Факторы, влияющие на выбор жилья г. Санкт-Петербурга в сегменте "молодые люди"

Особенности маркетингового исследования потребительского поведения. Исследование поведения потребителей в возрасте от 18 до 25 лет на гостиничном рынке города Санкт-Петербург. Критерии оценки гостиничных услуг для составления карты восприятия услуг.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 01.06.2016
Размер файла 782,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

9. Приезжая в Санкт-Петербург, вы выбираете одну и ту же гостиницу или каждый раз новую? С чем это связано?

Спасибо за ваши ответы и уделенное время! ;)

С помощью данного гайда и ряда дополнительных вопросов, я получила необходимую информацию для анализа поведения молодежи при выборе гостиницы в Санкт - Петербурге, и, в особенности, факторы, влияющие на выбор гостиницы. Глубинное интервью я проводила с каждым человеком с помощью ноутбука через программу Skype, так как выборкой выступали молодые люди из различных городов, и я не могла с ними общаться лично при встрече. Наше общение записывалось на видео, после чего были сделаны транскрипты по каждому проведенному интервью.

2.2 Результаты исследования и рекомендации

Я провела исследование поведения молодежи при выборе гостиницы в Санкт - Петербурге, а также выявила факторы, которые влияют на данный выбор с помощью глубинного интервью. При помощи данного метода сбора информации мне удалось установить более доверительные и дружелюбные отношения со своим респондентом, благодаря чему я собрала нужную мне информацию, получить которую при помощи других методов достаточно сложно. Поскольку глубинное интервью всегда проводится один на один, это означает, что можно исключить влияние на мнение конкретного респондента мнений других людей. Тем самым, я получала персональные ответы с личным мнением от каждого человека. В ходе интервью я узнала следующее: Основными целями поездки молодежи в Санкт - Петербург оказались встречи с друзьями и путешествие по этому замечательному городу с целью культурного просвещения, отдыха и получения новых знаний и впечатлений. При процессе принятия решения о выборе гостиницы в Санкт - Петербурге все респонденты придерживаются определенных этапов, которые в большинстве случаев имеют следующий вид: Определение даты поездки, бюджета, целей поездки, предполагаемых мест для посещения, на основе всего перечисленного необходимо принять решение, в каком районе хотелось бы найти гостиницу - либо периферийные районы, либо центр города. После этого, при помощи различных сервисов бронирования, таких как Booking, Airbnb и т.д. потребители знакомятся с существующими предложениями на выбранные даты, с заданным бюджетом и в выбранном районе. Рассматривая все варианты, происходит сравнение, для начала по объективным факторам, таким как расположение, цена, предоставляемые услуги, отзывы. После данного этапа происходит отбор на основе субъективного впечатления, которое зависит от фотографий, описания гостиницы. В итоге, если остается больше одного варианта, выбор падает на наиболее доступный по цене. После чего происходит оформление брони на номер, и здесь, некоторые потребители оплачивают гостиницу сразу же, а другие предпочитают расплачиваться только по приезде в гостиницу. На вопрос, с кем советуются молодые люди при выборе гостиницы и чье мнение они учитывают при принятии решения о заселении в гостиницу, были получены следующие ответы: В основном молодежь основывается на своем личном опыте и предпочтениях, поскольку, опрашиваемые мною люди достаточно часто посещают г. Санкт - Петербург и уже имеют свои предпочтения в выборе. Если человек едет не один, то он советуется, в первую очередь, с теми, кто будет проживать в гостинице вместе с ним. Также, некоторые узнают мнение родственников, друзей и т.д. в том случае, если они останавливались в этой гостинице ранее и могут дать полезные рекомендации. Самой важной частью в моем исследовании было выявление факторов, которые влияют на выбор гостиницы у молодежи. Моим интервьюируемым был предложен перечень основных факторов, которые они должны были оценить по важности, от самого главного до наименее значимого, а также они могли дополнять данный перечень своими факторами. По данным интервью я получила следующие факторы: Самым важным фактором при выборе гостиницы, как ни странно, оказалась цена, ведь в должном качестве, более низкая цена всегда приятнее. Следующий фактор это удобное расположение, то есть насколько удобно добираться от и до вокзала, либо аэропорта, а также до центра города или основных достопримечательностей Санкт - Петербурга. Далее по популярности выступили такие факторы, как оформление номера, его атмосфера в целом, а также отзывы других людей, посетивших рассматриваемую гостиницу. Мнение друзей, родственников и знакомых также играет важную роль при выборе гостиницы. Следующими факторами оказались квалифицированный персонал, а также наличие дополнительных услуг в номере (wi-fi, спа, завтрак и т.д.). И наименее значимым фактором при выборе гостиницы у молодежи оказалась престижность гостиницы, это объясняется тем, что для молодых людей в большей степени важна недорогая стоимость номера, нежели статус гостиницы на рынке Санкт-Петербурга. Также опрашиваемые выделили ряд дополнительных факторов к перечисленному ранее списку, к этим факторам можно отнести: наличие собственного душа и туалета в номере, возможно наличие холодильника для продуктов и напитков, а также самым популярным оказалось именно соотношение цена - качество. Далее я выяснила, как зависит выбор гостиницы от образа жизни молодежи. Большинство опрашиваемых, а именно 6 человек из 7 сказали, что они ведут активный образ жизни, и так как многие приезжают в город с туристическими целями, то они предпочитают большую часть времени гулять по разным историческим местам города Санкт - Петербурга. Следовательно, в гостинице они проводят немного времени. Однако все опрашиваемые хотели бы жить в комфортных условиях, чтобы все необходимые удобства все же присутствовали в номере, поэтому многие предпочитают искать гостиницы с приемлемой ценой и относительной комфортабельностью условий. Один из опрашиваемых ответил, что предпочитает пассивный образ жизни, и для него наиболее важна уютная атмосфера номера, так как в нем он проводит большую часть времени. При выборе между гостиницей и хостелом, большинство молодых людей предпочли именно гостиницу, поскольку условия проживания в ней намного комфортнее, чем в хостеле. Важным фактором выбора гостиницы явилось наличие санузла в номере. Также большинство молодых людей отметили, что не желают проживать в одном номере с чужими людьми, более того, вообще не доверят хостелам. Но если в путешествии принимают участие несколько людей, например компания друзей, то они предпочитают хостел, поскольку он обходится гораздо дешевле гостиницы. Также я провела небольшой опрос по поводу впечатлений от гостиниц, в которых мои опрашиваемые останавливались в последний раз. Приведу некоторые из примеров: Последний раз я останавливалась в гостинице Crowne Plaza, понравилось то, что она недалеко находится от аэропорта, очень вежливый персонал, идеальная чистота, понравилось местное кафе. Очевидным минусом является - дизайн данной гостиницы, и поскольку гостиница рядом с аэропортом, то постоянный шум от самолетов (Анастасия). В последний раз, было это в июле 2015го года, я проживал (именно в отеле) в хостеле Rain Hostel на улице Чайковского. Это был хостел на одну ночь, поэтому был выбран как самый недорогой вариант, а потому единственной необходимой услугой была кровать и туалет с душем. Однако в целом хостел оказался малопривлекательным, довольно запущенным и выделялся в выгодную сторону только своей доступностью и расположением (Никита). В Санкт-Петербурге я останавливалась только в хостелах (один раз в очень хорошей и недорогой гостинице рядом с московским вокзалом, но я не помню как она называется, но там было очень здорово!) это хостел лофт и друзья. Эти хостелы у меня вызывают ассоциации с радостными эмоциями, большим количеством новых знакомств, ну и немного с маленьким пространством (Алена). Последняя гостиница, в которой я останавливалась - Охтинская. Вполне прилично, держат марку. Все по прайсу. Возможно, воспользуюсь их услугами еще раз. Понравилось в целом все: и обслуживание, и персонал, и чистота в номере. К минусам отнесу тонкие стены, поскольку было слышно детей в соседнем номере (Анна). Последний раз был в гостинице Golden Lion, посоветовал друг, расположение идеальное, номер отличный, все устроило, но номер один считаю отель Гранд Отель, номера современные, все новое, милые девушки на ресепшене, вкусные завтраки, так что первым делом смотрю этот вариант (Павел). Последний раз я останавливалась в гостинице Коринтия, понравилось шикарное оформление гостиницы, замечательный завтрак и наличие неплохого ресторана, а также обслуживание на высшем уровне!(Валерия). Понравилось, что гостиница была обставлена новой мебелью, уютная обстановка, чистота и удобства номера (душ/туалет, холодильник, ТВ, вай-фай, фен, чайник), тишина в гостинице, удобное место расположения (в 3-5 минутах ходьбы от Московского вокзала), относительно недорогие цены. Не понравилось, что номер был слишком маленьким, т.к. проживала в нем не одна, и иногда номер казался тесноватым (Евгения). Из вышеперечисленного можно сделать вывод, что в целом качество обслуживания в гостиницах Санкт-Петербурга приемлемо. Далее я попросила своих интервьюируемых назвать гостиницы, которые они знают в Санкт - Петербурге, и ответы были следующие:

Коринтия

Астория

Прибалтийская

Кемпински Мойка 22

Пулковская

Four Seasons

Охтинская

Redisson

Гранд Отель

Park Inn

Holiday Inn

Также, молодые люди отметили, что все перечисленные гостиницы популярные, большие, престижные, дорогие, с высоким уровнем, комфортными условиями и красивым дизайном. Далее я опросила молодых людей о предпочтении выбора одной и той же гостиницы. Немного больше половины ответили, что чаще всего, они выбирают каждый раз новую, так как им хочется попробовать разные районы, разные места, к тому же в высокий сезон практически все занято и сложно найти места в прежнем отеле. А чуть меньше половины сказали, что они выбирают знакомые и проверенные места, поскольку так безопаснее, но иногда останавливаются там, где еще не были до этого, когда хочется чего-то нового, но тогда должна присутствовать уверенность, что это хорошее место и они не пожалеют, если остановятся там. Также некоторые отметили, что у них есть определенные любимые гостиницы, но если в них нет свободных мест, то выбор падает на те гостиницы, которые понравились по отзывам в интернете, либо которые посоветовали знакомые и друзья. Таким образом, гостиницам необходимо обеспечивать высокий уровень комфорта, удовлетворять самые разнообразные бытовые, хозяйственные и культурные запросы гостей. Более того с каждым годом эти запросы и требования к услугам повышаются. И чем правильнее руководство гостиницы понимает потребителей их поведение и ценностные установки, тем выше имидж гостиницы, тем привлекательнее она для клиентов. Правильное понимание поведения потребителей и их ценностных установок, помогает гостинице прогнозировать потребности потребителей, выявлять услуги, пользующиеся наибольшим спросом, улучшать взаимоотношения с потенциальными потребителями, приобретать доверие потребителей за счет понимания их запросов, понимать, чем руководствуется потребитель, принимая решение о выборе той или иной гостиницы, создавать систему обратной связи с потребителями гостиничных услуг. [6].

Таким образом, можно дать несколько рекомендаций для гостиниц. Им следует проводить больше рекламных кампаний, для того чтобы привлечь потенциальных клиентов и быть конкурентоспособными гостиницами. Одним из важнейших факторов в работе гостиниц является качество предоставляемых услуг. Но так же, немаловажен перечень этих услуг, сопутствующих услуг и специальные предложения. Также немаловажна ценовая политика гостиницы, так как при выборе гостиницы большинство интервьюируемых руководствовались низкими ценами на услуги гостиницы. Поэтому для молодежи следует создавать специальные акции и предложения на номера. К примеру, можно делать скидку 20% при предъявлении студенческого билета. Также можно посоветовать гостиницам давать скидку молодым людям при следующем заезде в данную гостиницу, если они оставят положительный отзыв на сайте гостиницы. Поскольку большинство потенциальных клиентов гостиницы смотрят отзывы других посетителей именно на сайтах гостиниц. Также гостиницам следует расширить ряд своих дополнительных услуг. Например, в летний период можно предлагать своим клиентам аренду велосипедов для прогулок по Санкт-Петербургу. Особое внимание стоит обратить на чистоту и освещение в номере, так как для большинства клиентов состояние номера является одним из важнейших факторов при принятии решения о заселении в гостиницу.[рис 2]. При создании новой гостиницы, либо хостела следует учесть выгодное место расположения, то есть гостиница должна находиться вблизи аэропорта или вокзала, либо в центре, так как этот критерий играет важную роль при выборе гостиницы у молодежи. В целом каждая гостиница должна предоставлять полный перечень услуг, способных удовлетворить систему ценностей и предпочтений любого клиента, это позволит ей занимать одно из лидирующих мест среди конкурентов.

Заключение

Исследование потребителей, выявление основных мотивов приобретения гостиничных услуг и анализ потребительского поведения помогает руководителям гостиниц вести успешную деятельность на современном рынке. Модели поведения потребителей отражают связь между реакцией потребителей и определяющими ее факторами. Они включают потребности и факторы, определяющие поведение людей при выборе конкретного товара или услуги. Каждая гостиница должна учитывать особенности поведения своих клиентов, а также удовлетворять конкретные потребности гостя. Санкт-Петербург весьма привлекательный город для развития туристического бизнеса. Для того, чтобы туристический бизнес развивался, необходимо улучшить инфраструктуру города, в частности, создать эффективную гостиничную индустрию. Гостиничный сектор как стабильный источник валютного дохода и генератор деловой активности, может стать «двигателем» экономического развития города. Гостиничный рынок Санкт-Петербурга в настоящее время активно развивается. Это в первую очередь связано с тем, что конкуренция в других секторах коммерческой недвижимости растет, а доходность снижается. Ожидаются не только количественные, но и качественные изменения рынка. В ходе развития гостиничного сектора должна стабилизироваться стоимость гостиничных номеров и выработаться стандарты качества обслуживания для каждой категории гостиниц, поскольку это имеет большое значение. Таким образом, гостиницам необходимо обеспечивать высокий уровень комфорта, удовлетворять самые разнообразные бытовые, хозяйственные и культурные запросы гостей. Более того с каждым годом эти запросы и требования к услугам повышаются. И чем правильнее руководство гостиницы понимает потребителей их поведение и ценностные установки, тем выше имидж гостиницы, тем привлекательнее она для клиентов. Правильное понимание поведения потребителей и их ценностных установок, помогает гостинице прогнозировать потребности потребителей, выявлять услуги, пользующиеся наибольшим спросом, улучшать взаимоотношения с потенциальными потребителями, приобретать доверие потребителей за счет понимания их запросов, понимать, чем руководствуется потребитель, принимая решение о выборе той или иной гостиницы, создавать систему обратной связи с потребителями гостиничных услуг. В заключение, можно дать несколько рекомендаций для гостиниц, а именно:

Гостиницам следует проводить больше рекламных кампаний, для того чтобы привлечь потенциальных клиентов и быть конкурентоспособными.

Необходимо постоянно развивать качество предоставляемых услуг и специальных предложений.

Также немаловажно улучшать ценовую политику гостиницы, так как при выборе гостиницы большинство интервьюируемых руководствовались низкими ценами на услуги гостиницы.

Для молодежи следует создавать специальные акции и предложения на номера. К примеру, можно делать скидку 20% при предъявлении студенческого билета.

Также можно посоветовать гостиницам давать скидку молодым людям при следующем заезде в данную гостиницу, если они оставят положительный отзыв на сайте гостиницы.

Положительное влияние окажет расширение ряда дополнительных услуг. Например, в летний период можно предлагать своим клиентам аренду велосипедов для прогулок по Санкт-Петербургу.

Особое внимание стоит обратить на чистоту и освещение в номере, так как для большинства клиентов состояние номера является одним из важнейших факторов при принятии решения о заселении в гостиницу.

При создании новой гостиницы, либо хостела следует учесть выгодное место расположения, то есть гостиница должна находиться вблизи аэропорта или вокзала, либо в центре, так как этот критерий играет важную роль при выборе гостиницы у молодежи.

В целом каждая гостиница должна предоставлять полный перечень услуг, способных удовлетворить систему ценностей и предпочтений любого клиента, это позволит ей занимать одно из лидирующих мест среди конкурентов.

Список литературы

1. Закон Санкт-Петербурга от 9 июля 2003 г. N 409-52 "О поддержке Санкт-Петербургом развития туризма в Санкт-Петербурге" (Принят Законодательным Собранием Санкт-Петербурга 2 июля 2003 года).

2. Азар В. Российский рынок туризма в 2005 году // Туризм: практика, проблемы, перспективы. -2006. -№6. -С.36-37.

3. Алешина И.В. Поведение потребителей: учебник.- М: Экономистъ, 2006. - 525 с.

4. Блэкуэлл Р., Миниард П., Энджел Дж. Поведение потребителей. 10-е изд./ Пер. с англ. - СПб.: Питер, 2007. - 944 с: ил. - (Серия «Классический зарубежный учебник».

5. Воронкова О.В. Поведение потребителей: учебное пособие. - Тамбов: Изд-во ФГБОУ ВПО «ТГТУ», 2012. - 84 с. - 50 экз.

6. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика, Издательство «Финпресс», Москва, 1998.

7. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. - М.: «Нолидж», 2006 г.

8. Демидов А.М. Исследование поведения потребителей // Маркетинг в России и за рубежом, 2009 - №4 - с.28-32.

9. Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие /; под ред. Н.И. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебник /- 4-е изд., стер. - Мн.: Новое знание, 2003.

10. Исследование рынка гостиничных услуг и делового туризма в Санкт-Петербурге. - СПб.: Маркетинговое агентство Promaco, 2012.

11. Котлер Ф., Армстронг Г., Вонг В., Сондерс Дж. Основы маркетинга. 5-е издание - М.: Вильямс, 2012.

12. Никифорова Маргарита. Малые гостиницы Санкт-Петербурга // Экономика России: ХХI век. -2007. -№ 16

13. Санкт-Петербург в 2004-2008 годах. Статистические ежегодники.- СПб.: Петростат. Россия в цифрах. Статистические сборники. -М.: Росстат, 2010-2014.

14. Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: Учеб. пособие / - М.: Финансы и статистика, 2004.

Приложение 1

Гайд.

Здравствуйте, я являюсь студенткой факультета менеджмента СПбГЭУ и провожу маркетинговое исследование факторов, влияющих на выбор гостиницы Санкт-Петербурга в сегменте молодежь. Прошу ответить вас на следующие вопросы о вашем поведении при выборе гостиницы в Санкт-Петербурге.

1.С какой целью вы обычно посещаете город Санкт-Петербург? (путешествуете, просто отдыхаете, по работе, приезжаете к друзьям, другое)

2. Опишите свой процесс принятия решения о выборе гостиницы в Санкт-Петербурге. Как проходит каждый этап? Что вы предпринимаете для этого?

Подробно опишите весь процесс (от решения о выборе гостиницы до покупки номера)

3. С кем вы советуетесь при выборе гостиницы? Чье мнение вы учитываете при принятии решения о заселении в гостиницу? Почему?

(друзья, родственники, знакомые, основываюсь только на своем опыте)

4. Какие факторы влияют на вас при выборе гостиницы?

Какой смысл вы вкладываете в каждый из названных факторов?

5. Теперь определите степень важности представленных мною факторов.

Расставьте цифры, которые относятся к каждому из критериев, в зависимости от их важности для вас при выборе гостиницы (начиная с самого важного и заканчивая наименее важным)

* удобное расположение

* цена номера

* квалифицированный персонал

* дополнительные услуги

* престижность гостиницы

* оформление номера отеля (уютная атмосфера)

* мнение друзей, знакомых

* отзывы других людей в интернете

6. Опишите ваш образ жизни. Как он связан с вашим выбором гостиницы?

(Например, если вы активный человек и постоянно находитесь в движении, то предпочитаете выбирать недорогие гостиницы, где вы проводите минимум времени. Или наоборот, вам нравится пассивный отдых, и вы предпочитаете подольше поваляться в уютном номере, воспользоваться дополнительными услугами, например, спа, соответственно выбираете более дорогие гостиницы.)

7. Вы обычно выбираете гостиницу (отель) или хостел? Почему?

8. Каково ваше восприятие услуг гостиницы, в которой вы последний раз останавливались?

(Опишите, что вам понравилось, а что нет) Назовите гостиницы г. Санкт-Петербурга, которые вы знаете? С какими ассоциациями у Вас связаны эти гостиницы, и что вы думаете по поводу вашей? (3-5 слов)?

9. Приезжая в Санкт-Петербург, вы выбираете одну и ту же гостиницу или каждый раз новую? С чем это связано?

Спасибо за ваши ответы и уделенное время! ;)

Приложение 2

Транскрипт интервью

Данное интервью было проведено 2 декабря 2015 года. Интервьюер - Крюкова Кристина, интервьюируемый - Живин Никита (19 лет, 3 курс, факультет международных отношений, г. Екатеринбург).

Кристина: Здравствуйте, я являюсь студенткой факультета менеджмента СПбГЭУ и провожу маркетинговое исследование факторов, влияющих на выбор гостиницы Санкт-Петербурга в сегменте молодежь. Можно вам задать вопросы о вашем поведении при выборе гостиницы в Санкт-Петербурге?

Никита: Конечно.

К: С какой целью вы обычно посещаете город Санкт-Петербург? (путешествуете, просто отдыхаете, по работе, приезжаете к друзьям, другое)

Н: Путешествие, туристическая поездка с целью культурного просвещения, отдыха и получения новых знаний и впечатлений.

К: Опишите свой процесс принятия решения о выборе гостиницы в Санкт-Петербурге. Как проходит каждый этап? Что вы предпринимаете для этого? Подробно опишите весь процесс (от решения о выборе гостиницы до покупки номера)

Н: Для начала, мне необходимо определиться с датами поездки, бюджетом, целями поездки, предполагаемыми местами для посещения, вспомнить какие-то факты или впечатления и на основе всего перечисленного принять решение, в каком районе мне хотелось бы найти гостиницу. То есть это либо периферийные районы, либо центр города. После этого, при помощи различных сервисов бронирования, таких как Booking и Airbnb, я ознакомляюсь с тем, какие предложения есть на выбранные даты, с заданным бюджетом и в выбранном районе. После беглого рассмотрения всех вариантов, я отбираю несколько или даже до нескольких десятков вариантов, которые сравниваю для начала по объективным факторам, таким как расположение, цена, предоставляемые услуги, отзывов. После данного этапа обычно остается до 10 вариантов, которые я начинаю уже сравнивать по объективным факторам, после этого обычно остается до 5 вариантов, которые я отбираю на основе субъективного впечатления, которое зависит от фотографий, описания гостиницы. В итоге, если остается больше 1 варианта, я выбираю наиболее доступный по цене. После чего оформляю бронь, оплачиваю сразу же или по прошествии какого-то времени и жду своей поездки. К: С кем вы советуетесь при выборе гостиницы? Чье мнение вы учитываете при принятии решения о заселении в гостиницу? Почему? (друзья, родственники, знакомые, основываюсь только на своем опыте) Н: Советуюсь только с теми, кто отправляется в поездку вместе со мной. Моего опыта путешествий и знания Санкт-Петербурга достаточно для того, чтобы учесть большинство нюансов при выборе гостиницы. К: Какие факторы влияют на вас при выборе гостиницы?

Какой смысл вы вкладываете в каждый из названных факторов? Н: Цена - тут всё ясно, в должном качестве, более низкая цена всегда приятнее.

Расположение - насколько удобно добираться от и до вокзала/аэропорта, а также до центра города или основных достопримечательностей.

Отзывы - впечатления других гостей данного отеля от их проживания. Упоминания о каких-то необозначенных минусах, либо преимуществах.

Интерьер - субъективный, но важный фактор, если приходится выбирать между большим количеством вариантов. К: Теперь определите степень важности представленных мною факторов. Расставьте цифры, которые относятся к каждому из критериев, в зависимости от их важности для вас при выборе гостиницы (начиная с самого важного и заканчивая наименее важным)

Н:

удобное расположение 1

цена номера 2

квалифицированный персонал 8

дополнительные услуги 7

престижность гостиницы 6

оформление номера отеля (уютная атмосфера) 5

мнение друзей, знакомых 4

отзывы других людей в интернете 3

К: Опишите ваш образ жизни. Как он связан с вашим выбором гостиницы? (Например, если вы активный человек и постоянно находитесь в движении, то предпочитаете выбирать недорогие гостиницы, где вы проводите минимум времени. Или наоборот, вам нравится пассивный отдых, и вы предпочитаете подольше поваляться в уютном номере, воспользоваться дополнительными услугами, например, спа, соответственно выбираете более дорогие гостиницы.) Н: Касательно отдыха в СПб, мой образ жизни определенно активный. Каждый свободный час я стараюсь занять прогулке либо посещению каких-то мест. Соответственно, мне достаточно недорогой, хотя и приятной, уютной, а также комфортной гостиницы, либо хорошего хостела. К: Вы обычно выбираете гостиницу (отель) или хостел? Почему? Н: Всё зависит от срока поездки, компании, бюджета. Разумеется, гостиница предпочтительнее на более долгий срок, хотя имеет смысл снять квартиру на срок больше 1 недели, т.к. для проживания в хостеле это некомфортный срок, а при проживании в гостинице - выходит неоправданно дорого. К: Каково ваше восприятие услуг гостиницы, в которой вы последний раз останавливались? (Опишите, что вам понравилось, а что нет) Назовите гостиницы г. Санкт-Петербурга, которые вы знаете? Н: В последний раз, было это в июле 2015го года, я проживал (именно в отеле) в хостеле Rain Hostel на улице Чайковского. Это был хостел на одну ночь, поэтому был выбран как самый недорогой вариант, а потому единственной необходимой услугой была кровать и туалет с душем. Однако в целом хостел оказался малопривлекательным, довольно запущенным и выделялся в выгодную сторону только своей доступностью и расположением.

Гостиницы СПб, которые я знаю?

Park Inn Прибалтийская

Астория

Four Seasons

Кемпински Мойка 22

Охтинская

Санкт-Петербург(Ленинград) К: Приезжая в Санкт-Петербург, вы выбираете одну и ту же гостиницу или каждый раз новую? С чем это связано? Н: Чаще всего, каждый раз новую, так как хочется попробовать разные районы, разные места, к тому же в высокий сезон практически все занято и сложно найти места в прежнем отеле.

К: Спасибо за ваши ответы и уделенное время!

Н: Всегда пожалуйста.

Приложение 3

Транскрипт интервью

Данное интервью было проведено 3 декабря 2015 года. Интервьюер - Крюкова Кристина, интервьюируемый - Валькова Анастасия (18 лет, 2 курс, факультет менеджмента, г. Нижний Тагил).

Кристина: Здравствуйте, я являюсь студенткой факультета менеджмента СПбГЭУ и провожу маркетинговое исследование факторов, влияющих на выбор гостиницы Санкт-Петербурга в сегменте молодежь. Можно вам задать вопросы о вашем поведении при выборе гостиницы в Санкт-Петербурге?

Анастасия: Да, конечно.

К: С какой целью вы обычно посещаете город Санкт-Петербург? (путешествуете, просто отдыхаете, по работе, приезжаете к друзьям, другое)

А: Просто отдыхаю и приезжаю к друзьям.

К: Опишите свой процесс принятия решения о выборе гостиницы в Санкт-Петербурге. Как проходит каждый этап? Что вы предпринимаете для этого? Подробно опишите весь процесс (от решения о выборе гостиницы до покупки номера)

А: Ну, во-первых, я имею какой-то список любимых гостиниц. Если там нет номеров по акции, нет любимых свободных номеров, то я перехожу к списку отелей, которые предлагают какие-то бонусные услуги, где можно подобрать номер со скидкой, и соответственно выбираю там. Покупаю номер в соответствии цена-качество.

К: С кем вы советуетесь при выборе гостиницы? Чье мнение вы учитываете при принятии решения о заселении в гостиницу? Почему? (друзья, родственники, знакомые, основываюсь только на своем опыте) А: Чаще основываюсь на личном опыте, поскольку у каждого человека свои предпочтения, и мои интересы могут не совпасть с интересами других клиентов выбираемой гостиницы, поэтому опираюсь на свой опыт. К: Какие факторы влияют на вас при выборе гостиницы? А: Близость к метро, стоимость номера, наличие душа и туалета в номере.

К: Теперь определите степень важности представленных мною факторов. Расставьте цифры, которые относятся к каждому из критериев, в зависимости от их важности для вас при выборе гостиницы (начиная с самого важного и заканчивая наименее важным) А:

удобное расположение 1

цена номера 2

квалифицированный персонал 6

дополнительные услуги 8

престижность гостиницы 4

оформление номера отеля (уютная атмосфера) 3

мнение друзей, знакомых 7

отзывы других людей в интернете 5

К: Опишите ваш образ жизни. Как он связан с вашим выбором гостиницы? (Например, если вы активный человек и постоянно находитесь в движении, то предпочитаете выбирать недорогие гостиницы, где вы проводите минимум времени. Или наоборот, вам нравится пассивный отдых, и вы предпочитаете подольше поваляться в уютном номере, воспользоваться дополнительными услугами, например, спа, соответственно выбираете более дорогие гостиницы.) А: Я достаточно активный человек, но мне необходим комфорт. Если я гуляю по городу в течение дня, мне хотелось бы вернуться в свою уютную гостиницу, где у меня будет свой персональный номер с душем. Желательно, чтобы утром был завтрак. И также гостиница должна быть недалеко расположена от центра города. К: Вы обычно выбираете гостиницу (отель) или хостел? Почему? А: Выбираю гостиницу, поскольку не люблю сожительствовать с другими незнакомыми мне людьми в хостеле. К: Каково ваше восприятие услуг гостиницы, в которой вы последний раз останавливались? (Опишите, что вам понравилось, а что нет) Назовите гостиницы г. Санкт-Петербурга, которые вы знаете? А: Последний раз я останавливалась в гостинице Crowne Plaza, понравилось то, что она недалеко находится от аэропорта, очень вежливый персонал, идеальная чистота, понравилось местное кафе. Очевидным минусом является - дизайн данной гостиницы, и поскольку гостиница рядом с аэропортом, то постоянный шум от самолетов.

Коринтия

Астория

Прибалтийская

Кемпински Мойка 22

Пулковская

Охтинская К: Приезжая в Санкт-Петербург, вы выбираете одну и ту же гостиницу или каждый раз новую? С чем это связано? А: Каждый раз новую, потому что новые впечатления это супер!

К: Спасибо за ваши ответы и уделенное время!

А: Всегда пожалуйста.

Приложение 4

Транскрипт интервью

Данное интервью было проведено 2 декабря 2015 года. Интервьюер - Крюкова Кристина, интервьюируемый -Красавина Алена (21 год, 4 курс, юридический факультет, г. Екатеринбург).

Кристина: Здравствуйте, я являюсь студенткой факультета менеджмента СПбГЭУ и провожу маркетинговое исследование факторов, влияющих на выбор гостиницы Санкт-Петербурга в сегменте молодежь. Можно вам задать вопросы о вашем поведении при выборе гостиницы в Санкт-Петербурге?

Алена: Конечно, с удовольствием отвечу.

К: С какой целью вы обычно посещаете город Санкт-Петербург? (путешествуете, просто отдыхаете, по работе, приезжаете к друзьям, другое)

А: Очень люблю Санкт-петербург! Приезжаю сюда путешествовать и к своим друзьям, которых здесь очень много, пока учусь в университете и не работаю, но очень надеюсь, что в будущем будет возможность совмещать командировки и путешествия.

К: Опишите свой процесс принятия решения о выборе гостиницы в Санкт-Петербурге. Как проходит каждый этап? Что вы предпринимаете для этого? Подробно опишите весь процесс (от решения о выборе гостиницы до покупки номера)

А: Сначала я определяюсь с числами своей поездки и компанией, с которой поеду, именно от этого преимущественно зависит место, где я остановлюсь, затем я ищу в интернете варианты, которые соответствуют моим финансовым возможностям на конкретный момент, читаю различные отзывы. Выбираю несколько подходящих вариантов, сравниваю плюсы и минусы, обсуждаю с тем, с кем собираюсь поехать и принимаю окончательное решение.

К: С кем вы советуетесь при выборе гостиницы? Чье мнение вы учитываете при принятии решения о заселении в гостиницу? Почему? (друзья, родственники, знакомые, основываюсь только на своем опыте) А: Я чаще всего читаю отзывы в интернете, поскольку бываю в Санкт-Петербурге довольно часто, то сейчас уже основываюсь на собственном опыте и сама часто даю рекомендации своим друзьям и знакомым.

К: Какие факторы влияют на вас при выборе гостиницы? А: Цена за номер Расположение гостиницы

Условия в номере ( мне важно, чтобы комната была чистой и уютной)

Функциональные преимущества ( бывает, что где-то в стоимость входит завтрак и тд)

Наличие положительных отзывов

К: Теперь определите степень важности представленных мною факторов. Расставьте цифры, которые относятся к каждому из критериев, в зависимости от их важности для вас при выборе гостиницы (начиная с самого важного и заканчивая наименее важным)

А:

удобное расположение 2

цена номера 1

квалифицированный персонал 8

дополнительные услуги 6

престижность гостиницы 7

оформление номера отеля (уютная атмосфера) 4

мнение друзей, знакомых 5

отзывы других людей в интернете 3

К: Опишите ваш образ жизни. Как он связан с вашим выбором гостиницы? (Например, если вы активный человек и постоянно находитесь в движении, то предпочитаете выбирать недорогие гостиницы, где вы проводите минимум времени. Или наоборот, вам нравится пассивный отдых, и вы предпочитаете подольше поваляться в уютном номере, воспользоваться дополнительными услугами, например, спа, соответственно выбираете более дорогие гостиницы.) А: Все зависит от моего настроения, вообще я предпочитаю активный образ жизни и выбираю при этом недорогие гостиницы, в которых только сплю, но бывает, что мне очень хочется отдохнуть от суеты, расслабиться и побыть одной, в такие моменты мне хочется больше времени побыть в отеле. К: Вы обычно выбираете гостиницу (отель) или хостел? Почему? А: Хостел, потому что все-таки чаще я предпочитаю активный отдых и стараюсь не проводить много времени в номере. Ну и основная причина в цене, я ведь студент. Плюс в хостеле можно познакомиться с большим количеством людей и возможно даже попрактиковать иностранный язык

К: Каково ваше восприятие услуг гостиницы, в которой вы последний раз останавливались? (Опишите, что вам понравилось, а что нет) Назовите гостиницы г. Санкт-Петербурга, которые вы знаете? А: В Санкт-Петербурге я останавливалась только в хостелах ( один раз в очень хорошей и недорогой гостинице рядом с московским вокзалом, но я не помню как она называется, но там было очень здорово!) это хостел лофт и друзья. Эти хостелы у меня вызывают ассоциации с радостными эмоциями, большим количеством новых знакомств, ну и немного с маленьким пространством.

Коринтия

Прибалтийская

Охтинская

Номера К: Приезжая в Санкт-Петербург, вы выбираете одну и ту же гостиницу или каждый раз новую? С чем это связано? А: Чаще всего выбираю знакомые и проверенные места, все-таки так безопаснее, но иногда останавливаюсь там, где еще не было до этого, когда хочется чего-то нового, но тогда я должна быть уверена, что это хорошее место и я не пожалею, если остановлюсь там

К: Спасибо за ваши ответы и уделенное время!

А: И вам спасибо!

Приложение 5

Транскрипт интервью

Данное интервью было проведено 4 декабря 2015 года. Интервьюер - Крюкова Кристина, интервьюируемый - Пьянкова Анна (20 лет, 3 курс, факультет государственного и муниципального управления, г. Екатеринбург).

Кристина: Здравствуйте, я являюсь студенткой факультета менеджмента СПбГЭУ и провожу маркетинговое исследование факторов, влияющих на выбор гостиницы Санкт-Петербурга в сегменте молодежь. Можно вам задать вопросы о вашем поведении при выборе гостиницы в Санкт-Петербурге?

Анна: Конечно.

К: С какой целью вы обычно посещаете город Санкт-Петербург? (путешествуете, просто отдыхаете, по работе, приезжаете к друзьям, другое)

А: Одновременно убиваю двух зайцев: путешествую и езжу к друзьям.

К: Опишите свой процесс принятия решения о выборе гостиницы в Санкт-Петербурге. Как проходит каждый этап? Что вы предпринимаете для этого? Подробно опишите весь процесс (от решения о выборе гостиницы до покупки номера)

А: Изначально - решение посетить этот город. В интернете ищу подходящие варианты гостиницы, бронирую, приезжаю в город и оплачиваю. К: С кем вы советуетесь при выборе гостиницы? Чье мнение вы учитываете при принятии решения о заселении в гостиницу? Почему? (друзья, родственники, знакомые, основываюсь только на своем опыте) А: С друзьями, которые живут в Питере, так как кто-то из них уже где-то был, и знают не понаслышке. И с семьей. Уж они-то никогда ничего плохого не посоветуют.

К: Какие факторы влияют на вас при выборе гостиницы? А: Соотношение цена-качество

Цена должна быть приемлема для среднестатистического студента

В качество входит обстановка отеля, обслуживание, сервис

Также, она должна располагаться в удобном месте, желательно недалеко от метро

К: Теперь определите степень важности представленных мною факторов. Расставьте цифры, которые относятся к каждому из критериев, в зависимости от их важности для вас при выборе гостиницы (начиная с самого важного и заканчивая наименее важным)

А:

удобное расположение 4

цена номера 3

квалифицированный персонал 5

дополнительные услуги 7

престижность гостиницы 8

оформление номера отеля (уютная атмосфера) 6

мнение друзей, знакомых 2

отзывы других людей в интернете 1

К: Опишите ваш образ жизни. Как он связан с вашим выбором гостиницы? (Например, если вы активный человек и постоянно находитесь в движении, то предпочитаете выбирать недорогие гостиницы, где вы проводите минимум времени. Или наоборот, вам нравится пассивный отдых, и вы предпочитаете подольше поваляться в уютном номере, воспользоваться дополнительными услугами, например, спа, соответственно выбираете более дорогие гостиницы.) А: Я скорее активный человек, но не прочь и поваляться в постельке. Большую часть времени провожу вне отеля, поэтому пользуюсь минимальным спектром услуг. Но кровать там должна быть большая! Отдых превыше всего. К: Вы обычно выбираете гостиницу (отель) или хостел? Почему? А: Гостиницу. Комфортнее условия проживания, без соседей и лишних людей. И не доверяю хостелам.

К: Каково ваше восприятие услуг гостиницы, в которой вы последний раз останавливались? (Опишите, что вам понравилось, а что нет) Назовите гостиницы г. Санкт-Петербурга, которые вы знаете? А: Последняя гостиница, в которой я останавливалась - Охтинская. Вполне прилично, держат марку. Все по прайсу. Возможно, воспользуюсь их услугами еще раз. Понравилось в целом все: и обслуживание, и персонал, и чистота в номере. К минусам отнесу детей в соседнем номере.

Коринтия

Прибалтийская

Охтинская К: Приезжая в Санкт-Петербург, вы выбираете одну и ту же гостиницу или каждый раз новую? С чем это связано? А: В зависимости от района, в котором хочу находиться, но чаще все-таки разные.

К: Спасибо за ваши ответы и уделенное время!

А: Да, пожалуйста.

Приложение 6

Транскрипт интервью

Данное интервью было проведено 3 декабря 2015 года. Интервьюер - Крюкова Кристина, интервьюируемый - Никитин Павел (25 лет, экономист, г. Петрозаводск).

Кристина: Здравствуйте, я являюсь студенткой факультета менеджмента СПбГЭУ и провожу маркетинговое исследование факторов, влияющих на выбор гостиницы Санкт-Петербурга в сегменте молодежь. Можно вам задать вопросы о вашем поведении при выборе гостиницы в Санкт-Петербурге?

Павел: Да.

К: С какой целью вы обычно посещаете город Санкт-Петербург? (путешествуете, просто отдыхаете, по работе, приезжаете к друзьям, другое)

П: По работе приходится часто ездить в Питер.

К: Опишите свой процесс принятия решения о выборе гостиницы в Санкт-Петербурге. Как проходит каждый этап? Что вы предпринимаете для этого? Подробно опишите весь процесс (от решения о выборе гостиницы до покупки номера)

П: Обычно я звоню в уже проверенную гостиницу, которая устраивает меня по цене и расположению, и где у меня есть скидочная карта (10%). Если все номера заняты я нахожу что-нибудь подобное на сайте букинг.ком смотрю фото номеров, расположение, читаю отзывы, если все устраивает, бронирую номер и плачу при заезде.

К: С кем вы советуетесь при выборе гостиницы? Чье мнение вы учитываете при принятии решения о заселении в гостиницу? Почему? (друзья, родственники, знакомые, основываюсь только на своем опыте) П: Иногда что-то советуют коллеги, которые ездили и нашли интересный отель, где приятно остановиться. Их мнение наиболее важно, если предложений нет, то отзывы на сайте букинг.ком вполне достоверно отражают атмосферу внутри. К: Какие факторы влияют на вас при выборе гостиницы? П: Гостиница должна быть удобной по расположению, в номере должно быть чисто, современная мебель, адекватное обслуживание и конечно выгодное соотношение цена - качество.

К: Теперь определите степень важности представленных мною факторов. Расставьте цифры, которые относятся к каждому из критериев, в зависимости от их важности для вас при выборе гостиницы (начиная с самого важного и заканчивая наименее важным)

П:

удобное расположение 5

цена номера 3

квалифицированный персонал 6

дополнительные услуги 8

престижность гостиницы 7

оформление номера отеля (уютная атмосфера) 2

мнение друзей, знакомых 1

отзывы других людей в интернете 4

К: Опишите ваш образ жизни. Как он связан с вашим выбором гостиницы? (Например, если вы активный человек и постоянно находитесь в движении, то предпочитаете выбирать недорогие гостиницы, где вы проводите минимум времени. Или наоборот, вам нравится пассивный отдых, и вы предпочитаете подольше поваляться в уютном номере, воспользоваться дополнительными услугами, например, спа, соответственно выбираете более дорогие гостиницы.) П: Я ленив и люблю посидеть в номере, поработать, почитать, хорошо выспаться, поэтому для меня очень важна атмосфера самого номера. К: Вы обычно выбираете гостиницу (отель) или хостел? Почему? П: Отели, люблю когда душ и туалет в номере, хотя последнее время не замечаю разницы. К: Каково ваше восприятие услуг гостиницы, в которой вы последний раз останавливались? (Опишите, что вам понравилось, а что нет) Назовите гостиницы г. Санкт-Петербурга, которые вы знаете? П: Последний раз был в гостинице Golden Lion, посоветовал друг, расположение идеальное, номер отличный, все устроило, но номер один считаю отель Гранд Отель, номера современные, все новое, милые девушки на ресепшене, вкусные завтраки, так что первым делом смотрю этот вариант.

Golden Lion

Коринтия

Прибалтийская

Redisson

Гранд Отель

Охтинская К: Приезжая в Санкт-Петербург, вы выбираете одну и ту же гостиницу или каждый раз новую? С чем это связано? П: Как уже сказал, смотрю любимый вариант, если он занят вспоминаю советы друзей и коллег.

К: Спасибо за ваши ответы и уделенное время!

П: Всегда рад пообщаться.

Приложение 7

Транскрипт интервью

Данное интервью было проведено 3 декабря 2015 года. Интервьюер - Крюкова Кристина, интервьюируемый - Минеева Валерия ( 24 года, менеджер по персоналу г. Ставрополь).

Кристина: Здравствуйте, я являюсь студенткой факультета менеджмента СПбГЭУ и провожу маркетинговое исследование факторов, влияющих на выбор гостиницы Санкт-Петербурга в сегменте молодежь. Можно вам задать вопросы о вашем поведении при выборе гостиницы в Санкт-Петербурге?

Валерия: Да, конечно.

К: С какой целью вы обычно посещаете город Санкт-Петербург? (путешествуете, просто отдыхаете, по работе, приезжаете к друзьям, другое)

В: Приезжаю, чтобы встретиться со своими друзьями.

К: Опишите свой процесс принятия решения о выборе гостиницы в Санкт-Петербурге. Как проходит каждый этап? Что вы предпринимаете для этого? Подробно опишите весь процесс (от решения о выборе гостиницы до покупки номера)

В: Ищу информацию в интернете по нужному мне расположению гостиницы, читаю различные отзывы, сравниваю понравившиеся варианты и после этого принимаю решение о выборе.

К: С кем вы советуетесь при выборе гостиницы? Чье мнение вы учитываете при принятии решения о заселении в гостиницу? Почему? (друзья, родственники, знакомые, основываюсь только на своем опыте) В: Принимаю решение самостоятельно. К: Какие факторы влияют на вас при выборе гостиницы? В: Отзывы других посетителей Удобное расположение (в центре города) Цена

К: Теперь определите степень важности представленных мною факторов. Расставьте цифры, которые относятся к каждому из критериев, в зависимости от их важности для вас при выборе гостиницы (начиная с самого важного и заканчивая наименее важным)

В:

удобное расположение 2

цена номера 1

квалифицированный персонал 5

дополнительные услуги 6

престижность гостиницы 7

оформление номера отеля (уютная атмосфера) 3

мнение друзей, знакомых 8

отзывы других людей в интернете 4

К: Опишите ваш образ жизни. Как он связан с вашим выбором гостиницы? (Например, если вы активный человек и постоянно находитесь в движении, то предпочитаете выбирать недорогие гостиницы, где вы проводите минимум времени. Или наоборот, вам нравится пассивный отдых, и вы предпочитаете подольше поваляться в уютном номере, воспользоваться дополнительными услугами, например, спа, соответственно выбираете более дорогие гостиницы.) В: Так как я часто нахожусь в движении, то мне нужен комфортный отдых, люблю гостиницы с уютными номерами, и желательно, с плотными стенами, чтобы не слышать шума от других соседей, потому что я очень чутко сплю. К: Вы обычно выбираете гостиницу (отель) или хостел? Почему? В: Обычно гостиницу, поскольку не доверяю хостелам, так как вместе с тобой в них живут чужие люди. Уж лучше заплатить бОльшую цену и чувствовать себя комфортно. К: Каково ваше восприятие услуг гостиницы, в которой вы последний раз останавливались? (Опишите, что вам понравилось, а что нет) Назовите гостиницы г. Санкт-Петербурга, которые вы знаете? В: Последний раз я останавливалась в гостинице Коринтия, понравилось шикарное оформление гостиницы, замечательный завтрак и наличие неплохого ресторана, а также обслуживание на высшем уровне! Коринтия

Астория Four Seasons

Прибалтийская

Кемпински Мойка 22

Redisson К: Приезжая в Санкт-Петербург, вы выбираете одну и ту же гостиницу или каждый раз новую? С чем это связано? В: Всегда выбираю разное, я за разнообразие! И каждый раз думаю, что в следующий раз будет еще лучше.

К: Спасибо за ваши ответы и уделенное время!

В: Пожалуйста.

Приложение 8

потребительский поведение гостиничный услуга

Транскрипт интервью

Данное интервью было проведено 4 декабря 2015 года. Интервьюер - Крюкова Кристина, интервьюируемый - Зиновьева Евгения (19лет, 3 курс, факультет торгового дела, г. Старый Оскол).

Кристина: Здравствуйте, я являюсь студенткой факультета менеджмента СПбГЭУ и провожу маркетинговое исследование факторов, влияющих на выбор гостиницы Санкт-Петербурга в сегменте молодежь. Можно вам задать вопросы о вашем поведении при выборе гостиницы в Санкт-Петербурге?

Евгения: Да, конечно.

К: С какой целью вы обычно посещаете город Санкт-Петербург? (путешествуете, просто отдыхаете, по работе, приезжаете к друзьям, другое)

Е: Посещаю СПб с целью изучения местной архитектуры, истории, красивых мест и т.д.

К: Опишите свой процесс принятия решения о выборе гостиницы в Санкт-Петербурге. Как проходит каждый этап? Что вы предпринимаете для этого? Подробно опишите весь процесс (от решения о выборе гостиницы до покупки номера)

Е: Сначала я ищу информацию о гостиницах и отелях (в интернете, спрашиваю у знакомых, которые уже были там), сравниваю условия проживания, цены и другие критерии, также иногда читаю отзывы, затем на основе сравнения всех критериев выбираю наиболее подходящий мне вариант.

К: С кем вы советуетесь при выборе гостиницы? Чье мнение вы учитываете при принятии решения о заселении в гостиницу? Почему? (друзья, родственники, знакомые, основываюсь только на своем опыте) Е: В основном основываюсь на своем опыте и предпочтениях, также советуюсь, в первую очередь, с теми, кто будет проживать в гостинице вместе со мной. Могу узнать мнение родственников, друзей и т.д. в том случае, если они останавливались в этой гостинице ранее. К: Какие факторы влияют на вас при выборе гостиницы? Е: Комфортабельность условий (для меня важно, чтобы отель был чистым, уютным, спокойным, чтобы присутствовали основные удобства, такие как собственный санузел, холодильник и т.д.), цена (и соотношение цены и уровня гостиницы), место расположения.

К: Теперь определите степень важности представленных мною факторов. Расставьте цифры, которые относятся к каждому из критериев, в зависимости от их важности для вас при выборе гостиницы (начиная с самого важного и заканчивая наименее важным)

Е:

удобное расположение 3

цена номера 1

квалифицированный персонал 6

дополнительные услуги 4

престижность гостиницы 7

оформление номера отеля (уютная атмосфера) 2

мнение друзей, знакомых 8

отзывы других людей в интернете 5

К: Опишите ваш образ жизни. Как он связан с вашим выбором гостиницы? (Например, если вы активный человек и постоянно находитесь в движении, то предпочитаете выбирать недорогие гостиницы, где вы проводите минимум времени. Или наоборот, вам нравится пассивный отдых, и вы предпочитаете подольше поваляться в уютном номере, воспользоваться дополнительными услугами, например, спа, соответственно выбираете более дорогие гостиницы.) Е: Я веду в меру активный образ жизни, и если приезжаю в город с туристическими целями, предпочитаю большую часть времени гулять по разным новым местам и т.д. Следовательно, в гостинице я провожу немного времени. Однако, мне было бы очень некомфортно жить в грязном месте со старой, неуютной мебелью и отсутствием минимальных удобств, поэтому я предпочитаю искать гостиницы с приемлемой ценой и относительной комфортабельностью условий. В дополнительных услугах вроде спа не нуждаюсь. К: Вы обычно выбираете гостиницу (отель) или хостел? Почему? Е: Предпочитаю гостиницы, так как не люблю делить пространство с другими людьми, да и в гостинице намного комфортнее. К: Каково ваше восприятие услуг гостиницы, в которой вы последний раз останавливались? (Опишите, что вам понравилось, а что нет) Назовите гостиницы г. Санкт-Петербурга, которые вы знаете? Е: Понравилось, что гостиница была оставлена новой мебелью, уютная обстановка, чистота и удобства номера (душ/туалет, холодильник, ТВ, вай-фай, фен, чайник), тишина в гостинице, удобное место расположения (в 3-5 минутах ходьбы от Московского вокзала), относительно недорогие цены. Не понравилось, что номер был слишком маленьким, т.к. проживала в нем не одна, и иногда номер казался тесноватым.


Подобные документы

  • Методология маркетинговых исследований. Особенности маркетингового исследования потребительского поведения. Исследование потребительского поведения посетителей салонов красоты. Характеристика рынка красоты. Потребители косметических услуг.

    курсовая работа [90,9 K], добавлен 20.09.2006

  • Поведенческие характеристики потребителей гостиничных услуг. Удовлетворение требований - основа успешной деятельности в сфере гостеприимства. Мотивы и факторы, которыми руководствуются современные люди при выборе гостиницы для себя и своих близких.

    курсовая работа [53,6 K], добавлен 09.03.2015

  • Сегментация потребительского рынка. Определение основных направлений ценовой политики малых отелей и оценка основных конкурентов на данном рынке. Характеристика основных методов продвижения и каналов сбыта услуг на рынке малых отелей г. Санкт-Петербурга.

    контрольная работа [34,7 K], добавлен 17.12.2014

  • Осуществление комплексного маркетингового исследования рынка экскурсионных услуг Санкт-Петербурга в целях оценки его потенциала. Изучение характеристики, структуры и конъюнктуры туристического рынка, общее исследование сегментов и тенденций его развития.

    курсовая работа [24,7 K], добавлен 20.12.2010

  • Потребители как объект маркетингового поведения. Факторы, влияющие на потребителя. Моделирование потребительского поведения. Анализ процесса выбора и покупки товаров бытовой техники и электроники в семьях. Стимулирование активности потребителей.

    курсовая работа [423,7 K], добавлен 22.11.2013

  • Цель и задачи, организация и содержание, этапы проведения маркетинговых исследований. Анализ предложения на рынке окон и дверей Санкт-Петербурга. Оценка спроса на рынке окон и дверей Санкт-Петербурга. Анализ тенденций развития рынка.

    курсовая работа [516,4 K], добавлен 03.12.2003

  • Особенности маркетинговой деятельности в гостиничном бизнесе. Характеристика рынка мини-гостиниц Санкт-Петербурга. Маркетинговая деятельность на примере сети мини-гостиниц "Rinaldi Hotels Group". Построение сбалансированной системы гостиничных услуг.

    курсовая работа [159,6 K], добавлен 21.01.2013

  • Краткий обзор туристского рынка на примере г. Санкт-Петербурга. Понятие и сущность маркетингового исследования потребителей. План мероприятий по совершенствованию туристических услуг потребителям туристского продукта. Оценка качества обслуживания.

    курсовая работа [318,1 K], добавлен 14.01.2014

  • Специфика исследования поведения потребителей ресторанных услуг. Маркетинговые исследования поведения потребителей ресторана "Кореан Хауз" и его результаты. Разработка стандарта обслуживания клиентов. Пути улучшения маркетинговых стратегий на предприятии.

    курсовая работа [96,1 K], добавлен 03.04.2011

  • Сущность PR и рекламы, виды и формы. Способы эффективной продажи гостиничных услуг. Анализ рынка гостиничного бизнеса город Волхов и города Санкт-Петербурга. Разработка стратегии PR и рекламы для гостиничного бизнеса с учетом специфики города Волхова.

    дипломная работа [81,9 K], добавлен 15.12.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.