Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа

Регион Нормандия

Санкт-Петербург

2013



СОДЕРЖАНИЕ

Введение

История региона

Герб и флаг региона

Административно-территориальное деление региона

Побережье

Климат

Флора и фауна

Сельская традиция

Фестивали и праздники

Художники и писатели

Гастрономические особенности

Факты о регионе

Заключение

Список литературы

Приложение



Введение

Почему Нормандия? С тех пор как армия Вильгельма Завоевателя подняла паруса и покинула эти берега в 1066 г., Нормандия постоянно играла ключевую роль в европейской истории - начиная с норманнского вторжения в Англию и до дня Ди в 1944. Пасторальные ландшафты, маленькие рыбацкие порты, сытная еда, эффектная береговая линия составляют гармоничную группу причин для поездки в этот красивый регион Франции.

Нормандия - благодатный и живописный регион, одно из излюбленных мест отдыха французов. Это умиротворяющие сельские пейзажи, дивной красоты море и пляжи, очаровательные старинные города и роскошные курорты.



История региона

Нормандия, в первую очередь, интересна своей историей, которая, от Трепора до Мон-Сен-Мишель, оставила глубокие следы. История Нормандии насчитывает более тысячи лет, уже во время палеолита люди прогуливались в нормандском лесу, утоляя свою жажду в его реках. Название региона происходит от норманнов -- одного из племен викингов, высадившихся на северном берегу Франции и завоевавших земли франков вплоть до устья Сены в X веке. В результате образовалось герцогство Нормандия, долгое время сохранявшее свою независимость. Викинги быстро слились с местным населением и усвоили местные обычаи и политические институты.

С XI по XIII века французская историческая область Нормандия, была могущественным государством. Населенная воинственными, упорными, верными своим традициям скандинавами, Нормандия дала миру великого Вильгельма Завоевателя, её огромные замки и церкви стали воплощением закона и порядка. Несмотря на то, что в 1449 г. Нормандия была включена в состав Франции, а после Французской революции утратила статус провинции, она до сих пор считается особым, уникальным местом.

Приведем обзорную хронологическую справку о становлении Нормандии:

В 900 году до нашей эры на территории современной Нормандии селятся кельты. В 56-57 г. до н.э. происходит римское завоевание : Савиний наносит поражение местному вождю Виридориксу. По мере укрепления римского владычества появляются города Медиоланум (Эврё) и Новиомагус (Лизьё), а Ротомагус (Руан) становится столицей региона. Римляне на протяжении четырёх веков коренным образом изменяют регион, например, строятся новые храмы, соборы, дороги, обсаженные деревьями, а также жители приспосабливаются к латинскому языку. Во 2-3 вв. до н.э. происходит распространение христианства, в том числе благодаря св. Мартину и св. Герману. На тот момент многие норманнские поселения сохраняют свои названия. После крушения Римской империи король Хлодвиг захватывает города Руан и Эврё, впоследствии его сын Хлотарь правит в западном королевстве Нейстрия. На протяжении 6-8 вв. длится строительство монастырей в долине Сены: монашеские общины становятся всё богаче, многочисленнее и влиятельнее. В 649 г. Основано аббатство Сент - Вандриль, а в 708 г. - Мон- Сен -Мишель. В 841 г. Викингами дотла сожжен Руан. Их набеги становятся смелее. Сначала они нападали на прибрежные поселения, потом поднялись по Сене до Руана и еще дальше. В 911 году ярл Ролло вынудил французского короля Карла (III) Простоватого отдать север Франции и образовал здесь герцогство Нормандия (фактически не зависимое от короны владение) и стал герцогом Роланом Нормандским. В 1066 г. Вильгельм Завоеватель со своим войском вторгается в Англию, побеждает короля Гарольда в битве при Гастингсе и становится королем Англии. В 1087 г. Он умирает. На протяжении 12- 15 вв. происходят сражения Англии и Франции за Нормандию. После завоевания Британии английские монархи не только продолжают владеть герцогство нормандским, но и присоединяют новые французские территории посредством династических браков. В 1450 г. после Столетней войны Нормандия окончательно переходит к Франции. Спустя 300 лет, во время знаменитой Французской революции (1789- 1893) Нормандию аннулируют как провинцию и делят на пять департаментов. Результатом Франко - прусской войны (1870) становится оккупация пруссами части территории Нормандии и контроль Ла-Манш. Во вторую мировую войны немцы оккупируют Нормандию.



Герб и флаг Нормандии

Верхняя Нормандия:

Нижняя Нормандия:

Административно-территориальное деление региона

Население Нормандии составляет около 3,2 млн. людей. Административно область делится на Верхнюю ( Haute) и Нижнюю (Haute) Нормандию. Регион разделен на пять департаментов: Манш, Кальвадос, Ор, Эрн и Сена Приморская.

Верхняя Нормандия

Включает 2 департамента: Приморская Сена и Эр. Площадь 12,3 тыс км². Население ок.2 млн человек. Региональный центр -- Руан. С северо-запада регион омывается Атлантическим океаном, на востоке граничит с Пикардией, на юго-востоке -- с Иль-де-Франс, на юге -- с Центральной Францией, на западе -- с Нижней Нормандией. Верхняя Нормандия -- промышленный регион с развитой нефтехимической промышленностью (здесь производится большая часть всех производимых в стране пластмасс и смазочных материалов) и машиностроением (здесь производится 30% французских автомобилей). Крупнейшими туристическими центрами являются региональный центр Руан, крупный портовой город Гавр, морские курорты Дьеп, Фекан, старинные города Эвре, Вернон, Лувье, Понт-Одмер, Эльбеф, Ивто, Монтивилье.

Регион играл важную роль в истории Франции. Многие войны состоялись в этом регионе. В Средние века тут бушевала Столетняя война между Англией и Францией. В последующие века Нормандия была одним из самых процветающих регионов Франции. В IX веке норманны высадились в этом регионе.

Спустя столетие Нормандия стала одним из динамично развивающихся регионов в Европе. В 1066 году была завоевана Англия Вильгельмом Завоевателем, герцогом Нормандским; - В 1204 году король Франции Филипп Август захватил крепость Шато Гайар; - 30 мая 1431 года Жанна д'Арк была сожжена заживо в центре города Руан, в Нормандии; - В XVII веке, во время правления Людовика XIV распространена морская торговля в портах Нормандии том числе в Гавре; В XIX веке в регионе фантастический экономический бум. Текстильная промышленность находится на пике, а затем Руан становится первым французским центром прядения и ткачества. Во время Первой мировой войны, Нормандия служит тыловой базой для союзных войск. Между войнами Нормандия занимает важное место в нефтяной промышленности страны; Во время Второй мировой войны происходит оккупация немцами, которая закончилась 6 июня 1944 во время высадки союзников на французском побережье Нормандии. - Послевоенное время характеризуется сильным экономическим ростом.

Руан. Город ста башен, ста колоколов и ста музеев. Предположительно был основан римлянами и в античную эпоху назывался Rotomagus. В V веке нашей эры город стал резиденцией епископа, а при меровингах получил статус столицы Нейстрии. В IX веке Руан был завоеван норманами и с тех пор стал столицей Нормандии и резиденцией Нормандских герцогов.

Столица Верхней Нормандии, живописно расположенная на берегу Сены, в 123 км. К северо-западу от Парижа. Город поражает своими великолепными пейзажами, многочисленными памятниками, являющимися свидетелями великого прошлого, среди которых Музей изобразительных искусств, школа импрессионистов.

Руан представляет собой настоящий музей шедевров готики. Руанский большой кафедральный собор Нотр-Дам - один из самых великолепных памятников средневековой архитектуры. Улица Часовой башни - первая, появившаяся во Франции, пешеходная зона. Башня с гигантским циферблатом стала самым посещаемым городским памятником. Печальную известность город обрел из-за процесса Жанны д'Арк, которую в 1431 году, во время Столетней войны, англичане сожгли на костре. Сегодня на площади Старого рынка (Вье-Марше), где казнили Жанну д'Арк, стоит посвященная ей церковь. Еще одна гордость Руана - церковь Сент-Уэн с витражами и изящной деревянной резьбой XIV и XVI веков. Здесь родился и создал свой знаменитый роман "Госпожа Бовари" Гюстав Флобер. Дома в старой части города похожи на кукольные: фасады с деревянными балками, ажурные балконы с геранью, мансарды.

Нижняя Нормандия

Западное побережье Нормандии (Basse Normandie) южнее Гавра тянется узкой полосой до самого полуострова Котантен. Региональный центр Кан. Эти достаточно пустынные территории заслужили всемирную известность как место высадки союзников в 1944 году, а также как одно из самых колоритных мест области, славящееся крохотными курортами, так называемой Нормандской Ривьеры и замком Мон-Сен-Мишель. Регион включает департаменты Кальвадос, Манш и Орн. Через него протекают реки Орн, Майенн и Сена.

В римскую эпоху территория региона была разделена между многочисленными городами. В V веке земли были захвачены франками и вошли в состав королевства Нейстрия. В IX веке постоянные набеги норманов опустошали регион. В 911 году между Карлом III и Роллоном в городке Сен-Клер-сюр-Эпт был подписан договор о передаче Нормандии -- тогдашнего графства Руанского -- последнему. Его потомки последовательно расширяли границы своих владений за счёт постепенного продвижения на юг.

В 1066 году Вильгельм Завоеватель захватил Англию. В 1087 году англо-нормандское государство было разделено. После победы при Тинчербей в 1106 году Нормандия перешла во владение династии Плантагенетов. В 1204 году Филипп Август захватил Нормандию, но во время Столетней войны Англия снова завоевал эту область. В 1436--1450 годах борьба Франции за Нормандию продолжалась. Лишь в 1468 году провинция была включена в состав королевского домена.

Кан. Столица и самый большой город Нижней Нормандии - Кан лежит в 15 км южнее Див-сюр-Мера и побережья. Выгодное географическое расположение города, как говорят сами нормандцы - "между морем и сушей", в двух часах пути от Парижа и прямо напротив южного побережья Англии, способствует концентрации деловой активности в этом городе и его успешному экономическому развитию. Кан считается признанным центром высокотехнологичного и наукоемкого производства. Город, который девятьсот лет назад был резиденцией Вильгельма Завоевателя, и в наши дни остается внушительным памятником истории, даже, несмотря на бомбардировки и бои Второй мировой войны.

Его знаменитые кольцевые валы больше не защищают замок Вильгельма (построен в 1060 г.), переживший разрушение города отрядами Эдуарда III в 1346 году и превращение города в руины летом 1944 года. Сегодня замок, считающийся одним из крупнейших в Западной Европе, размещает на своей территории Музей изящных искусств Кана. Вокруг замка можно увидеть восстановленную церковь Сен-Пьер (XIV в.) и старый порт Басен-Сен-Пьер, а также знаменитое казначейство, в котором Ричард Львиное Сердце проводил свой известный пир перед отправлением в крестовый поход.

Условно регион делится на четыре части.

Северо-Восточная Нормандия .Она включает Гавр и Руан и ограничена Сеной. Здесь наиболее примечательна прибрежная область Ко( Caux) с ее обширными полями сахарной свеклы и белыми прибрежными утесами, а вдали от побережья - огромные буковые леса и плодородные луга в долине Сены, где собирают богатые урожаи фруктов и ягод.

Центральная Нормандия. Представьте себе деревянно -кирпичные домики, стада коров и яблоневые сада. Такова область Пэи - д'Ож.Здесь за каждым изгибом дороги открывается идиллическая сцена. Вокруг Кана местность ровная и открытая. На юге региона добывают известняк, а дальше низменность переходит в холмы Швейцарской Нормандии с небольшими, почти скрытыми от глаз приречными лесами.

Западная Нормандия. Это полуостров Котантен, представляющий собой Армориканского массива, который также включает Бретань. Дома здесь жмутся друг к другу, укрываясь от штормовых ветров Атлантики, и тем не менее местные городки Гранвиль и Картере остаются популярными приморскими курортами. На северо-западной оконечности полуострова береговые скалы обрываются круто в океан, но на юге и вдали от берега можно увидеть пасторальный ландшафт - лоскутное одеяло из маленьких людей, разделенных плотными живыми изгородями (bocage). А на юго-востоке, вокруг Карентана преобладает болотистая местность, испещренная каналами. В этой части Нормандии находится знаменитый Мон -Сен - Мишель, возвышающийся на гранитной скале.

Южная Нормандия и Ле-Ман. Эта территория простирается за пределы департаменты Манш и включает город Ле-Ман и леманские Альпы (Alpes mancelles), которые представляют собой чередование невысоких холмов и домов.



Побережье

Нормандия -- некогда провинция, а сейчас историческая область Франции, лежащая на северо-западе страны.

Береговая линия Нормандии имеет протяженность 600 км и включает места с красочными названиями: Алебастровый берег, между Этрета и Дьепо; Цветочный берег, между Сеной и Орном, где расположены Трувиль и Довиль; Перламутровый берег, он тянется от Уистреама до Арроманша, песок и море здесь перекликаются серебристо-голубыми и серо-зелеными красками. На побережье песчаные пляжи сменяются отвесными скалами: известковые и гранитные плато прорезаны глубокими долинами, заросшими вязовыми лесами - вот приметы богатейшего нормандского достояния.

Климат

Мягкий умеренно-континентальный климат региона с переходом к умеренно-морскому отличают жаркие летние месяцы с небольшим количеством осадков, а также теплые, с высокой влажностью, зимние периоды. Средняя температура воздуха в декабре-феврале составляет +5 °С, а в июне-августе +25 °С. Температура морской воды в прибрежной области в летний период в среднем +22 °С

Зимой дуют сильные ветра, но летом влияние океана умеряет зной и превращает край в излюбленное место отдыха парижан. С Атлантики в этой край приходят влажные и мягкие ветры, преимущественно юго-западного направления. Сочная трава на местных пастбищах -- результат прохладной, сырой зимы и теплого лета с частыми дождями.



Флора и фауна

Нормандия славится не только лошадьми и крупным рогатым скотом. На ее территории водятся косули и благородные олени, много пернатых: синиц, дроздов, дятлов, соловьев и др.

Весной живые изгороди расцвечиваются желтой примулой и фиолетовыми брассиями, а на полях появляется яркая россыпь калужницы. На полуострове Котантен морские армерии и молочай образуют розово- зеленое лоскутное одеяло , заросли приморского синеголовника похожи на пики, а песчаный тростник скрепляют прибрежные дюны.

Осенью здесь пролетают, направляясь на юг, буревестники, чайки и бакланы. В болотах вокруг Карантана камыши скрывают множество цапель.

Сельская традиция

Мягкий океанический климат и плодородие почв являются идеальными условиями для развития сельского хозяйства, преимущественно животноводства и плодоводства. Франция один из крупнейших в мире экспортеров продовольствия. При этом на долю Нормандии приходится 10 % поставок французской пшеницы и говядины. Для того, чтобы достичь таких показателей, пришлось расширить поля, в том числе за счет удаления множества живых изгородей.

Поскольку еще сто лет назад главным занятием большинства жителей Нормандии было сельское хозяйство, то край представляется как бесконечное пространство полей и садов. Между тем сегодня около 60 % местных жителей -- горожане, а фермерством занимаются лишь 10 % населения, причем количество последних неуклонно уменьшается. С другой стороны здесь мало больших городов, можно выделить Кан и Гавр ( с населением около 200 000 человек) и самый крупный город Руан ( с населением 400 000 человек). Рыболовство является неотъемлемой частью жизни этого приморского региона.

Фестивали и праздники

Принимая во внимание значимость сельскохозяйственной отрасли в регионе, неудивительно, что большинство праздников и фестивалей связано с плодами фермерского труда и дарами моря. Некоторые из них утвердились недавно, некоторые насчитывают сотни лет, например, февральский карнавал в Гранвиле : первоначально это был прощальный праздник для рыбаков, отправляющихся на промысел.

Таблица фестивалей и праздников

Месяц	Название	Время
Февраль	Гранвиль.	Карнавал ; воскресенье перед Масленым вторником
Март	Мортань- о- Перш.	Ярмарка черного пудинга ; середина месяца
Апрель	Ле- Ман.	24-часовая гонка на мотоциклах; середина месяца
Апрель	Ле- Ман.	Европейский джазовый фестиваль
Май	Кутанс "Джаз под яблонями";	Выходные перед праздником Вознесения
Май	Эртрета. "Благословение моря";	Четверг перед праздником Вознесения
Май	Онфлёр."Праздник моря. Паломничество к часовне Нотр - Дам- де Гра".	Выходные перед праздником Троицы
Май	Пон-Левек. Праздник сыра.	Начало мая
Май	Руан. День памяти Жанны д'Арк.	Последнее воскресенье перед 30 мая
Июнь	Ле-Ман.24-часовая гонка спортивных авто.	Начало месяца
Июль	Байё.Средневековый фестиваль.	Первые выходные
Июль	Шато Баллеруа.Фестиваль воздушных шаров.	Первая неделя
Июль	Фекан.Морской фестиваль.	Первые выходные
Июль	Ульгат.Джазовый фестиваль.	Середина месяца
Июль	Мон-Сен-Мишель.Пляжный бум.	Конец месяца
Август	Онфлёр.Джазовый фестиваль.	Середина месяца
Август	Лизьё.Процессия Девы Марии.	15 августа
Август	Ливаро.Праздник сыра.	Первые выходные
Август	Сен-Ло.Выставка лошадей	Середина месяца
Сентябрь	Довиль.Фестиваль американского кино.	Начало месяца
Сентябрь	Гранвиль.Праздник даров моря.	Последние выходные
Сентябрь	Ульгат.Фестиваль европейского кино.	Конец месяца
Сентябрь	Гавр.Праздник рыбака.	Начало месяца
Сентябрь	Лиссе.Фестиваль Сен-Круа.	Вторые выходные
Сентябрь	Лизьё.Праздник святой Терезы.	Последнее воскресенье
Октябрь	Онфлёр-Гавр.Марафон через мост Нормандия.	Середина месяца
Ноябрь	Дьеп.Праздник селедки.	Середина месяца
Ноябрь	Руан.Ярмарка Сен-Ромэн	Последняя неделя
Декабрь	Эврё.Праздник св.Николая.	6 декабря

Следует добавить ко всему перечисленному, что большой популярностью пользуются рождественские базары в конце декабря.

Художники и писатели

Своим неповторимым очарованием Нормандия восхищала и вдохновляла посещавших ее музыкантов, писателей, художников. Более того, она дала миру поистине великих творцов. Среди них : Гюстав Флобер, Пьер Корнель, Ги де Мопассан, Клод Моне.

Каноник Робер Вас был первым автором, писавшем на разговорном французском, а в его "Роман о Роллоне" была описана ранняя история норманнов.

Виктор Гюго провел много лет в регионе, будучи членом партамента, защищал интересы жителей Нормандии. Алексис де Токвель, блестящий политик с Котантена.

Во многих романах Марселя Пруста фигурирует Нормандия, например, Кабур, где он рос, послужил прототипом Бальбека в романе " Под сенью девушек с цвету". Кроме Моне и Будена, в Нормандии писали картины Ренуар, Писарро, Сислей, Сера. Родиной импрессионизма по праву считаются Гавр и Онфлёр.

Гастрономические особенности Нормандии

Местоположение Нормандии оказало большое влияние на гастрономические традиции региона. Близость к морю объясняет пристрастие нормандской кухни к рыбе и морепродуктам, а обширные сельскохозяйственные угодья и сады Внутренней Нормандии -- наличие свежих деревенских продуктов, сыров, яблок. Французская кухня Нормандии - сытная и плотная, к основным продуктам относятся и масло, и сливки, и сметана. Мидии (moules), которых особенно много близ Мон-Сен-Мишель и Изиньи, здесь готовят не в обычном винном соусе, а в густых сливках. Нормандия принадлежит к немногим землям Франции, где сливочное масло (beurre) чаще всего делают соленым, тогда как повсюду предпочитают так называемое "свежее", т.е. несоленое.

Нормандская кухня вобрала в себя традиции разных народов и столетий и отличается от классической французской простотой и свежестью. Обилие свежих морепродуктов на столе -- особенность нормандской кухни. Причем даже в самых простеньких тавернах подают только что выловленных устриц, омаров и гребешки. Гордость нормандской кухни -- гребешки Сен-Жак (ракушки святого Жака).

Нормандия -- край сыров. Только здесь можно попробовать настоящий истинный сыр камамбер(Camembert), а также истинно нормандские сыры ливаро, нешатель и пон-левек. Пон-л'Эвек (Pont-1'Eveque)-сыр, который легко узнать по квадратной форме и красноватой плесневой корочке - делают в живописном городке Онф-лер. Таким же интенсивным вкусом и сильным запахом отличается ливаро (Livarot) из земли Ож, известной яблочным вином; его корочка красно-оранжевого цвета более плотна.

Пристрастие к блюдам из яблок -- еще одна отличительная черта нормандской кухни. Здесь обязательно стоит попробовать яблочный пирог, компоты и варенья из яблок, сидр, кальвадос. Стоит особо отметить последний напиток, ведь происхождение Кальвадоса -- напитка из французского региона Нормандия -- относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d'Auge" из яблок области Pays d'Auge;"Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais.

Центром гастрономического искусства Нормандии по праву считается город Руан, знаменитый своей "руанской уткой". Здесь сформировалась своеобразная руанская кухня, отличающаяся сплавом местных традиций и особенностями кухонь самых разных народов, которых принимал гостеприимный Руан.

В Кане это потроха с суповыми овощами, репчатым луком, чесноком, сидром и кальвадосом (tripes a la made de Caen). Кан знаменит кроме того и своими колбасками из потрохов на гриле (andouillettes grillees). Свинину тут чаще всего готовят по рецепту Балле д'Ог, т.е. заливают кальвадосом, фламбируют и тушат в сливочном соусе с яблоками. Иногда свинину в этом блюде заменяют телятиной или курицей. Даже тюрбо (turbot, вид камбалы) по этому рецепту получается отлично. Из свинины делают разнообразные паштеты и колбасы. Например, в Вире - знаменитую копченую колбасу из потрохов, а также кровяную колбасу (boudin), а в Орне - ее более дорогой вариант из крови кролика (san-guette).

Факты о Нормандии

Самыми странными достопримечательностями в регионе являются:

Церковное кладбище Сен-Маклу в Руане; Церковь Сен-Жозеф В Гавре; Дом Сати в Онфлёре; Дворец бенедиктина в Фекане ;Ле-Волкан в Гавре.

Самые знаменитые музеи Нормандии:

Музей Мальро в Гавре; Музей импрессионизма в Живерни; Музей ковра из Байё; Музей Эжена Будена в Онфлёре ;Музей изобразительных искусств в Кане.

В долине реки Орн среди холмов, полей и заповедных лесов бьют термальные источники, обладающие целебными свойствами.

Благодаря Моне весь мир узнал о маленькой деревушке Живерни в Верхней Нормандии - Моне жил здесь с 1883 по 1926 года и большинство его картин изображают именно это местечко.

В Руанском собор Нотр-Дам находится могила Ричарда Львиное Сердце, в которой захоронено его сердце.

Недалеко от Руана на побережье находится небольшой курортный городок - Этрета (Etretat), знаменитый своими скалами.

Знаменитый курорт Довиль (Deauville) называют двадцать первым районом Парижа. Здесь выстроены роскошные отели, рестораны, казино, театр, ипподром, гольф-клубы, бутики известных торговых марок, придающие ему особый аристократический шик.

Мон-Сен-Мишель послужил прообразом крепости Минас-Тирит в фильме-трилогии "Властелин Колец" режиссера Питера Джексона по книге Дж. Р. Р. Толкина. Известный английский композитор-инструменталист Майк Олдфилд посвятил острову одноименную композицию в альбоме "Voyager". Именно этот остров пытались спасти мошенники в фильме "Неисправимый".

По одной из легенд знаменитый гобелен "ковёр из Байё" ("Tapisserie de Bayeux") выткала королева Матильда и ее придворные дамы.

От западных границ провинции и до устья Сены тянутся песчаные и галечные пляжи, ширина которых порой достигает целого километра. Это так называемый Цветущий берег. А дальше, от Гавра, начинается берег Алебастровый. Белоснежные меловые обрывы сменяются отвесными утесами.

Яблоки стали символом Нормандии. Из них делают сидр и кальвадос, джемы и пироги.

А еще 75% чистокровных породистых лошадей Франции разводят именно в Нормандии.

Сен-Мишель находится на самой границе Нормандии и Бретани, эти две французские провинции уже длительное время оспаривают его друг у друга.

Именно с Нормандии во Франции стало внедряться такое понятие, как "пляжный отдых".

С кальвадосом связана традиция "le trou Normand" ("норманская дыра") -- выпивание небольшой порции кальвадоса между блюдами при очень долгом поглощении пищи. Считается, что это пробуждает аппетит.

Считается, что камамбер был открыт в 1791 году нормандской крестьянкой Мари Арель (Marie Harel). Согласно легенде, Мари Арель во время Французской революции спасла от смерти скрывавшегося от преследования монаха, который в благодарность открыл ей известный лишь ему секрет приготовления этого сыра



Заключение

Нормандия - область, названная в честь живших здесь в 11 веке нормандцев, в целом славится не только красивыми пейзажами, великолепными замками, но и отменной кухней. Здесь готовят в самые вкусные сорта сыра. Нормандию еще называют "сырным краем". Яблоки стали символом Нормандии, а продукты из них знаком качества. Превосходные местные кальвадос и сидр пользуются большой популярностью и обладают чудесным вкусом. И, конечно же, как у любого края на морском побережье в кухне Нормандии большое место занимают блюда из морепродуктов.

Чудодейственная атмосфера этих земель вдохновила на создание своих шедевров не одного гения. Среди которых Виктор Гюго и Александр Дюма отец, а также Клод Моне, Николя Пусен, Густав Флобер, Ги де Мопассан, Эжен Будэн, Писсаро, Коро .



Список использованной литературы

нормандия климатический флора символика

Арнольд К., Уэйд К. Нормандия : путеводитель. - Швейцария, 2010.

Носик Б. Бретань и Нормандия. М., 2009.

Auger А., Casali D. Histoire des provinces de France : comment les provinces sont devenues franзaises. - Paris, 2010.

Les rйgions franзaises: учебное пособие по страноведению. / сост. Л.Ф. Арсентьева. - Омск, 2006.

Всё об отдыхе и Франции. Нормандия Франции. [Электронный ресурс] // URL: http://www.to-france.ru/region/normandiya/ (дата обращения: 10.04.2013)

Моя Франция. Нормандия . [Электронный ресурс]// URL : http://www.france-world.ru/Region/Normandie/ (дата обращения:10.04.2013)

Нормандия. Гастрономическое путешествие. Электронный ресурс] // URL : http://thepoisonmag.ru/travel/item/normandiya (дата обращения: 20.04.2013)

Нормандия. География и климат. [Электронный ресурс] //URL: http://www.vipgeo.ru/resorts/france_Normandia_Geografiya_i_klimat.html (дата обращения: 14.03.2013)

Прогулки по Франции: Нормандия. Часть 1. [Электронный ресурс] //URL: http://countries-ru.livejournal.com/117432.html (дата обращения: 16.03.2013)

Прогулки по Франции: Нормандия. Часть 2. [Электронный ресурс] //URL: http://solncetut-ru.livejournal.com/30520.html (дата обращения: 16.03.2013)

Normandie pour la vie . [Электронный ресурс] // URL : http://www.normandie-tourisme.fr/restaurants-713-1.html (дата обращения: 12.04.2013)



Приложение

1. Йcrivez l'information que vous avez retenu.

2. Rйpondez aux questions ( en utilisant la carte).

· Oщ se trouve la Normandie sur la carte de France?

· Quelles sont les deux rйgions de la Normandie ? Trouvez-les sur la carte.

· Quelles grandes villes normandes connais-tu ? Trouvez-les sur la carte.

3. Vrai ou faux ? Cochez la bonne rйponse.

	Vrai	Faux
1. La Normandie est une ancienne province franзaise.
2. Le paysage normand est surtout caractйrisй par des bocages.
3. Le camembert est un fromage normand des plus connus.
4. La Manche est le "berceau" de l'impressionnisme .
5. Jeanne d'Arc est nиe а Rouen.

4. Completez le texte suivant avec les articles qui convient.

La Normandie.

La Normandie est …. ancienne province, qui s'йtend de la Breste … Mont-Saint-Michel, de la Picardie а la Bretagne. Elle se trouve ….sud-ouest de la France. Beaucoup …. braves hommes sont descendus de ce pays. Par exemple - les йcrivains cйlиbres Gustave Flaubert, Guy de Maupassant, Corneille, les peintres Thйodore Gйricault, Claude Monet, La Normandie est un pays riche. Il y a …. terres riches, des prairies, des champs de pommiers. On cultive…. blй, …. betterave а sucre, …. luzerne. On divise la Normandie en deux parties : la Basse-Normandie (les terrains du Massif armoricain) avec sa capitale Caen et la Haute-Normandie (les terrains du Bassin Parisien) avec sa capitale Rouen. C'est ….des rares villes franзaises а кtre dйcorйe …. Lйgion d'honneur.

5. Testez votre comprйhension.

1. Une metropole du Calvados c'est…

a) Caen b) Rouen c) Strasbourg d) Paris.

2. La Normandie est cйlиbre pour …

a) ses vaches b) ses autos c) la Tour Eiffel

3. La Normandie est constituee de … departements.

a)3 b) 4 c)5 d) 2

4. Le roi … signe en 911 un traite avec Rollon.

a) Henri II b) Charles le Simple c) Charles II le Chauve

5. Le climat de cette region est …

a) chaud b) sec c) humide

6.1 Lisez les textes, tвchez de les comprendre.

La Normandie possиde deux capitales - Rouen et Caen. Rouen est la capitale de la Haute-Normandie ). La ville se trouve sur la rive droite de la Seine. Les habitants de Rouen sont appelйs les Rouennais. La ville compte 115000 habitants. Dans la ville il y a beaucoup de bвtiments gothiques, d' йglises et de palais. C'est une ville-musйe.Rouen est le port maritime et fluvial.

Caen est une grande ville moderne. Les habitants sont appelйs les Caennais. La naissance de la ville - 1006. La ville se trouve sur la terre vouйe а l'agriculture. Caen a plus de charme. Il y a l'йglise Saint-Julien, le Musйe des Beaux-Arts, le Mйmorial pour la Paix, la Gare Saint-Martin. On produit en Caen du fromage, du lait, du beurre. Caen est aussi un marchй de coton, cafй, caoutchouc, cacao, poivre.

6.2. Voici les tests. Choisissez la bonne rйponse parmi trois donnйes.

1. La Normandie possиde deux capitales...

a) Paris et Caen b) Havre et Rouen c) Rouen et Caen

2. Rouen se trouve...

a) sur la rive gauche de la Seine b) sur le plateau de la Loire c) sur la rive droite de la Seine

3. Rouen est...

a) le port industriel b) le marchй c) le port maritime et fluvial

4. On produit en Caen...

a) du chocolat b) du fromage c) du fromage, du lait et du beurre.

5. Les habitants de Rouen sont appelйs...

a) les Cannois b) les Parisiens c) les Rouennais

6. Les habitants de Caen sont appelйs...

a) les Lillois b) les Caennais c) les Toulousains

7. Barrez l'intrus.

1. Rouen - Йvreux - Calvados - Seine-Maritime

2. Victor Hugo - Stendhal - Gustave Flaubert - Claude Monet

3. Calvados - Camembert - Beaujolais nouveau - Pont-l'Eveque

8. Ce texte comporte un certain nombre d'erreurs grammaticales, d'orthographe (6 erreurs). Essayer de les retrouver.

La Normandie est une rйgion du nord-ouest de la France, dйlimitй par la Manche au nord,la Picardie а l ' est, la Bretagne а l ' ouest et les Pays de Loire, la region Centre et l' Оle-de-France au sud. Elle se compose de cinqs dйpartement : la Seine, Maritime, l'Eure, le Calvados et la Manche. La Seine traverse la rйgion des environ de Vernon pour se jetter dans la Manche а l ' ambouchure du Havre.

9. Mots Croisйs.



Horizontalement.

2.Une commune franзaise du dйpartement du Calvados et de la rйgion Basse - Normandie qui est cйlиbre pour sa tapisserie retraзant.3. C'est un fromage а base de lait de vache, а pвte molle а croыte lavйe, de couleur orangйe, de forme cylindrique.6. Ce fruit est symbole de la Normandie.7. Chef-lieu de la rйgion Basse-Normandie.9. Un artiste-peintre franзais liй au mouvement impressionniste, il habitait dans le village Giverny.11.Le plus cйlиbre des fromages de la Normandie.12.Dans ce village normand se trouve le musйe des impressionnismes.

Verticalement.

1. L'auteur du roman "Notre -Dame de Paris".4.Chef-lieu du dйpartement de la Seine-Maritime et de la rйgion Haute-Normandie.5. Ce mot dйsigne la rйgion oщ les champs et les prйs sont enclos par des levйes de terre portant des haies ou des rangйes d'arbres qui marquent les limites de parcelles de tailles inйgales et de formes diffйrentes.8. Une ancienne province franзaise qui a les deux rйgions administratives franзaises de Haute-Normandie et de Basse-Normandie.10. Une boisson alcoolisйe obtenue par distillation du cidre, originaire du dйpartement du mкme nom et plus gйnйralement de Normandie. 10. Vous кtes en vacances а Normandie . Йcrivez une courte lettre а un ami pour prйsenter la Normandie.



Ответы

1.Rйponse libre.

2. a) Elle se trouve au nord-ouest de la France ; b) Haute -Normandie et Basse - Normandie; c ) Par.ex. : Alenзon, Йvreux, Eure,Caen, Rouen,Seine-Maritime. ;

3. 1 - V. 2 - V . 3 - V .4 - F (Le Havre est le "berceau" de l'impressionnisme .) . 5 - F ( Jeanne d'Arc est brыlйe vive а Rouen).

4. La Normandie est une ancienne province, qui s'йtend de la Breste au Mont-Saint-Michel, de la Picardie а la Bretagne. Elle se trouve au sud-ouest de la France. Beaucoup de braves hommes sont descendus de ce pays. Par exemple - les йcrivains cйlиbres Gustave Flaubert, Guy de Maupassant, Corneille, les peintres Thйodore Gйricault, Claude Monet, La Normandie est un pays riche. Il y a des terres riches, des prairies, des champs de pommiers. On cultive le blй, la betterave а sucre, la luzerne. On divise la Normandie en deux parties : la Basse-Normandie (les terrains du Massif armoricain) avec sa capitale Caen et la Haute-Normandie (les terrains du Bassin Parisien) avec sa capitale Rouen. C'est une des rares villes franзaises а кtre dйcorйe de la Lйgion d'honneur.

5. 1 - A. 2 - A .3 -C .4 -B . 5 - C.

6. 1 - B. 2 - A .3 - C .4 - C . 5 - C. 6 - A

7.1. Calvados 2. Stendhal 3. Beaujolais nouveau.

8. La Normandie est une rйgion du nord-ouest de la France, dйlimitйe par la Manche au nord, la Picardie а l ' est, la Bretagne а l ' ouest et les Pays de Loire, la rйgion Centre et l ' Оle-de-France au sud. Elle se compose de cinq dйpartements , la Seine-Maritime, l ' Eure, le Calvados, l ' Orne et la Manche. La Seine traverse la rйgion des environs de Vernon pour se jeter dans la Manche а l ' embouchure du Havre.

9. Horizontalement: 2. Bayeux 3.Livarot 6.Pomme 7.Caen 9.Monet 11.Camambert 12.Giverny. Verticalement: 1.Hugo 4. Rouen 5. Bocage 8. Normandie 10. Calvados.

10. .Rйponse libre. Размещено на Allbest.ru