Пути достижения цели представлены на построенном дереве стратегических целей это:

1. следование за модными тенденциями рынка торговли;

2. формирование оптимального ассортимента;

3. применение гибкой системы ценообразования;

4. расширение услуг, предоставляемых покупателям;

5. выбор рационального канала закупки товаров;

2.2. Товародвижение и товароснабжение, поставщики.

Магазин №2 по Пушкинской, 157 не имеет возможности самостоятельно выбирать себе поставщиков. Всю деятельность по выбору поставщиков и дальнейшему сотрудничеству осуществляет специальные службы ООО «Ижтрейдинг»: отдел маркетинга и отдел снабжения.

Основной задачей, стоящей перед каждым предприятием, занимающимся торговой деятельностью является выявление и превращение покупательной способности потребителя в реальный спрос на определенный товар и полное удовлетворение этого спроса для обеспечения намеченных фирмой прибыли.

Организация торговой деятельности ООО «Ижтрейдинг» состоит из следующих этапов:

Закуп товара у поставщиков и его доставка на базу и склады;

Формирование розничных цен и ассортиментного перечня магазинов;

Поставка в розничную сеть;

Организация эффективной работы магазинов;

Анализ обратной информации.

Суть такой организации заключается в том, чтобы под эгидой одной компании объединяется достаточное количество магазинов и снабжение их товарами осуществляется централизованно, то есть товар закупается более крупными партиями непосредственно у производителей и крупных оптовиков, что позволяет исключить из каналов товародвижения мелких оптовиков, что в свою очередь позволяет покупать продукцию по более низким ценам.

Деятельность торгового предприятия подобного ООО «Ижтрейдинг» начинается с изучения и поиска поставщиков способных не только предоставить продукцию, удовлетворяющую потребности рынка, но и наиболее выгодные условия поставки своих товаров, в т.ч. и доставку товара транспортом поставщика.

Основными поставщиками является:

Молочная продукция:

ОАО «Сарапул молоко», ЧП Малых, ОАО «Ижмолоко». ОАО «Ува-молоко»;

Хлебобулочные изделия:

ОАО «Хлебозавод № 1», ОАО «Ижевский хлебозавод № 2», ОАО «Хлебозавод № 5»

Колбаса и колбасные изделия:

ЗАО «Овен», ЗАО «Имко», ЗАО «Бабино», ГУП «Восточный»

Завоз данной продукции осуществляется централизованным методом (напрямую от поставщика к потребителю). Таким методом завозятся товары повседневного спроса.

Остальная продукция поступает через склады ООО «Ижтрейдинг».

Работа магазинов с поставщиком построена таким образом: еженедельно или 2 раза в неделю торговый представитель поставщика приходит в магазин и вместе с товароведом, либо с заведующей отделом снимают фактический остаток по товарам, высчитывают реализацию и составляют заявку.

Товар от данного поставщика поступает в магазин на следующий день, согласно сделанной заявке. Нужно отметить, что по всем группам товаров ведутся истории продаж. Они способствуют более правильному, более точному составлению заявок, избежание «затаривания» складов магазина. Все появившиеся разногласия магазин разрешает через коммерческий отдел фирмы.

Поставщики - это партнеры по совместному предприятию, члены более крупной системы, союзники, вооруженные технологией, знаниями и убеждениями, которые наше торговое предприятие использует для совершенствования. Наши поставщики находятся на передовой в своей отрасли, чтобы конкурировать; должны быть преданы постоянному совершенствованию и активны в удовлетворении и опережении ожиданий потребителя.

Операции, связанные с продажей товаров, составляют значительную часть коммерческой работы и являются ее важнейшим заключительным эта-пом. Система стационарной торговли, организованная на предприятии, предполагает реализацию товаров народного потребления через магазин, в котором осуществляется как розничная, так и оптовая торговля.

Магазин и складские помещения находятся в одном месте, что обеспечивает эффективность работы персонала предприятия.

Организация процесса реализации товаров в магазине может идти в нескольких направлениях в зависимости от характера осуществляемых продаж: оптовая или розничная торговля. Разумеется, что все это требует различных подходов при решении вопросов, связанных с куплей-продажей товаров.

Коммерческая работа по продаже оптовых партий товаров на предприятии имеет свою специфику, которая вызвана прежде всего тем, что в качестве клиентов здесь выступают оптовые покупатели (магазины, палатки, оптовые посредники и т. д.).

Первым направление при организации оптовой продажи товаров выступает складская форма товародвижения, когда продажа товаров осуществляется со склада магазина, что позволяет производить предварительную подсортировку товаров и в нужном ассортименте предлагать их оптовым покупателям.

В настоящее время наиболее распространенными методами оптовой продажи товаров со складов является продажа товаров с личной отборкой; по письменным, телеграфным, телефонным и другим заявкам; через разъездных товароведов и передвижные комнаты товарных образцов; через автосклады.

В магазине ООО «Ижтрейдинг» получила распространение оптовая продажа товаров с личной отборкой и по телефонным заявкам.

Продажа товаров по телефонным заявкам применяется в случае, когда личное знакомство с образцами товаров не требуется. Этот метод оптовой продажи товаров для магазина удобен, поскольку используется централизованная доставка товаров в розничную торговую сеть.

Для облегчения работы по составлению заявок в магазинах на завоз товаров и упрощения их обработки магазин ООО «Ижтрейдинг» осуществляет предварительную рассылку бланков заявок.

На предприятии регистрируют заявки покупателей в специальном журнале, проверяют их с точки зрения соответствия заключенному договору, уточняют и оформляют отборочный лист и счет-фактуру. Если на складе отсутствуют заказываемые товары, то магазин извещает об этом покупателя и предлагает ему взаимозаменяемые товары.

Таким образом, в случае покупки товаров оптовой партией потребитель осуществляет заявку на интересующий его товар через диспетчера, получив при договоренности по факсу прайс - лист.

После согласования количества реализуемых товаров и ассортимента, диспетчер информирует персонал склада о поступившей заявке, которые формируют заказ из выбранных клиентом товаров.

После исполнения заявки складом, предприятием производится отгрузка товаров покупателю. В случае необходимости доставка автотранспортом предприятия, которая по г. Ижевску осуществляется бесплатно.

Необходимо отметить, что магазин ООО «Ижтрейдинг» в своей работе с клиентами использует гибкую систему оплаты приобретенных товаров. Клиент может осуществить расчет наличными деньгами на месте, либо осуществить перечисление через банк на расчетный счет предприятия, а так же, по договоренности, может оплатить часть товара, заключив договор, предоставляющий отсрочку платежа на 10, 20 или 30 дней. Клиенту предоставляется возможность детально ознакомиться с имеющимся на складе ассортиментом товаров путем осмотра товарных образцов и осуществления отборки товаров в зале магазина.

Для размещения товаров в зале магазина предприятием использованы пристенные и островные горки, демонстрационные стенды, прилавки-витрины. Выложенные на них образцы товаров снабжены ярлыками с указанием названия изделия цены, артикула, а также наименования предприятия-изготовителя.

В зале есть продавец-консультант, осуществляющий консультации и принимающий заявки на завоз товаров, оформляющий отборочные листы или счета-фактуры, изучающий спрос оптовых покупателей.

В начале работы магазин знакомил оптовых покупателей с образцами товаров непосредственно на складе, но от этой формы личной отборки товаров отказались, поскольку создавались неудобства в работе складского персонала и затруднялся процесс отборки товаров покупателем.

Таким образом, при организации процесса продаж в магазине ООО «Ижтрейдинг», когда клиент приезжает и делает заказ на оптовую партию товаров непосредственно на месте в магазине, его персонал делает заявку на склад, сформированный заказ участком обслуживания отправляется до потребителя.

Магазин ООО «Ижтрейдинг» в своей деятельности в пределах определенных целевых групп выделяет наиболее выгодных для себя клиентов и устанавливает с ними более тесные отношения, организуя долгосрочные договора на оптовую продажу товаров посредством заключения договоров поставки или купли-продажи.

Таким образом, можем сделать вывод, что коммерческая деятельность в супермаркете ООО «Ижтрейдинг» строго регламентирована вышестоящим руководством. Система закупок происходит централизовано, оплата транспортных расходов осуществляется за весь развезенный товар по сети «Ижтрейдинг», поэтому делать расчет по оптимальному размеру поставки нет возможности.

Немаловажным фактором, определяющим качество работы предприятия торговли, является рационально организованный процесс товародвижения.

В государственном стандарте Российской Федерации ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения» товародвижение определено как процесс физического перемещения товаров от производителя в места продажи или потребления. Процесс товародвижения осуществляется через предприятия оптовой и розничной торговли до конечного звена.

Товародвижение предполагает создание технологической цепи, способной своевременно и бесперебойно доводить товары от производства до конечного потребителя, в необходимом количестве, ассортименте, высокого качества, при минимальных затратах труда, материальных средств и времени.

Следуя из сферы производства, в сферу потребления товары могут проходить через одно или более звено. Рациональная организация процесса товародвижения предусматривает прохождение товара через минимальное число звеньев.

В международной системе организации продовольственного снабжения предприятий торговли существует 6 основных звеньев товародвижения:

Изготовитель - производитель - транспортное хозяйство - оптовик -посредник - потребитель.

Как можно увидеть из вышеперечисленных звеньев, система несколько отличается от системы товародвижения розничной торговли. В розничной торговле конечным покупателем является потребитель услуги розничной торговли. Существует 2 вида каналов сбыта (закупа): прямой и косвенный.

Прямой канал связан с перемещением товаров и услуг от производителя к потребителю без использования независимых посредников.

Косвенный - предназначен для продажи товаров широкого потребления - через торговые организации, не зависящие от фирмы производителя.

Каналы товаропродвижения (каналы распределения) характеризуются числом посредников, занятых в данном процессе и последовательность их участия.

Звенность канала показывает, сколько раз в данном канале происходила смена права собственности на товар.

Уровни канала - число независимых посредников, участвующих в данном канале (с приобретением права собственности на товар).

Выбор источников товароснабжения зависит от многих факторов. При этом учитываются ассортимент покупной продукции, меню, возможность бесперебойного снабжения, наличие складов и холодильного оборудования и т.п.

Магазин №2 для организации своей производственной деятельности использует широкий ассортимент товаров разных групп. Такие товары, как хлеб и хлебобулочные изделия, молочные продукты поступают в магазин непосредственного с производственных предприятий - хлебозаводов № 1, №3. Но у предприятий-изготовителей, к сожалению, не всегда бывает в наличии полный ассортимент продукции для поставок. В связи с этим было принято решение о закупке товаров бакалейной, гастрономической группы, алкогольной продукции через посредников.

Канал распределения (канал закупок) по рассматриваемому предприятию, схематически можно представить данным образом:

1звено 1 уровень 2 звено 2 уровень

Рис. 3. Двухуровневый канал распределения закупок товара

Как видно на рисунке 3 канал распределения (закупок) на вышеперечисленные группы товаров, косвенный, так как связан с перемещением товаров от производителя к независимому участнику товародвижения, а затем к покупателю.

Выбор данного канала закупок обусловлен следующими причинами:

- возможность в одном месте, у одного посредника закупать товары широкого ассортимента, так как закуп непосредственного от предприятия-изготовителя усложнит процесс закупки и значительно увеличит время на закуп товара.

1звено 1уровень

Рис. 4. Одноуровневый канал распределения закупок товара

закуп у производителя чаще всего предполагает самовывоз, оптовый посредник производит доставку товара самостоятельно, не предъявляя транспортных расходов, что снижает издержки. Но с другой стороны, предприятие получающее товар непосредственно на прямую от поставщика имеет скидки по цене на товар, в том числе цена так же зависит от объема закупаемой продукции.

Так как процесс товародвижения это доведение товаров от производителя к конечному потребителю, в нем присутствует несколько потоков, это:

- физический продукт;

- собственность на него;

- платежи;

- информация;

- продвижение.

В процессе товародвижения выделяются следующие типы распределения товара:

Интенсивный - его сущность в том, что товар проходит через какое-либо количество посредников, используется при продаже товаров широкого потребления, в том числе марочных (фирменных).

Нацеленный - продажа какой-либо конкретной группе потребителей.

Не нацеленный - то есть распространение (продажа товара) для любого потребителя.

Селективный - для ограниченного числа потребителей, товар высокого качества по высокой цене.

Тип распределения на ряд товаров, которые закупает магазин №2 селективный (морепродукты, элитные вина), а на остальную продукцию интенсивный.

Наличие договорных отношений с предприятиями продовольственного и материально-технического снабжения значительно упрощает работу с ними.

Магазин №2 в конце каждого года заключает и перезаключает договоры поставки на следующий год; в случае необходимости (необязательность поставщика, появление на рынке нового товара и т.д.) заключаются договоры в течение года.

У каждого предприятия функционирующего на рынке существует главная цель-получение прибыли, для достижения которой предприятие было организовано и функционирует.

3. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СУПЕРМАРКЕТА №2 ООО «ИЖТРЕЙДИНГ»

3.1.Анализ розничного товарооборота

Изучение существующих тенденций и возможностей предприятия, касающихся реализации товаров, определение факторов, которые позитивно и негативно влияют на объем товарооборота предприятия, достигаются в процессе анализа объема и структуры товарооборота предприятия.

Анализ розничного товарооборота является предшествующим этапом планирования розничного товарооборота. Цель анализа состоит в выявлении неиспользованных резервов предприятия с целью увеличения объемов товарооборота.

Задачи анализа розничного товарооборота:

Изучение текущей конъюнктуры потребительского рынка.

Оценка общего объема и структуры товарооборота.

Выявление причин изменения объема реализации.

Разработка мероприятий по увеличению объема товарооборота.

Анализ объема и структуры товарооборота начинают со сравнения фактических данных с плановыми данными и определяют процент выполнения

% вып ТО = ТО факт / ТО план * 100 (%), (3)

где % вып ТО - процент выполнения товарооборота,

ТО факт - фактическое значение товарооборота,

ТО план - плановое значение товарооборота.

Рассмотрим поквартальное выполнение плана товарооборота магазина в таблице 4.

Таблица 4

Выполнение плана товарооборота по кварталам

Квартал 2006	Факт	План	Отклонение	% выполнения
1 квартал	414 022,17р.	420 000,00р.	- 5 977,8	98,6
2 квартал	384 079,75р.	420 000,00р.	-35 920,3	91,4
3 квартал	514 024,77р.	420 000,00р.	94 024,8	122,4
4 квартал	421 467,42р.	420 000,00р.	1 467,4	100,3
ИТОГО	1 319 571,94р.	1 260 000,00р.	59 571,9	104,7

Фактический товарооборот составил 1 319 571,94 тыс. рублей.

Плановый товарооборот составил 1 260 000,00 тыс.рублей.

Процент выполнения = (1 319 571,94 / 1 260 000,00) * 100 = 104,7%

Можно сделать вывод, что план выполнен на 104,7%, то есть перевыполнен на 4,7%.

Максимальное значение товарооборота было достигнуто в августе месяце и составило 187 945,23 тыс. рублей (удельный вес месяца - 14,2%).

Второе место по величине товарооборота занимает сентябрь. Значение составило 171 668,16 тыс. рублей (удельный вес месяца - 13%)

На третьем месяце продажи в июле. Товарооборот за этот месяц составил 154 411,38тыс. рублей (удельный вес месяца - 11,7%).

Причиной высокого спроса на товары стала рекламная акция, проведенная в июле.

Основными факторами, влияющими на объемы продаж магазина, являются:

­ проведение рекламной кампании (июль, декабрь).

По кварталам розничный товарооборот предприятия распределялся неравномерно. Наибольший удельный вес в товарообо-роте за период с 01.04.06 по 31.12.06 занимает оборот третьего квартала - свыше 22,0%, а наименьший удельный вес в обороте за данный период приходится на второй квартал - процент выполнения лишь 91,4%, т.е. план не выполнен на 8,6%. Ритмичность развития розничного товарооборота предприятия по кварталам наглядно отражена на рис. 5.

Рис.5. Выполнение плана товарооборота по кварталам за 2006 года

Величина товарооборота зависит от ассортимента товаров.

Необходимо отметить лидеров продаж магазина. Ими являются по количеству проданных единиц товара:

­ Кондитерские изделия

­ Алкогольная продукция

­ Молоко и молочные продукты

­ Зерномучные товары

­ Хлеб и хлебобулочные изделия

Лидеры продаж в денежном выражении это:

­ Алкогольная продукция

­ Кондитерские изделия

­ Молоко и молочные продукты

­ Мясо и мясопродукты

Рис. 6. Сбыт по различным видам продукции

3.2. Анализ издержек обращения

Деятельность торгового предприятия связана с момента его создания с разнообразными затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Под издержками обращения понимаются выраженные в денежной форме затраты трудовых, материальных и финансовых ресурсов на осуществление торгово-производственной деятельности предприятия.

Различные виды издержек по - разному реагируют на процессы товародвижения и реализации товаров. Их формирование имеет свои специфические особенности. На исследуемом предприятии существуют следующие статьи расходов:

- аренда помещения; электроэнергия; вода; тепло; газ;

- телефон;

- прочие эксплутационные расходы; ремонтные работы;

- затраты по приобретению основных средств; списание товаров;

- списание по нормам естественной убыли; списание на забывчивость покупателей; транспортные расходы; прочие расходы; списание чековой ленты; канцтовары; хознужды;

- общехозяйственные расходы;

- содержание базы;

- зарплата работников;

- налоги на зарплату;

- охрана объекта;

- инкассирование денежной выручки.

Рассчитаем величину издержек обращения супермаркета №2 ООО «Ижтрейдинг». На предприятии можно выделить лишь чистые издержки обращения, такие, как оплата труда и аренда. Что касается дополнительных издержек обращения, то данные издержки берут на себя поставщики товаров, и, как правило, они отражаются в стоимости поставляемых товаров.

Оплата труда подробно рассмотрена. Оплата аренды помещения составила за весь 2006 год 200 рублей в месяц за 1 квадратный метр. Площадь магазина составляет 221 м².

Таким образом, арендная плата составила:

221 м² * 200 рублей = 44200,00 рублей.

Рассмотрим издержки магазина в таблице 5.

Таблица 5

Издержки магазина № 2 за 2006 год.

Месяц	Начисленная заработная плата	Арендная плата	ИТОГО за месяц
	Продавца	Заведующей	Товароведа	Директора
Январь	5 583,41р.	6 583,41р.	4 500,00р.	13 166,82р.	44200,00р.	118 233,63р.
Февраль	4 000,00р.	5 000,00р.	3 068,18р.	10 000,00р.	44200,00р.	110 468,18р.
март	4 720,57р.	5 720,57р.	4 500,00р.	11 441,14р.	44200,00р.	114 782,28р.
апрель	4 466,21р.	5 466,21р.	4 500,00р.	10 932,43р.	44200,00р.	113 764,86р.
май	4 000,00р.	5 000,00р.	3 068,18р.	10 000,00р.	44200,00р.	110 468,18р.
июнь	4 000,00р.	5 000,00р.	4 500,00р.	10 000,00р.	44200,00р.	1131 900,00р.
июль	4 720,57р.	5 720,57р.	4 500,00р.	11 441,14р.	44200,00р.	114 782,28р.
август	6 397,26р.	7 397,26р.	4 500,00р.	14 794,52р.	44200,00р.	121 489,05р.
сентябрь	5 583,41р.	6 583,41р.	4 500,00р.	13 166,82р.	44200,00р.	118 233,63р.
октябрь	4 000,00р.	5 000,00р.	3 886,36р.	10 000,00р.	44200,00р.	111 286,36р.
Продолжение таблицы 5
ноябрь	4 068,98р.	5 068,98р.	3 642,86р.	10 137,96р.	44200,00р.	111 318,78р.
декабрь	4 513,76р.	5 513,76р.	4 090,91р.	11 027,53р.	44200,00р.	113 545,97р.
ИТОГО	41 750,20р.	50 750,20р.	37 188,31р.	101 500,40р.	397800,00р.	386 789,10р.
среднее	4 638,91р.	5 638,91р.	4 132,03р.	11 277,82р.	44200,00р.	114 087,68р.

Сумма издержек обращения = Оплата труда + аренда = 231 189,1 руб. + 397800 руб. = 628989,1 рублей за 2006 год.

Определим уровень издержек обращения в магазине:

Ур ИО = ИО / ТО * 100 (%), (4)

где Ур ИО - уровень издержек обращения,

ИО - сумма издержек обращения,

ТО - товарооборот.

Уровень ИО = 628989,1 / 1 319 571,94 * 100 = 47,6 %

На данном предприятии магазине уровень издержек составил 47,6%.

3.3.Анализ прибыли и рентабельности

Основными задачами анализа прибыли и рентабельности торгового предприятия являются:

* систематический контроль за выполнением плана полученной прибыли;

* определение влияния объективных и субъективных факторов на финансовые результаты деятельности предприятия;

выявление резервов увеличения прибыли и повышения рентабельности;

разработка мероприятий по использованию выявленных возможностей увеличения прибыли;

* оценка работы предприятия по использованию выявленных возможностей увеличения объема реализации товаров, прибыли и рентабельности.

В процессе анализа изучается состав прибыли, ее структура, динамика и выполнение плана за отчетный период. Оценивается влияние отдельных факторов на изменение прибыли и рентабельности.

В условиях рыночной экономики получение прибыли является основным мотивом предпринимательской деятельности предприятия. Прибыль создает финансовые гарантии для его дальнейшего существования, является важнейшей экономической категорией и основной целью деятельности любой коммерческой организации. Как экономическая категория отражает чистый доход, созданный в сфере материального производства, сущность прибыли состоит в том, что она является денежным выражением части стоимости прибавочного продукта.

Прибыль - это превышение валового дохода предприятия над его расходами. Обратное положение (превышение расходов над доходом) называется убытком.

В практике употребляются следующие определения прибыли: прибыль от реализации; балансовая прибыль; налогооблагаемая прибыль и чистая прибыль.

Прибыль учитывается в абсолютной величине и в относительной.

Для расчета прибыли необходимо рассчитать валовый доход.

Валовый доход в торговле - это сумма торговых наценок, т.е. при торговой наценке в среднем 58% и товарообороте 2006 года равном 1 319 571,94 т.рублей, валовый доход составляет 484 399,83 т.рубля.

Рассчитаем прибыль от реализации, равную балансовой прибыли:

БП =ВД - НДС- ИО, (5)

где БП - прибыль от реализации,

ВД - валовый доход,

НДС - налог на добавленную стоимость. В 2006 году составлял 18% .

ИО - издержки обращения.

Рассчитаем чистую прибыль магазина за период апрель - декабрь 2006 года:

ЧП = БП - НП, (5)

где ЧП - чистая прибыль,

БП - балансовая прибыль,

НП - налог на прибыль. Налог на прибыль составляет 24 %.

Проанализируем прибыльность магазина. Данные оформим в таблицу 6.

Таблица 6

Расчет прибыли от реализации магазина № 2 ООО «Ижтрейдинг»

Месяц	ВД	НДС с ВД	ИО	БП	ЧП
январь	63 017,43р.	12 603,49р.	38 233,63р.	3 596,90р.	2 733,64р.
Февраль	47 652,70р.	9 530,54р.	31 286,36р.	345,17р.	262,33р.
март	51 898,84р.	10 379,77р.	31 318,78р.	3 131,32р.	2 379,80р.
апрель	54 815,24р.	10 963,05р.	33 764,86р.	2 621,12р.	1 992,05р.
май	48 719,48р.	9 743,90р.	30 468,18р.	1 871,47р.	1 422,32р.
июнь	37 456,58р.	7 491,32р.	31 900,00р.	-7 036,58р.	-5 347,80р.
июль	56 682,66р.	11 336,53р.	34 782,28р.	2 843,28р.	2 160,89р.
август	68 992,55р.	13 798,51р.	41 489,05р.	4 307,73р.	3 273,88р.
сентябрь	63 017,43р.	12 603,49р.	38 233,63р.	3 596,90р.	2 733,64р.
октябрь	47 652,70р.	9 530,54р.	31 286,36р.	345,17р.	262,33р.
ноябрь	51 898,84р.	10 379,77р.	31 318,78р.	3 131,32р.	2 379,80р.
декабрь	55 164,35р.	11 032,87р.	33 545,97р.	3 071,75р.	2 334,53р.
ИТОГО	484 399,83р.	96 879,97р.	306 789,10р.	14 752,16р.	11 211,64р.
Среднее значение	53 822,20р.	10 764,44р.	34 087,68р.	1 639,13р.	1 245,74р.

Магазин №2 ООО «Ижтрейдинг» приносит прибыль. Чистая прибыль магазина за период апрель - декабрь 2006года составили 11'211,61 рубля.

Несмотря на то, что прибыль является важнейшим экономическим показателем работы предприятия, она не в полной мере характеризует эффективность его работы. Для определения эффективности работы предприятия необходимо сопоставить результаты работы (в данном случае прибыль) с затратами или ресурсами, которые обеспечили эти результаты.

Рентабельность - один из основных качественных показателей эффективности производства, характеризующий уровень отдачи затрат и степень использования средств в процессе производства и реализации.

В торговле наибольшее распространение получил показатель рентабельности, исчисляемый как:

Р = БП / ТО * 100 (%), (7)

где Р - рентабельность,

БП - балансовая прибыль,

ТО - товарооборот.

Рентабельность = 14 752,16 / 1 319 571,94р. = 1,1 %

Рентабельность продаж магазина равна 1,1%.

Магазин в 2006 г. в целом имеет стабильные финансовые показатели хозяйственной деятельности. Магазин № 2 ООО «Ижтрейдинг» приносит прибыль. За первый год работы чистая прибыль магазина за 2006 год составила 11'211,61 рубля.

Рентабельность продаж магазина равна 1,1%. Рентабельность имеет невысокий показатель из-за большой величины издержек обращения, которые составляют 47 % товарооборота и низкой прибыли (0,84%).

Величина прибыли в торговле зависит от объемов спроса на товары и их предложения.

Для усиления конкурентоспособности необходимо увеличить ассортимент реализуемых товаров, оптимизировать издержки, что позволит снизить цены.

Показатели	Ед. изм.	2005 г.	2006 г.	Отклонение (+, -)	Темп роста, %
1.выручка от продажи	тыс. руб.	430677	289133	-141544	76,1
2.себестоимость продукции	тыс. руб.	403062	271531	-131531	67,4
3. прибыль	тыс. руб.	27615	18187	-9428	65,9
4. рентабельность капитала	%	6,85	6,7	-0,15	97,8
5. рентабельность продаж	%	6,41	6,29	-0,12	98,13
6. фонд заработной платы	тыс. руб.	63000	60800	-2200	96,5
7. численность ППП	человек	21	19	-2	90,5
8. производительность труда	тыс. руб.	1315	957,2	-357,8	72,8
9. затраты на 1 руб. товарной продукции	копеек	43,6	16,4	-27,2	37,7
10. среднемесячная з / плата	руб.	3000	3200	200	106,7
11. основные фонды	тыс.руб.	50726,5	56870	6143,5	112,1
12. фондоотдача	руб.	8,49	5,08	-3,41	59,8
13. фондоемкость	руб.	0,11	0,2	0,08	181,8
14. фондовооруженность	тыс. руб.	2415,5	2933,2	577,7	123,9

Прибыль за 2006 год снизилась на 9428 тыс. руб., что составило только 65,9 %, за счет следующих показателей: рентабельность капитала снизилась на 0,15 %, рентабельность продаж снизилась на 0,12 %. Темп роста производительности труда составил 72,8 %. Товароемкость увеличивается. Темпы роста товарооборота отстают от темпа роста товарных ресурсов.

Для улучшения показателей предприятию следует рекомендовать: повысить эффективность использования производственных фондов; минимизировать удельный вес прочего выбытия товаров; оптимизировать товарные ресурсы; разработать ассортиментную и сервисную политику в соответствии с требованиями обслуживаемого контингента.

4.ПРОБЛЕМЫ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ИЖТРЕЙДИНГ» СУПЕРМАРКЕТА №2

4.1. Основные проблемы, стоящие перед предприятием в условиях

конкурентной среды

Основными конкурентами в массовом сегменте являются мага-зины «Айкай» и «Ижтрейдинг», а в сегменте супермаркетов «премиум» борьба за потребителя разворачи-вается между супермаркетами «Лу-коморье» (второй розничный брэнд ООО «Айкай») и «Ижтрейдингом», у которого есть ряд мага-зинов, ориентированных на более состоятельного и требовательного покупателя, и магазинами сети «Столичный», изначально позици-онировавшихся как супермаркеты премиум-класса. Магазины сети «2x2» Гульнара Богданова считает «магазинами для среднего класса»: «Мы чуть ниже классом, чем Луко-морье, и чуть выше, чем большин-ство магазинов «Ижтрейдинга».

Основными конкурентами анализируемого предприятия являются:

- Супермаркет «Айкай»,

- Супермаркет «2х2»,

- Гипермаркет «Столичный».

Доли рынка конкурентов приведены на рис. 7 .

Рис. 7. Доля рынка конкурентов магазина № 2 ООО «Ижтрейдинг»

Так как внешняя и внутренняя среда постоянно изменяются под воздействием деятельности как самого предприятия, так и других факторов, то необходимо выявить ограничения, возможности, сильные и слабые стороны предприятия в изменяющейся среде. И на основе полученных результатов предприятие должно внести изменения в выбранную стратегию. Выявить и соотнести между собой ограничения и возможности, слабые и сильные стороны предприятия поможет SWOT-анализ.

Таблица 7

SWOT-анализ по конкурентам

	Конкурент 1	Конкурент 2	Конкурент 3	Своя компания
	Супермаркет ООО «Айкай»	Супермаркет ТГ «2*2»	Гипермаркет «Столичный»	Супермаркет № 2 ООО «Ижтрейдинг»
Сильные стороны	Наличие финансовых ресурсов, возможность расширения специализации, эффективность менеджмента, эффективность сбытовой политики, компетентность работников.	Хорошая репутация у покупателей, высокое качество товара, низкие издержки, низкие цены, компетентность работников.	Широкий ассортимент, хорошая репутация у покупателей, компетентность работников, возможность расширения специализации, эффективность менеджмента, эффективность сбытовой политики.	Хорошая репутация у покупателей, высокое качество товара, ком-петентность работников, постоянные клиенты, удобное расположение витрин
Слабые стороны	Низкая рентабельность, недостаточная мотивация труда работников	среднее качество продукции, сильная зависимость от поставщиков, плохая реклама, отсутствие индивидуального подхода к клиенту	отсутствие индивидуального подхода к клиенту, плохая реклама.	небольшие маркетинговые способности, сильная зависимость от поставщиков
Возможности	Расширение специализации, появление новых технологий и оборудования, привлечение инвесторов.	снижение процентных ставок по кредиту, переход к более эффективным стратегиям.	Расширение специализации, выход на новые рынки, технологий и оборудования, привлечение инвесторов.	Расширение специализации, выход на новые рынки, обучение персонала, постоянные поставщики,
Угрозы	Возможность появления новых конкурентов, изменение потребительских предпочтений, снижение общего уровня покупательской способности, неблагоприятная политика правительства.	Возрастающее конкурентное давление, снижение общего уровня покупательской способности, неудовлетворенность клиентов качеством продукции.	рост инфляции, неблагоприятная политика правите-льства.	рост инфляции, ужесточение конкуренции, возможность появления новых конкурентов.

Опрос среди потенциальных потребителей и пользователей продукции позволил оценить потребительские приоритеты и показал, что 26 % опрошенных отдали предпочтение товарам, реализуемым магазином № 2 ООО «Ижтрейдинг».

Для усиления конкурентоспособности необходимо увеличить ассортимент реализуемых товаров, оптимизировать издержки, что позволит снизить цены на реализуемые товары.

Сформулируем основные проблемы, стоящие перед организацией с использованием матрицы SWOT таблице 8.

Таблица 8

Матрица SWOT для ООО «Ижтрейдинг»

	Возможности: 1. Увеличение доли рынка 2. Разработка нового ассортиментного ряда 3. Сокращение издержек	Угрозы: 1. Получение убытков 2. Снижение доли рынка 3.Рост налогов 4.Снижение спроса
«Сильные» стороны 1. Отлаженный торговый процесс цикл «Производитель-магазин-покупатель» 2. Развитая своя торговая сеть магазинов	1. Захват большей части рынка путем расширения собственной сети магазинов 2. Снижение издержек с помощью получения оптовых скидок у производителей и нахождение новых поставщиков в цепочке «Производитель-покупатель»	Снижение угроз с помощью кадрового центра, широкой рекламной политики
«Слабые» стороны 1. Текучесть кадров 2. Высокая конкуренция	Снижение доли рынка	Потеря кадрового потенциала

4.2. Решение проблем в теории вопроса.

Современный этап развития розничной торговли характеризуется жесткой конкурентной борьбой. В условиях ограниченного числа потенциальных клиентов, ведущие торговые предприятия изменяют организационную структуру, перестраивают бизнес-процесс и технологию работы так, чтобы в центре ее был потребитель и его интересы. Организации конкурируют на основе знания и понимания потребителей и потенциальных клиентов. Современные технологии требуют новых маркетинговых подходов и решений.

Бессмысленно выбрать наиболее ходовые продукты и установить цену, которая отпугнет потребителей, или расположить их в таком месте, где они не будут видны. Работа с ассортиментом должна базироваться на простом принципе - предпочтения потребителей. Это единственное "руководство к действию" при ответе на вопросы, стоящие перед товароведом.

Исследование проблемы, в конечном счете, сводится к выявлению факторов и оценке степени их влияния на комплексный параметр, путем определения причинно-следственных связей.

Для целей исследования все проблемы делятся на структурированные, слабоструктурированные и не структурированные.

Согласно классификации Г. Саймона все проблемы подразделяются на три класса:

1) хорошо структурированные (количественно структурированные) проблемы, в которых существенные зависимости выявлены настолько хорошо, что они могут быть выражены в числах или символах, получающих в конце концов численные оценки;

2) не структурированные (качественно выраженные) проблемы, содержащие лишь описание важнейших ресурсов, признаков и характеристик, количественные зависимости между которыми совершенно неизвестны;

3) слабо структурированные (смешанные) проблемы, которые содержат как качественные, так и количественные элементы, причем качественные проблемы имеют тенденцию доминировать.

«Дерево-фактор» (дерево причинно-следственных связей) - это наглядное изображение не замкнутого графа, в котором факторы разнесены по отдельным уровням, соответствующим вершинам дерева.

Исследование проблемы, в конечном счете, сводится к выявлению факторов и оценке степени их влияния на комплексный параметр, путем построения «дерева факторов», рис. 8.

Низкий показатель прибыли
Высокий показатель издержек обращения Кз=0,47		Низкий показатель товарооборота Кз=0,53
Отсутствие эффективной рекламы Кз=0,45		Отсутствие эффективной ассортиментной политики Кз=0,55
Отсутствие взимозаменяемых товаров Кз=0,3		Отсутствие анализа при определении товарного ассортимента Кз=0,7

Рис.8 Дерево-факторов

В нашем случае при определении коэффициентов значимости факторов необходимо применить формально-логический анализ с использованием экспертных оценок на всех уровнях «дерева - факторов».

В управленческих исследованиях экспертным путем эта значимость называется относительной. При этом все ветви «дерева», исходящие из узла, в сумме должны иметь значимость равную единице.

Торговая компания «Ижтрейдинг» заинтересована в росте существующей доли рынка г. Ижевска.

Формулировка миссии - максимизация сбыта (увеличение объемов сбыта) и сохранение существующей позиции на рынке.

Для торговой компании «Ижтрейдинг» целесообразно было бы придерживаться стратегии, ориентированной на 2 сегмента женщины, проживающие в городе Ижевске и организации общественного питания.

Анализ конкурентной среды розничных предприятий, торгующих продуктами питания показал, что торговая компания «Ижтрейдинг» - входит в тройку лидеров. Для таких предприятий могут быть рекомендованы стратегии:

- разработка новых продуктов;

- сокращение издержек;

- дополнительная защита конкурентоспособных продуктов;

- проникновение на более привлекательные рынки;

- укрепление службы сбыта.

Поскольку привлекательность рынка высокая, так как продукты питания является предметом первой необходимости и стратегическое положение торговой компании «Ижтрейдинг» - хорошее, на основе этой модели может быть дана рекомендация - инвестировать (расти).

Учитывая все выше рекомендуемые торговой компании «Ижтрейдинг» стратегии, следует отметить, что в целом может быть рекомендована комбинированная стратегия: в целом стратегия стабильности, разработка нового продуктового ряда в своих магазинах, роста путем вертикальной интеграции.

Анализ состояния розничного рынка Ижевска на сегодняшний день показал о росте конкурентов. Для решения этой проблемы предлагаем.

Для фирмы «Ижтрейдинг» рекомендован клиентоориентированный подход в работе предприятия. Для этого мы должны знать покупателя или покупатель должен знать о нас. Необходима сегментация покупателей.
Выделение целевого и второстепенного сегментов, работа с заявляемыми и скрытыми потребностями. Видимые и невидимые для покупателя аспекты клиентоориентированного подхода.

Необходимо разобраться какие существуют внешние конкурентные преимущества, на каком фундаменте они базируются для фирмы «Ижтрейдинг».

Нужно изучить средства рекламно-информационного воздействия и инструменты стимулирования продаж в зависимости от стадии развития покупательской лояльности.

Провести корректировку предлагаемого ассортимента и выбор ценовой политики, исходя из особенностей целевой аудитории и товарно-форматной специфики супермаркета ООО «Ижтрейдинг».

Проанализировать комплексную систему управления торговым персоналом магазина (обзор основных кадровых технологий).

Обеспечить ожидаемого уровня сервиса для покупателей.

Для достижения внутренней борьбы за рентабельность. Необходимость жесткого учета и контроля работы розничного предприятия. Стандартизация работы предприятия и контроль выполнения прописанных бизнес-процессов: зачем и для каких магазинов это надо.
Рекомендуется аналитика продаж.

Необходима борьба с умышленными и случайными потерями (клиенты и сотрудники).

Проведение и анализ результатов инвентаризации.

Рекомендуется последовательность руководства в проведении мероприятий по повышению эффективности работы магазина.

Чтобы успешно компания работала на рынке необходимо правильно организовать деятельность маркетинговой службы. Для этого нужно грамотно построить службу информации, проведения исследований рынка, организации рекламы, сбытовых операций и обслуживания, чтобы обеспечить максимум результатов при минимуме расходов.

В состав маркетинговой службы должны входить специалисты по изучению рынков, по сбыту и рекламе.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данной дипломной работе рассматривалась тема: «Организация коммерческой деятельности на предприятии».

В первой главе курсовой дается характеристика предприятия - супермаркета №2 ООО «Ижтрейдинг»: организационно-правовая форма, месторасположение, основные потребители товаров и услуг, конкуренты, а также структура торгово-технологического процесса.

Во второй главе анализировалась непосредственно организация коммерческой деятельности: сущность, особенность, стратегии, товародвижение и товароснабжение, поставщики.

В третьей части анализировались общие экономические показатели.

В четвертой главе курсовой непосредственно рассматривались проблемы коммерческой деятельности, стоящие перед предприятием в условиях конкурентной среды, и решение этих проблем в теории вопроса.

Делая выводы, можем сказать, что торговой компании «Ижтрейдинг» очень сильная кампания, имеющая огромный потенциал на рынке. Внутренняя среда организации характеризуется хорошо слаженной структурой, высоким кадровым потенциалом, своим учебным центром и развитой маркетинговой службой. Это сильные стороны торговой компании «Ижтрейдинг». Слабые стороны, выявленные в ходе исследования организации - это низкая заработная плата продавцов и высокая текучесть этой категории работников. Угрозой в кадровом срезе может стать недостаточность продавцов и как следствие низкая производительность труда, снижение выручки и прибыли. Возможности - с помощью кадрового центра постоянно иметь в «запасе» достаточный уровень вновь обученных работников из числа желающих. В организационном срезе угрозой может послужить дублирование некоторых функций, недостаточно налаженная связь между звеньями. Возможность удаления данной угрозы - это проведение мониторинга внутренних взаимосвязей организации путем сбора отчетов о проделанной работе.

Общество с ограниченной ответственностью «Ижтрейдинг» фирма, имеющая большой потенциал и может успешно осуществлять дальнейшую торговую деятельность.

Курсовая работа выполнялась на основе глубокого изучения научных достижений и практического опыта с использованием специальной литературы.

ЛИТЕРАТУРА

1. Конституция РФ

2. Гражданский кодекс РФ

3. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование - М.: Финансы и статистика, 2005г.

4. Бланк И.А. Управление торговым предприятием: Учебное пособие. - М.: Торговля и склад, 2005.

5. Богатко А.Н. Основы экономического анализа хозяйствующего субъекта- М.: Финансы и статистика, 2005г.

6. Брагина С. С., Данько К.А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. - СПб: Питер, 2001

7. Виноградова С. Н. Коммерческая деятельность. М. .: ИНФРА - М., 2006

8. Замедлина С. Г. Маркетинг - 3-е изд., стереотип.-М.:Изд. «Экзамен», 2007.

9. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инве-стиций. Анализ отчётности. - М.: Финансы и статистика, 2001;

10. Коммерческое товароведение и экспертиза: Учебное пособие для вузов/ Под ред. Г.А. Васильева. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2007.

11. Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент/ Пер. с англ. под ред. О.А. Третьяк, Л.А. Волковой, Ю.Н. Каптуревского. - СПб: Питер, 2004.

12. Кунаева С.Е. Стратегия торговых предприятий.,2006.

13. Муравьев А.И. Теория экономического анализа: проблемы и решения. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 256 с.

14.Национальная экономика: Учебник/ под общ. ред. Акад. РАЕН В.А. Шульги. - М.: Изд-во Рос. экон.акад., 2002.

15.Осипова Л. В. Основы коммерческой деятельности. М. .: ИНФРА - М., 2007.

16.Панкратов Ф. Г. , Серегина К. К. Коммерческая деятельность. М. .: ИНФРА - М., 2005.

17.Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник/ Под общ. ред. проф. Л.А. Брагина и проф. Т.П. Данько. - М.: ИНФРА-М, 2006.

18.Райзберг Б. А., Лозовский Л. Ш., Стародубцева Е. Б. Современный экономический словарь. - М., 2000.

19.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия - М.: ИНФРА-М , 2002.

20. Соломатина И.Т. Экономика и организация деятельности торгового предприятия. - М.: ИНФРА-М, 2002.

21.Шеремет А. Д., Сайфулин Р. С., Негашев Е. В. Методика финансового анализа. - М.: ИНФРА-М, 2001.

22.Хью П. Супермаркет. Организация и управление. - М., 2002.

23. Журнал «Деловая репутация»,2004. №10

24. Газета «Известия УР», 2005, 10 июня.

4

3

Схема торгово-технологического процесса.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Структура управления магазина ООО "Ижтрейдинг"

Директор

72

Товаровед 1чел.

Менеджер по товародвижению 2 чел

Старший продавец

2 чел

Администратор торгового зала 2 чел

Старший кассир2 чел

Заведующий

секцией

5чел

Продавец -кассир 16чел

Грузчик

8чел

Менеджер торгового зала 30 чел

Приемосдат-чик ручной

Клади 2 чел

Уборщик производ-х и

служебных

по.мещений

2 чел

Уборщик территории

1чел

5