Организация и технология хранения товаров в оптовом предприятии на примере ТД "Копейка"

Причем, операции по приемке, хранению и отпуску товаров также выполняются в строгой последовательности, то есть существует определенная технология выполнения этих операций.

Виды технологических операций и их содержание зависят от характера выполняемых складом функций и ассортимента товаров, которые там хранятся.

Таким образом, рациональная организация технологического процесса на складе должна обеспечивать:

- четкое и своевременное проведение количественной и качественной приемки товаров;

- эффективное использование средств механизации;

- правильный выбор оборудования и методов укладки товаров, обеспечивающее максимальное использование площади и емкости складов, а также полную сохранность товарно-материальных ценностей;

- рациональную организацию работ по отборке, комплектованию и подготовке к отпуску товаров, включая работу залов товарных образцов;

- последовательное и планомерное выполнение складских операций, способствующих ритмичной и эффективной организации труда складских работников;

- четкую работу экспедиции и организацию централизованной доставки товаров;

- внедрение современных форм организации труда, создание нормальных условий труда и техники безопасности;

- снижение общего уровня складских расходов на основе использования передовых методов работы.

Рассмотрев организацию приемки, хранения, выкладки товаров на примере ТД "Копейка", можно сделать вывод о том, что в данном магазине главным является система выкладки. Правильность и разумность, а так же соблюдение норм по выкладке товара в данном магазине способствует продажам и является одним из факторов выбора покупателем магазина.

Список литературы

1. Чкалова О.В. Торговое дело.- М.: Эксмо, 2008

2. Альбеков А.У., Федько В.П., Митько О.А. Логистика коммерции. Серия «Учебники, учебные пособия». Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.-512с.

3. В.Ф. Егоров. «Организация торговли». Санкт-Петербург 2006 г.

4. М.А. Николаева. «Теоретические основы товароведения». Москва 2006 г

5. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учебник для студентов высших учебных заведений.-3-е изд., перераб. и доп.- М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001.-596с.

6. С.А. Каплина. «Технология торговли». Ростов-на-Дону 2007 г.

7. Неруш Ю.М. Логистика: Учебник для вузов.-2-е изд., перераб. и доп.-М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.-389с.

8. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К.Коммерческая деятельность: Учебник для вузов.;4-е изд., перераб. и доп.-М. Информационно- внедренческий центр «Маркетинг»,2000-580с.

9. С.А. Каплина. «Технология торговли». Ростов-на-Дону 2007 г.

10. Ф. Котлер. «Основы маркетинга. Краткий курс». Москва - Санкт-Петербург - Киев 2006 г.

11. Ф. Котлер. «Маркетинг. Менеджмент». 2-е издание. Санкт-Петербург 2005 г.

12. Плиханов Г.В. Торговое дело. - Москва, 2000.

13. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. - Москва, 2001.

14. Торговое дело, Москва, \изд. ИНФРА-М, 2001, под общ. ред. проф.БрагинаЛ.А.

15. Федько С.А., Федько В.П. Основы маркетинга. - Москва, 2002.

Приложения

Приложение №1

«Склад Овощи - Фрукты»

СЛУЖЕБНАЯ ЗАПИСКА

на возврат товара групп «Овощи - Фрукты»

Дата: 01.04.2008

Универсам №101

Дата и время прибытия под разгрузку: 01.04.2008 14.00

№ накладной(поставки): 83580175

Транспортное средство (марка ,номер): Мерс м123ма

Состояние автофургона, температура в фургоне: исправен 10

ВНИМАНИЕ: Заполнение всех граф обязательно. При отсутствии информации в графах, служебная записка считается не оформленной и к рассмотрению не принимается.

Приложение №2

Приложение №3

Размещено на Allbest.ru