Управление прибылью торгового предприятия

Исходя из этого, можно формировать ассортимент каждой товарной группы исходя из времени суток, как показано в приложении С, что позволит максимально эффективно использовать имеющиеся торговые площади и максимально удовлетворить потребности покупателей. Но это вовсе не значит, что какой то товар будет вообще отсутствовать в продаже. В продаже присутствует весь ценовой спектр товарной группы, однако центр тяжести его смещается в зависимости от времени работы магазина и спроса покупателей.

Применение практических методов разработки и анализа товарной стратегии предприятия на основе внутренней вторичной информации (на основе классической матрицы БКГ)

Приведем причины по которым будет использоваться именно модифицированная матрица, а не классическая матрица БКГ:

- отсутствие стратегического планирования на предприятии;

- дефицит достоверной рыночной информации (объема рынка), т.к. большинство информации скрывается; Крайний дефицит достоверной рыночной информации делает систему координат, в которой традиционно строится матрица БКГ, доступной для оценки в лучшем случае на качественном уровне. В самом деле, категория “доля рынка” предполагает, как минимум, знание общего объема рынка (хотя бы регионального) по заданному виду продукта. Для современной украинской экономики с огромным (от 50% до 70% по разным оценкам) теневым сектором, получение такой информации из доступных официальных источников невозможно, а проведение собственными силами полевых исследований потребует непомерных затрат. Данные об объеме рынка ближайших конкурентов также чрезвычайно труднодоступны, даже если предположить, что эти конкуренты достаточно точно определены.

Предлагаемая ниже методика позволяет модифицировать матрицу БКГ таким образом, чтобы, с одной стороны, сохранить ее основные достоинства, включая простоту визуального восприятия и привычную терминологию, а с другой стороны - использовать при ее построении количественную информацию, которая абсолютно всегда доступна, точна и достоверна, а именно - внутреннюю информацию предприятия.

При этом изначально принимаем ряд существенных допущений:

1. Предприятие не является “монокультурным”, т.е. в некоторой степени диверсифицировано. Таковыми в настоящий момент является подавляющее большинство крупных отечественных предприятий.

2. Предприятие ведет хозяйственную деятельность достаточно долго, т.е. имеется требуемый массив информации для анализа.

3. Предприятие достаточно аккуратно ведет учет своей деятельности, по крайней мере в части регистрации каждого факта реализации товаров и услуг. Как правило, система складского и бухгалтерского учета обеспечивает такую регистрацию.

4. Предприятие не закупает и не реализует заведомо убыточных продуктов, либо эта убыточность может быть нивелирована путем перераспределения (в пределах возможного) общих накладных расходов.

5. В течение периода анализа не происходило (и не предвидится) резких всплесков инфляции.

Теперь определим базовую единицу для дальнейшего рассмотрения и анализа. В качестве таковой введем ключевое понятие “группа продукта”, под которым будем подразумевать часть линии продукта (товара или услуги), ориентированную, с одной стороны, на удовлетворение схожей по природе потребности, а с другой стороны - рассчитанную на потребление достаточно определенным сегментом рынка.

В качестве характеристики каждой группы продукта (горизонтальной оси модифицированной матрицы) предлагается параметр К - “удельный вес группы продукта в общем объеме сбыта предприятия” в течение базового периода (наиболее характерный период - 1 год). В качестве обоснования выдвинем следующие соображения:

1. как указывалось выше, численно и достаточно точно рассчитать долю рынка (даже регионального) в настоящее время чрезвычайно трудно, если вообще возможно;

2. объем сбыта предприятия фактически и является объемом его (предприятия) рынка в каждый конкретный период;

3. для каждого предприятия ключевой задачей является абсолютный рост собственных объемов сбыта, даже если при этом доля рынка сокращается (что, в принципе, возможно);

4. в условиях динамичных и не всегда предсказуемых изменений объемов рынка возможна ситуация, когда доля рынка может расти при падении объемов сбыта.

Параметр К как раз и лишен указанных выше недостатков, что делает его вполне пригодным для среднесрочного стратегического анализа значимости групп продукта в общем ассортименте продукции предприятия.

Для каждой группы продукта параметр К вычисляется по формуле:

Кi = Yi /Y0 * 100% (10)

где Y 0 - суммарный объем сбыта за базовый период, руб.;

Y i - объем сбыта продуктов i -ой группы за тот же период, руб.

В качестве второй характеристики группы продукта (вертикальной оси матрицы) предлагается параметр Т - “удельный вес группы продукта в темпе изменения объемов сбыта предприятия” в течение базового периода по линейному тренду.

В приложении Т наглядно показана товарная структура предприятия ИП Бочкарева Н.Е. в 2007 году. В приложении Т приведены данные для составления модифицированной матрицы БКГ для исследуемого предприятия.

Получившаяся матрица приведена в Приложении У, квадранты получены путем разделения поля по значениям Т и К, равным 20%. При таком делении, сохраняется терминология БКГ.

В группу «Звезды» не попала ни одна из присутствующих групп, также как и в группу «вопросы», так как темпы прироста у всех групп примерно равны, а для того чтобы попасть в эту группу необходимо, чтобы они имели значительно более высокие темпы чем у всех остальных групп.

«Дойные коровы» - это алкогольная продукция. Это подразделение имеет преданных приверженцев из числа потребителей, и конкурентам их сложно переманить. Поскольку реализация стабильна «Дойная корова» дает больше, чем необходимо для поддержания ее доли на рынке, наличных средств.

В группу «Собаки» попали все остальные группы товаров. Это группы товаров с ограниченным объемом сбыта.

С другой стороны возможно правильнее было бы разбить матрицу на квадранты по линии К=10%, что дополняет стадо “коров” группами гастрономия молочная и гастрономия рыбная имеющими в совокупности 7% в общей доли тренда, но дающие в сумме 27% объемов сбыта.

Повторное составление матрицы через определенный период времени (после выполнения тактических мероприятий маркетинга) позволяет проследить “дрейф” каждой группы по квадрантам или кластерам, оценить эффективность принятых решений и действий, а также вовремя уловить позитивные и негативные тенденции развития для каждой группы продукта. Другими словами, применение модифицированной матрицы может быть полезным в процессе контроллинга.

Таким образом, из данных полученных с помощью модифицированной матрицы БКГ можно сделать заключение о том, что предприятию следует поддерживать категорию "дойных коров" и придерживаться стpaтeгии, нaпpaвлeной на длитeльнoe пoддepжaниe cyщecтвyющeгo пoлoжeния. Оcнoвныe зaдaчи группы товаров, относящихся к "дойным коровам" cвoдятcя к пpeдлoжeнию нoвыx мoдeлeй тoвapoв c цeлью cтимyлиpoвaния лoяльныx клиeнтoв к пoвтopным пoкyпкaм, пepиoдичecкoй "нaпoминaющeй peклaмe" и цeнoвым cкидкaм. Также предприятию необходимо развивать создать категорию "звезд", за счет которых предприятие будет получать прибыль гораздо большую, чем затраты на продукцию этой группы. Такими товарами могут являться всевозможные новинки или товары хорошо рекламируеые, в том числе и самим рассматриваемым предприятием. Также предприятию необходимо более тщательно рассмотреть все группы "собак", для чего необходимо в разрезе каждой группы построить такую же матрицу, какая использовалась для анализа всего товарооборота, и после этого дифференцированно подбирать стратегию для каждой вновь созданной группы.

4.3 Оценка эффективности совершенствования маркетинговой деятельности торгового предприятия ИП Бочкарева Н.Е

Как и любое изменение в функционировании системы нуждается в обоснованности, так и изменения в системе управления предприятием должны быть не только обоснованными, но и экономически эффективными, что говорит о необходимости и правильности применения этих преобразований.

Единой общепризнанной и научно доказанной методологии по расчету влияния изменений в управлении предприятием на итоговые показатели работы не существует, однако на основании исследований отечественных и зарубежных ученных был сделан вывод о том, что совершенствование системы управления предприятием в общем счете дает прирост прибыли около 30 процентов; совершенствование же маркетинговой деятельности ведет к увеличению прибыли в среднем на 10 процентов. Именно от этого показателя мы и будет в дальнейшем вести расчеты.

Для того, чтобы рассчитать эффект, который будет произведен после совершенствования маркетинговой деятельности на предприятии и маркетинговых мероприятий, которые в последствии будут реализованы, рассчитаем во-первых величину планируемой выручки и затраты на проведение планируемых маркетинговых мероприятий.

Расчет выручки от реализации после проведения маркетинговых мероприятий производится согласно формуле (11).

Вр = (Врп + (Врп * ((Прв + Срв)/100))) (11)

где Вр - выручка от реализации после проведения маркетинговых мероприятий, руб.;

Врп - выручка от реализации за последний период, руб.;

Прв - планируемый прирост выручки от реализации вследствие реализации предложенной маркетинговой программы, %;

Срв - среднегодовой прирост выручки от реализации до реализации предлагаемых маркетинговых мероприятий, %.

Срв = ((Ви / Вб) * 100) - 100 (12)

где Срв - среднегодовой рост выручки от реализации до реализации предлагаемых маркетинговых мероприятий, %;

Ви - выручка последнего периода сравнения, руб.;

Вб - выручка базового периода сравнения, руб.

Среднегодовой рост выручки от реализации до реализации предлагаемых мероприятий рассчитаем по формуле (11), за выручку последнего периода сравнения возьмем показатель выручки за 2006 год, а за выручку базового периода сравнения возьмем показатель выручки за 2005 год:

((79766800 / 66471400) * 100) - 100 = 20

Рассчитаем выручку от реализации после проведения маркетинговых мероприятий согласно формуле (10):

(79766800 + (79766800 * ((10 + 20)/100))) = 103696840

Таблица 12 - Смета затрат на проведение предлагаемых маркетинговых мероприятий, руб.

Расходы на рекламу и продвижение товара	628 220
Расходы на создание единой маркетинговой службы	257 868
Расчет суммы возможных затрат на маркетинг всего	886 088

Данные о стоимости и средствах рекламы были получены на основе изученных планов рекламных мероприятий отдела маркетинга на 2007 г., маркетинговых исследований рекламного агентства «СОФИпромохауз» в области рекламы на радио, а также тарифов на размещение рекламной информации на канал СТС и радиостанции "Русское радио", предоставленных руководством канала и радиостанции для ИП Бочкарева Н.Е.

Таким образом, вышепредставленный план рекламных мероприятий, способствует более эффективному проведению маркетинговой стратегии предприятия, поскольку правильно выбранная и четко сформулированная цель маркетинговой деятельности, период осуществления даже при умеренном вложении средств в данные мероприятия, улучшает имидж фирмы, стабилизирует сбыт и, наконец, приносит дополнительную прибыль.

Расчет экономического эффекта.

Экономический эффект от внедрения маркетинговых мероприятий - это разница межу планируемым приростом выручки, полученной от дополнительного товарооборота, вызванного предлагаемыми маркетинговыми мероприятиями, и расходами на эти мероприятия.

Э = (Пв - Зр) - Врп (13)

где Э - экономический эффект от внедрения маркетинговых мероприятий, руб.;

Пв - планируемый показатель выручки от реализации после реализации маркетинговых мероприятий и только под их влиянием, руб.;

Зр - затраты на реализацию маркетинговых мероприятий, руб.;

Врп - выручка от реализации за последний период, руб.

Пв = (Врп + (Врп * (Прв /100))) (14)

где Пв - планируемый показатель выручки от реализации после реализации маркетинговых мероприятий и только под их влиянием, руб.;

Врп - выручка от реализации за последний период, руб.;

Прв - планируемый прирост выручки от реализации вследствие реализации предложенной маркетинговой программы, %.

Рассчитаем планируемый показатель выручки от реализации после реализации маркетинговых мероприятий и только под их влиянием по
формуле (14):

79766800 + (79766800 * (10/100))) = 87743480

Рассчитаем экономический эффект от внедрения маркетинговых мероприятий по формуле (13):

(87743480 - 886088) - 79766800 = 7090592

Экономический эффект маркетинговых мероприятий может быть: положительным - затраты на маркетинговые мероприятия меньше дополнительной прибыли; отрицательным - затраты на маркетинговые мероприятия выше дополнительной прибыли; нейтральными - затраты на маркетинговые мероприятия равны дополнительной прибыли.

Таким образом, можно сделать вывод, что экономический эффект от предлагаемых мероприятий положительный, так как затраты на маркетинговые мероприятий в 886088 рублей увеличили товарооборот на 7090592 рублей.

Расчет рентабельности предлагаемых маркетинговых мероприятий

Эффективность затрат на рекламу может быть определена с помощью показателя рентабельности предлагаемых маркетинговых мероприятий:

Р = (Э / Зр)*100% (15)

где Э - экономический эффект от внедрения маркетинговых мероприятий, руб.;

Пв - планируемый показатель выручки от реализации после реализации маркетинговых мероприятий и только под их влиянием, руб.;

Зр - затраты на реализацию маркетинговых мероприятий, руб.

Рассчитаем рентабельности предлагаемых маркетинговых мероприятий по формуле (15):

(7090592 / 886088) * 100% = 800%

Подсчитаем, за сколько окупятся наши предложенные мероприятия, за счет вызванного ими прироста выручки (самоокупаемость).

(16)

где В - время окупаемости затрат на маркетинг за счет вызванного ими прироста выручки, годы;

Зр - затраты на реализацию маркетинговых мероприятий, руб.;

Э - экономический эффект от внедрения маркетинговых мероприятий, руб.

Таким образом, затраты на совершенствование маркетинговой деятельности предприятия ИП Бочкарева Н.Е. (супермаркет «Лидер») очень быстро окупятся, и ожидаемый эффект от предложенных мероприятий не заставит себя долго ждать. Осуществляемые затраты окупятся чуть более чем за месяц и на один вложенный рубль в проведение намеченных маркетинговых мероприятий предприятие получит восемь рублей выручки.

5. Безопасность жизнедеятельности

Обеспечение пожарной безопасности предприятия ИП Бочкарева Н.Е. (супермаркет «Лидер»).

Объект исследований: торгово-складское помещение супермаркета «Лидер».

1. Характеристика помещения:

- помещение одноэтажное кирпичное площадью 1200 квадратных метров;

- на торговых площадях (1000 квадратных метров) расположены 13 отделов по круговому принципу - 21 рабочее место; офисные помещения (50 квадратных метров) оборудованы на 8 рабочих мест; складские площади - 3 рабочих места;

- используемое оборудование:

1) вакуумно-упаковочная машина;

2) весы CAS HD 300;

3) витрина среднетемпературная - 3 шт;

4) витрина среднетемпературная SMS 3750 - 2 шт;

5) витрина для выкладки рыбы на лед SMS 1875;

6) витрина среднетемпературная вентилируемая SMS 3125;

7) горка среднетемпературная - 3 шт;

8) кассовый модуль ALPHA RLX 1 670 - 3 штуки;

9) кассовый модуль Omega BAC 1000;

10) ледогенератор чешуйчатого льда FF 200AS;

11) модем Hatex FG-PAM-SAN - 2 шт;

12) низкотемпературная камера G7W6-6;

13) низкотемпературная камера G7W6-6 G7W6-4;

14) остров низкотемпературный двойной G7W6-6 - 3 штуки;

15) среднетемпературная камера CR-25 - 2 штуки;

16) среднетемпературная камера CR-18;

17) слайсер - диаметр ножа 250 мм ES 250;

18) счетчик купюр «Magner» 35;

19) турникет металлический открывающийся направо/налево - 2шт;

20) сплит-система для настенной установки.

- категория помещения по взрывопожароопасности по НПБ 105-03: помещение категории Д - негорючие вещества и материалы в холодном состоянии;

- класс помещения по функциональной пожарной опасности - Ф 3.1.

2. Способы предотвращения пожара в рассматриваемом помещении по ГОСТ 12.1.004:

- максимально возможное применение негорючих и трудногорючих веществ и материалов; изоляцией горючей среды (применением изолированных отсеков, камер, кабин и т. п.);

- устройство молниезащиты здания; выполнение действующих строительных норм, правил и стандартов.

3. Способы противопожарной защиты в рассматриваемом помещении по ГОСТ 12.1.004:

- в соответствии с таблицей 1 НПБ 110-03, предприятия торговли с размещением торгового и подсобных помещений в наземной части здания (п.10.1.2) при площади менее 3500 квадратных метров оборудуются автоматическими установками пожарной сигнализации (допускается оборудовать АУПС без устройства АУПТ; при этом должна быть обеспечена безопасность находящихся в них людей и устранена угроза пожара и его опасных факторов для других лиц, что должно быть подтверждено соответствующими расчетами, а применяемое в АУПС оборудование должно отвечать современным требованиям); в соответствии с таблицей 3 (п.35.3) помещения для размещения ЭВМ на рабочих местах пользователей независимо от площади оборудуются автоматическими установками пожарной сигнализации;

- номенклатура и необходимое количество первичных средств пожаротушения определены в прил. 3 ППБ 01-03 таблица 1: общественные помещения рекомендуется оснащать пенными и водными огнетушителями вместимостью 10л - в количестве 4шт, либо порошковыми огнетушителями вместимостью 5 л и массой огнетушащего вещества 4 кг - в количестве 4 шт.;

- эвакуация людей по СНиП 21-01-97 из рассматриваемого помещения осуществляется через вестибюль наружу из торгового зала и через коридор и вестибюль наружу из складских и офисных помещений.

4. Организационно-технические мероприятия по обеспечению пожарной безопасности рассматриваемого объекта по ГОСТ 12.1.004 включают:

- организацию обучения работающих правилам пожарной безопасности (обучение проходит каждый принятый на работу в течении 1 месяца, остальные работники - 1 раз в год);

- разработку и реализацию норм и правил пожарной безопасности, инструкций о соблюдении противопожарного режима и действиях людей при возникновении пожара (инструкции прикреплены на всех рабочих местах);
- изготовление и применение средств наглядной агитации по обеспечению пожарной безопасности (в складских и офисных помещениях размещены инструкции о соблюдении противопожарного режима и действиях людей при возникновении пожара в виде плакатов);

- разработку мероприятий по действиям администрации, рабочих, служащих и населения на случай возникновения пожара и организацию эвакуации людей (план эвакуации размещен на видном месте у всех четырех эвакуационных выходов).

6. Выводы

- рассматриваемое помещение соответствует требованиям обеспечения пожарной безопасности, так как имеет 4 свободных эвакуационных выхода из одноэтажного здания 1200 квадратных метров;

- в торговом зале, офисных и подсобных помещениях присутствуют автоматические установки пожарной сигнализации;

- имеется в наличии большее, чем необходимо количество первичных средств пожаротушения (порошковые огнетушители вместимостью 5 л и массой огнетушащего вещества 4 кг - в количестве 6 шт);

- все работники в обязательном порядке проходят обучение правилам пожарной безопасности при принятии на работу и обучение с тестированием - 1 раз в год;

- инструкции о соблюдении противопожарного режима и действиях людей при возникновении пожара в виде плакатов, а также план эвакуации размещен на видном месте у всех четырех эвакуационных выходов из рассматриваемого помещения.

Заключение

Предприятие может строить свое управление исходя из разных концепций - финансовой, просчитывая наиболее оптимальные сферы расходов и инвестиций; конкурентной, вытесняя любыми способами конкурента с рынка; товарной, улучшая качественные показатели своей продукции, и др. однако в настоящее время, по многочисленным исследованиям ученых и практических подтверждений работающих предприятий, наибольший эффект в управлении дает маркетинговая концепция, ориентированная на выяснение и удовлетворение запросов потребителей определенного целевого рынка.

В основу управления маркетинговой деятельностью на предприятии входят: планирование маркетинговой деятельности, организационное построение служб маркетинга предприятия, реализация намеченных маркетинговых решений, оценка их результативности, контроль и корректировка.

Сложившаяся экономическая ситуация вынуждает российские предприятия начинать использовать маркетинговую информацию при формировании планов производства для предприятий-производителей и планов закупки и реализации для предприятий, работающих в сфере торговли, таких как ИП Бочкарева Н.Е. Последовательная реализация методики маркетингового планирования задает условия для перехода на маркетинговые принципы управления.

Как объект исследования в данной работе было выделено предприятие ИП Бочкарева Н.Е. Предприятие функционирует на рынке с 1994 года и осуществляет продажу продуктов питания, бытовой химии и сопутствующих товаров, действуя в формате супермаркета.

В процессе решения задач, которые были определены в начале данной работы, было установлено, что:

2. ИП Бочкарева Н.Е. динамично развивающееся предприятие; так например балансовая прибыль в период с 2005 по 2007 гг. была увеличена в три раза, а чистая прибыль увеличилась вдвое ( Приложение К);

3. предприятие вышло из ряда убыточных и нерентабельных, планомерно повышая свои доходы и рентабельность (Приложение И)

4. предприятие эффективно распоряжается своими оборотными средствами (таблица 4)

5. основной группой покупателей исследуемого предприятия являются молодые люди в возрасте от 20 до 30 лет (Приложение Л)

6. у данного предприятия, как и его конкурентов не существуют доминирующего положения ( Приложение М);

7. на основании расчета ИК, супермаркет «Лидер», принадлежащий ИП Бочкарева Н.Е., занимает второе место по уровню конкурентоспособности

8. на рынке розничной продажи продуктов питания и сопутствующих товаров конкуренция очень напряженная

9. ценовая политика предприятия определяется стремлением уменьшить количество промежуточных звеньев между ним и производителями продукции

10. проведенное исследование с помощью метода SWOT - анализ показало, что предприятию следует придерживаться стратегии массового маркетинга.

Для перспективного развития компании на рынке и увеличению роста продаж было предложено разработать и реализовать четыре пути совершенствования управления маркетинговой деятельностью:

1. Создание единой маркетинговой службы;

2. Программа продвижения товара;

3. Применение методики эффективного управления ассортиментом товарной группы как средство увеличения продаж;

4. Применение практических методов разработки и анализа товарной стратегии предприятия на основе внутренней вторичной информации (на основе классической матрицы БКГ).

Создание маркетинговой службы поможет предприятию самостоятельно выбирать курс своего развития и оперативно реагировать на все рыночные изменения. Программа продвижения товара направлена на стимулирование сбыта продукции и включает в себя sms-рассылки с информацией об акциях, промоушен, наружную рекламу, навигацию, полиграфию, работу со СМИ, программы лояльности. Методика эффективного управления ассортиментом товарной группы позволяет формировать ассортимент товара в зависимости от покупательского спроса в течении рабочего дня, то есть таким образом формировать ассортимент предлагаемого товара, чтобы наиболее полно охватить весь целевой рынок во всех ценовых категориях. Модифицированная матрица БКГ может использоваться в процессе стратегического анализа и планирования продуктовой программы (товарного ассортимента), а также в процессе контроллинга.

Необходимо отметить, что для удержания своих позиций на рынке предприятию необходимо поддерживать широкий ассортимент предлагаемой продукции, вести тщательно обдуманную ценовую политику, выбирать наиболее оптимальных поставщиков и, конечно же, применять все возможные методы формирования и стимулирования спроса покупателей.

При использовании рекомендаций предложенных в данной работе предприятие получит максимальную прибыль, и возможности для дальнейшего развития, что просто необходимо в рыночных условиях.

Библиографический список:

1. Амблер, Т. Практический маркетинг / Т. Амблер - СПб.: Издательство "Питер", 2005. - 400 с.

2. Афанасьев, М.П. Маркетинг: стратегия и тактика развития фирмы / М.П. Афанасьев - М.: Издательский центр "Книга", 2005. - 304 с.

3. Акулич, И.Л. Основы маркетинга / И.Л. Акулич, Е.В. Демченко. - 2-е изд., испр. - М.: Высшая школа, 2007. - 236 с.

4. Ансофф, И. Новая корпоративная стратегия / И. Ансофф - СПб.: Питер, 2005. - 329 с.

5. Аникеев, С.Н. Методика разработки плана маркетинга / С.Н. Аникеев - М.: Фолиум, 2006. - 131 с.

6. Андреев, С. И. Принятие решений в маркетинговых ситуациях / С.И. Адреев // Маркетинг в России и за рубежом. - 2004. - №1. - С.28-36.

7. Барышева, А.В. Лицом к клиенту / А.В. Барышева // Маркетинг в России и за рубежом. - 2007. № 3. - С.72-83.

8. Багиев, Г.Л. Основы организации маркетинговой деятельности на предприятии / Г.Л. Багиев - СПб.: Обл. правл. ВНТОЭ, 2006. - 240 с.

9. Вайсман, А. Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху / А. Вайсман пер. с нем. - М.: АО “Интерэксперт”, Экономика, 2003. - 344 с.

10. Бейти, В. Агрессивный маркетинг или партизанская война в малом бизнесе: Сборник по материалам американских авторов: В. Бейти, Г. Дайбла, П. Гленн - Самара: Самарский дом печати, 2002. - 280 с.

11. Буров, В.П. Бизнес-план. Методика составления. Реальный пример / В.П. Буров, В.А. Морошкин, О.К. Новиков - М.: Издательствово ЦИПКК АП, 2001. - 193 с.

12. Быкова, Е.В. Финансовое искусство коммерции / Е.В. Быкова, Е.С. Стоянова - М.: Перспектива, 2005. - 154 с.

13. Большаков, А.С. Менеджмент: Учебное пособие / А.С. Большаков - Спб.: Питер, 2004. - 160 с.

14. Горяев, И.П. Маркетинг: Словарь-справочник / И.П. Горяев - М.: Кимр, 2006. - 208 с.

15. Голубков, Е.П. Маркетинг как концепция рыночного управления / Е.П. Голубков // Маркетинг в России и за рубежом. - 2000. - № 2. - С.95-113.

16. Голубков, Е.П. Маркетинг: стратегия, планы, структуры / Е.П. Голубков М.: Дело, 2005. - 318 с.

17. Градов, А.П. Организационная структура и функции службы маркетинга предприятия: Учебное пособие / А.П. Градов - СПб.: ИК "Невский проспект", 2006. - 92 с.

18. Герчикова, И.Н. Менеджмент / И.Н. Герчикова - М.: ЮНИТИ, 2006. - 486 с.

19. Генри, А. Маркетинг: Принципы и стратегия. Учебник для вузов / А. Генри - М.: ИНФРА-М., 2005. - 273 с.

20. Дихтль, Е. А. Практический маркетинг. Учебное пособие / Е. А. Дихтль, С. М. Ервин, Х. В. Херагин - М.: Высшая школа, 2002. - 140 с.

21. Дорошев, В. И. Введение в теорию маркетинга / В. И. Дорошев. - М.: ИНФРА, 2005.- 258с.

22. Завьялов, П.С. Формула успеха: маркетинг / П.С. Завьялов, В.Е. Демидов - М.: ЮНИТИ, 2003. -387 с.

23. Котлер, Ф. Основы маркетинга / Ф. Котлер - М.: Прогресс, 2005. - 734

24. Ковалев, А.И. Маркетинговый анализ / А.И. Ковалев, В.В. Войленко -М.: Центр экономики и маркетинга 2004. - 176 с.

25. Календжяна, С.О. Как составить план по маркетингу торговой компании: Пер. с англ. / Календжяна С.О. - М.: Дело, 2007. - 80 с.

26. Мескон, М. Основы менеджмента / М. Мескон, Ф. Хедоури - М.: Дело, 2001. - 655 с.

27. Любанова, Т.П. Знакомьтесь, маркетинг! / Т.П. Любанова, Н.А. Калашникова - Ростов н/Д: РО ВОИВТ, 2005. - 170 с.

28. Лазурко, Н.В. Основы организации маркетинговой деятельности на предприятии / Н.В. Лазурко - М.: Владос, 2006. - 272 с.

29. Маркетинг: выбор лучшего решения / Е.П. Голубков и [др]. - М.: Экономика, 2003. - 372 c.

30. Ноздрева, Р.Б. Маркетинг: как побеждать на рынке / Р.Б. Ноздрева, Л.И. Цыгичко - М.: Финансы и статистика, 2004. - 327 с.

31. Федько, В.П. Основы маркетинга: 100 экзаменационных ответов / В.п. Федько, Н.Г. Федько - Ростов н/Д: Издательский центр “МарТ”, 2005. - 448 с.

32. Хайем, А. Маркетинг для "чайников": Пер. с англ / А. Хайем - Киев: КiевПрес, 2006. - 258 с.

33. Хруцкий, В.Е. Современный маркетинг / В.Е. Хруцкий - М.: ИНФРА-М, 2000. - 436 с.

34. Соловьев, Б.А. Маркетинг / Б.А. Соловьев - М.: ЮНИТИ-ДАНА,
2003. - 381 с.

35. Шкардун, В. А. Оценка готовности предприятия к реализации маркетинговой стратегии / В.А, Шкардун, Т.И. Ахтямов // Маркетинг. - 2001. № 3. - С.23-26

36. Рыбальченко, И.А. Практические методы разработки и анализа товарной стратегии предприятия на основе внутренней вторичной информации - Данные сайта http://www.cfin.ru/marketing. - 2006

37. Пешкова, Е.П. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы / Е.Н. Пешкова - М.: Ось-89, 2006. - 368 с.

38. Ромат, Е.В. К вопросу об оценке эффективности рекламы / Е.В. Ромат // Маркетинг и реклама. - 2001. - № 53. - С.48-49

39. Сергеева, С.Е. Эффективный маркетинг - ключ к успеху компании / С.Е. Сергеева // Маркетинг в России и за рубежом. - 2000. - № 2. - С.114-120.

40. Уткин, Э.А. Маркетинг / Под. Ред. проф Э.А. Уткина - М.: Ассоциация авторов и издателей "Тандем". Издательство ЭКМОС, 2002 - 320 с.

41. Хлусов, В.П. Основы маркетинга / В.П. Хлусов - М.: "Издательство ПРИОР", 2003. - 260 с.

42. Эрмашвили, Н.Д. Маркетинг: Учебник для ВУЗов. / Н.Д. Эрмашвили - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004 - 623 с.

Приложение А

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Приложение Б

Уровни измерения рыночного спроса

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Приложение В

Структура плана маркетинговых мероприятий

Раздел	Назначение
Обзор плана маркетинговых мероприятий (резюме)	Представляет основные тезисы предлагаемого плана для беглого просмотра
Текущее состояние рынка	Предоставляет основную информацию о рынке, товаре, конкурентах и распространении товара
Угрозы и возможности	Описывает основные возможности, которые могут оказать влияние на товар
Задачи и проблемы	Кратко формулирует задачи компании по данному товару, включая вопросы продаж, доли рынка, прибыли, а также проблемы, с которыми может столкнуться компания при выполнении этих задач
Маркетинговая стратегия	Представляет общий маркетинговый подход, который будет использоваться для достижения запланированных целей
Программы действий	Определяют, что, кем, когда будет сделано, и сколько это будет стоить
Бюджеты	Предполагаемые доходы и расходы, которые позволяют дать предварительную финансовую оценку результатов выполнения данного плана
Контроль	Указывает, каким образом будет контролироваться выполнение плана

Приложение Г

Структура товарной продукции ИП Бочкарева Н.Е. за 2005-2007 гг

Виды продукции	2005г.	2006г.	2007г.	2007г. к 2005г., в %
	т. руб.	%	т. руб.	%	т. руб.	%
1. Безалкогольные напитки 2. Гастрономия из птицы яйцо 3. Гастрономия молочная 4. Гастрономия мясная 5. Гастрономия рыбная 6. Детское питание 7. Диетические, диабетические продукты 8. Замороженные продукты 9. Кондитерские изделия 10. Консервы 11. Корм и сопутствующие товары для животных 12. Масло, соусы, уксус, приправы, пищевые добавки 13. Овощи, фрукты, зелень 14. Салаты от поставщиков 15. Сахар, соль, крупы, макароны 16. Сухие завтраки, мюсли, чипсы, мед, с/фрукты 17. Хлеб, хлебобулочные изделия 18. Чай, кофе, какао 19. Средства гигиены, косметики, парфюмерии 20. Товары для дома, автомобиля 21. Архив производителя 22. Изделия салатного цеха 23. Собственное производство 24. Удаленные 25. Чипсы, мюсли, хлопья, диетическое и диабетическое питание ИТОГО:	9850,1 2505,4 51542,5 26004,7 6906,5 4205,4 666,2 15825,4 2645,7 3545,4 2413 5472,5 12985,4 378,5 6874,5 865,4 9778,7 10,2 1106,9 4013,6 0,8 10 2503,6 0,9 250,5 170113,8	5,8 1,5 30,3 15,3 4,1 2,5 0,4 9,3 1,6 2,1 1,4 3,2 7,6 0,2 4 0,5 5,7 0,001 0,06 2,4 0,001 0,001 1,5 0,001 0, 2 100	11327,6 2881,2 59273,9 25905,4 7501,8 4328,6 701,5 16584,2 3102,5 3598,6 2413,8 5491,6 12998,4 380,4 6914,2 871,6 9780,7 10,9 1107,9 4054,9 0,8 10,3 2841,3 1 300,1 182086,1	6,2 1,6 32,6 14,2 4,1 2,4 0,4 9,1 1,7 2 1,3 3 7,1 0,2 3,8 0,5 5,4 0,001 0,06 2,2 0,001 0,001 1,6 0,001 0,2 100	12793,4 3467,14 63843,2 24704,7 8130,30 4538,10 793,68 17345,3 3805,46 3629,45 2414,62 5500,09 13791,1 381,8 6999,3 887,8 9783,5 11,5 1110,2 4089,1 0,8 11 3035,6 1,5 310,3 191130,3	6,7 1,8 33,4 12,9 4,3 2,4 0,4 9,1 2 1,9 1,3 2,9 7,2 0,2 3,7 0,5 5,1 0,001 0,06 2,1 0,001 0,001 1,6 0,001 0,2 100	130 138 124 95 118 108 119 110 144 102 100 101 106 101 102 103 100 113 100 102 100 110 121 167 132 112

Приложение Д

Состав и структура основных средств на предприятии ИП Бочкарева Н.Е. за 2005-2007 гг

Наименование основного средства	На конец 2005г.	На конец 2006г.	На конец 2007г.	Изменение (+,-), 2007-2005
	Т.р.	%	Т.р.	%	Т.р.	%	Т.р.	%
1. Аквариум комплект	35,6	0,4	30,5	0,4	24,4	0,4	-11,2	31,5
2. Вакуумно - упаковочная машина	53,2	0,6	39,9	0,5	31,92	0,5	-21,28	40,0
3. Весы CAS HD 300	13,6	0,1	10,2	0,1	8,16	0,1	-5,44	40,0
4. Вешало с крючками для холодильника	11,8	0,1	9,8	0,1	7,84	0,1	-3,96	33,6
5. Витрина кондитерская Бельканто	115,1	1,3	98,6	1,3	78,88	1,3	-36,22	31,5
6. Витрина среднетемпературная - 3 штуки	369,3	4,1	295,4	4,0	236,32	4	-132,98	36,0
7. Витрина среднетемпературная SMS - 3750 - 2 штуки	328,1	3,6	262,4	3,6	209,92	3,6	-118,18	36,0
8. Витрина для выкладки рыбы на лед с/с SMS - 1875	230,0	2,5	191,8	2,6	153,44	2,6	-76,56	33,3
9. Витрина среднетемпературная вентилируемая SMS - 3125	727,3	8,0	581,9	7,9	465,52	7,9	-261,78	36,0
10. Горка среднетемпературная - 3 штуки	798,1	8,8	638,5	8,7	510,8	8,7	-287,3	36,0
11. Контейнер для мусора	9,2	0,1	6,9	0,09	5,52	0,09	-3,68	40,0
12. Кассовый модуль ALPHA RLX 1 670 - 3 штуки	380,8	4,2	285,6	3,9	228,48	3,9	-152,32	40,0
13. Горка овощная M82MF	239,1	2,6	191,3	2,6	153,04	2,6	-86,06	36,0
14. Кассовый модуль Omega BAC 1000	365,3	4,0	274	3,7	219,2	3,7	-146,1	40,0
15. Ледогенератор чешуйчатого льда FF200AS	103,4	1,1	82,7	1,1	66,16	1,1	-37,24	36,0
16. Модем Hatex FG-PAM-SAN - 2 штуки	19,9	0,2	17,1	0,2	13,68	0,2	-6,22	31,3
17. Низкотемпературная камера G7W6-6	383,2	4,2	319,6	4,3	255,68	4,3	-127,52	33,3
18. Низкотемпературная камера G7W6-6 G7W6-4	457,3	5,0	381,3	5,2	305,04	5,2	-152,26	33,3
19. Остров низкотемпературный двойной G7W6-6 - 3 штуки	1470	16,2	1976,3	27,1	1581,04	27,1	111,04	-7,6
20. Среднетемпературная камера CR-25 - 2 штуки	797,2	8,8	637,8	8,7	510,24	8,7	-286,96	36,0
21. Среднетемпературная камера CR-18	395,0	0,0	316	4,3	252,8	4,3	-142,2	36,0
22. Слайсер диаметр ножа 250 мм ES 250	25,6	4,4	20,5	0,2	16,4	0,2	-9,2	35,9
23. Стеллаж центральный цоколь 1330х2200,2х520+10х400- 42 штуки	354,9	0,0	295,9	4,0	236,72	4,0	-118,18	33,3
24. Стеллаж центральный цоколь 1000х2200,2х520+10х400- 14 штуки	125,7	0,3	104,8	1,4	83,84	1,4	-41,86	33,3
25. Стеллаж винный с навесом 1330х2200,2х520+5х400 - 4 штуки	84,7	3,9	70,7	0,97	56,56	0,9	-28,14	33,2
26. Стеллаж центральный цоколь 1250х1380,2х800+2х600 - 3 штуки	77,0	1,4	64,2	0,8	51,36	0,8	-25,64	33,3
27. Счетчик купюр «Magner» 35	9,3	0,9	6,2	0,09	4,96	0,09	-4,34	46,7
28. Турникет металлический открывающийся направо	33,6	0,8	26,8	0,3	21,44	0,3	-12,16	36,2
29. Турникет металлический открывающийся налево	33,6	0,1	26,8	0,3	21,44	0,3	-12,16	36,2
30. Сплит-система для настенной установки	17,9	0,4	11,9	0,1	9,52	0,1	-8,38	46,8
31. Световой короб «Платная стоянка»	16,2	0,3	13,5	0,1	10,8	0,1	-5,4	33,3
Итого	9077,3	100	7285,7	100	5828,60	100	-3248,7	35,8

Приложение Ж

Эффективность использования основных производственных фондов на предприятии ИП Бочкарева Н.Е. за 2005-2007 гг

Наименование показателя	2005	2006	2007
1. Выручка от реализации за минусом НДС и акциза, руб.	29919000	57863000	69435600
2. Чистая прибыль	-8232033	-2290834	1294153
2. Среднегодовая стоимость ОПФ всего, руб. в том числе по видам: 1) Аквариум комплект 2) Вакуумно - упаковочная машина 3) Весы CAS HD 300 4) Вешало с крючками для холодильника 5) Витрина кондитерская Бельканто 6) Витрина среднетемпературная - 3 штуки 7) Витрина среднетемпературная SMS - 3750 - 2 штуки 8) Витрина для выкладки рыбы на лед с/с SMS - 1875 9) Витрина среднетемпературная вентилируемая SMS - 3125 10) Горка среднетемпературная - 3 штуки 11) Контейнер для мусора 12) Кассовый модуль ALPHA RLX 1 670 - 3 штуки 13) Горка овощная M82MF 14) Кассовый модуль Omega BAC 1000 15) Ледогенератор чешуйчатого льда FF200AS 16) Модем Hatex FG-PAM-SAN - 2 штуки 17) Низкотемпературная камера G7W6-6 18) Низкотемпературная камера G7W6-6 G7W6-4 19) Остров низкотемпературный двойной G7W6-6 - 3 штуки 20) Среднетемпературная камера CR-25 - 2 штуки 21) Среднетемпературная камера CR-18 22) Слайсер диаметр ножа 250 мм ES 250 23) Стеллаж центральный цоколь 1330х2200,2х520+10х400- 42 штуки 24) Стеллаж центральный цоколь 1000х2200,2х520+10х400- 14 штуки 25) Стеллаж винный с навесом 1330х2200,2х520+5х400 - 4 штуки 26) Стеллаж центральный цоколь 1250х1380,2х800+2х600 - 3 штуки 27) Счетчик купюр «Magner» 35 28) Турникет металлический открывающийся направо 29) Турникет металлический открывающийся налево 30) Сплит-система для настенной установки 31) Световой короб «Платная стоянка»	9800040 35600 53285 13627 11864 115129 369350 328104 230041 727386 798129 9299 380872 239167 365369 103436 19980 383286 457306,5 2470409 797274 395042 25632 354914 125763 84788 77074 9334 33617 33617 17950 16216	8181550 30509 39964 10220,25 9895 98665,55 295480 262483 191854 581909 638503 6974 285654 191333 274027 82749 17123 319660 381394 1976328 637820 316033 20505 295998,5 104886 70713,5 64280 6226 26893 26893 11972 13524	6790680 25932 33969 8687 8410 83865 251158 223110 163075 494622 542727 5927 242805 162633 232923 70336 14554 271711 324184 1679879 542147 268628 17429 251595 98153 60106 54638 5292 22859 22859 10176 77495
3. Среднегодовая стоимость активной части ОПФ, тыс. руб.	9800040	8181550	6790680
4. Удельный вес активной части ОПФ, %	100	100	100
5. Среднесписочная численность ППП, чел.	45	58	58
6. Фондоотдача, руб.	3,05	7,07	10,2
7. Фондоотдача активной части ОПФ, руб.	3,05	7,07	10,2

Приложение З

Приложение И

Приложение К

Динамика изменения количества покупателей в течении суток

Приложение М

Распределение покупателей по уровню дохода и времени совершения покупки

Приложение Н

Смещение центра тяжести ценового спектра товарной группы в сторону высоких цен

Приложение О

Товарная структура ИП Бочкарева Н.Е. в 2007 году

Размещено на Allbest.ru