Экспертиза парфюмерной продукции

Размещено на http://allbest.ru/

Размещено на http://allbest.ru/

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

1. ТАМОЖЕННАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПАРФЮМЕРНЫХ ТОВАРОВ

1.1 Рынок парфюмерно-косметических товаров в России

1.2 Выбор объектов исследования, характеристика парфюмерной продукции

1.3 Требования нормативной документации на парфюмерные товары

1.4 Значение сертификата соответствия

1.5 Лабораторные исследования парфюмерии

1.6 Органолептический и физико-химический метод исследования

1.7 Фальсификация парфюмерной продукции

1.8 Комплексная оценка качества товара

2. КЛАСИФИКАЦИЯ И ИДЕНТИФИКАЦИЯ ПАРФЮМЕРНОЙ ГРУППЫ ТОВАРОВ ПО ТН ВЭД ТС

2.1 Правила идентификация и классификация товаров по ТН ВЭД ТС

2.2 Определение размера таможенной пошлины

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ВВЕДЕНИЕ

В нашей жизни нас окружает огромное разнообразие ароматов, будь то стиральный порошок или средство для снятия лака, не говоря уже об элитной парфюмерии. Парфюмерия- это изделия, применяемые для ароматизации кожи, волос, одежды. Сегодня многие женщины, даже самые богатые и знаменитые, предпочтут появиться на светском рауте без бриллиантов, но укутавшись в аромат обворожительного парфюма.

Актуальность данной работы очевидна, т.к. в последние десятилетие в парфюмерной области произошли значительные изменения. Возник принципиально новый подход к обслуживанию потребителей, требования которых к уровню сервиса, объемы предоставленной информации существенно выросли.

Целью курсовой работы является изучение особенностей таможенной экспертизы парфюмерной продукции.

В соответствии с целью исследования в курсовой работе поставлены и решены следующие задачи:

-изучить теоретические основы экспертизы парфюмерной продукции

- изучить характеристику таможенных операций с парфюмерной продукцией;

- рассмотреть требования нормативных документов и значение сертификат

- выбрать объекты для исследования и дать им характеристику;

-ознакомиться с правилами идентификации и классификации товаров по ТН ВЭД ТС;

- определить код исследуемых парфюмерных образцов ;

- на основании проведенной исследовательской работы сделать заключение и дать рекомендации торговому предприятию по улучшению качества парфюмерных товаров и увеличению объемов продаж.

1. ТАМОЖЕННАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПАРФЮМЕРНЫХ ТОВАРОВ

1.1 Рынок парфюмерно-косметических товаров в России

Российский парфюмерно-косметический рынок является одним из крупнейших потребительских рынков в Европе и продолжает динамично развиваться. Он занимает 8% европейского рынка и находится на шестом месте по объемам продаж парфюмерно-косметической продукции после таких стран как Франция, Германия, Великобритания, Испания и Италия. В последние несколько лет объемы российского рынка достигли цифр, сопоставимых с объемами европейских стран.

Развитию рынка парфюмерно-косметической продукции способствует рост платежеспособности населения и развитие инфраструктуры. Кроме этого, россияне являются самыми активными по сравнению с западными потребителями парфюмерно-косметической продукции, они готовы тратить большую долю своего дохода на эту продукцию. Сейчас на долю российских производителей приходится около 47% рынка. Доля российских компаний в товарном выражении, как правило, превышает долю рынка в стоимостных показателях.

Согласно оценкам аналитиков, в 2005 г. самая большая доля в объеме продаж косметики в России приходится на средства по уходу за волосами (19, 6%). Следующие по величине сегменты парфюмерии (18, 4%), и средств по уходу за кожей лица и тела (13, 9%). Большими темпами растут сегменты средств-депиляторов (до 25%). Стабильно высоким остается прирост в парфюмерии (20%) и средств ухода за телом (20%).Также наблюдается увеличение интенсивности потребления некоторых категорий косметики (солнцезащитная косметика, уход за кожей, средства для укладки волос и др.) и происходит активное освоение новых сегментов отрасли (мужской, антивозрастной, детской косметики). Значительное влияние на рост и структуру рынка оказывает тенденция к постепенному переходу потребления косметической продукции от дешевых марок к продукции среднего ценового уровня.

Особенность потребления в России заключается в том, что россияне не склонны экономить на красоте. Российские потребители активно пользуются продукцией люксовых марок, а расходы на дорогую парфюмерию и косметику не всегда соответствуют уровню их доходов. Рост данного сегмента рынка достигается не только благодаря потребителям с высоким уровнем доходов, но и тем, чья зарплата находится на среднем или даже ниже среднего уровня.

В то же время рост уровня жизни населения и увеличение доли среднего класса в еще большей степени способствует превращению люксовых марок в продукт массового потребления. Доступность люксовых товаров также повышают розничные сети, применяющие дисконтные системы, которые позволяют постоянным покупателям экономить от 5 до 25% стоимости товара.

Наиболее активно по сравнению с показателями по рынку в целом, развивается парфюмерно-косметическая розница. По данным ЭМГ "Старая крепость", наибольшую долю по числу продаж парфюмерно-косметической продукции занимают универмаги и специализированные магазины (30% и 24% соответственно). Эти дистрибуторы активно ведут борьбу за покупателя, используя рекламу и PR, а также программы привлечения и удержания клиентов.

Преимущество универмагов для потребителя - возможность закупить в одном месте все необходимое.

По данным федеральной службы статистики России, в 2007 г. среди товаров химической промышленности ввоз парфюмерно-косметических товаров увеличился на 35%. В среднем в 2007 г. импорт парфюмерно-косметических товаров, мыла и моющих веществ из стран дальнего зарубежья (согласно данным официальной статистики) составлял порядка $234 млн. в месяц, или $2,8 млрд. в год. Как известно, декларирование стоимости ввозимого товара производится согласно специально разработанным таблицам, где указана минимальная, так называемая статистическая стоимость продукта, которая не может быть ниже рассчитанной и указанной в таблице, даже при наличии справки от производителя. По самым скромным оценкам экспертов, в 2007 г. объем парфюмерии и косметики зарубежного производства на российском рынке составил около $5 млрд.

Тем не менее, эта оценка весьма условна. В связи с ростом контрактного производства многие крупные зарубежные компании производят продукцию на территории РФ, крупные же российские производители импортируют косметические средства под собственной маркой из стран ближнего зарубежья.

Последние годы выявляют тенденцию продвижения парфюмерно-косметических сетей в регионы, поэтому у потребителя появляется выбор: приобретать продукцию через каталоги сетевых распространителей или в магазинах. Постепенно у российских покупателей формируется культура потребления. Рыночная структура становится аналогичной западным и мировым стандартам. Дистрибуторы в связи с этим обращают внимание на более четкое позиционирование и продуманную ассортиментную политику, повышение качества работы с потребителем, подбор и обучение персонала, рациональное использование площади, интерьер, способы организация товара, а также стимулирование сбыта на месте продажи.

В настоящий момент российский рынок парфюмерно-косметической продукции характеризуется переходом к цивилизованным формам торговли, когда на долю открытых рынков остается не более 16% объема продаж. Динамично развиваются специализированные парфюмерно-косметические розничные сети, прирост которых достигает 30-40% в год. Одновременно с усилением позиций розницы происходит ослабление влияния на рынок дистрибьюторского бизнеса. В последние несколько лет идет процесс перераспределения каналов дистрибуции косметики и парфюмерии в пользу универмагов, специализированных магазинов, магазинов возле дома. Наиболее острая борьба за покупателя ведется среди специализированных магазинов и универмагов, которая сопровождается высокими темпами роста расходов на рекламу и PR, на программы привлечения и удержания клиентов. Наблюдается тенденция к популяризации формата drugstore, когда косметика реализуется через аптечные сети.

По данным Российской парфюмерно-косметической ассоциации, до 2010 г. средние темпы роста рынка составят 9,8%, а в 2011-2017 гг. снизятся до 6%. К 2016-2017 годам потенциальная емкость российского рынка достигнет $15-18 млрд. Данный рост возможен благодаря увеличению благосостояния бедных слоев населения и выхода их в средний класс. Эта тенденция выйдет за пределы крупных городов и будет заметна и в регионах. В результате этого, по прогнозам, уровень затрат на парфюмерно-косметические средства в 2014 г. приблизится к $100 на человека в год.

Кроме этого, в ближайшие годы эксперты прогнозируют постепенное "размывание" деления масс-маркета на нижний, средний и высокий уровень, останется сегмент массовой косметики и люксовой. Часть потребителей будет переходить на люксовый сегмент, обеспечивая его неуклонное развитие. Таким образом, потребление люксовой косметики в России будет также расти, но ежегодный показатель прироста будет снижаться с изменением отношения к парфюмерно-косметической продукции как покупкам статусным и импульсивным. Исключительно важным для роста рынка является развитие дистрибьюторских региональных сетей. Перспективным форматом продаж считаются магазины типа "дрогери", а также формат "drugstore", когда парфюмерно-косметическая продукция реализуется через аптечные сети. Новые форматы постепенно отбирают у специализированных магазинов масс-маркета часть потребителей. Все это свидетельствует о формировании в России современных форматов торговли, приближении отечественного рынка к мировым стандартам. Ожидается, что уровень потребления в России будет сближаться с европейским, и в ближайшие десять лет россияне будут увеличивать долю парфюмерно-косметических средств в потребительской корзине.

Российские производители, уловив мировую тенденцию, активно разрабатывают как многофункциональные, так и специальные косметические средства. Причем, если одни компании, помимо основных линий по уходу, создают серии специализированных средств, предназначенных для проведения различных салонных процедур, то другие, напротив, концентрируются исключительно на специальных средствах. Розничный потенциал многофункциональных и специализированных средств на российском рынке, по оценкам специалистов, неравнозначен.

В России сейчас выпускаются продукты, которые наряду со своей основной функцией могут иметь две-три добавочные, однако производители и косметологи указывают, что это побочное, дополнительное действие таких продуктов. Они удобны, но для достижения максимального эффекта в каждой конкретной области - увлажнения, защиты - необходимо использовать специализированные средства. Именно поэтому в России растут продажи специализированных средств. Но усиление в рознице специализированной продукции не дает высоких результатов в первую очередь из-за ограниченности в средствах большей части населения, поскольку стоимость ее будет такая же, как и универсальной.

1.2 Выбор объектов исследования, характеристика парфюмерной продукции

Парфюмерия - это водно-спиртовые растворы, композиции душистых веществ, применяемые для ароматизации кожи, волос, одежды, а также как гигиенические освежающие средства. К парфюмерии относят также средства для ароматизации гостиной, спальни (эфирные масла, аэрозоли, ароматические свечи, бумага)

В данной работе объектом исследования я выбрала духи. Духи - ароматизирующее средство, представляющее собой приятно пахнущий водно-спиртовой раствор смесей душистых веществ (парфюмерных композиций) с концентрацией душистых веществ не менее: 30% (концентрированные духи), 15% (духи группы «Экстра»), 10% (обычные духи). Характеризуются большой стойкостью (не менее 50-60 часов). Духи -это, в основном, женская парфюмерия. Их используют для вечера, по торжественным случаям. Основное сырье для производства - парфюмерно-душистые вещества, спирт и вода. Вспомогательное сырье - красители, фиксаторы запахов. Чем больше душистых веществ, тем выше качество духов.

Натуральные душистые вещества делятся на вещества растительного и животного происхождения. Растительные душистые вещества: листья (мята, эвкалипт, черная смородина), плоды (лимон, апельсин), семена (тмин, кориандр), цветные почки (гвоздика), цветы (роза, жасмин, нарцисс, акация). Для получения душистых веществ используют смолы-выделения из надрезов смолистых растений, бальзамы - растворы смол в эфирных маслах. Эти вещества используются как фиксаторы запаха душистых веществ на более продолжительное время. Сырье животного происхождения - амбра, цибет, мускус, бобровая струя.

Амбра - продукт, который образуется в кишечнике кашалота; цибет - продукт внутренней секреции цибетовой кошки.

Этиловый спирт применяется в производстве как растворитель. Применяется спирт высшей очистки. Вода в парфюмерии играет роль растворителя, ею разводят спирт. Она должна быть чистой, прозрачной, без запахов, примесей. Применяют дистиллированную воду. Ассортимент парфюмерии очень велик, ежегодно в мире разрабатываются около 300 женских и 200 мужских ароматов.

Так же к парфюмерии относятся:

Парфюмерная вода -- водно-спиртовый раствор с содержанием душистых веществ не менее 10%. Парфюмерные воды также относятся к женской парфюмерии. Рекомендуется использовать вечером.

Туалетная вода - водно-спиртовые растворы с содержанием душистых веществ не менее 4%, применяемые как ароматические средства для кожи, волос, одежды. Стойкость запаха не менее 40 ч. Это самый популярный вид парфюмерии. Туалетная вода - более лёгкая, сдержанная, удобная для применения днём. Ассортимент этого вида парфюмерии самый широкий. Выпускаются для женщин, мужчин и детей. Туалетная вода более всего подходит для выходных дней, занятий спортом и досуга на открытом воздухе. Поскольку вода имеет слабую концентрацию, ее наносят - широким движением - скорее на одежду, чем на кожу. Она практически не вступает во взаимодействие с потом, что позволяет избежать изменения запаха.

Одеколоны - водно-спиртовые или спирто-водные растворы душистых веществ с концентрацией не менее 1,5%. Современные одеколоны, как правило, предназначены для мужчин. Их используют для ароматизации кожи, но чаще всего как освежающие парфюмерного - гигиенические средства (например, после бритья). В состав парфюмерной композиции таких одеколонов входят бергамотное, лимонное, лавандовое масло; иногда фармацевтические препараты - ментол, камфара и др.

Для ароматизации кожи используют одеколоны с содержанием душистых веществ более 4% такие, как «Мэр», «Мой храм», «Кремль», «Русский», «Юнкерский» и др. В качестве парфюмерно - гигиенических средств используют: одеколоны «Тройной», «Шипр», «Цитрусовый», «Жасмин», «Лаванда», «Саша», «Наташа» и многие др.

Душистая вода - водно-спиртовые или спирто-водные растворы с невысоким содержанием душистых веществ (обычно 1-2 %). Стойкость запаха для них не нормируется. Применяют их для освежения и дезинфекции кожи рук, лица, тела и для волос. В состав душистых вод могут входить освежающие добавки: настой хвои, глицерин, розовое масло, фруктовые кислоты и др. Хорошо известны «Розовая вода», «Огуречная», «Хвойная». Душистые воды сейчас выпускают в основном для детей. Душистые воды все чаще вытесняются жидкими косметическими средствами - тониками, лосьонами, фито-лосьонами. Функции душистых вод в некоторой степени выполняют дезодоранты. Существенное место в парфюмерии занимают дезодоранты, которые выпускаются в аэрозольных упаковках.

По характеру запахов бывают: цветочные и фантазистные.

1.3 Требования нормативной документации на парфюмерные товары

По Товарной Номенклатуре Внешнеэкономической Деятельности (ТНВЭД) парфюмерную продукцию относят к разделу VI, к 33 группе, которая представлена ниже:

· 3301. Масла эфирные (содержащие или не содержащие терпены), включая конкреты и абсолюты; резиноиды; экстрагированные эфирные масла; концентраты эфирных масел в жирах, нелетучих маслах, восках или аналогичных продуктах, получаемые методом анфлеража или мацерацией; терпеновые побочные продукты детерпенизации эфирных масел; водные дистилляты и водные растворы эфирных масел.

· 3302. Смеси душистых веществ и смеси (включая спиртовые растворы) на основе одного или более таких веществ, используемые в качестве промышленного сырья; прочие препараты на основе душистых веществ, используемые для производства напитков.

· 3303. Духи и туалетная вода.

Отечественная продукция согласно ГОСТ Р 51578-2000 «Изделия парфюмерные жидкие. ОТУ» подразделяется на 7 групп: духи концентрированные, духи Экстра, духи, парфюмерные воды, туалетные воды, одеколоны и душистые воды.

1.4 Значение сертификата соответствия

Парфюмерия внесена в Единый перечень продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется путём заполнения декларации о соответствии. С 14.02.2010 действует постановление Правительства № 982 от 1.12.2009 года, где утверждёны Единые перечни продукции, которая подлежит обязательной сертификации и декларированию. Сертификация парфюмерии проводится в виде оформления декларации соответствия.

Сертификация парфюмерии проводится в виде оформления декларации соответствия, а не получения сертификата соответствия, как это было до принятия постановления. В Постановлении Правительства № 766 указано как правильно заполняется декларация о соответствии. В этом постановлении от 7.07.1999 года описаны все нормы, касающиеся оформления и регистрации декларации соответствия.

Также у заявителя есть возможность пройти добровольную сертификацию косметики и парфюмерии. Добровольный сертификат можно оформить на любой вид косметики и парфюмерии. Такой сертификат можно оформить в аккредитованном Росстандартом органом сертификации по заявке продавца или изготовителя парфюмерно-косметической продукции.

Добровольная сертификация парфюмерии осуществляется по тем же схемам сертификации, которые предусмотрены для обязательной сертификации. Добровольный сертификат от обязательного отличается цветом бланка. Он также подтверждает высокое качество продукции и повышает ее конкурентоспособность на рынке.

Сертификация парфюмерии оформляется согласно системе стандартов ГОСТ Р. Сертификат на этот вид продукции можно получить только после лабораторных исследований в лаборатории, которая прошла аттестацию в Роспотребнадзоре. Стоит отметить, что продавец или изготовитель должен предоставить в лабораторию не менее трёх образцов каждого вида парфюмерно-косметической продукции. Эти образцы исследуют на содержание вредных веществ, а также определяют химический и микробиологический состав. В заключение этих испытаний выдаётся протокол исследований, который обязательно должен предъявляться при оформлении добровольной сертификации или обязательного декларирования косметики и парфюмерии.

Ранее по предоставлению такого протокола нужно было оформить гигиенический сертификат. После этого проводилась сертификация косметики и парфюмерии с оформлением декларации соответствия. После 1.07.2010г. у отечественных и импортных производителей появилась возможность оформлять Свидетельство государственной регистрации Таможенного союза. Согласно законодательству РФ это свидетельство заменяет гигиенический сертификат и подтверждает безопасность косметики и парфюмерии на территории стран Таможенного союза. В тех случаях, когда СЭЗ был оформлен до 1.07.2010, его действие распространяется только до 1.01.2012 года. Для стран, которые входят в Таможенный союз, введена единая сертификация косметики и парфюмерии. Стоит напомнить, что сейчас в Таможенный союз входят 3 государства - Казахстан, Российская Федерация и Беларусь. По словам Правительства, в ближайшем будущем в этот союз вступят ещё 3 государства Таджикистан, Узбекистан и Киргизия. Также рассматривается вступление в Таможенный союз и Украины.

Для ввоза косметики и парфюмерии на территорию Таможенного союза необходимо иметь при себе Свидетельство о гос.регистрации ТС. Также следует предъявить декларацию соответствия, которые были оформлены после получения протокола исследований.

Ниже приведена поэтапная схема оформления декларации соответствия:

Необходимо подать заявку на проведение лабораторных исследований. Выполнять такие испытания имеют право только аккредитованные Роспотребнадзором лаборатории. Далее оформляется свидетельство Государственной регистрации Таможенного союза в Роспотребнадзоре.

Заявитель заполняет декларацию соответствия или же это можно поручить Сертификационному Центру, Орган которого он представляет, аккредитован Росстандартом на сертификацию парфюмерно-косметической продукции.

Затем следует зарегистрировать декларацию в сертифицированном органе, у которого есть аккредитация на проведение сертификации косметики и парфюмерии в Росстандарте.

Завершающим этапом сертификации является проведение маркировки косметики и парфюмерии знаком соответствия. Стоит заметить, что код партии в этом случае не обозначается.

Сертификация парфюмерии для отечественных и импортных производителей происходит по предоставлению следующих документов.

1) Подается заявление для регистрации и оформления декларации соответствия.

2) Предоставление регистрационных документов предприятия, а для импортёров - получателя. Основными документами являются налоговое свидетельство ИНН, регистрационное свидетельство предприятия ОГРН, коды в статистике.

3) Предоставляется Свидетельство, подтверждающее регистрацию продукции в Таможенном союзе;

4) Приводится полный состав парфюмерно-косметической продукции.

5) Предоставляются протоколы исследований, которые заверены аккредитованными лабораториями.

6) В электронном или печатном виде приводятся проекты аннотаций к продукции и макеты этикеток.

7) Предоставляется сертификат на производство для отечественных производителей, при наличии. К слову, наличие на предприятии сертификации производства значительно упрощает и ускоряет весь процесс сертификации или декларирования любой продукции предприятия. Импортным заявителям следует предоставить документы от производителя, подтверждающие безопасность продукции. Этими документами могут быть декларация, паспорт или сертификат безопасности MSDS.

8) Предъявляется копия контракта, договора или доверенности в том случае, если заявитель не является производителем. Для импортёров также следует предоставить контракт с производителем или доверенность, которая подтверждает разрешение зарубежного производителя на предоставление его интересов на территории Российской Федерации.

Стоит отметить, что сертификация парфюмерии происходит по копиям выше перечисленных документов, которые должны быть заверены мокрой печатью заявителя, а для некоторых документов - и нотариально.

1.5 Лабораторные исследования парфюмерии

Для проведения экспертиз в 1990 году была создана Центральная таможенная лаборатория. На современном этапе в системе таможенных органов функционирует Центральное экспертно-криминалистическое управление ГТК России и его территориальные службы, на которые возложено проведение экспертиз и исследований в ходе проведения таможенного контроля.

Парфюмерно-косметические товары входят в перечень товаров, подлежащих обязательному исследованию в таможенной лаборатории согласно «Перечня товаров, подлежащих таможенному лабораториями при проведении таможенного оформления и таможенного контроля в режиме выпуска для свободного обращения»( распоряжение ГТК России от 01.12 1998 г № 01 14/1236. Так смеси душистых веществ и смеси(включая спиртовые растворы), получаемые на основе одного и более таких веществ контролируется % содержание этилового спирта, наличие и количество душистых веществ. При этом общий объем пробы (исследовательская + контрольная должна быть не менее 0,4 л.

Лабораторные исследования товаров непродовольственного назначения проводятся на основании действующих нормативно-правовых актов:

1. СанПиН 2.4.7/1.1.1286-03 «Гигиенические требования к одежде для детей, подростков и взрослых, товарам детского ассортимента и материалам для изделий (изделиям), контактирующим с кожей человека»

2. Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299

Лабораторные исследования товаров непродовольственного назначения проводятся на соответствие санитарным нормам и гигиеническим требованиям на основании заявлений от заказчика. Лабораторные исследования проводятся по органолептическим, химическим, токсикологическим и микробиологическим показателям на наличие вредных и токсичных веществ, патогенных микроорганизмов, а также раздражающих, аллергизирующих, резорбтивных, сенсибилизирующих, и общетоксических эффектов продукции.

Для оценки безопасности продукции непродовольственного назначения проводятся лабораторные исследования по следующим показателям:

· физико-химические показатели;

· неорганические соединения;

· органические соединения;

· органолептические показатели;

· металлы;

· действие на слизистые оболочки;

· кожно-раздражающее действие;

· сенсибилизирующее действие;

· кожно-резорбтивное действие;

· определение ЛД-50 (среднесмертельной дозы) (кроме товаров детского ассортимента);

· определение кумулятивного действия (кроме товаров детского ассортимента);

· первичная аллергизация;

· острая токсичность «ин виво»;

· определение ингаляционной опасности химических веществ (кроме товаров детского ассортимента).

Для проведения исследований используются современные методы исследования:

1.Физико-химические методы: атомная абсорбция, в том числе с индуктивно-связанной плазмой, масс-спектрометрия, высокоэффективная жидкостная хроматография, капиллярный электрофорез и многие другие. Отделения лаборатории оснащены передовым оборудованием мировых фирм-производителей, что позволяет обеспечить качество работ на всех стадиях проведения лабораторных исследований.

2.Методы токсикометрии и оценки эффектов воздействия на организм химических веществ и материалов: классические (с использованием лабораторных животных) и альтернативные (с использованием различных тест-систем).

Лаборатория отдела имеет современную приборную базу, виварий с необходимым набором лабораторных животных (белые мыши и крысы, морские свинки, кролики). Лабораторные животные, используемые в лабораторных экспериментах: белые крысы, мыши, кролики, морские свинки, - выращены в специальных питомниках и имеют документы, подтверждающие их пригодность для исследований.

Для проведения исследований используется информационно-поисковая система «Опасные вещества» Регистра потенциально-опасных химических и биологических веществ Роспотребнадзора, база данных химических веществ UNEP “International Registry of Potentially Toxic Chemicals (IRPTC), база данных химических веществ EPA USA.

1.6 Органолептический и физико - химический метод исследования

Оценка качества парфюмерной продукции проводится по двум группам показателей: органолептическим и физико-химическим.

Для проверки качества парфюмерных жидкостей по органолептическим и физико-химическим показателям из отобранных ранее упаковочных единиц (3% единиц для оценки качества упаковки и маркировки) составляют случайную выборку: от партии до 1000 штук - не менее 6 упаковок продукции; от партии свыше 1000 штук - не менее 5 штук упаковок от каждых 1000 штук. Для составления объединенной пробы парфюмерную жидкость из выбранных флаконов сливают вместе в химическую посуду так, чтобы объем пробы был не менее 100 см³, а для жидкостей из пробок - не менее 25 см³.

Органолептические показатели парфюмерных жидкостей - это внешний вид, цвет и запах.

По внешнему виду парфюмерные товары должны представлять собой однородные прозрачные жидкости с цветом и запахом, свойственным данному наименованию, В качестве эталона для сравнения должен использоваться продукт, о котором достоверно известно, что он не фальсифицирован.

Определение внешнего вида и цвета. Внешний вид и цвет парфюмерных жидкостей, упакованных в прозрачные флаконы, определяют просмотром флаконов с жидкостью в проходящем или отраженном дневном свете или свете электрической лампы после перевертывания флакона пробкой вниз два-три раза.

Внешний вид и цвет парфюмерных жидкостей, упакованных в непрозрачные флаконы, определяют просмотром пробы в количестве около 20-30 см в химическом стакане на фоне листа белой бумаги в проходящем или отраженном дневном свете или свете электрической лампы.

Расслоение парфюмерной жидкости, т.е. выделение маслянистой фазы в виде осадка или взвеси, а также наличие посторонних включений, помутнение не допускается. Однако наличие единичных волокон не является браковочным фактором. Несоответствие цвета эталонному образцу не допускается.

Определение запаха. Запах парфюмерных жидкостей определяют органолептическим методом с использованием полоски плотной бумаги размером 10x160 мм, смоченной приблизительно на 30 мм погружением в анализируемую жидкость. Запах проверяется периодически в течение 15 минут. Несоответствие запаха эталонному образцу не допускается.

Определение стойкости запаха. Стойкость запаха парфюмерных жидкостей определяют при разногласиях в оценке качества изделия.

В выпарительную фарфоровую чашку наливают 0,5-1,0 см³ парфюмерной жидкости, В ней смачивают кусочек сухой отбеленной марли размером 5x10 см, предварительно простиранной в горячей воде без мыла, вынимают ее пинцетом и, не отжимая, просушивают в помещении с температурой воздуха 15-20 °С. Стойкость запаха парфюмерных жидкостей определяют органолептически в течение исследования и далее через каждые 10 часов.

Определение прозрачности. Известно, что при охлаждении парфюмерной жидкости ниже критической температуры, возможно, ее помутнение, потеря прозрачности. Такой температурной точкой для душистых вод и одеколонов является + 5°С, для остальных жидкостей + 3°С. В пробирку с помощью мерного цилиндра наливают 10-20 см³ парфюмерной жидкости. Пробирку закрывают пробкой, в которую вставлен термометр (шарик термометра должен быть полностью погружен в исследуемую жидкость). Пробирку с парфюмерной жидкостью охлаждают смесью льда с солью до температуры 5 °С при анализе одеколонов и душистых вод и до 3 °С - остальных групп парфюмерных жидкостей, затем ее вынимают из охлаждающей смеси, встряхивают и просматривают в проходящем дневном свете или свете электрической лампы. Помутнение парфюмерной жидкости не допускается. Причиной помутнения может быть нарушение технологии изготовления, изменение рецептуры, уменьшение крепости жидкости. Определение объемной доли этилового спирта. Объемную долю этилового спирта парфюмерной жидкости определяют методом газовой хроматографии с последующим пересчетом по алкоголеметрическим таблицам.

Определение суммы массовых долей душистых веществ. Массовую долю душистых веществ в парфюмерных жидкостях определяют методом газовой хромотографии, гравиметрическим методом и объемным методом по ГОСТ Р 51578-2000.

Определение суммы массовых долей душистых веществ (до 5%) в одеколонах, туалетных и душистых водах проводят, используя объемный метод. Этот метод основан на экстракции душистых веществ из парфюмерных жидкостей толуолом или ксилолом.

Сумму массовых долей душистых веществ (X) вычисляют по формуле

где V - объем толуольного или ксилольного экстракта, см; V₁ -- объем толуола или ксилола, см; V₂ -- объем парфюмерной жидкости, см; d/d₁ - отношение плотности композиции к плотности парфюмерной жидкости принимают равным единице. За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных измерений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,5%.



1.7 Фальсификация парфюмерной продукции

Фальсификация - это преднамеренные действия, направленные на обман получателя и/или потребителя путем подделки объекта купли-продажи с корыстной целью

Существуют качественные градации ПК продукции на потребительском рынке. Среди товаров, представленных на рынке ПК продукции, необходимо различать:

ѕ фирменную (оригинальную продукцию);

ѕ фальсифицированную (в т. ч. контрафактную) продукцию;

ѕ товары-заменители;

ѕ некачественную (дефектную) продукцию;

ѕ незаконную продукцию, ввозимую на территорию РФ без соблюдения таможенных правил (продукция «серого» или «параллельного» рынка).

Оригинальная (фирменная) продукция - это продукция, легально произведенная своим производителем в соответствии с требованиями НД, под своим зарегистрированным товарным знаком.

Фальсифицированная продукция, или подделка, - это нелегально произведенная продукция под чужим зарегистрированным товарным знаком с измененной технологической формулой. Для ПК рынка характерна, в первую очередь, фальсификация селективного (или марочного) продукта, включая основные органолептические его характеристики, упаковку, дизайн, наименование, размеры логотипа, фирму-изготовителя и др. Есть подделки, имеющие свои названия, но не соответствующие стандартным требованиям, предъявляемым к парфюмерии и косметике.

По уровню копирования подделки подразделяются на низкокачественные («дешевые», или грубые подделки) и подделки высокого уровня, которые трудно отличить от оригинала.

Товары-заменители - это легально производимая продукция, копирующая оригинальную продукцию по внешним признакам, при этом не сохраняя ее потребительские свойства и цену. Товары-заменители не относятся к фальсифицированному товару, если в маркировке или товарно-сопроводительных документах указано их подлинное наименование, фирма-производитель, ее юридический адрес, а цена товара соответствует качеству и происхождению.

Для ПК товаров-заменителей характерно деление на версии (аналоги) и имитаторы.

Версия (аналог) - это упрощенная копия, как правило, селективных дорогих духов. Версии копируют ароматы известных духов. Они имеют невысокие цены по сравнению с селективной продукцией и предназначены для массового потребителя. Версии имеют свои названия (в маркировке может быть указано, аромат каких духов они повторяют). Парфюмерная композиция таких духов, в отличие от оригинала, несложная по составу (несколько десятков душистых веществ), состоит из более дешевых душистых веществ, чаще всего - синтетического происхождения. Тонкий и сложный аромат селективных духов при этом теряется. Однако духи по аромату имеют сходство с оригиналом, но по стойкости запаха они отличаются от него - менее стойкие (в композиции отсутствуют дорогие фиксаторы основного запаха). Версии - это легально производимая продукция, которая не преследуется законом.

Имитация - это вид продукции, имеющей внешнее сходство с известной маркой ПКТ. Имитация, в первую очередь, копирует упаковку: ее дизайн, цветовую гамму, шрифт и его размер и др.; имеет очень схожее название с оригинальной продукцией, в котором, как правило, заменяются одна или две буквы, т. е. создает почти полное внешнее сходство с оригиналом. Наиболее часто встречающиеся названия имитаций в парфюмерии: Canel (Канель) вместо Chanel (Шанель), Genzo (Гензо) вместо Kenzo (Кензо), Japador (жападор) вместо J'adore (жеадор) и др. По характеристикам содержимого - парфюмерной жидкости (цвет и запах) имитации подразделяются на «хорошие», которые по цвету и запаху соответствуют оригиналу, и те, которые сходства содержимого c оригиналом не имеют. Версии и имитации (особенно последние) на российском рынке пользуются большим и постоянным спросом. Производство имитаций многие зарубежные компании развивают специально для России. Отечественные производители также выпускают имитации селективной продукции. В ассортименте имитаторов всегда присутствуют «классические» марки ПКТ и продукция современного ассортимента.

Классические парфюмерные жидкости - это Climat, Magie Noire, Chanel № 5, Tresor, Poison, Anais Anais, Opium, Marina de Bourbon, Fidji и др.

Некачественные (или дефектные товары) - это товары, произведенные с отклонением от существующих стандартных норм известным (или малоизвестным) изготовителем. Это могут быть дефекты внешнего вида упаковки, нарушения правил маркировки, несоответствия по органолептическим и физико-химическим показателям и другие дефекты, возникшие вследствие нарушения технологии производства, условий транспортирования и хранения.

Часто понятие «фальсифицированные товары» подменяют понятиями «товары-заменители» и «дефектные товары». Это не случайно, так как заменители и дефектные товары широко используются для целей фальсификации, при этом покупателю и/или потребителю умышленно не предоставляется необходимая информация.

Незаконная продукция, продукция, не соответствующая таможенным правилам (в СМИ называют «серая продукция» или «серый или параллельный импорт»), - это продукция, которую покупают у известных производителей или их официальных дистрибьюторов, но ввозят в нашу страну нелегальным способом, в обход таможни без оплаты пошлин. Возможен ввоз в страну ПК продукции в обход официальных дистрибьюторов.

Ассортиментная фальсификация - это умышленное изменение основных товароведных характеристик: наименования, назначения, группы товара, марки и т.п.

Качественная - подделка товара с помощью изменения его состава или рецептуры при сохранении внешних признаков.

Количественная - это обман потребителя за счет значительных отклонений параметров товара, превышающих предельно допустимые нормы отклонений.

Стоимостная- обман потребителя путем реализации заменителя по цене оригинальной продукции, путем реализации менее дорогой продукции по цене более дорогой.

Информационная - обман потребителя с помощью неточной или искаженной информации о товаре.

Технологическая - подделка товаров в процессе технологического цикла производства.

Предреализационная - подделка товаров при подготовке их к продаже или отпуску потребителю.

Признаки фальсификации:

1. Товарно-сопроводительные документы (ТСД). Признаки их фальсификации:

- отсутствие ТСД

- отсутствие или подделка хотя бы одного из реквизитов в накладной

- отсутствие или подделка сертификата

В ТСД подделывают наименование товара, название изготовителя, количество товара в партии и другие данные.

2. Упаковка. У фальсифицированного товара упаковка, обычно, низкого качества и не соответствует требованиям.

3. Маркировка. Отсутствие аннотации на русском языке, знака соответствия российским стандартам, состава, даты изготовления и срока годности, названия и адреса фирмы-производителя - признаки фальсификата.

4. Низкое качество продукта. Неприятный запах, несоответствие внешнего вида требованиям ГОСТ.

Для проведения идентификационной экспертизы необходим подлинный образец продукции от производителя или от правообладателя марки. Экспертиза начинается со сравнительной оценки образца-эталона и предполагаемого фальсификата:

1. По дизайну упаковки, пообщей композиции, расположению изобразительных элементов, шрифтовых блоков и их колористике, по сходству изобразительных элементов, размерам и типам шрифтов. Сравниваются исследуемы образцы.

2. Далее устанавливается наличие на упаковке товарного знака правообладателя и наличие такого же знака на другой - исследуемой - упаковке или товарного знака или обозначения, сходных с оригиналом до степени смешения.

3. У представителя правообладателя запрашиваются элементы защиты его продукции. Такие элементы, как правило, присутствуют на упаковке и на флаконе подлинной продукции. Путем сравнительного анализа подлинной продукции и исследуемого товара устанавливается фальсификат.

1.8 Комплексная оценка качества товара

Проверка качества партии ПКТ состоит из:

Проверка качества упаковки.

Составление случайной выборки. Согласно НД проводят отбор проб: выбирают 3% упаковочных единиц из разных мест партии (составляют случайную выборку), что должно составлять не менее чем три упаковочные единицы. Если в выборке более 3% изделий не соответствуют по упаковке и маркировке требованиям ГОСТ, проводят повторную проверку на удвоенной выборке. По результатам повторной проверки партию бракуют, если в выборке более 3% изделий не соответствуют требованиям стандартов (хотя бы по одному из показателей). При наличии менее 3% изделий, не соответствующих требованиям стандартов, партию принимают, бракуя только фактически обнаруженное количество дефектных изделий.

Проверку качества начинают с установления соответствия вида и типа упаковки образцу - эталону, техническому документу изготовителя на конкретное наименование изделия. Тара и упаковочные средства должны быть изготовлены из материалов, разрешенных органами государственного санитарно- эпидемиологического надзора России.

Флаконы, используемые для фасовки парфюмерных жидкостей, должны иметь правильную форму, устойчиво стоять на горизонтальной поверхности. Согласно ГОСТ Р 51578-2000 «Изделия парфюмерные жидкие» объем используемых флаконов должен быть не более 255 куб. см.

Стеклянные флаконы не должны иметь критических дефектов; допускается присутствие нормированных дефектов. Такие дефекты, как царапины, заусенцы, неравномерная толщина стенок, матовость, мелкий пузырь - мошка (диаметр не более 1мм), ухудшают внешний вид флакона; не допускаются - трещины, сколы, открытый пузырь, расположенный вблизи поверхности флакона.

В соответствии с НД проверяют заполнение флакона парфюмерной жидкостью. Допустимое отклонение по объему не должно превышать ± 5%.

Требование к заполнению флаконов парфюмерном жидкостью: флаконы с плечиками заполняют до уровня плечиков, а флаконы без плечиков имеют воздушное пространство ,занимающее не более 4% емкости флакона; флаконы с пульверизатором заполняют по объему, указанному на этикетке.

Основным требованием, предъявляемым к укупорочным средствам, является полная герметизация горловины флакона при хранении и при многократном использовании содержимого флакона. Стеклянные пробки должны быть хорошо притерты к горлышку флакона, а пластмассовые и комбинированные колпачки должны легко навинчиваться до отказа. Наружная поверхность колпачков гладкая, ее цвет и внешний вид не должны изменяться под действием содержимого флакона.

Футляры должны быть художественно оформлены, с четким рисунком, выполненным яркими красками. Декоративный металлизированный рисунок («золото», «серебро») не должен темнеть и осыпаться при хранении.

Фиксаторы, находящиеся в фулярах, д.б. целостными, без видимых дефектов и выполнять свою основную функцию фиксировать флакон внутри футляра.

Этикетка должна быть без загрязнений, с четким шрифтом, художественно оформлена и плотно, без перекосов и морщин наклеена на флакон. Допускается смещение этикетки не более чем на 2 мм с сохранением товарного вида изделия. Цвет, размер и рисунок этикеток должны соответствовать утвержденным образцам.

Вместо массы нетто на упаковке, очень часто, изображается знак e (от англ., -exactly, нем. - exart, переводимые как «точно, ровно, одинаково»). К условному обозначению физической величины добавляется фактический размер этой величины, указанный в Международной системе единиц физических величин (СИ) - на парфюмерных жидкостях объем указывается в мл. На упаковке импортных товаров, а в последнее время и отечественной продукции, объем может быть выражен дополнительно в национальных единицах англоязычных стран: жидкостных унциях (fl. Oz).

Например, содержимое флаконов с парфюмерной жидкостью обозначают: 100мл е 3,3 fl. Oz

Допускается не указывать объем на изделиях (на пробирках) объемом менее 5 г (мл).

Состав изделия.

Списку ингредиентов должен предшествовать заголовок «Состав», после него должен быть представлен перечень ингредиентов в порядке уменьшения их массовой доли в рецептуре изделия.

В составе парфюмерной жидкости обычно указывают основное сырье: воду; денатурированный спирт, парфюмерно (ароматическую) композицию. Дополнительно в конце состава указывают вспомогательное сырье, например, красители, антиоксиданты и др. Красящие вещества могут быть перечислены в любом порядке в соответствии с индексом цвета или принятыми обозначениями.

Парфюмерную (ароматическую) композицию указывают как единый ингредиент без раскрытия состава.

На потребительской таре с парфюмерной жидкостью указывают объемную долю этилового спирта (% об.)

Перечень ингредиентов в составе допускается по усмотрению изготовителя указывать с использованием букв латинского алфавита;

Условия хранения.

Их указывают для ПК изделий, требующих специальных условий хранения (пониженной температуры, определенной влажности воздуха и др.). На парфюмерных жидкостях условия хранения обычно не указывают, т.к. они стандартные;

Срок годности.

Его исчисляют со дня изготовления ПК изделии. Срок годности должен быть указан следующим образом:

Или «Годен (Использовать) до (месяц, год), или «Срок годности … (месяцев, лет) с обязательным указанием в последнем случае «Дата изготовления (месяц, год)».Срок годности для конкретного наименования изделия устанавливает изготовитель;

Указание нормативного или технического документа.

На отечественной продукции указывают нормативный (ГОСТ) или технический (ТУ) документ, в соответствии с которым изготовлено и может быть идентифицировано изделие.

Для зарубежных ПК изделий допускается обозначение нормативного или технического документа не наносить;

* Необходимо наличие знака соответствия товара российским стандартам (информации о сертификации) на упаковке продукции

* Информация о правильном применении и предостережения. На парфюмерной продукции, чаще на зарубежной класса Люкс, встречается предупреждение «В внутрь не использовать» или предупредительный знак «Легко воспламеняется».

* Парфюмерные товары может сопровождать дополнительная информация, в том числе рекламного характера, штриховой код и др.

При несоответствии парфюмерных товаров утвержденном образцам по внешней отделке флаконов, упаковке, маркировке и при наличии посторонних примесей проводят повторную проверку, для чего вновь отбирают образцы в количестве не менее 3% проверяемой партии. При неудовлетворительных результатах повторной проверки хотя бы по одному показателю всю партию бракуют. При наличии 3% и менее продукции с указанными дефектами бракуют только образцы с дефектами.

Если поставщик парфюмерных товаров не согласен с оценкой получателя, а также при возникновении у получателя сомнений в качестве товара по физико-химическим показателям доводят арбитражный анализ в нейтральной лаборатории или во Всесоюзном научно-исследовательском институте синтетических и натуральных душистых веществ. Образцы для проведения арбитражного анализа отбираются в соответствии с правилами, установленными соответствующими ГОСТами, ОСТами или ТУ.

Безопасность парфюмерно-косметической продукции обеспечивается совокупностью требований:

1) к составу;

2) к физико-химическим показателям;

3) к микробиологическим показателям;

4) к содержанию токсичных элементов;

5) к токсикологическим показателям;

6) к клиническим (клинико-лабораторным) показателям;

7) к производству;

8) к потребительской таре;

9) к маркировке продукции.

Показатели безопасности парфюмерных товаров должны соответствовать требованиям СанПиН 1.2.681-97. При экспертизе безопасности косметических товаров определяют химические, токсикологические, микробиологические и клинические показатели безопасности. Токсикологические показатели безопасности. Токсикологические испытания ПКТ обычно проводят на мелких животных (крысы, мыши, морские свинки, кролики); есть фирмы, которые для этих целей используют биологические неживые объекты (в маркировке товара они используют знак «Не тестируется на животных»).

По реакции животных на ПКТ определяют степень безопасности продукции. ПКТ по степени воздействия на организм человека относится к 4 классу опасности (вещества малоопасные, нетоксичные).

К токсикологическим показателям относятся:

- кожно-резорбцивное действие (хроническая токсичность);

- кожно-раздражающее действие;

- сенсибилизирующее (аллергизирующее) действия.

Требования к маркировке нормирует ГОСТ 28303-89 «Изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение».

В магазине «Стрелец» представлен широкий выбор женской, мужской парфюмерии. В магазине духи, туалетная вода, парфюмерная вода и спреи представлены различными брендами, разных ценовых категорий. В магазине представлены, как и элитная парфюмерия, так и более низких классов.

И так было отобрано три различных образца парфюмерной продукции, по которым проводилась экспертиза маркировки.

парфюмерный товар торговый таможенный

Таблица 2- Характеристика парфюмерных товаров, взятых для экспертизы

Наименование изделия	Наименование, местонахождение изготовителя	Товарный знак изготовителя	Масса нетто	Состав изделия	Условия хранения	Информация о сертификации	информация о применении
DIOR «J`adore» (духи) Жен.	Парфамс Кристиан Диор 33, авеню, ОШ 75008 Париж France/Франция.	присутствует	50мл	присутствует, на английском языке	хранить при комнатной температуре, беречь от огня	товар сертифицирован	использование в пищевых целях опасно.
Nina Ricci «Nina» (духи) Жен.	Пюнг Престиж Бота Дивизьон Нина Риччи Парфюмс Франция	присутствует	50мл	присутствует, на русском языке.	не требует специальных условий	отсутствует.	наносить на волосы или одежду избегая попадания в глаза.
Christina Aguilera «Royal Desire» Жен.	Сделано в Германии Мюленс ГмБХ & Ко КЖ	присутствует	50 мл.	присутствует, на английском языке.	хранить при комнатной t, низкой влажности, исключая попадание света.	присутствует знак РСТ.	не распылять вблизи открытого огня, беречь от детей.

Просмотрев и проанализировав таблицу можно сделать заключение:

· Такая информация, как наименование изделия; наименование и местонахождения производителя; масса нетто; состав; дата изготовления и срок годности указана на всех образцах, так как она является наиболее важной. Также, каждый производитель имеет свой товарный знак, который присутствует на изделиях.

· Информация о правильном применении и предостережения, информация о сертификации отсутствует только у образца № 2. Условия хранения указаны не на всех образцах, это может объясняться тем, что они стандартны для многих видов парфюмерной продукции.

В таблице 3 дана сравнительная оценка потребительских свойств исследуемых духов

Таблица 3-Сравнительная оценка потребительских свойств духов разных производителей магазина « Стрелец».

Наименование Продукции и фирмы. Страна	Показатели	Стоимость. 50 мл, руб,
	Внешний вид, дизайн упаковки	Запах	Прозрачность	Цвет	Итого баллов
Коэффициент весомости	0,2	0,5	0,2	0,1
DIOR «J`adore» (духи)-Франция Жен.	5*0,2= 1,0	5*0,5= 2,5	5*0,2= 1,0	5*0,1= 0,5	5,0	2800 (3)
Nina Ricci «Nina» (духи)-Франция Жен.	3*0,2= 0,6	3*0,5= 1,5	4*0,2=0,8	3*0,1=0,3	3,2	1350 (4)
Christina Aguilera «Royal Desire»- Германия Жен.	3*0,2= 0,6	3*0,5= 1,5	3*0,2=0,6	3*0,1= 0,3	3,0	1300 (5)

2. КЛАССИФИКАЦИЯ И ИДЕНТИФИКАЦИЯ ПАРФЮМЕРНОЙ ГРУППЫ ТОВАРОВ ПО ТН ВЭД ТС