Организация кафе быстрого обслуживания
Создание кафе быстрого обслуживания в г. Рязани для обслуживания студентов и жителей города. Реализация проекта без образования юридического лица для уменьшения налогообложения и упрощения финансовой отчетности. Описание рынка, физический объем сбыта.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 27.10.2010 |
| Размер файла | 33,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Рязанский Государственный Радиотехнический Университет
Кафедра ЭМОПП
Реферат
Название проекта:
"Организация кафе быстрого обслуживания"
Выполнили:
Проверила:
Рязань, 2007 г.
Резюме
Цель проекта
Целью проекта является создание кафе быстрого обслуживания в Центральной части города Рязани (ул. Гагарина, парк у Радиотехнического университета) для обслуживания студентов и жителей города.
Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода (студентов).
Описание предприятия
Данный проект планируется реализовать без образования юридического лица для уменьшения налогообложения и упрощения финансовой отчетности.
Для финансирования проекта планируется получить беспроцентный кредит в сумме 3 млн. рублей сроком на 2 года у спонсора - Московской компании "Молочная страна", которая занимается производством молочных продуктов в Москве и имеет 2 кафе быстрого обслуживания там же.
Для организации производства требуется приобрести:
технологическое оборудование (кофе-автомат, микроволновые печи с грилем, холодильные камеры, плиты, вытяжки, кухонные комбайны, разделочный инструмент, посуду);
мебель;
приобрести разборную Швейцарскую конструкцию для создания помещения и произвести ремонт помещения направленный на создание интерьера. Землю, общей площадью 60 кв. м, планируется взять на правах долгосрочной аренды.
Основные требования к персоналу - наличие необходимой профессиональной квалификации. Общее количество создаваемых рабочих мест, включая руководителя - владельца свидетельства на частную предпринимательскую деятельность - 18 человек.
Так же планируется сдавать в аренду помещение общей площадью 6 кв. м фирме по предоставлению полиграфических услуг (выход в Интернет через систему wi-fi, ксерокопирование, ламинирование, распечатка с ЭВМ). Стоимость аренды планируется брать в размере 30000 рублей.
План сбыта
Описание рынка
На сегодняшний день проблема общественного питания в центральных районах города достаточно актуальна. Особенно остро это ощущается в Центральном районе, который является административным, деловым и культурным центром города (особенно в районе пресечения улицы Дзержинкого и Улицы Гагарина). В нем расположено много государственных учреждений, офисов средних фирм, высшее учебное заведение!!!, объекты культурного назначения (парк, скверы, ЦСК Комплекс и другие места отдыха горожан и гостей города).
Существующие на сегодняшний день в этом районе предприятия общественного питания - рестораны и кафе. Их отличительной особенностью является высокий сервис и качество обслуживания при достаточно высокой цене (средний обед обходится примерно в 600 рублей и выше), то есть они ориентированы на людей с высоким уровнем дохода.
Можно так же выделить небольшие закусочные типа пирожковых (Поваренок), которые предлагают хотя и дешевую, но не всегда качественную продукцию. И Столовую для студентов РГРТУ - её недостатком является то, что после 2 резко опустошается меню и время закрытия её - 5 часов.
Данный проект предусматривает создание предприятия, которое должно занять пустующую на сегодняшний день нишу на рынке общественного питания в данном районе.
Значительных сезонных колебаний спроса не предполагается, так как в рабочие дни основными потребителями будут люди работающие в близлежащих зданиях и особенно студенты, а в вечернее время - студенты, получающие второе образование и обычная молодежь. В выходные кафе должны посещать жители этого района, прогуливающиеся по парковой зоне. Особый наплыв посетителей намечается а праздничные дни, такие как 7 мая, 1 сентября, 25 января, 8 марта, 23 февраля.
В силу того, что предприятий общественного питания подобного уровня в данном районе нет и ниша на которую будет ориентировано кафе практически свободна, серьезной конкурентной борьбы не предполагается.
Описание продукта
Для упрощения расчетов предполагаемый ассортимент сформирован в группы по типу продуктов, цены и себестоимость усреднены. Упрощенный список продуктов приведен в таблице 1. Номенклатура продуктов по каждому типу составляет от 5 до 15 наименований. Объемы сбыта продукции в количественном выражении приведены в таблице 2.
Таблица 1. Список продуктов
|
Наименование продукта |
Ед. изм. |
Цена, руб. |
|
|
Коктейль |
250мл |
15 |
|
|
Газ. вода |
250мл |
7 |
|
|
Сок |
250мл |
10 |
|
|
Шоколад |
чашка |
8 |
|
|
Чай |
чашка |
5 |
|
|
Кофе |
чашка |
8 |
|
|
Мороженное |
100г |
15 |
|
|
Пирожное |
шт. |
10 |
|
|
Десертные блюда |
порция |
30 |
|
|
Бутерброды |
шт. |
10 |
|
|
Мясные блюда |
порция |
50 |
|
|
Рыбные блюда |
порция |
40 |
|
|
Супы |
порция |
20 |
|
|
Овощи |
порция |
35 |
|
|
Окорочка гриль |
Шт. |
30 |
|
|
Салаты |
порция |
20 |
|
|
Пиво |
бутылка |
30 |
|
|
Водка |
бутылка |
200 |
|
|
Шампанское |
бутылка |
150 |
Таблица 2. Физический объем сбыта
|
Наименование |
11/2007 |
12/2007 |
01/2008 |
02/2008 |
03/2008 |
04/2008 |
05/2008 |
06/2008 |
07/2008 |
08/2008 |
09/2008 |
10/2008 |
|
|
Коктейль |
0 |
1970 |
2500 |
2500 |
2700 |
2500 |
2700 |
2700 |
2500 |
2500 |
2700 |
2500 |
|
|
Газ. вода |
0 |
1000 |
1100 |
1100 |
1450 |
1100 |
1450 |
1450 |
1100 |
1100 |
1450 |
1100 |
|
|
Сок |
0 |
2500 |
3000 |
3000 |
3700 |
3000 |
3700 |
3700 |
3000 |
3000 |
3700 |
3000 |
|
|
Шоколад |
0 |
1200 |
1500 |
1500 |
1600 |
1500 |
1600 |
1600 |
1500 |
1500 |
1600 |
1500 |
|
|
Чай |
0 |
3780 |
4500 |
4500 |
4800 |
4500 |
4800 |
4800 |
4500 |
4500 |
4800 |
4500 |
|
|
Кофе |
0 |
2190 |
3000 |
3000 |
3500 |
3000 |
3500 |
3500 |
3000 |
3000 |
3500 |
3000 |
|
|
Мороженное |
0 |
2000 |
2200 |
2200 |
2250 |
2200 |
2250 |
2250 |
2200 |
2200 |
2250 |
2200 |
|
|
Пирожное |
0 |
7000 |
7500 |
7500 |
7700 |
7500 |
7700 |
7700 |
7500 |
7500 |
7700 |
7500 |
|
|
Десертные блюда |
0 |
1200 |
1500 |
1500 |
2000 |
1500 |
2000 |
2000 |
1500 |
1500 |
2000 |
1500 |
|
|
Бутерброды |
0 |
4770 |
5000 |
5000 |
5300 |
5000 |
5300 |
5300 |
5000 |
5000 |
5300 |
5000 |
|
|
Мясные блюда |
0 |
2600 |
3000 |
3000 |
3400 |
3000 |
3400 |
3400 |
3000 |
3000 |
3400 |
3000 |
|
|
Рыбные блюда |
0 |
2000 |
2300 |
2300 |
2500 |
2300 |
2500 |
2500 |
2300 |
2300 |
2500 |
2300 |
|
|
Супы |
0 |
3720 |
4000 |
4000 |
4000 |
4000 |
4000 |
4000 |
4000 |
4000 |
4000 |
4000 |
|
|
Овощи |
0 |
1270 |
1700 |
1700 |
2000 |
1700 |
2000 |
2000 |
1700 |
1700 |
2000 |
1700 |
|
|
Окорочка гриль |
0 |
2540 |
2800 |
2800 |
3000 |
2800 |
3000 |
3000 |
2800 |
2800 |
3000 |
2800 |
|
|
Салаты |
0 |
6000 |
6500 |
6500 |
7150 |
6500 |
7150 |
7150 |
6500 |
6500 |
7150 |
6500 |
|
|
Пиво |
0 |
4670 |
5000 |
5000 |
6500 |
5000 |
6500 |
6500 |
5000 |
5000 |
6500 |
5000 |
|
|
Шампанское |
0 |
187 |
200 |
200 |
300 |
200 |
300 |
300 |
200 |
200 |
300 |
200 |
|
|
Водка |
0 |
140 |
180 |
180 |
250 |
180 |
250 |
250 |
180 |
180 |
250 |
180 |
Таблица 2. (продолжение)
|
Наименование |
11/2008 |
12/2008 |
01/2009 |
02/2009 |
03/2009 |
04/2009 |
05/2009 |
06/2009 |
07/2009 |
08/2009 |
09/2009 |
10/2009 |
|
|
Коктейль |
2500 |
2700 |
2500 |
2700 |
2700 |
2500 |
2700 |
2500 |
2500 |
2500 |
2700 |
2500 |
|
|
Газ. вода |
1100 |
1450 |
1100 |
1450 |
1450 |
1100 |
1450 |
1100 |
1100 |
1100 |
1450 |
1100 |
|
|
Сок |
3000 |
3700 |
3000 |
3700 |
3700 |
3000 |
3700 |
3000 |
3000 |
3000 |
3700 |
3000 |
|
|
Шоколад |
1500 |
1600 |
1500 |
1600 |
1600 |
1500 |
1600 |
1500 |
1500 |
1500 |
1600 |
1500 |
|
|
Чай |
4500 |
4800 |
4500 |
4800 |
4800 |
4500 |
4800 |
4500 |
4500 |
4500 |
4800 |
4500 |
|
|
Кофе |
3000 |
3500 |
3000 |
3500 |
3500 |
3000 |
3500 |
3000 |
3000 |
3000 |
3500 |
3000 |
|
|
Мороженное |
2200 |
2250 |
2200 |
2250 |
2250 |
2200 |
2250 |
2200 |
2200 |
2200 |
2250 |
2200 |
|
|
Пирожное |
7500 |
7700 |
7500 |
7700 |
7700 |
7500 |
7700 |
7500 |
7500 |
7500 |
7700 |
7500 |
|
|
Десертные блюда |
1500 |
2000 |
1500 |
2000 |
2000 |
1500 |
2000 |
1500 |
1500 |
1500 |
2000 |
1500 |
|
|
Бутерброды |
5000 |
5300 |
5000 |
5300 |
5300 |
5000 |
5300 |
5000 |
5000 |
5000 |
5300 |
5000 |
|
|
Мясные блюда |
3000 |
3400 |
3000 |
3400 |
3400 |
3000 |
3400 |
3000 |
3000 |
3000 |
3400 |
3000 |
|
|
Рыбные блюда |
2300 |
2500 |
2300 |
2500 |
2500 |
2300 |
2500 |
2300 |
2300 |
2300 |
2500 |
2300 |
|
|
Супы |
4000 |
4000 |
4000 |
4000 |
4000 |
4000 |
4000 |
4000 |
4000 |
4000 |
4000 |
4000 |
|
|
Овощи |
1700 |
2000 |
1700 |
2000 |
2000 |
1700 |
2000 |
1700 |
1700 |
1700 |
2000 |
1700 |
|
|
Окорочка гриль |
2800 |
3000 |
2800 |
3000 |
3000 |
2800 |
3000 |
2800 |
2800 |
2800 |
3000 |
2800 |
|
|
Салаты |
6500 |
7150 |
6500 |
7150 |
7150 |
6500 |
7150 |
6500 |
6500 |
6500 |
7150 |
6500 |
|
|
Пиво |
5000 |
6500 |
5000 |
6500 |
6500 |
5000 |
6500 |
5000 |
5000 |
5000 |
6500 |
5000 |
|
|
Шампанское |
200 |
300 |
200 |
300 |
300 |
200 |
300 |
200 |
200 |
200 |
300 |
200 |
|
|
Водка |
180 |
250 |
180 |
250 |
250 |
180 |
250 |
180 |
180 |
180 |
250 |
180 |
Производство
Прямые издержки
Для упрощения финансовых расчетов прямые затраты указаны в общей сумме на единицу каждого вида продукции. Результаты расчетов прямых затрат приведены в таблице 3.
Таблица 3. Прямые издержки.
|
Продукт |
Цена, руб. |
|
|
Коктейль |
10 |
|
|
Газ. вода |
3 |
|
|
Сок |
6 |
|
|
Шоколад |
3,5 |
|
|
Чай |
1,5 |
|
|
Кофе |
3 |
|
|
Мороженное |
7 |
|
|
Пирожное |
6 |
|
|
Десертные блюда |
18 |
|
|
Бутерброды |
6 |
|
|
Мясные блюда |
23 |
|
|
Рыбные блюда |
21 |
|
|
Супы |
12 |
|
|
Овощи |
19 |
|
|
Окорочка гриль |
20 |
|
|
Салаты |
12 |
|
|
Пиво |
19 |
|
|
Водка |
130 |
|
|
Шампанское |
94 |
Всего: 414 руб.
Общие издержки
В процессе производства запланированы следующие ежемесячные постоянные издержки.
Таблица 4.
|
Наименование |
руб. |
Выплаты |
В течение... |
|
|
Налоговые платежи по упрощен. системе |
ежемес. |
всего проекта |
||
|
Аренда земли |
50000 |
ежемес. |
всего проекта |
|
|
Транспортные расходы |
5000 |
ежемес. |
с 2 по 24 мес. |
|
|
Охрана |
4500 |
ежемес. |
с 2 по 24 мес. |
|
|
Прочие расходы |
8000 |
ежемес. |
с 2 по 24 мес. |
План персонала
Для обеспечения производственного процесса предусмотрено следующее штатное расписание. Выплат производятся ежемесячно со 2 по 24 месяц.
Таблица 5.
|
Должность |
Кол. (чел) |
Оклад, руб. |
|
|
Бармен |
2 |
9500 |
|
|
Повар |
3 |
10000 |
|
|
Уборщица |
2 |
5000 |
|
|
Официант |
5 |
8000 |
|
|
Охранник |
2 |
8000 |
|
|
Бухгалтер |
1 |
11000 |
|
|
Посудомойка |
2 |
6000 |
Финансовый план
Для финансовых расчетов были приняты следующие исходные данные:
Дата начала проекта: 01.11.2007
Продолжительность: 2 года
Период времени от даты, на которую актуальны исходные данные, до даты начала проекта 4 мес.
Основная валюта проекта: руб.
Таблица 6. Ставки налогов (по годам),%
|
Наименование |
1-й |
2-й |
|
|
Выплаты в пенсионный фонд |
14 |
14 |
|
|
Выплаты в фонд мед. Страхования: Федеральные отчисления Территориальные отчисления |
2,7 0,8 0,6 |
2,7 0,8 0,6 |
Остальные налоги планируется платить по упрощенной системе авансовыми ежемесячными платежами, что позволит уменьшить налогообложение (ставка 15% - при прибыли меньше 15 млн. руб).
Отчет о прибылях и убытках
Таблица 7. Отчет о прибылях и убытках (тыс. руб)
|
Наименование статьи |
11/2007 |
12/2007 |
01/2008 |
02/2008 |
03/2008 |
04/2008 |
|
|
Валовой объем продаж |
0 |
10094702 |
11482003 |
11482003 |
13192000 |
11482003 |
|
|
Потери и налоги с продаж |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Чистый объем продаж |
0 |
||||||
|
Сырье и материалы |
0 |
578238 |
653500 |
653500 |
753300 |
653500 |
|
|
Комплектующие изделия |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Сдельная заработная плата |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Другие прямые издержки |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Суммарные прямые издержки |
0 |
||||||
|
ВАЛОВАЯ ПРИБЫЛЬ |
0 |
431232 |
494700 |
494700 |
565900 |
494700 |
|
|
Оперативные издержки |
|||||||
|
Торговые издержки |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Административные издержки |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Суммарные постоянные издержки |
67500 |
67500 |
67500 |
67500 |
67500 |
67500 |
|
|
Амортизация |
0 |
156671 |
156671 |
156671 |
156671 |
156671 |
|
|
Проценты по кредитам и займам |
56000 |
55560 |
55560 |
55560 |
55560 |
55560 |
|
|
Суммарные калькуляционные издержки |
56000 |
71231 |
71231 |
71231 |
71231 |
71231 |
|
|
Другие доходы |
0 |
30000 |
30000 |
30000 |
30000 |
30000 |
|
|
Другие затраты (ремонт, з\п, налоги) |
250000 |
101598 |
101598 |
101598 |
101598 |
101598 |
|
|
ПРИБЫЛЬ ДО ВЫПЛАТЫ НАЛОГА |
-373500 |
160903 |
224371 |
224371 |
295571 |
224371 |
|
|
Налог на прибыль |
0 |
24135 |
33656 |
33656 |
44336 |
33656 |
|
|
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ |
-373500 |
136768 |
190715 |
190715 |
251235 |
190715 |
|
|
Валовой объем продаж |
13192000 |
13192000 |
11482003 |
11482003 |
13192000 |
11482003 |
|
|
Потери и налоги с продаж |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Чистый объем продаж |
|||||||
|
Сырье и материалы |
753300 |
753300 |
653500 |
653500 |
753300 |
653500 |
|
|
Комплектующие изделия |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Сдельная заработная плата |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Другие прямые издержки |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Суммарные прямые издержки |
|||||||
|
ВАЛОВАЯ ПРИБЫЛЬ |
565900 |
565900 |
494700 |
494700 |
565900 |
494700 |
|
|
Оперативные издержки |
|||||||
|
Торговые издержки |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Административные издержки |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Суммарные постоянные издержки |
67500 |
67500 |
67500 |
67500 |
67500 |
67500 |
|
|
Амортизация |
156671 |
156671 |
156671 |
156671 |
156671 |
156671 |
|
|
Проценты по кредитам и займам |
55560 |
55560 |
55560 |
55560 |
55560 |
55560 |
|
|
Суммарные калькуляционные издержки |
71231 |
71231 |
71231 |
71231 |
71231 |
71231 |
|
|
Другие доходы |
30000 |
30000 |
30000 |
30000 |
30000 |
30000 |
|
|
Другие затраты (ремонт, з\п, налоги) |
101598 |
101598 |
101598 |
101598 |
101598 |
101598 |
|
|
ПРИБЫЛЬ ДО ВЫПЛАТЫ НАЛОГА |
295571 |
295571 |
224371 |
224371 |
295571 |
224371 |
|
|
Налог на прибыль |
44336 |
44336 |
33656 |
33656 |
44336 |
33656 |
|
|
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ |
251235 |
251235 |
190715 |
190715 |
251235 |
190715 |
|
|
Валовой объем продаж |
11482003 |
13192000 |
11482003 |
13192000 |
13192000 |
11482003 |
|
|
Потери и налоги с продаж |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Чистый объем продаж |
|||||||
|
Сырье и материалы |
653500 |
753300 |
653500 |
753300 |
753300 |
653500 |
|
|
Комплектующие изделия |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Сдельная заработная плата |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Другие прямые издержки |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Суммарные прямые издержки |
|||||||
|
ВАЛОВАЯ ПРИБЫЛЬ |
494700 |
565900 |
494700 |
565900 |
565900 |
494700 |
|
|
Налоги с дохода и на активы |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Оперативные издержки |
|||||||
|
Торговые издержки |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Административные издержки |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Суммарные постоянные издержки |
67500 |
67500 |
67500 |
67500 |
67500 |
67500 |
|
|
Амортизация |
156671 |
156671 |
156671 |
156671 |
156671 |
156671 |
|
|
Проценты по кредитам и займам |
55560 |
55560 |
55560 |
55560 |
55560 |
55560 |
|
|
Суммарные калькуляционные издержки |
71231 |
71231 |
71231 |
71231 |
71231 |
71231 |
|
|
Другие доходы |
30000 |
30000 |
30000 |
30000 |
30000 |
30000 |
|
|
Другие затраты (ремонт, з\п, налоги) |
101598 |
101598 |
101598 |
101598 |
101598 |
101598 |
|
|
ПРИБЫЛЬ ДО ВЫПЛАТЫ НАЛОГА |
224371 |
295571 |
224371 |
295571 |
295571 |
224371 |
|
|
Налог на прибыль |
33656 |
44336 |
33656 |
44336 |
44336 |
33656 |
|
|
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ |
190715 |
251235 |
190715 |
251235 |
251235 |
190715 |
|
|
Валовой объем продаж |
11482003 |
13192000 |
11482003 |
13192000 |
13192000 |
11482003 |
|
|
Потери и налоги с продаж |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Чистый объем продаж |
|||||||
|
Сырье и материалы |
653500 |
753300 |
653500 |
753300 |
753300 |
653500 |
|
|
Комплектующие изделия |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Сдельная заработная плата |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Другие прямые издержки |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Суммарные прямые издержки |
|||||||
|
ВАЛОВАЯ ПРИБЫЛЬ |
494700 |
565900 |
494700 |
565900 |
565900 |
494700 |
|
|
Налоги с дохода и на активы |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Оперативные издержки |
|||||||
|
Торговые издержки |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Административные издержки |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Суммарные постоянные издержки |
67500 |
67500 |
67500 |
67500 |
67500 |
67500 |
|
|
Амортизация |
156671 |
156671 |
156671 |
156671 |
156671 |
156671 |
|
|
Проценты по кредитам и займам |
55560 |
55560 |
55560 |
55560 |
55560 |
55560 |
|
|
Суммарные калькуляционные издержки |
71231 |
71231 |
71231 |
71231 |
71231 |
71231 |
|
|
Другие доходы |
30000 |
30000 |
30000 |
30000 |
30000 |
30000 |
|
|
Другие затраты (ремонт, з\п, налоги) |
101598 |
101598 |
101598 |
101598 |
101598 |
101598 |
|
|
ПРИБЫЛЬ ДО ВЫПЛАТЫ НАЛОГА |
224371 |
295571 |
224371 |
295571 |
295571 |
224371 |
|
|
Налог на прибыль |
33656 |
44336 |
33656 |
44336 |
44336 |
33656 |
|
|
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ |
190715 |
251235 |
190715 |
251235 |
251235 |
190715 |
Начисленные налоги
В процессе работы кафе планируются следующие налоговые платежи (за исключением налогов уплачиваемых по упрощенной системе, которые отражены в разделе постоянных затрат).
Таблица 3. Начисленные налоги (тыс. руб)
|
Наименование статьи |
11/2007 |
12/2007 |
01/2008 |
02/2008 |
03/2008 |
04/2008 |
|
|
Налог на прибыль |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Налог с дохода и на активы |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Налог с оборота |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Налог на з\п (мед. страх) |
0 |
4278 |
4278 |
4278 |
4278 |
4278 |
|
|
Налоги на зарплату и др. (пенс. ф) |
0 |
19320 |
19320 |
19320 |
19320 |
19320 |
|
|
ВСЕГО |
0 |
23598 |
23598 |
23598 |
23598 |
23598 |
Таблица 4. Начисленные налоги (тыс. руб)
|
Наименование статьи |
05/2008 |
06/2008 |
07/2008 |
08/2008 |
09/2008 |
10/2008 |
|
|
Налог на прибыль |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Налог с дохода и на активы |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Налог с оборота |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Налог на з\п (мед. страх) |
4278 |
4278 |
4278 |
4278 |
4278 |
4278 |
|
|
Налоги на зарплату и др. (пенс. ф) |
19320 |
19320 |
19320 |
19320 |
19320 |
19320 |
|
|
ВСЕГО |
23598 |
23598 |
23598 |
23598 |
23598 |
23598 |
Таблица 5. Начисленные налоги (тыс. руб)
|
Наименование статьи |
11/2008 |
12/2008 |
01/2009 |
02/2009 |
03/2009 |
04/2009 |
|
|
Налог на прибыль |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Налог с дохода и на активы |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Налог с оборота |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Налог на з\п (мед. страх) |
4278 |
4278 |
4278 |
4278 |
4278 |
4278 |
|
|
Налоги на зарплату и др. (пенс. ф) |
19320 |
19320 |
19320 |
19320 |
19320 |
19320 |
|
|
ВСЕГО |
23598 |
23598 |
23598 |
23598 |
23598 |
23598 |
Таблица 6. Начисленные налоги (тыс. руб)
|
Наименование статьи |
05/2009 |
06/2009 |
07/2009 |
08/2009 |
09/2009 |
10/2009 |
|
|
Налог на прибыль |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Налог с дохода и на активы |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Налог с оборота |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
Налог на з\п (мед. страх) |
4278 |
4278 |
4278 |
4278 |
4278 |
4278 |
|
|
Налоги на зарплату и др. (пенс. ф) |
19320 |
19320 |
19320 |
19320 |
19320 |
19320 |
|
|
ВСЕГО |
23598 |
23598 |
23598 |
23598 |
23598 |
23598 |
Подобные документы
Изучение особенностей развития рынка быстрого питания в России. Отличительные черты рынка ресторанов быстрого обслуживания города Шатура: анализ методом невключенного наблюдения и методом опроса. Проектирование нового ресторана быстрого обслуживания.
курсовая работа [146,6 K], добавлен 07.03.2010Организация кафе быстрого обслуживания, изготавливающего и реализовывающего в качестве основной продукции блины. Номенклатура продукции и услуг. Помещение и оборудование. Анализ будущего рынка сбыта и конкурентов. Каналы продвижения предприятия на рынок.
презентация [1,6 M], добавлен 06.05.2014Характеристика детского кафе, требования к нему. Состав торговых помещений детского кафе, их назначение. Условия организации потребления пищи. Формы обслуживания потребителей в кафе. Процесс обслуживания посетителей. Порядок оказания дополнительных услуг.
курсовая работа [68,3 K], добавлен 19.07.2013Понятие и сущность организации обслуживания посетителей предприятий общественного питания. Изготовление и оформление кулинарной продукции. Прием гостей и сервировка стола к празднику. Анализ организации обслуживания посетителей на примере кафе "Пятница".
курсовая работа [77,7 K], добавлен 10.01.2011Анализ хозяйственной и финансовой деятельности кафе. Организационная структура предприятия. Управление маркетингом. Уровень обслуживания в кафе. Изучение ценовой политики организации. Методы стимулирования сбыта в предприятиях общественного питания.
отчет по практике [46,2 K], добавлен 13.06.2014Сравнительная характеристика пяти кафе быстрого питания, расположенных в центре Перми. Критерии оценивания кафе: удобство расположения, внешний облик, качество предлагаемой пищи и обслуживания. Роль толкового маркетинга в создании имиджа предприятия.
контрольная работа [22,1 K], добавлен 01.06.2009Характеристика кафе "Лагуна"; организация холодного цеха. Организация праздничного мероприятия: прием заказа на проведение банкета "День рождения", оформление заявок на производство, в бар. Расстановка столов, сервировка, порядок обслуживания гостей.
курсовая работа [216,9 K], добавлен 02.11.2011Характеристика кафе "Суфра" - предприятия общественного питания высшей категории. Принципы обслуживания клиентов. Характеристика коктейлей, используемых на предприятии. Основные стили работы бармена на предприятии: классический, фристайл и спидмиксинг.
реферат [63,7 K], добавлен 16.02.2012Перечень должностных обязанностей и ответственности официанта в кафе "Огонек": сервировка стола, изучение меню, прием заказов от клиента, подача блюд и напитков, создание в заведении атмосферы гостеприимства. Организация охраны труда, санитарии и гигиены.
отчет по практике [1,9 M], добавлен 09.06.2011Особенности стилей и форм обслуживания для предприятия питания, анализ факторов, влияющих на технологию сервиса. Особенность концепции оформления детского кафе. Специфика формата меню, характеристика стиля и технология формы обслуживания посетителей.
курсовая работа [28,1 K], добавлен 19.03.2012
