Ночной клуб "KeyDi"

Общая характеристика предприятия и оказываемых им услуг. Анализ рынка и оценка конкурентоспособности. Разработка плана маркетинга и производства. Расчет капитальных вложений. Финансовый и организационный план деятельности предприятия, его структура.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид бизнес-план
Язык русский
Дата добавления 01.02.2018
Размер файла 157,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Бизнес-план

Ночной клуб «KeyDi»

Резюме

рынок конкурентоспособность организационный

В настоящее время стали приобретать популярность ночные клубы, которые предлагают своим гостям не только развлекательную программу, но и высококачественную еду, элитные спиртные напитки, качественный и профессиональный звук, внимательный персонал. На данный момент число людей, которые способны оплачивать свой досуг, растёт. Следовательно, загруженность уже существующих заведений так же возросло. Но не все заведения могут похвастаться выше перечисленным требованиям.

Можно выделить цели для нашего ночного клуба:

1. Определить местоположение ночного клуба;

2. Описать услуги, которые будет предоставлять наше ночное заведение гостям;

3. Описать путь создания организационной деятельности заведения;

4. Проанализировать рентабельность и прибыль клуба;

5. Разработать мероприятия, которые связанны с реализацией бизнес плана.

Финансирование проекта планируется осуществить с помощью коммерческого кредита в размере 8 000 000 тысяч рублей, процентная ставка 14,5%.

Общая сумма кредита (с учетом процентной ставки): 9 160 000 рублей;

Ежемесячная сумма платежа (3 года): 254 500 рублей;

Стоимость проекта: 6 957 450 рублей;

Расход на производство: 3 711 930 рублей;

Срок окупаемости проекта: 1,5 - 2 года;

Главным участником организации проекта, является гражданка Российской Федерации Пазавина Екатерина Сергеевна, 1996 года рождения. Размер ее доли составляет 85% от уставного капитала.

Инвестором является гражданин Российской Федерации Добрынин Дмитрий Романович, 1995 года рождения. Размер его доли составляет 15% от уставного капитала.

Начало реализации проекта будет осуществляться после получения денежных средств. Выплата заемных средств будет производиться с третьего месяца реализации проекта, в течение 3х лет. В «Приложении А», таблице 1, представлены этапы развития бизнес проекта.

1. Информация о предприятии

Ночной клуб - это место, где люди могут весело провести свой досуг, отдохнуть. Сегодня, бизнес ночных клубов являются самыми быстро растущими. Рост данного бизнеса можно объяснить тем, что спросы целевой аудитории увеличиваются на развлекательные услуги, высококачественную кухню и музыку.

Реквизиты ночного клуба «KeyDi»:

· Наименование и организационно-правовой статус: ООО «KeyDi»;

· Юридический адрес: Ямало-Ненецкий автономный округ, город Ноябрьск, улица Мира, дом 3;

· Фактический адрес: Ямало-Ненецкий автономный округ, город Ноябрьск, улица Мира, дом 3;

· ИНН: 7225478966;

· КПП: 900124710;

· Банк: ОАО «Ханты-Мансийский банк»;

· БИК: 044525985;

· Факс: 7711294129;

· Контактный телефон: +7-292-256-47-48;

· Форма собственности: частная;

· Система налогообложения: упрощённая (налог с дохода).

Ночной клуб регистрируется как некоммерческое заведение. Основной владелец заведения: Пазавина Екатерина Сергеевна, в её собственности находиться 85% от уставного капитала. На её имя приходят счета, без её участия совладельцы заведения не могут приять решения, а так же проходить совещания. Все отчёты о финансовом положении должны быть предоставлены владельцу.

Совладелец заведения: Добрынин Дмитрий Романович, в его собственности находиться 15% от уставного капитала. Роль данного совладельца заключается в том, что он может корректировать услуги которые предоставляет заведение, так же контролировать работу персонала. Он обязан докладывать обо всем владельцу заведения.

Потенциальными клиентами, за внимание которых идёт основная конкуренция, это люди достигшие 18-летнего возраста, способные самостоятельно оплатить досуг.

Конкуренция на рынке данных услуг довольна высока. Основными конкурентами являются заведения «Мечта» и «Cuba club», которые располагаются в городе Ноябрьск. «Мечта» на рынке услуг находится с 2010 года, и за 7 лет не потеряла популярности, люди охотно посещают ночной клуб. «Cuba club» на рынке услуг находится с 2015 года. Не смотря на то, что заведение работает не так давно, благодаря своему необычному интерьеру, оно стало не менее популярным,

Уровень технологий заведения должен быть на высоком уровне, что бы завоевать внимание гостей. Уровень акустической системы влияет на воспроизведение и качество звука. Для нашего заведения мы будем приобретать акустическую систему фирмы «Pioneer». Качество блюд зависит не только от персонала, но и от уровня техники. Мы будем приобретать технику таких фирм как, «Moulinex», «Philips», «Samsung». Техника данных фирм не только улучшит качество блюд, но и сократит время приготовления.

График работы заведения: с понедельника по четверг с 20:00 до 1:00, с пятницы по воскресенье с 21:00 до 5:00. Так же с понедельника по воскресенье с 10:00 до 20:00 работает ресторан.

Общая площадь помещения: 555 м2. В эту площадь входит танцевальный зал площадью 100м2, ресторан 60 м2, кухня 41м2, холл, туалеты, гардероб 164 м2, склад, подсобное помещение 85м2, кабинеты 55м2, караоке бар 50м2.

Особенность нашего ночного клуба - это блюда европейской кухни, меню состоит из нескольких позиций: салаты, горячие блюда и десерты. Так же гости могут заказать любой напиток из бара, на выбор гостя предоставляются как алкогольные, так и безалкогольные напитки. Цена на алкогольные напитки будет выше, чем на безалкогольные напитки, что увеличит спрос на лёгкие напитки среди гостей. Отличительные черты ночного клуба «KeyDi», это наличие оригинальных дизайнерских решений и современной дружелюбной атмосферы. Кроме того, постоянным гостям будет предоставлена клубная карта. Это даст возможность получить скидку на блюда и на входной билет в ночное время.

В течение работы заведения необходимо улучшать и расширять предоставляемые услуги, следить за обновлениями на рынке услуг, быть в курсе событий. Проведение банкетов, свадеб, корпоративных вечеров позволит увеличить не только количество людей, но и сумму выручки за вечер. К концу расчетного срока планируется достигнуть уровня посещаемости в 40-45 тысяч человек. Часть будущей прибыли планируется вложить в развитие клуба, повысить уровень технического оснащения. Возможно, завоевание достаточно большой доли рынка.

Цели ночного клуба «KeyDi» представлены в «Приложении Б», рисунок 1, цели проекта. Свот - анализ, который приведен ниже, в таблице 2, позволит нам узнать проблемы ночного клуба, так же выстроить свои силы, в каких направлениях необходимо действовать, что бы спрос был велик. Нужно максимизировать возможности заведения и минимизировать возможные угрозы.

Сильные и слабые стороны заведения

Возможности

Угрозы

· Рост технологий;

· Рост дохода гостей;

· Расширение услуг.

· Высокая конкуренция;

· Рост валюты;

· Снижение дохода гостей.

Сильные стороны:

1. Удобное местоположение;

2. Высокий уровень квалификации персонала;

3. Опыт управления руководителей;

4. Приемлемые цены.

За счет расширения услуг заведения, под опытным руководством, позволит ночному клубу быть конкурентно способным, а так же увеличит количество гостей. Следовательно, прибыль заведения увеличиться.

Угрозы. Которые перечислены выше, влияют на работу организации, но уровень обслуживания, удобное местоположение, приемлемые цены на блюда и услуги, могут помочь заведению оставаться популярным среди жителей города.

Слабые стороны:

1. Реклама на низком уровне;

2. Не внимательная пропускная система;

3. Задержка выдачи заказа.

Недостаточное развитие заведения может привести к снижению спроса на данном рынке услуг. Это скажется как на прибыли, так и на конкурентной способности.

В совокупности угроз и слабых сторон, заведение может разориться. Организация должна продумывать рекламу ночного клуба. Нужно обучать персонал, проводить тренинги, для того что бы увеличить конкурентоспособность на данном рынке.

2. Характеристика услуг

Проектируемый нами ночной клуб «KeyDi» включает в себя:

1) Ночной клуб (Танцпол; Барная стойка; Зона кальяна; VIP-зона.);

2) Караоке (Большой выбор фонограмм; Профессиональные микрофоны; Сцена);

3) Ресторан (Обширное меню; Качественная еда; VIP-зона).

А так же профессиональный микшерный пульт, дымовая машина, охрана и фейс-контроль, вместительная парковка и гардероб.

Услуги «KeyDi»: Аренда столов; Организация бара; Проведение дискотек; Частные, закрытые вечеринки; Услуги кальянщика; Услуги караоке и ресторана; Тематические вечеринки, шоу программы; Продажа напитков.

Уникальность данного заведения заключается в том, что это место подходит для людей разного возраста с разным уровнем достатка. Необязательно посещать заведение в ночное время. В дневное время открыты двери ресторана. Приветливый и дружелюбный персонал позволит вам расслабиться и насладится атмосферой, кухней заведения. В ночное время для гостей предлагается развлекательная шоу программа. Так же цены доступны для большинства населения. Наличие единственного в городе профессионального звукового и светового оборудования, оригинальные дизайнерские решения, выступление профессиональных танцевальных коллективов делают уникальным заведение.

Постоянными издержками можно назвать те издержки, которые представляют постоянные факторы производства. В нашем бизнесе постоянными издержками являются:

· Арендная плата: 94 000 рублей;

· Страховые выплаты: 48 000 рублей;

· Расходы на рекламу: 67 500 рублей;

· Услуги телефонной связи: 30 000 рублей;

· Коммунальные платежи: 32 000 рублей;

· Канцерные и бытовые расходы: 30 000 рублей

Переменными издержками называются те издержки, которые зависят от объема продукции заведения. Переменными издержками, в нашем заведении являются:

· Транспортные расходы: 10 000 рублей;

· Расходы на продукты, напитки: 156 000 рублей;

Эксплуатационные издержки - это расходы на поддержание используемого производственного оборудования. Мы будем производить амортизационные отчисления в размере 19 000 тысяч рублей.

Для работы нашего заведения необходима продукция, которая будет использоваться для приготовления напитков и блюд. Потребность в продукции будет постоянной, потому что очень важно выбрать хорошего поставщика. От качества продукции зависит качество блюд и напитков.

Ниже, в таблице 3, мы можем наблюдать поставщиков, с которыми планируем заключить долгосрочный договор о поставка. При выборе поставщиков, мы учли все отзывы.

Поставщики продукции

Наименование

Адрес

Продукция

Преимущество

ООО «Винный погреб»

Город Сургут, ул. Ленина, д. 28. Склад №1

Спиртные напитки, соки, сиропы.

При заказе от 8 коробок, предоставляется 10% скидка на продукцию.

ООО «Boxberry»

Город Сургут, ул. Советская, д. 115Б.

Склад №15Б

Разные сорта кофе и чая, какао, горячий шоколад, сиропы.

При заказе более 4 сортов кофе, пятый сорт бесплатно, и плюс сироп.

ООО «Гранит»

Город Ноябрьск, ул Новый порт, д. 16. Склад №2

Фрукты, овощи, зелень.

ООО «ЯНАО-мясо»

Город Ноябрьск, ул Пром-зона, д. 2а.

Склад №3

Мясо: курица, индейка, свинина, говядина, морепродукты

При заказе более 20 килограмм мяса, скидка на следующий заказ 10%.

ООО «Дым-oFF»

Город Сургут, ул. Коммунистическая, д. 67/3. Склад №5

Табак, фольга, уголь (для кальяна)

ОАО «МВидео»

Город Ноябрьск, ул Мира, д. 96. Склад №7, склад №9, склад №13

Кухонная и производственная техника.

Доставка бесплатная

ООО «DJazzy»

Город Ноябрьск, ул. Восьмого марта, д. 17.

Склад №9

Музыкальная аппаратура.

ОАО «Лучик света»

Город Ноябрьск, ул. Пожарная, д. 11. Склад №5

Световое оборудование.

Доставка бесплатная.

Заказ на спиртные напитки, соки, сиропы делается за 2-3 дня, до предполагаемой даты, количество закупки зависит от того, на сколько «пуст» бар. Закупка фруктов, овощей, зелени производится с вечера, при этом количество продукции необходимо рассчитать, для того чтобы не было залежавшегося товара. Аналогичная закупка происходит и с мясом, морепродуктами. Кофе, чай, какао, горячий шоколад закупается раз в неделю при необходимости. Табачные изделия, фольга, уголь закупается раз в две недели. Оплата производится в два этапа. Первый этап - это 40% при заказе. Второй этап - это 60% когда товар приходит на склад. Поставщику переводятся деньги на счет, если он находиться в другом городе.

Требования к гарантийному облуживанию:

· Поставщик должен гарантировать соответствие заявленного качества на продукцию, оборудование и нормальную работу приобретаемых товаров;

· Срок гарантийного обслуживания, технической поддержки должен составлять не менее 36 (тридцати шести) месяцев с момента ввода оборудования в использование;

· В течение гарантийного срока, поставщик обязуется проводить замену, ремонт за свой счёт. Гарантийный случай не распространяется на дефекты, которые возникли вследствие не бережного обращения с оборудованием, хранением, а также транспортировки;

· В случае некачественной продукции, директор заведения вправе расторгнуть договор с поставщиком, а так же претендовать на выплату неустойки указанную в договоре.

Наш ночной клуб будет в стиле Хай-тек. Это новый и современный стиль, он характеризуется преобладанием: метала, техники, пластика. В городе Ноябрьск нет подобного стиля. В основном преобладают такие стили как, модерн (художественный стиль), этнический (принадлежащий к какой либо культуре), и самый популярный смешанный стиль (совмещение разных стилей в одном).

Цветовая гамма заведения - это, в основном, фиолетовый цвет. А так же будет присутствовать белый, зеленый цвета.

Основные конкуренты - это ночной клуб «Мечта» и бар «Cuba club». Они занимают более 60% рынка услуг. В «Приложении В» мы рассмотрели еще два заведения, так как они занимают остальные 40% рынка услуг.

Здание под наше заведение мы будем арендовать. В здании был открыт развлекательный комплекс, поэтому изменения в планировки здание не требует. Изменения произойдут только в интерьере, мебели, технике, свет и акустическая система. В «Приложении Г» изображен рабочий проект ночного клуба «KeyDi».

Документация, необходимая для открытия ночного заведения:

· Заключение договора на аренду помещения. Перед тем как заключить договор об аренде помещения, требуется, по санитарным нормам, провести отбор проб воды, исследовать её на наличие вредоносных бактерий, замерить уровень звукового шума, так же здание должно соответствовать пожарной безопасности (иметь запасные выходы, сигнализацию);

· Санитарный паспорт объекта. Провести дезинсекцию и дератизацию все помещений в здании, для того что бы получить санитарный паспорт. В нем фиксируется все проводимые работы, которые направлены на борьбу с насекомыми, грызунами. Его оформляют в ТУ Роспотребнадзоре;

· Заключение договора на обслуживание объекта. Вывоз мусора, чистка снега в зимний период, химчистку скатертей, ковров, штор, чистка вентиляционной системы, утилизация люминесцентных ламп;

· Получение разрешение на розничную реализацию алкогольной продукции. Для получения лицензии нужно выполнить такие требования как: складское помещение должно быть не менее 50 квадратных метров, оборудована охранная сигнализация, соответствие пожарной безопасности, экологические нормы и требования;

· Получение разрешения на розничную реализацию табачных изделий. Для розничной продажи табачных изделий, настоящим законодательством Российской Федерации, лицензия не предусмотрена.

Наша организация имеет организационно-правовой статус ООО «KeyDi», получение патента невозможно. Для того что бы никто в дальнейшем не смог воспользоваться наши названием, в целях реализации продукции за счет нашего имени, нам следует встать на учет и получить ИИН.

Наше заведение двух язычное, что бы иностранные гости чувствовали себя комфортно. Меню предоставляется как на русском, так и на английском языке. Цели завоевания зарубежного рынка, открытое заведение не ставит перед собой. Мы не производим ничего нового, а распространяем услуги, для того чтобы гости и жители города смогли провести свой досуг. В будущем планируется открытие второго заведения в городе Томск.

3. Исследование и анализ рынка

Современный рынок ночных заведений в России отличается довольно жестокой конкуренцией. В первую очередь конкурентная борьба идёт за целевую аудиторию, в возрасте от 18 до 45 лет, со среднем уровнем достатка.

Наше заведение находится в городе Ноябрьск. Это молодой и развивающийся город. Рынок ночных заведений довольно низок. Большинство заведений работает как однопрофильные, то есть работают только в ночное время, в будние дни с 20:00 до 01:00, а в праздничные и выходные с 20:00 до 06:00. Заведения, которые работают как многопрофильные, на сегодняшний день в городе Ноябрьск, существуют в малом количестве.

Наиболее стабильной группой являются клубы-рестораны, которые получают основную часть прибыли от ресторанного бизнеса. В заведениях такого формата дневная выручка составляет 30-40%.

Популярность зависит от местоположения заведения. Расположение считается благоприятным, если находится в центре города, рядом с метро (если имеется), большое место для парковки автомобилей, удобный подъезд. Помимо местоположения, немало важным фактором является площадь заведения, высокие потолки, хорошая вентиляция. Атмосфера в ночном клубе, интерьер, напитки и блюда очень важны для того, чтобы заведение было конкурентно способным.

Город Ноябрьск очень маленький и его население составляет 107 625 тысяч жителей. Ночных заведений функционирует, на данный момент 6 и 10 баров. На 2012 год, было открыто 10 клубов и 7 баров. Следовательно, за 4 года число ночных клубов незначительно уменьшилось, в то время как количество баров возросло.

Потенциальными потребителями являются мужчины и женщины в возрасте от 18 до 45 лет. Социальный статус: студенты и рабочие. Из выше сказанного можно сделать вывод, рынок данных услуг в городе Ноябрьск невысок, но спрос на данные заведения велик, так как их в городе очень мало.

Для того чтобы заведение оставалось популярным среди жителей города, необходимо следить за спросом на те или иные услуги, а так же блюда и напитки. Методом опроса гостей будет производиться анализ спроса на кухню и услуги ночного клуба. Далее анализируем, и либо внесем изменения, либо оставим все как есть. Не стоит забывать об интернет сети, где люди оставляют отзывы и делятся информацией друг с другом, тем самым увеличивая спрос на заведение или уменьшая его.

Мы провели социальный опрос, количество опрошенных 70 человек, из них 57 человек тратят на свой досуг, развлечения и отдых в течение недели от 200 рублей до 700 рублей с человека. На мой взгляд, каждая группа людей требовательна к качеству предоставляемых услуг. В таблице 5, мы рассчитали ёмкость рынка.

Ёмкость рынка

Количество людей.

Подгруппы по количеству затрачиваемых средств (руб.)

Доля подгруппы (%)

Емкость рынка для подгруппы (руб.)

Емкость рынка с учетом понижающего коэффициента (руб.)

Min

Max

8000

200

300

26%

522 000

3 393 000

300

500

34%

1 113 600

500

700

23%

1 113 600

700

1000

26%

1 774 800

Таким образом, емкость рынка составляет, с учетом понижающего коэффициента, 3 393 000 рублей в месяц (0,75 - понижающий коэффициент, который учитывают ограниченную платёжеспособность). В дальнейшем, необходимо проводить подобные опросы.

Продвижение заведения зависит от рекламы. Чем выше качество и количество рекламы, тем больше жителей и гостей города узнают о заведении.

Ценообразование:

· Себе стоимость;

· Цены конкурентов;

· Уникальность;

· Спрос.

Сервисное обслуживание играет одну из главных ролей в сфере бизнеса. Персонал должен быть внимательным, приветливым. Не стоит забывать что «клиент всегда прав».

Ниже, на рисунке 3, представлена диаграмма анализа рынка клубов и баров. С 2012 по 2016 данные взяты путем анализа рынка, а с 2017 по 2019 год мы провели анализ на спрос услуг, которые предоставляют те или иные заведения, так же взяли в расчет открытие нашего заведения.

Анализ рынка услуг

Объем потребление услуг, которые планируются в открытом нами заведении, изображены ниже, на рисунке.

Анализ объема потребителей

Исходя из анализа, делаем вывод, что в летний период, спрос на данный вид услуг снижается, следовательно, снижается доход. Лето - это время отпусков, люди тратят деньги на путешествие. Увеличение спроса можно наблюдать в зимнее время (1 квартал), так как это период новогодних праздников. В весенний период, это время выпускных вечеров. Данный бизнес больше всего приносит доход, в период зимы и весны, чуть менее с июня по ноябрь. Чтобы спрос был велик, необходимо улучшать качество услуг, блюд, проведения тематических вечеринок.

4. План маркетинга

Итак, как уже было сказано, здание располагается в центе города с удобными подъездными путями.

Для того, что бы знать и следить за тенденциями на ранке услуг, запросами клиентов. В интернет группе проводятся социологические опросы, создать вкладку «отзывы и пожелания», что бы гости могли оставить отзыв.

Горизонтальная интеграция предполагает развитие заведения за счет объединения или приобретения акций фирм конкурентов, которые занимаются таким же бизнесом. А вертикальная интеграция проявляется в том что, заведение самостоятельно создает новые средства продвижения продукции на рынок. Исходя из этого, мы будем использовать горизонтальную интеграцию, так как она обеспечивает рост в данном направлении, усиливает преимущество на рынке.

Ценообразование:

1. Установление входной платы;

2. Установление цен на напитки (бар). Наценка предполагается порядка 200-300%. Такая наценка должна удовлетворить посетителей (уже привыкшим к таких ценам в заведениях подобного типа), а так же обеспечить желаемый уровень прибыли;

3. Установление цен на блюда (цены ресторана). Наценка так же предполагается порядка 200-300%);

4. Установление цен на развлекательную программу (караоке, кальян).

Сервисное обслуживание играет чуть ли не главную роль в сфере данного бизнеса. Нам необходимо сделать всё, чтобы гости заведения были довольны. Сочетая искусство общения, правил этикета, традиций, приём гостей. В заведение присутствует русский сервис обслуживания. Блюдо готовится на кухне, тарелка подается к столу официантом, столовые приборы обязательно завернуты в салфетку. Размер порции устанавливается шеф-поваром заведения. Напитки (если это бутылка) подается в закрытом виде, официант должен открыть её в присутствие гостей. Работа бармена так же важна, он должен демонстрировать приготовление любого напитка из меню.

От сервиса зависит размер продаж. Уровень обслуживания, а не разнообразное меню, останется в памяти гостей, о чем они расскажут своим знакомым, друзьям и родным, это создаст для заведения лучшую рекламу и репутацию. Необходимо проводить тренинги, обучения, поощрения, вознаграждения для персонала.

Продвижение заведения зависит от рекламы. Современные люди большую часть свободного времени проводят в интернете. Поэтому упор делается на развитие интернет группы, создать WEB-сайт, и сделать 3D-тур по заведению для того чтобы гости могли видеть интерьер клуба до его посещения. Постоянно обновлять информацию, запускать акции, с каждого мероприятия выкладывать фотоотчеты. Не стоит забывать о таких видах рекламы как:

· Печатная реклама. Стоит размешать рекламу на пути к конкурентным заведениям, в местах большого скопления людей (магазинах, остановках, институтах, общественном транспорте).

· Листовки. Листовки должны бросаться в глаза, то есть быть яркими.

· Баннеры. Суть баннера в том, что он должен быть большим и не нести смысловую нагрузку, достаточно адреса, и несколько видов услуг.

· Печать в журналах, газетах.

Таблица показывает нам стоимость выбранной рекламы.

Бюджет рекламы на 1 месяц

Вид рекламы

Структура

Стоимость

Создание и обслуживание WEB-сайта.

25%

13 400 руб.

Печать в журналах и газетах.

25%

10100 руб.

Баннеры.

10%

20300 руб.

Листовки.

15%

8700 руб.

Реклама на информационных стендах.

25%

15 000 руб.

Итого

100%

67 500 руб.

5. План производства

Здание одноэтажное, находится не в жилой зоне. Это цент города, место оживленное. Вблизи клуба находиться остановка общественного транспорта, кафе, супермаркеты, банки. Клуб арендует всю площадь здания, а это 555 кв. метра, потолки высотой - 4,5 метра.

Первые затраты на запуск клуба приведены в таблице.

Объем капитальных затрат

Наименование

Стоимость за кол-во

Регистрация в ИФНС, заказ печати.

12 300 руб.

Заказ дизайнера, эскиз.

42 900 руб.

Закупка стройматериалов, предметов интерьера и декора.

200 870 руб.

Монтаж системы вентиляции, системы видеонаблюдения и освещения, а так же установка всего оборудования.

310 300 руб.

Компьютерное оборудование для руководства и ведения учета.

105 600 руб.

Реклама.

67 500 руб.

Заказ канцелярских товаров.

30 000 руб.

Прочие расходы.

200 050 руб.

Итого

969 520 руб.

Перепланировка залов не предвидится. Главным составляющим успех любого заведения является показатель оборудования. В таблицах написан перечень необходимого бытового, звукового, светового оборудования и мебели (спец. эффекты).

Бытовое оборудование

Наименование

Фирма, модель

Кол-во

Стоимость

Стоимость за кол-во

Жарочный шкаф

Lotus FTL-4ET

1

30 000 руб.

30 000 руб.

Гриль

Ergo HHD-05

1

25 000 руб.

25 000 руб.

Холодильник

Polair CV114-S

3

45 000 руб.

135 000 руб.

Морозилка (универсальная)

Ариада R1400VS

2

51 000 руб.

102 000 руб.

Охлаждаемый стол

Polaris LM-39

1

50 000 руб.

50 000 руб.

Миксер

Moulinex HM-45

1

45 000 руб.

45 000 руб.

Конверторная печь

Samsung LD-09

1

25 000 руб.

25 000 руб.

Порционные весы

Philips BBT-67

2

5 000 руб.

10 000 руб.

Куттер

Philips QDR-985

1

40 000 руб.

40 000 руб.

Кофемашина

Moulinex VS-01

3

17 000 руб.

51 000 руб.

Аппарат для горячего шоколада

Samsung L-12

3

15 000 руб.

45 000 руб.

Зонт вытяжной

Ecco KK-78

2

7 000 руб.

14 000 руб.

Видеокамеры

Erozoom RG-D3

18

1 500 руб.

27 000 руб.

Кассовый аппарат

Меркурий-175Ф

3

3000 руб.

9 000 руб.

Оборудование для бара

Boston

3

4 500 руб.

13 500 руб.

Кухонный инвентарь (набор)

Luxstahi

1

7 250 руб.

7 250 руб.

Посуда (набор)

Серия Monaco

100

1300 руб.

130 000 руб.

Спец. одежда для персонала (Комплект)

Elit

38

2 400 руб.

91 200 руб.

Итого

849 950 руб.

Звуковое оборудование

Наименование

Фирма, модель

Кол-во

Стоимость

Стоимость за кол-во

Колонки концертные

Marshall R-55

8

3 500 руб.

28 000 руб.

Микшер

Inter-M PC-1144

2

2 000 руб.

4 000 руб.

Микрофон

Shure SM 811

6

850 руб.

5 100 руб.

Проигрыватель

Pioneer 8533

4

2 100 руб.

8 400 руб.

Иглы

Inter-M DR-1233

6

120 руб.

720 руб.

Пластины

Inter-M LI-6500

10

75 руб.

750 руб.

РС

IBM JU-985

2

600 руб.

1 200 руб.

Ноутбук

Samsung HRE

3

24 100 руб.

72 300 руб.

Проектор и доска

Samsung KLD

2

8 000 руб.

16 000 руб.

Итого

136 470 руб.

Световое оборудование

Наименование

Фирма, модель

Кол-во

Стоимость

Стоимость за кол-во

Прожектор «Залив света»

Top Lightning-02

13

6 000 руб.

78 000 руб.

Flash-установка

Europy DJ

6

2 000 руб.

12 000 руб.

Стробоскоп

Martin ProLive-U

2

5 000 руб.

10 00 руб.

Ультрафиолет

Top Lightning-05

8

7 150 руб.

57 200 руб.

Сканер

Martin ProLive-L

6

1 200 руб.

7 200 руб.

Лампа ElC

Top Lightning-04

6

7 500 руб.

45 000 руб.

Лампа МТБЛ

Top Lightning-15

10

6 000 руб.

60 000 руб.

Итого

269 400 руб.

Мебель и спец. эффекты

Наименование

Фирма, модель

Кол-во

Стоимость

Стоимость за кол-во

Дым-машина

Mitsubishi SP-01

2

42 000 руб.

84 000 руб.

Картридж для дым-машины

Mitsubishi SP-05

14

1 500 руб.

21 000 руб.

Диван

Mishelly

9

9 800 руб.

88 200 руб.

Стулья

Mishelly

170

2 190 руб.

372 300 руб.

Шкаф

Mishelly

8

13 200 руб.

105 600 руб.

Барная стойка

Mishelly

3

9 500 руб.

28 500 руб.

Стол

Mishelly

40

9 250 руб.

370 000 руб.

Кальян

DimooF LUK-69

15

5 750 руб.

86 250 руб.

Сцена

Arena-3125

2

65 500 руб.

131 000 руб.

Унитаз

Canita-UP

6

5 600 руб.

33 600 руб.

Раковина

Canita-LVE

7

4 250 руб.

29 750 руб.

Сушилка для рук

Philips LION

7

1 270 руб.

8 890 руб.

Кондиционер

Samsung YE W

5

25 500 руб.

127 500 руб.

Итого

1 486 590 руб.

Себестоимость напитков бара

Наименование

Разновидность

Себестоимость

Объём

Стоимость (250%)

Кофе

Латте

45 руб.

280 мл.

160 руб.

Американо

42 руб.

240 мл.

155 руб.

Капучино

43 руб.

280 мл.

155 руб.

Мокачино

45 руб.

240 мл.

160 руб.

Экспрессо

30 руб.

32 мл.

110 руб.

Какао

Молочное

39 руб.

240 мл.

145 руб.

Горячий шоколад

С корицей

41 руб.

240 мл.

149 руб.

Без корицы

40 руб.

240 мл.

145 руб.

Чай

Черный

10 руб.

150 мл.

39 руб.

Зелёный

13 руб.

150 мл.

49 руб.

Сироп

Карамель

5 руб.

3 гр.

18 руб.

Ваниль

5 руб.

3 гр.

18 руб.

Мята

5 руб.

3 гр.

18 руб.

Смузи

Ягодный

50 руб.

250 мл.

180 руб.

Банановый

51 руб.

250 мл.

185 руб.

Сок

Апельсин

31 руб.

250 мл.

110 руб.

Яблоко

32 руб.

250 мл.

115 руб.

Гранат

31 руб.

250 мл.

110 руб.

Коктейль

Молочный

38 руб.

250 мл.

135 руб.

Шоколадный

36 руб.

250 мл

130 руб.

Себестоимость блюд ресторана

Наименование

Себестоимость за блюдо

Грамм за блюдо

Стоимость (200%)

«Цезарь» с курицей

59 руб.

300 гр.

179 руб.

«Цезарь» с креветками

94 руб.

300 гр.

269 руб.

Греческий салат

89 руб.

350 гр.

259 руб.

Салат из свежих овощей

74 руб.

300 гр.

219 руб.

Утиная грудка с соусом

96 руб.

250 гр.

279 руб.

Жаркое из телятины с грибами

130 руб.

300 гр.

390 руб.

Стейк из свинины с овощами

150 руб.

420 гр.

450 руб.

Шашлык из курицы

105 руб.

300 гр.

315 руб.

Шашлык из свинины

144 руб.

300 гр.

439 руб.

Шашлык из баранины

132 руб.

300 гр.

400 руб.

Фруктовое ассорти

95 руб.

400 гр.

285 руб.

Крем брюле

50 руб.

200 гр.

150 руб.

Малиновый пирог

49 руб.

210 гр.

147 руб.

Бизе с киви и сиропом

45 руб.

170 гр.

135 руб.

Себестоимость алкогольной продукции составляет: 250 000 рублей. Себестоимость табачных изделий составляет: 100 000 рублей.

На закупку продукции, в среднем, 250 944 рублей.

Контроль качества продукции, полностью лежит на шеф-поваре и старшем бармене. Они должны проверять свежесть продукции, так же проставлять маркировки на все продукты, следить за товарным соседством, условиями хранения, чистотой, как на кухне, так и на баре. Списывать просроченный товар. Перед тем как отдать блюдо или напиток гостю необходимо проверить его внешнее состояние, оно должно соответствовать нормам ресторанной подачи.

6. Организационный план

В таблице расписаны должности, обязанности, опыт работы и образование, требуемое для принятия на работу.

Сведения о должности

Должность

Обязанности

Образование

Опыт работы

Директор

Руководство работы клуба решение всех финансовых вопросов.

Высшее образование, специальность «Управление персоналом»

Более 2х лет

Заместитель директора

Выполняет функции директора во время его отсутствия

Не требуется

Главный бухгалтер

Ведет финансовый учет фирмы, снимает кассу, подготавливает отчеты, осуществляет выплату зарплаты.

Высшее образование, специальность «Бухгалтерский учет и аудит»

Более года

Старший администратор

Организация работы сотрудников по залу и кухне, принимает от сотрудников заявки на необходимые товары, ведет переговоры с гостями заведения.

Высшее образование, специальность «Сервисное обслуживание»

Более 3х месяцев

Администратор

Контроль работы персонала по залу.

Не требуется

Уборщицы

Осуществление уборки помещений.

Среднее образование

Не требуется

Официанты

Приём и подача заказов гостям, передача заказов на кухню, бар. Уборка посуды, расчёт гостей

Среднее образование, студенты.

Не требуется

Бармены

Приготовление коктейлей и подача напитков. Мытье стаканов и уборка барной стойки.

Гардеробщицы

Приём и выдача верхней одежды гостей.

Кальянщики

Приём заказов и приготовление кальяна.

Сертификат о прохождении специальных курсов

Не требуется

Шеф-повар, повара

Приготовление блюд, согласно заказам, составление заявок на продукты.

Среднее специальное образование, сертификаты приветствуются

Не требуется

Технолог

Расчёт необходимого количества продуктов, и корректировка заявки поваров.

Высшее образование, специальность «Технология производства»

Более года

Арт-директор

Организация развлекательной программы.

Среднее образование.

Организация праздников

Свето-инженер

Освещение залов

Среднее специальное образование.

Более 2х лет

Ди-джей

Предоставление качественного звука

Знание музыки, новых направлений.

Более года

Начальник безопасности

Составление смены работников охраны, ограничение входа в клуб при загруженности.

Военный билет.

Более 2х лет

Охрана

Отслеживание пропускной системы, контроль за порядком.

Более 2х месяцев

Далее, в таблице, мы можем видеть заработную плату сотрудников.

Расчет заработной платы

Должность

Кол-во сотрудников

Сумма за один рабочий день

Кол-во рабочих часов

Оклад (руб.)

Оклад с учётом кол-ва сотрудников

Пенсионные отчисления (13%)

Заработная плата

Директор

1

320 руб.

160 ч.

51 200

51 200 руб.

6 656 руб.

44 544 руб.

Зам. директор

1

270 руб.

160 ч.

43 200

43 200

5 616 руб.

37 584 руб.

Главный бухгалтер

1

250 руб.

132 ч.

33 000

33 000

4 290 руб.

28 710 руб.

Старший администратор

1

245 руб.

140 ч.

34 300

34 300 руб.

4 459 руб.

29 841 руб.

Арт-директор

1

220 руб.

96 ч.

21 120

21 120 руб.

2 745 руб.

18 375 руб.

Начальник охраны

1

220 руб.

140 ч.

30 800

30 800 руб.

4 004 руб.

26 796 руб.

Администратор

2

200 руб.

144 ч.

28 800

57 600 руб.

3 744 руб.

25 056 руб.

Уборщицы

4

110 руб.

88 ч.

9 680

38 720 руб.

1 258 руб.

8 422 руб.

Официанты

6

120 руб.

100 ч.

12 000

72 000 руб.

1 560 руб.

10 440 руб.

Бармены

5

135 руб.

110 ч.

14 850

74 250 руб.

1 930 руб.

12 920 руб.

Кальянщики

2

110 руб.

140 ч.

15 400

30 800 руб.

2 002 руб.

13 398 руб.

Гардеробщицы

3

100 руб.

80 ч.

8 000

24 000 руб.

1 040 руб.

6 960 руб.

Шеф-повар

1

225 руб.

152 ч.

34 200

34 200 руб.

4 446 руб.

29 754 руб.

Повара

3

195 руб.

120 ч.

23 400

70200 руб.

3 042 руб.

20 358 руб.

Технолог

1

190 руб.

132 ч.

25 080

25 080 руб.

3260 руб.

21 820 руб.

Ди-джей

3

250 руб.

54 ч.

13 500

40500 руб.

1 755 руб.

11 745 руб.

Свето-инженер

1

150 руб.

80 ч.

12 000

12 000 руб.

1 560 руб.

10 440 руб.

Охрана

5

150 руб.

100 ч.

15 000

75 000 руб.

1 950 руб.

13 050 руб.

Итого:

767 970 руб.

Общая численность сотрудников - 42 человека. График работы каждому индивидуален, но не должен превышать 160 часов в месяц.

Сотрудники могут питаться и брать напитки (кроме алкогольных) за счёт заведения 2 раза в сутки, Обед и ужин (если сотрудник работает до позднего вечера).

Страховать персонал мы будем в «СОГАЗ мед». Любой сотрудник может воспользоваться страховкой при условии, если он работает больше трех месяцев. Страховая компания полностью оплачивает расходы по лечению сотрудника.

Директор: Любятова Анна Андреевна. Гражданка Российской Федерации, 18.04.1973 года рождения. Имеет два красных диплома по специальностям «Управление персоналом» и «Финансы и кредит». С 1995 по 2003 год работала заместителем директора в мебельном магазине «РиО», с 2003 по 2010 год была директором ресторана «Астория». А с 2011 по 2016 год была заместителем директора в сети ресторанов «KFC». Со всех мест работы уволилась по собственному желанию. Таким образом. Опыт работы в сфере общественного питания, ресторанного бизнеса 13 лет.

7. Оценка риска

Как в любом бизнесе, существуют те или иные риски, которые могут возникнуть в нашем бизнесе:

· Риск отсутствие сбыта. Вероятность данного риска - невеликая, объём сбыта зависит от грамотно составленного плана маркетинга. Работа клуба становится рентабельной после преодоления 7% загрузки производственных мощностей;

· Риск неплатёжеспособности потребителей. Этот риск зависит от качества продукции, от цены на услугу, от цен конкурентов. Данный риск существует при запуске любого проекта, эту ситуацию избежать очень трудно, но её нужно как можно быстрее оценить и устранить. Риск можно избежать, если мы найдем равновесие между ценной, качеством и платежеспособностью гостя;

· Риск производства. Связаны они со сложностью техники, быстрый технический прогресс, информационной сфере. Предотвратить риск можно путём подбора профессиональных кадров, повышение квалификации, контроль качества услуг и блюд;

В качестве условий предотвращения рисков могут быть следующие действия:

1. Страхование имущества;

2. Заключение долгосрочных контрактов с поставщиками, при этом с чёткими условиями и санкциями;

3. Заключение договоров с инвестором, арендодателем, фиксируя суммы.

Мы будем страховать свой бизнес от:

· Пожара, затопления, замыкания;

· Противоправные действия (кража, хулиганство, грабеж);

· Здоровье персонала (после трех месяцев работы);

· Разорение бизнеса.

Для того, чтобы застраховать свой бизнес, нам подходит страховая компания «ZETTA». Страхование недвижимого имущества юридического лица, даёт возможность получить компенсацию за урон причинённый заведению. Защита бизнеса от потерь, наступивших вследствие злого умысла третьего лица, либо инвестором. Так же бизнес будет защищен его разорения.

Стоимость страхования зависит от дохода заведения, стоимости имущества, количество застрахованных рисков, а так же вероятность возникновения риска.

8. Финансовый план

Стоимость арендной платы составляет 94 000 тысяч рублей ежемесячно. Коммунальные платежи составляют 32 000 тысячи рублей.

Для того что бы полностью обеспечить наше заведение всем необходимым оборудованием необходимо 3 711 930 миллиона рублей. Арендную плату мы будем производить с первого месяца открытия.

Смета затрат за месяц и год

Наименование затрат

Затраты за месяц

Затраты за год

Фонд оплаты труда

767 970 руб.

9 215 640 руб.

Налог

24 790 руб.

297 480 руб.

Амортизационные отчисления

33 000 руб.

396 000 руб.

Аренда

94 000 руб.

1 128 000 руб.

Коммунальные платежи

32 000 руб.

384 000 руб.

Расходные средства

89 000 руб.

1 068 000 руб.

Итого:

1 040 760 руб.

12 489 120 руб.

Расчёт инвестиций в уставной фонд позволит узнать сумму, с которой ночной клуб начинает работать.

Инвестиции в уставной фонд

Наименование

Сумма

Основной фонд

3 711 930 руб.

Нематериальные активы

396 000 руб.

Материальные активы

969 520 руб.

Денежные средства

1 100 000 руб.

Инвестиции

780 000 руб.

Итого

6 957 450 руб.

Для того, что бы определить окупаемость заведения, анализа прибыли и убытков, произведем расчет показателей на период в 3 года. Первый год мы будем рассматривать ежемесячно, второй год по кварталу, и третий год в общем. Результат данного расчета представлен в таблицах 18, 19 и 20.

Срок окупаемости: 6 957 450 руб. / 4 576 142 = 1,5 - 2 года.

Срок окупаемости может меняться за счет изменения цен на какие-либо товары, необходимые для хорошей работы ночного клуба.

Финансовый план за первый год

Наименование

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Количество посетителей

-

8 950

8 950

8 950

8 950

8 950

8 950

8 950

8 950

8 950

8 950

8 950

8 950

Выручка

-

10 740 000

10 740 000

10 740 000

10 740 000

10 740 000

10 740 000

10 740 000

10 740 000

10 740 000

10 740 000

10 740 000

10 740 000

Основной фонд

3 711 930

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Регистрация

12 300

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Аренда помещения

94 000

-

94 000

94 000

94 000

94 000

94 000

94 000

94 000

94 000

94 000

94 000

94 000

Реклама

135 000

67 500

67 500

67 500

67 500

67 500

67 500

67 500

67 500

67 500

67 500

67 500

67 500

Оплата труда

-

767 970

767 970

767 970

767 970

767 970

767 970

767 970

767 970

767 970

767 970

767 970

767 970

Налоги

24 790

-

-

-

-

-

24 790

-

-

-

-

-

24 790

Страховые взносы

-

48 000

48 000

48 000

48 000

48 000

48 000

48 000

48 000

48 000

48 000

48 000

48 000

Себестоимость

351 944

251 944

251 944

251 944

251 944

251 944

251 944

251 944

251 944

251 944

251 944

251 944

251 944

Оплата кредита

-

-

-

254 500

254 500

254 500

254 500

254 500

254 500

254 500

254 500

254 500

254 500

Постоянные издержки

-

301 500

301 500

301 500

301 500

301 500

301 500

301 500

301 500

301 500

301 500

301 500

301 500

Переменные издержки

-

4 475 000

4 475 000

4 475 000

4 475 000

4 475 000

4 475 000

4 475 000

4 475 000

4 475 000

4 475 000

4 475 000

4 475 000

Валовая прибыль

-

10 488 056

10 488 056

10 488 056

10 488 056

10 488 056

10 488 056

10 488 056

10 488 056

10 488 056

10 488 056

10 488 056

10 488 056

Чистая прибыль

-

4 576 142

4 482 142

4 482 142

4 482 142

4 482 142

4 457 352

4 482 142

4 482 142

4 482 142

4 482 142

4 482 142

4 457 352

Финансовый план за второй год

Наименование

1 квартал

2 квартал

3 квартал

4 квартал

Количество посетителей

26 850

26 850

26 850

26 850

Выручка

32 220 000

32 220 000

32 220 000

32 220 000

Основной фонд

-

-

-

-

Регистрация

-

-

-

-

Аренда помещения

282 000

282 000

282 000

282 000

Реклама

202500

202 500

202500

202500

Оплата труда

2303910

2303910

2303910

2303910

Налоги

-

24790

-

24790

Страховые взносы

144000

144000

144000

144000

Себестоимость

755832

755832

755832

755832

Оплата кредита

763 500

763 500

763 500

763 500

Постоянные издержки

904500

904500

904500

904500

Переменные издержки

13425000

13425000

13425000

13425000

Валовая прибыль

31464168

31464168

31464168

31464168

Чистая прибыль

13 540 426

13 421 636

13 446 426

13 421 636

Финансовый план за третий год

Наименование

Год

Количество посетителей

107 400

Выручка

128 880 000

Основной фонд

-

Регистрация

-

Аренда помещения

1 128 000

Реклама

810000

Оплата труда

9215640

Налоги

49580

Страховые взносы

576000

Себестоимость

3023328

Оплата кредита

3054000

Постоянные издержки

3618000

Переменные издержки

53700000

Валовая прибыль

125856672

Чистая прибыль

53 830 124

Приложение А

Этап проекта

Условия выполнения

Сроки выполнения

Начало проекта.

После получения кредита и инвестиционных средств.

2 - 2,5 года

Заключение договора с инвестором.

До конца реализации проекта.

15 - 20 дней

Получение кредита.

Наличие всех необходимых средств.

15 - 20 дней

Получение лицензии на реализацию спиртных напитков, а так же разрешения на деятельность от пожарной безопасности и санитарной службы.

После того, как будет закончен ремонт в помещении.

1 - 2 месяца

Внесение в государственный реестр, постановка на учет в административный и налоговый орган.

Наличие всех необходимых средств.

30 дней

Оформление документов.

1 месяц

Покупка и установка необходимого оборудования.

После выше перечисленных условий.

2 месяца

Найм персонала.

Обучение персонала.

После того, как будет нанят персонал.

1 месяц

Реклама.

Составление договора на срок от 1 года.

2 месяца

Окончание проекта.

После проведения всех организационных вопросов.

12 - 24 месяцев

Приложение Б

рынок конкурентоспособность организационный

Риск

Ранг

Вероятность наступления

Степень тяжести последствий

Меры по предотвращению

1

Появление новых конкурентов

1

Высокая

Средняя

Поддержание фирменного стиля клуба, улучшение качества обслуживания, введение новых услуг.

2

Ухудшение конъюнктуры рынка, снижение платежеспособности населения

2

Средняя

Средняя

Оптимизация расходов, пересмотр ценовой политики, введение скидок и акций.

3

Кражи, ЧС в ночном клубе

3

Низкая

Низкая

Страхование имущества, соблюдение норм противопожарной безопасности, увеличение количества сотрудников охраны.

4

Изменение законодательства и образа жизни целевой аудитории

4

Средняя

Высокая

Изменение системы предоставления услуг, изменения услуг, изменение направленности клуба в зависимости от актуальности образа жизни целевой аудитории.

5

Сезонность услуг

4

Низкая

Низкая

Изменение режима работы, увеличение комфорта для посетителей.

6

Повышение цен на используемую продукцию

5

Средняя

Средняя

Смена партнеров, предоставляемых те или иные товары.

7

Низкий уровень компетенции персонала, недостаток профильных специалистов

5

Средняя

Средняя

Регулярные курсы повышения квалификации для постоянного персонала, проведение мастер-классов (например, для барменов), постановление правильной мотивации, введение поощрения за хорошо-выполняемую работу.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Описание предприятия. Анализ сильных и слабых сторон. Описание услуги. Маркетинговое исследование рынка. Производственный план. Организационный план. Финансовый план. Развитие деятельности и расширение номенклатуры оказываемых услуг.

    аттестационная работа [82,4 K], добавлен 27.03.2007

  • Общая характеристика и направления деятельности исследуемого предприятия. Анализ ситуации в отрасли на современном этапе, определение места организации на рынке услуг. Порядок разработки плана маркетинга, производства, финансовых вложений. Оценка рисков.

    курсовая работа [738,3 K], добавлен 27.06.2013

  • Характеристика и направления деятельности предприятия, описание выпускаемых продуктов. Анализ отраслевого рынка сбыта. План маркетинга и производства. Исследование рисков и оценка возможности их снижения. Формирование финансового плана, расчет вложений.

    бизнес-план [248,7 K], добавлен 11.12.2014

  • Общие замечания: назначение, типология бизнес-плана. Разделы бизнес-плана. Анализ состояния отрасли, рынка. План маркетинга. Производственный план. Организационный план. Правовое обеспечение деятельности фирмы. Оценка риска и страхование. Финансовый план.

    курсовая работа [59,6 K], добавлен 04.10.2005

  • Фитнес-центр как объект спортивно-оздоровительного назначения, предоставляющий комплекс фитнес-услуг, его общая характеристика и структура. Анализ рынка сбыта и оценка конкурентоспособности услуг. План маркетинга и необходимых финансовых вложений.

    бизнес-план [3,3 M], добавлен 23.10.2014

  • Общая характеристика проектируемого предприятия, анализ рынка и оценка конкурентоспособности предоставляемых услуг. План маркетинга, товарная и ценовая политика предприятия. Правовое обеспечение деятельности организации. Оценка риска и страхование.

    бизнес-план [2,5 M], добавлен 25.04.2015

  • Структура бизнес-плана: резюме, производственный, организационный, маркетинговый, финансовый планы. Характеристика строительного предприятия, анализ его деятельности. Анализ рынка кровельных работ, план маркетинга по продвижению шумоизоляционных плит.

    бизнес-план [32,4 K], добавлен 23.02.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.