Инновации в малом гостиничном бизнесе

Сущность инновационного менеджмента. Малый инновационный бизнес: черты, экономические преимущества и недостатки. Оценка эффективности инновационных проектов в малом бизнесе. Инновации в малом гостиничном бизнесе на примере МУП Гостиницы "Ангара".

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 26.05.2012
Размер файла 463,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

6. Создание рабочего проекта, содержащего полное описание конструкции объекта и документации, необходимой для его изготовления, монтажа и эксплуатации.

7. Изготовление, испытание и доводка опытного образца.

Опытно-конструкторские разработки, завершающие научный цикл инновационной деятельности, представляют собой первичную материализацию инноваций. Они менее капиталоемки, рискованны и более перспективны, чем НИР, однако и здесь в среднем лишь 8 процентов результатов воплощается в действительно конкурентоспособные изделия.

На завершающей стадии инновационного процесса происходят освоение производства нового изделия и его распространение среди потребителей.

Ему предшествует оценка его рыночных перспектив, соответствия стандартам, патентной защиты, еще один отсев неперспективных вариантов. Затем осуществляется проектирование технологических и организационных процессов, подготовка производственных мощностей, сбытовой сети и, наконец, освоение, массовый выпуск и сбыт новшества.

Таким образом, инновационный процесс охватывает цикл от разработки идеи до ее коммерческой реализации.

Основу этого процесса составляет инновационная деятельность, связанная с трансформацией идей, результатов научных исследований и разработок в новый (усовершенствованный) продукт.

Непосредственным результатом инновационной деятельности на этапах исследований и разработок является интеллектуальный продукт, становящийся объектом интеллектуальной собственности и товаром.

На этапе фундаментальных исследований это научные знания, теории и открытия. На этапе прикладных исследований - результаты НИР. На этапах проектных, конструкторских, технологических работ - научно-технические проекты; опытные образцы и партии новой техники и материалов; мелкосерийная и малотоннажная продукция, изготовленная на базе вузов и НИИ; программная продукция; научно-производственные услуги; услуги в области информатики, информационного, метрологического, патентно-лицензионного обеспечения НИОКР и производства; консалтинговые услуги; ноу-хау; патенты.

Инновационный процесс может быть организован тремя способами.

1. Последовательно, когда по завершении каждого этапа работ принимается решение об их продолжении или приостановке. Это снижает финансовый риск и упрощает контроль, но не позволяет полностью использовать потенциал организации, резко повышает затраты.

2. Параллельно, когда начало одного этапа не связано с завершением предыдущего. Это сокращает время, но увеличивает риск, так как окончательное решение принимается, когда работы на следующем этапе уже в разгаре.

3. Интегративно, т. е. на основе совместной работы группы специалистов различного профиля, что позволяет концентрировать и решать все вопросы во взаимосвязи.[6 c.35]

Инновационный процесс характеризуется значительной неопределенностью результата, отсутствием однозначной связи его с затратами времени и средств. Иными словами, здесь присутствует риск, который включает техническую (отрицательные результаты НИР, недостижение или опережение запланированных параметров новшеств в ходе их разработки и проч.) и социально-экономическую (экономические потери, ущерб здоровью людей) составляющие.

2.5 Оценка эффективности инновационных проектов в малом бизнесе

Также необходимо определить эффективность инновационного проекта, рассчитать ожидаемые экономические показатели и проанализировать полученные результаты.

Если следовать классическим канонам теории рыночной экономии, согласно которым деятельность хозяйствующих субъектов основана на свободе выбора, а функции государства сводятся к регулированию процессов взаимодействия хозяйствующих субъектов, то напрашивается вывод о необходимости выделения, по крайней мере, двух видов критериев эффективности их деятельности. Во-первых, это локальные критерии эффективности деятельности хозяйствующих субъектов, которые в рамках внешних ограничений стремятся к получению наибольших выгод в долгосрочной перспективе. Во-вторых, это глобальный критерий эффективности деятельности всей экономической системы, который должен лежать в основе государственной политики, направленной на обеспечение динамичного развития всего общества. Признание наличия двух групп неоднородных и противоречивых критериев требует разработки и различных методов оценки эффективности инвестиционно-инновационных проектов, которые в соответствии с принятой классификацией могут быть названы как макро - и микроэкономическими.

В настоящее время применяются следующие основные показатели эффективности инновационного проекта:

1. коммерческая (финансовая) эффективность, которая учитывает финансовые последствия осуществления проекта для его непосредственных участников;

2. бюджетная эффективность, устанавливающая финансовые последствия реализации проекта для республиканского или местного бюджета;

3. народнохозяйственная экономическая эффективность, которая учитывает затраты и результаты в связи с осуществлением проекта, выходящие за пределы финансовых интересов участников инвестиционного проекта и допускающие стоимостное измерение (используется для оценки крупномасштабных проектов, существенно затрагивающих интересы города, области или всей Республики Беларусь).[4 c.65]

Коммерческая эффективность характеризуется соотношением финансовых затрат и результатов, позволяющих получить требуемую норму доходности. Коммерческая эффективность может определяться как для проекта в целом, так и для отдельных участников с учетом их долевых вкладов. В качестве эффекта на t-м шаге (Эt) выступает поток реальных денег.

При осуществлении различных видов деятельности происходит приток Пi(t) и отток Оi(t) денежных средств.

Тогда разность между ними (поток денежных средств) будет равна:

фi(t) = Пi(t) - Оi(t)

где i = 1, 2, 3 - виды деятельности (инвестиционная, операционная, финансовая).

Под потоком реальных денег подразумевается разность между притоком и оттоком денежных средств от инвестиционной и операционной деятельности в определенном периоде реализации проекта (шаге расчета):

ф(t) = [П1(t) - O1(t)] + [П2(t) - O2(t)] = ф1(t) + ф2(t).

Показатели бюджетной эффективности устанавливают влияние результатов осуществления проекта на доходы и расходы соответствующего (республиканского или местного) бюджета.

Бюджетный эффект (Бt) для t-го шага осуществления проекта определяется как превышение доходов соответствующего бюджета (Дt) над расходами (Рt) в связи с реализацией проекта:

Бt = Дt - Рt

Интегральный эффект Бинт рассчитывается как сумма дисконтированных годовых бюджетных эффектов (как превышение интегральных доходов бюджета Динт над интегральными бюджетными расходами Ринт).

Показатели народнохозяйственной экономической эффективности определяют эффективность проекта, исходя из интересов народного хозяйства в целом, а также для регионов (субъектов республики), отраслей, организаций, участвующих в реализации проекта. При расчете показателей экономической эффективности на уровне народного хозяйства в состав результатов проекта включаются:

? конечные производственные результаты. Сюда же относятся и выручка от продажи имущества и интеллектуальной собственности, создаваемых участниками в ходе осуществления проекта;

? социальные и экологические результаты, определенные из совместного воздействия участников проекта на здоровье населения, социальную и экологическую обстановку в регионах;

? прямые финансовые результаты;

? кредиты и займы иностранных государств, банков и фирм, поступления от импортных пошлин и т.п.

Для оценки общей экономической эффективности инноваций может использоваться система следующих показателей (Табл.2.2.5.):

1) интегральный эффект;

2) индекс рентабельности;

3) норма рентабельности;

4) период окупаемости.

Таблица 2.2.5

Критерии и методы оценки экономической эффективности инноваций

Методы и критерии

Статистические

Динамические

Абсолютные

1.Суммарный доход (прибыль)

2.Среднегодовой доход (прибыль)

Чистый приведенный доход

Относительные

Рентабельность инвестиций

1.Индекс доходности

2.Внутренняя рентабельность проекта

Временные

Срок окупаемости проекта

Основными показателями, которые используются для сравнения инвестиционных проектов (вариантов проекта) и выбора лучшего из них, являются показатели интегрального эффекта (экономического на уровне народного хозяйства, коммерческого на уровне отдельной организации).

В том случае, если точно известны вероятности различных условий осуществления проекта, ожидаемый интегральный эффект рассчитывается по формуле математического ожидания:

Эож=ЭiРi

где Эож -- ожидаемый интегральный эффект проекта;

Эi -- интегральный эффект при i-м условии реализации;

Рi -- вероятность реализации проекта.

В общем виде расчет ожидаемого интегрального экономического эффекта рекомендуется осуществлять по формуле:

Эож = h Эmax + (1 - h) Эmin

где Эmax и Эmin, -- наибольшее и наименьшее из математических ожиданий интегрального эффекта по допустимым вероятностным распределениям;

h -- специальный норматив для учета неопределенности эффекта, характеризующий систему предпочтений хозяйствующего субъекта в условиях неопределенности (принимается обычно на уровне 0,3).

Величина коммерческого риска сильно зависит от результативности работы научно-технических организаций при проведении прикладных научно-исследовательских работ (НИР) и выполнении опытно-конструкторских разработок (ОКР).[4 c.91]

Фактическая результативность работы конкретной научно-технической организации рассчитывается по формуле

где r -- коэффициент фактической результативности работы научно-технической организации;

R -- суммарные затраты по законченным работам, принятым (рекомендованным) для освоения в серийном производстве;

Н1 и Н2 -- незавершенное производство соответственно на начало и конец анализируемого периода, руб.;

Qi -- фактические затраты на исследования и разработки за i-й год, руб.

III. Инновации в малом гостиничном бизнесе на примере МУП Гостиницы «Ангара»

Технологии в области гостеприимства развиваются стремительно. Это связано с тем, что перед отельерами стоят две основные задачи: получить как можно больше клиентов, организовав максимальное количество продаж, и завоевать гостя, сделав его постоянным гостем. Осуществить эти задачи без инновационных решений нереально. Борьба за каждого гостя, особенно в условиях кризиса, требует от гостиниц модернизации. Как в технологиях, так и в сознании.

Препятствия к внедрению инновационных проектов обычно следующие: стоимость самой инновационной разработки, необходимость адаптации к ней самого предприятия и, наконец, то, что управленцы, как правило, сосредоточены на получении дохода с текущей деятельности предприятия.

Краткая общая характеристика предприятия.

название: МУП Гостиница «Ангара» Кр

месторасположение: Красноярский край, г.Кодинск

форма собственности и организационно-правовая форма: Муниципальное унитарное предприятие. Собственник: Администрация Кежемского района

вид деятельности и специализация: Оказание гостиничных услуг потребителям, а также дополнительные виды деятельности.

миссия предприятия: состоит в доведении загруженности гостиничных номеров до 95 %. Создание из предприятия предоставления услуг проживания в гостиничный комплекс, включающий в себя предприятия питания, развлечения, спорта и т.д.

цели предприятия:

повышение производительности, сокращение издержек;

повышение прибыльности, рентабельности;

удовлетворение общественных потребностей по предоставлению гостиничных услуг, а также получение прибыли и привлечение новых клиентов.

увеличение объемов производства и расширение ассортимента услуг которые пользуются постоянным спросом у потребителей;

расширение качества и повышение качества услуг

повышение квалификации персонала;

организационная структура управления:смотрите Приложение

- количество номеров: 23

- Всего количество работающих -21чел.

- Структура персонала по:

половым признакам : мужчин -7, женщин -14;

возрастным признакам: до 30 лет -8чел.; 30-45 лет -10чел.;

45-50 лет -3чел.;

- образованию: среднее - 5 чел., специальное техническое -7чел., высшее -9чел.

удельный вес сотрудников с высшим образованием: 11,2%;

удельный вес квалифицированного персонала в активном возрасте: 32%;

количество сотрудников, которые повышали свой профессиональный уровень за период своей деятельности на данном предприятии -4чел.

Оценка обеспеченности предприятия финансовыми средствами.

Таблица 3.3

Основные показатели деятельности гостиницы за 2006-2007гг

Показатели

1997

1999

Отклонение

1.

Уровень рентабельности имущества, %

48,0

41,0

-7,0

2.

Уровень рентабельности текущих активов, %

128,0

88,0

-40,0

3.

Уровень рентабельности инвестиций, %

78,0

56,0

-22,0

4.

Уровень рентабельности собственного капитала, %

56,0

48,0

-8,0

5.

Уровень рентабельности услуг, %

27,0

22,0

-5,0

Таблица 4.3 Сравнительная характеристика показателей деятельности МУП Гостиницы «Ангара» с основными конкурентами

Показатели

"ЛЮКС"

"Бурея Гэс"

"Ангара»

Преимущ., недостатки (+/-)

Ассортимент услуг, %

98

98

90

-

Качество услуг, %

99

99

99

=

Квалификация персонала (специально-техническое образование), %

84

86

90

+

Численность сотрудников, чел.

15

19

21

+

Рентабельность основной деятельности, %

27,3

25

37,6

+

Спрос у потребителей, %

92

88

90

+

Исходя из данных таблицы, можно сделать вывод о том, что по значительному числу показателей МУП Гостиницы «Ангара» опережает своих конкурентов.

Однако, руководству гостиницы все-таки следует уделить внимание следующим моментам:

- повышению квалификации персонала, т.е. более часто проводить тренинги персонала, участвовать в конференциях, обсуждениях специалистов и т.д.;

- более требовательно относится к качеству предоставляемых услуг, постоянно

- проводить политику поощрения инновациям различного плана,

Итак, подводя итоги, можно отметить следующее:

Таблица5.3

Матрица SWOT

Возможности:

1. Выход на новый рынок услуг

2. Увеличение услуг

3. Вертикальная интеграция

Угрозы:

1. Увеличение конкурентов

2. Падение спроса на услуги

3. Растущее конкурентное давление

Сильные стороны:

1. Отсутствует текучесть кадров

2. Квалифицированный персонал

3. Высокое качество обслуживания

4. Хорошая репутация у клиентов

5. Сплоченный коллектив

6. устойчивая и приемлимая ценовая политика

СиВ:

1. Обучение персонала по предоставлению новых услуг

2. Повышение квалификации

3. Открытие филиалов в других городах

4. Инновации

СиУ:

1. Увеличение сервиса обслуживания

2. Снижать цены на некоторые периоды времени

3. Увеличение рекламы

Слабые стороны:

1. Низкий уровень рекламы

2. Недостаточно высокие технологии оказания услуг

3. Разрывы в коммуникациях

4. Расположение не в центре города, тесное производственное помещение

5. Более низкая прибыльность изза высоких издержек

СиВ:

1. Увеличение платы за дополнительные услуги

2. Проводить корпоративные совещания

3. Более четкое распределение обязанностей

4. Более яркий внешний вид гостиницы

5. Увеличение дополнительных услуг

6. Увеличение рекламы

СиУ:

1. Увеличение рекламы

2. Аренда дополнительного помещения

3. Размещение рекламы в других городах

4. Разработка технологии оказания услуг

5. Уменьшение издержек (более экономичное оборудование)

На данном предприятии практически каждый год вводится, что то новое, это и новые услуги, и новые системы безопасности, и улучшение качества обслуживания, и другое.

Из всего выше сказанного и на основе теоретических знаний предложенных в отчете я рассмотрю главный инновационный проект гостиницы - это инновационно-инвестиционный проект по ремонту парадного входа. Подробнее см. в Приложении.

Заключение

В своей работе я постаралась охарактеризовать формы взаимодействия малого бизнеса и инноваций в России в настоящее время, выделить особенности малого инновационного предпринимательства и обозначить основные и наиболее острые их проблемы.

Необходимо отметить, что малый инновационный бизнес в России уже имеет довольно широкую правовую основу, но она недостаточна. Проблема состоит в том, что она однобока и принятые правовые аспекты не реализуются, что делает абсурдным принятие каких-либо новых нормативно-правовых актов.

Что же касается сферы деятельности, то малый бизнес имеет свою нишу в экономике, которая обеспечивает наиболее эффективную отдачу от работы, как с целыми предприятиями-гигантами, так и с отдельным человеком.

Малое инновационное предпринимательство ведет к оздоровлению экономики в целом, что наглядно видно из данной работы. Следовательно лучшим выходом из создавшейся в России кризисной ситуации была бы государственная политика правительства, направленная на расширение и развитие предприятий малого предпринимательства в нашей стране.

Хотелось бы заметить, что несомненная перспективность сектора малого предпринимательства в современной экономике и, следовательно, большой интерес к нему не следует рассматривать лишь как очередную компанию в системе антикризисных мер, но и как долговременное направление структурной политики, естественным образом обеспечивающей органическую смычку воспроизводственных и рыночных процессов в российском хозяйстве, реализацию современной стратегии экономического роста в течение долговременного перехода.

Итак, как показывает анализ форм, профиля и организационных структур малого предпринимательства, значительная их часть органически связана с работой крупных производственных структур.

Инновации в малом бизнесе либо взаимодействуют с ними в режиме устойчивого кооперирования, либо формируют инфраструктуру функционирования всех видов предприятий, находящихся на одной территории. В этих условиях выбор направлений развития и обоснования профиля малых предприятий в большей мере зависит от сложившейся общей организационно-производственной структуры и в первую очередь от крупных предприятий. Такая взаимосвязь крупного и мелкого бизнеса требует создания прогрессивных организационных структур.

инновация менеджмент бизнес гостиничный

Список использованной литературы

1. Афанасьев В. Малый бизнес: проблемы становления. " Российский экономический журнал", 2006

2. Горфинкель В.Я., Швандар В.А. Экономика предприятия. - М., "Банки и биржи", 2006

3. Журнал об инновационной деятельности «Инновации» (http://www.mag.innov.ru/)

4. Инновационный менеджмент, справочное пособие; Наука, Санкт-Петербург,2008.

5. Лапуста М. Г., Старостин Ю. Л. Малое предпринимательство М. ИНФРА-М, 2006

6. Молчанов Н.Н. Инновационный процесс: организация и маркетинг. Санкт-Петербург.,2007.

7. Мягков П., Фесенко Е. Малое предпринимательство: государственная поддержка обязательна.

8. Новости Малого Бизнеса. Электронный журнал. Выпуск №44 от 02.11.09

9. "Российский экономический журнал", 2008

10. . Серегин А.С. «Эффективность малого бизнеса». М.: Экономика, 2007

11. Федеральный закон РФ от 12 мая 2007г. «О государственной поддержке малого предпринимательства в РФ».

12. Федеральный закон “О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации»

13. Федеральный закон “О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках”

14. Шулятьева Н .А. Малый инновационный бизнес в условиях рынка. Ж. "Деньги и кредит", 2006, N 1

Приложение

МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ «ГОСТИНИЦА АНГАРА» КЕЖЕМСКОГО РАЙОНА

Инновационно-инвестиционный проект по ремонту парадного входа в гостиницу Ангара с буфетом.

Г. Кодинск

Резюме инвестиционного проекта

Цель проекта

Ремонт парадного входа в гостиницу Ангара с буфетом, запланировано провести на месте разрушающегося тамбура в целях удовлетворения спроса на пункты общественного питания, а также в эстетическом внешнем облике здания в целом. Ремонт парадного входа с буфетом позволит создать необходимый комплекс услуг в гостиничном предприятии,увеличит количество предлагаемых услуг, а также привлечет большее количество клиентов.

Эффективность проекта

Вложения в проект являются финансово-выгодными, так как выполняется Краевая

программа поддержки частных проектов (МУП «Гостиница Ангара» является коммерческой организацией, действующей на принципах полной самоокупаемости, согласно устава МУП «Гостиница Ангара» Кр) по строительству объектов общественного питания.

Этапы реализации проекта

Проект ремонта предусматривает в течение второй половины 2007 года 2008 года восстановить на месте разрушающегося тамбура, парадный вход с буфетом, для нужд клиентов гостиницы. Предусматривается так же функциональная группа помещений, включающая в себя : кафе на 20 - 24 посадочных мест с кухней, санузлом на первом этаже, бытовые помещения (сушилка для белья), склады, «винный погребок» в повальном помещении.

Расчет затрат на ремонт объекта включен в себестоимость затрат по гостинице.

Локальный сметный расчет выполнен ведущим специалистом отдела жилищной политики, ЖКХ, строительства, транспорта и связи администрации Кежемского р-на

в ценах 2001 г. по сборникам ТЕР на строительные работы и сборникам территориальных сметных цен на местные материалы. Сметная стоимость объекта пересчитана в цены IY кв. 2006г.

Календарный план

Название

Длительность дн.

Дата начала

Дата окончания

Проектно-изыскательские работы, согласование

180

02.02.07

15.08.07

Ремонт (согласно сметы объекта)

548

20.08.07

28.02.09

Монтаж кухонного оборудования

30

01.03.09

31.03.09

Основную деятельность по оказанию услуг планируется осуществлять с марта-апреля 2009 года, после окончания ремонта объекта.

Инициатор и исполнитель проекта

На рынке услуг по предоставлению мест для временного проживания МУП «Гостиница Ангара» Кр осуществляет успешную деятельность с 26.01.2005 года

В целях удовлетворения растущей клиентской базы, назрела необходимость в увеличении объемов оказания услуг. Возможность получить необходимый пакет услуг и в короткие сроки - вот что ценят клиенты. В свою очередь предприятие будет стремиться оправдать доверие качественно выполненной работой. В настоящее время предоставляемый объем услуг не удовлетворяет поставленным задачам направленным на развитие бизнеса.

Поэтому принято решение, согласованное с администрацией района, о ремонте парадного входа с введением в эксплуатацию кафе на 20 - 24 посадочных мест с кухней, для увеличения объема предоставляемых услуг, а так же удовлетворения спроса клиентов гостиницы.

Стоимость проекта

Общая стоимость проекта составляет 2,8 млн.рублей. Основное направление инвестиций:

- ремонт разрушающегося тамбура ( 2,8 млн.руб.) : общестроительные работы, сантехнические работы, монтаж вентиляции, монтаж электрооборудования и освещения, вертикальная планировка.

Технико-экономические показатели

Площадь застройки - 159,4 м2

Общая площадь - 142,8 м2

Строительный объем - 819,1 м3

В том числе подвал - 375,2 м3

Источники финансирования

- собственные средства - 1,8 млн.руб. (выручка Ѕ 2007 г. 2008 г.)

- заемные средства - 1,0 млн.руб. , сроком на 60 мес. под 17,0% годовых, без

отсрочки первой выплаты.

- кредит на текущие нужды - 1,0 млн.руб. сроком на 36 мес. под 17,0% годовых (в случае невыполнения условий первых двух вышеуказанных пунктов, либо частичного невыполнения), без отсрочки первой выплаты.

Кредиты:

Название

Дата

Сумма (руб.)

Срок

Ставка %

Заемные средства

01.07.2007

1 000 000,00

60 мес.

17,00

Кредит на текущие нужды

01.05.2008

1 000 000,00

36 мес.

17,00

Срок кредитования 5 лет, 3 года. Без отсрочки платежей по кредиту.

В расчетах принята схема кредитования, в соответствии с которой кредиты на ремонт будут погашаться ежемесячно в течение 5ти (60 мес.), соответственно 3х (36 мес.) лет. Процентная ставка по кредиту принята на уровне 17% годовых.

Выплаты на погашение займов (руб.):

2 кв-л 2007г

3 кв-л 2007г

4 кв-л 2007г

х

Заемные средства

50 000

50 000

50 000

х

Итого

50 000

50 000

50 000

х

1 кв-л 2008г

2 кв-л 2008г

3 кв-л 2008г

4 кв-л 2008г

Заемные средства

50 000

50 000

50 000

50 000

Кредит на текущие нужды

-

-

83 000

83 000

Итого

50 000

50 000

133 000

133 000

1 кв-л 2009г

2 кв-л 2009г

3 кв-л 2009г

4 кв-л 2009г

Заемные средства

50 000

50 000

50 000

50 000

Кредит на текущие нужды

83 000

83 000

83 000

83 000

Итого

133 000

133 000

133 000

133 000

1 кв-л 2010г

2 кв-л 2010г

3 кв-л 2-010г

4 кв-л 2010г

Заемные средства

50 000

50 000

50 000

50 000

Кредит на текущие нужды

83 000

83 000

83 000

83 000

Итого

103 000

130 000

133 000

133 000

1 кв-л 2011г

2 кв-л 2011г

3 кв-л 2011г

4 кв-л 2011г

Заемные средства

50 000

50 000

50 000

50 000

Кредит на текущие нужды

83 000

83 000

-

-

Итого

133 000

133 000

50 000

50 000

1 кв-л 2012

2 кв-л 2012г

3 кв-л 2012

4 кв-л 2012г

Заемные средства

50 000

50 000

-

-

Итого

50 000

50 000

-

-

Затраты на обслуживание займов:

2007г

2008г

2009г

2010г

2011г

2012г

Заемные средства

25 500

34 000

34 000

34 000

34000

17 000

Кредит на текущие нужды

---

28 220

56 440

56 440

28 220

---

Итого

25 500

62 220

90 440

90 440

62 220

17 000

Услуги

В рамках проекта планируется осуществлять услуги по предоставлению комплексных обедов, корпоративных вечеров отдыха, столов-заказов для деловых встреч.

Конкуренты

Рынок оказания услуг по временному проживанию в г. Кодинске на сегодняшний день характеризуется относительно высоким уровнем конкуренции, однако растущий спрос и выгодное расположение ( в районе автовокзала и рядом с находящейся автостоянкой на северном выезде из города) обеспечат стабильный спрос на услуги высокого уровня.

P. S.

На территории г. Кодинска расположено несколько гостиниц более высокого уровня предоставления услуг по временному проживанию, но недостаточно удовлетворяющих спрос на места ночевок. Недостаточно мест и в МУП «Гостинице

Ангара» Кр.

Особенно сложно удовлетворить спрос на одноместные номера. Это приводит к недопониманию, а зачастую и к конфликту со стороны клиентов. Необходимо в короткие сроки решить вопрос об увеличении номерного фонда гостиницы за счет комнат, занятых под ПВС. А предоставление услуг общественного питания при гостинице, принесет только успех предприятию, удовлетворит спрос клиентов. Создаст дополнительные удобства.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Понятие "корпоративного обучения". Цели, целевые группы и эффективность корпоративного обучения. Особенности корпоративного обучения в российском малом бизнесе. Источники проблем развития обучения в малом бизнесе. Виды и методы корпоративного обучения.

    курсовая работа [626,8 K], добавлен 27.02.2015

  • Принципы и методы управления персоналом используемые гостиничном бизнесе. Практические советы успешного стимулирования сотрудников. Анализ мотивирования работников на примере гостиницы "Таллинк" с помощью анкеты "Тест на мотивацию по Владимиру Герчикову".

    курсовая работа [125,8 K], добавлен 27.09.2013

  • Понятие, цели, задачи и функции менеджмента. Сравнительная характеристика моделей менеджмента в Европе, России, Японии и США. Факторы, определяющие особенности менеджмента в малом бизнесе. Организация управления малым предприятием на примере "ИП Гусаров".

    курсовая работа [66,8 K], добавлен 10.04.2017

  • Состояние малого бизнеса в России, основы финансирования и страхования. Государственная поддержка малого предпринимательства, основные риски финансового менеджмента в этой сфере. Анализ эффективности хозяйственной деятельности предприятия ГК "Волгоград".

    курсовая работа [623,9 K], добавлен 16.01.2014

  • Особенности теории иерархии потребностей А. Маслоу. Анализ мероприятий, направленных на повышение квалификации персонала. Роль оценки персонала в гостиничном бизнесе. Основные способы улучшения условий труда и совершенствования кадровой политики.

    доклад [187,5 K], добавлен 03.01.2013

  • Сравнительный анализ методов управления персоналом в гостиничном бизнесе. Анализ методов управления трудовыми ресурсами. Оценка деятельности туристской фирмы "Нико Трэвел Сервисез". Построение дерева целей, формирование затрат на проведение мероприятий.

    курсовая работа [142,6 K], добавлен 12.11.2009

  • Классификация и описание основных моделей бизнес-менеджмента. Отличительные черты технологий, непосредственно направленных на управление; технологий с иной областью применения и технологий, опирающихся на процессный подход общего управления качеством.

    курсовая работа [28,5 K], добавлен 28.07.2010

  • Функции управления качеством услуг, методы их оценки. Особенности управления качеством в гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостинично-развлекательного комплекса "Amaks Premier Hotel". Мероприятия по совершенствованию управления качеством.

    дипломная работа [1,2 M], добавлен 10.04.2012

  • Основные типы организационных структур управления в индустрии гостеприимства, их характеристика. Требования к менеджеру, роль обслуживающего персонала в гостиничном бизнесе. Совершенствование системы управления персоналом для гостиницы "RimarHotel".

    дипломная работа [965,5 K], добавлен 27.03.2015

  • Виды предпринимательства в туризме, его правовые основы. Организация менеджмента на малом предприятии. Общая характеристика фирмы "ТРЭВЕЛ СЕРВИС", методы подбора персонала, мотивации труда. Рекомендации по повышению эффективности организации управления.

    дипломная работа [103,6 K], добавлен 06.03.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.