Пути увеличения розничного товарооборота торгового предприятия на примере ОАО "Заднепровье"
Экономическая сущность, состав и структура розничного товарооборота торговой организации, его внешние и внутренние факторы. Методика экономического анализа розничного товарооборота. Прогнозирование товарооборота как способ увеличения его объема.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 05.11.2011 |
Размер файла | 982,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Далее исчислим и проанализируем коэффициент равномерности выполнения плана реализации товаров по формулам (1), (2), (3):
= 7883,7
Коэффициент вариации (неравномерности) выполнения плана розничного товарооборота по месяцам отчетного года по торговой организации равен:
Кравн = 100 - 13,4 = 86,6%.
Таким образом, выполнение плана товарооборота за отчетный год было равномерным на 86,6 %, что является достаточно низким показателем.
После изучения общего объема розничного товарооборота проанализируем его состав (таблица).
Таблица 2.2.2 - Динамика товарооборота в разрезе отделов
Год |
Объем товарооборота (без акцизов, НДС и прочих налогов), в т. ч. |
|||||
продовольственные товары |
непродовольственные товары |
Итого |
||||
|
млн. р. |
% |
млн. р. |
% |
|
|
2006 |
50144,9 |
94,87 |
2709,2 |
5,13 |
52854,1 |
|
2007 |
53850,7 |
94,95 |
2861,2 |
5,05 |
56711,9 |
|
2008 |
63385,7 |
94,69 |
3541,3 |
5,29 |
66937 |
Как видно из таблицы, что доля непродовольственных товаров не превышает 6 %. Это состояние сохраняется на протяжении рассматриваемого периода.
Как видно, темп тоста товарооборота продовольственных товаров в 2007 году выше, чем темп роста товарооборота непродовольственных товаров на 2%. В 2008 году наблюдается обратная ситуация.
Таблица 2.2.3 - Динамика темпов роста товарооборота в разрезе отделов
Год |
Темпы роста объема товарооборота (без акцизов, НДС и прочих налогов), в т. ч. |
||
продовольственные товары |
непродовольственные товары |
||
2006 |
- |
- |
|
2007 |
107,4 |
105,6 |
|
2008 |
117,7 |
123,8 |
Удельный вес непродовольственных товаров при этом не изменился.
Информация о динамике ассортимента и структуры розничного товарооборота приведена в Приложении Б.
Наибольший удельный вес в структуре товарооборота занимают 3 товарные группы: водка и ликероводочные изделия - 16,23 %, молоко и молочные продукты 11,39 % и колбасные изделия - 9,82%. Общий удельный вес данных товарных групп составляет около 38 % в 2007 году. В 2008 году структура незначительно изменилась: водка и ликероводочные изделия - 14,3 %, молоко и молочные продукты 10,7 % и колбасные изделия - 9%. Доля товарооборота, приходящаяся на эти товары, сократилась. В общем по группе продовольственных товаров наблюдаются изменения только в долевом соотношении, и в основном в сторону уменьшения. Рост наблюдается только по таким группам как мясо и птица (0,9%), рыба и морепродукты (0,94%), кондитерские изделия (3,7%) и т. д. Неравномерность развития розничного товарооборота в ассортиментном разрезе в динамике не привела к значительному изменению его структуры.
Кроме этого, из Приложения Б можно получить информацию о темпах роста или уменьшения товарооборота отдельных товарных групп, что является исключительно важным при планировании и прогнозировании структуры и объема товарного ассортимента на будущие периоды.
Так, в 2008 г. наиболее быстрыми темпами рос товарооборот водка и ликероводочные изделия (14% прироста), молоко и молочная продукция (11%), колбасные изделия (9%), т. е. товаров, имеющих наибольший удельный вес в общем объеме товарооборота. Наименьший темп роста (снижения) товарооборота отмечается по следующим товарам и товарным группам:
- соль - 0,2 %;
- коньяк - 3%;
- маргариновая продукция - 0,3%.
Проведем аналогичный анализ по группе непродовольственных товаров (Приложение В).
Наибольший удельный вес в структуре товарооборота занимают 3 товарные группы: табачные изделия - 70,26 %, игрушки 6,02 % и галантерея - 5,27%. Общий удельный вес данных товарных групп составляет около 82 % в 2007 году. В 2008 году структура не изменилась: табачные изделия - 59 %, игрушки 6,6 % и галантерея - 6,08%. Доля товарооборота, приходящаяся на эти товары, соответственно сократилась до 72%. В общем по группе непродовольственных товаров наблюдаются изменения только в долевом соотношении, и в отличие от продуктов, в сторону увеличения. Рост наблюдается по таким товарам как товары, не попавшие в основные группы (3,85%), хозяйственные товары (1,84%), стеклянная посуда (1,07%) и т. д. Значительно сократилась только доля табачных изделий - 11%.
Так, в 2008 г. наиболее быстрыми темпами рос товарооборот стеклянной посуды (20раз), мыло туалетное (700 % прироста), др непродовольственные товары (3,85). Отрицательный темп роста товарооборота отмечается по следующим товарам и товарным группам:
- мебель - темп сокращения составил 70 %;
- металлическая посуда - 40%;
- печатные издания- 30%.
Значительное влияние на выполнение плана по росту товарооборота оказывают товарные запасы. По ОАО «Заднепровье» имеются следующие данные об изменении запасов по отдельным группам товаров (Приложение Д,И, К).
Таблица 2.2.4 Информация о средних товарных запасах и товарооборачиваемости по ОАО "Заднепровье"Т
Показатель |
продовольственные товары |
Отклонение, % |
непродовольственные товары |
Отклонение, % |
|||
2007 |
2008 |
|
2007 |
2008 |
|
||
1. Розничный товарооборот в действующих ценах, млн. р. |
65083 |
83446 |
28,21 |
3339 |
3884 |
16,32 |
|
2. Среднегодовые товарные запасы в действующих ценах, млн. р. |
4851 |
5327 |
9,81 |
2792 |
2668 |
-4,44 |
|
3. Время обращения товаров, в днях (стр.2: стр.1 х 360) |
26,83 |
22,98 |
-3,85 |
301,02 |
247,29 |
-53,73 |
|
4. Скорость обращения товаров, в оборотах (стр.1: стр.2) |
13,42 |
1,55 |
-11,86 |
1,20 |
1,46 |
0,26 |
Анализируя товарный баланс ОАО "Заднепровье" видно, что произошло снижение запасов в 2008 г. По группе непродовольственных товаров (5% по отношению к уровню 2007 года), и достточно резкое увеличение по группе продовольственных товаров - 10%. Это, вохможно, вызвано тем обстоятельством, что некоторые магазины торговой сети ОАО "Заднепровье" начали работу в конце 2006 г.в связи с их реорганизацией в магазины самообслуживания и значительную часть товарного запаса в тот момент составляли товары первого завоза в магазин вообще. В тот период было неизвестно, как и в каком объеме будет продаваться та или иная товарная позиция. Товарный запас, имевшийся на начало 2008 г. сформирован с учетом информации о динамике реализации товаров в разрезе товарного ассортимента за 2007 г.
Важным вопросом анализа является изучение эффективности использования товарных ресурсов, правильности их распределения между торговыми подразделениями.
Динамика изменения запасов и показателей эффективности их использования по сети магазинов в разрезе товарных групп представлена в Приложении И, К.
3. Пути увеличения розничного товарооборота ОАО "Заднепровье"
3.1 Прогнозирование товарооборота как один из путей увеличения его объема
В предыдущей главе проведен анализ товарооборота организации, а также проанализировано влияние отдельных факторов на динамику товарооборота. Однако в условиях рыночной экономики эффективная деятельность организаций розничной торговли зависит от полноты и качества планирования и прогнозирования.
Для повышения обоснованности разрабатываемых прогнозов необходимо знать подходы, принципы, методы научного предвидения. Это помогает понять суть происходящих в обществе событий, принимать вероятностные решения в различных ситуациях.
Прогнозированием показателей работы организации розничной торговли практически не занимаются. Однако некоторые торговые организации предпринимают попытки разработки прогнозирования показателей работы на предстоящие 2-3 года. Целью разработки таких прогнозов, как правило, является определение размера ожидаемой прибыли на предстоящий период. Кроме того, проводимые расчеты позволяют выявить возможные источники финансирования развития материально-технической базы этих торговых организаций.
Прогноз представляет собой вероятностное научно обоснованное суждение о перспективах возможного состояния анализируемого явления (объекта) в будущем [4, с.61].
Вышесказанным обусловлена необходимость организации и проведения на постоянной основе работ по прогнозированию деятельности в рассматриваемом ОАО «Заднепровье». Прогнозирование деятельности при этом должно включать в себя разработку следующих видов прогноза:
- прогноз реализации в целом по магазину и по товарным группам;
- прогноз посещаемости: по времени, по дням;
- прогноз среднего чека;
- прогноз прибыли от торговой деятельности;
- прогноз расходов на реализацию товаров;
- прогнозный показатель товарооборота и прибыли на 1 кв. м площади
Рассмотрим процесс организации и проведения работ по прогнозированию деятельности ОАО «Заднепровье» (с точки зрения увеличения товарооборота).
Исходными данными для прогнозирования товарооборота должны быть данные о продажах товаров за предыдущие периоды. Для целей прогнозирования эта информация может использоваться как в целом по организации, так и в разрезе его подразделений, товарных групп и отдельных наименований товаров (товарных позиций).
В связи с этим организации необходимо создание и ведение базы данных о фактических показателях товарооборота с использованием систем управления базами данных на ЭВМ.
Прогнозирование товарооборота ОАО «Заднепровье» должно осуществляться с использованием передовых научных достижений и практических разработок в следующей последовательности:
1. Проведение глубокого экономического анализа товарооборота по торговой деятельности за ряд предыдущих периодов (месяцев, кварталов, лет) в увязке с конечными финансовыми результатами организаций;
2. Оценка тенденций развития товарооборота в целом и по отдельным товарным группам (товарам);
3. Расчет и изучение динамики товарооборота в целом, в разрезе подразделений, товарных групп и отдельных наименований товаров за ряд лет, выявление причин изменения и прогнозирование этих показателей;
4. Количественная оценка влияния факторов на общий уровень товарооборота, а также прогнозная оценка факторного влияния на текущий товарооборот магазина "Восход". При этом значительное внимание должно уделяться не только внутренним, но и внешним факторам.
Аналитическая практика показывает, что методические подходы к прогнозированию и планированию деятельности торговых организаций, практически не различаются. [54, с.439].
Прогнозирование товарооборота ОАО «Заднепровье» должно включать в себя как субъективный (мнение специалистов), так и объективный (экономико-математические расчеты) элементы.
В деятельности по прогнозированию должны сочетаться долгосрочный, среднесрочный и краткосрочный прогнозы.
Долгосрочный и среднесрочный прогнозы должны касаться стратегических решений, краткосрочный прогноз - тактика фирмы.
При разработке прогнозов необходимо использовать комплекс простых и сложных методов прогнозирования, чтобы решать задачи различного уровня сложности и повысить точность расчетов, поскольку никакой из методов не может в полной мере учесть все параметры и аспекты развития рынка.
При прогнозировании необходимо учитывать влияние как можно большего количества факторов, оказывающих влияние на уровень товарооборота.
Составление прогнозных данных о развитии товарооборота ОАО «Заднепровье».
должно производится с учетом максимальной и минимальной границ показателей.
Под минимальной границей понимают нижний предел, за которым дальнейший уровень товарооборота не может быть признан целесообразным и повлечет за собой ухудшение финансового состояния организации, сложности с доставкой товаров, снижение культуры обслуживания, текучесть кадров и т.д.
розничный товарооборот
Максимальная граница уровня товарооборота предусматривает такую его величину, которая обеспечивала бы торговой организации достижение максимальной эффективности имеющихся материальных, трудовых, финансовых, информационных и других видов ресурсов. Переход за границу оптимального уровня товарооборота приведет к снижению эффективности хозяйственной деятельности организации.
Технология расчета прогнозного размера розничного товарооборота (объема продаж) по ОАО «Заднепровье» должна включать в себя три этапа.
На первом этапе определяется необходимая величина прибыли, остающаяся в распоряжении организации и направляемая для реализации программы производственного и социального развития организации и удовлетворения интересов собственника. В соответствии с ныне действующим порядком важнейшими направлениями распределения чистой прибыли являются (прогнозный расчет производится экспертным путем с учетом реальной потребности предприятия в этих расходах):
финансирование прироста основного капитала (развитие материально-технической базы);
финансирование прироста собственного оборотного капитала (при собственных оборотных средствах, в том числе вложенных в товарные запасы);
создание финансовых резервов;
погашение долгосрочных и среднесрочных кредитов банков и других ссудодателей и уплата процентов по ним;
приобретение ценных бумаг;
уплата налогов и других отчислений, производимых из чистой прибыли:
осуществление социального развития и поощрения трудового коллектива и. др.
На втором этапе необходимо произвести увязку рассчитанной потребности в прибыли с возможностями ее получения при планируемом объеме деятельности. В этих целях определяется необходимый размер валового дохода и допустимый уровень расходов на реализацию с использованием для расчетов данных о сложившихся размерах за предыдущий базовый, период с учетом экспертной оценки их достоверности и оптимальности. Эти расчеты целесообразно дополнить проверкой полученных результатов путем сопоставления их с прогнозной величиной объема продаж, определенной другими методами (на основе покупательных фондов населения, размера спроса на реализуемые товары, товарных ресурсов и др.).
При получении нереально высокого для организации результата, требующего резкого роста товарооборота, сбалансированность между объемом продаж и валовыми доходами, между необходимой и возможной прибылью может быть обеспечена управлением структурой товарооборота, размерами торговых надбавок, расходов на реализацию, достижением оптимальных отношений с владельцами кредитных ресурсов, выпуском и приобретением ценных бумаг и т.п.
Если же рассчитанный объем товарооборота, исходя из потребности в прибыли, окажется ниже возможностей организации, то необходимо предпринять шаги по увеличению объемов реализации, по диверсификации его деятельности. В противном случае, может сложиться ситуация, ведущая к банкротству, поскольку заинтересованность в развитии организации, сотрудничестве с ней падает и у её контрагентов (банки, поставщики, работники) и у собственников.
На третьем этапе, после необходимых корректировок объема товарооборота, приведения его структуры в соответствие с покупательными фондами и спросом населения рассчитываются все другие показатели хозяйственно-финансовой деятельности организации (объем и структура товарного обеспечения, валовые доходы, расходов на реализацию, финансовый план, необходимая численность работников, потребность в кредитах и т.д.).
Далее проведем прогнозные расчеты товарооборота на 2009 год на основании данных за период 2006-2008гг. с помощью формул (20) - (23). В принципе, для более точног7о прогноза необходимо немного больше данных, например в разрезе месяцев за этот же период. Для построения прогноза с помощью встроенных средствMS Exсel подберем наиболее подходящую линию тренда, найдем уравнение соответствующей зависимости и оценим степень адекватности выбранной модели посредством коэффициента корреляции.
Полученные результаты представлены в таблице в табл.3.1.1 и на рисунке.
Рисунок 3.1 - Аппроксимация зависимости изменения товарооборота линейным трендом
Рисунок 3.2 - Аппроксимация зависимости изменения товарооборота параболическим трендом
В результате получили, что параболическая линия тренда в большей степени совпадает с линией изменения товарооборота, построенной по фактическим данным, чем линейная. И коэффициент корреляции для нее равен 1. Не смотря на это предпочтительнее все же в данной ситуации остановиться на линейной модели зависимости, т. к. она, во-первых, более простая, а во-вторых, будет давать и при небольшом количестве данных для анализа достаточно точный прогноз. Таким образом, линейная зависимость товарооборота от прогнозируемого периода выражается полученной формулой:
y = 7041,45x - 14073355,82
Далее с помощью полученных значений рассчитаем величину товарооборот на 2009 год:
У=7041,45*2009-14073355,82= 72917,23 млн. р.
Рисунок 3.3 - Построение прогноза товарооборотам на 2009-2010 гг.
Данная методика прогнозирования является достаточно простой, может использоваться при планировании поставок товаров на различные по длительности периоды времени с тем, чтобы сократить запасы и увеличить прибыль предприятия.
Заключение
Подводя итоги работы, можно сказать, что роль и значение розничного товарооборота в экономике необходимо рассматривать в контексте розничной торговли, так как розничный товарооборот является его следствием.
Розничная торговля по своей сути является предпринимательской деятельностью в сфере обмена, связанной с продажей товаров (услуг) конечным потребителям для личного, семейного, домашнего или коллективного пользования, которая является сложной системой, функционирующей в условиях быстро меняющейся социально-экономической среды. Социальное значение розничной торговой сети заключается в удовлетворении материальных, социальных и бытовых потребностей членов общества, повышении уровня жизни народа, создании благоприятных условий для всестороннего развития личности.
Розничный товарооборот - это количественный показатель, характеризующий объем продаж, он выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в личное потребление путем их обмена на денежные доходы. Розничный товарооборот используется для определения мощности торговой организации, так как по его величине можно судить об объеме и масштабах ее деятельности.
Среди показателей, характеризующих эффективность деятельности торговой организации можно выделить объем товарооборота, валовой доход, величину прибыли, уровень рентабельности продаж, уровень расходов на реализацию.
Состав товарооборота торговой организации (применительно к розничному товарообороту), классифицируется по видам продаж.
Ассортиментный состав проданных товаров по группам или отдельным товарным наименованиям характеризует структуру розничного товарооборота и является его качественной характеристикой, товарная структура товарооборота представляет собой соотношение отдельных товарных групп в общем объеме товарооборота, выраженное в процентах.
На развитие розничного товарооборота оказывают влияние как внешние, так и внутренние факторы. Среди внешних факторов можно выделить следующие: состояние экономики в целом, уровень развития конкуренции, динамика денежных доходов и расходов населения, структура спроса, уровень развития промышленности и т.д. К внутренним факторам относят: факторы, связанные с обеспечением товарными ресурсами, с эффективностью использования трудовых ресурсов и основных средств, численностью обслуживаемого населения и его денежными доходами.
Анализ розничного товарооборота осуществляется с целью выявления несоответствия сложившихся представлений в торговой организации о рынке с реальной ситуацией, чтобы произвести необходимые изменения, которые позволят увеличить объем продаж и прибыль.
На объем товарооборота оказывают влияние различные виды ресурсов, которые подразделяются на материальные, финансовые и трудовые. Все эти виды ресурсов используются в различном сочетании в зависимости от складывающейся конкретной ситуации развития товарооборота.
Список использованных источников
1. Абдукаримов И.Т. Анализ хозяйственной деятельности потребительской кооперации: Учеб. Для вузов. М.: Экономика, 1989.
2. Абрютина М.С. Экономический анализ торговой деятельности: Учеб. пособие. - М.: Дело и Сервис, 2000.
3. Альгин А.П. Риск в предпринимательстве. СПб., 1992.
4. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. М.И. Баканов. М.: Экономика, 1990.
5. Бабо А. Прибыль. Пер. с фр.М., 1993.
6. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2006.
7. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом.М., 1994.
8. Беляевский И.К., Ряузов Н.Н., Ряузов Д.Н. М.: Финансы и статистика, 1989.
9. Бланк И.А. Торговый менеджмент. - Киев: Украинско-Финский институт менеджмента и бизнеса, 1997.
10. Виханский О.С. Стратегическое управление. Учебник - М: Гардарики, 2003.
11. Ворст Й., Ревентлоу П. Экономика фирмы. М.: Вш. шк., 1994.
12. Гребнев А.И. Экономика торгового предприятия. Учебник. - М.: Экономика, 1996 г.
13. Даненбург В., Монкриф Р., Тейлор В. Основы оптовой торговли: Практический курс. - СПб.: Нева-Ладога-Онега, 1993.
14. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли -М.: ИВЦ "Маркетинг", 1999.
15. Елагин Ю.А., Николаева Т.И. Технология и коммерческая деятельность. Ч.1. Розничная торговля: Учеб. пособие. - Екатеринбург, 2000.
16. С.И. Скриба, Н.Н. Скриба. Экономико-статистическое моделирование и прогнозирование средствами Microsoft Excel. Мн., БГЭУ, 2002.
17. Ковалев В.В. Финансовый анализ. М.: Финансы и статистика, 1996.
18. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. - М.: Новое знание, 2005.511 с.
19. Крутик А.Б., Хайкин М.М. Основы финансовой деятельности предприятия. СПб.: Бизнес-пресса, 1999.
20. Пигунова О.В., О.Г. Аниськова. Стратегия коммерческой деятельности предприятия розничной торговли. М.: Маркетинг, 2002.
21. Ламбен Ж.Ж. Стратегический Маркетинг. Европейская перспектива: перевод с франц. - СПб: Наука, 2001.
22. Методические рекомендации по определению рациональных товарных запасов на предприятиях розничной торговли. Киев, 1990.
23. Николаева Г.А., Щур Д.Л. Оптовая торговля. - М.: Приор, 1998.
24. Николаева Т.И. Адаптация торговли к условиям рынка. Екатеринбург, 1995.
25. Николаева Т.И., Егорова Н.Р. Потребительский рынок и торговля: проблемы развития и регулирования. Екатеринбург, 1998. - 270 с.
26. Общероссийский классификатор видов экономической деятельности (ОКВЭД). Справочная правовая система КонсультантПлюс - электронный ресурс.
27. Основы предпринимательской деятельности. Под ред. проф.В.М. Власовой.М., 1994.
28. Экономика торгового предприятия / Р.П. Валевич, Г.А. Давыдович. - Минск.: Высшая школа, 1998.
29. Экономика торговых предприятий: Учебник / Под ред. Л.А. Брагина. -М.: ИНФРА-М, 2005.
Приложение А
Организационная структура ОАО «Заднепровье»
64
Размещено на http://www.allbest.ru/
Приложение Б
Информация о динамике розничного товарооборота в сопоставимых ценах отдельных товарных групп магазина "Заднепровье", млн. р.
Структурное подразделение |
2007 |
2008 |
Отклонение отчетного года от прошлого года |
Отчетный год в % к прошлому году |
|||||||
Продовольственные товары |
Удельный вес, % |
всего |
в т. ч. Отеч производства |
Удельный вес, % |
всего |
в т. ч. Отеч производства |
млн. р. |
||||
млн. р. |
% |
млн. р. |
% |
||||||||
мясо и птица |
4,24 |
2227 |
1803 |
81,0 |
5,1 |
3202 |
3170 |
99,00 |
975 |
5,1 |
|
колбасные изделия |
9,82 |
5158 |
5158 |
100,0 |
9,0 |
5696 |
5696 |
100,00 |
538 |
9,0 |
|
рыба и морепродукты |
1,56 |
820 |
443 |
54,0 |
2,5 |
1584 |
396 |
25,00 |
764 |
2,5 |
|
сельди |
0,21 |
108 |
67 |
62,0 |
0,5 |
316 |
196 |
62,03 |
208 |
0,5 |
|
масло животное |
1,49 |
781 |
781 |
100,0 |
1,6 |
985 |
985 |
100,00 |
204 |
1,6 |
|
масло растительное |
0,40 |
209 |
88 |
42,1 |
0,8 |
519 |
275 |
52,99 |
310 |
0,8 |
|
маргариновая продукция |
0,34 |
177 |
167 |
94,4 |
0,3 |
219 |
177 |
80,82 |
42 |
0,3 |
|
майонезная продукция |
0,59 |
308 |
286 |
92,9 |
0,9 |
586 |
584 |
99,66 |
278 |
0,9 |
|
молоко и молочная продукция |
11,39 |
5984 |
5978 |
99,9 |
10,7 |
6784 |
6648 |
98,00 |
800 |
10,7 |
|
сыр |
2,31 |
1213 |
1307 |
107,7 |
1,8 |
1121 |
1121 |
100,00 |
-92 |
1,8 |
|
консервы мясные |
0,25 |
131 |
128 |
97,7 |
0,8 |
517 |
517 |
100,00 |
386 |
0,8 |
|
консервы рыбные |
1,60 |
839 |
748 |
89,2 |
0,8 |
527 |
459 |
87,10 |
-312 |
0,8 |
|
консервы овощные |
1,57 |
825 |
660 |
80,0 |
1,4 |
895 |
716 |
80,00 |
70 |
1,4 |
|
консервы фруктово-ягодные |
2,04 |
1071 |
643 |
60,0 |
2,4 |
1504 |
1203 |
79,99 |
433 |
2,4 |
|
яйца и яйцепродукты |
1,52 |
797 |
797 |
100,0 |
1,2 |
750 |
750 |
100,00 |
-47 |
1,2 |
|
сахар |
2,84 |
1492 |
1492 |
100,0 |
2,8 |
1777 |
1777 |
100,00 |
285 |
2,8 |
|
кондитерские изделия |
3,94 |
2069 |
1895 |
91,6 |
7,7 |
4859 |
4373 |
90,00 |
2790 |
7,7 |
|
чай и кофе |
0,19 |
99 |
1 |
1,0 |
0,5 |
304 |
0 |
0,00 |
205 |
0,5 |
|
соль |
0,12 |
62 |
62 |
100,0 |
0,2 |
103 |
103 |
100,00 |
41 |
0,2 |
|
мука |
1,24 |
651 |
651 |
100,0 |
1,2 |
752 |
752 |
100,00 |
101 |
1,2 |
|
хлеб и хлебобулочные изделия |
8,84 |
4646 |
4646 |
100,0 |
8,7 |
5489 |
5489 |
100,00 |
843 |
8,7 |
|
крупа и бобовые |
0,77 |
405 |
543 |
134,1 |
1,0 |
613 |
380 |
61,99 |
208 |
1,0 |
|
макаронные изделия |
0,40 |
208 |
97 |
46,6 |
0,7 |
444 |
164 |
36,94 |
236 |
0,7 |
|
картофель |
0,56 |
294 |
265 |
90,1 |
0,6 |
369 |
316 |
85,64 |
75 |
0,6 |
|
овощи |
1,50 |
787 |
708 |
90,0 |
1,1 |
664 |
584 |
87,95 |
-123 |
1,1 |
|
фрукты |
3,12 |
1640 |
82 |
5,0 |
2,7 |
1725 |
17 |
0,99 |
85 |
2,7 |
|
водка и ликероводочные изделия |
16,23 |
8527 |
8527 |
100,0 |
14,3 |
9043 |
9043 |
100,00 |
516 |
14,3 |
|
вино |
8,42 |
4422 |
4329 |
97,9 |
7,2 |
4539 |
3631 |
80,00 |
117 |
7,2 |
|
коньяк |
1,11 |
583 |
306 |
52,5 |
0,3 |
190 |
141 |
74,21 |
-393 |
0,3 |
|
шампанское |
1,16 |
609 |
605 |
99,3 |
1,0 |
657 |
657 |
100,00 |
48 |
1,0 |
|
пиво |
3,99 |
2098 |
1882 |
89,7 |
3,5 |
2216 |
1906 |
86,01 |
118 |
3,5 |
|
безалкогольные напитки |
3,32 |
1747 |
1555 |
89,0 |
3,1 |
1977 |
1957 |
98,99 |
230 |
3,1 |
|
мороженое |
1,50 |
788 |
752 |
95,4 |
1,7 |
1091 |
1069 |
97,98 |
303 |
1,7 |
|
др прод товары |
1,47 |
772 |
|
0,0 |
1,7 |
1103 |
1001 |
90,75 |
331 |
1,7 |
|
итого продовольственных товаров |
52547 |
47452 |
90,30 |
100,0 |
63120 |
56253 |
89,12 |
10573 |
100,0 |
Приложение В
Информация о динамике розничного товарооборота в сопоставимых ценах отдельных товарных групп магазина "Заднепровье", млн. р.
Структурное подразделение |
2007 |
2008 |
Отклонение отчетного года от прошлого года |
Отчетный год в % к прошлому году |
|||||||
Непродовольственные товары |
Удельный вес, % |
всего |
в т. ч. Отеч производства |
Удельный вес, % |
всего |
в т. ч. Отеч производства |
|||||
млн. р. |
% |
|
млн. р. |
% |
млн. р. |
|
|||||
одежда и белье |
1,08 |
36 |
36 |
100,0 |
0,77 |
30 |
30 |
100,0 |
-6 |
83 |
|
меха и меховые изделия |
1,35 |
45 |
45 |
100,0 |
3,12 |
121 |
121 |
100,0 |
76 |
269 |
|
головные уборы |
0,18 |
6 |
6 |
100,0 |
0,15 |
6 |
6 |
100,0 |
0 |
100 |
|
чулочно-носочные изделия |
0,33 |
11 |
11 |
100,0 |
0,88 |
34 |
34 |
100,0 |
23 |
309 |
|
мыло хозяйственное |
0,33 |
11 |
11 |
100,0 |
0,44 |
17 |
17 |
100,0 |
6 |
155 |
|
синтетические моющие средства |
0,48 |
16 |
15 |
93,8 |
1,29 |
50 |
35 |
70,0 |
34 |
313 |
|
мыло туалетное |
0,12 |
4 |
3 |
75,0 |
0,72 |
28 |
28 |
100,0 |
24 |
700 |
|
парфюмерно-косметические товары |
3,92 |
131 |
66 |
50,4 |
3,71 |
144 |
144 |
100,0 |
13 |
110 |
|
галантерея |
5,27 |
176 |
158 |
89,8 |
6,08 |
236 |
224 |
94,9 |
60 |
134 |
|
табачные изделия |
70,26 |
2346 |
2006 |
85,5 |
58,99 |
2291 |
2268 |
99,0 |
-55 |
98 |
|
спички |
0,99 |
33 |
33 |
100,0 |
1,21 |
47 |
47 |
100,0 |
14 |
142 |
|
мебель |
0,30 |
10 |
10 |
100,0 |
0,08 |
3 |
3 |
100,0 |
-7 |
30 |
|
металлическая посуда |
0,15 |
5 |
0 |
0,0 |
0,08 |
3 |
3 |
100,0 |
-2 |
60 |
|
стеклянная посуда |
0,06 |
2 |
2 |
100,0 |
1,13 |
44 |
44 |
100,0 |
42 |
2200 |
|
фарфррово-фаянсовая и керамическая посуда |
0,51 |
17 |
12 |
70,6 |
0,51 |
20 |
16 |
80,0 |
3 |
118 |
|
бумажно-беловые товары |
0,96 |
32 |
26 |
81,3 |
1,60 |
62 |
12 |
19,4 |
30 |
194 |
|
канцелярия |
1,50 |
50 |
40 |
80,0 |
1,29 |
50 |
50 |
100,0 |
0 |
100 |
|
печатные издания |
0,63 |
21 |
17 |
81,0 |
0,39 |
15 |
15 |
100,0 |
-6 |
71 |
|
игрушки |
6,02 |
201 |
121 |
60,2 |
6,57 |
255 |
127 |
49,8 |
54 |
127 |
|
хозяйственные товары |
3,20 |
107 |
86 |
80,4 |
5,05 |
196 |
137 |
69,9 |
89 |
183 |
|
бытовая химия |
0,84 |
28 |
21 |
75,0 |
0,59 |
23 |
18 |
78,3 |
-5 |
82 |
|
др непродовольственные товары |
1,53 |
51 |
44 |
86,3 |
5,38 |
209 |
172 |
82,3 |
158 |
410 |
|
итого непродовольственных товаров |
100,00 |
3339 |
2769 |
82,9 |
100,00 |
3884 |
3551 |
91,4 |
545 |
116 |
Приложение Г
Информация о динамике запасов товаров в сопоставимых ценах отдельных товарных групп магазина "Заднепровье", млн. р.
Структурное подразделение |
Запасы |
Отклонение отчетного года от прошлого года, млн. р. |
Отчетный год в % к прошлому году |
||||
Продовольственные товары |
|||||||
2007 |
% к общему объему |
2008 |
% к общему объему |
||||
мясо и птица |
116 |
88,5 |
163 |
31,5 |
47 |
141 |
|
колбасные изделия |
147 |
148,5 |
181 |
59,5 |
34 |
123 |
|
рыба и морепродукты |
80 |
74,1 |
85 |
26,9 |
5 |
106 |
|
сельди |
9 |
4,3 |
24 |
4,6 |
15 |
267 |
|
масло животное |
31 |
1,5 |
42 |
0,9 |
11 |
135 |
|
масло растительное |
38 |
18,3 |
53 |
11,9 |
15 |
139 |
|
маргариновая продукция |
10 |
1,2 |
13 |
0,8 |
3 |
130 |
|
майонезная продукция |
31 |
10,1 |
29 |
4,9 |
-2 |
94 |
|
молоко и молочная продукция |
131 |
211,3 |
132 |
128,2 |
1 |
101 |
|
сыр |
43 |
10,6 |
74 |
12,1 |
31 |
172 |
|
консервы мясные |
40 |
1,8 |
67 |
2,1 |
27 |
168 |
|
консервы рыбные |
25 |
3,2 |
36 |
3,3 |
11 |
144 |
|
консервы овощные |
64 |
6,0 |
73 |
4,9 |
9 |
114 |
|
консервы фруктово-ягодные |
105 |
13,3 |
167 |
15,3 |
62 |
159 |
|
яйца и яйцепродукты |
9 |
1,2 |
14 |
1,4 |
5 |
156 |
|
сахар |
46 |
15,6 |
69 |
18,7 |
23 |
150 |
|
кондитерские изделия |
356 |
201,1 |
446 |
203,7 |
90 |
125 |
|
чай и кофе |
12 |
0,1 |
31 |
0,2 |
19 |
258 |
|
соль |
8 |
0,5 |
10 |
0,6 |
2 |
125 |
|
мука |
38 |
0,8 |
41 |
0,7 |
3 |
108 |
|
хлеб и хлебобулочные изделия |
66 |
10,1 |
54 |
7,2 |
-12 |
82 |
|
крупа и бобовые |
36 |
0,6 |
55 |
0,8 |
19 |
153 |
|
макаронные изделия |
27 |
1,5 |
43 |
2,2 |
16 |
159 |
|
картофель |
9 |
0,2 |
10 |
0,2 |
1 |
111 |
|
овощи |
16 |
1,9 |
15 |
1,7 |
-1 |
94 |
|
фрукты |
56 |
9,2 |
46 |
7,0 |
-10 |
82 |
|
водка и ликероводочные изделия |
500 |
5,9 |
534 |
5,9 |
34 |
107 |
|
вино |
254 |
12,1 |
275 |
12,4 |
21 |
108 |
|
коньяк |
29 |
1,8 |
40 |
2,3 |
11 |
138 |
|
шампанское |
28 |
0,6 |
20 |
0,4 |
-8 |
71 |
|
пиво |
76 |
9,5 |
77 |
10,3 |
1 |
101 |
|
безалкогольные напитки |
159 |
13,1 |
181 |
16,1 |
22 |
114 |
|
мороженое |
38 |
4,8 |
39 |
5,9 |
1 |
103 |
|
др прод товары |
211 |
25,1 |
180 |
34,2 |
-31 |
85 |
|
итого продовольственных товаров |
4851 |
832,1 |
5327 |
2803,7 |
476 |
110 |
Приложение И
Динамика изменения запасов и показателей их эффективности
Структурное подразделение |
Запасы |
Отклонение отчетного года от прошлого года, млн. р. |
Отчетный год в % к прошлому году |
||||
Непродовольственные товары |
|||||||
2007 |
% к общему объему |
2008 |
% к общему объему |
||||
одежда и белье |
1 |
2,8 |
0 |
0,0 |
-1 |
0 |
|
меха и меховые изделия |
146 |
324,4 |
6 |
5,0 |
-140 |
3 |
|
головные уборы |
1 |
16,7 |
0 |
0,0 |
-1 |
0 |
|
чулочно-носочные изделия |
6 |
54,5 |
12 |
35,3 |
6 |
588 |
|
мыло хозяйственное |
3 |
27,3 |
2 |
11,8 |
-1 |
392 |
|
синтетические моющие средства |
9 |
56,3 |
8 |
16,0 |
-1 |
178 |
|
мыло туалетное |
4 |
100,0 |
4 |
14,3 |
0 |
357 |
|
парфюмерно-косметические товары |
29 |
22,1 |
26 |
18,1 |
-3 |
62 |
|
галантерея |
121 |
68,8 |
114 |
48,3 |
-7 |
40 |
|
табачные изделия |
242 |
10,3 |
265 |
11,6 |
23 |
5 |
|
спички |
9 |
27,3 |
12 |
25,5 |
3 |
284 |
|
мебель |
3 |
30,0 |
0 |
0,0 |
-3 |
0 |
|
металлическая посуда |
2 |
40,0 |
1 |
33,3 |
-1 |
1667 |
|
стеклянная посуда |
4 |
200,0 |
4 |
9,1 |
0 |
227 |
|
фарфррово-фаянсовая и керамическая посуда |
7 |
41,2 |
5 |
25,0 |
-2 |
357 |
|
бумажно-беловые товары |
21 |
65,6 |
23 |
37,1 |
2 |
177 |
|
канцелярия |
16 |
32,0 |
10 |
20,0 |
-6 |
125 |
|
печатные издания |
1 |
4,8 |
0 |
0,0 |
-1 |
0 |
|
игрушки |
47 |
23,4 |
50 |
19,6 |
3 |
42 |
|
хозяйственные товары |
81 |
75,7 |
55 |
28,1 |
-26 |
35 |
|
бытовая химия |
5 |
17,9 |
4 |
17,4 |
-1 |
348 |
|
др непродовольственные товары |
27 |
52,9 |
59 |
28,2 |
32 |
105 |
|
итого непродовольственных товаров |
2792 |
83,6 |
2668 |
68,7 |
-124 |
2 |
Приложение К
Динамика изменения показателей эффективности запасов
Продовольственные товары |
Время обращения товаров, в днях |
Скорость обращения товаров, в оборотах |
Изменение, дни |
Скорость обращения товаров, в оборотах |
Изменение, обороты |
||
2007 |
2008 |
2007 |
2008 |
||||
мясо и птица |
318,8 |
113,5 |
-205,3 |
1,1 |
3,2 |
2,0 |
|
колбасные изделия |
534,5 |
214,3 |
-320,2 |
0,7 |
1,7 |
1,0 |
|
рыба и морепродукты |
266,7 |
96,8 |
-169,8 |
1,4 |
3,7 |
2,4 |
|
сельди |
15,5 |
16,6 |
1,1 |
23,2 |
21,6 |
-1,6 |
|
масло животное |
5,4 |
3,1 |
-2,3 |
66,7 |
115,7 |
48,9 |
|
масло растительное |
65,8 |
43,0 |
-22,8 |
5,5 |
8,4 |
2,9 |
|
маргариновая продукция |
4,4 |
3,0 |
-1,4 |
82,0 |
121,8 |
39,8 |
|
майонезная продукция |
36,2 |
17,8 |
-18,4 |
9,9 |
20,2 |
10,3 |
|
молоко и молочная продукция |
760,6 |
461,4 |
-299,3 |
0,5 |
0,8 |
0,3 |
|
сыр |
38,2 |
43,5 |
5,2 |
9,4 |
8,3 |
-1,1 |
|
консервы мясные |
6,5 |
7,5 |
1,1 |
55,7 |
47,8 |
-7,9 |
|
консервы рыбные |
11,7 |
11,7 |
0,1 |
30,9 |
30,6 |
-0,2 |
|
консервы овощные |
21,5 |
17,5 |
-4,0 |
16,7 |
20,6 |
3,9 |
|
консервы фруктово-ягодные |
48,0 |
55,1 |
7,1 |
7,5 |
6,5 |
-1,0 |
|
яйца и яйцепродукты |
4,1 |
5,1 |
1,0 |
86,8 |
70,4 |
-16,4 |
|
сахар |
56,3 |
67,3 |
11,0 |
6,4 |
5,3 |
-1,0 |
|
кондитерские изделия |
724,1 |
733,2 |
9,1 |
0,5 |
0,5 |
0,0 |
|
чай и кофе |
0,3 |
0,5 |
0,2 |
1044,7 |
655,7 |
-389,0 |
|
соль |
1,9 |
2,0 |
0,1 |
186,5 |
177,7 |
-8,8 |
|
мука |
2,9 |
2,7 |
-0,3 |
122,3 |
133,9 |
11,6 |
|
хлеб и хлебобулочные изделия |
36,5 |
25,9 |
-10,6 |
9,9 |
13,9 |
4,1 |
|
крупа и бобовые |
2,2 |
2,9 |
0,8 |
166,2 |
123,3 |
-42,9 |
|
макаронные изделия |
5,6 |
7,8 |
2,3 |
64,7 |
46,0 |
-18,7 |
|
картофель |
0,6 |
0,6 |
0,0 |
573,1 |
569,6 |
-3,5 |
|
овощи |
7,0 |
6,0 |
-0,9 |
51,6 |
59,7 |
8,1 |
|
фрукты |
33,1 |
25,2 |
-7,9 |
10,9 |
14,3 |
3,4 |
|
Продолжение приложения К |
|||||||
водка и ликероводочные изделия |
21,1 |
21,3 |
0,1 |
17,1 |
16,9 |
-0,1 |
|
вино |
43,6 |
44,7 |
1,1 |
8,3 |
8,1 |
-0,2 |
|
коньяк |
6,4 |
8,3 |
2,0 |
56,6 |
43,1 |
-13,4 |
|
шампанское |
2,3 |
1,6 |
-0,7 |
157,9 |
227,0 |
69,0 |
|
пиво |
34,3 |
37,0 |
2,6 |
10,5 |
9,7 |
-0,7 |
|
безалкогольные напитки |
47,2 |
58,1 |
10,9 |
7,6 |
6,2 |
-1,4 |
|
мороженое |
17,4 |
21,1 |
3,8 |
20,7 |
17,0 |
-3,7 |
|
др прод товары |
90,5 |
123,0 |
32,4 |
4,0 |
2,9 |
-1,0 |
|
итого продовольственных товаров |
2995,5 |
10093,3 |
7097,8 |
0,1 |
0,0 |
-0,1 |
|
Непродовольственные товары |
|||||||
одежда и белье |
10 |
0,0 |
-10,0 |
3,6 |
- |
- |
|
меха и меховые изделия |
1168 |
17,9 |
-1150,1 |
0,0 |
20,2 |
20,1 |
|
головные уборы |
60 |
0,0 |
-60,0 |
0,1 |
- |
- |
|
чулочно-носочные изделия |
196 |
127,1 |
-69,3 |
0,1 |
2,8 |
2,8 |
|
мыло хозяйственное |
98 |
42,4 |
-55,8 |
0,1 |
8,5 |
8,4 |
|
синтетические моющие средства |
203 |
57,6 |
-144,9 |
0,1 |
6,3 |
6,2 |
|
мыло туалетное |
360 |
51,4 |
-308,6 |
0,0 |
7,0 |
7,0 |
|
парфюмерно-косметические товары |
80 |
65,0 |
-14,7 |
1,6 |
5,5 |
3,9 |
|
галантерея |
248 |
173,9 |
-73,6 |
0,7 |
2,1 |
1,4 |
|
табачные изделия |
37 |
41,6 |
4,5 |
63,2 |
8,6 |
-54,5 |
|
спички |
98 |
91,9 |
-6,3 |
0,3 |
3,9 |
3,6 |
|
мебель |
108 |
0,0 |
-108,0 |
0,1 |
- |
- |
|
металлическая посуда |
144 |
120,0 |
-24,0 |
0,0 |
3,0 |
3,0 |
|
стеклянная посуда |
720 |
32,7 |
-687,3 |
0,0 |
11,0 |
11,0 |
|
фарфррово-фаянсовая и керамическая посуда |
148 |
90,0 |
-58,2 |
0,1 |
4,0 |
3,9 |
|
бумажно-беловые товары |
236 |
133,5 |
-102,7 |
0,1 |
2,7 |
2,6 |
|
канцелярия |
115 |
72,0 |
-43,2 |
0,4 |
5,0 |
4,6 |
|
печатные издания |
17 |
0,0 |
-17,1 |
1,2 |
- |
- |
|
игрушки |
84 |
70,6 |
-13,6 |
2,4 |
5,1 |
2,7 |
|
хозяйственные товары |
273 |
101,0 |
-171,5 |
0,4 |
3,6 |
3,2 |
|
бытовая химия |
64 |
62,6 |
-1,7 |
0,4 |
5,8 |
5,3 |
|
др непродовольственные товары |
191 |
101,6 |
-89,0 |
0,3 |
3,5 |
3,3 |
|
итого непродовольственных товаров |
301 |
247,3 |
-53,7 |
11,1 |
1,5 |
-9,6 |
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Сущность товарооборота в розничной торговле на примере ООО "Маркет" (магазин "Восход") и разработка механизма увеличения объема продаж. Прогнозирование товарооборота как метод увеличения его объема. Влияние отдельных видов ресурсов на объем товарооборота.
дипломная работа [298,6 K], добавлен 10.07.2009Задачи и модели розничного товарооборота. Модели стратегического регулирования розничного товарооборота. Факторный анализ розничного товарооборота ООО "Для вас". Пути развития розничного товарооборота торгового предприятия и увеличение его объема.
курсовая работа [54,9 K], добавлен 04.02.2008Значение, сущность и состав розничного товарооборота. Основные факторы, влияющие на объем и структуру розничного товарооборота. Анализ розничного товарооборота магазина на примере ИП "SHOPdaniel". Динамика основных экономических показателей деятельности.
курсовая работа [155,3 K], добавлен 30.10.2014Классификация розничного товарооборота предприятия и характеристика его видов. Анализ структуры и состава розничного товарооборота на примере магазина "Спортмастер". Характеристика торговой деятельности, разработка мероприятий по увеличению товарооборота.
курсовая работа [304,3 K], добавлен 12.02.2016Понятие, состав, значение розничного товарооборота, а также система показателей и факторы, определяющие его величину. Организационно–экономическая характеристика деятельности ООО "Амира". Анализ и планирование розничного товарооборота предприятия.
курсовая работа [39,8 K], добавлен 13.12.2010Роль торговой деятельности в процессе товарно-денежного обмена. Система показателей статистики оптового и розничного товарооборота и источники статистической информации о нем. Влияние факторов цен и объема продаж на динамику товарооборота предприятия.
дипломная работа [185,9 K], добавлен 06.07.2015Задачи анализа розничного товарооборота в условиях рыночной экономики. Модели стратегического регулирования розничного товарооборота. Краткая характеристика хозяйственной деятельности и факторный анализ общего розничного товарооборота ООО "Для вас".
курсовая работа [51,8 K], добавлен 13.05.2011Розничный товарооборот как важнейший показатель торгового предприятия, его количественная и качественная характеристики, структура и состав, особенности анализа. Задачи. методы и стадии планирования розничного товарооборота, требования к его организации.
курсовая работа [44,8 K], добавлен 26.03.2011Сущность и состав розничного товарооборота. Мероприятия по совершенствованию оборота розничной торговли ООО "Сигма". Основные факторы, влияющие на объем и структуру розничного товарооборота предприятия. Его классификация и характеристика основных видов.
курсовая работа [114,7 K], добавлен 21.05.2010Характеристика, значение и состав розничного товарооборота. Оценка выполнения плана и динамики товарооборота. Оперативный анализ выполнения плана товарооборота, поступления товаров и товарных запасов. Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости.
дипломная работа [232,5 K], добавлен 03.09.2012