Показатели безопасности. Идентификация и фальсификация шампуней

Как было сказано выше, идентификация - это процедура установления соответствия конкретной продукции образцу и описанию, т.е. заявленной о нем информации и основным требованиям, предъявляемым к данному виду.

Существует несколько видов идентификации шампуней:

- Идентификация фирмы-изготовителя, т.е. в маркировке товара должны быть указаны страна, фирма-изготовитель и ее юридический адрес. При этом нельзя путать юридический адрес фирмы, указанный на маркировке, со страной, в которой располагается филиал, где изготовлена продукция.

- Идентификация по дате выпуска. В отечественной косметической продукции в маркировке принято указывать дату изготовления и срок годности, а в маркировке даты изготовления импортной продукции указывают две последние цифры года и день года по счету, когда изготовлена продукция.

- Идентификация по НД. Проводят для последующей проверки косметической продукции по наименованию и основным функциональным характеристикам. В маркировке отечественной продукции указывается ГОСТ или ТУ, в соответствие с которыми производится данная продукция.

- Идентификация на соответствие наименованию и основным функциональным свойствам. Начинается с органолептического изучения свойств товара: цвета, запаха, свойственного изделию данного назначения.

Так например, для идентификации шампуней, гелей для душа и пены для ванн в качестве необходимых могут быть выбраны три показателя: рН, содержание ПАВ и пенообразующая способность. Поэтому для идентификации шампуней и пен для ванн применимы и достаточны два показателя: содержание ПАВ и пенообразующая способность.

Также остро стоит вопрос о фальсификации продукции. «Подпольные» организации заполнили рынок некачественным товаром, и бороться с ним крайне сложно. Фальсификация - это разновидность торгового обмана, или мошенничества. При фальсификации обычно подвергается подделке одна или несколько характеристик товара, что позволяет выделить несколько видов фальсификации: ассортиментная (видовая), качественная, количественная, стоимостная, информационная. Для каждого вида фальсификации характерны свои способы подделки товара. Обязательным документом для косметического средства, подтверждающим его качество, является сертификат соответствия. Сертификация призвана подтверждать, что продукт соответствует требованиям НД.

Список использованных источников

1. «Санитарные правила и гигиенические нормативы безопасности парфюмерно-косметической продукции», утвержденные Главным государственным санитарным врачом Республики Беларусь 26 декабря 1995 г.

2. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов / А.Н. Неверов, М.А. Николаева. - Москва, 1996

3. СТБ 1555-2005 Продукция парфюмерно-косметическая. Информация для потребителя. Общие требования.

4. СТБ 1675-2006 Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия.

5. ГОСТ 30333-2007 Паспорт безопасности химической продукции. Общие требования

6. Вилкова С.А., Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. - М.: Издательский дом «Деловая литература», 2000. - 286 с.

7. Фальсификация продовольственных товаров и способы ее выявления / Д.С. Лычников, А.Н. Неверов, М.А. Николаева, Л.Г. Елизарова, И.В. Гильмитова. Учебное пособие. - М.: Издательство РЭА им. Г.В. Плеханова, 1995

8. ТР ТС 009/2011 О безопасности парфюмерно-косметических средств

9. СТБ 1675-2006 Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия.

10. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров: Учебное пособие / Под общ. ред. д. э. н., проф. И.Ш. Дзахмишевой. - 2-е изд., доп. и перераб. - М.: Издательско&торговая корпорация «Дашков и К°», 2011. - 360 с.

Размещено на Allbest.ru