукции, рынки ее сбыта, инфляционные процессы.

Изменение уровня средних реализационных цен и величина прибыли находятся в прямо пропорциональной зависимости: при увеличении уровня цен сумма прибыли возрастает, и наоборот.

Влияние факторов на изменение выручки от продаж основных видов продукции приемом цепной подстановки представлено в таблице 15.

Выручка от реализации зерна озимых зерновых культур в 2011 г. по сравнению с 2009 г. в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» увеличилась на 51014 тыс. руб., в том числе за счет увеличения объема продаж выручка увеличилась на 14634 тыс. руб., и за счет роста цен на зерно выручки получили больше на 36380 тыс. руб.

В 2011 г. по сравнению с 2009 г. в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» выручка от реализации зерна кукурузы увеличилась на 8913 тыс. руб., в том числе за счет увеличения объема продаж выручка увеличилась на 11519 тыс. руб., а за счет снижения цен выручки получили меньше на 2606 тыс. руб.

Выручка от реализации зерна зернобобовых культур в 2011 г. по сравнению с 2009 г. увеличилась на 147 тыс. руб., в том числе за счет роста цен выручки получили больше на 164 тыс. руб., а из-за уменьшения объема продаж выручка снизилась на 17 тыс. руб.

Таблица 15

Реализация зерна и влияние факторов на изменение денежной выручки в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь»

Продукция	Объем реализации, ц	2011 г. к 2009г. %	Средняя цена реализации 1 ц, руб.	Выручка от реализации, тыс. руб.	Изменение выручки от реализации, тыс. руб.
	2009 г.	2011 г.		2009 г.	2011 г.	2009 г.	2011 г.	Расчет-ная	всего	в том числе за счет
										объема реалии-зации	средней цены реализации
Озимые зерновые	203 157	244 740	120,0	424,08	572,73	89 155	140 169	103789	51 014	14 634	36 380
Кукуруза	13 941	30 742	220,0	685,60	600,84	9 558	18 471	21077	8 913	11 519	-2 606
Зерно-бобовые	214	180	80,0	490,65	1400,00	105	252	88	147	-17	164

В таблице 16 приведены за три года себестоимость, средняя цена реализации 1 ц и окупаемость затрат по основным видам зерновых культур в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь».

Расчеты окупаемости через цену и полную себестоимость единицы реализованной продукции позволяют измерить влияние факторов на изменение окупаемости.

Нужно отметить, что показатели окупаемости и рентабельности (убыточности) тесно связаны и характеризуют одно и то же экономическое содержание, хотя их расчет производится неодинаково. Эту связь можно представить следующим образом: если окупаемость зерна озимых зерновых на 1 руб. в 2011 г. в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» составила 1,157, то уровень его рентабельности будет равен 15,7%, то есть на каждый рубль затраченный на производство зерна получили 0,157 руб. прибыли.

В результате анализа показателей окупаемости можно сделать следующий вывод. Все виды зерновых культур в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» в анализируемом периоде были рентабельны, так все коэффициенты окупаемости больше 1. Но в динамике коэффициенты окупаемости озимых зерновых и кукурузы уменьшились, следовательно, и эффективность их производства снизилась. Напротив коэффициент окупаемости зернобобовых культур увеличился в 2011 г. по сравнению с 2009 г., а значит эффективность его производства возросла.

Прибыль имеет особое значение для оценки деятельности сельскохозяйственного предприятия. Прибыль - основной источник расширенного воспроизводства в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» и повышения жизненного уровня работников. Прибыль характеризует в обобщенном виде конечные результаты процессов производства и обращения на предприятии, выражает совокупность производственных отношений между обществом, предприятием и его работниками по производству, распределению и использованию чистого дохода предприятия.

Прибыль ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» - разница между денежной выручкой и полной себестоимостью реализованной продукции, которая включает в себя затраты на производство продукции и расходы по её реализации. Поэтому она характеризует эффективность затрат ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь», показывает соотношение индивидуальных издержек производства и стоимости. Размер прибыли, полученной ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» за определённый период - основа для исчисления такого обобщенного показателя эффективности производства, как рентабельность.

Рентабельность - один из важнейших экономических показателей деятельности предприятия. Она считается рентабельным, если выручка, полученная от реализации продукции, показывает все затраты на производство и реализацию и образует сверх того накопления. Уровень рентабельности реализованной продукции - отношение суммы прибыли от реализации к полной себестоимости реализованной продукции в процента

Таблица 16

Себестоимость, средняя цена реализации 1 ц и окупаемость затрат по основным видам зерновых культур в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь»

Продукция	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отклонение (+,-) окупаемости затрат в 2011 г. от
	Себестоимость, руб.	Средняя цена реализации 1ц продукции, руб.	Коэффициент окупаемости затрат	Себестоимость, руб.	Средняя цена реализации 1ц продукции, руб.	Коэффициент окупаемости затрат	Себестоимость, руб.	Средняя цена реализации 1ц продукции, руб.	Коэффициент окупаемости затрат	2009г.	2010г.
Озимые зерновые	356,32	424,08	1,190	505,54	550,94	1,090	495,10	572,73	1,157	-0,033	-0,067
Кукуруза	389,00	685,60	1,762	401,08	484,78	1,209	386,54	600,84	1,554	-0,208	0,346
Зернобобовые	387,85	490,65	1,265	582,15	775,84	1,333	733,33	1 400,00	1,909	0,644	0,576

Основную часть прибыли предприятия получают от реализации продукции и услуг. Прибыль от реализации продукции в целом по предприятию зависит от таких факторов, как объема реализации продукции, ее себестоимости и уровня среднереализационных цен.

Объем реализации продукции может оказывать положительное и отрицательное влияние на сумму прибыли. Увеличение объема продаж рентабельной продукции приводит к пропорциональному увеличению прибыли. Если же продукция является убыточной, то при увеличении объема реализации происходит уменьшение суммы прибыли. Финансовые результаты деятельности ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» представляет собой реальную часть чистого дохода, созданного прибавочным трудом. Только после продажи продуктов (работ, услуг) чистый доход принимает форму прибыли. Количество прибыли в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» определяется как разность между выручкой от хозяйственной деятельности предприятия (после уплаты налога на добавленную стоимость, акцизного налога и других отчислений из выручки в бюджетные и внебюджетные фонды) и суммой всех затрат на эту деятельность.

Получение прибыли является основной целью деятельности ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь». С одной стороны, прибыль является показателем эффективности его деятельности, т.к. она зависит в основном от качества работы предприятия, повышает экономическую заинтересованность его работников в наиболее эффективном использовании ресурсов, т.к. прибыль - основной источник производственного и социального развития предприятия. С другой стороны, она служит важнейшим источником формирования государственного бюджета.

Таким образом, в росте сумм прибыли заинтересованы как предприятие, так и государство. Финансовый результат - важнейший итоговый показатель хозяйственной деятельности ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь». В нем находят отражение рациональное использование всех имеющихся у него ресурсов, уровень организации производства, укрепление режима экономии, мобилизация внутренних резервов.

Оценить влияние факторов на отклонение финансового результата от реализации основных видов зерновых культур в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» можно по таблице 17.

Себестоимость продукции и прибыль находятся в обратно пропорциональной зависимости: снижение себестоимости приводит к соответствующему росту суммы прибыли, и наоборот.

На прибыль от реализации в целом по группе зерновых культур в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» влияют четыре фактора:

1. Структура реализации продукции;

2. Полной себестоимости на 1 ц;

3. Средней цены реализации на 1 ц;

4. Объем реализации продукции.

В таблице 18 рассчитано влияние факторов на отклонение финансового результата от реализации зерна.

Таблица 18

Влияние факторов на изменение финансового результата от реализации зерновых культур в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь», тыс. руб.

Показатель	2009 г.	Расчетная величина	2011 г.	Отклонение (+, -)
Полная себестоимость реализованной продукции	77895	99234	133186	55291
Выручка от реализации	95818	124954	147880	52062
Финансовый результат от реализации (прибыль(+), убыток (-))	17923	25720	14694	-3229
Финансовый результат от реализации в расчете на 1 руб. выручки, руб.	0,187	0,206	0,099	-0,088
Отклонение финансового результата (+, -)	х	х	х	-3229
в том числе за счет изменения:
- объема реализации	х	х	х	5450
- структуры реализованной продукции	х	х	х	2347
- себестоимости реализованной продукции	х	х	х	-33952
- средних цен реализации	х	х	х	22926

Изменение уровня среднереализационных цен и величина прибыли находятся в прямо пропорциональной зависимости: при увеличении уровня цен сумма прибыли возрастает, и наоборот.



Таблица 17

Влияние факторов на отклонение финансового результата от реализации зерновых культур в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь»

Продукция	Объем реализации, ц	Полная себестоимость 1ц , руб.	Средняя цена реализации 1ц, руб.	Прибыль от реализации, тыс. руб.	Изменение (+,-) финансового результата, тыс. руб.
	2009 г.	2011 г.	2009 г.	2011 г.	2009 г.	2011 г.	2009 г.	2011 г.	всего	в том числе за счет
										объема реализации	полной себестоимости 1ц	средней цены реализации 1ц
Озимые зерновые	203 157	244 740	356,32	495,10	424,08	572,73	13 766	18999	-5 233	2 818	-33 965	36380
Кукуруза	13 941	30 742	389,00	386,54	685,60	600,84	4 135	6 588	2 453	4 983	76	-2 606
Зернобобовые	214	180	387,85	733,33	490,65	1400,00	22	120	98	-3	-62	163

В целом в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» на изменение финансового результата от реализации зерна в 2011 г. по сравнению с 2009 г. основные факторы оказали следующее влияние:

- прибыль увеличилась на 5 450 тыс. руб. вследствие увеличения объемов продажи зерна;

- улучшение структуры реализованной продукции привело к росту прибыли на 2347 тыс. руб.;

- финансовый результат увеличился на 22 926 тыс. руб. по причине роста цен реализации;

- из-за увеличения себестоимости реализованной продукции прибыль уменьшилась на 33 952 тыс. руб.

Определяющее влияние на изменение финансового результата оказал значительный рост полной себестоимости реализованной продукции, вследствие которого прибыль в целом по зерновым культурам в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» в 2011 г. по сравнению с 2009 г. уменьшилась на 3229 тыс. руб.

Таким образом, для того, чтобы повысить эффективность производства зерна экономистам хозяйства необходимо провести углубленный анализ причин увеличения, как прямых затрат, так и комплексных статей себестоимости.

Рентабельность является одним из основных критериев определения целесообразности затрат, рациональности организации производства, эффективности использования трудовых и материальных ресурсов.

Определим рентабельность продаж основных видов продукции растениеводства ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» в таблице 19.

В 2011 г. по сравнению с 2009 г. рентабельность продаж основных видов зерновых культур в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь», кроме зернобобовых, снизилась:

- озимых зерновых на 3,4 пункта;

- кукурузы на 7,6 пункта;

Таблица 19

Рентабельность продаж основных видов зерновых культур в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь»

Продукция	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. (+, -) к
				2009 г.	2010 г.
Озимые зерновые	16,8	8,8	13,4	- 3,4	4,6
Кукуруза	43,3	17,3	35,7	- 7,6	18,4
Зернобобовые	21,0	23,0	47,6	26,6	24,6

Однако по сравнению с 2010 г. наблюдался рост рентабельности продаж зерновых культур в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь».

Таким образом, можно сделать вывод о колебании этого показателя в анализируемом периоде.



4. РЕЗЕРВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В ОАО ОПХ ПЗ «ЛЕНИНСКИЙ ПУТЬ»

Основные направления поиска резервов увеличения производства продукции растениеводства представлены на рисунке 2.

Источники резервов увеличения производства продукции растениеводства

Расширение посевных площадей		Совершенствование структуры посевов		Повышение урожайности культур

Дополнительное внесение удобрений
Повышение окупаемости удобрений
Использование более урожайных сортов и культур
Сокращение потерь продукции при уборке урожая
Улучшение лугов и пастбищ
Прочие агротехнические мероприятия
Осушение болот
Раскорчевка кустарников
Распашка залежей, природных лугов и пастбищ

Рисунок 2 - Основные направления поиска резервов увеличения производства продукции растениеводства



Увеличение объема производства зерновых и зернобобовых культур может быть достигнуто за счет следующих резервов:

1. Совершенствование структуры посевных площадей;

2. Расширение посевных площадей за счет более полного использования земель и ликвидации гибели посевов;

3. Использование возможности получения с одной площади двух урожаев в год;

4. Повышение урожайности сельскохозяйственных культур.

Чтобы определить возможные резервы увеличения производства продукции, необходимо выявленный резерв расширения посевной площади умножить на фактическую урожайность тех культур, посевы которых планируются на этой площади.

Возможные и неиспользованные резервы расширения посевных площадей определяются при анализе использования земельных ресурсов (включение в сельскохозяйственный оборот земель, занятых кустарником, залежей, заболоченных земель, под дорогами и проездами и др.).

Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей. т.е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади. Для расчета величины этого резерва сначала необходимо разработать более оптимальную структуру посевов для данного хозяйства с учетом всех его возможностей и ограничений (желательно с использованием экономико-математических методов), а потом сравнить фактический объём продукции с возможным, который будет получен с той же общей фактической площади при фактической урожайности культур, но при улучшенной структуре посевов.

Для подсчета резервов увеличения производства за счет дополнительного внесения удобрений необходимо планируемый прирост количества вносимых удобрений под каждую культуру в пересчете в действующее вещество, умножить на фактическую прибавку урожая, которую обеспечивает 1 ц NPK в хозяйстве по данной культуре.

Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является повышение окупаемости удобрений, которая в свою очередь, зависит от дозы и качества удобрений, их структуры, сроков и способов внесения в почву. Резервы увеличения окупаемости удобрений определяются при анализе их использования путем разработки конкретных мероприятий (строительство складов для их хранения, сбалансированность удобрений по каждой культуре, оптимизация сроков внесения и т.д.). Затем планируемый прирост окупаемости удобрений умножается на планируемый их объём внесения в почву по каждой культуре - таким образом, определяется резерв увеличение производства продукции.

Немаловажным резервом увеличения производства продукции является недопущение потерь при уборке урожая, чтобы определить их величину, необходимо сопоставить урожайность на площадях, где уборка урожая проведена в оптимальный срок, и на площадях, где уборка урожая проведена с опозданием. Полученная разность умножается на площадь, на которой урожай был собран позднее оптимальных сроков.

Аналогичным способом определяется величина резервов увеличения продукции за счет проведения сева в оптимальные сроки.

Для определения резервов производства продукции за счет использования семян более урожайных сортов культур необходимо разность урожайности более и менее продуктивного сорта умножить на возможный прирост площади под более урожайный сорт.

Если выращивается несколько сортов одной культуры и соотношение меняется в сторону более урожайных, то подсчет резервов увеличения производства продукции осуществляется так же, как и за счет улучшения структуры посевных площадей.

Основным резервом увеличения производства продукции растениеводства является рост урожайности сельскохозяйственных культур.

Определение резервов увеличения производства зерна зерновых культур в за счет роста урожайности в анализируемом хозяйстве в сравнении с лучшим его внутрихозяйственным подразделением представлено в таблице 20.

Таблица 20

Определение резервов увеличения производства зерна за счет увеличения урожайности в ОАО ОПХ ПЗ «Ленинский путь»

Культура	Площадь, га	Урожайность, ц/га	Резерв производства
		в целом по хозяйству	в передовом подразделении	в центнерах	по фактическим ценам реализации, тыс. руб.
				с 1 га	со всей площади
Озимые зерновые	4708	58,9	61,2	2,3	10828	6197
Кукуруза	750	21,2	22,4	1,2	900	541
Зернобобовые	91	91,4	93,5	2,1	191	111

При увеличении уровня урожайности основных зерновых и зернобобовых культур хозяйства до уровня передового подразделения резерв увеличения валового сбора составит:

- озимых зерновых культур - 10828 ц;

- кукурузы на зерно - 900 ц;

- зернобобовых культур - 191 ц или 34 тыс.руб.

В оценке по средним ценам реализации ОАО ОПХ может дополнительно получить 6849 тыс. руб.

Определение резервов снижения затрат труда при производстве основных видов зерновых культур в ОАО ОПХ ПЗ «Ленинский путь» в сравнении с лучшим его внутрихозяйственным подразделением представлено в таблице 21.



Таблица 20

Определение резервов снижения затрат труда при производстве зерна в ОАО ОПХ ПЗ «Ленинский путь»

Продукция	Валовой сбор, ц	Трудоемкость 1 ц, чел-ч	Резерв снижения затрат труда, чел-ч
		в целом по хозяйству	в передовом подразделении	на 1 ц	на всю продукцию
Озимые зерновые	277240	0,23	0,21	0,02	5545
Кукуруза	1929	0,22	0,18	0,04	77
Зернобобовые	68533	0,52	0,51	0,01	685

За счет снижения трудоемкости производства зерна в целом по хозяйству до уровня его передового подразделения резерв снижения затрат труда может составить 6307 чел.-ч., в том числе по озимым зерновым культурам - 5545 чел.-ч., по кукурузе на зерно - 77 чел.-ч., по зернобобовым культурам - 685 чел.-ч.

При подсчете резервов особое внимание следует обращать на реальность их выполнения, чтобы избежать необоснованных выводов и рекомендаций.

Необходимо отметить, что подсчет резервов связан с большими трудностями, так как на урожай влияют не отдельные агротехнические факторы, а их комплекс. Размер прибавки урожая от проведения того или иного мероприятия зависит и от метеорологических условий предшествующего и текущего периодов.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Растениеводство - одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства, которое направлено на удовлетворение потребностей населения в продовольствии, а промышленности в сырье. От состояния растениеводства зависит производство всех видов продукции сельского хозяйства, в том числе продуктов животноводства и перерабатывающей промышленности.

Зерновое производство занимает особое место среди других отраслей сельского хозяйства. Зерно - это основа питания для населения.

В современных условиях хозяйствования анализ становится мощным орудием повышения эффективности производства в организациях всех форм собственности.

ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» крупное сельскохозяйственное предприятие находится в достаточно выгодном месте для сельскохозяйственного производства.

Основными целями и задачами хозяйства являются:

- производство высококачественных семян озимых зерновых культур, кукурузы, сои, подсолнечника и других культур;

- выращивание и подготовка в хозяйстве племенного молодняка крупного рогатого скота и свиней;

- создание высокого зоотехнического фонда в животноводстве для проведения испытаний современных технологий тракторов и сельхозмашин;

- научно- консультативное обслуживание и оказание практической помощи хозяйствам АПК по вопросам инновационной поддержки сельскохозяйственного производителя.

По результатам проведенного исследования можно сделать следующие выводы. В целом ресурсы ОАО ОПХ ПЗ «Ленинский путь» за анализируемый период увеличились, кроме трудовых ресурсов, что положительно повлияло на финансовое состояние организации.

Показатели эффективности использования трудовых и материальных ресурсов в ОАО ОПХ ПЗ «Ленинский путь», за анализируемый период, увеличились, это указывает на их эффективное использование.

Показатели, характеризующие ликвидность и платежеспособность уменьшились до уровня ниже теоретически достаточного, но организация обеспечена собственными оборотными средствами в пределах нормального ограничения, что говорит о слабой финансовой устойчивости и низкой платежеспособности.

За исследуемый период в хозяйстве наблюдался рост урожайности только зерновых культур и кукурузы, а урожайность зернобобовых культур уменьшилась.

Снижение урожайности отрицательно характеризует эффективность производства продукции растениеводства в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» за период 2009 - 2011 гг.

В результате анализа показателей окупаемости можно сделать следующий вывод. Все виды зерновых культур в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» в анализируемом периоде были рентабельны, так все коэффициенты окупаемости больше 1. Но в динамике коэффициенты окупаемости озимых зерновых и кукурузы уменьшились, следовательно, и эффективность их производства снизилась. Напротив коэффициент окупаемости зернобобовых культур увеличился в 2011 г. по сравнению с 2009 г., а значит эффективность его производства возросла.

В целом в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» на изменение финансового результата от реализации зерна в 2011 г. по сравнению с 2009 г. основные факторы оказали следующее влияние:

- прибыль увеличилась на 5 450 тыс. руб. вследствие увеличения объемов продажи зерна;

- улучшение структуры реализованной продукции привело к росту прибыли на 2 347 тыс. руб.;

- финансовый результат увеличился на 22 926 тыс. руб. по причине роста цен реализации;

- из-за увеличения себестоимости реализованной продукции прибыль уменьшилась на 33 952 тыс. руб.

Определяющее влияние на изменение финансового результата оказал значительный рост полной себестоимости реализованной продукции, вследствие которого прибыль в целом по зерновым культурам в ОАО «ОПХ ПЗ «Ленинский путь» в 2011 г. по сравнению с 2009 г. уменьшилась на 3229 тыс. руб.

Таким образом, для того, чтобы повысить эффективность производства зерна экономистам хозяйства необходимо провести углубленный анализ причин увеличения, как прямых затрат, так и комплексных статей себестоимости.

В результате внутрихозяйственного сравнительного анализа были подсчитаны резервы увеличения валового сбора зерновых культур.

- озимых зерновых культур - 10828 ц;

- кукурузы на зерно - 900 ц;

- зернобобовых культур - 191 ц или 34 тыс.руб.

В оценке по средним ценам реализации ОАО ОПХ ПЗ «Ленинский путь» может дополнительно получить 6849 тыс.руб. при увеличении уровня урожайности зерновых культур хозяйства до уровня его передового подразделения.

Основными источниками резервов увеличения суммы прибыли являются увеличение объема реализации продукции, снижение ее себестоимости, повышение качества товарной продукции, реализация ее на более выгодных рынках сбыта.

Для увеличения объемов производства зерна в ОАО ОПХ ПЗ «Ленинский путь» можно использовать следующие направления:

1. Совершенствование структуры посевных площадей;

2 . Расширение посевных площадей за счет более полного использования земель и ликвидации гибели посевов;

3. Использование возможности получения с одной площади двух урожаев в год;

4. Повышение урожайности сельскохозяйственных культур

5. Рациональное использование органических и минеральных удобрений.

6. Улучшение качества выполнения агротехнических мероприятий и проведения работ в оптимальные сроки.

По результатам исследования можно внести следующие предложения:

1. Экономической службе хозяйства провести углубленный анализ себестоимости зерновых культур с целью выяснения конкретных факторов повлиявших на значительное увеличение затрат;

2. Руководству обобщить и использовать передовой опыт по выращиванию высоких урожаев, увеличить объемы реализации растениеводческой продукции за счет использования резервов роста валового сбора.

Эти мероприятия с нашей точки зрения должны способствовать повышению эффективности производства зерновых культур в ОАО ОПХ ПЗ «Ленинский путь».



СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Абрютина, М.С. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: учебно-практическое пособие / М.С. Абрютина. - М., 2009. - 84 с.

2. Алексеева, А.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. для вузов / А. И. Алексеева. - М.: КНОРУС, 2009. - 53 с.

3. Артеменко, В.Г. Финансовый анализ: учеб. для вузов / В. Г. Артеменко. - М.: Финансы и статистика, 2010.- 255с.

4. Балабанов, И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта: учеб. для вузов / И.Т. Балабанов. - М.: Финансы и статистика, 2009.- 243 с.

5. Барнгольц, С.Б. Методология экономического анализа деятельности хозяйствующего субъекта: учебное пособие / С.Б. Барнгольц. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 304 с.

6. Басовский, Л.Е. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / Л.Е. Басовский. - М.: ИНФРА-М. - 2009. - 274 с.

7. Белобородова, В.А. Анализ хозяйственной деятельности: учеб. для вузов / В.А. Белобородова. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 352 с.

8. Бланк, И.А. Управление активами и капиталом предприятия: учеб. для вузов / И.А. Бланк.- М., 2010. - 448 с.

9. Бороненкова, С.А. Экономический анализ в управлении предприятием: учеб. для вузов / С.А. Бороненкова. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 483 с.

10. Волков, О.И. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / О.И. Волков. - М.: ИНФРА-М. - 2009. - 234 с.

11. Гиляровкая, Л.Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. для вузов / Л.Т. Гиляровская. - М., 2010. - 146 с.

12. Грачёв, А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: учеб.-практич. пособие / А.В. Грачев. - М., 2009. - 148 с.

13. Грузинов, В.П. Экономика предприятия: учеб. пособие / В.П. Грузинов. - М., 2010. - 208 с.

14. Друри, К. Введение в управленческий и производственный учет: учебное пособие / К. Друри. - М.: ВЛАДОС, 2010. - 385 с.

15. Ефимова, О.В. Финансовый анализ: учебно-практическое пособие / О.В. Ефимова. - М., 2009. - 208 с.

16. Ковалева, А.М. Экономический анализ: учебник / А.М. Ковалева. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 412 с.

17. Крейнина, М.Н. Анализ финансового состояния и инвестиционной привлекательности акционерных обществ: учебник / М.Н. Крейнина. - М.: Финансы, 2009. - 289 с.

18. Коваленко, Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков: Курс лекций. - М.: ТАНДЕМ: ЭКСМОС, 2008.

19. Кравченко, Л.И. Теория анализа хозяйственно деятельности: практикум / Л.И. Кравченко, Т.А. Олефиренко, Н.В. Мартынов. - Мн.: БГЭУ, 2009 -91с.

20. Лунева, А.М. Экономический анализ: учебное пособие / А.М. Лунева. - М.: ИНФРА-М, 2010. - 72 с.

21. Любушин, Н.П. Ананлиз финансово-экономической деятельности предприятия: учеб. для вузов / Н.П. Любашин. - М.: Юнити -Дана, 2009. - 472 с.

22. Маркарьян, Э.А. Экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. для вузов / Э.А. Маркарьян. - Ростов н/Д: Феникс, 2009. - 96 с.

23. Маслов, Б.Г. Повышение эффективности использования оборотного капитала: учеб. для вузов / Б.Г. Маслов. - М. , 2010. - 30 с.

24. Никольская, Э.С. Анализ оборотных (текущих) активов и их оборачиваемости: учеб. для вузов / Э.С. Никольская. - М., 2009. - 22 с.

25. Осмоловский, В.В. Теория анализа хозяйственной деятельности: учеб. для вузов / В.В. Осмоловский. - Минск: Новое Знание, 2010. - 143 с.

26. Павлова, Л.Н. Финансовый менеджмент. Управление денежным оборотом предприятия: учебник для вузов / Л.Н. Павлова. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2009. - 400 с.

27. Райзберг, Б.А. Современный экономический словарь: справочник / Б.А. Райзберг, Л.Ш. Лозовский, Е.Б. Стародубцева. - М.: Инфра-М, 2010. - 495с.

28. Савицкая, Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: учебник для вузов / Г.В. Савицкая. - М.: Инфра - М, 2009. - 688 с.

29. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учеб. пособие / Г.В. Савицкая - 6-е изд., перер. и доп. - Мн.: Новое знание, 2009 - 704 с

30. Селезнёва, Н.Н. Финансовый анализ. Управление финансами: учебное пособие для вузов / Н.Н. Селезнева. - М.: Юнити-Дана, 2010. - 208 с.

31. Сивкова, А.И., Фрадкина Е.К. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. - Ростов н/Д: изд-во «Феникс», 2009. - 167 с

32. Хомидов, А.У. Анализ бухгалтерского баланса: учебное пособие / А.У. Хомидов. - М., 2009. - 24 с.

33. Чурилов, С.В. Анализ собственного оборотного капитала: учебное пособие / С.В. Чурилов. - М., 2009. - 76 с.

34. Шеремет, А.Д. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / А.Д. Шеремет. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 196 с.

35. Щиборщ, К.В. Анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / К.В. Щиборщ. - М., 2009. - 54 с.

Размещено на Allbest.ru