Продажа продовольственных товаров в продуктовом магазине

Торговые функции предприятия розничной торговли. Процесс товародвижения от изготовителя к потребителю. Коммерческая работа по розничной продаже продовольственных товаров. Изучение покупательского спроса на товары. Формирование ассортимента товаров.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид контрольная работа
Язык русский
Дата добавления 07.09.2013
Размер файла 53,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

4. гражданства;

5. адреса места жительства в Российской Федерации, по которому индивидуальный предприниматель зарегистрирован по месту жительства в установленном законодательством Российской Федерации порядке);

6. данных основного документа, удостоверяющего личность гражданина Российской Федерации на территории Российской Федерации (далее -- основной документ) (в случае, если индивидуальный предприниматель является гражданином Российской Федерации);

7. вида и данных документа, установленного федеральным законом или признаваемого в соответствии с международным договором Российской Федерации в качестве документа, удостоверяющего личность иностранного гражданина (в случае, если индивидуальный предприниматель является иностранным гражданином);

8. вида и данных документа, предусмотренного федеральным законом или признаваемого в соответствии с международным договором Российской Федерации в качестве документа, удостоверяющего личность лица без гражданства (в случае, если индивидуальный предприниматель является лицом без гражданства);

9. вида, данных и срока действия документа, подтверждающего право индивидуального предпринимателя временно или постоянно проживать в Российской Федерации (в случае, если индивидуальный предприниматель является иностранным гражданином или лицом без гражданства)

Основные преимущества и недостатки

Статус ИП имеет следующие преимущества по сравнению с регистрацией собственного предприятия:

§ упрощенность процессов создания и ликвидации бизнеса

§ свободное использование собственной выручки.

§ не платится налог на имущество, используемое в предпринимательской деятельности

§ упрощенный порядок ведения учета результатов хозяйственной деятельности и предоставления внешней отчетности

§ упрощенный порядок принятия решений (не требуется собраний, протоколов и т. п.)

§ заработанные деньги возможно свободно тратить без дополнительного налогообложения (9 % на дивиденды)

§ индивидуальный предприниматель, применяющий ЕНВД, имеет фактическую возможность не вести учёт полученного дохода

Основные недостатки:

§ отвечает по обязательствам своим имуществом

§ не может получать некоторые лицензии (например, на розничную торговлю алкоголем, некоторыми лекарствами или сильнодействующими ядами).

§ согласно сложившейся практике, некоторые крупные (и не очень) компании отказываются работать с ИП (т.к. ИП, находясь в большинстве случаев на УСНО, не платят НДС с работы или товара в бюджет и делать это приходится, работающим с ними компаниям, что для них невыгодно, особенно, если они применяют всеразличные схемы "оптимизации налогообложения" )

§ не подходит для совместного ведения бизнеса

§ требуется постоянное личное участие, так как нельзя назначить «директора»

§ Отчисления на социальное страхование идут только исходя из МРОТ, взятого на начало соответствующего года (в виде фиксированного платежа), даже если деятельности не было

§ на общем режиме налогообложения необходимо вести двойной учёт из-за того, что НДС считается «по отгрузке», а налог на доходы у предпринимателей -- «по оплате». Если первой происходит оплата, то можно сблизить за счёт выписывания счетов-фактур на аванс, но в данном случае усложняется документооборот.

§ после вступления в силу «Соглашения между Европейским Сообществом и Россией об облегчении выдачи виз» в 2007 г. любая российская фирма может на своем бланке выписать так называемое «Обращение на въезд в Российскую Федерацию», которое заменяет «Приглашение» для граждан Евросоюза, оформлять которое достаточно сложно и долго. Это «Обращение» является достаточным документом для получения российской визы на 2-5 лет (после однократной и годовой). Российский индивидуальный предприниматель выписать такое «Обращение» не может.

§ после вступления в силу довольно либерального Приказа ФСБ № 458 от 10.09.2007 «Об утверждений правил пограничного режима» любая фирма («предприятие и их объединение, организация, учреждение и общественное объединение») вправе выписать своим сотрудникам командировки («командировочные удостоверения (предписания)»), которые вместе со внутренним паспортом этого работника являются достаточными документами для пропуска в любую точку погранзоны России. Оформлять пропуск в ФСБ в этом случае не нужно. Российский индивидуальный предприниматель такой возможностью по отношению к своим работникам не обладает.

§ недостаточная правовая защищённость при временной нетрудоспособности. Пособие по временной нетрудоспособности платится только в размере федерального МРОТ и только в случае, если предприниматель заплатил в предыдущем году (2.9 %)*(МРОТ на 1 января)*(12). При этом от уплаты взносов в пенсионный фонд предприниматель не освобождается даже в случае серьёзной нетрудоспособности, при которой физически не может подать заявление на прекращении деятельности.

ИП обязан платить фиксированный платёж в социальные фонды вне зависимости от дохода. В 2009 году -- 7274.40 руб., в 2010 -- 12002.76 руб., в 2011 -- 16159.56 руб. Сумму налога при упрощенной системе налогообложения с объектом налогообложения «доходы» (в том числе по патенту) или ЕНВД можно уменьшить на размер этого платежа, но не более 50 % от суммы налога.

Систем налогообложения четыре, две как и у юрлиц: УСНО (упрощёнка), ЕНВД и две характерные только ИП: УСНО на основе патента и ОСНО (основная), характерная учётом дохода по оплате, а НДС по методу начисления.

Сельскохозяйственные производители (главы крестьянского (фермерского) хозяйства, являющиеся ИП), имеют право применять единый сельскохозяйственный налог.

Индивидуальный предприниматель, который не в состоянии удовлетворить требования кредиторов, может быть признан несостоятельным (банкротом). Дела о признании индивидуального предпринимателя несостоятельным (банкротом) подведомственны арбитражному суду. С момента вынесения такого решения утрачивает силу его регистрация в качестве индивидуального предпринимателя.

Признаки банкротства гражданина и юридического лица по своему составу не совпадают. Гражданин считается не способным удовлетворить требования кредиторов по денежным обязательствам и (или) исполнить обязанность по уплате обязательных платежей, если соответствующие обязательства и (или) обязанность не исполнены им в течение трех месяцев с даты, когда они должны были быть исполнены, и если сумма его обязательств превышает стоимость принадлежащего ему имущества. Для юридических лиц отсутствует требование, чтобы сумма обязательств превышала стоимость принадлежащего организации имущества.

Следующая особенность связана с порядком подачи заявления о признании индивидуального предпринимателя банкротом. Заявление о признании индивидуального предпринимателя банкротом может быть подано самим индивидуальным предпринимателем, кредитором (если требование связано с обязательствами при осуществлении предпринимательской деятельности), уполномоченными органами.

На основании заявления гражданина арбитражный суд может отложить рассмотрение дела о банкротстве не более чем на месяц для осуществления гражданином расчетов с кредиторами или достижения мирового соглашения.

Предпринимательская деятельность, которая в России требует регистрации как ИП, во многих странах мира (например, в США) не требует какой-либо государственной регистрации.

§ 26 мая -- день российского предпринимательства.

С 2010 г. организации и предприниматели, открывшие (закрывшие) расчётный счёт в банке, обязаны письменно сообщить об этом в ПФР и ФСС РФ по месту своей регистрации. Сделать это нужно не позднее 7 рабочих дней со дня открытия (закрытия) счета. Налоговые органы нужно информировать об этом в те же сроки. До утверждения формы такого сообщения уведомить фонды об открытии (закрытии) счета можно в произвольной форме. А можно воспользоваться той же формой, по которой вы извещаете налоговиков. Указания, как должно быть направлено такое сообщение в фонды, в законе нет. Поэтому можно как представить его непосредственно в ПФР и ФСС РФ, так и направить по почте.

ПЕРЕЧЕНЬ ДОКУМЕНТОВ ДЛЯ ОТКРЫТИЯ РАСЧЕТНОГО СЧЕТА ИНДИВИДУАЛЬНОМУ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЮ ИЛИ ФИЗИЧЕСКОМУ ЛИЦУ, ЗАНИМАЮЩЕМУСЯ ЧАСТНОЙ ПРАКТИКОЙ, СОЗДАННОМУ В СООТВЕТСТВИИ С ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ РФ

Наименование документа

Примечание

Нормативный документ

1. Документ, удостоверяющий личность физического лица

Заверенная копия

Положение ЦБ РФ

№ 262-П от 19.08.2004г.

2. Карточка с образцами подписей и оттиска печати

Оформленная в соответствии с Приложениями №1, № 2 к Инструкции ЦБ РФ

№ 28-И от 14.09.2006 г.

Инструкция ЦБ РФ

№ 28-И от 14.09.2006 г.

3. Документы, подтверждающие полномочия лиц, указанных в карточке, на распоряжение денежными средствами, находящимися на банковском счете (если такие полномочия передаются третьим лицам), а в случае когда договором предусмотрено удостоверение прав распоряжения денежными средствами, находящимися на счете, третьими лицами с использованием аналога собственноручной подписи, документы, подтверждающие полномочия лиц, наделенных правом использовать аналог собственноручной подписи

Заверенные копии

Инструкция ЦБ РФ

№ 28-И от 14.09.2006 г.

4. Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе

Заверенная копия

Инструкция ЦБ РФ

№ 28-И от 14.09.2006 г.

5. Свидетельство о государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя

Заверенная копия

Инструкция ЦБ РФ

№ 28-И от 14.09.2006 г.

6. Лицензии (патенты)

Заверенные копии

Инструкция ЦБ РФ

№ 28-И от 14.09.2006 г.

7. Для нотариуса:
- документ, подтверждающий наделение его полномочиями (назначение на должность), выдаваемый органами юстиции;
Для адвоката:

- документ, удостоверяющий регистрацию адвоката в реестре адвокатов, а также документ, подтверждающий учреждение адвокатского кабинета.

Заверенная копия

Инструкция ЦБ РФ

№ 28-И от 14.09.2006 г.

ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ДОКУМЕНТАМ: КОПИИ ДОКУМЕНТОВ МОГУТ БЫТЬ ЗАВЕРЕНЫ:
1. Нотариусом в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
2. Единоличным исполнительным органом клиента, при условии установления банком их соответствия оригиналам документов. Копии документов, заверенные клиентом - юридическим лицом, должны содержать подпись лица, заверившего копию документа, его фамилию, имя, отчество (при наличии) и должность, а также оттиск печати (при ее отсутствии - штампа) клиента.

3. Должностным лицом банка, с предоставлением клиентом оригиналов документов для установления соответствия им копий.

ДОКУМЕНТЫ, СОСТАВЛЕННЫЕ НА ИНОСТРАННОМ ЯЗЫКЕ

должны быть легализованы надлежащим образом и сопровождаться переводом на русский язык, заверенным в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

КАРТОЧКА С ОБРАЗЦАМИ ПОДПИСЕЙ И ОТТИСКА ПЕЧАТИ

оформляется в соответствии с Приложениями №1,№ 2 к Инструкции ЦБ РФ № 28-И от 14.09.2006 г.

Подлинность собственноручных подписей лиц, наделенных правом первой или второй подписи, может быть удостоверена нотариально либо должностным лицом банка.

2.2 АНАЛИЗ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ИП РУДЕНКО А.Ю.

В процессе стажировки мною были изучены формы и методы продажи товаров в розничном предприятии на примере продуктового магазина (ИП Руденко А.Ю.).

Магазин «Продукты» находится в г.Ростов-на-Дону на улице Портовой, 164г. Часы работы магазина с 8.00 до 23.00. Метод продажи товаров - продажа товаров через прилавок обслуживания, который включает выполнение следующих операций:

- встреча покупателя и выявление его намерения;

- предложение и показ товаров;

- проведение технологических операций, связанных с нарезкой и взвешиванием;

- расчетные операции;

- упаковка и выдача покупок.

Коллектив в магазине небольшой: руководитель магазина - ИП Руденко Андрей Юрьевич, бухгалтер, товаровед и четыре продавца.

В смене работают по два продавца через два дня. Пришедшего в магазин покупателя встречают приветливо. Магазин находится в спальном районе, поэтому контингент покупателей практически один и тот же. При этом благоприятное впечатление оставляют опрятный внешний вид работников магазина, порядок и чистота в торговом зале. Выявление намерения покупателей заключается в определении их отношения к видам, сортам и другим признакам товаров.

После выявления намерения покупателя продавец показывает соответствующие товары, предлагает взамен отсутствующих другие однородные товары. На выполнение технологических операций, связанных с нарезкой и взвешиванием, затрачивается много труда и времени. Это является одним из главных недостатков метода обслуживания через прилавок, т.к. покупатели затрачивают время, ожидая своей очереди. Еще одним недостатком данного метода является то, что покупатель не может взять в руки товар сам и ознакомиться с ним, ему также приходиться обращаться к продавцу, что затягивает процесс обслуживания покупателей. Более удобной формой обслуживания является самообслуживание, которая позволяет ускорить процесс обслуживания покупателей, но данный метод обслуживания в данном магазине не возможен в связи с малой площадью и нецелесообразностью, так как недалеко находится круглосуточный супермаркет «Ассорти». Поэтому в магазине «Продукты», небольшой ассортимент необходимых продуктов первой необходимости, таких как: хлебобулочные изделия, гастрономические товары, пиво, вода, вино-водочные товары, кондитерские изделия, бакалея, молочная продукция. Данный магазин посещают те покупатели, которым необходимо приобрести комплексную покупку быстро и рядом с домом.

На качество выполнения технологических операций, а, следовательно, и на уровень обслуживания покупателей существенно влияет квалификация торгового персонала, а также организация и обслуживание рабочего места продавца, что соответствует в данном магазине.

Завершается продажа товаров расчетом с покупателями и выдачей им покупок.

В магазине имеется уголок потребителя, в котом имеется необходимая документация: Свидетельство о предпринимательстве, Правила торговли, Закон о «Защите прав потребителей», книга жалоб и предложений.

Хотелось бы отметить, что в данном магазине не хватает хозяйственного отдела, в котором было бы самое необходимое: мыло, туалетная бумага, стиральный порошок и др. Иногда покупатели за неимением данного товара идут в супермаркет, что приводит к приобретению продуктов питания там же.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Главная цель коммерческой деятельности - получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания. Эта цель в равной степени важна как для организаций и предприятий, так и для отдельных лиц, осуществляющих операции купли-продажи на рынке товаров и услуг.

В работе были рассмотрены особенности розничной торговли.

Розничная торговля - это завершающая форма продажи товаров конечному потребителю в небольших объемах через магазины, павильоны, лотки, палатки и другие пункты сети розничной торговли. Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть физическим лицам, применяя свои специфические способы и методы розничной продажи, окончательно завершают обращение от изготовителя продукции до потребителя.

Функции розничной торговли:

· закупка товаров, их транспортирование и хранение;

· информирование рынка и получение информации о рынке;

· подсортировка, подработка и придание закупленной продукции товарного вида;

· продажа товаров;

· послепродажное обслуживание покупателей.

Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению совокупного спроса населения и получению коммерческого успеха.

В практической части работы была исследована розничная торговля ИП Руденко А.Ю.

За время прохождения стажировки в продуктовом магазине (ИП Руденко А.Ю.) мной был проведен анализ продажи товаров. Нарушений правил продажи не наблюдалось. Продавцы всегда дружелюбны, быстро и качественно обслуживают.

Хотелось бы отметить, что в данном магазине не хватает хозяйственного отдела, в котором было бы самое необходимое: мыло, туалетная бумага, стиральный порошок и др. Иногда покупатели за неимением данного товара идут в супермаркет, что приводит к приобретению продуктов питания там же.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Бобров Н. Анализ новых тенденций в развитии розничной торговли // Маркетинг. - 2009. - № 2. - С.83-87.

2. Виноградова С.Н., Пигунова О.В., Гурская С.П., Кольцова Р.Н. Организация и технология торговли. - М.: Высшая школа. 2009. - 460 с.

3. Демченкова Т.В. Правила продажи товаров: последние изменения // Эпиграф. - 2009. - Май (№ 19). - С.6.

4. Долгинов И. Торговля - дело техники // Эпиграф. - 2007. - Сент. (№ 33). - С.4

5. Ефремов А. Проблемы организации торговли // Экономист. - 2009. - № 4. - С. 57-60.

6. Корецкая Л.К. Розничная торговля - индикатор состояния рынка потребительских товаров. - Новосибирск: СибУПК, 2010. - 120 с.

7. Манько А.В. Коммерция: учеб. - метод. пособие. - М., 2011. - 256с.

8. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли. - М.: Издат.-книготоровый центр "Маркетинг", 2011. - 283 с.

9. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность / Ф.Г.Панкратов, Т.К.Серегина. - М., 2009. - 327с.

10. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность :Учеб.-М.: Инфра-М, 2008. - 246 с.

11. Радаев В. Классификация современных форм розничной торговли // Экон. политика. - 2008. - № 4. - С.122-138.

12. Савинский А.И., Лаппо Л.Л., Мадаев З.М., Левин С.С., Ясинович М.С. Розничная торговля и основы товароведения. - Мн. БГЭУ, 2010. - 287 с.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Понятие розничной торговли. Закупочная деятельность торговых организаций. Основные формы розничной торговли. Структура розничного товарооборота. Коммерческая работа по розничной продаже товаров. Стимулирование продаж в сфере розничной торговли.

    курсовая работа [39,4 K], добавлен 26.11.2012

  • Сущность и содержание коммерческой деятельности по организации розничной продажи. Коммерческая деятельность по формированию ассортимента и стимулированию розничной продажи продовольственных товаров в торговой сети Слонимского филиала Гродненского ОПО.

    дипломная работа [637,6 K], добавлен 03.06.2014

  • Методы оптовой продажи товаров, содержание коммерческой работы при розничной продаже товаров. Методы стимулирования продажи товаров, продажи товаров на товарных биржах, споры, связанные с заключением биржевых сделок. Организация торговли на аукционах.

    курсовая работа [30,1 K], добавлен 09.11.2009

  • Значение коммерческой работы по оптовой продаже товаров. Организация коммерческой деятельности по оптовой продаже товаров в ФГУП "ЭМЗ "Звезда". Изучение покупательского спроса и ассортимента реализуемой продукции. Хозяйственные связи с покупателями.

    дипломная работа [1,7 M], добавлен 03.07.2012

  • Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине. Размещение и выкладка товаров в торговом зале, организация и технология розничной продажи товаров. Продажа крупногабаритных товаров по образцам, функции продавца при продаже.

    курсовая работа [27,6 K], добавлен 09.11.2009

  • Поступление товара в организации розничной торговли. Приемка товаров в магазине. Размещение, хранение и подготовка товаров к продаже. Форма продажи товаров и дополнительные услуги в магазине. Организация труда и заработной платы в торговых организациях.

    отчет по практике [52,7 K], добавлен 07.05.2010

  • Выбор организационных параметров функционирования розничного торгового предприятия. Формирование ассортимента товаров в магазине. Разработка технологической планировки торгового зала. Организация процессов приемки, хранения, подготовки товаров к продаже.

    курсовая работа [195,0 K], добавлен 08.12.2013

  • Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Общая организационно-экономическая характеристика универсама. Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже.

    курсовая работа [268,5 K], добавлен 20.06.2011

  • Классификация факторов, влияющих на формирование качества и конкурентоспособность продовольственных товаров. Стандартизация и аттестация товаров. Сахаристые кондитерские товары: классификация, ассортимент, пищевая ценность, правильное хранение, дефекты.

    контрольная работа [51,2 K], добавлен 25.11.2009

  • Понятие об ассортименте товаров, порядок формирования ассортимента на предприятиях розничной торговли. Маркетинговое исследование потребителей молочных товаров. Установление количественного соотношения групп товаров в магазине, структура ассортимента.

    курсовая работа [586,2 K], добавлен 22.06.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.