Размещено на http://www.allbest.ru/

Определения

Меры пожарной безопасности - действия по обеспечению пожарной безопасности, в том числе по выполнению требований пожарной безопасности [1];

Обеспечение пожарной безопасности - принятие и соблюдение нормативных правовых актов, правил и требований пожарной безопасности, а также проведение противопожарных мероприятий [2];

Пожар - неконтролируемое горение, причиняющее материальный ущерб, вред жизни и здоровью граждан, интересам общества и государства [2];

Чрезвычайная ситуация (ЧС) - обстановка на определенной территории или акватории, сложившаяся в результате аварии, опасного природного явления, катастрофы, стихийного или иного бедствия, которые могут повлечь или повлекли за собой человеческие жертвы, ущерб здоровью людей или окружающей природной среде, значительные материальные потери и нарушение условий жизнедеятельности людей.

Примечание - различают чрезвычайные ситуации по характеру источника (природные, техногенные, биолого-социальные и военные) и по масштабам (локальные, местные, территориальные, региональные, федеральные и трансграничные) [4];

Предупреждение чрезвычайных ситуаций - комплекс мероприятий, проводимых заблаговременно и направленных на максимально возможное уменьшение риска возникновения чрезвычайных ситуаций, а также на сохранение здоровья людей, снижение размеров ущерба окружающей природной среде и материальных потерь в случае их возникновения [4];

Дежурный караул - личный состав пожарного подразделения, несущий службу в течение дежурных суток [5];

Расписание выезда - оперативный документ, устанавливающий привлечение сил и средств пожарной охраны к тушению пожаров в городском округе [5];

Пожарный расчет (отделение) - первичное тактическое подразделение ФПС на пожарном автомобиле, способное самостоятельно решать отдельные задачи по тушению пожара и проведению АСР [5];

Ранг пожара (номер) пожара - условный признак сложности пожара, определяющий в расписании выезда необходимый состав сил и средств гарнизона пожарной охраны, привлекаемый к тушению пожара [5];

Основная задача при тушении пожаров - спасание людей в случае угрозы их жизни и здоровью, достижение локализации и ликвидация пожара в сроки и в размерах, определяемых возможностями сил и средств, привлечённых к его тушению [5];

Планы и карточки тушения пожаров - документы предварительного планирования действий подразделений пожарной охраны по тушению пожаров [5];

Руководитель тушения пожара (РТП) - старшее оперативное должностное лицо пожарной охраны, которое управляет на принципах единоначалия личным составом пожарной охраны, участвующим в тушении пожара, а также привлеченными к тушению пожара силами [5].

План привлечения сил и средств - оперативный документ, устанавливающий привлечение сил и средств пожарной охраны к тушению пожаров на территории Федерального округа Российской Федерации, субъекта Российской Федерации и муниципального района [5];

Тактический замысел - исходные данные и обстановка на пожаре для определения способов и приемов действий подразделений по тушению пожара и порядок расстановки сил и средств на основе выбора необходимых исходных данных, параметров пожара, эффективных огнетушащих средств, логической последовательности прогноза и оценки обстановки на пожаре [6];

Тушение пожара - комплекс управленческих решений и боевых действий, направленных на обеспечение безопасности людей, животных, спасения материальных ценностей и ликвидацию горения [7];

Силы и средства пожарной охран - личный состав пожарной охраны, пожарная техника, средства связи и управления, огнетушащие вещества и иные технические средства, находящиеся на вооружении пожарной охраны [7];

Ликвидация пожара - стадия (этап) тушения пожара, на которой прекращено горение и устранены условия для его повторного возникновения [7];

Локализация пожара - стадия (этап) тушения пожара, на которой отсутствует или ликвидирована угроза людям или животным, прекращено распространение пожара и созданы условия для его ликвидации имеющимися силами и средствами [7];

Решающее направление - направление действий, на котором использование сил и средств гарнизона пожарной охраны в данный момент времени обеспечивает наилучшие условия для решения основной задачи [7].

Обозначения и сокращения

МЧС - Министерство Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий

ФПС - федеральная противопожарная служба;

ОФПС-17 - 17 отряд федеральной противопожарной службы;

ПЧ-1, ПЧ-2, ПЧ-3 - пожарная часть;

ПАСО - поисково-аварийный спасательный отряд;

ВК-1254 - пожарная команда Центрального Военного Округа;

ЕДДС - единая дежурно-диспетчерская служба;

ЦППС - центральный пункт пожарной связи;

СПТ - служба пожаротушения;

РТП - руководитель тушения пожара;

НШ - начальник штаба;

СиС - силы и средства;

АУПТ - автоматические установки пожаротушения;

ГОСТ - государственный стандарт;

СНиП - строительные нормы и правила;

НПБ - нормы пожарной безопасности;

ГСМ - горюче-смазочные материалы;

ГДЗС- газодымозащитная служба;

СИЗОД - средства индивидуальной защиты органов дыхания;

КПП - контрольно-пропускной пункт;

БУ - боевой участок

АЦ-40 - автоцистерна;

АЛ-30 -автолестница;

АСМ-7 - аварийно спасательная машина;

ПГ - пожарный гидрант;

ТЭЦ - теплоэлектроцентрамль;

АСР - аварийно-спасательные работы;

УТП - участок тушения пожара;

РС-50 - ствол "А" ствол пожарный ручной водяной сплошной струи;

РС-70 - ствол "Б" ствол пожарный ручной водяной сплошной струи;

ГПС - генератор пены средней кратности;

СВП - ствол воздушно пенный;

ОТ - охрана труда;

ПТУ - пожарно-тактическое учение;

ПТЗ - пожарно-тактическое занятия;

АППГ - аналогичный период прошлого года;

НППБ - нарушение правил пожарной безопасности;

НОСО - неосторожное обращение с огнем;

Введение

Огонь сопровождает человечество со времен зарождения цивилизации. Пожары возникали по разным причинам: от неосторожного обращения с огнем; в результате природных явлений (засуха, удары молнии); вследствие поджогов. Устрашающими последствиями становились набеги половцев, печенегов, соседних князей в период междоусобных войн: в тот период огонь являлся одним из главных тактических приемов завоевания городов и уничтожения противника.

Борьба людей с пожарами в Древней Руси была явно неравной. В тот далекий период разрушительное действие "четвертой стихии" воспринималось как божья кара, губительное, но непобедимое зло; как мистическое, непонятное и поэтому страшное явление. Единственными "средствами" борьбы с огнем были в древние времена молитва, крестные ходы, бросание пасхальных яиц через пожарище и "тушение" пожара молоком только что отелившейся коровы.

Во все времена борьба с пожарами являлась общенациональной проблемой. Огонь уничтожил немало уникальных зданий и сооружений, произведений искусства. Экономический вред, нанесенный пожарами государству ежегодно оценивается сотнями миллионов рублей. Многие предприятия пострадавшие в результате пожара так и не смогли восстановиться вследствие невосполнимых материальных потерь выразившихся в уничтожении производственных зданий, дорогостоящего оборудования, сырья и готовой продукции. Огонь не щадит и жилой сектор. В результате пожаров оказались уничтожены или частично повреждены тысячи зданий и многие люди остались без крова. Безжалостный огонь ежегодно уносит жизни сотни людей оказавшихся в зоне его воздействия. Многие люди оказываются травмированы вследствие воздействия опасных факторов пожара или их вторичных проявлений. В 2012 году в России произошло 168 тысяч 200 пожаров, в которых погибли 11962 человека и еще почти 13 тысяч человек получили травмы. Само понятие пожара - "неконтролируемого процесса горения, причиняющее материальный ущерб, вред жизни и здоровью граждан, интересам общества и государства", говорит об огромной угрозе огненной стихии уничтожающей все на своем пути.

В последнее время уровень пожарной опасности повышается вследствие постоянного усовершенствования и усложнения и усложнения технологических процессов, увеличения площадей застройки, как объектов промышленности, так и жилого сектора. Во многом пожарную опасность повышает увеличение высоты строящихся зданий и сооружений в следствие дефицита земли под строительство.

Необходимо понимать, что возникновение пожаров полностью устранить не возможно. При оценки пожарной безопасности необходимо прежде всего знать об определенном уровне пожарной опасности допустимой для общества и государства. Для поддержания определенного уровня пожарной опасности государство выработало систему обеспечения пожарной безопасности. Система обеспечения пожарной безопасности - совокупность сил и средств, а так же мер правового, организационного, экономического, социального и научно-технического характера, направленных на борьбу с пожарами, а так же их предупреждения. Соблюдение требований пожарной безопасности позволяет многократно снизить риск возникновения пожаров и число человеческих жертв. Предупредить пожар намного легче, чем ликвидировать уже возникший, который может привести необратимым последствиям.

Предупреждение чрезвычайных ситуаций - это комплекс мероприятий, проводимых заблаговременно и направленных на максимально возможное уменьшение риска возникновения чрезвычайных ситуаций, а также на сохранение здоровья людей, снижение размеров ущерба окружающей среде и материальных потерь в случае их возникновения.

Целью исследования является:

- сбор и анализ статистики пожаров на территории России, Кемеровской области и на территории Юргинского гарнизона;

- анализ пожаров происшедших на объектах пищевой промышленности;

- сбор оперативно-тактической характеристики ОАО "Юргахлеб".

Задачи:

- разработка методов повышения эффективности управления силами и средствами пожарной охраны при тушении пожаров и спасании людей;

- разработать рекомендации по совершенствованию управления силами и средствами пожарной охраны при спасании людей и тушении пожаров ОАО "Юргахлеб" в г. Юрга;

- решение пожарно-тактических задач по тушению пожара и проведения аварийно-спасательных работ на ОАО "Юргахлеб" в г. Юрга.

Поэтому расчет необходимого количества сил и средств, для спасания людей на пожаре позволит выработать и предложить реальные мероприятия, направленные на обеспечение безопасности людей в случае пожара.

1. Обзор литературы

1.1 Общая характеристика пожаров на пищевых предприятиях

Пищевая промышленность является одной из важнейших и значимых отраслей России. Существование человека без пищи невозможно, поэтому даже в самых отдаленных уголках нашей родины присутствует какая-либо отрасль пищевой промышленности. К примеру, в городе Суздаль Владимировской области в настоящее время сохранена атмосфера тех лет, когда Русью управляли княжья. Это архитектурный город, заповедник, в котором отсутствуют промышленные предприятия, не ведется строительство высотных зданий и сооружений, дабы не нарушать первоначальную архитектуру города. Однако даже в этом городе есть свой молзавод и хлебозавод. Что еще раз подтверждает значимость пищевой промышленности.

В последние годы можно наблюдать колебания цен в нефтяной и металлургической отраслях. А производители продуктов питания стабильно наращивали свои обороты. Практически на каждой улице можно встретить булочную, пивную, маленькие ресторанчики и фастфуды, не говоря уже о продуктовых магазинах.

Предприятия пищевой промышленности не только по темпам роста, но и по таким показателям, как производительность труда, в значительной степени занимают лидирующие позиции по сравнению с ведущими компаниями российской промышленности. Отсюда следует, что пищевая промышленность является ярким примером того, как должна развиваться российская экономика в случае благоприятных инвестиционных вложений.

Сегодня доля пищевой и перерабатывающей промышленности к общему объему промышленности России составляет порядка 15%. Пищевая промышленность насчитывает 30 отраслей и более 60 подотраслей и видов производства. Основными отраслями пищевой промышленности являются: мясная, молочная, масложировая, рыбная, мукомольная и др.

Современное развитие общества характеризуется высоким научно-техническим потенциалом. Осваиваются новые технологии и методы производства продукции. Однако этот потенциал не позволяет достичь абсолютной безопасности и полностью избежать аварийно-опасных ситуаций, поскольку даже при нормальном протекание технологического процесса возможно выделение пожаро- и взрывоопасных веществ в воздух рабочей зоны и образование опасных концентраций, также возможно самовозгорание, например, в масложировой, хлебопекарной, кондитерской, пивоваренной, ликероводочной отрасли.

Одним из ведущих факторов техногенной опасности являются пожары. Борьба с пожарами представляет собой сложное, трудоемкое и дорогое мероприятие. Несмотря на широкое осуществление мер пожарной профилактики, число загораний, пожаров и взрывов на пищевых предприятиях остается сравнительно большим.

В результате пожаров происходит загрязнение окружающей среды и разрушение озонового слоя. Кроме токсичных продуктов горения, образующихся в результате пожаров. Одними из сильнейших загрязнителей являются выбросы вредных веществ от предприятий пищевой промышленности, в частности акролеин (СН2СНСНО), образующийся в результате термического разложения масла или жира. Так при температуре свыше 140°С происходит разложение сливочного, топленого масел и животных жиров, а при температуре свыше 190°С происходит разложение растительных масел с образованием акролеина. Температура "точки дыма", при которой происходит "обугливание" жира для различных сортов масел находится в передах от 138 до 230°С.

Акролеин горюч, при достижении определенных условий (высоком давлении насыщенных паров) способен быстрому образованию опасных концентраций. Его пары тяжелее воздуха, скапливаются в низких участках поверхности и образуют с воздухом взрывоопасную смесь. При комнатной температуре в присутствии ингибиторов способен к взрывной полимеризации. Поэтому очень важно контролировать содержание акролеина в воздухе рабочей зоны.

С целью предупреждения взрывопожароопасных ситуаций, правильного планирования и осуществления противопожарных мероприятий необходимо контролировать все пожаро- и взрывопожароопасные места и работы, учитывая причины опасных ситуаций.

К пожароопасным местам и работам относятся те, на которых имеются или могут появиться горючие газы, пары, самовоспламеняющиеся и легковоспламеняющиеся жидкости или твердые материалы, а при их наличии и появлении соответствующих условий (высокой температуры, открытого огня) может возникнуть пожар. К взрывоопасным местам и работам относятся такие, на которых в воздухе имеются или могут появиться взрывчатые газы (пары, пыль) в концентрациях, близких к нижнему пределу воспламеняемости и больше его.

С целью повышения уровня пожарной безопасности на предприятии должен быть составлен и утвержден перечень всех пожаро- и взрывоопасных мест и работ с указанием степени их опасности. В соответствии с составленным перечнем определяется дальнейшая противопожарная защита, а также в соответствии с ГОСТ 12.1.004 "Пожарная безопасность. Общие требования" и ГОСТ 12.1.010 "Взрывобезопасность. Общие требования" планируется тактическая работа по тушению пожаров, ликвидации аварийных ситуаций и устранению их последствий.

Для хлебопекарной, кондитерской, макаронной, бродильной отрасли пищевой промышленности характерно значительное число пожаро- в взрывоопасных мест и работ, которые расположены вдоль всей технологической линии производства, начиная от складов исходного сырья, заканчивая складами с готовой продукцией. Причиной этому служит то, что исходное сырье, а также вещества и материалы, использующиеся в производственном процессе, относятся к горючим или пожаро- и взрывоопасным.

В пивоваренных и ликероводочных производствах могут образовываться взрывоопасные паровоздушные концентрации.

При этом во многих пищевых предприятиях применяются взрывопожароопасные газы (пропан, аммиак и др.), что само по себе уже создает потенциально опасную ситуацию. Для возникновения пожара и взрыва, кроме горючей среды требуется источник (инициатор) зажигания.

Отмечают, что причины пожаров и взрывов на предприятиях пищевой промышленности могут носить не только технический характер, но и антропогенный, то и источники зажигания могут быть классифицированы по этому признаку: открытый огонь, сигареты, спички; тепловые проявления электрического тока, искры и дуги короткого замыкания и т. п.

Известно, что температура открытого пламени при горении табака в сигарете составляет около 600--700°С, в печах температура достигает 700--1500°С, температура образовавшихся искр при соударении металлических частей может достигать 1600°С, всего этого достаточно для воспламенения большинства горючих материалов. Для воспламенения исходного сырья и готовой продукции, а также твердых горючих веществ на предприятиях пищевой промышленности иногда достаточна мощность в 60 Вт. Замасленные растительными маслами текстильные материалы при температуре окружающей среды 10--20°C способны выделить такое количество теплоты, что через 3-4 ч может произойти их самовозгорание.

Одним из направлений по снижению уровня взрывопожароопасности является применение систем противопожарной защиты (ППЗ).

Комплексный подход позволит сократить число аварийных ситуаций за счет создания локальных (автономных) систем автоматического управления: контроля, регулирования, сигнализации, защиты и блокировки, пуска и останова.

Таким образом, несмотря на то, что на первый взгляд пищевая промышленность относится к безопасной отрасли производства, но на самом деле является одним из источников загрязнения атмосферы, взрывов и пожаров, и требует высокого уровня автоматизации производственных процессов и контроля за состоянием воздушной среды.

1.2 Особенности тушения пожаров на объектах элеваторно-складского хозяйства, мельничных и комбикормовых предприятиях

При пожаре возможны:

- самовозгорание продукта;

- быстрое распространение огня и продуктов горения по всем помещениям как в вертикальном, так и в горизонтальном направлениях через проемы между помещениями, перепускные окна силосов и в перекрытиях, по вентиляционной и аспирационной системам, по системам транспортирования зерна, а также по оборудованию, галереям и другим строительным конструкциям;

- образование горючих и токсичных газовоздушных смесей в свободных пространствах силосов и бункеров, их взрывы;

- взрывы мучной, элеваторной пыли и продуктов разложения, сопровождающиеся разрушением зданий.

При ведении действий по тушению пожаров необходимо:

- отключить и перекрыть вентиляционную и аспирационную систему, остановить работу предприятия. Если перекрывные устройства деформировались, вскрыть воздуховод и заполнить его пеной;

- производить выгрузку горящего продукта в подсилосный этаж с последующим его тушением;

- осуществлять выгрузку и тушение продукта с обязательной флегматизацией среды углекислым газом или азотом, после предварительной пропарки продукта и заполнения воздушно механической пеной свободного объема в верхней части силоса (бункера) и смежных силосов (бункеров), соединенных между собой перепускными окнами;

- разгрузить и подать во все силосы флегматизатор (углекислый газ, азот и т.д.) до ликвидации аварийной ситуации, если температура в смежных силосах превышает 500С;

- подать водяные стволы с большим расходом в башню элеватора со стороны надсилосного помещения, прокладывать рукавные линии по стационарным лестницам или автолестницам и коленчатым подъемникам, а снизу башни - по внутренним лестницам. Одновременно обеспечивать защиту галерей, соединяющих башню с мельницей или другими помещениями;

- использовать растворы смачивателей;

- подавать стволы-распылители при тушении пожаров на мельницах в первую очередь в очаг пожара и в вышерасположенный этаж, затем в нижний этаж и на защиту проемов;

- применять стволы-распылители в помещениях с наличием мучной и элеваторной пыли и россыпи муки. Только после увлажнения помещения производить тушение компактными струями, не направляя их на открыто хранящуюся муку;

- производить в смежных пыльных негорящих помещениях смачивание поверхностей конструкций и оборудования распыленными струями;

- использовать для подачи воды в верхние этажи сухотрубы и внутренние пожарные краны с включением насосов - повысителей;

- вводить в действие водяные завесы для ограничения распространения огня по галереям и транспортерам, а также вырезать и удалить участки транспортерных лент;

- организовать в негорящих помещениях защиту зерна и муки от воды;

- остановить работу вентиляторов при пожаре в зерносушилках, прекратить подачу теплоносителя в сушильную камеру, подачу зерна из сушилки на склад и увеличить подачу сырого зерна в сушилку;

- осуществить тушение горящих растительных материалов в силосе путем подачи огнетушащих веществ снизу через технологические мочки в разгрузочном бункере;

- не допускать отсоединения трубопроводов выпуска продукта от разгрузочного бункера;

- прекратить подачу огнетушащих веществ только после того, как во всех точках объема горевшего силоса, температура снизится до 60оС, а в составе продуктов горения не будет обнаружено горючих газов;

- соблюдать правила охраны труда и техники безопасности при выполнении поставленных задач.

1.3 Статистика пожаров произошедших на территории Российской Федерации за 2009-2013 гг.

Таблица 1.1.1 -Динамика обстановки с пожарами в Российской Федерации за2009-2013гг.

Наименование	Год
	2009	2010	2011	2012	2013
Число пожаров, тыс.	187,5	179,9	168,5	162,9	153,2
Число погибших, тыс. чел.	13,9	12,9	12,0	11,6	10,6
Число получивших травмы,тыс. чел.	13,2	13,7	12,5	12,0	11,1

В 2013 г. на территории Российской Федерации числопогибшихна пожарах людей уменьшилось на 8,6% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года (АППГ). Число травмированных при пожаре людей уменьшилось на 7,5% в сравнении АППГ. Материальный ущерб от последствий пожаров составляет более 13732 млн. руб.

На рисунке 1.1.1 отражены основные причины пожаров на территории России в 2013 г.



Рисунок 1.1.1 - Основные причины пожаров на территории России

Наибольшее число пожаров происходит в жилом секторе. Их доля от общего числа пожаров по России составляет 68,2,3%, а материальный ущерб составил - 69,9%.

1.4 Анализ пожаров на территории Кемеровской области за 2009-2013 гг.

Основной пик пожаров и погибших приходится на декабрь и январь месяц, это связано с тем, что в данный период на территории Кемеровской области устанавливается относительно холодная погода.

По данным Главного Управления МЧС РФ по Кемеровской области представлен анализ обстановки с пожарами на территории Кемеровской области за 2009-2013 гг. [9].

Рисунок 1.2.1 -Динамика обстановки с пожарами по Кемеровской областиза 2009-2013 гг.

На территории Кемеровской области за 2013 г. произошло 3641 пожаров в сравнении с аналогичным периодом прошлого года (АППГ) 3768 пожаров в 2012 г. Число пожаров снизилось на 3,3%.

Гибель людей на пожарах в 2013 г составила 274 человека, в сравнении с АППГ 267 человек. Необходимо отметить о снижении гибели на 7,4%.

На пожарах за 2013 г травмировано 107 человек, в сравнении с АППГ 108 человек в 2012 г. Небольшое снижение травмированных на 0,9%.

Материальный ущерб составил 154454,0 тыс. руб., в сравнении с АППГ 161974,0 тыс. руб. в 2012 г. За 2013 г. спасено 430 человек в сравнении с АППГ 623 человека в 2012 г.

С начала 2013 г. отмечено увеличение спасенных материальных ценностей на 11,5%, на общую сумму 212604,4 тыс. руб., в сравнении с АППГ сумма составила 190654,1 тыс. руб. в 2012 г.

1.5 Анализ пожаров по Юргинскому гарнизону за 2009-2013 гг.

Всего по городу Юрга и Юргинскому району Кемеровской области за представленный период с 2009 по 2013 годы произошло 706 пожаров. Количество пожаров которые произошли на территории Юргинского гарнизона приведены на рисунке 1.3.1.

За 2009-2013 гг. на территории Юргинского гарнизона погибло 47 и травмировано 17 человек.

Рисунок 1.3.1- Количество пожаров на территории

Юргинского гарнизона за 2009-2013 гг.

В 2013 г. на территории Юргинского гарнизона произошло131 пожар, что в сравнении с аналогичным периодом 2012 года уменьшилось на -3% (135).

Произошло значительное на 53%, сокращение числа погибших, а количество травмированных напротив увеличилось, и составило 100%.

На территории Юргинского гарнизона наблюдается тенденция к уменьшению числа пожаров. Как видно из таблицы 1.3.1 наибольшее количество пожаров пришлось на 2009 год.

Таблица 1.3.1 - Динамика обстановки с пожарами и гибелью на территории Юргинского гарнизона за 2009-2013 гг.

	2009г	2010г	2011г	2012г	2013г
Количество пожаров	152	147	141	135	131
Число погибших, чел.	9	7	9	15	7
Число получивших травмы, чел.	4	3	2	2	6

По данным Отдела Надзорной Деятельности (ОНД) по г. Юрга и Юргинскому району, число уничтоженных строений уменьшилось на 62%, а материальный ущерб снизился на 37%.в сравнении АППГ.

Основное количество пожаров произошло в жилом секторе. На протяжении последних пяти лет основными причинами произошедших пожаров являются: нарушение правил устройства и эксплуатации электрооборудования и бытовых электроприборов, нарушение правил устройства и эксплуатации печей, короткое замыкание электрооборудования, неосторожное обращение с огнем при курении, реже пожары происходят по причине детской шалости детей и по причине поджогов, нарушение технологического процесса производств.

2 Оперативно-тактические характеристики Кемеровской области и Юргинского гарнизона пожарной охраны

2.1 Социально-экономическая характеристика Кемеровской области

Кемеровская область находится на практически равном расстоянии от западных и восточных границ Российской Федерации. Область расположена в умеренных широтах. Протяженность с севера на юг - 510 км, с запада на восток - 300 км.

Площадь области - 95,7 тыс. кмІ, что составляет 4% территории Западной Сибири и 0,56% территории России. По площади Кемеровская область - самая маленькая в Западной Сибири. В то же время область по площади значительно больше, чем любая из республик Закавказья или Балтии. Она превосходит по территории ряд стран Западной Европы. Население составляет 2734075 чел [12].

Область отличается самой высокой за Уралом плотностью населения (29 человек на 1. кмІ.), 85% которого сосредоточено в городской местности.

Административные границы Кемеровской области сухопутны. На севере она граничит с Томской областью, на востоке с Красноярским краем и республикой Хакассия.

На юге границы проходят по главным хребтам Горной Шории и Салаирского кряжа с республикой Горный Алтай и Алтайским краем, на западе - по равнинной местности с Новосибирской областью. Важной особенностью географического положения Кемеровской области является то, что она находится в глубине огромной части суши, вблизи центра материка Евразия, на стыке Западной и Восточной Сибири, значительно удалена от морей и океанов [12].

В состав Кемеровской области входят 19 районов и 20 городов (Рисунок 2.1.1). Районы имеют значительный рекреационный потенциал и примечательны уникальными природными ландшафтами - горный рельеф с порожистыми реками, тайга, сменяются равнинным пейзажем в центральной части области.

Рисунок 2.1.1 - Кемеровская область

В области насчитывается 7 городов с численностью населения свыше 100 тыс. жителей (Кемерово, Новокузнецк, Прокопьевск, Белово, Киселевск, Ленинск-Кузнецкий, Междуреченск). По числу таких городов Кемеровская область уступает лишь Московской.

Основное природное богатство Кузбасса - уголь, он добывается в 13 городах.

Климат Кемеровской области континентальный: зима холодная и продолжительная, лето короткое, но тёплое. Средние температуры января от 17 до 20°C ниже нуля, июля от 17 до 18°C. Среднегодовое количество осадков колеблется от 300 мм на равнинах, в предгорной и горной части района до 1000 мм и более. Продолжительность безморозного периода длится от 100 дней на севере области, до 120 дней на юге Кузнецкой котловины.

Разнообразие рельефа и климата создаёт пестроту почвенного и растительного покрова. Наибольшую площадь занимают разновидности дерново-подзолистых почв, в Кузнецкой котловине преобладают чернозёмы, обладающие высоким плодородием.

Речная сеть принадлежит бассейну Оби и отличается значительной густотой. Наиболее крупные реки _ Томь, Кия, Иня, Яя. Озёр в области немного, в основном, они расположены в горах и долинах рек. Самым уникальным по своему характеру является озеро Берчикуль.

2.2 Краткая социально-экономическая характеристика г. Юрга

Юргам - город (с 1949 г.) в России, административный центр Юргинского района Кемеровской области, образует Юргинский городской округ.

Город расположен на р. Томь, в 148 км к северо-западу от Кемерово. Территория составляет 45 км². Население составляет 81446 человек на 2014 год [13].

Через город проходят две федеральные дороги, соединяющие Юргу с крупными промышленными и культурными центрами Западной Сибири - Новосибирском, Томском, Кемерово. В городе находится узел железнодорожных линий.

Среди городов Кузбасса, Юрга примечательна тем, что расположена у самых ворот Кемеровской области, в её северной части, граничащей с Томской областью, на главной водной магистрали _ реке Томь. Это один из многих городов Сибири, рождённый в трудные годы войны.

Градообразующим предприятием является ООО "Юргинский машзавод", направлением деятельности которого являются машиностроение, металлургия, производство грузоподъемной техники и горношахтного оборудования.

В Юрге система общего образования включает в себя 37 учреждений, из которых 22 учреждения дошкольного образования; 10 - общеобразовательных школ, детские художественная и детская музыкальная школы. Для детей с ограниченными возможностями здоровья функционирует 2 специальных образовательных учреждения и "специальная (коррекционная) начальная школа - сад".

В систему средне-специального образования входят: технологический колледж, техникум агротехнологий и сервиса, техникум машиностроения и информационных технологий.

В систему высшего образования входят: филиал Кемеровского государственного университета, филиал Томского государственного университета.

2.3 Цели и задачи Юргинского гарнизона пожарной охраны Кемеровской области

Основной задачей деятельности Федерального Государственного Казенного Учреждения "17 Отряд Федеральной Противопожарной Службы по Кемеровской области" (далее ФГКУ "17 ОФПС по КО") является: спасение людей в случае угрозы их жизни, здоровья, а также достижение локализации и ликвидации пожара в кратчайшие сроки обеспечивается своевременным и эффективным задействованием личного состава, пожарной и аварийно-спасательной техники, огнетушащих веществ, пожарного инструмента и оборудования, аварийно-спасательного оборудования, средств связи стоящих на вооружении подразделений пожарной охраны и аварийно-спасательных формирований, входящих в гарнизон пожарной охраны (далее _ подразделения) [14].

Границей Юргинского гарнизона пожарной охраны являются: административные границы Юргинского городского округа с подчиненными территориями и населенными пунктами, административные границы Юргинского муниципального района с подчиненными территориями и населенными пунктами [15].

Основные статистические данные по Юргинскому гарнизону пожарной охраны приведены в таблице 2.1.1 [16].

Таблица 2.3.1 - Основные данные по Юргинскому гарнизону

Содержание вопроса	По паспорту безопасности
1.Территория гарнизона: - общая площадь;	44,8 кмІ
- количество населения;	81385чел.
- плотность населения;	1860 чел. на 1 кмІ
2.Административное деление
- количество городских округов;	1
- сельских поселений;	9
- населенных пунктов.	63
3. Количество пожарных частей в гарнизоне	4
- количество личного состава в гарнизоне	171
- количество техники в гарнизоне	25
4.Риски возникновения ЧС на территории гарнизона:
- природного характера;	имеются
- техногенного характера.	имеются
5.Объекты, находящиеся на территории гарнизона:
- критически опасных объектов;	2
- потенциально-опасных объектов;	3
- социально-значимых объектов;	70
- с круглосуточным пребываем людей;	29
- объектов ЖКХ;	33
- объектов энергетики, и т.д.	3

В организационной структуре ФГКУ "17 ОФПС по КО" выделяются следующие структурные подразделения: начальник ФГКУ "17 ОФПС по КО", заместитель начальника ФГКУ "17 ОФПС по КО" по службе, заместитель начальника ФГКУ "17 ОФПС по КО" по кадрам, начальники и личный состав подразделений. Организационная структура ФГКУ "17 ОФПС по КО" приведена в приложении 1.

Исходя из специфики деятельности организации, её стратегии и тактики сформированы основные цели, необходимые для выполнения задач по предназначению.

Для эффективного выполнения задач оперативного реагирования на тушение пожаров и ликвидации чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, поддержания сил и средств в боевой готовности к применению по предназначению, личным составом подразделений используются следующие средства:

- пожарная и аварийно-спасательная техника, в том числе техника, приспособленная для тушения пожаров;

- пожарный инструмент и оборудование, аварийно-спасательное оборудование, в том числе средства индивидуальной защиты органов дыхания;

- огнетушащие вещества;

- инструменты и оборудование для оказания первой помощи пострадавшим;

- системы и оборудование противопожарной защиты зданий и сооружений;

- системы и устройства специальной связи и управления [17].

Одновременно, при тушении пожаров проводятся аварийно-спасательные работы, включающие в себя действия по спасению людей, материальных ценностей и снижению вероятности воздействия опасных факторов пожара, которые могут привести к травмированию или гибели людей, а также к увеличению материального ущерба.

На территории Юргинского гарнизона пожарной охраны ФГКУ "17 ОФПС по КО" насчитывает 4 пожарных части с штатной численностью 171 чел.:

- руководящий и начальствующий состав:18 человек;

- личный состав подразделений:153 человек.

Все сотрудники ФГКУ "17 ОФПС по КО" при поступлении на службу проходят комплексное тестирование для определения характера личности и военно-врачебную комиссию. После приёма на работу сотрудники проходят аттестационную комиссию на профпригодность, после чего сотрудникам присваивается квалификационное звание согласно их образованию и должности.

Количество сил и средств подразделений пожарной охраны и их технической оснащенности на территории Юргинского гарнизона приведены в таблице 2.1.2 [16].

Таблица 2.1.2 - Количество сил и средств Юргинского гарнизона

Наименование подразделения	Количество личного состава, чел	количество ед. техники
		основная	специальная	вспомогательная
ФГКУ "17 ОФПС по КО"	8	-	-	1
ФГКУ СПТ"17 ОФПС по КО"	12	-	-	1
ФГКУ ПЧ-1"17 ОФПС по КО"	60	6	4	2
ФГКУ ПЧ-2"17 ОФПС по КО"	41	3	-	1
ФГКУ ПЧ-3"17 ОФПС по КО"	22	2	-	-
ФГКУ ПЧ-21"23 ОФПС по КО"	28	3	-	1
Итого	171	14	4	6

Учитывая мобильность, дееспособность и оснащенность подразделений ФГКУ "17 ОФПС по КО" подразделения могут быть высланы для выполнения специальных работ, не связанными с пожарами:

- спасание людей на высотах;

- спасание людей из загазованной среды;

- спасание людей в завалах;

- ликвидация аварий с выходом АХОВ;

- спасание людей во время паводка;

- аварийная откачка и подвоз воды;

- обеспечение аварийной посадки самолетов;

- обеспечение ликвидации аварии на теплотрассах;

- извлечение пострадавших при ДТП на автомобильных трассах;

- обеспечение работ по разминированию;

- экстренная доставка пострадавших в результате чрезвычайных ситуаций в медицинские учреждения.

Увеличилось количество выездов для оказания помощи населению.

В таблице 2.1.3 приведено расписание выездов пожарных автомобилей:

Таблица 2.1.3 Выписка из расписания выездов подразделений пожарной охраны, в части, касающейся объекта

Район (подрайон) выезда подразделения	Номер (ранг) пожара	Аварийно-спасательные работы
	№ 1	№ 1 бис	№ 2	№ 3
	привлекаемые подразделения	Расчетное время прибытия к наиболее удалённой точке района выезда	привлекаемые подразделения	Расчетное время прибытия к наиболее удалённой точке района выезда	привлекаемые подразделения	расчетное время прибытия к наиболее удалённой точке района выезда	привлекаемые подразделения	расчетное время прибытия к наиболее удалённой точке района выезда	привлекаемые подразделения	расчетное время прибытия к наиболее удалённой точке района выезда
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
ПЧ-1 ОФПС-17 В западном направлении: привокзальная часть города с южной стороны от Транссибирской магистрали до выезда из города в границах административного округа; в северном направлении: по Транссибирской магистрали до ул. Старая Юрга далее по ул. Шоссейная вдоль территории ООО "Юргинский машзавод" до ул. Береговой вдоль территории ИТК-50 по прямой линии до р. Томь; в восточном направлении: по р. Томь; в южном направлении: 3ий и 4ый мкр, кладбище, городская свалка до Юргинского водохранилища, Усть - Искитим до границ с Юргинским полигоном и военным городком МО	АЦ ПЧ-1 АЦ ПЧ-1 АЛ ПЧ-1	10 10 10	АЦ ПЧ-1 АЦ ПЧ-1 АЛ ПЧ-1 АЦ ПЧ-2 АЦ ПЧ-2	10 10 10 20 20	АЦ ПЧ-1 АЦ ПЧ-1 АЛ ПЧ-1 АЦ ПЧ-2 АЦ ПЧ-2 АЦ ПЧ-3 АЦ 1254 пожарная команда ЦВО АЦ ПЧ-21	10 10 10 20 20 35 10 10	-	-	АЦ ПЧ-1 АЦ ПЧ-1 АСМ-7 Юргинский ПАСО АСМ-28111 Юргинский ПАСО	10 10 15 15
Итого по видам	АЦ-2, АЛ-1	АЦ-4, АЛ-1	АЦ-7, АЛ-1	-	АЦ-2, АСМ-2
Всего	3	5	8	-	4

3. Оперативно-тактическая характеристика ОАО "Юргахлеб"

Объект размещен на отдельностоящей огороженной территории, расположенной в черте города в жилом массиве S=1,4Га. На территории размещены следующие здания:

- Производственный корпус;

- Блок вспомогательных помещений;

- Солодовый цех;

- АБК;

- Проходная, ОК;

- Гараж;

- Ангар;

- Подстанция;

- Котельная;

- Квасной цех;

- Солевой склад.

Объект находится в зоне выезда ПЧ-1 ГУ "17 отряд федеральной противопожарной службы по Кемеровской области" на расстоянии 1,2км. Время прибытия пожарных подразделений 2 мин.

Характеристика здания

В основном здании предприятия размещены производственный корпус и склад БХМ (бестарного хранения муки)

Здание трехэтажное, прямоугольной формы, размеры в плане 60х28 м., высотой 14,85 м, 1951 года постройки, II степени огнестойкости.

Наружные стены - кирпичные, t=0,65. Перегородки кирпичные, оштукатуренные, побеленные. Перекрытия железобетонные. Крыша двухскатная, кровельное покрытие - рубероид по битумной мастике. Над складом БХМ металлическая - легкосбрасываемые конструкции п. 5.9 СНиП 31-03-2001.

В помещениях производственного корпуса категории Б по взрывопожарной опасности в качестве легкосбрасываемых конструкций применены окна. Площадь окон выбрана из расчета 0,03 м² на 1 м³ объема помещения.

Пожарная нагрузка в здании: производственное оборудование, мебель, сырье, инвентарь и др., выполненные из сгораемых материалов.

ОАО "Юргахлеб" промышленное предприятие по производству хлебобулочных и кондитерских изделий, объект жизнеобеспечения города.

Наименование помещений	Категория помещений по пожарной и взрывопожарной опасности
Производственный корпус 1-й этаж
Пекарный зал	Г
Экспедиция	В2
Экспедиция	В3
Камера холодильная	Д
Склад готовых изделий	В3
2-й этаж
Сырьевая	В4
Цех Пекарный зал Тестомесильное отделение Булочный участок	Г Д Д
3-й этаж
Лаборатория	В4
Цех дрожжевое отделение	Д
Отделение размола сахара в сахарную пудру	Б
Тарный склад муки	Б
Просеивательное отделение	Б
Кондитерский цех	Д
Бестарное хранение муки	Б
Отделочный участок	Д
Печной отделение (кондитерский цех)	Г

Проходная - здание одноэтажное, 2 степени огнестойкости, прямоугольной формы, площадь - 80 м².

Весовая - здание одноэтажное, 2 степени огнестойкости, прямоугольной формы, площадь - 60 м².

Солодовый цех - здание одноэтажное, 3 степени огнестойкости, прямоугольной формы, стены шлакоблочные, крыша шиферная по деревянной обрешетке, внутренняя планировка секционная, площадь - 1151 м².

Административный корпус - здание 2-х этажное, 2 степени огнестойкости, прямоугольной формы, стены кирпичные, междуэтажное перекрытие ж/бетонное, площадь 468 м².

Гараж - здание одноэтажное, 2 степени огнестойкости, прямоугольной формы, стены и перегородки кирпичные, кровля мягкая, площадь - 655 м².

Склады (прачечная) - здание одноэтажное, 2 степени огнестойкости, стены и перегородки кирпичные, площадь 685 м².

Котельная (квасный цех) - здание одноэтажное, стены кирпичные, котельная от квасного цеха отделена кирпичной перегородкой, площадь - 391 м².

Производственный корпус - здание трехэтажное, прямоугольной формы, размеры в плане 60х28 м., стены кирпичные, перекрытие ж/б, кровля мягкая, бесчердачная, рубероидная. Количество входов: 3 на первом этаже, три лестничных марша. Основные помещения первого этажа - машинное отделение, кладовая, лабораторная, раздевалка, душевая, пекарный цех, комната отдыха, магазин. Второго этажа - склад чистого белья, раздевалка, душевая. Третий этаж - столовая, кабинет зав. производством, туалет, тестомесильный цех, лаборатория, вент.камера, лаборатория, просевной, мучной склад, кондитерский цех и вход в помещение склада бестарного хранения муки.

Оценка соответствия объекта требованиям пожарной безопасности

Противопожарные расстояния между зданиями на территории предприятия и до ближайших общественных, административных и жилых зданий, сооружений соответствует требованиям СНиП 2.07.01-89 "Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений" приложение №1, таблица №1. Въезд на территорию объекта может осуществляться с ул. Леонова. Проезд пожарной техники предусмотрен со всех сторон зданий. Покрытие парковки и проездов предусмотрено из асфальтобетона с ограничением бортовым камнем. Обеспечен доступ пожарных с автолестниц в любое помещение, а также подход, проход к эвакуационным выходам и подъезд к местам расположения пожарных гидрантов.

Системы обнаружения пожара, оповещения и управления

В соответствии с требованиями НПБ 110-03 табл. №1 в зданиях корпусов установлена автоматическая пожарная сигнализация, согласно п.96 ППБ 01-03 для проведения ремонтных работ по техническому обслуживанию и планово-предупредительному ремонту заключен договор со специализированной организацией ООО "Феорана". Также в зданиях корпусов в соответствии с требованием п.11 табл. №2 НПБ 104-03 выполнена система оповещения и управления эвакуацией людей в случае возникновения пожара.

Электроснабжение, системы отопления и вентиляции

Здания электрифицированы. Монтаж, эксплуатация электрических сетей, электроустановок и электротехнических изделий, а также контроль за их техническим состоянием осуществляется в соответствии с требованиями нормативных документов по электроэнергетике. Замеры сопротивления изоляции проводятся в соответствии с графиком, не реже 1-го раза в 3 года.

Степень защиты электрических сетей, электроустановок и электротехнических изделий во взрывопожароопасных и пожароопасных помещениях соответствует требованиям ПУЭ.

Территория предприятия оборудована молниезащитой.

Здания оборудованы системами вентиляции в соответствии с требованиями СНиП 2.04.05-91.

Огнестойкость и пожарная опасность строительных конструкций

Пределы огнестойкости строительных конструкций производственного корпуса соответствуют требованиям табл.4* СНиП 21-01-97, а именно:

Наружные стены здания выполнены из кирпича, оштукатурены с внутренней стороны, толщина стен 650 мм. - предел огнестойкости 5,5час. согласно пособия к СНиП 11-2-80, табл. 10

Внутренние несущие стены, кирпичные, оштукатурены толщина стен 380мм. - предел огнестойкости 5,5час.

Перекрытия выполнены железобетонными плитами, толщиной 220мм - предел огнестойкости 3час.

Лестницы выполнены сборными железобетонными площадками лестничными маршами по металлическим косоурам - предел огнестойкости 1час.

№ п/п	Наименование строительных конструкций	Предел огнестойкости, мин.
		Требуемый	Фактический
1.	Несущие элементы здания	R 90	R330
2.	Перекрытия междуэтажные	REI 45	REI 150
3.	Лестничные клетки:
	-внутренние стены	REI 90	REI 330
	-марши и площадки лестниц	R 60	R 90

Перегородки, отделяющие коридоры от помещений, выполнены из кирпича, минимальной толщиной 0,12 м. с пределом огнестойкости EI45. в соответствии с требованием табл. №1 СНиП 21-01-97.

Помещения категории Б (взрывопожароопасные) и помещения категорий В, Г, Д (пожароопасные) разделены между собой ограждающими конструкциями с нормируемыми пределами огнестойкости и классами конструктивной пожарной опасности п.7.4 СНиП 21-01-97.

Двери всех технических помещений имеют предел огнестойкости, предотвращающий распространение пожара и продуктов горения из помещения.

Требуемый предел огнестойкости лестничных маршей достигнут путем огнезащитной обработки лестничных конструкций.

Отделка стен, потолков и покрытие полов на путях эвакуации выполнены в соответствии с требованием п. 6.25 СНиП 21-01-97 и п.53 ППБ 01-03.

Ограничение распространения пожара

На объекте защиты предусмотрены конструктивные, объемно- планировочные и инженерно-технические решения, обеспечивающие в случае пожара:

· возможность эвакуации людей наружу на прилегающую к зданию территорию до наступления угрозы их жизни и здоровью вследствие воздействия опасных факторов пожара; возможность спасения людей;

· возможность доступа личного состава подразделений пожарной охраны и подачи средств пожаротушения к очагу пожара, а также проведения мероприятий по спасению людей и материальных ценностей.

· в местах пересечения противопожарных стен, перекрытий и ограждающих конструкций инженерными и технологическими коммуникациями образовавшиеся отверстия и зазоры заделаны строительным раствором для обеспечения требуемого предела огнестойкости и дымогазонепроницаемости.

· технологические проемы в стенах и перекрытиях защищены огнепреграждающими устройствами.

Первичные средства пожаротушения

Здания предприятия ОАО "Юргахлеб" обеспечены первичными средствами пожаротушения в соответствии с п. 108, приложением 3 ППБ 01-03:

ОП-50 -2 шт.;

ОП-5(з)-16 шт.

Расстояние от возможного очага пожара до места размещения огнетушителя не превышает 20 м. Приказом определено лицо, ответственное за приобретение, ремонт, сохранность и готовность к действию первичных средств пожаротушения Учет проверки наличия и состояния первичных средств пожаротушения ведется в специальном журнале. Каждый огнетушитель, установленный на объекте, имеет порядковый номер, нанесенный на корпус белой краской. Огнетушители содержатся в исправном состоянии, периодически осматриваются, проверяются и своевременно перезаряжаются.

Здание производственного корпуса оборудовано внутренним противопожарным водопроводом в соответствии с требованиями СНиП 2.04.01-85, пожарных кранов, оборудованных рукавами и стволами, 9 шт. Сеть внутреннего противопожарного водопровода находится в исправном состоянии и обеспечивает требуемый по нормам расход воды на нужды пожаротушения. Проводится проверка работоспособности. Один раз в год производится перекатка рукавов на новую скатку.

Источники противопожарного водоснабжения

Наружное пожаротушение предусмотрено от двух пожарных гидрантов, расположенных: 1 - на территории предприятия, 2 - в 50 м. от территории предприятия по ул. Заводская, в соответствии с требованиями СНиП 2.04.02-84. Так же имеется пожарный гидрант возле здания по ул. Леонова,6. Проверка работоспособности пожарных гидрантов проводится совместно с ГУ "17 отряд федеральной противопожарной службы по Кемеровской области" два раза в год - весной и осенью. У гидрантов, а также по направлению движения к ним установлены соответствующие указатели.

Организационно-практические мероприятия

Распорядительным документом установлен соответствующий пожарной опасности противопожарный режим, а именно:

- определены и оборудованы места для курения;

- определены места и допустимое количество единовременно находящихся в помещениях сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

- установлен порядок уборки горючих отходов и пыли, хранения промасленной спецодежды;

- определен порядок обесточивания электрооборудования в случае пожара и по окончании рабочего дня;

Регламентированы:

- порядок проведения временных огневых и других пожароопасных работ;

- порядок осмотра и закрытия помещений после окончания работы;

- действия работников при обнаружении пожара;

- определен порядок и сроки прохождения противопожарного инструктажа и занятий по пожарно-техническому минимуму, а также назначены ответственные за их проведение (п.15 ППБ 01-03).

Разработаны и вывешены на видных местах планы эвакуации людей в случае возникновения пожара. Разработана инструкция, определяющая действия персонала по обеспечению безопасной и быстрой эвакуации людей, по которой не реже одного раза в полугодие проводятся практические тренировки всех задействованных для эвакуации работников с учетом специфики работы объекта (п.16 ППБ 01-03).

Работники допускаются к работе только после прохождения противопожарного инструктажа (п.7 ППБ 01-03).

Назначено лицо, которое по занимаемой должности выполняет соответствующие правила пожарной безопасности и обеспечивает их соблюдение на объекте (п.8 ППБ 01-03).

В здании вывешены знаки пожарной безопасности, указывающие направление эвакуации людей в случае возникновения пожара, номера телефонов вызова пожарной охраны. Около оборудования, имеющего повышенную пожарную опасность, вывешены стандартные знаки безопасности (п.33 ППБ 01-03)

Противопожарные системы и установки (противодымная защита, средства пожарной автоматики, системы противопожарного водоснабжения, противопожарные двери, клапаны, другие защитные устройства в противопожарных стенах и перекрытиях и т. п.) помещений, зданий и сооружений постоянно содержатся в исправном рабочем состоянии (п.34 ППБ 01-03).

Плановый ремонт и профилактический осмотр оборудования проводятся в установленные сроки и при выполнении мер пожарной безопасности, предусмотренных соответствующей технической документацией по эксплуатации (п.193 ППБ 01-03).

Конструкция вытяжных устройств (шкафов, окрасочных, сушильных камер и т. д.), аппаратов и трубопроводов должна предотвращать накопление пожароопасных отложений и обеспечивать возможность их очистки пожаробезопасными способами. Работы по очистке конструкций вытяжных устройств, аппаратов и трубопроводов проводится согласно технологическим регламентам и фиксируется в журнале (п.194 ППБ 01-03).

Огнезадерживающие, огнепреграждающие, пыле- и металлоулавливающие и противовзрывные устройства, системы защиты от статического электричества, установленные на технологическом оборудовании, трубопроводах и в других местах, содержатся в рабочем состоянии. (п. 195 ППБ 01-03)

Предприятие имеет лицензию на эксплуатацию пожароопасных производственных объектов №3/06918 от 05.10.2007 г.

4. Расчет необходимого количества сил и средств

4.1 Обоснование мест возникновения пожара

Наиболее часто в учреждениях по производству хлебобулочных изделий пожары возникают в производственных помещениях. В этих случаях создается угроза распространения пожара по вентиляционным, аспирационным системам, по системам транспортировки муки, через проемы в перекрытиях и стенах, а так же по оборудованию и строительным конструкциям.