Анализ эффективности деятельности ООО "Боско-кафе" и разработка предложений по ее повышению
Анализ хозяйственной деятельности кафе, предоставляемые услуги. Основные тенденции рынка кейтеринга. Роль платежеспособности и финансовой устойчивости в общем финансовом состоянии ООО "Боско-кафе". Анализ структуры прибыли и показателей рентабельности.
| Рубрика | Финансы, деньги и налоги |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 26.09.2010 |
| Размер файла | 640,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
13. Гализдра А.С. Мир культуры современного путешественника // Гуманистическая парадигма гуманитарного образования. Межвузовский сборник научных трудов. Саратов: Изд-во Сарат. ун-та, 2004. С.99-105.
14. Гализдра А.С. Социокультурные практики туризма: риск как неизбежность //Общество риска и человек в ХХI веке: альтернативы и сценарии развития. Москва-Саратов: Издательский центр «Наука», 2006. С.249-253.
15. Гализдра А.С. Феномен туризма в пространстве массовой культуры// Туризм и культурное наследие. Межвузовский сборник научных трудов. Саратов: Изд-во Сарат. ун-та, 2004. Вып.2.С.122-128.
16. Глумсков В. Слейся или умри // Эксперт Казахстан, 2007, №13. - 02.04.2007.
17. Донцова Л.В. Анализ финансовой отчетности. - М.: Дело и сервис, 2006.
18. Жарылгасова Б.Т. Анализ финансовой отчетности. - М.: КноРус,2006.
19. Зайцева Н. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. М., 2005. - 240 с.
20. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. М., 2001. С. 190.
21. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности. М.: ФиС, 2000. С. 220
22. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма. Мн.: Новое знание, 2004. С.17
23. Карлик М.А. Основы финансового учета и анализа. - Спб.: Издательство Вернера Регена,2006.
24. Ковалев В.В. Финансовая отчетность. Анализ финансовой отчетности (основы балансоведения).-Спб.: Проспект,2007.
25. Ковалев В.В. Финансовый анализ. Методы и процедуры. - М.: Финансы и статистика,2006.
26. Красавчиков О.А. Сфера обслуживания: гражданско-правовой аспект // Гражданское право и сфера обслуживания. Свердловск, 1984. С. 6.
27. Крылов Э.И. Анализ финансовых результатов, рентабельности и себестоимости продукции.-М.:Финансы и статистика,2007.
28. Кушнир С.К. Анализ финансовой отчетности. Учебник-М.: Омега-Л,2006.
29. Любушин Н.П. Анализ финансового состояния организации. - М.: Эксмо,2007.
30. Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме. М., 2003. С. 9 - 10.
31. Миллер Н.Н. Финансовый анализ в вопросах и ответах: Учебное пособие.-М.: Экономика,2006.
32. Основы туристского маркетинга (для туристских предприятий, работающих в условиях полного хозяйственного расчета). Методические рекомендации. М.: ЦРИБ «Турист», 1990. - 80 с.
33. Селезнева Н.Н. Финансовый анализ. Управление финансами. 2-е изд., переработ. и дополн.-М.: Юнити-Дана,2007.
34. Соколов И.А. Совершенствование управления туристскими предприятиями на основе логистизации потоковых процессов / Автореф. дисс. … канд. эк. наук. М., 2007.
35. Соколов И.А. Факторы, влияющие на управление турфирмами. Восемнадцатые Международные Плехановские чтения: (4-7 апреля 2005 г.): Тезисы докладов профессорско-преподавательского состава. - М.: Изд-во Рос. экон. акад., 2005
36. Станиславчик Е.Н. Анализ финансового состояния неплатежеспособных предприятий.-Спб.: Ось-89,2007.
37. Стригунова Д.П. Соотношение понятий «услуга» и «обслуживание» в сфере туризма // Современное право, 2005, №4.
38. Тронин Ю.Н. Анализ финансовой деятельности предприятия.-М.: Альфа-Пресс,2007.
39. Чечевицына Л.Н., Чуев И.Н. Анализ финансово - хозяйственной деятельности. - М.: Издательско - торговая корпорация «Дашков и К», 2004.
40. Шендрик И.Г. Кризис идентичности и образование в период взрослости // Мир психологии. 2004. № 1.- С.98-106.
Приложения
Приложение 1
Бухгалтерский баланс
|
АКТИВ |
Код строки |
На 01.01.2008г. |
На 01.01.2009г. |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
|
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ Нематериальные активы |
110 |
603 |
644 |
|
|
в том числе: патенты, товарные знаки (знаки обслуживания), иные аналогичные с перечисленными |
||||
|
права и активы |
111 |
603 |
644 |
|
|
организационные расходы |
112 |
- |
- |
|
|
Деловая репутация организации |
113 |
- |
- |
|
|
Основные средства |
120 |
87731 |
97532 |
|
|
в том числе: аренда |
121 |
|||
|
здания, машины, оборудование |
122 |
87731 |
97532 |
|
|
Незавершенное строительство |
130 |
28527 |
19830 |
|
|
Доходные вложения в материальные ценности |
135 |
- |
- |
|
|
в том числе: имущество для передачи в лизинг |
136 |
|||
|
имущество, предоставляемое по договору проката |
137 |
|||
|
Долгосрочные финансовые вложения |
140 |
11399 |
11514 |
|
|
в том числе: инвестиции в дочерние общества |
141 |
4610 |
4725 |
|
|
инвестиции в зависимые общества |
142 |
- |
- |
|
|
инвестиции в другие организации |
143 |
- |
- |
|
|
займы, предоставленные организациям на срок более 12 месяцев |
144 |
6789 |
6789 |
|
|
прочие долгосрочные финансовые вложения |
145 |
- |
- |
|
|
Прочие внеоборотные пассивы |
150 |
- |
- |
|
|
ИТОГО по разделу I |
190 |
128260 |
129520 |
|
|
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
||||
|
Запасы |
210 |
115134 |
121277 |
|
|
в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности |
211 |
20720 |
9010 |
|
|
Запасные материалы |
212 |
- |
- |
|
|
затраты в незавершенном производстве (издержках обращения) |
213 |
1366 |
2246 |
|
|
готовая продукция и товары для перепродажи |
214 |
92803 |
109623 |
|
|
товары отгруженные |
215 |
- |
- |
|
|
расходы будущих периодов |
216 |
245 |
398 |
|
|
прочие запасы и затраты |
217 |
- |
- |
|
|
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям |
220 |
4042 |
789 |
|
|
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты) |
230 |
201 |
443 |
|
|
в том числе: |
||||
|
покупатели и заказчики |
231 |
- |
- |
|
|
векселя к получению |
232 |
- |
- |
|
|
задолженность дочерних и зависимых обществ |
233 |
- |
- |
|
|
авансы выданные |
234 |
201 |
443 |
|
|
прочие дебиторы |
235 |
- |
- |
|
|
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) |
240 |
61151 |
62731 |
|
|
в том числе: |
||||
|
покупатели и заказчики |
241 |
49391 |
50448 |
|
|
векселя к получению |
242 |
- |
- |
|
|
задолженность дочерних и зависимых обществ |
243 |
705 |
568 |
|
|
задолженность участников (учредителей) по взносам в уставный капитал |
244 |
_ |
_ |
|
|
авансы выданные |
245 |
7798 |
5910 |
|
|
прочие дебиторы |
246 |
3257 |
5805 |
|
|
Краткосрочные финансовые вложения |
250 |
2516 |
1334 |
|
|
в том числе |
||||
|
займы, предоставленные организациям на срок менее 12 месяцев |
251 |
|||
|
собственные акции, выкупленные у акционеров |
252 |
- |
- |
|
|
прочие краткосрочные финансовые вложения |
253 |
2516 |
1334 |
|
|
Денежные средства |
260 |
7365 |
6525 |
|
|
в том числе: |
||||
|
касса |
261 |
606 |
596 |
|
|
расчетные счета |
262 |
4924 |
3822 |
|
|
валютные счета |
263 |
890 |
1304 |
|
|
прочие денежные средства |
264 |
945 |
803 |
|
|
Прочие оборотные активы |
270 |
- |
- |
|
|
ИТОГО по разделу II |
290 |
190409 |
193099 |
|
|
БАЛАНС (сумма строк 190+290) |
300 |
318669 |
322619 |
|
|
ПАССИВ |
Код стр. |
На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
|
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ |
||||
|
Уставный капитал |
410 |
64286 |
65004 |
|
|
Добавочный капитал |
420 |
23612 |
23942 |
|
|
Резервный капитал |
430 |
13869 |
14081 |
|
|
в том числе: резервы, образованные в соответствии с законодательством |
431 |
|||
|
резервы, образованные в соответствии с учредительными документами |
432 |
13869 |
14081 |
|
|
Фонд социальной сферы |
440 |
83555 |
87588 |
|
|
Целевые финансирование и поступления |
450 |
- |
- |
|
|
Нераспределенная прибыль прошлых лет |
460 |
16476 |
- |
|
|
Непокрытый убыток прошлых лет |
465 |
- |
- |
|
|
Нераспределенная прибыль отчетного года |
470 |
X |
15575 |
|
|
Непокрытый убыток отчетного года |
475 |
X |
||
|
ИТОГО по разделу III |
490 |
201798 |
206190 |
|
|
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
||||
|
Заемные средства |
510 |
7822 |
7075 |
|
|
в том числе: кредиты банков, подлежащие погашению более чем через 12 месяцев после отчетной даты |
511 |
7093 |
6501 |
|
|
прочие займы, подлежащие погашению более чем через 12 месяцев после отчетной даты |
512 |
729 |
574 |
|
|
Прочие долгосрочные обязательства |
520 |
- |
||
|
ИТОГО по разделу IV |
590 |
7822 |
7075 |
|
|
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
||||
|
Заемные средства |
610 |
79462 |
59277 |
|
|
в том числе: кредиты банков, подлежащие погашению в течение 12 месяцев после отчетной даты |
611 |
68747 |
52787 |
|
|
займы, подлежащие погашению в течение 12 месяцев после отчетной даты |
612 |
10715 |
6490 |
|
|
Кредиторская задолженность |
620 |
25664 |
47210 |
|
|
в том числе: |
||||
|
поставщики и подрядчики |
621 |
16574 |
31513 |
|
|
векселя к уплате |
622 |
- |
- |
|
|
задолженность перед дочерними и зависимыми обществами |
623 |
|||
|
задолженность перед персоналом организации |
624 |
3526 |
5417 |
|
|
задолженность перед государственными внебюджетными фондами |
625 |
1677 |
3337 |
|
|
задолженность перед бюджетом |
626 |
1188 |
3365 |
|
|
авансы полученные |
627 |
396 |
278 |
|
|
прочие кредиторы |
628 |
2303 |
3300 |
|
|
Задолженность участникам (учредителям) по выплате доходов |
630 |
|||
|
Доходы будущих периодов |
640 |
3923 |
2867 |
|
|
Резервы предстоящих расходов и платежей |
650 |
- |
- |
|
|
Прочие краткосрочные обязательства |
660 |
- |
- |
|
|
ИТОГО по разделу V |
690 |
109049 |
109354 |
|
|
БАЛАНС (сумма строк 490+590+690) |
700 |
318669 |
322619 |
Приложение 2
Отчет о прибылях и убытках
|
Наименование показателя |
Код строки |
За 2008г |
За 2007г. |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
|
1. Доходы и расходы по обычным видам деятельности Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) |
010 |
106969 |
99017 |
|
|
в том числе от продажи: |
||||
|
продукции |
011 |
88988 |
80504 |
|
|
товаров |
012 |
12533 |
14652 |
|
|
услуг другого характера |
013 |
5448 |
3861 |
|
|
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг |
020 |
69744 |
70203 |
|
|
в том числе проданных: |
||||
|
продукции |
021 |
59470 |
60254 |
|
|
товаров |
022 |
6893 |
7305 |
|
|
услуг другого характера |
023 |
3381 |
2644 |
|
|
Валовая прибыль |
029 |
37225 |
28814 |
|
|
Коммерческие расходы. |
030 |
5562 |
594 |
|
|
Управленческие расходы |
040 |
3102 |
198 |
|
|
Прибыль (убыток) от продаж (строки 010-020-030-040) |
050 |
28561 |
28022 |
|
|
II. Операционные доходы и расходы Проценты к получению |
060 |
1610 |
4654 |
|
|
Проценты к уплате |
070 |
3102 |
4188 |
|
|
Доходы от участия в других организациях |
080 |
4814 |
1064 |
|
|
Прочие операционные доходы |
090 |
749 |
600 |
|
|
Прочие операционные расходы |
100 |
11344 |
3584 |
|
|
III. Внереализационные доходы и расходы Внереализационные доходы |
120 |
1604 |
495 |
|
|
Внереализационные расходы |
130 |
642 |
1715 |
|
|
Прибыль (убыток) до налогообложения (строки 050+060-070+080+090-100 +120-130) |
140 |
22250 |
25348 |
|
|
Налог на прибыль и иные аналогичные обязательные платежи |
150 |
6675 |
8872 |
|
|
Прибыль (убыток) от обычной деятельности |
160 |
15575 |
16476 |
|
|
IV. Чрезвычайные доходы и расходы |
||||
|
Чрезвычайные доходы |
170 |
- |
- |
|
|
Чрезвычайные расходы |
180 |
- |
- |
|
|
Чистая прибыль (нераспределенная прибыль (убыток) отчетного периода) (строки 160+170-180) |
190 |
15575 |
16476 |
|
|
СПРАВОЧНО Дивиденды, приходящиеся на одну акцию: |
||||
|
по привилегированным |
201 |
- |
- |
|
|
по обычным |
202 |
- |
- |
|
|
Предполагаемые в следующем отчетном году суммы дивидендов, приходящиеся на одну акцию: |
||||
|
по привилегированным |
203 |
- |
- |
|
|
по обычным |
204 |
- |
- |
Подобные документы
Разработка бизнес-плана малого предпринимательства. Источники финансирования инвестиционной деятельности. Виды деятельности интернет-кафе. Анализ организационной структуры управления. Качество предоставляемых услуг. Составление производственного плана.
курсовая работа [47,0 K], добавлен 08.01.2015Сущность и формы анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Горизонтальный и вертикальный анализ баланса. Анализ ликвидности, платежеспособности, финансовой устойчивости, прибыли и рентабельности. Прогноз экономических показателей.
дипломная работа [328,1 K], добавлен 08.05.2013Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия ООО "УРАЛТиМ", динамика и структура актива и пассива баланса, оценка показателей ликвидности. Разработка рекомендаций по повышению эффективности его финансово-хозяйственной деятельности.
курсовая работа [74,3 K], добавлен 07.03.2012Анализ финансовой устойчивости предприятия. Оценка его платежеспособности, ликвидности баланса, кредитоспособности, рентабельности активов и собственного капитала. Разработка мероприятий по повышению эффективности хозяйственной деятельности организации.
дипломная работа [810,3 K], добавлен 05.02.2014Характеристика направлений деятельности и основных технико-экономических показателей (рентабельности, прибыли, численности работников, фондоотдачи, материальных затрат) предприятия. Анализ ликвидности, платежеспособности, и финансовой устойчивости.
дипломная работа [244,5 K], добавлен 22.11.2015Содержание и значение финансового планирования на предприятии, его основные методы и принципы. Анализ хозяйственной деятельности ЗАО "Межрегион-сервис" кафе "3 Апельсина": оценка его конкурентоспособности, ликвидности и формирования расходов на рекламу.
дипломная работа [313,8 K], добавлен 06.07.2011Понятие финансовой отчётности, методика её составления и заполнения. Анализ динамики показателей себестоимости продукции, материальных затрат и рентабельности. Основные направления повышения эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
дипломная работа [120,8 K], добавлен 14.10.2012Оценка структуры нематериальных активов по видам, источникам поступления, по срокам полезного использования. Анализ финансово-хозяйственной и экономической деятельности современного кафе. Организационная структура предприятия ресторанного бизнеса.
курсовая работа [72,4 K], добавлен 25.06.2015Государственная поддержка малого бизнеса. Производимые услуги интернет-кафе. Местоположение предприятия, возможные покупатели услуги и конкуренты. Примерная стоимость проекта, анализ спроса и будущей прибыли. Источники финансирования, налогообложение.
курсовая работа [248,6 K], добавлен 13.01.2011Роль финансового анализа в управлении предприятием. Оценка экономических показателей деятельности организации. Исследование основных коэффициентов финансовой устойчивости. Разработка мероприятий по повышению эффективности хозяйственной деятельности.
дипломная работа [1,1 M], добавлен 23.01.2014
